1) Tracking data collected from three different places:

Transkript

1 Appendix 1) Tracking data collected from three different places: School Brugsen Pizzeria 10:3B:59:6E:BF:16 3/24/15 ( ) D4:F4:6F:87:CE:84 3/25/15 3/25/ :CB:87:79:6C:61 3/25/15 3/25/ /07/15 84:85:06:1A:EC:8A 3/25/ /07/15 60:F8:1D:F3:9B:D9 3/25/ /09/15 B8:C7:5D:19:29:C6 3/25/ /07/15 A4:C3:61:CE:E5: /07/15 C0:1A:DA:49:90: C:F0:EE:E8:ED: /07/15 04/09/15 80:EA:96:03:49:6C 04/07/ :F7:E4:83:07:2C /09/15 2C:F0:EE:E5:CC:1E /07/15 04/09/15 2C:BE:08:4D:C6:D /09/15 5C:95:AE:58:C3:DE /07/15 F0:C1:F1:0A:46:F /07/15 04/09/15

2 4C:7C:5F:47:7D:7C :48:4C:70:B7:8B E8:8D:28:36:C3: /07/15 04/09/15 88:63:DF:7D:46:F :70:45:A1:92: :43:7C:CF:53:F D4:F4:6F:87:74:EC 04/07/15 3/25/ /09/15 E0:F8:47:AB:B8:F1 04/09/15 3/25/ :B1:53:B8:A9: /25/15 BC:92:6B:12:BC:E7 3/25/15 3/25/ D0:E1:40:72:89:21 3/24/ :23:BA:75:58: :3C:E4:55:BB:BA :AE:27:97:22:5E :34:51:37:8D: A4:99:47:94:CF: /09/15 78:F7:BE:CE:35: ) Reported food consumed in Mobile survey 2 on 26/03/ Sandwich Rugbrød En salat og kylling En bolle og frugt Knækbrød og frugt Rugbrød, knækbrød med grønt Rugbrødsmad med leverpostej og frugt Kyllige, ris og grøntsager Frugt Sandwich info@jhbosse.dk Går hjem Nuttella Rugbrød, gulerød Sandwich Rugbrøds, frugt og kiks Rugbolle pålæg og salat Carolinetoemmerby@gmail.com En bolle, nogle grønsager og en finestang Cean2206@gmail Pizza Ikke noget En bolle, et æble og rosiner Æbler og rugbrød

3 emiliebaldur.ras Rugebrød Knækbrød og peanuts Rugbrød med frugt Kiks Rugbrød med salami og salt Grøntsager med ris Sandwich Sandwich En og halv rugbrød og nogle grønsager og frugt En bolle, noget salat, Frugt Rugbrød og frugt Rugbrød sandwich med grønsager Sandwich og juice En bolle og fignestang og grønsager Ris, kræpinetter, Kartofler og frugt Sandwich med kødlæg og grøntsager og muslibar Grov bolle, salat og spegepølse Rugbrød og pizza Frikadellar, medisterpølse Grøntsager med æg Frugt, en bolle, en figenstang Frugt og knækbrød En sandwich, et æble knækbrød Et æble og havregryn bolle en corny big En mad med pålæg og et æble Rugbrød Spinat med laks Rugbrød, pandekager og sandwich Frugt Rugbrød og grøntsager Rugbrød Rugbrød med leverpostej og salami Pizza Kiwi, madpandekage med grøntsager Pasta med grøntsager

