Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Termin hvori undervisningen afsluttes: Juni 2017 HTX Gastro-science htx Innovation B Gitte Krogh Frederiksen Hold 2u - Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Introduktion til faget Innovation Tina Seelig-øvelse Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber- Schumpeter og innovationstyper Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber-innovationshøjde og entreprenørskab Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber-drivkraft til ideudvikling, Push/Pull, Drucker Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber-drucker, Spinosa, Flores, Dreyfus, at skabe nye ideer Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber-innovationsaktiviteter og samfundsudvikling Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Systematisk og kreativ tilgang- John Cleese, Tina Seelig, Lars Geer Hammershøj Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Udvikling af forretningsideer, Brugerdreven innovation, Sortering af ideer Eksamensopgave 1, 2g Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer SO12 Vinnovation, kreativitets- og innovationsteori Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Immaterielle rettigheder Side 1 af 51

2 Titel 12 Titel 13 Mennesker og organisation - Individ, team, organisation, virksomhedstyper, organisationslayout, forandringsprocesser i organisationer Mennesker og organisation at hæmme og fremme innovation, kvalitativ undersøgelse af innovationskultur på HRS Side 2 af 51

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Introduktion til innovation / Tina Seelig-øvelse Indhold Der tages udgangspunkt i en introduktion til faget innovation ved gennemgang af bekendtgørelsen, bilag 18 af Klassen introduceres til hvorfor innovation er nødvendigt både jf. hovedbekendtgørelsen for HTX. Klassen introduceres desuden for det kommende undervisnings-år ved gennemgang af tidsplan for fagets temaer. Klassen præsenteres for årets første og største udfordring: en opgave baseret på uddrag af Tina Seelig, professor og underviser i kreativitet og innovation ved Stanford Universitet, bog What I wish I knew, when I was 20. Opgavens ordlyd er som følger: Hvad vil du gøre for at skabe værdi, hvis du kun har 50 kr. og to timer? Opgaven går ud på følgende: Hver gruppe modtager en kuvert med 100 kr. I kan bruge lige så meget tid, I har lyst til, at planlægge hvordan I vil skabe så meget værdi som muligt for de 50 kr., men når først I bryder kuverten, har I to timer til at gennemføre opgaven. I har én uge til at gennemføre opgaven. Torsdag d. 21. august i uge 34, skal hver gruppe være klar til at fremlægge deres resultat. Fremlæggelsen må vare 3 minutter. Grupperne skal samtidig aflevere de 50 kr. tilbage. Det første gruppen skal diskutere og afgøre er: hvad forstår I ved værdi? Til de i ugen efterfølgende lektioner, læser eleverne uddrag fra Tina Seeligs bog og formålet med øvelsen gennemgås og debatteres og øvelsens vinder kåres, efter eleverne gruppevis har fremlagt deres resultater for klassen. Undervisningsmateriale: Seelig, Tina Lynn (2009) What I wish I knew, when I was 20. HarperCollins Publishers. Side 1-9. YouTube (2013) A crash cource in creativity : Tina Seelig at TEDxStanford. Via internettet (30. juli 2013) Omfang Uge 33 3 lektioner á 45 min pr. uge Særlige fokuspunkter Kompetencer, læreplanens mål, progression Faglige mål: redegøre for grundlæggende innovationsbegreber og beskrive innovationsaktiviteter på lande- og brancheniveau og konsekvenserne heraf Side 3 af 51

4 Kernestof: innovation i samfundet Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/ klassediskussion/ gruppearbejde. Side 4 af 51

5 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 2 Indhold Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber Schumpeter og innovationstyper Schumpeter og innovationstyper: Innovation som begreb eksemplificeres ved opfinder Theo Jansen og hans Beach Creatures. Derefter præsenteres innovation ved definition af Joseph Schumpeter og hans opdeling i radikale og inkrementelle innovationer, den gennemgående definition af innovation: kreativitet + værdi + handling = innovation eller innovation er værdigjort kreativitet i et handleperspektiv jf. KIE-modellen,, Schumpeters overvejelser om kreativ destruktion, klassisk kreativitetsteori, divergent og konvergent tænkning samt kreativitet som dannelsesproces. Klassen præsenteres for de forskellige typer af innovation produkt-, service- og procesinnovation. Derefter forklares om lande og branchers innovationsaktiviteter og de deraf følgende positive og negative effekter på baggrund af Erhverves og selskabsstyrelsens fil om bæredygtig innovation. I gennemgangen af de forskellige dele inddrages eleverne i gruppearbejde Undervisningsmateriale: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, København, Ny teknisk forlag, s Kromann-Andersen, Ebbe og Funch Jensen, Irmelin (2009), KIE-modellen innovativ undervisning i videregående uddannelser, Odense; Erhvervsskolernes Forlag Hammershøj, Lars Geer (2012), Kreativitet et spørgsmål om dannelse, København, Hans Reitzels Forlag Supplerende materiale: Theo Jansen, Kinetec sculpture. Via internettet (9. August 2012) Erhvervs og selskabsstyrelsen, Danmark, bæredygtig innovation del 1. Via internettet (9. August 2012) Erhvervs og selskabsstyrelsen, Danmark, bæredygtig innovation del 1. Via internettet (9. August 2012) Omfang Uge 33 3 lektioner á 45 min Side 5 af 51

6 Særlige fokuspunkter Faglige mål: redegøre for innovationsbegreber og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudviklingen og forklare, hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter Kernestof: samspil mellem innovation og samfund Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/ klassediskussion/ gruppearbejde. Side 6 af 51

7 Titel 3 Indhold Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber Innovationshøjde og entreprenørskab Med udgangspunkt i en virksomheds out for innovationsprocessen, diskuteres de seks innovationstyper som værende enten radikale eller inkrementelle innovationer. En inkrementel innovation defineres som: En gradvis udvikling f.eks. en forbedring af et eksisterende produkt, service eller proces eller udnytte eksisterende viden, produkter eller råvarer til nye anvendelser eller nye markeder. De fleste innovationer i vores hverdag er inkrementelle. Lav innovationshøjde og nyhedsværdi. Og på denne baggrund gennemgås og diskuteres grader af innovationshøjde på baggrund af en række eksempler. Det diskuteres desuden om der er en sammenhæng mellem innovationstyper og innovationshøjde og om der er sammenhæng mellem diverse samfundsvilkår og graden af innovationshøjde for virksomheders innovationer. Som introduktion til entreprenørskab og entreprenørskabstyper, tages der udgangspunkt i spørgsmålene: hvem er det der sætter innovation i gang og hvad er drivkraften bag teknologiske innovationer. Disse spørgsmål eksemplificeres ved: Brygger Jacobsen, Carlsberg, Arnold Peter Møller, Mærsk og Lauritz Knudsen. For at tydeliggøre Lauritz Knudsens drivkraft og entreprenørskab, ses filmen: Lauritz Knudsens historie. Entreprenørskab: Med udgangspunkt i at en entreprenør er: En eller flere personer, som starter en virksomhed, og som skaber noget nyt i form af innovation. Innovationen behøver ikke være en radikal innovation kan også være et anderledes produkt eller service til markedet, som er inkrementelt nyt i forhold eksisterende produkter og services. Eleverne præsenteres for entreprenørskab og forskellige entreprenante typer.. Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, Entreprenørskab og Intraprenørskab en grundbog, København, Ny teknisk forlag, s Omfang Særlige fokus- Anvendt uddannelsestid Uge 34, lektioner ugentlig Faglige mål: Side 7 af 51

8 punkter redegøre for innovationsbegreber og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudviklingen og forklare, hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter Kernestof: samspil mellem innovation og samfund Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 8 af 51

9 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 4 Indhold Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber- drivkraft til idéudvikling, Push/pull - Drucker Diskussionen om drivkraften bag ideudvikling fortsættes ved introduktionen til begreberne divergent og konvergent tænkning og deres rolle i innovationsprocessen. I denne sammenhæng introduceres og arbejdes der med inspirationskilder til forretningsideer som kan antage forskellige perspektiver: Når innovationer tager udgangspunkt i ny viden eller forskning kalder man det innovationspush-modellen ( kaldes også teknologidreven innovation) og Når kunden og dermed markedsbehov er udgangspunktet for udvikling af innovationer, kalder man det innovationspull-modellen. Entreprenøren / innovatøren er en central figur i forklaringen på, hvorfor innovation sker. Dette uddybes på baggrund af Peter Druckers 8 årsager til innovation. Ifølge Drucker hænger innovation og iværksætteri sammen med målrettet, systematisk analyse af gunstige muligheder. Det diskuteres hvilke af Druckers 8 kilder til innovation kan have henholdsvis en Pusheller Pull-tilgang i udviklingen af innovationer. Klassen fremstiller deres enen planche med Druckers 8 kilder til innovation med egne, udvalgte eksempler. På baggrund af Patent og Varemærksstyrelsens kanon over det bedste danske opfindelser, udvælges eksempler og der undersøges, argumenteres og diskuteres hvilke af Druckers 8 kilder til innovation ligger til grund for opfindelserne. Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, Entreprenørskab og Intraprenørskab en grundbog, København, Ny teknisk forlag, s Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation C, København, Ny teknisk forlag, s Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation C, København, Ny teknisk forlag, s. 96, Omfang Særlige fokuspunkter Patent og Varemærkestyrelsen (2014) Danmarks opfindelseskanon. Via internettet (1. september 2015) Anvendt uddannelsestid Uge 35, lektioner ugentlig Faglige mål: redegøre for innovationsbegreber og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudviklingen og forklare, hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter Side 9 af 51

