Safari & Concept Travel

Transkript

1 Safari & Concept Travel Mød Verden af i går! Med Politiken Plus til Bosnien og Serbien Sarajevo Mostar Beograd Novi Sad maj 2015 Sarajevo, Mostar, Novi Sad og Beograd. Det er de fire byer, forårsrejsen med Politiken Plus går til. Det er navne, vi kan huske fra 1990 ernes Balkankrig. Og så var det også i dette hjørne af Europa, at Første Verdenskrig brød ud og rasede for 100 år siden. Attentatet på Ærkehertug Franz Ferdinand i Sarajevo, blev det udløsende påskud for krigens start. Alt det vil historikeren, lektor og Dr.phil. Mogens Pelt, som rejseleder på turen fortælle om fra d. 23. til d. 29. maj. Og der bliver mere at berette undervejs mellem gamle byer, som gemmer på masser af historie, og meget mere end historie. Ikke mindst fornem arkitektur fra den osmanniske periode såvel som fra den habsburgske. Disse to store imperier mødtes her på Balkan, frem til Den store Krig, som verdenskrigen også kaldes, gjorde ende på begge riger. Rejsen begynder i den bosniske hovedstad, Sarajevo, hvorfra vi kører til Mostar, som er hovedstad i Herzegovina delstaten og især berømt for sin gamle ottomanske bro over Neretva- floden. Undervejs besøger vi to andre, mindre byer, hver med deres historiske og kulturelle seværdigheder. Efter tre interessante døgn i Bosnien- Hercegovina flyver vi kort videre til Serbiens hovedstad, Beograd. En by, der længe stod uden for det pæne selskab efter Balkan- krigene i 1990 erne. Nu har Serbien kurs mod EU, og landet og dets hovedstad er ved at blive eftertragtede rejsemål. To nætter tilbringer vi her, før vi runder programmet af med et besøg og en sidste overnatning i landets næststørste by, den gamle habsburgske kulturperle, Novi Sad, ved Donaus bred. St o r e K o n g e n s g a d e K ø b e n h a v n K P e r s o n l i g t m ø d e e f t e r a f t a l e

2 Rejsen ligger i den allerbedste tid, forsommersol og ikke for varmt. Måltiderne byder på et velsmagende udsnit af Balkan- cuisine, og hotellerne er velbeliggende og alle af virkelig god kvalitet. Vi skal studere prægtig arkitektur, habsburgsk såvel som ottomansk, smukke kirkerum og krigsmærkede spor af nyere tids historie. Vi vil vandre igennem atmosfærefyldte kvarterer, småbyer og farverige markedspladser. Læs her, hvad Mogens Pelt skriver om rejsen: Med opløsningen af det østrig- ungarske og det osmanniske rige for knap hundrede år siden lukkedes et kapitel i Europas historie for bestandigt. Multietnisk sameksistens og tolerance ophørte som afgørende principper i statsforvaltningen og som en nødvendig praksis i de mellemmenneskelige relationer. Verden af i Går blev henvist til erindringens domæne. Vi kender den verden fra litteraturen tænk blot på Stefan Zweigs værk af samme navn. Men det er faktisk muligt også den dag i dag selv at fornemme og sanse den ja ligefrem at opleve den i glimt. Mød verden af i går! er en opdagelsesrejse i den tid, og vi vil opsøge de tidslommer, hvor den står klarest: Det osmanniske Sarajevo og det østrig- ungarske Novi Sad findes stadig, mens køkkenkunsten, arkitekturen og de gamle bykerner er spillevende repræsentanter for verden af i går. Og det, som ikke lader sig se og smage, har jeg tænkt mig at fortælle om. Dag-til dag Dag 1 København Sarajevo Formiddags- afrejse fra Københavns Lufthavn til Sarajevo med flyskift i Beograd. Ved ankomsten kører vi til vort firestjernede hotel i byens midte. Men undervejs forestår allerede den første sightseeing. Målet er skuepladsen for attentatet på Ærkehertug Franz Ferdinand og hans hustru Sophie, hertuginde af Hohenberg. Vi følger det sidste stykke af den rute, deres åbne bil fulgte den fatale dag, d. 28. Juni 1914, efter den officielle modtagelse på rådhuset. På Latinerbroen over Miljacka- floden affyrede den bosnisk- serbiske attenmand, Gavrilo Princip, de dødelige skud. Denne dramatiske historie, som Mogens Pelt vil levendegøre og perspektivere, indleder således vores spændende besøg i Sarajevo, før vi check'er ind på det nye og velbeliggende, firstjernede Hotel Colors. Der