4 Questionnaire: Undersøgelse af skoleelevers frokostvaner Spørgeskemaet omhandler børns kostvaner i skolen og er målrettet elever i klasserne 7 9. i Lynge skolen. Hensigten med spørgeskemaet er at undersøge skolekantinerne og fastfood udbuddet i nærområdets betydning for elevers frokostvaner. Spørgeskemaet består af tre dele. Første del omhandler generelle spørgsmål om dig og din familie. Anden del af spørgeskemaet omhandler dine frokostvaner i skolen og sidste del omhandler dine spisevane når du ikke er på skolen. Spørgeskemaet tager ca minutter at udfylde og undersøgelsen slutter den 5. Juni Informationerne oplyst i spørgeskemaet er til brug ved forskning på Aalborg Universitet. Data vil blive behandlet fortroligt og ikke blive videregivet til tredjepart. Publicering af resultater fra spørgeskemaundersøgelsen vil ikke indeholde personhenførbare data. Det vil sige at den information eleverne giver vil blive behandlet under fuldstændig anonymitet og det vil ikke være muligt for andre at identificere navn og svar til en bestemt elev. Data er opbevaret og benyttet i overensstemmelse med tilladelse fra Datatilsynet samt persondataloven og vil senest ved udgangen af 2016 blive slettet eller anonymiseret. Deltagelse i spørgeskemaundersøgelsen er frivillig at udfylde og de informationer der er givet via spørgeskemaet kan til en hver tid slettes ved en kontakte Sagar Koirala på skoira13@student.aau.dk. Hvis der er yderligere spørgsmål til undersøgelsen kan spørgsmål stilles til Sagar Koirala, Master student på Aalborg Universitet. *Kravet er at personen skal desuden udfylde hele spørgeskemaet. A. del - Spørgsmål om dig og din familie!

5 (Iphone: Indstillinger- generelt- Om- Wi-Fi adresse) (Android: Indstillinger-Om telefonen- status- MAC adresse for Wi-Fi) 1. Er du en dreng eller en pige? Dreng Pige 2. Hvilken klasse går du i? 7A. klassen 7B. klassen 7C. klassen 9A. Klassen 9B. Klassen 9C. Klassen 2. Hvor gammel er du? 10 år 11 år 12 år 13 år 14 år 15 år 16 år 17 år 4. Hvor høj er du og hvor meget vejer du? Højde i centimeter (cm) Vægt i Kilo (kg) 5. Hvor mange timer om ugen dyrker du motion? Regn også gåture, cykelture og lignende med. 6. Dyrker du organiseret idræt? Går du f.eks. til fodbold, dans, svømning eller lignende i din fritid. Nævn op til 3 af de idrætsgrene som du bruger mest tid på om ugen. Idræt nr. 1: Idræt nr. 2: Idræt nr. 3:

6 7. Hvad er din hjemadressesen? Skriv din adresses som gade, husnummer, og post nummer i følgende felt: 8. Er du født i Danmark? Hvis nej, skriv hvilket Ja Nej 9. Hvilke voksne er der i dit hjem? Hvis du bor flere steder, så vælg det sted hvor du opholder dig oftest i hverdagene, når du er i skole. Marker op til 2 voksne du bor sammen med:c Mor Far Mor's nye kæreste/mand Far's nye kæreste/kone Sammen med anden voksen (skriv i andet din relation til den voksne): 10. Hvilket lande er de voksne du bor sammen med født i? Hvis du kun bor sammen med en voksen så sæt et "-" tegn i felt nr

7 11. Hvad er den højest fuldførte uddannelse de voksne du bor sammen med har? Ikke Grundsko le gennemf ørt ( grundskol en klasse) Almen gymnasial uddannelse (Gymnasiet, handelskole, teknisk gymnasium) Lang Bor Mellemlang videregående kun uddannelse (5 Erhvervsuddanne videregående år samme lser uddannelser (2- n (teknisk skole 4 eller mere efter m.fl.) år efter med en gymansial gymnasial voksen uddannelse) uddannelse) 12. Har den/de voksne du bor sammen med et arbejde? Ja, det har de begge Ja, den ene voksen jeg bor sammen med har et arbejde Nej, der er ingen voksne der arbejder i min husstand 13. Hvilken type af arbejdssted arbejder den voksen du bor sammen med, der har et arbejde? (f.eks. skole, restaurent, hospital, bank, kontor, arbejdsløs...) 14. Hvilket arbejde har den voksne der? (f.eks. lærer, pedel, kok, tjener, sygeplejerske, arbejdsløs...) 15. Hvor meget tjener din husstand i alt om året? Mindre end kr kr kr kr. Mere end kr B. del Spørgsmål omkring din frokost når du er i skole De følgende spørgsmål omhandler kun hvad du får til frokost og dine måltidsvaner. Spørgsmålene må du gerne besvare uden

