Firstmove generer en viden, ingen andre kan Valid indsigt i fremtiden 4-5 år på værdiniveau, 2-3 år på brancheniveau
|
|
- Christoffer Mølgaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 FIRSTMOVE
2 FIRSTMOVE Firstmove generer en viden, ingen andre kan Valid indsigt i fremtiden 4-5 år på værdiniveau, 2-3 år på brancheniveau Hvem vil ikke gerne have den viden - før andre? Firstmove gør fremtiden konkret og håndgribelig Ved at bryde fremtidsindsigt ned til konkrete værdisæt, strategier Og konceptualiseringer Så vores kunder kan få værdi af den WHY HOW WHAT VI GØR FREMTIDEN KONKRET VI HAR FAT I DEM, DER ALLEREDE ER DER VI GIVER ET FORSPRING Timingen Tidslommen Forspringet Differentieringsmuligheden
3 FIRSTMOVE ER EKSPERT PÅ DE:
4 FIRSTMOVE HAR AFSÆT I FIRSTMOVERNE FOR AT VÆRE MARKEDSLEDER PÅ MAINSTREAM
5
6 DET ER ESSENTIELT AT LYTTE TIL FIRSTMOVERNE FOR DERES ADFÆRD BLIVER GÆNGS
7 FREMTIDENS MEJERI LANDBRUG & FØDEVARER
8 METODE Fremtiden Stor interesse INDHOLD og fokus på oste og surmælksprodukter Rene produkter Metode Mere naturligt Mejeri generelt fedtholdige produkter DET NATURLIGT - Interessen HØJERE FEDTINDHOLD ER ATTER TILLADT - Værdierne - Parametrene - Udvalget - Brand-værdi - Producenterne - Indkøbet - Butikkerne Ønske om større overskuelighed Kategorierne, herunder idéer og muligheder: - Mælk Thiese Danmarks største - Fløde producent af endorfiner - Syrnede mejeriprodukter - Smør - Ost - Æg - Is og desserter Fremtidens skyr Inddeling i kategorier frem for brands
9 Fremtiden METODE Stor interesse og fokus på oste og surmælksprodukter Rene produkter Kvalitativ tilgang Screening: Mere naturligt fedtholdige produkter Alle screenet som firstmovers Respondenter: Heraf 12 som firstmovers på fødevarer DET NATURLIGT HØJERE FEDTINDHOLD ER ATTER TILLADT 10 firstmovers interview 3 firstmovers butiksbesøg 6 firstmovers innovationsworkshop Firstmovers udgør 3 % af markedet = Stor respondentmasse og validt grundlag Fedtindholdet I alt 19 respondenter er vejen til en bedre smag De fedtholdige produkter giver et mindre forbrug Ønske om større overskuelighed
10 INTERESSEN Mejeri er hot kategori Tidens kategori nr. 1 Overtaget pladsen fra det grønne Revolution Udgør en væsentlig del af det daglige fødevareforbrug En nødvendighed, en konstans Altid repræsenteret i køleskabet Med mange forskellige typer produkter På tværs af kategorier Men fylder ikke nødvendigvis mest på tallerkenen/i glasset - endnu Indgår så godt som i alle måltider Morgen, middag og aften
11 INTERESSEN Mejeri er tidens kød Og spises som erstatning for kødet En essentiel proteinkilde Men også basis kategori Del af den nordiske kerneernæring Vejen til nydelse Til et lystbetonet forbrug Mejeri spises fordi det smager godt Drevet af kærlighed Der går ikke en dag uden mejeriprodukter. Overhovedet. Grønt alene gør det ikke længere En vigtig, voksende kategori i sig selv Men meget lille fokus i butikkerne
12 VÆRDIERNE Dansk mejeri udmærker sig Sin egen klasse Mejeri leverer på en lang række essentielle fødevareværdier: Velfærd Nydelse, lyst, kærlighed, rundhed, kvalitet, helhed Er det godt Ægthed Frisksom, naturlighed, renhed, god tid Er det rent Ordentlighed Motik, ansvarlighed, ærlighed, integritet Er der reelt Substans Koncentreret, mærkbar, optimeret, næringsrig, basis Har det indhold Lokation Ophav, tillid, sporbarhed Er det lokaliserbart Transparens Indsigt, gennemsigtighed, tryghed Er det til at gennemskue Passion Håndværk, omhu, old skool kool Har man gjort sig umage Frembar Selektion, oprør, new skool Kan det gøres anderledes
13 PARAMETRENE Værdierne giver sig til kende i en lang række parametre Som differentierer sig inden for de enkelte kategorier Generelt er mejeri båret af: Smag Økologi Dyrevelfærd Frisked Som aboslut væsentligste parametre Herefter kommer Ingrediensliste Mængde Dansk produktion (undtagen ost)
14 Generelt er kategorien karakteriseret ved for meget af det samme Samme varianter på tværs af brands og producenter Bredde frem for dybde Samme emballagetyper Samme størrelser Samme smagsvarianter For mange blandingsprodukter For mange slik -produkter For mange light udgaver For mange line-extensions Frem for reelle innovationer Forventer ikke nyt Alt siden skyr er proppet med sukker drikkerskyr Hvorfor voldtage et naturskønt produkt med sukker UDVALGET
15 Klare favoritter I udvalget af producenter/brands Som næsten eneste kategori En af de kategorier, hvor brand betyder lidt - endnu Ikke fordi selve brandet tilfører Men fordi det er let at vurdere kvaliteten gennem brandet Køber helst fra de små og mellemstore producenter Her opleves større ærlighed Mindre standardisering Mere hjerteblod Jeg kan godt lide nogle der pisser lidt i modvind. De er oppe mod et stort monopol og så prøver de alligevel. Fordi de elsker det Private label opfattes som prispressere Og ikke som den rigtige vej til en fair handel Irmas ø-mælk opleves tarvelig mod Thise BRAND-VÆRDI
