AVISEN NR. 3 SEPTEMBER 2015

Transkript

1 TIL VIRKSOMHEDER I HVIDOVRE KOMMUNE AVISEN NR. 3 SEPTEMBER 2015 ÅRGANG 22 Støj fra virksomheder SIDE 2 Stor bioteknologisk virksomhed i Hvidovre SIDE 10

2 Støj fra virksomheder Drift af virksomhed kan skabe meget støj, der kan være til stor gene for omgivelserne Af Louise Svensson, Hvidovre Kommune Støj er defineret som uønsket lyd. Regulering af støj opdeler støj i arbejdsmiljøet og ekstern støj fra virksomheder. Med ekstern støj fra virksomheder menes det støjbidrag til omgivelserne, som en virksomhed giver anledning til uden for virksomhedens grund - og som reguleres via miljølovgivningen. Støj er lyd, der ikke giver mening - og det stresser hjernen. Derfor er støj ofte meget generende for omgivelserne. Kraftig støj kan give skade på hørelsen. Vedvarende støj, eller pludselig uventet støj giver stress og hermed irritabilitet, kommunikationsbesvær, søvnforstyrrelser, forhøjet blodtryk samt forøget risiko for hjerte-karsygdomme. Støjplanlægning Der er stor forskel på, hvor meget forskellige virksomhedstyper støjer. Nogle virksomheder har støj fra produktionsanlæg, nogle fra støjende arbejdsmetoder, mens andre har støj fra kørsel med lastbiler m.m. Hvidovre er opdelt i forskellige områder, hvor der er forskellige grænseværdier for støj. Områdernes anvendelse med tilhørende støjgrænser er fastsat i de forskellige lokalplaner. De fleste virksomheder er beliggende i industrikvarterer, hvor der er de højeste grænseværdier for støj. I industrikvarterene er der ingen boliger, så borgerne bliver ikke generet på deres bopæl. I andre områder af Hvidovre er der blandet bolig og erhverv. Her er der i lokalplanerne bestemmelser for, hvilke typer virksomheder der må drives. Selvom virksomheder er beliggende i et område med en gældende støjgrænse, er det altid grænseværdien for det område, hvor støjen måles, der skal overholdes. Se tabel på næste side For områder med åben og lav bebyggelse er der desuden en vejledende maksimalværdi for støjniveuaet på 50 db(a) gældende i natperioden. Forside: Miljø- og sikkerhedschef hos Chr. Hansen foran tank til produktion af mælkesyrebakterier. INDHOLD SIDE 2 SIDE 4 SIDE 5 SIDE 6 Støj fra virksomheder Er dit affald registreret i affaldsdatasystemet Dele af affaldsreguleringen flyttes Kort nyt SIDE 8 SIDE 9 Hospitaler skal selv rense spildevandet Første møde i Erhvervsforum Hvidovre SIDE 10 Chr. Hansen - en stor bioteknologisk virksomhed i Hvidovre SIDE 12 Opkrævning af erhvervsaffaldsgebyrer for

3 Grænseværdierne er angivet som støjens middelværdi over et længere tidsrum (om dagen 8 timer, om aftenen 1 time og om natten ½ time). Hvis støjen indeholder tydeligt hørbare toner eller impulser, skal man lægge 5 db til støjniveauet for at bestemme støjbelastningen. Dette kan være lyden fra en tryklufthammer eller den skingre lyd fra en rundsav. Støjens udbredelse og reduktion Støjen udbredes i alle retninger fra støjkilden. Når afstanden til støjkilden fordobles, mindskes støjen med 6 db. Støjens udbredelse ændres af flader. Husmure og fliser kaster støjen tilbage, mens græsplæner opfanger støjen. Som virksomhed er der meget, man kan gøre for at mindske støjen. Først skal man fokusere på støjkilden; er værktøjet vedligeholdt, er der maskiner, der står tændt uden at blive brugt? Planlægning af aktiviteter kan også have afgørende betydning. Flere støjende aktiviteter behøves ikke blive udført samtidig, og de mest støjende aktiviteter skal udføres på det tidspunkt, der er mindst generende for omgivelserne. Væk fra støjkilden kan støjen reduceres ved opsætning af støjværn, eller ved at sikre, at vinduer og porte holdes lukket. Virksomheden kan også overveje, hvor på matriklen de mest støjende aktiviteter skal placeres. Hvis du er i tvivl om, hvor meget din virksomhed støjer, eller har du behov for at reducere støjen fra din virksomhed, så skal du kontakte en