Fangsten landes. Kapitel 8 side 63

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Fangsten landes. Kapitel 8 side 63"

Transkript

1 Kapitel 8 side 63 Fangsten landes Når fisk, krebs- og bløddyr skal videre på vejen fra hav til bord, kan fangsten enten landes til auktion, samlecentral eller direkte til en fabrik. Ved opbevaring og transport skal fangsten stadig opbevares koldt og uden at lide overlast. I Danmark omsættes ca. 1/3 af alle konsumfisk på fiskeauktion, mens industrifisk til fiskemel og fiskeolie sælges direkte til fabrikkerne. Høj kvalitet er lig med høj pris. Det gælder både konsum- og industrifisk. Fangsten kan landes i de havne, hvor der findes samlecentraler, auktioner, fabrikker eller blot en kølecontainer. Der findes 590 landingspladser i Danmark. Heraf blev 283 brugt i % af alle danske fiskeres landinger kommer fra Nordsøen og Skagerak (2003). Størstedelen (81%, 2003) af alle danske fiskeres landinger kommer til de jyske byer Hanstholm, Skagen, Esbjerg, Thyborøn, Hirtshals og Hvide Sande. Der landes mange flere industrifisk (67%) end konsumfisk (24%) i Danmark. Til gengæld er konsumfisk langt mere værd i penge og udgør 75% af bruttoindtjeningen (2003). I Danmark sælges ca. 1/3 af alle fisk og skaldyr til konsum på fiskeauktionerne, men fiskeskipperen kan også vælge at sælge sin ladning direkte til fiskefabrikken eller til en fiskeauktion i udlandet. En stor del af A-fiskene, dvs. fisk af den fineste kvalitet, sælges til eksport i fersk tilstand. Industrifisk sælges direkte til fiskemelsfabrikkerne. Hvis fangsten af fisk og skaldyr til konsum ikke er sorteret om bord (søpakket), skal den sorteres efter de gældende EU-regler, når den landes. Sorteringen foregår i fiskesorteringen eller samlecentralen forud for auktion. 8.1 Klar til losning Klar til losning. Fiskekutteren er kommet i havn. Fisken hejses op fra lasten og køres derefter ind i auktionshallens»0«-rum, så temperaturen i kasserne ikke stiger. Det er vigtigt, at kølekæden holdes. Foto: Vagn Knudsen, LUR Webdesign.

2 Kapitel 8 side 64 For at få en god pris for sin fangst skal kvaliteten være i orden. Det gælder både konsumog industrifisk. Det har derfor stor betydning, hvordan fisken er blevet behandlet om bord på fiskefartøjerne (se kapitel om fangstbehandling). Der kan ikke laves gode produkter af fisk, der ikke er blevet behandlet ordentligt af fiskerne om bord. uden forsinkelse. En temperatur lige over 0 grader skal holdes hele vejen fra fartøj til forbruger. Ved transport i køretøjer kan der være risiko for, at temperaturen ikke holdes. Der kan også være risiko for forurening fra omgivelserne og forsinkelser af transporten. Det er vigtigt, at transport-rummet i køretøjet er rent og godt udluftet. Fisken skal beskyttes mod omgivelserne ved en tilstrækkelig emballering. Denne emballering skal forhindre udtørring, fremmedlegemer, bakterier, lugt og smag i at forurene fisken. Emballagen må ikke kunne afgive smag, lugt eller farve. Den skal være af et materiale, der ikke kan forurene fisken. Landing og losning Der er særlige regler for landing og losning. I»Ilandbekendtgørelsen«står der 4 stk. 2:»landing og losning skal foregå hurtigt og således, at forurening af fisk og fiskevarer undgås. Varerne skal i fornødent omfang tildækkes«. Stk. 4:»Fisk og fiskevarer skal uden unødig forsinkelse anbringes under beskyttede forhold på et transportmiddel, i en registreret eller autoriseret virksomhed, med mindre der sker afsætning direkte til lokal detailforhandler eller forbruger«. Transport Ved landing og losning skal fangsten anbringes i et transportmiddel eller i en virksomhed, hvor fisken opbevares lige over 0 C. Landing og losning skal altså foregå under forhold, der sikrer, at kølekæden ikke brydes. Arbejdet skal foregå med rent værktøj for at undgå forurening af fisken. Fisken skal behandles skånsomt, så risikoen for skader undgås. Den videre distribution skal ske så hurtigt som muligt Samlecentraler En del fiskere lander deres fangst gennem samlecentraler, der leverer videre til auktionen. Der er organiserede samlecentraler i Danmark. Nogle af dem er ejet af fiskerne selv på andelsbasis- andre er privatejet og drives som almindelige virksomheder. På samlecentralerne sorteres fisken efter arter, størrelser og kvalitet. Når sorteringen er færdig, bringes fisken til auktion enten i samlede partier eller som fisk fra et enkelt fartøj. Samlecentralerne har åbent for levering døgnet rundt, men sortering sker i hovedreglen kun om natten. Hvis fiskeren har mindre mængder af forskellige arter, bliver disse arter vejet sammen med andre fiskeres tilsvarende arter til hele kasser eller til hele partier. Det indbringer oftest en bedre pris på auktionen. Det er som regel lidt dyrere at levere til samlecentraler end direkte til auktionen. Men hvis fangsten består af mindre portioner af forskellige arter, kan det godt betale sig at bringe fangsten til samlecentralen. Flere samlecentraler yder også en ekstra service ved f.eks. at hente fiskerens fangst i andre havne eller skaffe forskellige ting, som fiskeren har behov for i sit arbejde. Ulempen ved samlecentraler kan være, at det er et ekstra led, der skal behandle fisken på dens vej til forbrugeren, samt at det kan være vanskeligt at spore fisken tilbage til den enkelte fisker.

3 Kapitel 8 side Sortering af fisk efter kvalitet Bedømmelsesskema friskhed. Rådsforordning (EØF) nr. 2406/96 af 26. november 1996 om fælles handelsnormer for visse fiskerivarer (EFT nr. L 334 af 23. december 1996), med senere ændringer. UDSEENDE E A B KASSABEL Skind Kraftig, Glinsende pigmentering Ingen misfarvninger Vandklart slim Kraftig farve, uden glans Let uklart slim Bleg, mat Mælket slim Glansløs pigmentering Ugennemsigtigt slim Øjne Hvælvede Klar hornhilde Sort, glinsende pupil Hvælvede og let indsunkne Uklar hornhinde Sort mat pupil Flade Let mælket hornhinde Uigennemsigtig pupil Indsunkne i midten Meget mælket, slimet hornhinde Grå pupil Gæller Klar farve; uden slim Blegere farve; ringe spor af klar slim Afblegede; uigennemsigtig slim Gullige; mælket slim Kød Blåligt, gennemskinneligt, glat, glinsende Uden forandring af den oprindelige farve Voksagtigt, fløjsagtigt mat Ringe misfarvning Let ugennemsigtig Ugennemsigtig Farve langs rygbenet Ingen misfarvning Let rosa Rosa Rød Organer organer samt blodet er klart røde organer er matrøde; blodet er afbleget rødt organer og blod er blegrøde organer og blod er brunligt. BESKAFFENHED Kød Fast, elastisk glat overflade Nedsat elasticitet Lidt blødt (slapt), nedsat elasticitet Overflade voksagtig fløjlsagtig og mat Blødt (slapt), Skællene løsner sig let fra skindet. Overflade er temmelig ru og nopret Rygben Brækker i stedet for at løsne sig Hænger ved Kan løsnes Lader sig let løsne Bughinde Fast vedgængende Vedgængende Kan løsnes Lader sig let løsne LUGT Skind Gæller/ Bug Tanglugt Hverken af tang eller dårlig Let rådden Rådden Kilde: Danske Fiskeres Producent Organisation.