16 Især Thise udmærker sig Producent af endorfiner Opleves som et passioneret, veletableret, produktionssikkert mejeri Derudover købes fra: Naturmælk, Arla Unika, Løgismose, Hansens, Gram Slot og Øllingegård Og Urtekram, når det kommer til revet ost Arla ikke førstevalg Men det er Arla Unika Arla er lig storindustri og monopol Manglende hjerteblod Manglende sammenhæng mellem markedsposition og produkter Men også manglende innovation og differentiering I dag er nye Arla produkter lig den store udgave af allerede eksisterende Jeg har fået at vide, at Arla ikke tillader andre mejerier at købe egne mælkekasser fordi de ejer leverandøren Arla bør agere markedsleder Sætte sig på kategorien med rette værdier Være først med nyt født på rette værdier Og det har man faktisk tillid til Arla kan og har ekspertisen til PRODUCENTERNE
17 INDKØBET Mejeri købes oftest på dagsbasis Giver den eftertragtede friskhed og variation Leder efter den bedste holdbarhedsdato = friskhed Madspild til trods Taget stilling for længst - vanedrevet Købes på rutinen Kombineret med lyst Bruger derfor ikke meget tid i afdelingen Men fylder i kurven Ikke her man forventer at finde nyhederene Overstås hurtigt >< den vigtigste del af indkøbsmissionen Foretrækker mejeri tættest på brød og eller grønt På de kategorier, der naturligt supplerer Æg og is er en naturlig del af mejeri
18 BUTIKKERNE Handler mejeri hvor der ellers handles Tæt på, på vej hjem I udvalgte butikker Udvalget af mejeri væsentlig betydning Nogle butikker udmærker sig Irma især Og enkelte kæder for særlige mærker: Netto for Løgismose Rema 1000 for Gram Slot Mad Coorperativet for det store økologiske udvalg Men især discountkæderne udfordres Der mangler en bred repræsentation af økologi Og biodynamik En ensartet tilgængelighed Ikke altid man kan få økologisk smør i Rema Eller øko fløde i Netto Jeg tager mine børn med ned på en gård hvor man kan købe gårdmælk fra jerseykøer direkte for tanken. Jeg tror fedtprocenten er højere end 3,5%. De elsker det Udvalget udgør derfor et evigt kompromis Og kræver indkøb i andre butikker Eller køb af produkter, der ikke leverer på essentielle værdier = offer
19 BARE MÆLK VÆRDIER & PARAMETRE Forbruget af mælk er forbundet med: Nydelse Nytteværdi Ansvarlighed Motik Ordentlighed Sundhed Helhjertet (produktion) Smag Økologi Dyrevelfærd Friskhed Konsistens Tekstur
20 MERE MÆLK Mælken på rette kurs Mælkeforbruget stiger igen Men på nye måder og i nye sammenhænge Mælk er fortsat mere ingrediens end drikkevare Mælk er i risiko for kategoriernes indbyrdes afhængighed Falder forbruget af kaffe, falder forbruget af mælk Hvis det ikke konverteres over til andre og nye muligheder Flere tillader igen at drikke mælk Til morgenmåltidet, aftensmaden Og netop nye muligheder vil føre til et øget drikkeforbrug Dog fortsat et opgør med den traditionelle holdning til mælk Mælk tilskrives ikke (længere) de livsnødvendige (kalk)egenskaber Men mælk opleves naturligt, friskt og sundt Og det er en fantastisk værdiposition
21 OG MEGET MERE MÆLK Tillader alle fedtprocenter Derfor nu flere typer mælk i køleskabet Afhængigt af brugen Valgt af smagen - afgørende for den enkelte De høje fedtprocenter er dog i højeste kurs Mælkefedt har fået anerkendelse Smagsoplevelse vigtigere end procentfordeling Sødmælk smager bedre, føles bedre Men opleves også sundt Den naturlige fedt er den sunde fedt Fed mælk mætter = mindre forbrug Sødmælk er aldrig på bud Jeg mener ikke sødmælk er usundt. Det er det eneste rigtige Jeg tager mine børn med ned på en gård, hvor man kan købe gårdmælk fra jerseykøer direkte for tanken. Jeg tror fedtprocenten er højere end 3,5%. De elsker det Jeg kommer letmælk i min kaffe,. Det har en anden og mere fyldig tekstur end skummet mælk
22 ENDU MERE MÆLK Der købes ALDRIG konventionel mælk Pris på mælk er ikke eksisterende Ved kun nogenlunde hvad en liter mælk koster Og betaler gerne den ekstra pris for økologi Nu biodynamik Der sker alt for lidt i mælkeafdelingen Set i relation til forbruget Og den voksende interesse Generelt manglende innovation og nyheder reelt Manglende produkter til særbehov (fx mælkeallergikere) Nye former, smage, størrelser (små), typer og emballeringer er vejen til vækst
23 MÆLKE MULIGHEDER Råmælk Ustandardiseret mælk Double cream mælk Gourmetmælk / årgangsmælk Kobemælk Base mælk Modulmælk i 3 dele : Base, smag, funktion Krydderurtemælk / grøntsagsmælk Mix din egen fedtprocent Mix din egen smag Mælke-tappehane i butik Mælkesmagninger Sæson mælk / sommermælk Aldersmælk, fx mælk målrettet ældre, børn Samarbejde med Uni kalk Medicin mælk Energi mælk Farvet mælk sort mælk Morgen, middag og frokost mælk En moderne god kakaomælk uden sukker Børnemælk på planter Plantemælk Mælkebøttemælk Vegetabilsk mælk Frysetørret mælk til bagning Økologisk kondenseret mælk Marskmælk (mælk genenem særligt foder) Græsning = forskellige smage Mælk fra køer som har fået særligt foder Egen emballage til påfyldning Mælk på flaske, på dåse Intelligent emballage, der kan regulere fedtprocent, temp. Emballage formet som en ko Emballage med suttetop til børn Kolyde fra stalden Hologram ko Udvælg den ko, du vil have mælken fra, og følg den online Mælkebar Teksturmælk Særligt madlavningsegnede varianter