bliver tid til et lille hvil, før vi om aftenen kører til middagsrestauranten og første møde med det bosniske køkken. Dag 2 Sarajevo Sarajevo ligger i en ikke særlig bred dal omgivet af grønne bakker og hele fem høje bjerge. Der har været menneskelig bosætning i området siden præhistorisk tid, men selve byen går kun godt fem hundrede år tilbage, da osmanniske erobrere besluttede at opføre en fæstning. I dag er Sarajevo med omtrent en halv million indbyggere den største by i Bosnien Hercegovina. Byen udgøres af fire administrative enheder og har endvidere en række veldefinerede bydele. Udover midtbyen er den gamle by, Stari Grad, mest kendt og

3 besøgt af rejsende. Her finder vi den gamle osmanniske bykerne og umiddelbart vest herfor Habsburgernes senere pragtbyggerier. Formiddagen koncentreres om Stari Grad, også kaldet Tolerancens by, idet det i mange hundrede år lykkedes forskellige kulturer, religioner og nationaliteter at leve fredeligt side om side under det osmanniske riges vagtfulde øje. Faktisk frem til, at de tyske nazister og deres fascistiske, kroatiske allierede under Anden Verdenskrig deporterede og myrdede byens mange jødiske indbyggere og begik massakrer og mord på serberne. Siden fulgte knap 50 år senere den seneste Balkankrig, hvor nationale og religiøse modsætninger opildnedes og slog ud i lys lue. Vi bevæger os til fods gennem Stari Grad, den gamle by. Temaet for ruten er sameksistens, for det er, hvad karakteriserede livet i Sarajevo specielt i den osmanniske periode. Inden for kort afstand finder vi den imponerende Gazi Husrev Beg moské. I nærheden også Svrzo's Hus, et enestående fint eksempel på ottomansk bygningskunst, og den gamle sefardiske synagoge fra 1581, nu jødisk museum. Vi følger gågaden, Ferhadji, i vestlig retning og kommer til to fine kirkebygerier, den romersk- katolske katedral og byens største ortodokse kirke. Vi skal se mere i Stari Grad, ikke mindst det overdækkede marked, og så vil vi, når frokost- sulten melder sig, stille den med cevapi. En traditionel, krydret ret af okse- og lammefars det kan man faktisk forfalde til efterfulgt af f.eks. æbledesserten, tufahija, og en lille kop stærk balkankaffe. Eftermiddagen vier vi til den nyere historie. I 1984 afholdtes vinter- OL i Sarajevo, og kun ti år senere overtog serbiske snigskytter flere af anlæggene, hvorfra de beskød byens civile indbyggere i moderne tids længste belejring. Næsten fem år var Sarajevo under nær konstant ild. En underjordisk tunnel var en vital livlinje for de belejrede og den bosniske hær. Den ser vi under et besøg til Tunnel Museet, der fortæller den dystre historie. Den fortælles også lavmælt, hvis vi ser os godt for, på gader og fortove, hvor de karakteristiske spor af motér- nedslag er blevet fyldt med rød farve. De såkaldte Sarajevo- roser. Mætte på oplevelser tager vi om aftenen til endnu en god middagsrestaurant. Dag 3 Sarajevo Mostar Efter morgenmaden forlader vi Sarajevo og kører i sydvestlig retning mod Mostar. Undervejs gøres stop i Konjic. En mindre by, hvis første indbyggere var fra Illyrien og siden Dalmatien. Romerne påbegyndte i begyndelsen af det første århundrede opbygningen af en egentlig infrastruktur, som de osmanniske tyrkere siden udbyggede. Det mest spektakulære byggeri er imidlertid af meget nyere dato. Det blev igangsat af den afdøde jugoslaviske leder Marskal Tito, som anlagde et m 2 stort atomsikret, labyrintisk bunker- kompleks med blandt andet 100 soveværelser, to store konferencerum, køkkener, krypteringsfaciliteter og fem forskellige militære operations centre, hver med direkte telefonforbindelse til de fem føderative- præsidenter. Herfra ville Tito og hans nærmeste stab lede Jugoslavien i tilfælde af et atomangreb. Det tog 26 år at fuldføre, og var strengt hemmeligholdt. Indgangen, vil vi se, ligger bag en uanseelig garagedør ved et hus for enden af en lille ødeliggende vej umiddelbart øst for byen. Efter det spændende besøg fortsættes videre af hovedvejen til Mostar, som vi når frem til ud på formiddagen.