rådgiver. En rådgiver kan måle støjen og give forslag til, hvordan støjen bedst reduceres. Lavfrekvent støj Lavfrekvente lyde forstyrrer og generer. Lydene opfattes meget forskelligt, men det er karakteristisk, at lydene kan virke ubehagelige, så snart øret kan høre dem. Maskiner, trafik og vindmøller står bag den dybe støj, og når der bliver flere kilder, bliver der mere lavfrekvent støj. Den lavfrekvente støj reguleres med grænseværdier fastsat af Miljøstyrelsen. Sådan regulerer Hvidovre Kommune støjen Hvidovre Kommune er som hele Vestegnen stærkt plaget af støj. Det væsentligste støjbidrag kommer fra trafikken, hvor særligt de store statslige motorveje og jernbaner er væsentlige kilder. For den del af trafikstøjen, der kommer fra kommunale veje, kortlægger Hvidovre Kommune støjen og udarbejder handlingsplaner for nedbringelse af støjen. Der findes en lang række lokale støjkilder i form af udsugningsanlæg, varmeanlæg, varelevering, industrianlæg samt midlertidige aktiviteter med bygge- og anlægsarbejde. Selv om disse kilder ofte kun generer i et mindre område, kan det i Hvidovre, hvor boliger ligger tæt og ofte blandet med erhverv og detailhandel, føre til støjgener på et uacceptabelt niveau. Hvidovre Kommunes Plan- og Miljøafdeling regulerer støjgener igennem tilladelser og miljøtilsyn. Støjgrænser MANDAG - FREDAG KL , LØRDAG KL MANDAG - FREDAG KL , LØRDAG KL , SØN- OG HELLIGDAG KL ALLE DAGE KL Erhvervs- og industriområder 70 db 70 db 70 db 2. Erhvervs- og industriområder med forbud mod generende virksomheder 3. Områder for blandet boligog erhvervsbebyggelse, centerområder (bykerne) 60 db 60 db 60 db 55 db 45 db 40 db 4. Etageboligområder 50 db 45 db 40 db 5. Boligområder for åben og lav boligbebyggelse 6. Sommerhusområder og offentligt tilgængelige rekreative områder 45 db 40 db 35 db 40 db 35 db 35 db 3

4 Er dit affald registreret i affaldsdatasystemet Ved miljøtilsyn gennemgår vi dit affald via oplysninger fra affaldsdatasystemet. Af Mathias Hvam, Solrød Kommune og Louise Svensson, Hvidovre Kommune Danmark, og det er netop her, affaldsdatasystemet er vigtigt. et udtræk fra affaldsdatasystemet, med oplysninger om affald fra din virksomhed. Affaldsdatasystemet samler informationer om affaldsstrømme i Danmark. Selvom din virksomhed producerer affald, er det ikke dig, der skal indberette til affaldsdatasystemet. Indberetningen bliver foretaget af de indsamlere og modtageanlæg, som overtager dit affald. Det er vigtigt at bruge en transportør, som er registreret i affaldsregisteret, eller en indsamlervirksomhed, som har taget indsamleruddannelsen. På den måde kan du sikre dig, at du gør dit til, at affaldet bliver korrekt håndteret og indberettet til affaldsdatasystemet. Der er brug for affaldsdata Både i Danmark og internationalt er der stort fokus på, at vi sammen skal blive bedre til at udnytte de ressourcer, naturen stiller til rådighed for os. For at det kan lade sig gøre, kræver det en masse planlægning på affaldsområdet. Den planlægning kræver information om affaldet i Data i affaldsdatasystemet indeholder information om affaldets producent, transportør/indsamler, modtager, behandling samt hvor affaldet befinder sig geografisk ved de forskellige led. Affaldsdatasystemet er et vigtigt værktøj for både offentlige myndigheder og private virksomheder, og skal kunne bruges i forskellige sammenhænge. Indberetningerne til Affaldsdatasystemet bliver blandt andet anvendt til fremskrivning af affaldsdata og -mængder og som en væsentlig indikator frem mod opfyldelse af 2022-målet på 50 % genanvendelse af husholdningsaffaldet. Korrekte indberetninger er afgørende, og Miljøstyrelsen arbejder derfor på, at samtlige indberetningspligtige selskaber og virksomheder indberetter deres data til systemet så retvisende som muligt. Gennemgang af affaldsdata Når Hvidovre Kommunes tilsynsteam kommer på miljøtilsyn på din virksomhed, medbringer