8 16. Hvor ofte spiser du frokost som er medbragt hjemme fra, købt på skolen eller uden for skolen? Angiv hvor mange dage om ugen du i gennemsnit benytter de forskelige alternativer. (De 4 stede række skal til sammen give 5 dage i alt) Madpakke hjemme fra En dag 3 dage om 2 dage om om ugen uge uge 4 dage om uge 5 dage om Aldr ig uge Købt frokost på skolen Købt mad uden for skolen Ikke fået frokost 17. Køber du nogle gange mad på skolen? Ja Nej 18. Når du køber mad i skolen, hvilke af følgende typer madvarer spiser du og cirka hvor ofte? Pizza 1 gang om ugen 2-3 gang om uge 4-5 gang om uge Aldrig Pizza brød med ost Ost broller Kiks Fruit (æbler) Rosiner/Tørret frugt Yoghurt Sandwich bar Frækadella Kager Juice Andet (Hvor mang gange om ugen) 19. Hvad synes du om den mad du kan købe på skolen? Rigtig godt Godt Neutral Dårligt

9 Rigtig Dårligt 20. Hvorfor synes du det? (uddyb) 21. Forlader du nogle gange skolen i spisefrikvarteret? Ja Nej 22. Hvor tit forlader du skolen for at købe mad eller drikke? En dag om ugen 2 dage om uge 3 dage om uge 4 dage om uge 5 dage om uge Aldrig 23. Hvilken steder går du ofte for at køb mad mest i din frokost pause? Super brugsen Netto Rey's Piazzare Pappas Pizzare Farmhus Konditori 24. Når du køber mad udefor skolen, hvor ofte køber du følgende typer madvarer om uge? Pizza, Pitabrød, falafel o.lign.. Toast, pølse med brød o.lign.. Burgere, Pommes frites Grøntsager/råkost Rugbrød eller andet groft brød m. pålæg Boller med/undem pålæg 1 gang 2-3 gang 4-5 gang om om om ugen uge uge Aldr ig

10 Pastasalat Mejeriprodukter (Youghurt, mælk, ost) Frisk frugt Chips, Kiks Bageriprodukter (Donut, muffins, sneglbrød, croissant) Sodavand, Juices/Squash Andet (Hvor mange gang om uge) 25. Er der andre årsager til du forlader skolen i spisefrikvarteret end at købe mad og drikke: (Sæt gerne flere X'er) Få frisk luft Komme lidt væk fra skolens omgivelser Nej det er kun for at købe mad og drikke Andet, skriv hvilken C. del: Spørgeskemaet handler om din daglige spise vane. Den indeholder også din en dag fødevare forbrug, når du ikke er i skole. 26) Hvad spiser du i dit daglige morgenmad i følgende fødevarer? 1 gang om ugen 2-3 gang om uge 4-5 gang om uge Aldrig Havregryn med mælk Corn Flakes Müsli Toast med øst og skinke Leverpostej på brød Nutella på brød Rugbrød med pålæg Pandekager Frugt eller grønt Juice Mælk Chocomælk Saftevand Varm Kakao

11 Smoothie Te Kaffe Andet (Hvor mange gang om ugen) 27) Hvad spiser/drikker du often følge fødevarer til aftensmad? 1 gang om ugen 2-3 gang om uge 4-5 gang om uge Aldrig Kød, hvedret Fisk, hovedret Pastaretter Suppe Gryderetter, i alt Pita/flute m fyld Bruger Pizza Ris, Kartofler, kogt eller bagt Frugt og grøntsager som tilbehør Is, fromage, budding Kager og småkager Slik og chokolade Andet (Hvor mange gang om ugen) 28) Skriv fødevarer, som du har spist i søndags, når du ikke var i skole? Venligst gå ikke glip af noget, (for eksempel, ikke engang et glas vand, et stykke kiks) Morgenmad: Forkost:

12 Mellemmåltider: Aftensmad: 29) Hvad synes du at huske de fødevarer, du har spist i søndags? sværeste vanskeligt Neutral let nemmest 30) Tak for at udfylde dette spørgeskema. Har du nogen kommentar for den undersøgelse?

13 13