4 Bynavnet, Mostar, siges at have betydningen mennesker, der holder vagt på den gamle bro. Det kommer sig af, at disse mostari ikke blot vogtede broen, men også, at ingen slap over den uden at betale told til osmanner- riget. Og broen er ikke hvilken som helst bro. Den spænder over Neretva- floden og blev bygget i 1565 efter anvisninger af den store osmanske arkitekt, Mimar Hajrudin. Under den seneste Balkan- krig blev den sønderskudt af kroatiske styrker, men siden genopbygget og i 2005 optaget på UNESCO s Verdensarvsliste. Mostar er hovedstad i delstaten, Hercegovina, og ligger i en smuk floddal omgivet af høje bjerge. Denne frugtbare beliggenhed i en ellers meget tør egn har givet byen sin økonomiske basis. Til fods gennem den smukke bys gamle gader ser vi også her den osmanske sameksistens udtrykt ved en religiøse mosaik af bygningsværker og begravelsespladser. Klokketårnet i den gamle bys midte er opført på lige fod med de hundredevis af andre klokketårne rundt omkring i det osmanniske rige, for at tjene som et samlende symbol, fælles for alle indbyggere på tværs af deres respektive tilhørsforhold. Sameksistensen er imidlertid ikke blevet genoprettet efter 90 ernes Balkankrige. I dag er Mostars befolkning fysisk delt i to. Øst for broen bor de bosniske kroater, mens muslimerne holder sig på vest siden. Vi kører kort til to nærliggende småbyer, Pocitelj og Blagaj. Den sidste går tilbage til tallet og er anlagt omkring en såkaldt tekke. En former for sufi (mystiker) kloster. Blagaj ligger ved et naturskønt kildehvælv, der giver ophav til Buna- floden, og Kravice- vandfaldet. Her nyder vi en sen frokost. Tilbage i Mostar check'er vi ind på det komfortable, firstjernede City Hotel, hvor vi også spiser middag. Dag 4 Mostar Beograd Med mindre man vil snue længe, bliver der et par timer til på egen hånd at se nærmere på den gamle bydel, måske især den farverige Kujundziluk bazaar. Så går det på godt og vel to timer tilbage til Sarajevos international lufthavn, hvor vi tager eftermiddagsflyet til Beograd, Serbiens og det tidligere Jugoslaviens hovedstad med et indbyggertal på knap to millioner. Man kan stadig se rester af de voldsomme ødelæggelser, NATOs bombardementer anrettede sidst i 1990 erne. Det var til synvende og sidste nok også dem, der omsider fik serberne til at opgive deres angreb og forsøg på at fastholde kontrollen med de tidligere jugoslaviske føderale stater og til sidst også den tidligere Kosovo provins. Byens historie strækker sig et stykke ind i de sidste århundreder før vor tidsregning. Altså mere end 2000 år. Navnet Beograd, Den hvide By, menes at stamme fra de hvide kalksten, der blev bygget med på den tid. Beliggenheden er strategisk vigtig. På grænsen mellem det flade, centraleuropæiske sletteland og Balkans bjerge. Netop dér, hvor to store floder mødes, Donau og Svava. Kelterne, romerne, hunnerne, samarterne, goterne, avarerne, øst- romerne, bulgarerne og magyarerne havde alle været der, og taget kontrol over byen, ind til slaverne, som rykkede ind på Balkan i det 6. århundrede, endelig i tallet gjorde byen Beograd, som de navngav den, til hovedstad i det serbiske kongerige. Dog holdt det kun frem til 1521, hvor den af tyrkerne blev indlemmet i det osmaniske rige ind til byen