10 Kernestof: samspil mellem innovation og samfund Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 10 af 51

11 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 5 Indhold Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber- Drucker, Spinosa, Flores, Dreyfus, at skabe nye ideer. Stadig med udgangs i Druckers 8 kilder til innovation, diskuteres det hvordan ideer opstår på baggrund af gunstige muligheder: skabes de eller opdages de? Hvis nye muligheder eksisterer på forhånd, kan en virksomhed gå ud og lede efter ideer til innovationer. Hvis nye muligheder til innovationer skabes, skal en virksomhed eller ansatte i en virksomhed selv skabe dem. Men, Peter Drucker beskriver ikke hvordan man skal arbejde med at skabe de nye ideer! Forskerne Spinosa, Flores og Dreyfus har arbejdet med at beskrive tre grundlæggende måder, man kan arbejde med at skabe nye ideer. Centralt for, at der kan skabes en nye ide er begrebet: Anomali. At der opstår en uoverensstemmelse eller disharmoni i en situation. Minder om begrebet Pain et behov, et ønske, et problem. Anomali kan behandles på følgende måder: 1. Man vælger ikke at foretage sig noget. Det gør de fleste 2. Sædvanlig afsløring/innovation. Man afslører og erkender at anomalien findes og løser den som man plejer.hvordan kan man være innovativ inden for gængse rammer 3. Historisk afsløring /innovation. Man afslører og erkender, at anomalien findes og forsøger at ændre den gængse måde at løse pain på i praksis. At få ideer til at ændre den gængse måde at løse pain på, kan tilgås på følgende måder: 1. Artikulation / Tydeliggørelse: At få ideer ved, at de vigtige forhold ved ens fokusområder prioriteres højere og gøres tydeligere. Samle fra spredning: Har en virksomhed ingen miljøpolitik, og dette er vigtigt for kunderne, er det nødvendigt at ændre på denne anomali Generhvervelse: 100 år gammel opskrift anvendes, men tilføres en ny ingrediens. 2. Ændre konfiguration: Ideer fremkommer ved, at sætte fokus på nogle, indtil nu, mindre vigtige forhold ved praksis. Når du aflevere dine flasker / dåser hos fx Coop, har du mulighed for at donere pengene til et velgørende formål. Man har fået en idé til, at finansierer forskning til et bestem formål fx sukkersyge. 3. Krydsanvendelse: Ideer fremkommer ved at overføre løsninger fra en kontekst til en anden. Karolinska hospital i Stockholm studerede hvordan Farrari skiftede dæk i Formel 1, for at Side 11 af 51

12 gøre deres personale hurtigere og mere effektive under hjerteoperationer. Personalet skulle lære at øve sig regelmæssigt på en række arbejdsopgaver = færre døde! Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, Entreprenørskab og Intraprenørskab en grundbog, København, Ny teknisk forlag, s Anvendt uddannelsestid Uge 36, lektioner ugentlig Faglige mål: redegøre for innovationsbegreber og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudviklingen og forklare, hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter Væsentligste arbejdsformer Kernestof: samspil mellem innovation og samfund Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 12 af 51

13 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 6 Indhold Innovation i samfundet Grundlæggende innovationsbegreber- innovationsaktiviteter og samfundsudvikling Individuel fremlæggelse af Druckers 8 kilder til innovation: Eleverne tildeles en af Druckers kilder og skal gennemføre en fremlæggelse baseret på: Beskriv hvorledes kilden kan fremme opfindelsen af nye innovationer. Udvælg en historisk vigtig innovation, gerne en radikal innovation, begrund jeres valg af innovation. Med udgangspunkt i den valgte innovation skal i redegøre for, hvordan jeres kilde til innovation kan have påvirket udviklingen af denne innovation. Derefter tages der udgangspunkt i Professor Rane Willerslevs interview i Politiken: Danmark har ikke kun brug for 12-tals piger og drenge, som basis for diskussion om diskrepansen mellem Danmarks uddannelsessystem og udviklingen af kreative og innovative evner. Diskrepansen mellem formålsparagraffen for Innovation B og bedømmelskriterier for eksamen i samme, diskuteres. Dette for at sætte fokus på hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudvikling. Anvendt litteratur: Lund, Kenneth (2015) Danmark har ikke kun brug for 12-tals piger og drenge. Politiken, Lørdag d. 29. august Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 37, lektioner ugentlig Faglige mål: redegøre for innovationsbegreber og innovationsaktiviteters betydning for samfundsudviklingen og forklare, hvorledes samfundsvilkår har betydning for innovationsaktiviteter Væsentligste arbejdsformer Kernestof: samspil mellem innovation og samfund Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 13 af 51

14 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 7 Indhold Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Systematisk og kreativ tilgang- John Cleese, Tina Seelig, Lars Geer Hammershøj Systematisk og kreativ tilgang til ideudvikling Ideudvikling foregår i en bestemt, analytisk og systematisk rækkefølge: Fordel: Processen kan beskrives fra ide til salg af produkt. Ulempe: Man kan ikke beskrive hvor ideerne kommer fra eller hvordan man får ideer. Den kreative tilgang handler om, at når bestemte betingelser er til stede, øges sandsynligheden for at der kommer gode, nye ideer. Man ved aldrig om der kommer en god ide, men man kan øge chancen for, at den kommer. Den måde man er kreativ på, kan skifte afhængig af situationen. Ulempe: Den kreative tilgang mangler struktur: Hvordan samler man op på ideerne og får dem videreudviklet til konkrete, brugbare forretningsideer. Risiko for at mange gode ideer forbliver inventioner. For såvel systematisk som kreativ tilgang til ideudvikling ved man altså aldrig hvornår inkubationen er overstået og illuminationen slår til. Men man kan hjælpe processen på vej => skabe et rum hvor betingelserne, miljø og mindset gør, at sandsynligheden for gode ideer øges. Vi skal se på to tilgange til at skabe rum for gode ideer: John Cleese, Monte Phyton, Komiker, skuespiller, tekstforfatter, filmproducent, Uddannet jurist fra Cambridge Dr. Tina Seelig, Professor på afdelingen for Management Science and Engineering (MS&E) på Stanford University. Hun underviser i kreativitet, innovation og entreprenørskab på MS&E og the Hasso Plattner Institute of Design (d.school) på Stanford. John Cleese pointer om kreativitet: At forklare kreativitet er = tidspilde. Kreativitet kan ikke forklares. Kreativitet er IKKE et talent det er en måde at arbejde på. Kreativitet er ikke en evne man enten har eller ikke har. Kreativitet er fuldstændig uafhængig af IQ, intelligens. Hvordan adskiller kreative mennesker sig? De mest kreative mennesker havde opnået en evne til at komme i den rette stemning en måde at arbejde på som tillod dem deres naturlige kreativitet at komme til udtryk. En evne til at lege. Ifølge John Cleese fungerer mennesker i to forskellige modi: åben og lukket. Kreativitet er ikke muligt i lukket modus. Lukket modus: hverdags modus. Aktiv, lettere nervøs mange opgaver der skal nås og vi skal se at få dem overstået. Utålmodig, anspændt, ingen humor, målrettede, kan blive Side 14 af 51

15 stressede, ikke kreative Åben modus: afslappet, opstemt, mindre målrettede, tankefulde, humoristisk indstillede, indstillede på at lege, nysgerrige, Man er nødt til at være i åben modus når man overvejer et problem når løsningen implementeres må man skifte til den lukkede modus (divergent og konvergent tænkning). At kunne skifte mellem de to modi er mest effektivt. Desværre bliver vi ofte hængende i lukket modus. MEN kreativitet kan ikke eksistere i lukket modus. Der visse omstændigheder som gør det sandsynligt at være i åbent modus hvor kreativitet vil opstå: 1. Sted man er nødt til at skabe plads uden pres/krav. Roligt sted uden forstyrrelser. 2. Tid Sted skal skabes for en bestemt tidsperiode. Bestemt sted og bestemt tidsperiode kan udelukke lukket modus. Hverdagens problemer vil presse sig på (overspringshandlinger) tag det roligt og tankerne vil falde til ro. Afsæt ca. 1 ½ time. 3. Tid hvordan tiden skal bruges. Det er meget nemt at falde for den første, bedste idé aldrig den mest originale. At bruge mere tid på problemet betyder mere kreative løsninger. Vi tager ofte den nemme løsning fordi det får os til at få det bedre problemet er løst. Kreative mennesker kan tåle ubehaget ved IKKE at løse et problem meget længere. Altså: giv tankerne frit løb så længe at I når frem til noget originalt. 4. Selvtillid intet stopper kreativitet så effektivt, som frygten for at begå fejl. Vær åben over alt der kan ske. Man kan ikke være kreativ, hvis man er bange for at begå fejl (Yes, vi har lavet en fejl) så mens man er kreativ er intet forkert. 5. Humor den hurtigste vej fra lukke til åben modus er humor. Humor får os til at slappe af og bringer og i legehumør. Humor er en væsentlig del af spontanitet og legelyst. Hold tankerne nænsomt omkring emnet hent tankerne tilbage hvis det begynder at vandre. Før eller siden vil underbevidstheden hjælpe til (inkubation). Det er lettere at være kreativ hvis man har andre mennesker at lege med. Legekammerater skal være mennesker man kan lide og stoler på. Sig altid ja, og, ikke ja, men. Kreativitet ligner humor på det sted hvor to forskellige referencerammer mødes. Sådan er det at få en ny idé at forbinde to hidtil adskilte ideer på en måde der giver ny mening er kun betydelige hvis sammenstillingen af to separate ideer giver ny mening.(værditilskrivning)(krydsanvendelse) De Bono mener at man kan løsne tankeeksperimenter ved at lege med bevidst skøre sammensætninger den slags absurde ideer kalder De Bono formidlende umuligheder. Formidlende umuligheder er stik modsat logisk tænkning kan bruge som springbræt til en rigtig idé. Eleverne ser John Cleese on Creativity -talk lecture fra 1991, men stadig med fantastisk indsigt I hvordan man kan lette vejen for de gode ideer. Eleverne fremstiller en plan- Side 15 af 51