4 Kapitel 8 side Sortering af fisk efter størrelse (kg). Rådsforordning (EØF) nr. 2406/96 af 26. november 1996 om fælles handelsnormer for visse fiskerivarer (EFT nr. L 334 af 23. december 1996), med senere ændringer. STØRRELSESSORTERING AF FISK Sortering 0 I II III IV V Havkat +3,00 0,00-3,00 Havtaske MH +8,00 4,00-8,00 2,00-4,00 1,00-2,00 0,50-1,00 Havtaske UH +4,00 2,00-4,00 1,00-2,00 0,50-1,00 0,20-0,50 Hvilling +0,50 0,35-0,50 0,25-0,35 0,11-0,25 Ising +0,25 0,13-0,25 Knurhaner +1,00 0,40-1,00 0,20-0,40 0,06-0,20 Kuller +1,00 0,57-1,00 0,37-0,57 0,17-0,37 Kulmule +4,00 2,50-4,00 1,20-2,50 0,60-1,20 0,28-0,60 Langer +5,00 3,00-5,00 1,20-3,00 Lyssej +5,00 3,00-5,00 1,50-3,00 0,30-1,50 Makrel +0,50 0,20-0,50 0,10-0,20 Mørksej +5,00 3,00-5,00 1,50-3,00 0,30-1,50 Pighaj +2,20 1,00-2,20 0,50-1,00 Pighvar +5,00 3,00-5,00 1,50-3,00-1,50 Rødspætter +0,60 0,40-0,60 0,30-0,40 0,15-0,30 Rødtunge +0,60 0,35-0,60 0,18-0,35 Sild (stk. pr. kg) Skadevinger +3,00 0,50-3,00 Skærising +0,50 0,30-0,50 0,10-0,30 Slethvar +1,00 0,00-1,00 Søtunge +0,50 0,30-0,50 0,00-0,30 Torsk +10,00 7,00-10,00 4,00-7,00 2,00-4,00 1,00-2,00 0,30-1,00 Kilde: Danske Fiskeres Producent Organisation. Du kan finde flere oplysninger på Danske Fiskeres Producent Organisations hjemmeside

5 Kapitel 8 side 67 Man sorterer fisken efter art, størrelse og kvalitet ifølge de gældende EU-regler. Det skal også fremgå, hvor fisken er fanget. Men indtil videre er det nogle ret store farvandsområder, der skal angives som fangstområde. Eksempelvis Det Nordøstlige Atlanterhav og Østersøen.»Sporbarhed«er meget oppe i tiden. Det betyder, at en vare skal kunne spores hele vejen tilbage til sit oprindelsessted. For fisk og fiskevarer kan det f.eks. betyde, at forbrugeren skal kunne se fangsttidspunkt og position for lige præcis den fisk, de vil købe. Det kan allerede gøres med søpakket fisk, men det er ikke noget lovkrav. Fordelen ved søpakket fisk er, udover at køber kender det præcise fangsttidspunkt og position, at fisken ikke behøver at gå gennem samlecentralen. Derved spares transporttid og håndtering. Mærkning af fisk I henhold til fælles EU-regler skal følgende oplyses ved detailsalg af fiskevarer til den endelige forbruger uanset afsætningsmåde: Artens handelsbetegnelse Produktionsmetode Fangstområde Når en blanding af forskellige arter udbydes til salg, skal ovenstående oplysninger anføres for hver art. Du kan finde yderligere oplysninger på: Forbrugerne stiller stadig større krav til etisk mærkning af fødevarer. Det omfatter alt fra hensyn til miljø og dyrevelfærd til overholdelse af menneskerettigheder ved produktion af fødevarer. Udover den lovpligtige mærkning har en del andre mærker set dagens lys. 8.4 Fisken sorteres Det danske Ø-mærke Økologisk produktion (ikke relevant for vildtfanget fisk). Naturskånsomt fiskeri Fiskernes økologiske netværk. Max Havelaar Danmark Overholdelse af menneskerettigheder under fødevareproduktionen. Marine Stewardship Council Mærke for bæredygtigt fiskeri (defineret af Marine Stewardship Council). Fisken kan sorteres som her i Thyborøn på et halvautomatisk sortereanlæg. Fisken lægges på et bånd enkeltvis og straks efter bliver den vejet og fordelt ud i den kasse, som den er tilegnet. Foto: Vagn Knudsen, LUR Webdesign. Friend of the sea Privat mærke for bæredygtigt fiskeri (defineret af Friend of the sea).???? Den nordiske fiskeribranche samarbejder om, at definere et nyt mærke for bæredygtigt fiskeri Flipper Amerikansk mærke for delfinvenligt tunfiskeri. Læs mere: Nordisk Ministerråd»Etisk mærkning af fødevarer«.

6 Kapitel 8 side 68 Fiskeauktioner De fleste danske fiskeauktioner, hvoraf de fleste ligger i Jylland. Den største omsætning finder sted i havnene Hirtshals, Thyborøn og Hanstholm. Når fiskeren er på vej hjem med sin fangst, melder han den mængde fisk, han ønsker solgt på auktion til fiskeauktionen. Interesserede opkøbere af fisk kan se hvilke skibe, der kommer ind, hvilke fisk, de har i fangsten og mængden af de forskellige arter. Det står på auktionens opslagstavle. Opkøberne kan så undersøge afsætningsmarkedet dvs. kunderne og finde frem til, hvor meget hver især ønsker at købe og til hvilken pris. Opkøberne kan købe til fiskefabrikker, til detailhandlen, hotel- og restaurationsbranchen eller til eksport. Når opkøberne har rede på, hvad deres kunder ønsker af fisk, er de parate til at gå på auktion. Den begynder som regel kl om morgenen. Når opkøberne skal vælge hvilke fisk, de vil byde på, kigger de bl.a. efter hvilken kutter, fisken kommer fra. Det kan altså godt betale sig at få et ry som en, der leverer kvalitetsfisk. Man skal så også huske på, at hvis man slækker på kvaliteten bare en enkelt gang, kan det gode ry være ødelagt. Priserne på auktionen kan svinge meget fra dag til dag alt efter, hvor meget der udbydes til salg, og hvor stor efterspørgsel, der er efter arten. Prisen hænger altså desværre ikke kun sammen med kvalitet, men også udbud og efterspørgsel. Hvis fiskeren er medlem af en Producent Organisation (PO), er han sikret en mindstepris for sine fisk. Mindsteprisen fastsættes af PO en indenfor nogle rammer, som er udstukket af EU. Vil opkøberne ikke give mindsteprisen, tages fisken ud af auktionen og går til PO en, der så afregner med fiskeren. For at være medlem skal man indbetale et mindre beløb for hvert kilo fisk, man lander. Auktionernes omkostninger til lønninger i forbindelse med sortering og salg dækkes ind, ved at fiskerne betaler en vis procentdel af salgsprisen i salær. Salæret kan variere alt efter fiskeart, eller om fisken er søpakket i så fald er salæret væsentligt lavere. 8.5 Auktionshallen Når fisken er sorteret, køres kasserne straks til kølerummet ved siden af. Senere går turen til auktionshallen, hvor de placeres efter kvalitet og størrelse oven på hinanden i lange rækker. Foto: Vagn Knudsen, LUR Webdesign.