vi Ud fra oplysningerne kan vi følge udviklingen af affaldsstrømme fra din virksomhed. Vi tjekker op på, om data er korrekte, og hvilke årsager der kan være til udviklingen i affaldsstrømmen. Samtidig opfordrer vi til så meget genanvendelse som muligt. Minimering af affaldsmængden er til fordel for miljøet, men også det billigste for virksomheden. Som en ny funktion i affaldsdatasystemet, kan du også tjekke virksomhedens økonomi knyttet til affaldet. Hvert år bliver danske kommuner vurderet og sammenlignet for deres indsats i forhold til genanvendelse af affald. Den årlige vurdering er udelukkende baseret på data fra affaldsdatasystemet. Det er derfor vigtigt, at kommunen medvirker til at sikre affaldsdata, så regeringens vurdering stemmer overens med virkeligheden. Du kan læse mere om Affaldsdatasystemet på Miljøstyrelsens hjemmeside. 4

5 Dele af affaldsreguleringen flyttes til Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet Det nye Miljø- og Fødevareministeriet skal, som det tidligere Miljøministeriet, stå for alle de øvrige opgaver på affaldsområdet, som omhandler de miljømæssige hensyn ved behandling af affald, herunder blandt andet ressourcestrategierne for affald, klassificering af affald, de kommunale affaldsplaner, pant- og retursystemer, farligt affald og affaldsdata. Der overflyttes i forbindelse med omlægningen fem medarbejdere fra Miljøstyrelsen til Energistyrelsen. Kilde: Miljø- og Fødevareministeriet En række opgaver på affaldsområdet, der tidligere blev varetaget af Miljøministeriet, flyttes til Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet. Baggrunden for dette skal findes i regeringsgrundlaget, hvoraf det fremgår, at Forsyningssektoren leverer el, gas, fjernvarme, vand og teleydelser til forbrugerne og aftager affald og spildevand. I dag er der et betydeligt potentiale for effektiviseringer i sektoren. Regeringen vil sikre, at vi får mere ud af forsyningssektoren. Derfor samles ansvaret for den økonomiske regulering af forsyningsområderne i et Energi-, Forsynings- og Klimaministerium til gavn for forbrugere og virksomheder. Alle opgaver indenfor forsyningsområdet, herunder at få afhentet og håndteret virksom- hedernes og forbrugernes affald, flyttes fra det tidligere miljøministerium til Energi-, Forsyningsog Klimaministeriet. Desuden er de igangværende processer med evaluering af organiseringen af affaldssektoren og effektivisering af affaldsforbrændingssektoren blevet flyttet. Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet skal konkret stå for områderne: Krav til virksomheder, der indsamler affald Krav til indretning af affaldsregistre for virksomheder og anlæg, der behandler affald Godkendelse af anlæg til behandling af genanvendeligt erhvervsaffald Kommunale affaldsgebyrer Kommunale fællesskaber Anlæg for deponering af affald og anlæg for forbrænding af affald med henblik på varmeforsyning Regnskaber for og benchmarking af forbrændings- og deponeringsanlæg. Danmark får medhold i sag om kemiregler ved EU Domstolen Afgørelsen fra EU-domstolen handler kort fortalt om, hvordan man tolker EU-reglerne i forhold til indholdet af særligt problematiske kemiske stoffer i en sammensat artikel (en vare med fast form), fx en cykel. Hvis der er mere end 0,1 procent særligt problematiske stoffer i cyklen, så har forhandleren pligt til at informere forbrugeren om dette. Danmark mener, at denne regel gælder enkeltvis for alle de dele af cyklen, som i sig selv er artikler, fx håndtaget. På den måde risikerer man ikke at købe en cykel, hvor håndtaget er fyldt med særligt problematisk kemi, uden at man kan få dette oplyst. EU Kommissionen har derimod haft den opfattelse, at forhandleren ikke har pligt til at oplyse dette, hvis cyklen samlet set holder sig indenfor 0,1 procent grænsen, men denne fortolkning er nu afvist af domstolen. Danmark og seks andre lande har siden 2008 arbejdet for at overbevise EU Kommissionen om deres tolkning af kemireglerne. Kilde: Miljøstyrelsen 5