16 che med John Clees tilgang til at fremme kreativitet, diskuterer fordele og ulemper. For at udvide elevernes forståelse af hvordan dét at fremme kreativitet er et omdiskuteret felt, hvor der forefindes mange forskellige tilgange, inddrages Dr. Tina Seelig Professor på afdelingen for Management Science and Engineering (MS&E) på Stanford University. Seelig underviser i kreativitet, innovation og entreprenørskab på MS&E og the Hasso Plattner Institute of Design (d.school) på Stanford og har i mange år arbejdet med sin såkaldte innovation-engine som udgangspunkt for at skabe rum til kreativitet og kreative tanker. Tina Seelig kalder sin model: en Möbius ring, hvor alle dele af modellen er indbyrdes afhængige. Med modellen forsøger Tina Seelig at afklare: Hvad har indflydelse på vore evne til at være kreative? Hvad er med til, at sætte de gode ideer i gang? Baseret på de to tilgange til at skabe kreativt rum, skal eleverne forestå planlægningen af et brainstorming-møde for udvalgte lærer ifm udvikling af et nyt SO-forløb. Efterfølgende diskuteres facilitering af en idegenereringsproces, baseret på elevernes oplevelse. Forløbet fortsættes med en italesættelse af kreativitet som en social proces: Påstanden tager sit udgangspunkt i Lars Geer Hammershøjs forståelse af kreativitet som en dannelsesproces: [ ]evner angår den operationelle del ved kreativ adfærd og angiver dermed, at vedkommende er i stand til at udøve denne adfærd, fx at anvende forskellige metoder til idégenerering men forklarer ikke, hvad der bevirker at individet er i stand til: at få nye idéer, at få mange af dem, at redesigne og selektere etc. At kunne anvende forskellige metoder til idégenerering, betyder altså ikke at elever bliver mere kreative eller udvikler kreative evner. Hvordan kan man så udvikle sin kreativitet? Ved at forstå, at kreativitet ikke er et individuelt karaktertræk, men en social proces, hvor man hele tiden udvikler sin smag. Når man overskrider sig selv i en social sammenhæng, dannes personligheden fordi man gør nye erfaringer. Dannelsen af smag er individets evne til at skelne godt fra skidt og som følge heraf, ændring i personligheden til noget bedre i videst mulig forstand. Side 16 af 51

17 Hvad skal der til for at vi udvikler vore kreativitet? 1. Fjerne de forhindringer der blokerer for uviklingen vaner, uproduktivt miljø 2. Udsættes for oplevelser, der fremmer kreativiteten 3. Selv gøre den nødvendige indsats for at udvikle kreativiteten Jules Henri Pointcaré, Matematiker, fysiker og videnskabsfilosof. Betragtes som en af fædrene til den moderne kreativitetsteori. Skriver i sit hovedværk Science and Method fra 1908: Among the combinations we choose, the most fruitfull are often those borrowed from widely seperated domains. John Cleese og Edward De Bono taler om Formidlende umuligheder - at skabe syntese ved bevidst skøre sammensætninger. Eleverne introduceres og anvender derfor til en række idegenereringsmetoder, som kan skabe disse skøre sammensætninger: Elefant i snevejr, De Bonos tænkehatte, Phinias og Ferb-metoden. Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, Entreprenørskab og Intraprenørskab en grundbog, København, Ny teknisk forlag, s YouTube (1991) John Cleese on Creativity. Via internettet (18. Oktober 2015) Tedxtalk (2012), A crash course in creativity. Via internettet (26. November 2015). Bjerg Pedersen, Irene ( 2013) Innovative mennesker har haft en kreativ barndom. Videnskab.dk. 28. oktober. Fedders, Line Emilie (2012), Kreativitet er en social proces. Videnskab.dk. 9. august. Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 43-49, lektioner ugentlig Faglige mål: anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer Kernestof: tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/ Side 17 af 51

18 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 8 Indhold Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Udvikling af forretningsideer, Brugerdreven innovation, Sortering af ideer Forløbet tager udgangspunkt i følgende overvejelse: Hvis et af formålene med HTX-uddannelsen er, at eleverne skal blive mere kreative og innovative skal elever så have separate karakterer for kreative og innovative kompetencer? Og hvordan skal man måle, om eleverne er blevet mere kreative og innovative? På baggrund af artiklen Skal elever have karakterer for at være innovative, hvor Post Doc ved Københavns Universitet Jan Alexis Nielsen forsøger at gøre innovative kompetencer målbare, diskuteres det om omtalte mål er udtryk for udvikling af kreative og innovative evner. Forløbet fortsætter baseret på fagligt mål: Herefter introduceres eleverne for inside-out- og outside-in-strategi og disse kobles til Drückers 8 kilder til innovation. Side 18 af 51

19 Out-side-in / Pull-strategi: En virksomhed kan IKKE servicere alle kunder med sine produkter og services. (Der er ikke noget der hedder: målgruppen er alle) Undersøg kundens behov og ønsker og opfyld disse behov og ønsker bedre end konkurrenterne. Undersøg/beskriv/specificer kunders pain => anvend information til at få ideer til innovationer => anvend information til at identificere segment/målgruppe som virksomheden kan rette innovation mod => Ideer kan ofte identificeres af konkurrenter => skal derfor effektueres hurtigt Segmenteringen skal afdække følgende, for at målgruppe og differentiering kan bestemmes. Side 19 af 51

20 De 4 P er introduceres som elementer der adskiller segmenter. Baseret på artiklen Videoklip, rollespil og skuespillere gav Novo ideer til ny insulinpen, besvarer eleverne følgende spørgsmål, baseret på gennemgået teori: Hvilke segmenter identificerer Novo Nordisk ved inddragelse af brugere til produktudviklingen af deres insulinpen? Hvilken hovedtype af brugere er der tale om? Og hvorfor? Hvilket/hvilke adoptantkategori tilhører segmenterne? Argumenter. Hvilke ideer fik Novo Nordisk til udvikling af insulinpenne, ved at undersøge brugernes pain? Hvilken slags promotion skal Novo Nordisk vælge, ved salg af den udviklede insulinpen? Inside-out-strategi: Forretningsideer findes, kan/skal skabes hos entreprenøren, ansatte, ejer i virksomheden. Metode til udvikling af forretningsidé: Undersøgelse af entreprenørens, ansattes, ejers indre visioner/ideer. Ved hjælp af: Idegenereringsmetoder. Ofte foretrækker entreprenør/ejer forretningsideer som tager udgangspunkt i tilstedeværende ressourcer / styrker så som: Synlige ressourcer (jord, bygninger, materialer, penge) Relationelle ressourcer (relationer, omdømme) Kompetencer (viden, kapabilitet, holdning) Ideer er ofte knyttet til en bestemt virksomhed og dennes kompetencer og kan derfor ikke så nemt stjæles af konkurrenter Samspils-strategi: Outside-in / inside-out gør det ofte svært at finde/opdage forretningsmuligheder Derfor udvikles forretningsideer ofte i samspil mellem forskellige partnere/interessenter/aktører/brugere. Ifølge samspils-strategier/tanken udvikles forretningsideer ikke bare ved markedsanalyser (outside-in) eller beskrivelse af individers ideer (inside-out), men i dialog mellem parter om ønsker/problemer/behov. Fokus: Side 20 af 51

