Opbevaring og formaling af korn. Hvilken opbevaringsform skal jeg vælge? Skal du opbevare kornet?. Argumenter for selv at opbevare kornet

Transkript

1 Opbevaring og formaling af korn. Henning Sjørslev Lyngvig Maskinkonsulent, Videncentret for Landbrug Planteproduktion Hvilken opbevaringsform skal jeg vælge? Argumenter for og imod egen opbevaring af foderkorn? Hvilke metoder findes der? (Fordele og ulemper) Planlager Stålsilo Gastæt opbevaring & Michael Holm Chefforsker, Videncenter for Svineproduktion L & F Hvad koster opbevaring af korn Opdateret regneark på Funktion Test af kornrensere Test af møller af gastæt korn Skal du opbevare kornet?. Argumenter for selv at opbevare kornet Det reelle tørresvind er knap,2 % pr. % nedtørring Foderstoffen beregner et tørresvind på,5 % pr. % nedtørring Foderstoffen beregner yderligere min. x lagersvind Sparet lagerleje på foderstoffen Sparede transportomkostninger ved hjemmeblanding Mulighed for køb af naboens korn i høst uden mellemled Mulighed for køb af korn når prisen er fordelagtig Der er økonomi i egen kornopbevaring hvis du gør det rigtigt! Argumenter for ikke selv at opbevare kornet Opbevaringsmetoder Investering på 65- kr./hkg Kan siloer placeres hensigtsmæssigt på ejendommen? Ekstra arbejde midt i en travl tid. Kan man nå det? Hvis tørringen ikke udføres rigtig er det bedre at lade være! Risiko for tab påhviler landmanden Tab i lageret ved forkert tørring og beluftning Tab i stalden ved dårligt foderkorn kan overstige gevinsten mange gange Det kræver løbende tilsyn at sikre sit kornlager Er tiden og lysten til rådighed?

2 Planlager Fordele og ulemper ved planlager Fordele Let at tilpasse i bestående bygninger Kan indrettes til mange afgrøder Kan tørre våde portioner som portionstørreri Kornets kvalitet kan overvåges Ulemper Svært at beskytte kornet mod dyr (dårlig smittebeskyttelse af besætning) Kræver en del manuelt arbejde (udjævning, udtagning, rengøring) Dyrt at lave godt transportanlæg (på grund af stort areal) Langsom tørring Stålsilo med omrøring Fordele og ulemper ved stålsilo med omrøring Fordele Meget arbejdsvenlig Kan holde kornet fri for skadedyr (god smittebeskyttelse af besætning) Blander kornet til en homogen vare (ens foderkorn i fodringssæsonen) Hurtig tørring ved korrekt anvendelse Ulemper Vanskelig at rengøre. Der kan hænge korn på de vandret bugede stålplader Nederste lag skal kasseres på grund af at smuld lagres på det perforerede gulv Mere mekanik end i gastæt silo og planlager = mere der kan gå i stykker Gastæt opbevaring Fordele og ulemper ved gastæt silo Fordele Billigste opbevaringsform til foderkorn Kan holde kornet fri for skadedyr (god smittebeskyttelse af besætning) Meget arbejdsvenlig Tidligere høst Ulemper Kornets spireevne ødelægges (kan ikke anvendes til udsæd) Kornets tilstand kan ikke moniteres. Tilstanden ses først ved udtagning Kan ikke anvendes til salgsafgrøder Dårlig løsning til våde portioner

3 God manegement sikrer kornkvaliteten! Tørringsanlæg og siloer rengøres grundigt før høst Siloer udluftes i mindst en uge efter rengøring Tærsk ikke for hårdt. Hele kerner sikrer bedre holdbarhed! Hurtig nedtørring sikrer kvaliteten brug varme når det er nødvendigt. Betragt det som en forsikring. Kontroller korntemperaturen jævnligt med temperaturspyd Gastæt silo Trykprøv gastætte siloer hvert år. Vakuumprøv hvert fjerde! Fyld siloen hurtigt - helst i løbet af en uge Altid CO 2 til gastætte siloer. Betragt det som en forsikring. Regnearket Økonomi i lagring af korn Regnearket er prisopdateret medio maj 22 Energipriserne kan nu reguleres! CO 2 -udgiften til gastæt opbevaring medregnes nu! Giver mulighed for økonomisk sammenligning af: Investering i planlager Investering i stålsilo med omrøring Investering i gastæt opbevaring søg på: Økonomi ved lagring af korn EnergiMidt A/S & EnergiNord A/S & Aspiratør (forrenser) Lette partikler fjernes via luft Kørner Cylindrisk sold med kørnerknive, fjerner avner, sand og nogle ukrudtsfrø Sold Består af to solde, et skum sold (fjerner store partikler) og et sandsold (små partikler) 7 8 3