6 Kort nyt Varmepumper til varmeværkerne Energistyrelsen har etableret en tilskudsordning værkerne. Der er i alt afsat 55,2 mio. kr. til til etablering af store eldrevne varmepumper hos tilskudsordningen, og støtten vil blive uddelt fjernvarmeværker. Elektricitet fra vedvarende over tre ansøgningsrunder. Der er ansøgningsfrist den 12. oktober 2015 til første runde. Til energikilder kan dermed erstatte forbruget af naturgas og andre fossile brændsler på første runde er der afsat 27,5 millioner kroner. Ansøgningsskema og ansøgningsvejledning kan hentes på Energistyrelsens hjemmeside: www. ens.dk/varmepumper. Energiforbruget steg i første kvartal af 2015 Det faktiske danske energiforbrug steg i de vindkraftproduktion i årets tre første måneder. første tre måneder af 2015 med 0,7 pct. Det har medvirket til en større el-produktion sammenlignet med samme periode i på de centrale kraftvarmeværker og dermed Udviklingen i energiforbruget er påvirket af, et større energiforbrug. at vejret har været koldere i 1. kvartal 2015 Kilde: Energistyrelsen end i samme kvartal året før. Stigningen i energiforbruget er desuden påvirket af en lavere Kemiens Dag Konference den 26. november 2015 DI, Procesindustrien, SPT, Plastindustrien, Danmarks Farve- og Limindustri, Kemi & Life Science, Dansk Erhverv, CO Industri, Arbejdstilsynet og Miljøstyrelsen står bag arrangementet, Kemiens Dag Konferencen omhandler bl.a., hvordan den cirkulære økonomi spiller sammen med kemikalierne, og hvor kemikalier giver udfordringer for den cirkulære økonomi. Grundfos og Hewlett-Packard vil fremlægge deres erfaringer på dette område, og Cristina de Avila med flere fra EU-Kommissionen vil fortælle, hvordan visionen om cirkulær økonomi spiller sammen med kemikalie- og miljøregulering. Læs mere: Ny testmetode til dieselbilers forurening Det forventes, at der vil ske et markant fald i kørsel, før de må sælges. Det har vist sig, at luftforureningen fra dieselperson- og varebiler bilerne forurener syv gange mere med NOx, som resultat af en beslutning, som EU-landene når de kører rundt på vejene sammenholdt med netop har truffet om, at luftforureningen fra de indendørs tests, man hidtil har brugt. Når nye dieselbiler fremover skal testes ved virkelig dieselbiler skal leve op til de nye testkrav, vil det nedbringe deres bidrag til NOx-foreningen med omkring 80 %. De nye tests forventes indført inden for et par år. Reglerne vil gælde for alle nye dieselperson- og varebiler, der sælges i EU. Kilde: Miljøstyrelsen Glyphosat revurderes af EU Glyphosat, der er det aktive stof i mange ukrudtsmidler, herunder i Roundup, bliver for tiden revurderet af EU for at vurdere indvirkninger på sundhed og miljø. Det er Tyskland, som står for revurderingen. Tysklands vurdering bliver grundigt vurderet af eksperter både i EU og af Den Europæiske Fødevare Sikkerheds Autoritet (EFSA). I marts 2015 har det internationale kræftforsknings agentur (IARC) under Verdensundhedsorganisationen WHO offentliggjort, at det vurderer glyphosat som sandsynligvis kræftfremkaldende. IARC har endnu ikke publiceret sin vurdering. EU-kommissionen har bedt EFSA om at inddrage IARC s vurdering i den europæiske vurdering af glyphosat. Den endelig vurdering af glyphosat er planlagt til at være færdig i slutningen af Kilde: Miljøstyrelsen 6