21 Kriterie: Virksomhedens organisation skal være indforstået med/acceptere Samspil med eksterne parter fx kunder, leverandører. Accept af/tillid til samarbejde om løsning af problem Ideer stjæles ikke så nemt af konkurrenter, med mindre en af samarbejdsparterne vælger at blive konkurrent Eleverne diskuterer efterfølgende hvordan udgangspunktet for udvikling af forretningsideer, påvirker den innovative proces. Forløbet fortsættes med introduktion til og forståelse af brugerdreven innovation som mulighed for at tilgå brugere ifm produktudvikling. Jo bedre en virksomhed forstår sine brugeres behov og de problemer, de står over for, jo bedre en løsning vil virksomheden være i stand til at tilbyde sine brugere. Brugerdreven innovation har til formål at frembringe nye produkter og services, som rammer behov og løser problemer hos de undersøgte kundesegmenter. Herved håber virksomheden at opnå en større succesrate med de nye produkter. Hvilken strategi for udvikling af ideer er der tale om: Inside-out, outside-in, samspils-strategi? Eleverne præsenteres for forskellige tilgange / metoder ift brugerdreven innovation: multiattributanalyse, House of Quality, Cultural Probe og Persona, Brugerinnovation, brugerdeltagelse og beskrivelse og fortolkning. Screening af ideer er en vigtig del af den innovative proces. I den kreative proces anvendes to forskellige måder at tænke på; Konvergent tænkning anvendes, når man skal vurdere potentialet i de ideer man har udviklet. Divergente tænkning anvendes i forbindelse med idegenerering og igen i forbindelse med ideudvikling. Side 21 af 51

22 Der er således mange forskellige forhold, der skal overvejes, når vi screener idéer. Det er ikke kun mavefornemmelse og flygtige holdninger. Vi skal blandt andet overveje fremtidsperspektiver, realisme og innovationshøjden i ideerne. Dermed begynder man samtidig at overveje ideernes legitimitet. Nogle af de forhold man bør vurdere er: Er ideen ny? Løser ideen et eller flere problemer? Vil ideen medføre andre ændringer for brugeren end bare at løse problemet? Hvem er målgruppen for ideen? Hvordan vil forskellige nøglepersoner modtage og bruge løsningen? Hvilket fremtidspotentiale har ideen? Hvordan kan ideen realiseres? Formål med og metoder til screening af ideer: Screening af ideer omfatter forskellige teknikker til gruppering, konkretisering, kombinering og prioritering af ideer. Det er vigtigt at få reduceret antallet af ideer efter idegenerering, så man kan sikre sig, at de ideer man arbejder videre med er realistiske, og målrettede i forhold til det problem eller behov man formulerede i starten af den kreative proces. Gruppering Når man har produceret et stort antal idéer, sorteres disse idéer i grupper efter tema og sammenhæng. Når ideerne er sorteret i grupper, får man et bedre overblik over ideerne, og man kan måske i processen kommer på endnu flere ideer, som kan tilføjes. Side 22 af 51

23 1. Start med at gruppere ideerne efter ligheder. 2. Er der nogle af ideerne, der er ens? Man kan fjerne ens idéer således, at man kun har en ide af den type tilbage. 3. Vurder om idéerne er relevante i forhold til problemformuleringen. Hvis ideen ikke er relevant, eller ikke kan konkretiseres, så den bliver relevant, kan den arkiveres i et idekatalog over frasorterede ideer. 4. Giv hver gruppe af ideer en "overskrift" der er dækkende for alle ideer i gruppen. Man står nu tilbage med et antal grupperede idéer, som har fået en fælles titel. Antallet af ideer er færre, end da man startede og de idéer, man har tilbage kan sammenfattes og udvikles igen i de følgende faser. Kombinering Kombinering anvendes, når man har idéer, som har potentiale til at blive kombineret med andre idéer, hvorved nye idéer opstår. De nye ideer har måske endda mere potentiale end den oprindelige idé. Man skal forsøge at kombinere og krydse de idéer, man allerede har produceret således, at man kan se om der opstår nye og bedre ideer. Start med at gennemgå idéerne enkeltvis ved at stille følgende spørgsmål: 1. Kan idéen med fordel kombineres med en eller flere af de øvrige idéer? 2. Skriv kombinationerne af ideerne ned således, at alle ideer er præsenterede i et idekatalog Man står nu tilbage med et antal kombinerede ideer, som er realistiske og anvendelige i forhold til den opstillede opgave/problemet. Disse ideer kan udvikles yderligere i de følgende faser af den kreative proces. Konkretisering Konkretisering anvendes når man har idéer, som forekommer lidt uklare eller diffuse. Man skal derfor kunne konkretisere eller præcisere idéen, inden man arbejder videre med den. For at kunne konkretisere eller præsidere idéen skal man gennemgå hver idé ved først og fremmest at svare på spørgsmålet: Er idéen klar og entydig? Hvis den er det, går man videre til næste ide. Hvis den ikke er det, så kan man arbejde ud fra følgende spørgsmål (man kan evt. selv tilføje flere spørgsmål) Hvordan fungerer idéen? Hvordan bliver idéen mere konkret? Hvordan kan idéen realiseres? Hvordan Alle idéer er nu konkrete og anvendelige, men man har måske stadig lidt for mange idéer i idekataloget? Hvis det er tilfældet kan man lave en prioritering af ideerne så man ender op med at arbejde med de ideer som man finder mest relevante. Prioritering Prioritering anvendes når man har et stort antal ideer, som man har behov for at kunne sortere, og arbejde videre med de bedste ideer. Prioritering er en systematisk og hurtig screeningsteknik til udvælgelse af de bedste ideer. Når man er færdige med prioriteringen har man en liste over de ideer man bør arbejde videre med. Ideerne prioriteres efter følgende metode: Side 23 af 51

24 1. Giv hver enkelt ide point efter en række opstillede krav: 2. Ideerne oplistes efter deres pointscore, højest point øverst lavest pointscore nederst. Man er nu klar til at arbejde videre med de ideer som har den højeste pointscore. Efter en screening af ideerne kan man vælge at udvikle ideerne yderligere under ideudviklingsfasen, hvor ideerne nu kan målrettes med fokus på de behov, ønsker og problemer som målgruppen oplever. Til dette formål kan man vælge at anvende begreberne Pain (behov, ønske og problem), Value Proposition (værditilbud) og Jury (hvem kan bekræfte, at målgruppens Pain er opfyldt gennem virksomhedens Value Proposition). Når man har gennemgået alle faser af den innovative proces, har man udviklet en ide til en reel mulighed, som senere kan vokse til en forretningside. Metoder til screening af ideer som er gennemgået i undervisningen: Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012), Innovation, Entreprenørskab og Intraprenørskab en grundbog, København, Ny teknisk forlag, Aagard Poulsen, Peter Andreas (2013), Skal elever have karakterer for at være innovative. Videnskab.dk. 14. august Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 1-3, lektioner ugentlig Faglige mål: anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer Kernestof: tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/ Side 24 af 51

25 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 9 Eksamensopgave 1 Indhold Forløbet tager udgangspunkt i bekendtgørelsen for faget Innovation af juni, 2010: Undervisningen tilrettelægges med to længere sammenhængende forløb. I det ene forløb arbejder eleverne i grupper med systematiske metoder til idéudvikling som basis for innovation i virksomheder og/eller organisationer. Eksamensopgave beskrives således: Eksamensopgave 1, Innovation B, Ideudvikling ved Outside-in-strategi Uge 4-9 (aflevering fredag d. 4. marts 2016 kl. 12:00) elevtid 10 timer MÅL MED OPGAVE I forhold til læreplanen for Innovation B tager denne Eksamensopgave 1, udgangspunkt i følgende faglige mål: anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer (Kilde: læreplanen for Innovation B, juni 2010, HTX- bekendtgørelsen bilag 17) Opgaven har til formål at afdække hvordan man kan arbejde med idéudvikling i forbindelse med Outside-in-strategi. Opgavens problemstilling er følgende: Tidsplanlægning er en nødvendighed for såvel gymnasielærer som elever. Undersøg udvalgte gymnasielærer og elevers behov og ønsker i forhold til tidsplanlægningsværktøjer. Det er jeres opgave, at specificere og præcisere begrebet tidsplanlægning i denne sammenhæng. Det kunne fx være en undersøgelse af om de planlægningsværktøjer som gymnasielærer og elever har til rådighed er fyldestgørende eller om der er behøv for eller ønsker om ekstra funktioner som kan gøre tidsplanlægning smidigere/hurtigere/grundigere/ Opgaven skal indeholde: 1. En beskrivelse af Outside-in-strategi i forbindelse med en virksomheds idéudviklingsproces, herunder hvordan Brugerdreven Innovation kan inddrages. Specificer hvilken slags Brugerdreven Innovation I vil gøre brug af i opgaven. 2. En beskrivelse af Cultural Probe som metode til identifikation af brugers behov/ønsker/pain Side 25 af 51

26 3. Planlæg og foretag en Cultural Probe i forhold til opgavens problemstilling. Processen skal dokumenteres med billeder. 4. Foreslå mulige løsninger baseret på resultater fra Cultural Probe 5. Karakteristika for segment identificeres på baggrund af resultater fra Cultural Probe. 6. Diskuter og vurder anvendeligheden af Cultural Probe som metode ift Outsidein-strategi Bilag til opgave 1. Beskrivelse af Cultural Probes ad Innovationsguiden og Social + 2. Guidelines for interview og interviewguide 3. Mindmap for Eksamensopgave 1 ad eksamenspræsentation Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012) Kapitel 9, 10, 11 i Innovation. København: Nyt Teknisk Forlag. Mind-lab.dk; Beskæftigelsesministeriet, Skatteministeriet og Økonomi- og Erhvervestyrelsen (2009) Culturel Probes, Innovationsguiden. Via internettet (Oktober 2010 og 21. januar 2016). Social + (2016), Probes / culturel probes. Via internettet (21. januar 2016). Information & design (2016), Culturel probes. Via internettet (21. januar 2016). Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 4-9, lektioner ugentlig Faglige mål: anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer Kernestof: tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/ Side 26 af 51