24 FED FLØDE VÆRDIER & PARAMETRE Kvalitet X 2 Naturlighed Renhed Old skool kool Gourmet Luksus Substans Smag Nydelse Økologisk udelukkende Mængde Anledning - ikke hverdag Fyldig forførende forkælelse
25 DEN GODE FLØDE Fløde gør godt Rent produkt Giver maden fylde, substans Light varianten er fattig på smag Fyldt af unødigt indhold Har ingen berettigelse Erstatnings- og blandingsprodukterne er kunstige Opleves syntetiske og usunde Køber derfor ikke kaffefløde, madfløde, cremefine-fis mv. Naturlige produkter tilsat mel come on Cremefine direkte usundt Og symbolet på alt det, man ikke skal gøre ved mejeriprodukter Double cream er en hottie Fløde er sovs, dressing, deserter, is Flødeskum gør man sig ikke rigtig i Olier gør ofte jobbet for fløde Fløde giver mætheden, men udjævner også smagen
26 FLØDE MULIGHEDER Fløde-isterninger Flødekapsler til madlavning Råfløde Baristafløde Koncentreret fløde bland selv op Triple cream Kondenseret fløde Gedefløde Fårefløde Vegetabilsk fløde Kokosfløde Mad fløde med krydderurter, fond Ko på græs fløde Mindre pakninger Flødebar Cocktailfløde velegnet til cocktails Frys selv fløde Fløde med chilismag, citronsmag, ingefærsmag Dessertfløde ekstra god til at piske Pisket fløde på glas Ustandardiseret fløde Fra fløde- til mejeribolle
27 SURT ER SØDT VÆRDIER OG PARAMETRE Forbruget af syrnede mejeriprodukter er forbundet med: Naturlighed Renhed Substans Ansvarlighed Etik Friskhed Selektion Dyrevelfærd Økologi Smag Fedtprocenter Mængde Konsistens/tykkelse Volumen
28 SUR HVERDAG Hverdagsprodukter Bruges som en del af madlavningen Indgår som naturlig ingrediens i mange sammenhænge Og som selvstændigt produkter Drænet yoghurt, skyr og de græske/ tyrkiske varianter De høje fedtprocenter Uden tilsat frugtsmag Både morgen, aften (i retter) og dessert (for sig eller i ret) Mellemmåltid Vælges ud fra næringsindhold, smag og konsistens Jo højere fedtprocent, desto bedre smag Jo højere proteinindhold, desto mere mætbar De fedtfattige varianter er fattig på smag Og opleves unaturlige Langt fra grundessensen af mejeri
29 SURT ER SØDT Frugtyoghurt/frugtmejeri = slik (slik spises ikke) Bandlyst Forklædt dessert Opleves som dårlige og unødvendige produkter Købes sjældent / aldrig Økologisk eller ej Hellere gemme sukkerindtaget til kagerne De kunstigt sødede varianter af værste skuffe Jeg foretrækker Løgismose, men så skal man i Netto. Og jeg er gået død i Netto Syrnede produkter mangler generelt flere anvendelsesmuligheder Rettere der mangle relevante syrnede produkter
30 SURE MULIGHEDER Dansk udgave af rømme letrømme og seterrømme Yoghurt med pulp fra gulerod, spinat, roe mv. Dansk pendant til økologisk tyrkisk yoghurt Gør det selv kit Sød yoghurt uden sukker og sødemiddel - frugtkøer Upasteuriseret syrnede produkter (hvis man kan) Yoghurt suppe Syrnet base til brug i flere sammenhænge Syrnet produkt i flere konsistenser fra fast/blok til meget cremet Frozen creme fraiche Overnight grød med skyr to-go Tang yoghurt Smørbart skyr/yoghurt Kærnemælk i små størrelser Kærnemælk med morbær, mynte Salte, sure og søde varianter af creme fraiche Creme froid Skyr pålæg Røget skyr Choko ymer Tykmælksmousse Drikke fromage frais Skyr-skål (skyr kold skål) Dagsfrisk yoghurt Lassi Smooties på kærnemælk Chia budding baseret på ymer Syrnede produkter uden mælkesyrekultur Fast form - skærbar
31 SMØR - SMURT I VÆRDIER VÆRDIER OG PARAMETRE Forbruget af smør er forbundet med: Kvalitet Nydelse Renhed Ægthed Tradition Substans Old skool New skool Convenience (når smørbart) Smag Økologi Dyrevelfærd Fedtprocent (høj)
32 SMØR PÅ Et naturligt smørforbrug På brødet, til bagningen og i madlavningen Ekstra tilfredsstillelse at stege i smør Opgraderer smagen af maden Smørforskrækkelsen er fortaget for længst Foretrækker rene produkter frem for blandingsprodukterne Det rene smør forbindes med den gode smag Ren vare = den rigtige vare Den, der mætter og balancerer fordelingen Det er smagen, der driver Bakkedal og Kærgården skal skamme sig, for det er forurenet, synes jeg Blandingsprodukter opleves usunde no go Smørbar er ikke længere gangbar (gl.dags convenience) Opfattes som en devaluering af kvaliteten I nødstilfælde for nemheden Både hvad gælder anvendelsen og emballageformen Her vinder varianter med størst smørindhold
