INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN:

Transkript

1 Indholdsfortegnelse 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN MILJØHENSYN SÅDAN VIRKER DIN OVN TILGÆNGELIGT TILBEHØR FRONTPANEL ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSENHED BRUG AF OVNEN TILBEREDNING MED OVNEN RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE INSTALLATION AF APPARATET INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Angiver råd til brugen, en beskrivelse af betjeningsknapperne og de korrekte rengørings- og vedligeholdelsesindgreb for apparatet. INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Er rettet mod den kvalificerede tekniker som skal udføre installationen, opstarten og kontrollen af apparatet. Yderligere oplysninger om produkterne findes på 135

2 Generelle bemærkninger 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN Denne manual udgør en integreret el af apparatet. Den bør opbevares i hel stand og være tilgængelig i hele apparatets levetid. Det er bydende nødvendigt at læse denne manual og angivelserne indeholdt heri nøje før apparatet anvendes: Installationen skal udføres af kvalificeret personale og under overholdelse af de gældende standarder. Dette apparat er beregnet til anvendelse i private hjem, og stemmer overens med de aktuelt gældende EØF-direktiver. Apparatet er konstrueret til at udføre den følgende funktion: Tilberedning af madvarer; enhver anden brug anses for ukorrekt. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar, hvis apparatet anvendes til andre formål end de, som er angivet heri. Dette apparat er fabrikeret til tilberedning af madvarer, brug ikke dette apparat til opvarmning af omgivelserne. Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE). Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er gældende i hele den europæiske union. Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne. Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Identifikationsskiltet med de tekniske data, serienummeret og mærkningen er placeret synligt på apparatet. Skiltet må aldrig fjernes. Før apparatet sættes i funktion er det obligatorisk at fjerne beskyttelsesfilmen, som findes på inder- og ydersiden. Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge. Apparatet bliver meget varmt under brugen. Det anbefales stærkt at anvende passende grillhandsker til ethvert indgreb. 136

3 Generelle bemærkninger Undgå fuldstændigt at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke sliber, og benyt dig eventuelt af redskaber i træ eller plastikmateriale, skyl grundigt og tør med en blød klud eller et vaskeskind. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (f. eks. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen. Anvend ikke køkkengrej eller beholdere som er konstrueret med plastikmateriale, de forhøjede temperaturer som nås inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet. Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedningen kan der skabes overtryk inde i beholderne, med fare for eksplosion. Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger, der kan afgive fedt eller olie. Fedt og olier kan selvantænde. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade. Hvis overfladerne stadig er meget varme, må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne. Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. 137

4 Generelle bemærkninger 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved lov, at installation af og service på alle elektriske apparater skal foretages af faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende. Gas- eller elektriske apparater skal altid frakobles af kompetente personer. Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til nettets. Man skal sikre sig, at strømmen er slukket på stikkontakten før apparatet installeres eller vedligeholdes. Ved tilslutning ved hjælp af stik: Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er indbygget. Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen. Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det. Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. Umiddelbart efter installationen af apparatet skal der udføres en kort test af dette, som angivet i det nedenstående. Hvis apparatet ikke virker, skal det kobles fra el-forsyningen, og der skal rettes henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter. Forsøg aldrig at reparere apparatet. Anvend eller efterlad ikke brændbare materialer i nærheden af ovnen eller i opvarmningsrummet. Under brugen bliver apparatet meget varmt. Sørg for ikke at røre ved varmeelementerne inde i ovnen. Dette apparat må ikke bruges af personer med nedsat fysisk og psykisk funktionsevne (herunder børn), eller personer uden erfaring i brugen af elektriske apparater, med mindre de overvåges eller vejledes af en voksen, som er ansvarlig for deres sikkerhed. 138

5 Generelle bemærkninger Lad ikke børn nærme sig apparatet under brugen eller bruge det til leg. Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i apparatets åbninger. Såfremt ovnen installeres i en campingvogn eller på en båd, må den ikke anvendes til opvarmning af omgivelserne. Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger. Der må ikke foretages ændringer på dette apparat. Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke sprayprodukter mens produktet stadig er varmt. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele. 139