27 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 10 SO12: Vinnovation & Note by Note 2g, 2015/16 Deltagende lærere Deltagende fag Indhold Del, cap, mio, gkf Kemi, biologi, teknologi, innovation Forløbets formål / beskrivelse: Forløbet SO12 Vinnovation og Note by Note, tager udgangspunkt i bekendtgørelsen for Studieområdet (juni, 2013), hvor det i formålsparagraffen fremgår; at innovation og iværksætteri indgår i ét eller flere temaer med det formål at udvikle elevernes kreative evner og give dem indsigt i iværksætterkulturen. Forløbets samlende tema er vin som anskues fra flere forskellige vinkler: besøg hos iværksættervirksomheden Dansk Vincenter, forståelse for druens genetik, besøg af somalier som via vinsmagning sætter fokus på vinens tørstoffer og sensorisk mapping, laboratorieforsøg med produktion/fremstilling af vin baseret på Note by Note-tilgang og laboratorieforsøg med alkoholbestemmelse i vin med GC. Elevernes kreative evner og evne til abstraktion forsøges udviklet ved en udvidet forståelse af kreativitets- og innovationsbegrebet og i forløbets elevarbejde, som er en dokumenterende visualisering af forløbets faglige mål: at demonstrere praktisk indsigt i innovative processer og metoder til idégenerering, at producere viden om praktisk-teoretiske problemstillinger i samspillet mellem fag og at kombinere fagenes metoder og skabe sammenhæng i faglig viden inden for det enkelte fag og fagene imellem. Forløbet forsøges desuden opbygget, således at dels studieretningsfag indgår med særlig vægt og målopfyldelse og dels at den overordnede profil for Htx Gastroscience tilgodeses. Kollektiv arbejdsform er bærende for forløbet på alle niveauer; samarbejde mellem EUD- og HTX-lærer i planlægning og gennemførelse af forløb, samarbejde mellem EUD-elever (kokkeelever fra grundforløbet) og HTX-elever i undervisning, virksomhedsbesøg og laboratoriearbejde. I planlægningen og udførelsen af forløbets elevarbejde deltager dog kun HTXelever. Dag 1: Forløbet introduceres kort ved gennemgang af skema for ugen. Herefter tager undervisningen udgangspunkt i følgende: Det fremgår ikke tydeligt af hverken Bekendtgørelsen for Studieområdet (juni, 2013) eller Vejledning for Studieområdet (juni, 2013) hvilken betydning man tillægger begrebet Innovation. Begrebet indgår i det faglige mål: at demonstrere Side 27 af 51

28 praktisk indsigt i innovative processer og metoder til idégenerering og i bedømmelseskriteriet: at anvende faglig viden og metoder i forbindelse med innovative processer og konkret problemløsning. Her er altså tale om, at eleverne skal introduceres til faglig viden og metoder ift. innovative processer, men hvori denne faglige viden eller disse metoder består, beskrives ikke og indgår ej heller som kernestof for Studieområdet. Det fremgår heller ikke hvordan progression ift. faglig viden, metoder og innovative processer skal forstås, udfoldes eller fortolkes. For HTX Gastro-science er det derfor valgt, at faglig viden om innovative processer indledningsvis tilgås i SO3 Innovativ visualisering i form af introduktion til den kreative proces: præperation, inkubation, illumination og verifikation, som beskrevet af Poincaré (1908) og at den innovative proces eksemplificeres ved hjælp af KIEmodellen (Funch Jensen og Kromann-Andersen, 2009), baseret på definitionen: Innovation er værdigjort kreativitet i et handleperspektiv. I forbindelse med SO3 Innovativ visualisering præsenteres eleverne desuden for en række forskellige idégenereringsmetoder. Progressionen tilgås i SO12 Vinnovation og Note by Note på følgende måde: Den kreative proces repeteres og der skabes sammenhæng mellem denne og Kolbs læringscirkel. Baseret på Lars Geer Hammershøj (2012) og Lene Tanggard (2009), introduceres eleverne for antagelsen om at kreativitet ikke opstår ud af ingenting. Hvis kreativitet falder ned fra himlen, er resultat af guddommelig indgriben eller kan skabes ud af ingenting, så er det at være kreativ ikke noget man kan lære af andre så kan kreativitet ikke læres. Kreativitet er altså ikke en isoleret mental kapacitet (en evne), som mennesker bærer rundt på, men kreativitet udfolder sig altid i forhold til noget. Kreativitet er det som anerkendes som et værdifuldt bidrag for praksisfællesskaber (forstået som et sæt relationer mellem personer, aktivitet og deres omverden over tid og i relation til andre overlappende praksisfællesskaber, hvor man arbejder på et fælles projekt) i et bestemt domæne - hvilket dermed gør, at kreativitet skal forstås som en social proces. Dette betyder også, at bemestring af diverse forskellige kreativitets-teknikker eller metoder til idégenerering, ikke i sig selv udvikler eller sikrer kreativitet. Eleverne opfordres til at bemærke diskrepansen i forløbets formål, som beskrevet i såvel formålsparagraffen for Studieområdet (juni, 2013): med det formål at udvikle elevernes kreative evner og i HTX-bekendtgørelsens formålsparagraf 1, stk 4: uddannelsen skal tillige udvikle elevernes kreative og innovative evner. Herefter skabes sammenhæng mellem KIE-modellen, den innovative proces og Dixons teori om organisatorisk læring. Hvordan innovation udvikles og/eller fastholdes i organisationer - fx læringsmiljøer og virksomheder - introduceres på baggrund af Mihaly Csikszentmihalyis (1996) hypotese om, at de organisationer, hvor viden er bedst organiseret, mest tilgængelig og nemmest udveksles, vil være de mest kreative og innovative organisatio- Side 28 af 51

29 ner. Dette kan opnås ved følgende grundregler for innovationsledelse: - At flere inden for det samme domæne har mulighed for at arbejde tæt sammen (styrke praksisfællesskaberne), idet dette vil øge tilgængeligheden af viden og give grobund for fælles inspiration til nye tanker/ideer. - At der oparbejdes en kultur for vidensdeling. - At der proaktivt arbejdes på at fremme nytænkning. - At kreativitet belønnes som en fælles indsats, og ikke som individuelle bidrag. - At organisationen arbejder med grænsekrydsning mellem praksisfællesskaber, hvor fx kunder, interessenter eller samarbejdspartnere inddrages. - At der i innovations-strategiens organisering indtænkes medarbejdere der kan omsætte gode ideer til realiserbare, kommercielle produkter dvs. at opfindsomhed og udnyttelse af ideer balancerer. - At innovation ikke betragtes som noget rart at have, der ligger ved siden af det egentlige arbejde, men indpasses som en del af organisationens strategi og ledelsens fokus. - At man neutraliserer folk der altid skyder gode ideer ned, fordi de ikke passer ind i eksisterende former. Denne tilgang til kreativitet og innovationsledelse ses ofte hos succesfulde iværksættere. Eleverne introduceres til begrebet iværksætter/entreprenør og iværksætteri. Forståelse for iværsætterkultur følges op senere på Dag 1, idet eleverne besøger Dansk Vincenter i Avedøre. Det er i denne sammenhæng (og for forløbets elevarbejde) vigtigt, at eleverne formulerer spørgsmål som afdækker hvordan virksomheden arbejder med innovation og udvikling af ideer er der sammenhæng til den gennemgåede teori? På dette tidspunkt præsenteres forløbets elevarbejde: Elevarbejdets formål er, at dokumentere hvor og hvordan de faglige mål når målopfyldelse i forbindelse med forløbets tematik. Mediet for elevarbejdet, bestemmes af klassen/eleverne i fællesskab. Der kan fx være tale om en fim, en tegneserie, en logbog, en Power-point eller andet, der dels tidsmæssigt dokumenterer forløbet og dets tema og dels præcisere hvor og hvordan forløbets faglige mål når målopfyldelse. Beslutning om valg af medie for elevarbejdet, har betydning for planlægning og fordeling af opgaver i forbindelse med ugens aktiviteter. Forløbets faglige mål er: - at demonstrere praktisk indsigt i innovative processer og metoder til idégenerering, - at producere viden om praktisk-teoretiske problemstillinger i samspillet mellem fag - at kombinere fagenes metoder og skabe sammenhæng i faglig viden inden for det enkelte fag og fagene imellem. Elevarbejdet er udformet således, at der arbejdes med elevernes forståelse af de Side 29 af 51