33 SMØR LØS Traditionelt udvalg En låst kategori Same same For store pakninger Et meget lille for lille udvalg Opfylder ikke forskellige og nye værdier Formindsker tilhørsforholdet til smørprodukterne Derfor lurer olie og pestoer i kulissen Ønsker flere varianter Smør som kan bruges på mange flere måder Ikke så stærke præferencer ift. producent Snarere et spørgsmål om praktisk emballage og renhed af indhold
34 SMØR MULIGHEDER Friskværnet (nødde)smør Smørskum Rørt smør Brunet smør Røget smør Grillsmør Baconsmør Kaffesmør Kanelsmør velegnet til grød Grødsmør Gedesmør Alpesmør/bjergsmør Vesterhavssmør Frugtsmør Soyasmør Pebersmør 4 i én smør (4 forskeliige krydderurter) Blandingssmør smør og kokosolie 24 timers smør Smør kit Smør på tube Smør i rulle Gourmet smør Serie af smør til restauranter Smør-sommelier Smagsblandinger til smør Lav selv kryddersmør (citron, hvidløg, persille, koriander mv.) Høj proteinsmør Skær din egen blok smør i butik Smørmaskine i butik Smør målrettet brødtyperne
35 OST I LANGE BANER VÆRDIER OG PARAMETRE Forbruget af smør er forbundet med: Substans Kvalitet Oprindelse Naturbar Renhed Enkelhed God tid Omhu, passion, håndværk Convenience Oplevelse Jeg køber rygeost fra Fyn og tilfører selv hakket rødløg, peber og enebær og lidt fløde. Det smager fantastisk på brødet, til lammekøllen. Jeg bruger det til alle mulige måltider Terroir Lyst Smag Nydelse Næring (Rette) mængde
36 OST I LANGE BANER Ost er en essentiel mejerikategori Sin helt egen Vigtig protein- og næringskilde Man er afhængig af ost Spiser ofte ost Og mere og mere Stor diversitet i forbruget Et rigt udbud i køleskabet Flere oste i spil samtidigt Alt efter brug, lyst og behov Spises næsten dagligt Til flere måltider Bruges som pålæg, i salaten Og indgår mere og mere i madlavningen
37 OST ER FEDT Fra uvelkommen fed fætter til nu daglig ynglingsgæst Som for mælken er de fede varianter de gode varianter Traditionel Danpo dog sjælden del af ligningen Light er ikke en del af repertoiret Eller de vandholdige gummioste og bløde børne-varianter Misforstået venlighed Er ikke smagen værd De revne varianter hører til sjældenhederne Når endelig er de ægte rene varianter et must Majsstivelse er ikke ost. Og bør ikke sælges som så Fy for en fylde Jeg spiser sjældent klassisk dansk ost. Jeg synes ofte de er bløde og kedelige Eksperimenterer med brugen Tilfører egen smag Dermed nye smagsoplevelser Nye oste er i høj kurs
38 Oplever faktisk nyt på den danske ostescene Der sker noget - fåreoste, Vesterhavsoste Danske faste oste Nye smage, tilsætninger Et voksende økologisk udvalg - endelig Arla Unika mere tilgængeligt og i rette kontekst Køber ost i supermarkedet Og hos ostehandleren Foretrækker den personlige betjening Ekspertisen og smagsprøverne En mangelvare i dagligvarebutikkerne generelt Psydo-delikatesseafdelinger OSTENS EJERMAND
39 OSTE MULIGHEDER Madost som erstatning for kød og fisk Ost på bestilling Ostebil mejeribilen Skær dine egen ost i butik Temauger ost fra forskellige lande, også nye Ostehaps 2.0 Varm ost Sortiment at oste til at grille Desserter med oste Cheesecake Oste-is Sortiment af økologisk friskost Hytteost med krydderurter Ostedressinger Ostesovs Europas bedste ost - produceret i samarbejde mellem alle osteproducenterne Terroir ost Ost med frugt Ost med grønt Revet gedeost, gryere, comté mv.
40 IS(KOLD)FIDUS VÆRDIER & PARAMETRE Forbruget af is og mejeridesserter og er drevet af: Kvalitet Nydelse Individ 2.0 Æstetik Nembar Naturlighed Destilleret Omhu Håndværk Forkælelse Friskhed Smag Konsistens Sæson-sæson (lejlighed)
41 I KULDEN Is er inde og ude En del af mejeri og dog sin egen Flødeis for sig Vandis for sig Forbruget af mejeri desserter er ekstremt lille Det skyldes udbuddet Ikke interessen Primært hjemmelavede men i markedet for økologiske færdig varianter Af høj kvalitet Stort potentiale Men behov for naturlig position Og en del af måltidet Ingrediensen, substansen Fornøjelsen, forkælelsen, forførelsen og fornuften
42 KOLDE MULIGHEDER Fremtiden Frysetørret is der ikke smelter Stor interesse Skummet og is fokus på produkt Sødmælksis Smøis Kærnemælksis Grøntsagsis Is med ristet gran/bark Byggifrutti Grøntfromager Dessertgrød (fx risengrød) Koldskålis Frosties / krystaliseret skyr
43 FERMTDEINS SKYR Fremtiden Råmælk / råprodukter Fløde-isterninger Stor interesse og fokus på oste og surmælksprodukter Dansk udgave af rømme letrømme og seterrømme Rene produkter Friskærnet (nødde)smør Madost som erstatning for kød og fisk 24 timers æg 12 times æg Frysetørret is der ikke smelter Et naturligt fedtholdigt produkt Med en fantastisk smag i sig selv Eller smagt til med naturligt grønt
44
MÆLK OG MÆLKEPRODUKTER
MÆLK OG MÆLKEPRODUKTER Der findes mange forskellige varianter og udgaver af mælk. Den fås som drikkemælk, ost, yoghurt og andre mejeriprodukter. Alle produkter bidrager med en lang række forskellige næringsstoffer.