7 Produkter med visse pesticider kan være ulovlige Leverandører af 22 typer af produkter indeholdende pesticider, skulle senest den 1. september 2015 have registreret sig på EU s biocidleverandørliste hos EU s kemikalieagentur, ECHA (European Chemicals Agency). Uden registrering bliver produkter, som indeholder de pågældende bekæmpelsesmidler, forbudt at markedsføre i Danmark og i resten af EU med virkning fra d. 1. september Reglerne omfatter de fleste produkter inden for træbeskyttelse, skadedyrsgift, desinfektion og konserveringsmidler, fordi de indeholder biocider. Det er bekymrende, at så få af stofferne er registreret på nuværende tidspunkt. Registreringen tager tid at gennemføre, og danske forhandlere og producenter af biocidholdige produkter kan ende med at stå i en situation, hvor deres produkter simpelthen er ulovlige at sælge, siger Sonja Canger, kontorchef i Miljøstyrelsen i juli måned. Hun opfordrer virksomhederne til at orientere sig om reglerne på Miljøstyrelsens hjemmeside, biocidinfo.dk. De nye regler for biocider og biocidholdige produkter trådte i kraft i Forhandlere, producenter, importører, distributører og grossister, som arbejder med biocidholdige produkter skal sikre sig, at deres leverandører er registrerede. Kilde: Miljøstyrelsen Danske virksomheder har stort potentiale for energibesparelser Energistyrelsen har undersøgt energibesparelser i danske virksomheder. Undersøgelserne peger på, at næsten 3 ud af 4 danske virksomheder har foretaget energispareaktiviteter inden for de seneste 5 år, og mere end halvdelen af virksomhederne forventer flere aktiviteter de kommende år. Det er især større og energitunge virksomheder, der er ivrige, mens de mindre virksomheder er mere tilbageholdende med at gå i gang. Der er imidlertid stadig et stort potentiale for energibesparelser. På baggrund af analyserne vil Energistyrelsen Danmark stadig nettoeksportør af olie og gas Danmark ventes at være nettoeksportør af olie til og med 2021og for gas endnu 9 år til og med Med nettoeksportør menes, at landets produktion af olie eller gas overstiger det hjemlige forbrug. Hvis de mulige efterforskningsressourcer i form af potentielle nye fund og skønnede ressourcer fra forbedret teknologi medregnes, forventes Danmark at kunne være nettoeksportør af både olie og gas til efter Kilde: Energistyrelsen, igangsætte en flerstrenget indsats, der omfatter målrettede informationer, værktøjer, som er enkle og anvendelige for virksomhederne, samt involvering af essentielle aktører på området. Kilde: Energistyrelsen, 7

8 Hospitaler skal selv rense spildevandet Spildevand fra hospitaler indeholder en lang række stoffer i form af blandt andet medicin og medicinrester. Det har ved undersøgelser vist sig, at de kommunale spildevandsrensningsanlæg ikke kan rense alle typer af medicin m.m. fra spildevandet. Disse stoffer kan derfor føre til skader på økosystemerne i recipienten. Derfor skal hospitalerne selv rense spildevandet for de skadelige stoffer, og flere hospitaler i hovedstadsområdet investerer i rensningsanlæg på selve hospitalet, så spildevandet renses inden udledning til det offentlige kloaksystem. dicin, hvor det er vurderet, at de kunne have en virkning på miljøet. En nøjere vurdering af disse 56 medicintyper viste, at de 24 kunne betragtes som uskadelige, da de efter indtagelse, blev udskilt som inaktive stoffer. Dermed er i alt 32 speciallægemidler identificerede som potentielt problematiske for vandmiljøet ved udledning fra hospitaler, og forbruget er blevet beregnet. For alle 32 lægemidler er der gennemført overordnede risikovurderinger og indsamlet informationer til brug for lokale miljørisikovurderinger. og der er udviklet en renseteknologi, der er en kombination af biologisk nedbrydning og oxidation, der ser ud til at være anvendelig. Hospitaler, der er planlagt lukket indenfor få år, skal ikke etablere særskilt rensning. Der anvendes ca. 600 lægemidler på danske hospitaler. Heraf er der udvalgt i alt 56 typer me- På Rigshospitalet og Herlev Hospital har der i en periode kørt forsøg med lokale rensningsanlæg, 8