7 Kapitel 8 side 69 Teleauktioner Inden for de seneste år er man begyndt at opkøbe og videresælge fisk på teleauktioner. Princippet er, at fiskerne indsender oplysninger (data) om fangsten til teleauktionen umiddelbart efter, at fisken er fanget. Opkøberne kan så på samme system indhente oplysninger om fangsten. De kan byde på fisken med det samme, og det betyder, at fisken allerede kan være solgt, før den er landet. Teleauktion benyttes i Hirtshals både af danske, norske, svenske og islandske fiskere, men mest af de store notbåde. Teleauktion giver fiskerne mulighed for selv at bestemme den pris, han vil sælge til, og til hvilken fabrik eller havn, han skal levere sin fisk. Internetauktion I 2002 begyndte Thyborøn fiskeauktion at udbyde og sælge fisk via internettet. Fisk, som fiskere har tilmeldt fiskeauktionen, bliver altså her udbudt til salg på internettet. Hvor en almindelig auktion foregår ved, at opkøberne går rundt i auktionshallen og byder på fisken, så sidder opkøberne ved en internetauktion i et særligt lokale. Her kan de få oplysninger om fiskearten på deres skærm. De kan se oplysninger om størrelse, mængde og kvalitet kutterens nummer, navn og hvor mange havdage, der er brugt til at fange fisken. Når fisken har nået den pris, en opkøber maksimalt ønsker at betale for en bestemt mængde fisk, klikker han sig ind på sin pc og gør opmærksom på, at han er interesseret i at købe. Prisen starter nemlig oppefra og kan følges på et ur, der tæller prisen ned. Så det er altså bare om at trykke sig ind, før der er en anden opkøber, der slår til. En eventuel opkøber kan altså godt sidde i Holland og købe fisk i Thyborøn via sin egen pc. Men for at kunne købe fisk via internettet, skal opkøberen være godkendt af fiskeauktionen på forhånd. Opkøberen får så tildelt et nummer (et såkaldt autoriseringsnummer), der skal bruges, når man køber. På den måde ved auktionen altid, hvem der har købt fisken. Handel via internettet betyder, at mange flere opkøbere har kunnet byde på fisken i Thyborøn og derfor er den blevet solgt til bedre priser. Kontraktaftaler Nogle steder her i landet er det meget brugt at lave en aftale (en kontrakt) med en fiskefabrik eller virksomhed. Det bruges især i de mere specielle fiskerier som f.eks. muslinge-, hummer- og rejefiskeriet. En sådan aftale betyder, at fangsten går uden om auktionssystemet. I kontrakten kan der stå noget om pris, størrelse, mængde og kvalitet og den kan være indrettet, så prisen er afhængig af kvaliteten. Fordelen ved en fast aftale kan være, at fiskeren ved, hvilken pris han får for fangsten og fabrikken skal ikke bruge tid og penge på at opkøbe råvarer på auktionen. Men ulempen for fiskeren kan være at prisen er for lav. Fiskeren ved, hvilken pris han får for fangsten, og fabrikken skal ikke bruge tid og penge på at opkøbe råvarer på auktionen. Priser på fisk Tal fra Fiskeridirektoratet viser, at der er stor forskel på de priser, fiskerne opnår, når de sælger deres fisk. Det afhænger bl.a. af, kvaliteten og størrelsen af fiskene. Gennemsnitspriser for torsk på Hanstholm Fiskeauktion i 2007 Kvalitet og størrelse E 0 E 1 E 2 E 3 E 4 E 5 A 0 A 1 A 2 A 3 A 4 A 5 A 9 B 1 B 2 B 3 B 4 B 5 B 9 Total kr/kg 41,03 43,86 37,04 32,84 27,83 17,67 31,92 31,07 29,30 27,90 23,64 15,28 32,50 16,47 15,92 14,50 11,08 6,53 15,62 Kilde: Fiskeridirektoratets afregningsregister. Anm.: Priser: Kroner ex. moms på danske fiskerfartøjers konsumlandinger på Hanstholm Fiskeauktion i 2007 ved førstehåndsomsætning. Sorteringsstørrelser: 1, 2, 3 o.s.v. 1 er den største størrelse. Sortering 9 er usorteret/uoplyst incl. krøl, lever og rogn. Kvalitetskategori: E = ekstra, A = første, B = anden sortering.

Fangsten landes. Kapitel 8 side 63

Fangsten landes. Kapitel 8 side 63 Kapitel 8 side 63 Fangsten landes Når fisk, krebs- og bløddyr skal videre på vejen fra hav til bord, kan fangsten enten landes til auktion, samlecentral eller direkte til en fabrik. Ved opbevaring og transport

Læs mere

F R I S K E R E F I S K - H E L E V E J E N. Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord... Ta temperaturen på din fangst og håndtering...

F R I S K E R E F I S K - H E L E V E J E N. Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord... Ta temperaturen på din fangst og håndtering... Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord... Dit nye værktøj... I Konsumfisk har vi udarbejdet denne kvalitetshåndbog, som vi kalder Gode vaner. Rapporten er lavet i tæt samarbejde med fiskere fra

Læs mere

Instruks om Fiskeridirektoratets kontrol af forbrugeroplysninger til brug ved salg af visse fisk og fiskerivarer

Instruks om Fiskeridirektoratets kontrol af forbrugeroplysninger til brug ved salg af visse fisk og fiskerivarer Instruks om Fiskeridirektoratets kontrol af forbrugeroplysninger til brug ved salg af visse fisk og fiskerivarer Instruksen indeholder oplysninger om: Mærkning (afsnit 1) Fødevarestyrelsens vejledning

Læs mere

Friske fisk om kvalitet og holdbarhed

Friske fisk om kvalitet og holdbarhed Kapitel 3 side 31 Friske fisk om kvalitet og holdbarhed I fremtidens fiskeri er der næppe de store muligheder for at øge sin indtjening ved at fange flere fisk. Indtjeningen skal derimod forøges ved at

Læs mere

Landinger / landings 117

Landinger / landings 117 Landinger / landings Tabel.: Samlede af fisk, krebs- og bløddyr i Danmark Total landings in Danish ports by species 00 Samlede Danske fiskeres Øvrige EU's Tredjelandes Konsum anvendt Anden anvendelse 0

Læs mere

Landinger / landings 115

Landinger / landings 115 Landinger / landings Tabel.: Samlede af fisk, krebs- og bløddyr i Danmark Total landings in Danish ports by species 00 Samlede Danske fiskeres Øvrige EU's Tredjelandes Konsum anvendt Anden anvendelse 0

Læs mere

Kapitel 1 side 2 528.480

Kapitel 1 side 2 528.480 Kapitel 1 side 2 9.035 641.751 528.480 567.350 666.295 653.709 Fiskeri i tal De fleste fiskere ved, hvordan deres eget fiskeri ser ud, og hvordan det har udviklet sig i de seneste år. Modsat har de færreste

Læs mere

EU's rådigheds- Danmarks mængde TAC. kvote

EU's rådigheds- Danmarks mængde TAC. kvote FISKERI I TAL 216 TAC OG KVOTER 216 De endelige kvoter, der gives til dansk fiskeri, er nu på plads for 216. I oversigten kan du se hvilke mængder der er for de enkelte fiskearter for 215 og 216. Mængderne

Læs mere

Fangstbehandling af krebs- og bløddyr

Fangstbehandling af krebs- og bløddyr Kapitel 6 side 53 Fangstbehandling af krebs- og bløddyr Fangst af krebs- og bløddyr til konsum foregår i specielle fiskerier. De skal på køl hurtigt og opbevares koldt for at holde sig bedst muligt. Muslinger

Læs mere

Esbjerg Havn. Auktionshallen. En af havnens største bygninger er Auktionshallen. Gennem mange år var den rammen om konsumfiskeauktionen.