6 Bemærkninger om bortskaffelse 3. MILJØHENSYN 3.1 Vores miljøhensyn I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf. Produktet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, i overensstemmelse med gældende europæiske direktiver. 3.2 Dine miljøhensyn Til emballering af vore produkter anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse. Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den. Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt. Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt materiale. Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne sidde, som da det var i brug, således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i det. Desuden skal strømforsyningsledningen skæres over og fjernes sammen med stikket. 140

7 A Instruktioner til brugeren 4. SÅDAN VIRKER DIN OVN Betjeningspanel Øvre beskyttelse (mobil) Lys Ovnens tætningsliste Øvre beskyttelse (fast) Skinner til bradepander og riste Ovnventilator Selvrensende paneler

8 5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR BEMÆRK: På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist: Anvendes til støtte af beholdere med mad, som skal tilberedes i ovnen. Bradepanderist: Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af mad, som kan dryppe. Bradepande: Anvendes til opsamling af fedt fra mad på risten ovenover. Tilbehør som kan bestilles: Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres sammen med komfuret, eller ekstraudstyr. Brug kun originalt SMEG tilbehør. For funktioner på det tilgængelige tilbehør og brugen heraf henvises til kapitlet 8. BRUG AF OVNEN. 142

9 6. FRONTPANEL Instruktioner til brugeren Alle betjeningsknapper og kontrollamper er synlige på frontpanelet. Symbolet under hver knap angiver den ovn, som denne tilhører. De følgende tabeller beskriver de anvendte symboler A TERMOSTATKNAP TIL LILLE OVN Valget af tilberedningstemperatur udføres ved at dreje knappen med uret til den ønskede værdi mellem 50 og 270 C. 143

10 FUNKTIONSKNAP TIL LILLE OVN Drej knappen med eller mod uret for at vælge en funktion på den lille ovn blandt de følgende: GRILLFUNKTION + OVERVARME + BUNDVARME OVERVARME + BUNDVARME LILLE GRILLFUNKTION FULD GRILLFUNKTION I den lille ovn er funktionen med det mindste energiforbrug funktionen TERMOSTATKNAP TIL STOR OVN Tilberedningstemperaturen indstilles ved at dreje knappen med uret til den ønskede temperatur mellem 50 og 250 C. FUNKTIONSKNAP TIL STOR OVN (kun på enkelte modeller) Drej knappen med eller mod uret for at vælge en funktion på den store ovn blandt de følgende: OPTØNINGSFUNKTION FULD GRILLFUNKTION LILLE GRILLFUNKTION LILLE GRILLFUNKTION + VENTILATION FULD GRILLFUNKTION + VENTILATION VARMLUFTSFUNKTION 144

11 I den store ovn er funktionen med det mindste energiforbrug funktionen FUNKTIONSKNAP TIL STOR OVN (kun på enkelte modeller) Drej knappen med eller mod uret for at vælge en funktion på den store ovn blandt de følgende: FULD GRILLFUNKTION VARMLUFTSFUNKTION FULD GRILLFUNKTION + VENTILATION OPTØNINGSFUNKTION I den store ovn er funktionen med det mindste energiforbrug funktionen ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSENHED - ANALOGT UR (kun på enkelte modeller) Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid, og at indstille en minuttæller eller en programmeret tilberedning. MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL TIDSINDSTILLET TILBEREDNING OG PROGRAMMERET TILBEREDNING VÆRDIREDUCERINGSKNAP VÆRDIFORØGELSESKNAP INDSTILLING AF UR OG RESET 145

12 ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSENHED - DIGITALT UR (kun på enkelte modeller) Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid, og at indstille en minuttæller eller en programmeret tilberedning. MINUTTÆLLERKNAP VÆRDIREDUCERINGSKNAP KNAP TIL PROGRAMMERET TILBEREDNING KNAP TIL TIDSINDSTILLET TILBEREDNING VÆRDIFORØGELSESKNAP KNAP TIL MANUEL FUNKTION TERMOSTATKONTROLLAMPE (orange) Under opvarmning af ovnen forbliver termostatkontrollampen tændt. Når ovnen har nået den valgte temperatur slukkes kontrollampen. 146