9 Første møde i Erhvervsforum Hvidovre Det første møde i Erhvervsforum Hvidovre blev afholdt med stor succes. Mere med 70 lokale virksomheder havde sat hinanden stævne i Avedørelejerens Fægtesal. Af Kåre Bitsch, Plan- og Miljøafdelingen, Hvidovre Kommune Borgmester Helle Adelborg indbød torsdag den 18. juni lokale virksomheder i Hvidovre til det første netværksmøde i Erhvervsforum Hvidovre. Erhvervsforum Hvidovre er et netværk for Hvidovres mindre virksomheder med op til 20 ansatte. Netværksmøderne skal skabe en platform, hvor virksomhedsledere/-ejere kan netværke, dele erfaringer og få ny inspiration til at udvikle deres forretninger. debatter, som er aktuelle og relevante for virksomhederne lige nu. De næste netværksmøder i Erhvervsforum Hvidovre vil derfor være baseret på disse inputs og idéer. Næste netværksmøde Torsdag den 29. oktober slår Erhvervsforum Hvidovre dørene op for det andet netværksmøde. Her vil principperne for at handle med kommunen blive tydeliggjort, og der vil blive lagt op til mere målrettet networking mellem virksomheder og brancher. Netværksmødet bød bl.a. på diskussioner, om hvad virksomhederne forventer af netværket i fremtiden, om hvad virksomhederne selv kan bidrage med til netværket, samt hvad kommunen kan bidrage med. Der var også inspirerende oplæg fra Christian Stadil om det at netværke, og hvordan et netværk aktivt kan bruges, når man skal drive en virksomhed. I løbet af mødet var der mange gode samtaler og diskussioner virksomhederne imellem. Det resulterede i inputs og idéer til temaer og Information om netværket og det andet møde vil blive lagt på kommunens hjemmeside under erhverv. Samtidig sendes der ca. 1 måned før mødet en mere detaljeret invitation på mail til de interesserede virksomheder. Hvis du som virksomhedsleder/ejer er interesseret i at deltage i Erhvervsforum Hvidovre og ikke var med til det første møde, kan du rette henvendelse til miljømedarbejder Kåre Bitsch på mail: zkb@hvidovre.dk 9

10 Chr. Hansen - en stor bioteknologisk virksomhed i Hvidovre Chr. Hansen er en af de store virksomheder på Avedøre Holme. Ud over den fysiske størrelse er det den største virksomhed på verdensplan, der fremstiller mælkesyrebakterier til brug i levnedsmiddelindustrien. Virksomhedens store markedsandele og vækst kan tilskrives stor indsats på innovation, den løbende optimering af processerne og den høje kvalitet produkterne har. Der lægges stor vægt på ressourceoptimering, der samtidig gør priserne konkurrencedygtige, siger miljøog sikkerhedschef Lars Stern. Af Ole Lützen, Miljøavissamarbejdet Chr. Hansen blev grundlagt i Grundlæggeren, Chr. Hansen, udviklede en metode til at udvinde ren osteløbe fra kalvemaver. Produktionen blev siden udvidet til naturlige farvestoffer og bakteriekulturer til mejeriprodukter. I dag står Chr. Hansen for halvdelen af verdensproduktionen af enzymer til osteproduktion. Chr. Hansen fremstiller på fabrikker i Danmark bakteriekulturer, naturlige farvestoffer, enzymer til ostefremstilling, og probiotika til helsekostprodukter, modermælkserstatning og til piller med mælkesyrebakterier til forebyggelse af maveinfektioner. Chr. Hansen arbejdede allerede tidligt på det internationale marked, og virksomheden har i dag virksomheder og kontorer i ca. 30 lande. Virksomheden har en stor eksport til det meste af verden og har store markedsandele i Europa og Amerika og arbejder på at få større markedsandele i Asien, særligt i Kina. Bakteriekulturer og naturlige farvestoffer Virksomheden på Avedøre Holme fremstiller bakteriekulturer og naturlige farvestoffer til levnedsmiddelindustrien. Desuden pakkes en række af virksomhedens produkter her. 40 procent af verdensproduktionen Der produceres omkring ton bakteriekulturer om året. Ud fra denne mængde kan der fremstilles omkring 30 milliarder liter surmælksprodukter. Chr. Hansen står for 40 procent af verdensproduktionen af bakteriekulturer til levnedsmiddelindustrien. I store tanke, fermentorer, opformeres bakterierne i næringssubstrat i 4 til 19 timer. Herefter skilles bakteriekulturerne fra næringssubstratet i centrifuger, og bakteriekulturerne pillefryses ved at dryppe de fracentrifugerede kulturer ned i