4 før lager Begrundelse: Mindre modtryk ved tørring og dermed sparede tørringsomkostninger Test af små kornrensere Big Dutchman Skiold Øgendahl Ulempe: Kapacitet, tid, pris 9 2 Metode Korn udtaget i bigbags fra bunden af to amerikanersiloer Prøver på - 5 kg fra hver bigbag renset på Agrotech, Koldkærgaard Silo (2 bigbags):,4,4 % frarens Silo 2 (2 bigbags):,9 6,7 % frarens Effektivitet, % Frarens kornrenser / frarens kornlaboratorie 25 kg/time 5 kg/time Big Dutchman Skiold soldrenser Øgendahl 4 gennemløb (bigbags) pr. søjle 2 22 Soldrensere Fjerner: Større partikler, sten Halm- og skalrester Ukrudtsfrø Sand og jord Toksin-indhold Tidligere undersøgelse har vist op til 5 gange højere toksinindhold i den lette fraktion Eksempel: 7 µg/kg DON i urenset korn kan dermed reduceres til 64 µg/kg DON i renset korn, hvis der frarenses 2 % Rensertest: Der blev ikke fundet forskel i toksinindholdet i kornet før og efter rensning (,8 % frarens)

5 Argumenter: Forlænget levetid på møllens sliddele Forbedret ædelyst? Marginal reduktion af et evt. toksinindhold Test af møller Hammermøller: Skiold (DM 6) President (4 KSG) Moderne Kornbehandling (EU 2) Øgendahl (TS 4) Big Dutchman (MBM) Skivemølle Skiold (SK 5) Alle møller: 22 kw s motor Testopstilling Test af møller Fin formaling (8 % under mm): (. kg) (. kg) Gastæt hvede (ca. 8 kg) Mellem formaling (65 % under mm): ( 5 kg) Grov formaling (5 % under mm): ( 5 kg) Korn fra samme parti/silo Energiforbrug (korrigeret) 8 % under mm,8 9,6 Procent under mm KWh pr. kg,4,2,8,6,4 Hammer President Moderne Korn behandling Øgendahl Big Dutchman Skive,2 Hammer President Moderne Korn behandling Øgendahl Big Dutchman Skive

6 Energiforbrug (korrigeret),8 8 % under mm sgrad og energi,6,4 KWh pr. kg,2,8,6,4,2 Hammer President Moderne Korn behandling Øgendahl Big Dutchman Skive 3 32 sgrad og kapacitet Udgift/fortjeneste ved at formale % mere under mm Kr. pr. gris Omkostning Foderudnyttelse Gastæt hvede - Energi 2 Vandprocent 2,5 9,5 2 Vandindhold, % 9 8,5 8 kwh pr. kg,5,5 ( = +,2 kwh / vand%) 7, Vandindhold, % 6,5 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Mandag

7 søkonomi Eks.: 8 % vand i gastæt korn (+ 2%): +,4 kwh pr. kg - 4 kg/time ~ +,5 kr. el pr. kg korn til formaling Konklusion - Kornopbevaring Hurtig nedtørring sikrer kornkvaliteten. Kontroller korntemperaturen jævnligt med temperaturspyd. Gastætte siloer skal fyldes hurtigt og der bør altid anvendes CO 2. Regneark på vedr. økonomi ved lagring af korn Konklusion - kornrensere Kornrensere fjerner 6 7 % af urenhederne er en billig forsikring (typisk øre pr. kg korn) forlænger levetiden på møllens sliddele reducerer kun toksinindholdet marginalt Konklusion - formalingsmøller Hammermøllernes energiforbrug var meget ens, mens skivemøllen brugte 5-2 % mindre energi Kornet skal formales så fint som muligt, dog uden det forårsager et uacceptabelt højt niveau af maveforandringer Det koster cirka,5 kr. ekstra pr. kg at formale kornet, når kornet indeholder 2 % mere vand (gastæt korn) 39 4 Spørgsmål? 4... Se mere om tørring og opbevaring på 7