Læs mereGode råd. - til dig med sparsom appetit
Gode råd - til dig med sparsom appetit Appetit på mere April 2016 Gode råd til dig med sparsom appetit Jo ældre du bliver, jo vigtigere bliver maden. Maden giver din krop energi og byggesten, så den blandt
Læs mereKost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter
Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter Hvis du har fået lavet en operation på kæben enten planlagt eller på grund af brud på kæben skal du spise flydende kost i en periode for
Læs mereKostpolitik. for ISI Idrætsefterskole & ISI Idrætshøjskole
Kostpolitik for ISI Idrætsefterskole & ISI Idrætshøjskole Mad og måltider er ofte lig med glæde, nydelse og fællesskab. Det er alle vigtige elementer i oplevelsen af det gode efterskole- og højskoleliv.
Læs mereFødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket
Ref Susanne Kofoed Dato 28. marts 2014 Side 1 af 7 Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om anvendelse af Nøglehulsmærket Med henvisning til
Læs mereBYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL
BYENS KØKKEN PÅ BLOMSTERFESTIVAL - Sovsen er vores DNA Sovs er sød musik, og derfor får du her på blomsterfestivalen mulighed for at smage på vores dejlige sovs. Hæftet indeholder opskrifter på bl.a. kyllingesovs,
Læs mereVejledning til Salg af føde- og drikkevarer til foodservice 2015
Vejledning til Salg af føde- og drikkevarer til foodservice 2015 Formålet med undersøgelsen Der er stor interesse for forbruget af økologiske varer i Danmark. Formålet med denne statistik er at afdække
Læs mereMorgen Middag Aften Mellemmåltid 30-50 ml Aloe Vera Gel 1 FiguAktiv Shake. 30-50 ml Aloe Vera Gel. 2 tabletter ProBalance 30-50 ml Aloe Vera Gel
Hjælp til vægten Hvad har man brug for i dette koncept? Aloe Vera Gel (forsyner kroppen med næringsstoffer) FiguAktiv Proteinshaken (reducerer insulinspejlet og sætter gang i muskelmassen) FiguAktiv urtete
Læs mereKostpolitik for Rudersdal Dagpleje
Kostpolitik for Rudersdal Dagpleje Denne kostpolitik henvender sig til alle forældre der ønsker at vide mere om maden i dagplejen. Kostpolitikken er samtidig et vigtigt arbejdsredskab for dagplejerne,
Læs mereDerfor er det sundt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet fedt, dvs. det fedt, der bl.a. findes i smør og smørblandinger.
Derfor er det sundt Over halvdelen af danskerne spiser tæt på den anbefalede mængde fedt, men vi er ikke gode nok til at spise den rigtige type af fedt. Faktisk spiser vi ca. en tredjedel for meget mættet
Læs mereOpskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mereOpskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel!
Sportsbolle Sportsdrik Smoothie Nøddemix Knækbrød Sportsbolle Snack fad Guacamole Ernæringsenheden Holstebro Elitesport 2011 Opskrifter Unge & elitesport Opskrifter Unge & elitesport Smoothie ½ liter Supergod
Læs mereGASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE
GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE ASTRONOMA FANØ JANUAR 2016 SØNDERBORG KOMMUNE ERHVERV & AFFALD KOK: THOMAS WALBOM MENU JOMFRUHUMMERSUPPE MED BAGT SEJ OG BRØD FANØ RØGET LAKS MED HJEMMETLAVET PASTA, CITRON
Læs mereGod smag, der styrker din krop
Arla Protin God smag, der styrker din krop til patienter og pårørende Med Valleprotein Serveringsforslag: Gifflar Et par gifflar er godt selskab til Arla Protin. De giver masser af energi (kalorier), er
Læs mereKantinefolk fra Nord Norge
Kantinefolk fra Nord Norge Brød Flute Foccacia Brødstænger med blandede kærner Småt men godt Hønsekødssuppe med kartoffel Kartoffel vaffel med røget laksecreme Travlet gris på rugbrødscrouton med rødbede
Læs mereKom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Læs mereBilag til Økodag på Madskoler 2009
Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Min mappe: (navn) Ilustration: Morten Telling, Moxtell Productions. Indholdsfortegnelse Viden om økologi: Hvad er økologisk? (2 sider med tekst + opgaver) Viden om økologi:
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mereSund mad. giver hulahop. i kroppen
Sund mad giver hulahop i kroppen AF Karen Eriksen ernæringsfaglig medarbejder i Fødevarestyrelsen. indledning Mad er meget mere end indholdet af fedt, kulhydrater og vitaminer. Det er selvfølgelig vigtigt,
Læs mereLet & Lækkert. 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet
Let & Lækkert 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet Nyd den rene søde smag i Hermesetas SteviaSweet. Steviol Glykosid som er et udtræk fra Steviaplanten produceres for Hermesetas
Læs mereSmagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami
Smagens Dag 2010 Smag med chokolade Navn: Klasse: Intro På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage samt træne og udfordre din smagssans. I år skal du arbejde med chokolade. Chokolade bliver ofte
Læs mereHvor meget energi har jeg brug for?
Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs merePraktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Læs mereer en af Skandinaviens største honningproducenter. Produkterne sælges som
2015 er en af Skandinaviens største honningproducenter. Produkterne sælges som Vores honningproduktion bygger på traditioner helt tilbage fra 1921. Biavlen var oprindeligt et familieforetagende, der er
Læs merehæveprocessen hævning
korn, mel og malt Det korn og mel, jeg har brugt i tilblivelsen af bogen, er hovedsageligt økologisk mel, som er købt i supermarkeder og hos det økologiske landbrug Brinkholm i Karise. Det hænder, jeg
Læs mereDanskerne er gode til at købe økologisk. Hvor ofte køber du økologiske fødevarer? Jeg køber altid økologiske fødevarer
Økonomisk analyse 6. maj 13 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne er gode til at købe økologisk Highlights - 9 pct. af danskerne køber i større
Læs mereHELT ENKELT OG ØKOLOGISK
Økologisk Brunch HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Brunch er alle tiders anledning til at samle familie og venner på en nem og hyggelig måde. Og brunchen kan varieres i det uendelige alt efter årstiden, hvem der
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereDel 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven
Del 1: Kostpolitik - sund og lødig kost i Magdalene Haven Hvorfor en kostpolitik? I Magdalene Haven mener vi, det er vigtigt, at børn spiser sundt og varieret hver dag! Derfor har vi udarbejdet denne kostpolitik.
Læs mereFATBOOSTER GENERELLE RETNINGSLINJER
FATBOOSTER GENERELLE RETNINGSLINJER Alt det nedenstående er overordnede guidelines for en optimal fatbooster ernæringsstrategi. Du slipper ikke for at lytte til din krops signaler og justere herefter.
Læs mereKære forældre. Madpakker
KOSTPOLITIK Kære forældre Vi har i bestyrelsen og personalegruppen besluttet, at vi i Børne- og Familiehuset har en kostpolitik. Denne indebærer, at børnene skal have en sund og ernæringsrigtig mad, den
Læs mereMejeri & sundhed. Winnie Pauli Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer
Mejeri & sundhed Winnie Pauli Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer Danskernes holdning til mælk Spørgsmål Hvordan opfattes mælk? Hvordan påvirker medieomtale og anbefalinger? Undersøgelsen Kilde: Danskernes
Læs mereKOSTPOLITIK. Børneoasen Lind. Vuggestuen Børnehaver Fritidshjem 1 og 2 (Fritidsklubben) 01-01-2015
2015 KOSTPOLITIK Børneoasen Lind Vuggestuen Børnehaver Fritidshjem 1 og 2 (Fritidsklubben) 01-01-2015 Kostpolitik i Børneoasen Kostpolitikken i Børneoasen skal være med til at sikre børnenes trivsel og
Læs mereSUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE
SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE VELKOMMEN TIL EN HELT NY OPLEVELSE MED OSCAR SUPPEBAR ASPARGESSUPPE 90 g OSCAR Aspargessuppe, granulat OSCAR INTRODUCERER NU BEGREBET SUPPEBAR, HVOR DU MED FORSKELLIGE SUPPER
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Læs mereKøllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing.
Dyrkølle med pesto og mandler: Rucola, vendes med dressing af 4 tsk olie 1 tsk balsamicoeddike 1 tsk citronsaft Røget dyrekølle i skiver 2. dl. salt mandler, ristede Revet parmesanost Cherrytomater i halve
Læs mereØkonomisk analyse. Aftensmaden i Danmark. 6. januar 2016
Økonomisk analyse 6. januar 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Aftensmaden i Danmark T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk 53 pct. af forbrugerne tilbereder et varmt måltid til
Læs mere10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.
Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt
Læs mereviden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15
viden vækst balance Æggelab Æggets madtekniske egenskaber Æggelab 1/15 Fakta Inden for madlavning taler man om en fødevare og dens madtekniske egenskaber. Det vil sige, at en fødevare reagerer på en bestemt
Læs mereSunde mad og spisevaner
Sunde mad og spisevaner Oplæg af Maiken M. Jensen Kost og Ernæringskonsulent Lemvig kommune 1 Sund mad er vigtig fordi den..., Bidrager med livsvigtige vitaminer og mineraler Indeholder gavnlige kostfibre
Læs mereMandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereKarens fem bedste opskrifter!
Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer
Læs mereAgenda Mejeri. 21. April 2015 DOK5000 Sverigesgade 5, Odense Alfred Josefsen. Alfred@alfred.as www.alfred.as Alfred Josefsen
Agenda Mejeri 21. April 2015 DOK5000 Sverigesgade 5, Odense Alfred Josefsen Hvor mange hovedmåltider indtager danskerne pro anno? 5 milliarder (365 dage gange 3 hovedmåltider gange 5659715 danskere danskere
Læs mereForår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede
Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-
Læs mereStor guide: Slank krop - også efter kur Få masser af eksperttips til, hvordan du holder fast i en slank figur - også efter kur.
Stor guide: Slank krop - også efter kur Få masser af eksperttips til, hvordan du holder fast i en slank figur - også efter kur. Af: Lene Rode, OPTIMAL KOST: Ekspert Lene Rode Vælt dig i sprøde grønsager
Læs mereKostpjece. Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E
Kostpjece Lyngby-Taarbæk Kommunale Dagpleje L Y N G B Y - T A A R B Æ K K O M M U N E Forord Dagplejen i Lyngby Taarbæk Kommune har udarbejdet en kostpjece i samråd med cand.brom Bodil Damgård Høegh.