30 faglige mål betydning i forløbet og i SO-sammenhæng. Dette betyder en betydelig udfordring af elevernes abstraktionsevne. Elevarbejdet præsenteres på forløbets sidste dag. I den forbindelse begrundes valg af medie /præsentationsform. Opstart gæring: Der opstartes 4 forskellige gærringer på substraterne druemost, succrose-, fructose-, glucose opløsninger, idet druemost indeholder de tre sukkerarter succrose, fructose og glucose. Gærringerne laves i koniske kolber med hulprop og gærrør ved stuetemperatur uden omrøring. Efter gærringerne er sat over, gennemgås biokemien i glycolysen og alkoholgærring, med udgangspunkt i den læste lektie og en powerpoint præsentation. Der måles massefylde som et udtryk for sukkermængde før forsøgsstart. For at give eleverne indsigt i iværksætterkultur afsluttes dagen med virksomhedsbesøg på Dansk Vincenter, Avedøre. Dansk Vincenter blev grundlagt i 1999 af Jens Michael Gundersen og Torben Andreasen. Torben Andreasen havde drevet gartneri på jordene i Avedøre Landsby siden 1983, og i en del af denne periode havde Jens Michael Gundersen gået og forsøgt sig med at dyrke vin i sine forældres baghave i Avedøre. Jens Michael Gundersen havde i 1995 lejet sig ind på en af gartneriets marker og havde i første omgang plantet omkring 700 planter af 200 forskellige sorter, for at finde frem til, hvilke sorter der gjorde sig bedst i det danske klima. D lancerede Dansk Vincenter sin første kommercielle årgang Virksomheden ønsker på sigt at eksperimentere med produktion af hvidvin og mousserende vin. Virksomheden skriver på deres hjemmeside: Vi deltager i ERFA grupper og forskellige kurser med henblik på at blive både bedre og klogere på det at lave fantastisk god vin. Dag 2: Indledningsvis samles op på gårsdagens virksomhedsbesøg hos Dansk Vincenter. Kan eleverne, på baggrund af besøget, se om der er sammenhæng mellem virksomhedens arbejde med ideudvikling og innovation og Mihaly Csikszentmihalyis hypotese om, at de organisationer, hvor viden er bedst organiseret, mest tilgængelig og nemmest udveksles, vil være de mest kreative og innovative organisationer? Kan eleverne, på baggrund af besøget, identificere om virksomheden arbejder med nogle af de grundregler (beskrevet under Dag 1) som er vigtige for innovationsledelse? Herefter gennemgås og diskuteres beskrivelsen af forløbets elevarbejde yderligere, således eleverne føler sig godt klædt på og kan planlægge og fordele arbejdsopgaver for resten af forløbets duration. Side 30 af 51

31 I såvel formålsparagraffen for HTX-bekendtgørelsen som for Studieområdet fastholdes det, at elevernes kreative og innovative evner skal udvikles. Dette er også det overordnede formål for dette forløb. Spørgsmålet melder sig således: Er dette noget som elever i gymnasiet i fremtiden bør måles på? Til afdækning af denne problematik tages udgangspunkt i artiklen: Skal gymnasielever have karakter for deres kreative/innovative evner? Og de i artiklen foreslåede fem delkompetencer som burde kunne afdække elevers udvikling i forbindelse med kreativitet og innovation diskuteres. På forløbets sidste dag anvendes disse delkompetencer til, at afgøre om eleverne mener at de har udviklet deres kreative og innovative evner. Gæring: Der måles massefylde på sukkerindholdet i de 4 igangværende gærringer, og glykolysen og alkoholgæring repeteres. Druens biologi og genetik: Eleverne præsenteres for de 4 forhold, som alle bidrager til at vinen kan sælges som et færdigt nydelses produkt: 1. Jordbundsforhold 2. Vinplanten og druerne 3. Klimaforhold 4. Håndværket/Vinifikation Samt ikke mindst hvordan der er vekselvirkninger mellem de 4 områder altså at en smagsfuld og produktiv drue, ikke nødvendigvis munder ud i et godt produkt Side 31 af 51

32 hvis der ikke har været de rigtige klimatiske- og jordbundsforhold. Der dykkes ned i vinens biologi hvor omdrejningspunktet er vinplantens biologi, herunder jordbunds- og klimatiske forhold, samt biotiske og abiotiske faktorer som influerer på vinproduktionen. Herunder ph i jordbunden, binding af næringsioner til jordkolloider, temperatur, fugtighed, nedbør (abiotiske) og skadevoldere (nematoder, pathogener, vinskimmel.), eventuel brug af biologisk kontrol på vinmarken(biotiske faktorer). Dagen afsluttes med status på elevarbejdet. Dag 3: Onsdagens program præsenterer eleverne for Note by Note-konceptet som gastronomisk innovation og lader dem afprøve teknikken ved fremstilling af Note by Note-hvidvin (eftermiddag). Note by Note blev lanceret som koncept af den franske fysisk-kemiker Hervé This i 1994, med inspiration fra den molekylære gastronomi (som reelt ikke er udpræget molekylær ) og essensen i konceptet er madlavning udelukkende ved brug af rene stoffer (kemiske forbindelser). For at give eleverne viden om produktet, som er genstand for deres innovative udfoldelser, bruges formiddagen på vinsmagning, med fokus på tørstoffer i hvide vine, samt på vinkemi på introducerende niveau (organisk kemi: Alkoholer, carboxylsyrer, estre, sukkerarter og terpenoider). Eftermiddagens Note by Note-forsøg struktureres som følger: 1: Blanding af ethanol og vand iht. volumen-% for referencevinen, en ung riesling kabinett (ca. 11 % ethanol pr. volumen) 2: Måling af ph i referencevinen og indstilling af ph for NbN-vinen med vinsyre og æblesyre (i masseforholdet 2:1) 3: Justering af sødmegrad til samme niveau som referencevinen (baseret på smag) med en blanding af fructose og glucose (masseforhold 1:1) 4: Tilsætning af tannin til forsøgsvinen opnår en struktur som er omtrentligt tilsvarende referencevinen 5: Herfra må forsøgsvinen IKKE INDTAGES. Der tilsættes nu aromastoffer (estre og monoterpener i tekniske kvaliteter) for at indstille bouqueten til samme aromaprofil som referencevinen (hvis muligt) Dagen afsluttes med status på elevarbejdet. Dag 4: Dag 4 starter med at eleverne skal bestemme ethanolindholdet i deres fremstillede vin (eller nærmere eftervise den, da de har afmålt ethanolen volumetrisk), samt på tre andre prøver fra deres gæringsforsøg. Metoden vi anvender er en gas chromatograf(gc) som virker på den måde at når der kommer en væske ind i den, opvarmes denne gradvist til den fordamper og man kan herefter aflæse hvor lang tid det tager at komme igennem kolonnen. Hver væske har et polaritet der sam- Side 32 af 51

33 menholdes med den fødegas der driver GCen. I vores GC er fødegassen atmosfærisk luft. Da fødegassen er konstant og temperaturprofilen ligeledes er konstant, vil ethanol give et udslag til samme tid ved hver prøve. Størrelsen på udslaget indikerer hvor meget ethanol der er i prøven, og man kan derfor sammenholde sit udslag med en standardrække og derved finde prøvens indhold af ethanol. Metoden er valgt da andre gængse metoder, f.eks redox titrering med dichromat, er sundhedsskadelige, og samtidig giver metoden eleverne en forsmag på en metode man arbejder med i teknikfaget PLS. Forløbets tematik er hermed afsluttet og eleverne får nu tid til det praktiske arbejde med forløbets elevarbejde. Dag 5: Dagen indledes med færdiggørelse af elevarbejde, hvorefter eleverne præsenterer/fremviser dokumentationen af forløbets faglige mål. I denne sammenhæng begrunder eleverne valg af medie/præsentationsform. Efterfølgende udfordres elevernes abstraktionsniveau. Med udgangspunkt i elevarbejde igangsættes en diskussion af forløbets faglige mål. Desuden bedes eleverne forsøge at redegøre for, om vinfremstilling ved Note by Note kan betegnes som innovativt? Er der vinfremstilling ved Note by Note en innovativ proces? Hvordan forstås kreativitet som en social proces, baseret på samarbejdet med EUDeleverne? Meta-refleksionen fortsættes idet eleverne forsøger at bedømme deres egen og klassekammeraters udvikling af kreative og innovative evner med udgangspunkt i de delkompetencer som Jan Alexis Nielsen, Postdoc ved Københavns Institut for Naturfagenes Didaktik har beskrevet. Forløbet afsluttes med generel evaluering. Evalueringen er dels en opsamling på læring og sammenhængen med forløbets faglige og konkrete mål og dels elevernes oplevelse af forløbet og eventuelle forslag til forbedring. Tematisering i forhold til HRS/ Gastro-science-profil: Forløbets tematisering er vinfremstilling, -smagning og produktion, med den innovative proces og iværksætteri som baggrund. Omverdenselement Samarbejde mellem EUD og HTX. Deltagelse af lærer og kokkelever fra Grundforløb Virksomhedsbesøg på Dansk Vincenter, Avedøre v/miriam Besøg af Somalier Mogens Bey fra Sigurd Müllers Vinhandel. Kommer og laver en smagning med fokus på vinens tørstoffer og sensorisk mapping. Side 33 af 51