Esbjerg Havn. Auktionshallen. En af havnens største bygninger er Auktionshallen. Gennem mange år var den rammen om konsumfiskeauktionen. Auktionshallen En af havnens største bygninger er Auktionshallen. Gennem mange år var den rammen om konsumfiskeauktionen. I dag bruges Auktionshallen som lager for forskellige virksomheder på havnen. Den

Læs mere

Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord...

Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord... Gode vaner! - for fangst og håndtering ombord... P A R T N E R Gode vaner for fangst og håndtering ombord på fartøjer i de tre vestkysthavne Thyborøn, Thorsminde og Hvide Sande. Gode vaner er udarbejdet

Læs mere

- alene som følge af ændrede kvoter

- alene som følge af ændrede kvoter QGUHGHILVNHULPXOLJKHGHULGDQVNILVNHULL - alene som følge af ændrede kvoter Konsum 329.119 284.780-13 -44.339 - -187.989 Industri 561.166 709.632 26 148.466-159.062 Dansk fiskeri i alt 890.285 994.412 12

Læs mere

Langø Kystfisk Et samarbejde mellem garnfiskere på Langø og Fiskerikajen

Langø Kystfisk Et samarbejde mellem garnfiskere på Langø og Fiskerikajen Udvikling af et naturskånsomt fiskeri på Lolland-Falster Langø Kystfisk Et samarbejde mellem garnfiskere på Langø og Fiskerikajen Gennem de sidste 3 år har Fiskerikajen og garnfiskerne på Langø haft et

Læs mere

Månedstabeller for Danmarks udenrigshandel med fisk og fiskeprodukter DECEMBER 2007.

Månedstabeller for Danmarks udenrigshandel med fisk og fiskeprodukter DECEMBER 2007. FISKERIDIREKTORATET 28-03-08 Månedstabeller for Danmarks udenrigshandel med fisk og fiskeprodukter DECEMBER 2007. Den samlede eksport og import: Tabel nr. 1.01 Eksport i tons. 1.02 Eksport i 1000 kroner.

Læs mere

Fiskeriets Økonomi 2013

Fiskeriets Økonomi 2013 Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Fiskeriets Økonomi 2013 Economic Situation of the Danish Fishery 2013 København 2013 4. Prisudviklingen på fiskeprodukter 1 Prisudviklingen på fisk er af central

Læs mere

Beskrivelsen omfatter landingsværdi, landingsmængde og antal landinger for perioden 1. halvår 2013.

Beskrivelsen omfatter landingsværdi, landingsmængde og antal landinger for perioden 1. halvår 2013. Fiskeriet i de 10 største havne målt ud fra værdi 2013:01 3. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af NaturErhvervstyrelsen som kilde 9. september

Læs mere

NORDISK WORKSHOP OM NYTTIGGØRELSE OG OPTIMERING AF HVIDFISK RESSOURCEN

NORDISK WORKSHOP OM NYTTIGGØRELSE OG OPTIMERING AF HVIDFISK RESSOURCEN NORDISK WORKSHOP OM NYTTIGGØRELSE OG OPTIMERING AF HVIDFISK RESSOURCEN Tak for muligheden for at tale her på den Nordiske Workshop. Hanstholm Fiskeauktion er glade for at vi har fået muligheden for at

Læs mere

Fra hav til bord. 2. udgave 2007 ISBN Udgiver: Fiskericirklen. Copyright: Fiskericirklen

Fra hav til bord. 2. udgave 2007 ISBN Udgiver: Fiskericirklen. Copyright: Fiskericirklen Fra hav til bord 2. udgave 2007 ISBN 87-90749-06-5 Udgiver: Fiskericirklen Copyright: Fiskericirklen Forfatter: Biolog Siz Madsen. Født 1967. Har arbejdet med forskning indenfor marinbiologi i Danmark

Læs mere

Tiårs tabeller / decennium statistics 193

Tiårs tabeller / decennium statistics 193 Tiårs tabeller / decennium statistics 193 Tabel 7.1: Danske fiskerfartøjer fordelt på tonnage-grupper Danish fishing vessels by tonnage-classes Tonnagegrupper: Antal fartøjer / number of vessels Indeks

Læs mere

ET KVOTEFORSLAG FORENINGEN FOR SKÅNSOMT KYSTFISKERI 30 MARTS 2016 KONTAKT: INFO@SKAANSOMTKYSTFISKERI.DK

ET KVOTEFORSLAG FORENINGEN FOR SKÅNSOMT KYSTFISKERI 30 MARTS 2016 KONTAKT: INFO@SKAANSOMTKYSTFISKERI.DK Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del Bilag 376 Offentligt ET KVOTEFORSLAG FORENINGEN FOR SKÅNSOMT KYSTFISKERI 30 MARTS 2016 KONTAKT: INFO@SKAANSOMTKYSTFISKERI.DK Det danske kystfiskeri er i dag

Læs mere

Fiskeri i tal Tac og kvoter 2017 og statistik fra dansk erhvervsfiskeri

Fiskeri i tal Tac og kvoter 2017 og statistik fra dansk erhvervsfiskeri 217 Fiskeri i tal Tac og kvoter 217 og statistik fra dansk erhvervsfiskeri tac og kvoter 217 I oversigten kan du se hvilke mængder der er for de enkelte fiskearter for 216 og 217. Mængderne kan i løbet

Læs mere

FISKERI I TAL TAC OG KVOTER 2017 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI

FISKERI I TAL TAC OG KVOTER 2017 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI 2017 FISKERI I TAL TAC OG KVOTER 2017 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI TAC OG KVOTER 2017 I oversigten kan du se hvilke mængder der er for de enkelte fiskearter for 2016 og 2017. Mængderne kan i

Læs mere

TAC OG KVOTER 2018 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI FISKERI I TAL. DANMARKS FISKERIFORENING Producent Organisation

TAC OG KVOTER 2018 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI FISKERI I TAL. DANMARKS FISKERIFORENING Producent Organisation 2018 TAC OG KVOTER 2018 OG STATISTIK FRA DANSK ERHVERVSFISKERI FISKERI I TAL DANMARKS FISKERIFORENING Producent Organisation TAC OG KVOTER 2018 KATTEGAT, SKAGERRAK, NORDSØEN, DE VESTLIGE FARVANDE SAMT

Læs mere

Gå til forside: Klik HER. Plantekuvøse

Gå til forside: Klik HER. Plantekuvøse Plantekuvøse Gå til forside: Klik HER Beskrivelse af dyrkningsmetoder og resultater I virkeligheden er det kun få af årets måneder, at vi har tomater, agurker, peberfrugte osv. i vores drivhuse. Juli og

Læs mere

3. Landingerne og markedet for fisk

3. Landingerne og markedet for fisk . Landingerne og markedet for fisk Landinger / landings Landings- og markedsstatistikken for fisk m.m. udarbejdes på basis af afregningerne for handel med fisk, krebs- og bløddyr i første omsætningsled.

Læs mere

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1)

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1) (Gældende) Udskriftsdato: 5. januar 2015 Ministerium: Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., NaturErhvervstyrelsen, j. nr. 14-7130-000003 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse

Læs mere

Danske Fisk. Bars. Bruskhoved

Danske Fisk. Bars. Bruskhoved Bars Barsen har sin hovedudbredelse i Middelhavet, men den fanges undertiden i Nordsøen. Rovfisk, der ofte færdes i stimer. Føden består mest af andre fisk. Den kan opnå en størrelse på 75 cm. Bruskhoved

Læs mere

V e j l e d n i n g. Egenkontrol på fiskefartøjer Branchekoden

V e j l e d n i n g. Egenkontrol på fiskefartøjer Branchekoden V e j l e d n i n g Egenkontrol på fiskefartøjer Branchekoden Indholdsfortegnelse Gældende program - del 1 1. Egenkontrol for rejekoger 2. Egenkontrol for frysefartøjer Vejledende program - del 2 1. Egenkontrol

Læs mere

Lovtidende A 2010. Bekendtgørelse om regulering af fiskeriet i 2011 og visse vilkår for fiskeriet i følgende år. 15. december 2010.