13 7. ELEKTRONISK PROGRAMMERINGSENHED 7.1 Analogt ur (kun på enkelte modeller) LISTE OVER FUNKTIONSKNAPPER MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL TIDSINDSTILLET TILBEREDNING OG PROGRAMMERET TILBEREDNING INDSTILLING AF UR OG RESET VÆRDIREDUCERINGSKNAP VÆRDIFORØGELSESKNAP DEN ELEKTRONISKE PROGRAMMERINGSENHED VIRKER KUN PÅ DEN STORE OVN, DEN HAR INGEN STYRING PÅ DEN LILLE OVN Alarmen som lyder ved afslutningen af hver programmering vil bestå af 10 lydsignaler som gentages 3 gange med intervaller på ca. 1 minut. Den kan dog til enhver tid afbrydes, ved tryk på en vilkårlig knap Indstilling af klokkeslæt Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse, blinker displayet med jævne mellemrum. For at indstille tiden skal du gøre som følger: Tryk på knappen for at få displayet til at stoppe med at blinke; Tryk og hold ned på knappen i 2 sekunder, en blinkende lille bold vises mellem 2 og 3. Nu er det muligt at begynde reguleringen af det aktuelle klokkeslæt; Tryk på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid er indstillet; Tryk på knappen eller vent cirka 5 sekunder for at afslutte indstillingen af tiden. 147

14 7.1.2 Minuttæller Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør udelukkende brugeren opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået. Tryk på knappen ; displayet lyser op som vist på figur 1; Tryk inden for 5 sekunder på indstillingsknapperne eller for at 1) forøge eller reducere med et minut for hvert enkelt tryk indtil den ønskede tid er indstillet (i figur 2 vises 1 time og 10 minutter); Tryk på knappen eller vent cirka 5 sekunder for at afslutte indstillingen af minuttælleren; Displayet viser den aktuelle tid og symbolet mellem 9 og 10; For at se den resterende tid, skal du trykke på 2) knappen og trykke på den igen for at vende tilbage til visningen af det aktuelle klokkeslæt; For at afbryde lydsignalet efter tiden er udløbet, skal du trykke på en vilkårlig knap på programmeringsenheden. Såfremt brugeren ønsker at afslutte en tilberedning når tiden udløber, skal man afbryde manuelt på ovnens termostat- og funktionsknapper. Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer. Ved utilsigtet tryk på knappen og hvis man ikke vil indstille en tid, skal man trykke og holde ned i cirka 5 sekunder på knappen indstillingerne. for at annullere 148

15 7.1.3 Tilberedningsvarighed Denne funktion gør det muligt at påbegynde en tilberedning og afslutte den efter et vist tidsrum, som er indstillet af brugeren. For at indstille tilberedningsvarigheden skal du gøre som følger: Drej ovnens termostatknap til den ønskede temperatur Drej ovnens funktionsknap til den ønskede funktion 1) Tryk på knappen ; viseren placeres på position 12 og symbolet blinker mellem 11 og 12 (Fig. 1). Tryk inden for 5 sekunder på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere med et minut for hvert enkelt tryk indtil den ønskede tilberedningsvarighed er indstillet. For hvert 12. 2) minut oplyses et nyt internt segment (i figur 2 vises 1 time og 12 minutter) Vent cirka 5 sekunder for at starte funktionen; Displayet viser det aktuelle klokkeslæt, symbolet vises mellem 11 og 12, de resterende minutter for gennemførsel af tilberedningen er repræsenteret af blinkende interne segmenter (hvert interne segment angiver 12 minutter); Tryk på knappen for at se den resterende tid; Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, og lydsignalet går i gang. Tallene på urskiven blinker. Bemærk: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på over 12 timer. Det er muligt at nulstille den indstillede programmering ved at trykke og holde ned på knappen i 2 sekunder. Ved at gøre dette annullerer man den indstillede varighed, og man skal så gå videre med manuelt at slukke ovnen, hvis den er i gang med en tilberedning. 149