Læs mereEn guide til den småtspisende. Gode råd og inspiration til patienter og pårørende
En guide til den småtspisende Gode råd og inspiration til patienter og pårørende Tålmod og udholdenhed Mens mange mennesker kæmper for at holde vægten nede og spare på kalorierne, er det for andre en lige
Læs mereEriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser
Eriks Mad og Musik.0. 0 Tema: Gryderetter Spritz Prosecco (eller anden mousserende hvidvin) Isterninger Dansk vand Aperol appelsin Forholdet mellem de tre ingredienser er nogenlunde --: del dansk vand,
Læs merehttp://www.lf.dk/~/media/lf/tal%20og%20analyser/forbrug%20og%20detail/markedsanalyse%20om%20frugt%20og%20gr%c3%b8nt.ashx
Mad fra æbletræet DANMARK HAR VERDENS BEDSTE ÆBLER Danmark har et godt klima til æbler, og det giver saftige æbler, der er kendt for deres tynde skræl og gode kombination af sødme og syrlighed. Desuden
Læs mereTips og gode råd til opskrifterne
Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan
Læs mereNemme opskrifter med Fortini Multi Fibre
Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Fortini Multi Fibre
Læs mereSildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Læs mereInspiration fra Royal Greenland Smag forskellen...
Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen... 2 Inspiration til mere fisk på menuen fra Royal Greenland... Hvordan kan vi hjælpe dig med at få mere fisk på menuen? Vi har et meget spændende sortiment
Læs mereFra pulp til gyldne dråber, kager og kiks.
Fra pulp til gyldne dråber, kager og kiks. Miljøpunkt Indre By - Christianshavn Regnbuepladsen 7 st. tv 1550 København Tlf: 33 93 21 21 www.a21.dk ÆBLEPULP er den masse der bliver tilbage efter æblerne
Læs mereChoco-Hazelnut 2 Chokolade Smager alt for sødt og det giver kvalm. Choco-Hazelnut 5 Vanille
Smag Vote Favorite Forslag Choco-Hazelnut 5 Fast del af jeres sortiment Choco-Hazelnut 4 Chokolade Choco-Hazelnut 2 Chokolade Det en fin blanding, med en klar smag af hasselnød, dog er den meget sød så
Læs mereINDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi
INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk
Læs mereHvad spiser I af forskelligt mad i løbet af en dag? Er der noget, man ikke må spise? Hvis ja, hvad? Hvis nej, hvorfor ikke?
3 Hvad spiser I af forskelligt mad i løbet af en dag? Er der noget, man ikke må spise? Hvis ja, hvad? Hvis nej, hvorfor ikke? Hvad vil det sige, at maden skal variere? Går I til noget sport i jeres fritid?
Læs mereGod mad til Bornholmske børn
God mad til Bornholmske børn Lev tre år længere Forebyggelseskommissionen, som er nedsat af regeringen i 2008, er i april, 2009 fremkommet med en rapport. Rapporten danner grundlag for regeringens mål
Læs mereRuth og Rasmus hitter rede i æg og kyllinger
Madens historier Ruth og Rasmus hitter rede i æg og kyllinger Æg og kylling De skal have smør-selv-madder i børnehaven. Ruth og Rasmus hjælper med at gøre pålæg klar. Rasmus piller skallen af de hårdkogte
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mereråsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær
basiskøkkenet Vel hjemme fra sit havtorntogt og med skåle, gryde og poser fyldt med rensede bær går det op for én, at man da vist slet ikke har plads til alle de bær i fryseren. Og det er her, at basiskøkkenet
Læs mereKan du spise & træne efter dit DNA? Kan du skræddersy den perfekte kost og motion ud fra dine gener? fit har testet og se resultatet.
Kan du spise & træne efter dit DNA? Kan du skræddersy den perfekte kost og motion ud fra dine gener? fit har testet og se resultatet. Af: Anne Hermansen, foto: Peter Nørby JEANET KLEVANG Fakta: 43 år.
Læs mereMADKLASSEN 4 Dig og din mad SUKKER
4 N SE S A KL din mad D Dig og A M R E K K SU SUKKER MADKLASSEN 4 For ti år siden fik mange fredagsslik. I dag spiser næsten alle børn og unge slik eller en anden form for tilsat sukker hver dag. Dvs.
Læs mereIndhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin...
Indhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin... 5 Middag - Ovnbagt frittata med græsk salat... 6 Dag
Læs mereEn tak til: Marielund, Kolding
Ananas Dessert 35 g æble 35 g ananas i tern 30 g hindbær 10 g akacie honning 5 g smør revet citronskal 1½ g citronsaft 20 g piskefløde kanel 2 g sukker Skræl og skær æblet i små stykker. Varm akacie honningen
Læs mereModerne smørrebrød bygger på det samme som klassisk smørrebrød hvor man kombinere alle 5 grundsmage, på bund af rugbrød.
Moderne smørrebrød Moderne smørrebrød bygger på det samme som klassisk smørrebrød hvor man kombinere alle 5 grundsmage, på bund af rugbrød. Moderne smørrebrød udspringer af det nye nordiske manifest, hvor
Læs mereNYHED! To lækre ØKO-flippere møder fire fristende OPSKRIFTER...
NYHED! To lækre ØKO-flippere møder fire fristende OPSKRIFTER... God SMAG og sunde vaner det er Hattings ØKOLOGIK! Vi bakker op om den sunde livsstil og hylder god smag. Resultatet er to nye, lækre boller,
Læs mere1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.
Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og
Læs mereHold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel
Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P Aftenens Menu Forret: Løgsuppe med blåskimmel Hovedret: Pipfugl på dåse med Chilikrydret kartoffel fad Dessert: Fastelavnsboller og kaffe Løgsuppe
Læs mereØKOLOGISK MARKEDSNOTAT
ØKOLOGISK MARKEDSNOTAT 2016 INDHOLD»» Udviklingen i det økologiske marked 4»» Den økologiske markedsandel pr. varegruppe 6»» Den økologiske omsætning 8»» Salget fordelt på salgskanaler 12»» Salget fordelt
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereVibeke Lund NØGNE SANDHEDER. om smagen af grøntsager - nu med dressing
Vibeke Lund Sukkersherif & Sundhedscoach prof.bachelor i human ernæring Slotsgade 65, B2 3400 Hillerød Telefon: 70 28 10 38 mail@thesweetcompany.dk www.thesweetcompany.dk www.facebook.com/ thesweetcompany.
Læs mereKØD MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD
VIDen VÆKSt BaLanCe SunD MeD KØD MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD SunD MeD KøD 1/9 Sund med kød Mad indeholder de næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som du og din krop skal bruge for at kunne fungere
Læs mereMenu メニュー. Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes frites 自 家 製 フライドポテトとルブッフソテーストロガノフ
Menu メニュー Torsdag den 13. Marts 2014 木 曜 日 13 2014 年 3 月 Rejecocktail シュリンプカクテル Wienerschnitzel med dreng, brasekartofler og grønne ærter 少 年 は フライドポテトとグリーンピースと Boeuf sauté Stroganoff med hjemmelavet pommes
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 33-40 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 33. FITNESS MORGENMADSSMOOTHIE 2 dl frosne hindbær En halv banan Drikkeyoghurt med vanilje Lidt juice 3-5 spsk FITNESS Put alle ingredienser i en blender, og blend
Læs mereEriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2
Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og
Læs mereØstjyske opskrifter 1
INSPIRATIONSMATERIALE Østjyske opskrifter 1 Af Østjyllands Spisekammer i samarbejde med Dansk Landbrugsmuseum 2015 Indhold 1. Om dette materiale 2. En typisk ret til morgenen 3. Valborgblus og fedtboller
Læs mereVi vil sikre at børnene får viden om mad, smag og konsistens.
Mad og måltider i Børnehuset Hvidehøj. Overordnede mål: Hvidehøjs mad og måltider tager afsæt i Egedals kommunes politik samt Ganløse Slagslundes bestyrelses overordnede mål for mad og måltider. Vi vil
Læs mereKostpolitik. Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015
Kostpolitik Hillerød Kommunale Dagpleje. Revideret 2015 Kostpolitik Hillerød Dagpleje har valgt at udarbejde en kostpolitik, hvor vi arbejder for en sund dansk kost. Vi tilstræber, at alle produkter er
Læs mereST: 28 years old, in a relationship, lives in Aarhus, last semester student at university
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ST: 28 years old, in a relationship, lives in Aarhus, last semester student at university I: Interviewer ST: Respondent
Læs mereKrop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :)
Krop & Sundhed - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) S ide 2 Krop & S u n dhed Å rgang 1, Nummer 1 Søvn - hvorfor er det så vigtigt? Søvn er en nødvendighed for alle levende væsner.
Læs mereNemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre
Nemme opskrifter med NutriniKid Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Smoothie på et øjeblik
Læs mereKræmmerhusets mad- og måltidspolitik
Kræmmerhusets mad- og måltidspolitik Overordnede rammer - visioner og mål for politikken Formålet med at have en mad- og måltidspolitik i Kræmmerhuset er at sikre den ernæringsmæssige kvalitet af den mad,
Læs mereSÆTTER SMAG PÅ DIT OSTEBORD
SÆTTER SMAG PÅ DIT OSTEBORD SKAB KØKKENETS SIGNATUR MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 15 minutter SERVERINGSPORTION ı 65 g kj 531, kcal 127, protein 4,4 g, fedt 10,8 g, kulhydrat 2,6 g De fleste forbinder
Læs mereMADKLASSEN 1 Dig og din mad SUND MAD ER GODT FOR DIG
1 N SE MA S d A L DK din ma Dig o g T D O G R E D A M D N G I U S D FOR SUND MAD ER GODT FOR DIG MADKLASSEN 1 GI MADPAKKEN EN HÅND Mad er brændstof for kroppen, ligesom benzin er brændstof for en bil.
Læs meresommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med
sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Læs merekartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis
Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup
Læs mereKartoffel/sellerimos. 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille.
Kartoffel/sellerimos 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille. Kartofler og sellerien skrælles, ternes og koges i i usaltet vand til alt er helt
Læs mereØKOLOGISK MARKEDSNOTAT
ØKOLOGISK MARKEDSNOTAT MAJ 2015 Økologisk Landsforening Silkeborgvej 260 8230 Åbyhøj okologi.dk 87 32 27 00 INDHOLD»» Udviklingen i det økologiske marked 4»» Den økologiske markedsandel pr. varegruppe
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mereMadværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry
Læs mereAktiv rundt i danmark. rundt i. danmark. Få inspiration til aktivitetsøvelser 6.-7. Klassetrin
Aktiv rundt i danmark aktiv rundt i danmark Få inspiration til aktivitetsøvelser Klassetrin Inspirationshæfte 6.-7. Sund mad giver hulahop i kroppen AF Karen Eriksen ernæringsfaglig medarbejder i Fødevarestyrelsen.
Læs mereVejledning til skolemad
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for
Læs mereSara Dahl og Pia Brixved. Maveglad brunch OBS! Uden gluten, laktose og raffineret sukker. muusmann forlag
Sara Dahl og Pia Brixved Maveglad brunch OBS! Uden gluten, laktose og raffineret sukker x muusmann forlag Hvordan laver man en brunch med alle de velkendte retter uden at bruge hvede, sukker og traditionelle
Læs mereRy Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
Læs mere