Lovtidende A 2010. Bekendtgørelse om regulering af fiskeriet i 2011 og visse vilkår for fiskeriet i følgende år. 15. december 2010. Lovtidende A 2010 15. december 2010. Bekendtgørelse om regulering af fiskeriet i 2011 og visse vilkår for fiskeriet i følgende år I medfør af 10, stk. 1 og 2, 10 d -10 j, 22, 30, 34-36, 37, stk. 1, 38,

Læs mere

Tiårs tabeller / decennium statistics 165

Tiårs tabeller / decennium statistics 165 Tiårs tabeller / decennium statistics 165 Tabel 7.1: Danske fiskerfartøjer fordelt på tonnage-grupper Danish fishing vessels by tonnage-classes Tonnagegrupper: Antal fartøjer / number of vessels Indeks

Læs mere

www.hanstholm-camping.dk

www.hanstholm-camping.dk Familieweekend - Seniortra ef - Faetter-kusinefest Hamborgvej 95. DK-7730 Hanstholm. Tel. +45 97 96 51 98 www.hanstholm-camping.dk Senior-træf 1 på Hanstholm Camping Torsdag d. 26. søndag d. 29. april

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri NaturErhvervstyrelsen/Center for Fiskeri Sagsnr.: 2012-02679 27. september 2012 FVM 071 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om forslag til Europa-Parlamentets

Læs mere

Sorteringsriste reducerer bifangsten af fisk i rejefiskeriet

Sorteringsriste reducerer bifangsten af fisk i rejefiskeriet Niels Madsen Danmarks Fiskeriundersøgelser, Afdeling for Havfiskeri Kurt Hansen SINTEF Fiskeri og havbruk Sorteringsriste reducerer bifangsten af fisk i rejefiskeriet Rejer er små. Derfor er man nødt til

Læs mere

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1)

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1) BEK nr 788 af 25/06/2010 (Historisk) Udskriftsdato: 28. december 2016 Ministerium: Miljø og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fiskeridirektoratet, j.nr. 200819339 Senere ændringer til forskriften

Læs mere

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev forøget med 8 % til 176 mio. kr. Gennemsnitsprisen steg med 46 % til 35,28 kr./kg.

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev forøget med 8 % til 176 mio. kr. Gennemsnitsprisen steg med 46 % til 35,28 kr./kg. Fiskeriets bruttoindtjening 2012:12 21. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 28. Februar 2013 I 2012 var bruttoindtjeningen

Læs mere

Insekter og planter Elev ark - Opgaver

Insekter og planter Elev ark - Opgaver INSEKTER Insekter og lugte Nu skal I tage det rødvin, som jeres lærer har taget med. I skal bruge 1 deciliter rødvin og 1 deciliter sukker. I blander det indtil alt sukkeret er opløst i rødvinen I skal

Læs mere

I forhold til i fjor var bruttoindtjeningen ved tungefiskeriet reduceret med 20 % og udgjorde 24 mio. kr.. Tilførslerne blev forøget med 17 %.

I forhold til i fjor var bruttoindtjeningen ved tungefiskeriet reduceret med 20 % og udgjorde 24 mio. kr.. Tilførslerne blev forøget med 17 %. Fiskeriets bruttoindtjening 2009:04 21. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 2. juni 2009 I perioden januar

Læs mere

Madens historier. Ruth og Rasmus fanger fisk

Madens historier. Ruth og Rasmus fanger fisk Madens historier Ruth og Rasmus fanger fisk Fisken i frikadellen I dag spiser børnene fiskefrikadeller. Mmmm, det her er bare det bedste, siger Ruth og tager en stor mundfuld. Enig, siger Rasmus. Men hvordan

Læs mere

Regeringen har den 3.november 2005 indgået nedenstående aftale vedrørende Ny Regulering af dansk fiskeri med Dansk Folkeparti.

Regeringen har den 3.november 2005 indgået nedenstående aftale vedrørende Ny Regulering af dansk fiskeri med Dansk Folkeparti. Fødevareministeriet 3. november 2005 Aftale om Ny Regulering af dansk fiskeri Regeringen har den 3.november 2005 indgået nedenstående aftale vedrørende Ny Regulering af dansk fiskeri med Dansk Folkeparti.

Læs mere

Huskeregler for god køkkenhygiejne

Huskeregler for god køkkenhygiejne Huskeregler for god køkkenhygiejne 10 huskeregler 1) Tag ringe, ur og armbånd af ved madlavning. 2) Bær forklæde. 3) Vask dine hænder, gerne helt op til albuerne, i 15 sek. 4) Vask hænder ved hvert nyt

Læs mere

Konsumlandinger i værdi inkl. blåmsuslinger. Industrilandinger i værdi Inkl. bonusudbetalinger i december

Konsumlandinger i værdi inkl. blåmsuslinger. Industrilandinger i værdi Inkl. bonusudbetalinger i december Fiskeriets bruttoindtjening 2008:11 20. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 6. januar 2009 I perioden januar

Læs mere

Oplysningerne vurderes så som baggrund for en udvælgelse af den type af anlæg (kølemiddel og størrelse), der senere arbejdes videre med.

Oplysningerne vurderes så som baggrund for en udvælgelse af den type af anlæg (kølemiddel og størrelse), der senere arbejdes videre med. Kortlægning af fiskeindustriens køleanlæg Projektets primære målgruppe er den del af fiskeindustrien, og bådene, der bruger de kunstige kølemidler. Med fiskeindustrier menes i dette projekt fiskeindustrien,

Læs mere

Bruttoindtjeningen ved rødspættefiskeriet blev på 198 mio. kr. som var på niveau med sidste år, og der var en forøgelse i de landede mængder på 2 %.

Bruttoindtjeningen ved rødspættefiskeriet blev på 198 mio. kr. som var på niveau med sidste år, og der var en forøgelse i de landede mængder på 2 %. Fiskeriets bruttoindtjening 2012:11 21. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 16. januar 2012 I årets elleve

Læs mere

Danske Fiskeres Producentorganisation. Gældende mindste- og tilbagebetalingspriser pr. 1. januar 2009

Danske Fiskeres Producentorganisation. Gældende mindste- og tilbagebetalingspriser pr. 1. januar 2009 KULLER TILSVAR E 1 rmh. 1 og derover 5,95 5,95 5 ØRE A 1 rmh. 1 og derover 5,95 5,95 E 2 rmh. 0,57-1 5,95 5,95 A 2 rmh. 0,57-1 5,95 5,95 E 3 rmh. 0,37-0,57 5,13 5,13 A 3 rmh. 0,37-0,57 5,13 5,13 E 4 rmh.

Læs mere

Regler og generelle oplysninger

Regler og generelle oplysninger Danmarksmesterskab i Fladfiskeri for lyst- og småbåde Regler og generelle oplysninger Regler Konkurrencen afholdes som fire dele: et team, en personlig artskonkurrence, en individuel på tværs af arterne

Læs mere

Bruttoindtjeningen ved tungefiskeriet var på niveau med sidste år og udgjorde 12 mio. kr.. Tilførslerne blev reduceret med 10 %.