34 Litteratur: Kapitel 14: Glykose og gæring i klassens biologibog Bioaktivator, (2015). Via internettet (22. februar 2015) Aagård Poulsen, Peter Andreas (2013), Skal gymnasieelever have karakterer for at være innovative? Videnskab.dk 14. august 2013 Mønster, Jørgen & Ronold, Arne (2001), Planter og druer, Jordbundsforhold, Klima, i Politikens håndbog om vin. Siderne 14-18, og Broadbent, Michael (1999), Sådan smager man en praktisk sammenfatning I Vinsmagning. København: Gyldendal. Siderne ) Schuster, Michael (2000), Vindyrkning og fremstilling, i Alt om vinsmagning. København: Lademann. Siderne Schuster, Michael (2000), Riesling, i Alt om vinsmagning. København: Lademann. Siderne Mygind, Helge (2014), Alkoholers opbygning og navngivning, Carboxylsyrer og estere, i Basiskemi B. Siderne og Elevarbejde 1: SO12 Vinnovation og Note by Note: Dokumentation af faglige mål Periode og omfang SO mål og kernestof SO-forløb: Uge 10, lektioner = 29 timer Faglige mål: Samspil mellem fag: demonstrere praktisk indsigt i innovative processer og metoder til idégenerering producere viden om praktisk-teoretiske problemstillinger i samspillet mellem fag kombinere fagenes metoder og skabe sammenhæng i faglig viden inden for det enkelte fag og fagene imellem Kernestof: Videnskab og vidensformer kvalitativ og kvantitativ metode Side 34 af 51

35 analyser og eksperimenter Da der ikke foreskrives kernestof for kreativitet eller innovative processer tilføjes: - Den kreative proces og sammenhæng med Kolbs læringscirkel - Kreativitet som en social proces og sammenhængen med den innovative proces - Den innovative proces og sammenhæng med Dixons teori om organisatorisk læring De faglige mål og kernestof omsættes til følgende konkrete mål: Eleverne skal efterfølgende forløb: Have kendskab til (kunne redegøre for): - Forskellen mellem iværksætter, entreprenør og intraprenør - Den molekylære opbygning af alkoholer, sukkerarter, carboxylsyrer, estre og terpenoider - Vinifikation af hvide vine. - Den kemiske opbygning af sukkerarterne succrose, glucose og fructose. - Den biokemiske proces glycolyse og den videre omdannelse fra pyrovat til alkohol. - Forædling af vinstokke med selektion for egenskaber som øget sukkerindhold, pigmentering i druens skal, kloner, podning. - Jordbundens fysiske egenskaber og nærringsioner og binding af disse til jordkolloider, samt klimaet indvirkning på vindyrkning. Have forståelse for (forstå): - Sammenhængen mellem den personlige kreative proces og Kolbs læringscirkel. - At kreativitet er det som anerkendes som et værdifuldt bidrag for praksisfællesskaber i et bestemt domæne hvilket betyder at kreativitet skal forstås som en social proces og at metoder til idegenerering derfor, ikke i sig selv, udvikler eller sikrer kreativitet. - Sammenhængen mellem kreativitet som en social proces, den innovative proces og Dixons teori om organisatorisk læring. - Mihaly Csikszentmihalyis hypotese om, at de organisationer, hvor viden er bedst organiseret, mest tilgængelig og nemmest udveksles, vil være de mest kreative og innovative organisationer og deraf følgende grundregler for innovationsledelse. - Ovenstående stofklassers indflydelse på vinens struktur, smag og aroma (bouquet). - Note by Note-konceptet som eksempel på en gastronomisk innovation - at forskellige faktorer som klima, jordbundsforhold, vinplanten og druer og håndværket i forbindelse med vinifikationen fungerer i samspil og har indflydelse på den færdige vin. Kunne anvende: - Note by Note-metode til fremstilling af hvidvin med riesling kabinett som referencevin. - Grundlæggende vinsmagningsteknik med fokus på hvide vine Følgende faglige mål for henholdsvis Innovation, Kemi og Biologi søges opfyldt i forløbet: Side 35 af 51

36 Innovation: - analysere og diskutere faserne i innovationsprocessen i forhold til opstart af egen virksomhed og i eksisterende virksomheder og organisationer samt vurdere de strategiske tilgange til entreprenørskab og produktudvikling - anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer Kemi: anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Biologi: planlægge, udføre og efterbehandle biologiske eksperimenter og undersøgelser og foretage fornødne sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier Undervisningsformer Klasseundervisning /gruppearbejde/eksperimentelt arbejde/visualisering/ virksomhedsbesøg /foredrag/oplæg Side 36 af 51

37 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 11 Indhold Tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Immaterielle rettigheder Imitation af konkurrenter er en helt almindelig innovativ aktivitet blandt virksomheder og iværksættere, for at få innovationer udbredt og anvendt, men Hvorfor skal virksomheder innovere, hvis andre virksomheder bare kan imitere innovationen uden at betale en krone for udviklingsomkostninger, investering i opbygning af varemærke og for at påtage sig risikoen? også kaldet piratkopiering I 2007 var omfanget af ulovlig kopiering af varer, hvor immaterielle rettigheder/varemærker overtrædes anslået til 250 mia. dollars det er steget markant siden. Virksomheder har brug for at kunne beskytte en opfindelse eller en god ide mod imitation og udnyttelse fra konkurrenter. Immaterielle rettigheder dækker bredt over beskyttelse af ideer eller opfindelser (dvs ikke-materielle ideer i modsætning til fysiske produkter). Immaterielle rettigheder opdeles i 5 typer: Patenter Brugsmodel Varemærke Design Ophavsret Et patent rummer både en rettighed for indehaveren af patentet og en forpligtelse. Har ret til: At bestemme, hvem der udnytter patentet i patentperioden. Er forpligtet til: At offentliggøre en beskrivelse af patentet og, når patentperioden udløber, at give andre lov til at kopiere og anvende patentet. Et patent vedrører i udgangspunktet beskyttelse i et bestemt land Ønsket beskyttelse i flere lande, må man ansøge i hvert enkelt land eller evt. ansøge samlet om beskyttelse i flere lande, fx EU-landene. (I fremtiden: mulighed for fælles europæisk patentkontor) Opfinderen er den eller de fysiske personer, som har skabt opfindelsen. En virksomhed kan ikke stå som opfinder, men kan have retten til patentet. Hvis en person frembringer en opfindelse i forbindelse med sit job, kan virksomheden forlange at få retten til patentet efter nogle særlige regler. Hvad er patentdomstolen? Siden år 2000 har man i EU-regi forsøgt at forhandle sig frem til indholdet af en reform af det europæiske patentsystem. Det har udmundet sig i en patentreform indeholdende følgende to elementer: 1. Etableringen af et fælles europæisk patentdomstolssystem. 2. Etableringen af den såkaldte enhedspatentbeskyttelse (enhedspatentering). Patentdomstolen og enhedspatentbeskyttelsen har hvert deres formål, men hænger Side 37 af 51

38 alligevel sammen, fordi patentdomstolen skal sikre, at patentreglerne følges i de 25 EUlande, som har valgt at vedtage patentreformen. Det er kun Spanien og Italien, som ikke har ønsket at indføre enhedspatentering samt være en del af patentdomstolen. Formålet med patentdomstolen og enhedspatenteringen Enhedspatentbeskyttelsen skal gøre det lettere for virksomheder at søge et patent. Lige nu er det sådan, at hvis en virksomhed ønsker et patent, skal patentet søges i hvert enkelt EU-land. Men enhedspatenteringen gør det muligt at søge patentet i 25 af medlemslandene på en gang, således at virksomheden kun skal søge patentet én gang. Formålet med en fælles europæisk patentdomstol er at håndhæve, at de 25 lande overholder patentreglerne. Patentloven definerer ikke, hvad der forstås ved en opfindelse men beskriver derimod hvad der ikke kan patenteres. Der kan ikke udtages patent på fx opdagelser, videnskabelige teorier og matematiske regler, it-programmer, kunstneriske frembringelser, det menneskelige legeme herunder gener, plantesorter og dyreracer Gennemgang af de 5 typer for immaterielle rettigheder. Men hvad hvis kopi-virksomheder er ligeglade? Eleverne ser filmen Jagten på kopierne DR2, Tema, derefter diskuteres hvordan de ser på piratkopiering og rimeligheden i beskyttelse af immaterielle rettigheder. Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012) Kapitel 9, 10, 11 i Innovation. København: Nyt Teknisk Forlag. Siderne Ministeriernes netværk for IPR-krænkelser (2016), Er det ulovligt at købe og bruge piratkopier i EU? Via internettet (28. marts 2016) Patent- og varemærkestyrelsen (2016) Se om din ide er ledig. Via internettet (28. marts 2016) Jagten på kopierne, DR2 Tema, 19. december min. Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 13-14, lektioner ugentlig Faglige mål: anvende og diskutere forskellige metoder til systematisk at skabe, udvikle og vurdere forretningsideer Side 38 af 51

39 Kernestof: tilgange og metoder til skabelse, udvikling og vurdering af ideer Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/ Side 39 af 51