16 7.1.4 Afslutning af tilberedningen Udover at indstille en tilberedningsvarighed gør denne funktion det også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens afslutning (med en maksimal forsinkelse på 12 timer i forhold til den aktuelle tid). For at indstille tiden for afslutning af tilberedningen, skal du gøre som følger: Drej ovnens termostatknap til den ønskede temperatur Drej ovnens funktionsknap til den ønskede funktion Indstil tilberedningsvarigheden som beskrevet i det foregående afsnit Tilberedningsvarighed ; Tryk inden for 5 sekunder på knappen for at gå til indstillingerne for afslutning af tilberedningen; Displayet viser nu den aktuelle tid med interne segmenter som lyser op for at vise tidspunktet for tilberedningens afslutning. Symbolet 10 og 11; blinker mellem Tryk inden for 5 sekunder på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid for afslutning af tilberedningen er indstillet; 5 sekunder efter det seneste tryk viser displayet den aktuelle tid, tidspunktet for afslutning af tilberedningen, og tilberedningsvarigheden, som vises med lysende interne segmenter. (på billedet ved siden af vises et eksempel på programmering: Den aktuelle tid er 7:06, tilberedningens start er programmeret til kl. 8:06, og afslutningen til kl. 9:06); Når den aktuelle tid passer med tilberedningens start begynder de interne segmenter på displayet at blinke for at angive at ovnen har påbegyndt tilberedningen; Ved tilberedningens afslutning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, lydsignalet aktiveres, og tallene på urskiven blinker; Det er muligt at nulstille den indstillede programmering ved at trykke og holde ned på knappen i 2 sekunder. Ved at gøre dette annullerer man den indstillede varighed, og man skal så gå videre med manuelt at slukke ovnen, hvis den er i gang med en tilberedning. 150

17 7.1.5 Ændring af indstillede data Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som helst ved at holde knappen nede for den funktion der skal ændres, og derefter trykke på knapperne eller for at ændre værdien Reduceret displaybelysning For at spare på energien i standby tilstand, er det ved et kort tryk på knappen muligt at indstille en reduceret displaybelysning. For at vende tilbage til normal belysning skal du trykke igen på knappen. 151

18 7.2 Digitalt ur (kun på enkelte modeller) LISTE OVER FUNKTIONSKNAPPER MINUTTÆLLERKNAP KNAP TIL AFSLUTNING AF TILBEREDNING KNAP TIL TILBEREDNINGSVARIGHED VÆRDIREDUCERINGSKNAP VÆRDIFORØGELSESKNAP KNAP TIL MANUEL FUNKTION DEN ELEKTRONISKE PROGRAMMERINGSENHED VIRKER KUN PÅ DEN STORE OVN, DEN HAR INGEN STYRING PÅ DEN LILLE OVN Indstilling af klokkeslæt Når ovnen tages i brug for første gang, eller efter en strømafbrydelse, blinker displayet med jævne mellemrum. For at indstille tiden skal du gøre som følger: Tryk på knappen, punktet mellem cifrene for timer og minutter blinker, og nu vises symbolet ; Tryk på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid er indstillet; Vent cirka 5 sekunder uden at røre på knapperne, og punktet mellem cifrene for timer og minutter holder op med at blinke. 152

19 7.2.2 Brug af minuttælleren Minuttælleren afbryder ikke tilberedningen. Den gør udelukkende brugeren opmærksom på, at det indstillede antal minutter er gået. Tryk på knappen, displayet viser cifrene, symbolet blinker, mens symbolet lyser konstant; Tryk på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid er indstillet; Vent ca. 5 sekunder uden at trykke på knapperne for at afslutte indstillingen af minuttælleren; Displayet viser den aktuelle tid og symbolerne og mellem cifrene for timer og minutter; For at se den resterende tid, skal du trykke på knappen og vente cirka 5 sekunder for at vende tilbage til visningen af det aktuelle klokkeslæt; For at afbryde lydsignalet efter tiden er udløbet, skal du trykke på knappen. Såfremt brugeren ønsker at afslutte en tilberedning når tiden udløber, skal man afbryde manuelt på ovnens termostat- og funktionsknapper. Det er ikke muligt at indstille en tid på over 4 timer. Ved utilsigtet tryk på knappen og hvis man ikke vil indstille en tid, skal man trykke på knappen for at annullere indstillingerne. 153