Bruttoindtjeningen ved tungefiskeriet var på niveau med sidste år og udgjorde 12 mio. kr.. Tilførslerne blev reduceret med 10 %. Fiskeriets bruttoindtjening 2011:03 21. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 5. maj 2011 I årets første tre

Læs mere

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev forøget med 26 % til 139 mio. kr. De ilandbragte mængder blev forøget

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev forøget med 26 % til 139 mio. kr. De ilandbragte mængder blev forøget Fiskeriets bruttoindtjening 2009:12 21. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 5. Februar 2010 I 2009 var bruttoindtjeningen

Læs mere

Uoplyst E 4. Uoplyst A 3. Uoplyst A 1. Uoplyst A 2. Uoplyst A 2. Uoplyst A 2. Hel fisk uden hoved eller haler

Uoplyst E 4. Uoplyst A 3. Uoplyst A 1. Uoplyst A 2. Uoplyst A 2. Uoplyst A 2. Hel fisk uden hoved eller haler Blåhvilling Blæksprutte Jomfruhummer Nordjyllands Frederiksborg Nordjyllands Ribe Ringkøbing Viborg Frederiksborg Uoplyst E 4 Uoplyst A 3 Uoplyst Uoplyst A 2 Uoplyst A 2 Uoplyst A 2 Hel fisk uden haler

Læs mere

Tjekliste ved manglende varme.

Tjekliste ved manglende varme. Tjekliste ved manglende varme. 1. Tjek varmemåler kommer det varmt vand ind fra varmeforsyningen. 2. Tjek returvarme styringer er indstillet korrekt. 3. Tjek cirkulationspumpe er indstillet korrekt sommer

Læs mere

291005_Brochure.indd 1 08/01/10 10:24:07

291005_Brochure.indd 1 08/01/10 10:24:07 291005_Brochure.indd 1 08/01/10 10:24:07 291005_Brochure.indd 2 08/01/10 10:24:08 VI SKABER RAMMERNE 291005_Brochure.indd 3 08/01/10 10:24:09 DEN FLOTTESTE RÅVARE Fisk som råvare i et køkken giver et kick,

Læs mere

Structure and economy of the Danish coastal fleet. Erling P. Larsen Senior Adviser DTU Aqua National Institute for Aquatic Resources

Structure and economy of the Danish coastal fleet. Erling P. Larsen Senior Adviser DTU Aqua National Institute for Aquatic Resources Structure and economy of the Danish coastal fleet Erling P. Larsen Senior Adviser DTU Aqua National Institute for Aquatic Resources Dansk kystfiskeri: Struktur og økonomi IFRO Udredning 2013/1 Instiut

Læs mere

5 nemme trin. Den enkle løsning mod dårligt skorstenstræk. - sådan tænder du op

5 nemme trin. Den enkle løsning mod dårligt skorstenstræk. - sådan tænder du op Den enkle løsning mod dårligt skorstenstræk Ved at installere en exodraft-røgsuger skaber du optimalt træk i skorstenen uanset vind og vejr, og opnår tilmed: Bedre forbrænding og brændselsøkonomi Sundere

Læs mere

Fiskeriets Økonomi 2013

Fiskeriets Økonomi 2013 Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi Fiskeriets Økonomi 2013 Economic Situation of the Danish Fishery 2013 København 2013 5. Fiskeforarbejdning 1 Formål I dette afsnit beskrives den økonomiske situation

Læs mere

fisk ved kyst og hav

fisk ved kyst og hav t o te fisk ved kyst og hav................................................ - skriv om fisk Aborre Almindelig tangnål Almindelig ulk Blåstak Brisling Fjæsing Gedde Grå knurhane Havkarusse Havkat Havlampret

Læs mere

Bekendtgørelse om registrering og kontrol af oplysninger om fisk, der landes direkte, og fisk, der importeres

Bekendtgørelse om registrering og kontrol af oplysninger om fisk, der landes direkte, og fisk, der importeres BEK nr 120 af 09/02/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 22. februar 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., NaturErhvervstyrelsen, j.nr. 16-7131-000002 Senere

Læs mere

Hel fisk A E SO Hel fisk E 3 SO

Hel fisk A E SO Hel fisk E 3 SO Blækspr utte Hel fisk r r 60 2 0 0 2 10.482 221 0 0 3 6.715 198 0 0 135 4 0 0 2 39.171 804 0 0 3 33.592 638 0 0 SO 3 219 4 0 0 Hel fisk E 3 4.254 118 0 0 SO 3 637 49 0 0 Jomfruh ummer Østsjælland Hel fisk

Læs mere

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1)

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1) BEK nr 1360 af 30/11/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 11. december 2015 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., NaturErhvervstyrelsen, j.nr. 15-7440-000025 Senere

Læs mere

Industrilandinger i værdi mio. kr. Konsumlandinger i værdi mio. kr. inkl. blåmuslinger. jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec

Industrilandinger i værdi mio. kr. Konsumlandinger i værdi mio. kr. inkl. blåmuslinger. jan feb mar apr maj jun jul aug sep okt nov dec Fiskeriets bruttoindtjening 2013:10 22. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af NaturErhvervstyrelsen som kilde 13. december 2013 I årets første

Læs mere

Industrilandinger i værdi Inkl. bonusudbetalinger i december. Konsumlandinger i værdi inkl. blåmsuslinger

Industrilandinger i værdi Inkl. bonusudbetalinger i december. Konsumlandinger i værdi inkl. blåmsuslinger Fiskeriets bruttoindtjening 2008:09 20. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 28. oktober 2008 I perioden januar

Læs mere

VAREGRUPPE UNDERGRUPPE VARENR. BESKRIVELSE ENHED MÆRKE

VAREGRUPPE UNDERGRUPPE VARENR. BESKRIVELSE ENHED MÆRKE Fiske sortiment Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60235 Muslinger blå kg kg * Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60421 Muslinger spanske kg kg * Frisk varer Diverse Fiskeprodukter 60172 Rejer nordsø frosne

Læs mere

Gruppering af Brugstariffen i de varegrupper, der anvendes i udenrigshandelstabellerne Grouping af HS commodity numbers in the external trade tables

Gruppering af Brugstariffen i de varegrupper, der anvendes i udenrigshandelstabellerne Grouping af HS commodity numbers in the external trade tables Bilag / annex 265 Bilag 5. A: Hel saltvandsfisk A: Marine fishes whole Sild fersk... 0302.40.00... Herring fresh Sild frosset... 0303.51.00... Herring frozen Fladfisk fersk... 0302.21.10, 0302.23.00,...

Læs mere

Årgang 57 juli 2012 1

Årgang 57 juli 2012 1 Årgang 57 juli 2012 1 Herregaardsjægeren udgives af foreningen Danske Herregaardsjægere www.herregaardsjaegeren.dk Formand: Kristian Stenkjær tlf. 54 45 31 31 Vennerlundsvej 11 4840 Nørre Alslev E-mail:

Læs mere

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1)

Bekendtgørelse om mindstemål for fisk og krebsdyr i saltvand 1) BEK nr 791 af 15/06/2018 (Gældende) Udskriftsdato: 19. juni 2018 Ministerium: Udenrigsministeriet Journalnummer: Udenrigsmin., j.nr. 2018-16329 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse om

Læs mere

Fangstbehandling af konsumfisk

Fangstbehandling af konsumfisk Kapitel 5 side 43 Fangstbehandling af konsumfisk Den rette fangstbehandling handler om at levere en vare, der har en god kvalitet, så man kan opnå en god pris. Dine arbejdsrutiner skal derfor være indrettet,

Læs mere

Ulønnet arbejde kan faktisk godt betale sig

Ulønnet arbejde kan faktisk godt betale sig Lidt smartere... Genbrug er smart. Vi får gavn af ting andre har givet, og det er til glæde for såvel giver som aftager. Genbrugsting skal skabe glæde hos nye ejere, og starte et nyt liv i nye omgivelser.