flydende kvælstof, der har en temperatur på C. De frosne kulturer fyldes i sække og sættes på frostlager ved -550 C. Herfra sker der efterfølgende blanding, pakning og eventuelt frysetørring. Frostlager Chr. Hansen har verdens største frostlager med en så lav temperatur som -550 C. Der kan opbevares omkring bure med bakteriekulturer. Hvert bur er på ca. 1 m2. Det er nødvendigt at opvarme med spildvarme under kølelageret for at undgå, at frosten breder sig til jorden og forårsager sætninger. Rensning og hygiejne Det er kun de ønskede bakterier, der skal opformeres i fermenteringstankene. Derfor er hygiejne i alle led af produktionen meget væsentlig. Det vækstsubstrat, bakterierne gror i, varmebehandles, inden der tilsættes de koncentrerede bakteriekulturer, der skal opformeres. Herved undgås uønskede mikroorganismer i substratet. Varmebehandlingen sker i et stort UHT-anlæg (Ultra Høj Temperatur), hvor substratet opvarmes til 1410 C i nogle sekunder. For at holde bakteriekulturerne rene, er der et særligt program for rensning af tanke og rørledninger mellem hver batch. Rensningen foregår ved at lede rensevæsker gennem rør og tanke. Hertil bruges lud, skyllevand, syre, brintoverilte og damp. Energiforbrug og besparelser Energiforbruget pr. år fordeler sig på el: 16,5 GWh, naturgas: 17,5 GWh og fjernvarme: 6,5 GWh. Virksomheden har i samarbejde med DONG gennemgået produktionen, og har fundet en lang række områder, hvor der kan spares. I fabrikkens frostrum er der blevet installeret LED-belysning. Ud over, at LED-belysning kun bruger en brøkdel af den energi, traditionelle 10

11 Efterisolerede ventiler. Isoleringen kan afog påmonteres ved service og reparation af ventilerne. UHT-anlæg til varmebehandling af næringssubstrat til opformering af mælkesyrebakterier. Varmebehandlingen sker ved 141 grader C. Herved undgås uønskede mikroorganismer. lyskilder bruger, frigiver LED kun lidt varme. Sammen med bedre isolering af rør med kølevæsker og damprør og bedre styring af produktionen, er der opnået en energibesparelse på 15 procent om året. Der er blandt andet opnået el-besparelser ved at udskifte pumpe- og ventilationsmotorer med frekvensstyrede motorer. Der er desuden nogle steder i produktionen etableret lokale trykluftanlæg, hvor det energimæssigt kan betale sig frem for at trække på det centrale trykluftanlæg. Der arbejdes til stadighed på optimering af energiforbruget, og i planerne indgår der også overvejelser om etablering af varmepumper til genvinding af varme fra processerne. Farvestoffer og grundvandskøling Produktionen af naturligt farvestof er på ton om året. Farveproduktionen består af færdigbearbejdning af farveekstrakter. Færdigbearbejdningen består typisk af opblanding, opvarmning, separation i flere fraktioner og tapning eller pakning. Ved produktionen af farvestoffer er der et kølebehov. En del af kølingen opnås ved grundvandskøling. Til dette formål oppumpes der til m3 vand om året. Det oppumpede vand opvarmes ca. 25 grader, inden det sendes ned igen. Den nedkøling, der opnås ved grundvandskølingen, koster omkring en tiendedel af, hvad køling med kølekompressor ville koste. Samtidig udledes der mindre kuldioxid. Vand og spildevand Virksomheden bruger omkring m3 vand om året, hvoraf en stor del udledes som spildevand. En del fordamper i virksomhedens køletårne. Vandforbruget vil stige med stigende produktion, men der sker hele tiden ressourceoptimering af processerne, så der ikke forventes en stigning i vandforbruget, der er proportionalt med stigningen i produktionen. En stor del af vandforbruget går til rensning af rør og beholdere efter hver batch. Rensningsprocessen optimeres løbende for at begrænse vandforbruget, og skyllevand fra de sidste skyl genanvendes til de første trin af rensningsprocessen. Det er også lykkedes at rense med vand ved lavere temperatur, hvilket har givet en energibesparelse. Ved