20 7.2.3 Tilberedningsvarighed Denne funktion gør det muligt at påbegynde en tilberedning og afslutte den efter et vist tidsrum, som er indstillet af brugeren. For at indstille tilberedningsvarigheden skal du gøre som følger: Drej ovnens termostatknap til den ønskede temperatur Drej ovnens funktionsknap til den ønskede funktion Tryk på knappen og displayet viser cifrene ; Tryk på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid er indstillet; Vent cirka 5 sekunder uden at trykke på knapperne for at starte funktionen; Displayet viser den aktuelle tid, symbolet A og symbolet ; Tryk på knappen for at se den resterende tid; Når tiden er udløbet deaktiverer timeren ovnens varmeelementer og lydsignalet aktiveres, symbolet A blinker, og symbolet forsvinder; For at afbryde lydsignalet skal du trykke på knappen og gå videre med manuel slukning af ovnen, hvis en tilberedning er i gang. Bemærk: Det er ikke muligt at indstille tilberedningsvarigheder på over 10 timer. Det er muligt at nulstille den indstillede programmering ved at trykke på knappen.ved at gøre dette annullerer man den indstillede varighed, og man skal gå videre med manuel slukning af ovnen, hvis en tilberedning er i gang. 154

21 7.2.4 Afslutning af tilberedningen Udover at indstille en tilberedningsvarighed gør denne funktion det også muligt at definere tidspunktet for tilberedningens afslutning (med en maksimal forsinkelse på 24 timer i forhold til den aktuelle tid). Drej ovnens termostatknap til den ønskede temperatur Drej ovnens funktionsknap til den ønskede funktion Indstil tilberedningsvarigheden som beskrevet i det foregående afsnit Tilberedningsvarighed ; Tryk på knappen. Displayet viser både det aktuelle klokkeslæt og den indstillede tilberedningsvarighed. Tryk på indstillingsknapperne eller for at forøge eller reducere tiden med ét minut ad gangen, indtil den ønskede tid er indstillet; Vent cirka 5 sekunder uden at trykke på knapperne for at starte funktionen; Displayet viser den aktuelle tid og symbolet A; Tryk på knappen for at se den resterende tid; Tryk på knappen for at se tidspunktet for afslutning af tilberedningen; Ved endt tilberedning deaktiverer timeren ovnens varmeelementer, og lydsignalet går i gang. Tallene på urskiven blinker; For at afbryde lydsignalet efter tiden er udløbet skal du trykke på knappen og gå videre med manuel slukning af ovnen, hvis en tilberedning er i gang. Det er muligt at nulstille den indstillede programmering ved at trykke på knappen.ved at gøre dette annullerer man den indstillede varighed, og man skal gå videre med manuel slukning af ovnen, hvis en tilberedning er i gang Ændring af indstillede data Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som helst ved at holde knappen nede for den funktion der skal ændres, og derefter trykke på knapperne eller for at ændre værdien. 155

22 8. BRUG AF OVNEN 8.1 Inden apparatet anvendes Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra ovnrummet. Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden. Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet i kapitel 10. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE. Opvarm apparatet i tom tilstand på maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 8.2 Generel beskrivelse Afkølingsventilation Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en tilberedning sættes i gang. Blæserne skaber et normalt luft-flow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte i kort tid, efter at ovnen er slukket. 156

23 8.2.2 Indvendigt ovnlys Ovnens pærer tændes når lågen åbnes eller ved valg af en hvilken som helst funktion. I tilfælde af fejl på en pære skal den udskiftes som beskrevet i afsnit 11.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset Pladeriller Den store og den lille ovn råder henholdsvis over 5 og 3 riller til placering af bradepander og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne er nummereret nedefra og opefter (se eksemplet på figuren) Brug af risten Ristene er forsynet med en mekanisk sikkerhedslås, som forhindrer at de trækkes ud ved et uheld. For en korrekt indsættelse af risten skal man kontrollere at låsen er vendt nedad (som vist på figuren). For at trække en rist ud skal man løfte forsiden af risten let, mens man trækker den ud af skinnerne i siden. Den mekaniske lås skal altid vende mod ovnens bagside. Indsæt ristene og bradepanderne helt i ovnen, indtil de standser. 157

24 8.2.5 Anvendelse af støtteristen Støtteristen indsættes inden i bradepanden (som vist på figuren). På denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens man adskiller det fra maden, som er under tilberedning. 8.3 Generelle bemærkninger og råd om brugen Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Under tilberedningen må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt på risten. For at undgå eventuelt generende damp inde fra ovnen, skal lågen åbnes af to omgange: Hold den halvt åben (ca. 5 cm) i 4-5 sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til maden, som bliver tilberedt, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt. Når tilberedningen er færdig anbefales det ikke at lade den varme mad blive stående inde i ovnen for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens rude. 158