5 igen blev Serbisk hovedstad i I 1915, under Første Verdenskrig, tog Østrig- Ungarn kontrol med byen ind til krigsafslutningen tre år senere. Mogens Pelt vil fortælle og forklare historien in situ, altså på stedet. Vi check'er ind på vort firstjernede og centralt beliggende hotel og kan tage et hvil, før vi skal ud i byens pulserende natteliv til den første middag i Beograd og Serbien. Dag 5 Beograd Den store Kalemegdan Fæstning bliver første besøg på dagens sightseeing. Da Kelterne anlagde den i det andet århundrede før vor tidsregning gav de den navnet Singidun. I mange hundrede år var fæstningen lig med byen. Flere af de efterfølgende erobrere byggede videre på komplekset, som efterhånden kom til at rumme en befæstet by af rimelig pæn størrelse. Kalemegdan er placeret på toppen af et 125 meter høj klippeplateau med flot udsigt over dagens Beograd og sammenløbet af Donau og Svava. Og så til endnu et monumentalt byggeri: Sankt Svava Katedralen, den største ortodokse kirkebygning på Balkan og en af de allerstørste i verden. Den kan rumme kirkegængere på én gang og kuplen er i apex 70 meter høj, hvortil kommer det 12 meter høje kors på toppen. Opførelsen, der efter en næsten 50 år lang planlægnings- periode påbegyndtes i 1935, er kun godt lige færdig, stadig mangler nogle småting. Kirken er som navnet siger viet Sankt Svava, grundlægeren af den serbisk ortodokse kirke. Den ligger på det sted, hvor den osmanniske Sinan Pasha 1595 siges at have brændt relikterne efter Sankt Svava. Vi når også før frokost at se det gamle Palads, der blev opført som Beograds nye kongeslot i perioden Udgangspunktet var, at det skulle være det fornemmeste bygningsværk i Serbien, og det er det måske fortsat den dag i dag, hvor det dog nu gør det ud for byens rådhus. Det er særlig smukt at se her i foråret, hvor det er omkranset af prægtige blomsterbede. Frokosten kan vi passende tage i den livlige Skadarlija- gade, der ligger i det tidligere, nu renoverede zigøjnerkvarter. Der er meget mere vi skal nå. Mens vi nøjes med at passere den monumentale bygning, der huser Nationalforsamlingen, vil vi give os tid til at nyde de mange arkitektoniske enkeltheder i det gamle Hotel Moskva, blandt hvis mange prominente gæster f.eks. kan nævnes Albert Einstein. Prinsesse Ljubica residens ligger i et af Beograds nordvestlige kvarterer, kendt for sine smukke brostensbelagte gader og mange fine bygninger. Residensen blev opført fra i karakteristisk serbisk- Balkan stil. Bygningen er i dag bymuseum og fortjener et kort besøg. Mens dagen således er fuld besat af besøg og sightseeing, er aftenen afsat til på egen hånd at indtage middagen på et af byens utallige gode spisesteder. Dag 6 Beograd Novi Sad Vi forlader Beograd efter morgenmaden og kører nordpå mod Vojvodina, Serbiens nordlige provins. Vojvodina er den sydligste del af den store pannoniske slette, et landskab med brede, bugtende floder og frodige marker. En lang periode under østrig- ungarske styre er baggrunden for, at der hersker en mere udtalt centraleuropæisk atmosfære her end i det øvrige Serbien. Som resultat af det habsburgske kejserdømmes tilskyndelse til indvandring udviser provinsen stor kulturel kompleksitet med en usædvanlig bred vifte af sprog og kulturer.