ændringer af rensningsprocessen undersøges det nøje, om alle kvalitetskrav til produkterne overholdes. Restprodukt bliver til biogas og gødning Der fremkommer hvert år ca m3 brugt næringssubstrat fra dyrkningen af bakteriekulturerne. Tidligere blev dette udspredt på landbrugsjord som gødning. Nu bliver væsken anvendt ved biogasfremstilling på biogasanlægget i Solrød. Virksomheden sparer herved et væsentligt beløb til udkørsel. Af næringssubstratet fremstilles der biogas med et energiindhold på ca. 5,1 GWh svarende til omkring 250 parcelhuses årlige gasforbrug. Herved spares en kuldioxidudledning på godt ton om året. Efter afgasningen anvendes væsken som gødning på landbrugsjord, da næringssaltene stadig er i substratet. Certificeringer og sikkerhed Virksomheden er certificeret efter ISO 14001, OHSAS og FSSC af de 420 ansatte har gennemgået førstehjælpskursus. Virksomheden har et beredskab mod uheld, og udledningen af spildevand kan spærres ved spild. Chr. Hansen er en global bioteknologisk virksomhed, som leverer naturlige ingredienser til fødevare- og kosttilskudsindustrien samt landbrugssektoren. Fabrikken på Avedøre Holme: Antal ansatte 420 Etableret i 1995 Mælkesyrebakterier: ca tons/år, naturlige farvestoffer: ca tons pr. år. 40 procent af verdensproduktionen af mælkesyrebakterier kommer fra Chr. Hansen A/S. Andre afdelinger i Danmark: Hovedkontoret ligger i Hørsholm, og der er afdelinger i Roskilde og Gråsten. I Danmark er der i alt ca ansatte. Udlandet: Produktionsanlæg i USA, Frankrig, Italien og Tyskland Kontorer i 32 lande 11

12 Opkrævning af erhvervsaffaldsgebyrer for 2015 Hvis din virksomhed er tilmeldt kommunale affaldsordninger og/eller skal betale det lovpligtige affaldsgebyr, vil du modtage en opkrævning medio oktober Opkrævningens størrelse afhænger af din virksomheds tilmelding til de kommunale affaldsordninger. Det lovpligtige affaldsgebyr, som opkræves alle gebyrpligtige virksomheder, er i 2015 på 544 kr. ekskl. moms. virksomhedens størrelse eller aktivitet. Fritagelse I enkelte tilfælde er der mulighed for at søge om fritagelse for det lovpligtige affaldsgebyr: Hvis din virksomhed i 2013 havde en årlig omsætning på under kr. ekskl. moms. Hvis din virksomhed ikke har en egentlig affaldsproduktion. Fx hvis din virksomhed er et holdingselskab, er inaktiv, ophørt eller lignende. Er din virksomhed gebyrpligtig, har du i starten af august 2015 modtaget et informationsbrev i din virksomheds digitale postkasse. Hvad er kommunale affaldsordninger? De kommunale affaldsordninger for private virksomheder vedrører afhentning af dagrenovation og tømning af olieudskillere. Hvad er det lovpligtige affaldsgebyr? Det lovpligtige affaldsgebyr er et administrationsgebyr, der dækker kommunens omkostninger til administration af affaldsområdet. Alle virksomheder betaler det samme beløb uanset Hvis du ønsker at søge om fritagelse, skal du indsende din ansøgning via selvbetjeningsløsningen på senest den 7. oktober Ansøgninger, der modtages efter fristen, vil ikke blive behandlet. På kan du læse om dokumentationskrav for ansøgningen, samt finde svar på ofte stillede spørgsmål. HVIDOVRE MILJØAVIS udgives 4 gange om året og er rettet mod virksomheder Redaktion: Hvidovre Kommune, Kultur-, Teknik-, Miljø og Arbejdsmarkedsforvaltningen, Plan- og Miljøafdelingen Ansvarshavende redaktør: Asser Bærentzen Kontaktperson: Louise Svensson - miljo@hvidovre.dk Miljøavisens indhold tilrettelægges i et samarbejde mellem Hvidovre Kommune og Albertslund, Ballerup, Brøndby, Glostrup, Greve, Roskilde og Solrød Kommuner. Oplag: 700 stk. Design og grafisk produktion: Kailow Graphic A/S. Kailow er certificeret under følgende internationale standarder: ISO miljøcertificering, ISO 9001 kvalitetscertificering, DS CSR-certificering (den danske udgave af ISO for social ansvarlighed) og OHSAS arbejdsmiljøcertificering. Kailow er tilsluttet Global Compact.