25 9. TILBEREDNING MED OVNEN ØKO: Kombinationen af grillen og bundvarmen er særlig anvendelig ved tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug. OVER/UNDERVARME: Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system ideelt til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk eller termostrålende, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and. GRILL: Varmen som kommer fra grillelementet, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, i kombination med grillspyddet (hvor dette er inkluderet), og giver efter endt tilberedning kødet en ensartet, gylden farve. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde. LILLE GRILL: (kun på enkelte modeller) Denne funktion gør det muligt, ved hjælp af varmen kun fra det midterste element, at grille små portioner kød og fisk, og at tilberede grillspyd, toast og grøntsagstilbehør med grill. VENTILERET GRILL: Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). VENTILERET LILLE GRILL : (kun på enkelte modeller) Denne funktion som virker ved en kombination af ventilatoren og af varmen, som kun kommer fra det midterste element, er ideel til tilberedning og hurtig gratinering af små mængder mad (særligt kød), da den forener de diætetiske fordele ved grillen med ensartetheden ved tilberedning med varmluft. 159

26 VARMLUFT: Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 2. og 4. rille). OPTØNING: Hurtig optøning lettes ved aktivering af den tilhørende blæser og overvarmen, som sikrer en ensartet fordeling af luft ved lave temperaturer inde i ovnen. 9.1 Råd og forholdsregler ved tilberedning Generelle råd Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge ventilationsfunktionen ( ) for at opnå en ensartet tilberedning af maden på alle pladerne. Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt) Råd om tilberedning af kød Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag. Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter. 160

27 9.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre. Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens. Se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstik ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt. Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 C og der skal evt. vælges en længere bagetid Råd om optøning og hævning Optøningsfunktionen gør det muligt at optø en hvilken som helst type fødevare. For at starte optøningen drejes ovnens funktionsknap til symbolet, og et ventilationssystem starter, der sikrer en ensartet fordeling af den omgivende temperatur inde i ovnen. Optøningens varighed afhænger af den mængde mad, der skal optøs. Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille. Maden skal optøs uden indpakning. Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden. Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske. De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir. For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen Råd om tilberedning med grill og ventileret grill Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt. Ved ventileret grillfunktion anbefales det derimod at forvarme ovnen inden stegningen. Det anbefales at placere maden midt på risten. 161

28 9.2 For energibesparelse For at spare på energien under brugen af apparatet er det muligt at benytte sig af de følgende forholdsregler: Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen. Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud. Brug ØKO-funktionen ved tilberedninger på en enkelt plade. Hold ovnen konstant ren indvendigt. 162

29 9.3 Tilberedningstabeller Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende. RETTER Stor ovn FUNKTION POS. SKINNE FRA NEDEN TEMP. ( C) TID (minutter) VÆGT (Kg) HOVEDRETTER LASAGNE 1 220/230 50/60 3/4 OVNBAGT PASTA / KØD KALVESTEG / / 80 1 SVINEMØRBRAD / / 80 1 SVINEBOV / / KANINSTEG / / 80 1 KALKUNFILET / / 90 1,5 NAKKESTEG / / STEGT KYLLING / / 80 1 KØD SOM SKAL GRILLES * SVINEKOTELETTER SVINEKOTELETTER HAMBURGERE PØLSE SVINEBACON *For denne type fødevarer er den angivne tilberedningstid beregnet "pr. side" (f.eks. svarer. Svinebacon til 13 på 1. side + 3 på 2. side") 163

30 RETTER FUNKTION POS. SKINNE FRA NEDEN TEMP. ( C) TID (minutter) VÆGT (Kg) FISK LAKSEØRRED / / 40 1 PIZZA /10 1 BRØD / / 30 1 FOCACCIA / DESSERTER KRINGLE / 60 1 FRUGT- OG MARMELADETÆRTE / / 35 1 MØRDEJ / / SANDKAGE / 60 1 LAGKAGEBUNDE / / RISKAGE /