6 Hovedstaden i Vojvodina, Novi Sad, når vi efter godt halvanden times kørsel. Den er Serbiens næststørste by med en befolkning på kun godt en kvart million indbyggere og blev først anlagt i 1694 som en handelsby. Som Beograd ligger også den ved bredden af Donau og ligeledes med et markant borganlæg på en høj bakketop. Men i mange andre henseender er byen helt forskellig fra landets store hovedstad. Man mærker også hurtigt et mere adstadigt tempo og en anderledes afslappet atmosfære end i Beograds travle gader. Hjertet i Novi Sad er den store åbne Slobode Plads, omgivet af pompøse bygninger fra det sene tal heriblandt det smukke rådhus. I byens centrum ligger talrige kirkebygninger. Mest besøgt er imidlertid den gamle, smukke synagoge. Den anvendes ikke længere til sit oprindelige formål det store jødiske samfund blev udryddet under Anden Verdenskrig. Bygningen, der er i god stand, er i dag i brug som koncertsal. I nordlig retning og i nem gangafstand af Slobode pladsen ligger den farverige Dunavska gade. Her er flere fine spisesteder, og på et af dem vil vi spise en god frokost. Under vores udforskning af byen kan vi ikke undgå at se Petrovaradin Citadellet på den modsatte side af floden. Det dækker et stort område og vi vil give os tid til at gå en tur langs de gamle brystværn, nogle af dem overgroet af græs og blomster. Herfra er der fortrinlig udsigt over Donau og Novi Sads centrum. De smalle gader og dæmpede jordfarver omkring Petrovaradin danner en interessant kontrast til de luftige åbne rum i selve Novi Sad. Et bemærkelsesværdigt træk ved Novi Sad er den måde, floden synes at være integreret i byens liv en sjældenhed i Balkanlandene, hvor mange byer synes at vende ryggen til deres floder. Donaubredden er et godt sted at nyde en is og se bylivet passere forbi. Vi har allerede ved ankomsten til Novi Sad check'et ind på det sidste i rækken af firstjernede hoteller, og ved aftentid vil vi så nyde afskedsmiddagen på en af byens mange gode restauranter. Dag 6 Novi Sad København Vi forlader atter Novi Sad for at køre tilbage mod Beograd. Men efter kun 11 kilometer drejer vi fra ved Sremski Karlovci. Den lille by ligger lige op ad Fruska Gora Nationalparkens skovklædte skråninger. De sidste godt hundrede års mange voldsomme omvæltninger synes at være gået helt uden om Sremski Karlovci, hvis charmerende, historiske kerne med den imponerende barok- katedral fra midten af tallet har fået lov at ligge uforstyrret af de grimme moderne bygninger, der ellers trænger sig på i mange andre af Serbiens byer. Vi giver os god tid til en vandretur i de idylliske omgivelser. I omegnen ligger hele 16 fine klostre, og et af dem tager vi i nærmere øjensyn. Krusedol klostrets historie går tilbage til begyndelsen af det 15. århundrede og er ikke mindst værd at besøge sine gamle fresker. Vi spiser en landlig frokost og fortsætter så turen til Beograds Nikola Tesla Airport for ved aftenstid at flyve direkte tilbage til København og den tilstundende danske sommer. Farvel til Verden af i Går!

7 Praktiske fakta om rejsen Rejsen er tilrettelagt for Politiken Plus af Safari & Concept Travel (tlf ) og Henrik Lewis- Guttermann, der også selv står for turens tekniske rejseledelse, mens det høje faglige niveau, som allerede nævnt, lægges af Dr.phil. Mogens Pelt. Rejsens pris er kr med Politiken Plus kort (kr uden) enkeltværelse kr og inkluderer fly med skatter og olietillæg, seks hotelovernatninger med morgenmad, fuldt udflugtsprogram med entréer, fem frokoster og fem middage. Henrik Lewis-Guttermann, 2014 Tilrettelæggelse og handling: Safari & Concept Travel Teknisk arrangør: Billetkontoret A/S Registreringsnr. i Rejsegarantifonden: 650