Læs mere

På forkant af udviklingen, hvor kravene til miljø er en konstant udfordring. Tværfagligt samarbejde

På forkant af udviklingen, hvor kravene til miljø er en konstant udfordring. Tværfagligt samarbejde FF nyt No 2 JULI 2009 Styrket kompetence Ny miljøchef På forkant af udviklingen, hvor kravene til miljø er en konstant udfordring Lars Uldal er udpeget som miljøchef, der skal rådgive, foreslå nye initiativer

Læs mere

Opgaver til lille Strids fortælling

Opgaver til lille Strids fortælling ? Opgaver til lille Strids fortælling Klosteret 1. Hvilken farve har det store hus/klostret, som Strid ser, inden han kommer til byen? A. Klostret, det er kalket hvidt. B. Klostret, det er rødt, bygget

Læs mere

Kommende discard-forbud Nye muligheder for udnyttelse af fiskeressourcerne

Kommende discard-forbud Nye muligheder for udnyttelse af fiskeressourcerne Kommende discard-forbud Nye muligheder for udnyttelse af fiskeressourcerne Erling P. Larsen Chefkonsulent, seniorrådgiver DTU Aqua Discard forbud og sammenhæng med den fælles fiskeripolitik dato, område,

Læs mere

Mission mulig Da ordbogen blev udvidet

Mission mulig Da ordbogen blev udvidet Mission mulig Da ordbogen blev udvidet Mission Mulig, værdiagent, værdibeholder og værdiselskab. Renosyd fik sat dagsordenen, da den nye indsamlingsordning skulle træde i kraft i 2012 Noget af det vigtigste

Læs mere

Referat af Erhvervsfiskeriudvalgets møde den 25. marts 2014 kl. 13.00 i NaturErhvervstyrelsen, lokale 2A

Referat af Erhvervsfiskeriudvalgets møde den 25. marts 2014 kl. 13.00 i NaturErhvervstyrelsen, lokale 2A Referat af Erhvervsfiskeriudvalgets møde den 25. marts 2014 kl. 13.00 i NaturErhvervstyrelsen, lokale 2A Deltagelse: Danmarks Fiskeriforening: DSA: Marine Ingredients Denmark: Danske Fiskeauktioner: Pelagisk

Læs mere

Talent 10 L. Vækstreguleringsmiddel. Må kun anvendes til spirehæmning af læggekartofler.

Talent 10 L. Vækstreguleringsmiddel. Må kun anvendes til spirehæmning af læggekartofler. Vækstreguleringsmiddel Må kun anvendes til spirehæmning af læggekartofler. Gældende fra 26. november 2015: Dette plantebeskyttelsesmiddel må kun købes af professionelle og anvendes erhvervsmæssigt og kræver

Læs mere

AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT

AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT Læringsmål Du kan fortælle, hvordan forskellige fødevarer skal opbevares. Du kan tjekke en fødevares friskhed ved at bruge dine sanser. Fødevarer skal opbevares korrekt

Læs mere

FISKE SORTIMENT. Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Kølevare

FISKE SORTIMENT. Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Kølevare Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 5000/2400 Varenr.: 5210 Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Let krydret sild Christiansøpigens Sild Vægt pr.

Læs mere

Fuchsia. Havens Perler. Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster

Fuchsia. Havens Perler. Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster Fuchsia Havens Perler Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster Voksemedium. Jord til Fuchsia skal være humusrig og luftførende. Her i haven bruger vi en grov næringsberiget spagnum tilsat

Læs mere

Hel fisk SO 4. Hel fisk A B E SO

Hel fisk SO 4. Hel fisk A B E SO Blåhvillin g Blækspr utte Hel fisk SO 4 Hel fisk 1.605 2.675 0 0 2.666 73 0 0 2 1.469 58 0 0 3 75.613 3.025 0 0 B 2 2 2 0 0 4.542 89 0 0 2 37.722 821 0 0 3 82.407 2.352 0 0 SO 3 841 40 0 0 Hel fisk A 3

Læs mere

Vejledning til landings-forpligtelsen for fiskeri efter industriarter og pelagiske arter

Vejledning til landings-forpligtelsen for fiskeri efter industriarter og pelagiske arter Vejledning til landings-forpligtelsen for fiskeri efter industriarter og pelagiske arter Version 1.0 af 22. december 2014 Indledning: Fra den 1. januar 2015 skal alle fangster af bestemte arter fra bestemte

Læs mere

7. Tiårs tabeller. Fartøjer. Fangster. Landinger. Udenrigshandel. Tiårs tabeller / decennium statistics 137

7. Tiårs tabeller. Fartøjer. Fangster. Landinger. Udenrigshandel. Tiårs tabeller / decennium statistics 137 Tiårs tabeller / decennium statistics 137 7. Tiårs tabeller Dette kapitel indeholder statistik for perioden 1990-1999. Tabellerne bygger grundlæggende på samme data som kapitlerne 1, 2, 3 og 6, hvorfor

Læs mere

Fiskeriets bruttoindtjening 2018:12

Fiskeriets bruttoindtjening 2018:12 Fiskeriets bruttoindtjening 2018:12 25. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeristyrelsen som kilde 04. februar 2019 I 2018 var bruttoindtjeningen

Læs mere

Hvad skal der til for at blive godkendt til levering af grøntsager til offentlige køkkener, restauranter og lokale butikker?

Hvad skal der til for at blive godkendt til levering af grøntsager til offentlige køkkener, restauranter og lokale butikker? Hvad skal der til for at blive godkendt til levering af grøntsager til offentlige køkkener, restauranter og lokale butikker? Program Lovgivning Myndigheder - overordnet. Forskellige former for salg. Registrering.

Læs mere

Fakta om Fjerkræ. EU handelsnormer for Fjerkrækød 1

Fakta om Fjerkræ. EU handelsnormer for Fjerkrækød 1 EU handelsnormer for Fjerkrækød 1 Senest opdateret: Januar 2009 Siden 1990 har der eksisteret handelsnormer for fjerkrækød, der omsættes indenfor EU. Handelsnormerne er et sæt spilleregler for, hvordan

Læs mere

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev reduceret med 2 % til 171 mio. kr. Gennemsnitsprisen faldt med 14 % til 30,32 kr./kg.

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev reduceret med 2 % til 171 mio. kr. Gennemsnitsprisen faldt med 14 % til 30,32 kr./kg. Fiskeriets bruttoindtjening 2013:12 22. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 12. Februar 2014 I 2013 var bruttoindtjeningen

Læs mere

Bilag 6: Transskribering af interview med deltager nr. 1

Bilag 6: Transskribering af interview med deltager nr. 1 Bilag 6: Transskribering af interview med deltager nr. 1 Indledning INT: Okay, det er denne her brochure, det handler om. D: Mmm. INT: Og hvad tror du, den handler om? D: Den her brochure? Den handler

Læs mere

FAZER FOOD SERVICES. Fiskepolitik

FAZER FOOD SERVICES. Fiskepolitik FAZER FOOD SERVICES Fiskepolitik Stærk holdning til brug af fisk og skaldyr I Fazer Food Services har vi en holdning til de madvarer, vi serverer for vore gæster. Vi erkender, at vi som markedsledende

Læs mere

Spørgsmål og svar til Lulu og det mystiske armbånd

Spørgsmål og svar til Lulu og det mystiske armbånd Spørgsmål og svar til Lulu og det mystiske armbånd Kapitel 1 1. Hvem hjælper Lulu? Svar: Bob, side 4 2. Hvem tager støvlen på? Svar: Læsefidusen, side 5 3. Hvem siger: av! Av min tå! Svar: Læsefidusen

Læs mere

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev reduceret med 5 % til 162 mio. kr. Gennemsnitsprisen faldt med 6 % til 28,51 kr./kg.