31 RETTER Lille ovn FUNKTION POS. SKINNE FRA NEDEN TEMP. ( C) TID (minutter) VÆGT (Kg) HOVEDRETTER LASAGNE 1 220/230 50/60 3/4 OVNBAGT PASTA / KØD SVINEMØRBRAD / / 80 1 KANINSTEG / / 80 1 KALKUNFILET / / 90 1,5 STEGT KYLLING / / 60 1 KØD SOM SKAL GRILLES * SVINEKOTELETTER / SVINEKOTELETTER PØLSE / SVINEBACON 1/2/ FISK LAKSEØRRED / / 16 1 PIZZA /10 1 FOCACCIA / / DESSERTER FRUGT- OG MARMELADETÆRTE / / 40 1 MØRDEJ / / *For denne type fødevarer er den angivne tilberedningstid beregnet "pr. side" (f.eks. svarer. Svinebacon til 13 på 1. side + 3 på 2. side ) 165

32 10.RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ANVEND IKKE DAMPSTRÅLE TIL RENGØRING AF APPARATET Rengøring af rustfrit stål For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt hver gang ovnen er blevet brugt, men først efter den er afkølet Almindelig daglig rengøring For at rengøre og bevare overfladerne i rustfrit stål, skal man altid og kun anvende særlige produkter, som ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer. Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud Pletter fra mad eller rester Undgå fuldstændigt at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastik. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med et vaskeskind. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (f. eks. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen Rengøring af ovnlågens ruder Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende eller ætsende stoffer til rengøring af ruderne i lågen. (f. eks. produkter i pulverform, ovnrens, pletfjerner eller metalsvampe). Brug ikke skarpe materialer i metal som er ru, slibende eller ridsende til rengøring af ovnens glaslåge, da disse kan ridse eller knuse glasset. 166

33 10.5 Indvendig rengøring af ovnen For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen; Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, og skyl og tør dem; For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen (se afsnit 11.2 Afmontering af ovnlågen ). Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter, således at rester inde i ovnen afbrændes. Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt. 167

34 10.6 Afmontering af skinnernes rammer Afmonteringen af skinnernes ramme letter rengøringen af ovnens sidevægge. For at fjerne skinnernes rammer, skal du gøre som følger: Træk den forreste del af rammen mod det indvendige af ovnen for at løsne den fra fæstningen 3; træk rammen ud af lejerne bag på 4; Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb i modsat rækkefølge for genmontering af rammen Afmontering af de selvrensende paneler (kun på enkelte modeller) Afmonteringen af de selvrensende paneler letter yderligere rengøringen af ovnens sidevægge. Fjern skinnernes rammer som angivet i afsnittet 10.6 Afmontering af skinnernes rammer ; Adskil de selvrensende paneler fra skinnernes rammer ved at trække enden af rammerne ud fra åbningerne på panelerne; Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb i modsat rækkefølge for genmontering af de selvrensende paneler

35 11.SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af dele, som bliver slidt, som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne type. Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal apparatet kobles fra strømforsyningen. Hvis problemet ikke kan løses ved hjælp af almindelig vedligeholdelse, eller hvis der er andre typer fejl, bør man kontakte kundeservice i området Udskiftning af pæren til ovnlyset Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære, fordi den er slidt eller sprunget, skal du gøre som følger: Fjern skinnernes rammer, se 10.6 Afmontering af skinnernes rammer ; Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (f. eks. en skruetrækker); Fjern pæren ved at skrue den af som angivet; Udskift pæren med en lignende pære (25 W - T300 C); Genmontér låget og sørg for at formpresningen på den indvendige rude er vendt mod pærens fatning; Tryk lampens låg i bund, så det slutter helt tæt til fatningen. 169

36 11.2 Afmontering af ovnlågen Åbn lågen helt; 2 Indsæt stifterne i hullerne på hængslerne; 1 Løft lågen med cirka 30 ; Træk lågen ud ved at holde fast på siderne med begge hænder; Genmontering af lågen: Indsæt hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen; sørg for at lejerne på hængslerne falder helt på plads i åbningerne; Sænk lågen og fjern stifterne fra hængslerne