40 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 12 Indhold Mennesker og organisation - Individ, team, organisation, virksomhedstyper, organisationslayout, forandringsprocesser i organisationer Nu har vi arbejdet med at: Afdække og forstå hvordan kreative og innovative ideer skabes, sorteres og vurderes. Hvordan i alverden får man det så til at ske i virkeligheden? Udgangspunktet er, at når innovative aktiviteter skal føres ud i livet, er det mennesker og den organisation, de er ansat i, som får det til at ske eller ikke ske Mennesker kan være enkeltindivider, fx en enkelt entreprenør eller en gruppe af entreprenører, et team eller en hel organisation. Forståelsen af mennesker og organisation kan angives på flere analyseniveauer: Det enkelte menneske forskellige entreprenører og relevante kompetencer Teams - forskellige kompetencer og konflikthåndtering Organisationer private, offentlige og non-profit Et team er en gruppe med et mindre antal gruppemedlemmer, som arbejder sammen om at opnå et fælles mål inden for en fastsat tidsramme. Teamets medlemmer har, samlet set, en række kompetencer, som er nødvendige, men ikke nødvendigvis tilstrækkelige, for at nå et fælles mål. For at få succes med at nå et bestemt mål i et team er det vigtigt, at alle opgaver og roller bliver varetaget også selvom teammedlemmerne måske ikke på forhånd besidder alle de kompetencer, der skal til. Side 40 af 51

41 Teamudvikling: Præsentation og øvelser med jeg-budskaber Gennemgang af privat, offentlig og non-profit-organisation herunder forskellige virksomhedsformer og organisationslayout. Side 41 af 51

42 Organisatorisk inerti: Handler om, hvordan adfærd bliver styrket, når noget fungerer godt og opfylder organisationens formål på en tilfredsstillende måde adfærden bliver institutionaliseret, bliver til organisationens kultur, sådan har vi altid gjort Men hvad så, når den organisatoriske inerti bliver en hæmsko for nye tiltag eller innovative aktiviteter i en organisation? Når en organisation ønsker at foretage ændringer ift status-quo / innovative aktiviteter, er den væsentligste udfordring implementeringen / gennemførelsen af forandringen. Der opstår barrierer for forandringen på tre niveauer. Disse skal identificeres og håndteres. 1. Barrierer i hele organisationen 2. Ledelsesbarrierer 3. Barrierer hos ansatte En organisation kan have en fælles kultur, som rummer fælles værdier, fælles opfattelser af organisationen og den omgivelser og fælles adfærdsmønstre. Jo stærkere en kultur er, jo sværere er den at forandre. Accelerator og forstenet har samme kultur og mange mennesker som skal overbevises. Svag/up to date: nemmere at forandre. Behov for en kultur som organisationen kan være fælles om. Svag / fladt dæk: nemmere at forandre. Behov for kulturændring, som matcher behovet for at løse opgaver og for fælles fodslag. Ledelsen har taget beslutninger som tidligere har været en succesfuld måde at løse pro- Side 42 af 51

43 blemer på. Ledelsen kan blive fanget i at måden at tage beslutninger fastholdes, selvom det ikke længere løser nye problemer på en tilfredsstillende ledelsen gentager adfærd, uden resultat pga angst for at fejle. Løsning: Ledelsen må have ny opfattelse af de problemer/opgaver organisationen skal løse => nye løsninger => ændring af kultur og inerti Modstand mod forandringer hos ansatte, bunder oftest i usikkerhed og frygt for konsekvenserne af forandringen: Nyt arbejdsindhold, ny arbejdstid, ny løn, måske fyring. Man ved hvad man har, man ved ikke hvad man får også selvom det man har er noget skrammel. Anvendt litteratur: Philipsen, Kristian et al (2012) Kapitel 9, 10, 11 i Innovation. København: Nyt Teknisk Forlag. Kapitel Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Uge 16, lektioner ugentlig 2.1. Faglige mål Eleverne skal kunne: Side 43 af 51

44 anvende og kombinere viden om organisationers struktur, kultur og processer til at forklare, hvordan mennesker og organisationer kan fremme og hæmme innovative aktiviteter. Kernestoffet er: mennesker og organisation. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/skriftligt arbejde/gruppearbejde/ kvalitative metode og undersøgelse Side 44 af 51

45 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 12 Indhold Mennesker og organisation at hæmme og fremme innovation, kvalitativ undersøgelse af innovationskultur på HRS. Udgangspunktet er, at når innovative aktiviteter skal føres ud i livet, er det mennesker og den organisation, de er ansat i, som får det til at ske eller ikke ske Kreativitet i samfundsperspektiv Præmis: Danmark skal leve af kreativitet. Produktet skal ikke være billigere snarer bedre, anderledes og gerne dyrere end konkurrentens. Tendensen er, at produkter ikke bare sælges som produkter, men med en særskilt historie tilknyttet som kan give kunden en særlig opgave oplevelsesøkonomi Hvis vi ligefrem skal leve af kreativitet, så har vi brug for at vide mere om, hvad såkaldte kreative mennesker gør for at være kreative og vide mere om hvordan kan man opmuntre, udvikle og kultivere kreativiteten. En hovedpointe: Kreativitet er ikke en isoleret mental kapacitet ( en evne), som mennesker bærer rundt på, men kreativitet udfolder sig altid i forhold til noget. Man kan altså ikke blot beslutte sig for at være kreativ, og man kan ikke alene tænke sig til at være kreativ. Vi er som mennesker altid i større elle mindre grad skabende eller handlende, men det er ikke hver dag, at vi udvikler en ide eller et produkt, der anerkendes af andre. Kreativitet viser sig kun i og igennem bearbejdninger af et materiale (ord, tekstiler, metaller, arbejdsgange, projektoplæg, problemstillinger) og dernæst ved at føre til noget (en ide, en løsning), der anerkendes af andre på et eller andet tidspunkt. Ingen anerkendelse af andre = invention (som resultat af den kreative proces), men uden nytteværdi eller kommerciel værdi (er ikke defineret som kreativitet) Kreativitet skabes aldrig ud af ingenting, og kreativitet sker også altid i forhold til noget. Og nogle skal altså konstatere på et tidspunkt, at noget er kreativt. Side 45 af 51

46 Ifølge Lene Tanggards er: Kreativitet = nyhed + værdi Den kreative proces foregår hos det almindelige menneske som en udvælgelse og/eller kombination af elementer, som indgår i vedkommendes eksisterende repertoire man bruger brug af de eksisterende hjerneskuffer som udgangspunkt for de nye ideer / krydsanvendelse, hvilket leder til nye hjerneskuffer. Kreativitet er en social proces. Hvis man betragter kreativitet som en aktivitet, der foregår i sociale sammenhænge sammen med andre, (fordi kreativiteten skal anerkendes af nogen), så vil man aldrig kunne se kreativitet som en ren individuel bedrift/evne, men en social proces! Ifølge Lene Tanggaard: Kreativitet handler om at gøre sin ideer socialt gældende! Lene Tanggards tese er: Kreativitet er det som anerkendes som et værdifuldt bidrag inden for praksisfællesskaber i et bestemt domæne. Praksisfællesskaber defineres som et sæt relationer mellem personer, aktivitet og deres omverden over tid og i relation til andre overlappende praksisfællesskaber, hvor man arbejder på et fælles projekt. Kreativitet er således ikke en mental proces eller en evne, men noget mennesker almindelige mennesker kan tilvirke med hinanden, hvis de rette betingelser er til stede for, at ideer eller produkter kan opstå og finde en form for anerkendelse inden for praksisfællesskaber. De rette betingelser er karakteristika som ofte definerer kreative mennesker: - Motivation at man oplever flow og stor tilfredsstillelse ved arbejdet. - Viden og forståelse for domæne-relevant teori - Relevant arbejdsstil: - en evne til at tackle kompleksitet og til syntese dvs. kunne se nye sammenhænge - brug af teknikker, der kan bryde med ens uoriginale ideer og analytiske evner ift. at se hvilke ideer der er relevante - Koncentration hvor fokus fastholdes og hvor der lægges stor energi i arbejdet og vedholdenhed over for ideer som ikke umiddelbart syntes acceptable. Kreativitet er således ikke en mental proces eller en evne, men noget mennesker almindelige mennesker kan tilvirke med hinanden, hvis de rette betingelser er til stede for, at Side 46 af 51

47 ideer eller produkter kan opstå og finde en form for anerkendelse inden for praksisfællesskaber. Den kreativ ide eller det kreative produkt vil derefter forandre praksisfællesskabet til noget nyt eller mere værdifuldt (Dixon) Kreativitet som en social proces og sammenhængen med den innovative proces Innovation er værdigjort kreativitet i et handleperspektiv. Udvikling af kreativitet og innovation Hvis kreativitet bare falder ned fra himlen, er resultat af guddommelig indgriben, kan skabes ud af ingenting, eller er en medfødt evne, så er det at være kreativ ikke noget man kan lære af andre så kan kreativitet ikke læres, så kan kreativitet ikke udvikles.. Vi antager derfor følgende: Kreativitet er en vigtig del af den innovative proces, men er ikke en mental kapacitet eller en medfødt evne. Kreativitet og innovation kan derfor læres og udvikles hos det enkelte menneske. Side 47 af 51