Bruttoindtjeningen i fiskeriet efter dybvandsreje blev reduceret med 5 % til 162 mio. kr. Gennemsnitsprisen faldt med 6 % til 28,51 kr./kg. Fiskeriets bruttoindtjening 2014:12 22. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Fiskeridirektoratet som kilde 11. Marts 2015 I 2014 var bruttoindtjeningen

Læs mere

Ændring Forventede fangstværdier Forventede fangstværdier II

Ændring Forventede fangstværdier Forventede fangstværdier II Miljø- og Fødevareministeriet NaturErhvervstyrelsen/Center for Fiskeri Den 21. december 2015 TAC og kvoter for 2016 (FORELØBIG OVERSIGT - baseret på konsolideret version af 21. december) Kvoter for Østersøen

Læs mere

Værdi i landingsforpligtelsen

Værdi i landingsforpligtelsen Værdi i landingsforpligtelsen Projektet Formål: at øge værdien af discardfisk Fokus: løse de udfordringer, der vil opstå ombord på et konsumfartøj og i landingshavn ved landing af discard Ny fraktion Opbevaring

Læs mere

FAZER FOOD SERVICES. Fiskepolitik. Fazer Food Services A/S Skibhusvej 52 A, Odense C Tlf.:

FAZER FOOD SERVICES. Fiskepolitik. Fazer Food Services A/S Skibhusvej 52 A, Odense C Tlf.: FAZER FOOD SERVICES Fiskepolitik Fazer Food Services A/S Skibhusvej 52 A, 1. 5000 Odense C Tlf.: 6311 3310 www.fazer.dk Stærk holdning til brug af fisk og skaldyr I Fazer Food Services har vi en holdning

Læs mere

Morten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard. Smag for leg. Tekster. www.mortenmusik.dk! +45-28 40 66 95 " morten@mortenmusik.

Morten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard. Smag for leg. Tekster. www.mortenmusik.dk! +45-28 40 66 95  morten@mortenmusik. Smag for leg Tekster Morten Musik Musik mest for børn Med Morten Mosgaard www.mortenmusik.dk! +45-28 40 66 95 " morten@mortenmusik.dk Indhold Smag for leg!... s. 3 Friske Frede Fersken!... s. 4 Frugtsangen!...

Læs mere

DANMARK I VERDEN OG I EU (2015, kilde: FAO og Eurostat)

DANMARK I VERDEN OG I EU (2015, kilde: FAO og Eurostat) Det europæiske markedsobservatorium for fiskevarer og akvakulturprodukter DANMARK I VERDEN OG I EU (2015, kilde: FAO og Eurostat) er EU s næststørste producent af fiskeriprodukter og den 8. største producent

Læs mere

Styrket kvalitet, forbedret miljø og en betydelig energibesparelse bliver resultatet af et af de største anlægsprojekter i FF s historie

Styrket kvalitet, forbedret miljø og en betydelig energibesparelse bliver resultatet af et af de største anlægsprojekter i FF s historie NO 2 AUGUST 2015 STORT PROJEKT I TRE ETAPER Nyt kogeri til 70 mio. Styrket kvalitet, forbedret miljø og en betydelig energibesparelse bliver resultatet af et af de største anlægsprojekter i FF s historie

Læs mere

Fiskeriets bruttoindtjening 2017:12

Fiskeriets bruttoindtjening 2017:12 Fiskeriets bruttoindtjening 2017:12 24. årgang Enhver form for hel eller delvis gengivelse af denne publikation er tilladt med angivelse af Landbrugs- og Fiskeristyrelsen som kilde 24. April 2018 I 2017

Læs mere

Fiskeridirektoratet. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Fiskeridirektoratet

Fiskeridirektoratet. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Fiskeridirektoratet Fiskeridirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fiskeridirektoratet Hovedformål Som en del af Fødevareministeriet er Fiskeridirektoratets hovedformål at være med til at sikre: friske,

Læs mere

KØLESKAB MED ENKELT DØR MODEL NR.:K73

KØLESKAB MED ENKELT DØR MODEL NR.:K73 KØLESKAB MED ENKELT DØR MODEL NR.:K73 INDHOLDSFORTEGNELSE Generel beskrivelse ------------------------------------------------------------------------------------------ 1 Transport og håndtering ------------------------------------------------------------------------------------

Læs mere

Selvstændig virksomhed og efterløn

Selvstændig virksomhed og efterløn Selvstændig virksomhed og efterløn Politisk ansvarlig: Dennis Kristensen Redaktion: Eva Hansen og Mette Wiederholt Pedersen Illustration: Bob Katzenlson Dato: December 2011 Når man går på efterløn, kan

Læs mere

Blå Flag program 2012. Ud i det blå i Sønderborg Kommune

Blå Flag program 2012. Ud i det blå i Sønderborg Kommune Blå Flag program 2012 Ud i det blå i Sønderborg Kommune Juni Juli August Sø 1 Strandkunst On 1 Fjordsafari AKTIVITETSKALENDER Ma 2 Aktiv Sommer To 2 Fjordsafari Ti 3 Aktiv Sommer/Fjordsafari Fr 3 Skibsbygger

Læs mere

På de følgende sider kan du læse om nogle af de overvejelser du bør gøre dig, hvis du påtænker at skifte din bolig ud.

På de følgende sider kan du læse om nogle af de overvejelser du bør gøre dig, hvis du påtænker at skifte din bolig ud. Wennemoes Bolig På de følgende sider kan du læse om nogle af de overvejelser du bør gøre dig, hvis du påtænker at skifte din bolig ud. Ingen bolig passer til vores liv, hele livet. Vi bor alene, vi flytter

Læs mere

www.flensted.dk Flensted kartoffelvarianter - høj kvalitet og god smag hver gang mad med værdi...

www.flensted.dk Flensted kartoffelvarianter - høj kvalitet og god smag hver gang mad med værdi... www.flensted.dk Flensted kartoffelvarianter - høj kvalitet og god smag hver gang mad med værdi... Flensted kartofler Kvalitetsråvarer: Flensted kartofler er produceret af højkvalitetsråvarer, som stort

Læs mere

Kan I definere ekstra stærk stofkant?

Kan I definere ekstra stærk stofkant? Spørgsmål og svar Spørgsmål/svar i forbindelse med offentligt EU udbud vedr. møbler Der gøres opmærksom på, at spørgsmål og svar indgår som en del af udbudsmaterialet. Er der uoverensstemmelse mellem udbudsmaterialet

Læs mere

Muslingeeventyr i Storebælt. Hindsholmgrisen har fundet vej til Grønttorvet. Løgismose: Den gode smag en solid forretning

Muslingeeventyr i Storebælt. Hindsholmgrisen har fundet vej til Grønttorvet. Løgismose: Den gode smag en solid forretning Hindsholmgrisen har fundet vej til Grønttorvet Tirsdag 25. juni 2013 Fynske Medier Fyens Stiftstidende Fyns Amts Avis www.business-fyn.dk TEMA: FYN FOOD Muslingeeventyr i Storebælt Løgismose: Den gode

Læs mere