37 11.3 Afmontering af tætningslisten For en grundig rengøringen af ovnen, kan tætningslisten på ovnlågen tages af. På alle fire sider findes kroge, som fæstner den til ovnens kant. Træk udad på kanterne af tætningslisten for at trække krogene ud Afmontering af de indvendige ruder Det anbefales altid at holde ovnlågens ruder rene. For at lette rengøringen er det muligt at afmontere ovnlågen (se 11.2 Afmontering af ovnlågen) og placere den på et viskestykke. Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende. Bemærk: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i åben position, som beskrevet i afsnittene 11.2 Afmontering af ovnlågen. Dette kan vise sig at blive nødvendigt igen, når ruderne tages ud, hvis lågens blokering går løs ved et uheld. 171

38 Afmontering af den indvendige rude: For at frigøre låsestifterne til ruden: Løft den bagerste del ved at følge den angivne bevægelse (1). Løft den forreste del ved at følge den angivne bevægelse (2). Tag mellemruden af ved at løfte den opad; Rengøring: Rengør den udvendige rude og ruderne som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel; Genmontering af ruderne: Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen; Centrér og indsæt de 4 stifter som er fastgjort på den indvendige rude i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk. 172

39 Instruktioner til installatøren 12.INSTALLATION AF APPARATET 12.1 Elektrisk tilslutning Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret på apparatet. Skiltet må aldrig fjernes. Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg. Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget anbringes en flerpolet afbryder i overensstemmelse med de gældende regler for installation, som skal være let tilgængelig og i nærheden af apparatet. Hvis der bruges en tilslutning med stik og kontakt, skal man kontrollere, at disse er af samme type. Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og anordningerne kan smelte. Brug et gummikabel af typen H05VV-F og sørg under placeringen for at det ikke kommer i kontakt med metaldele fra apparatets udvendige stel. For at fo adgang til klemkassen, skal du fjerne apparatets bagskærm som beskrevet i afsnittet 12.2 Udskiftning af kablet. Hvis det er nødvendigt, skiftes koblingskablernes position på klemkassen som vist på figuren, og herefter tilsluttes ledningerne, mens man sørger for at jordforbindelsesledningen er mindst 20 mm længere end de andre. Fastgør forsyningskablet til apparatet ved hjælp af den medfølgende kabelklemme. BEMÆRK: Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige ledning V ~ Trepolet 3x4mm² H05VV-F 20 mm V 2N~ Firepolet 4x1,5mm² H05VV-F 20 mm 173

40 Instruktioner til installatøren 12.2 Udskiftning af kablet Afdrej låseskruerne på klemkassens låg; Træk flapperne på klemkassens låg ud af samlingerne; Løsn skruerne på kabelklemmen på den nederste højre del af ovnens 1 bagside ; Løsn skruerne på klemkassen; 2 Udskift kablet ved at fastgøre det til klemkassen som beskrevet på mærkatet, som sidder bag på apparatet; Ved endt udskiftning af kablet gentages de førnævnte indgreb i 3 omvendt rækkefølge. Man skal sikre sig at kablerne følger en optimal rute, så man undgår enhver kontakt med ovnen. BEMÆRK: Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2 Nm. 174

41 Instruktioner til installatøren 12.3 Placering af ovnen Brug ikke lågen til at løfte ovnen ind i køkkenelementet. Pres ikke for hårdt på den åbne låge. Det anbefales at installere ovnen med hjælp fra en anden person. Den base som ovnen hviler på skal være hel, som vist på de følgende figurer. Det er nødvendigt at elementet ikke stikker ud mere end 1 cm under ovnlågen på den store ovn. Denne forholdsregel skal anvendes for at gøre det muligt at åbne lågen helt. Apparatet er udviklet til indbygning i køkkenelementer i et hvilket som helst materiale, så længe dette er varmeresistent. For placeringen skal man holde sig til dimensionerne på elementet, som er angivet i figur og ag ovnens pladsbehov, som er angivet i figur 4-5. Afhængigt af installationsmulighederne er det nødvendigt at sørge for en åbning til ventilation af apparatet. Denne åbning skal være enten nederst/forrest i elementet (figur 1) for en samlet overflade på mindst 200 cm². eller øverst/bagerst i elementet (figur 2) på mm dybde; For at fastgøre apparatet skrues 6 skruer gennem hullerne på rammen, som er angivet i figur

42 Instruktioner til installatøren FIG. 1 FIG min cm² min. 550 FIG. 3 FIG

43 Instruktioner til installatøren FIG. 5 FIG

44