Handlen med hjemmemarkedet er langsom. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe)

Transkript

1 Priser og produktionstal for oksekød Nr. / Markedsnyt -06- Axelborg, Axeltorv 3 09 København V T F E info@lf.dk W Slagtning = stk. Notering = uændret Slagtninger ventes i denne uge at blive på niveau med sidste uge. På virksomheder med klassificering kunne der blive slagtet omkring dyr. De ugentlige slagtninger af kvier og køer ligger nu betydeligt højere end på samme tidspunkt de seneste to år. Slagteriernes noteringer for slagtekvæg ventes ikke ændret i denne uge. Handlen med okse- og kalvekød forløber roligt. Den kommende sommerferie begynder at lægge en dæmper på efterspørgslen. Handlen med hjemmemarkedet er langsom. Eksporten = langsom Eksporten til Sydeuropa betegnes også som langsom med pres på priserne. Danske priser, øre pr. kilo Ungtyre 12- mdr. Kalve 8-12 mdr. Kvier Køer R3 O3 O2 O3 O3 O3 uge I pct. af ugen før... 99,3 99,2 100,0 99,8 101,0 99,7 - I pct. af samme uge sidste år 93,7 92,8 93,0 93,6 92,2 90,4 Anm.: Et udsnit af EU-priser indberettet til Kommissionen. Priserne er an slagteri, og indbefatter efterbetaling for det seneste regnskabsår. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe) Pct. Uge Slutdato Tyrekalve og ungtyre Tyre over 2 år Stude Kviekalve og kvier Køer I alt Heraf fra markeder Ændr. pct. 0,1 -,7-35,1 17,8,7 10,0-6,9 stk.

2 Markedsnyt indhold EU... 2 Marked... 2 EU s partnerskabsaftale med 6 lande i det sydlige Afrika... 3 Forlader UK EU kan det betyde mindre import fra 3. lande... 3 SYDAMERIKA... 4 AUSTRALIEN... 4 USA... 4 OIE HAR PLACERET EU-LANDE I BEDSTE RISIKOGRUPPE FOR BSE... 4 UGENTLIGE KVÆGPRISER AN SLAGTERI... 5 KONSTATEREDE AFREGNINGSPRISER DETALJERET... 7 EU Marked Handlen med ungtyre er i i denne uge præget af et normalt årstidstypisk udbud og en meget svag efterspørgsel, angiver AMI. Priserne giver derfor efter med et par cent. For hundyrene er der tale om mindre tilførsler, og dette medvirker til prisstigninger på et par cent. De tyske forbrugere har købt mere oksekød De private husholdningers efterspørgsel efter oksekød har i de første 4 mdr. i år været 1,1 pct. større i mængde sammenlignet med samme periode i fjor. Det skyldes imidlertid næsten udelukkende en stigning i marts i år sammenlignet med marts i fjor på en halv snes procent, hvilket mere end opvejer lavere efterspørgsel i januar og februar og stort set uændret i april, angiver AMI med GFK-Haushaltpanel som kilde. Den gns. pris for det købte oksekød har i de første 4 mdr. i år været 1,5 pct. højere end i samme måneder i fjor. Af hakket okse- og svinekød har der været en stigning hidtil i år i mængde på 2,3 pct. og i prisen på 0,7 pct. Hverken priserne på slagtekvæg eller på engrosmarkedet er ændret i denne uge på Modena marked i Italien. Priserne er typiske for årstiden. Det forventes, at kødforbruget i Italien vil stige i den kommende turistsæson, men dog vil ligge på et lavere niveau end de seneste 2 år. Tendensen gælder dog også andre europæiske lande, såsom Frankrig og Spanien, hvor kødforbruget er faldet, omtaler ISEMA. Denne uges engrosnotering i Barcelona i Spanien er fastholdt på sidste uges niveau. Priserne for slagtekvæg har givet lidt efter, hvor hundyr af O- og R klasse falder i pris denne uge, og ligeledes gør samtlige klasser hos handyrene. Disse reduceres med 2 cent/kg. Som forventet, blev hvidt kalvekød sat yderligere ned i pris i sidste uge i Nederlandene. Prisfaldet var på 2 cent/kg og lå dermed 35 cent under niveauet sidste år, omtaler De Kalverhouder. Dette skyldes et rigeligt udbud. Til trods for et presset marked for rosékalvene, fastholder de i denne uge niveauet fra sidste uge. Prismæssigt ser det ud til at toppen er nået for spædkalvene. De steg dog i sidste uge med 5 euro. Den nuværende pris er på samme niveau som for et år siden, hvor den toppede i uge. Handlen var fortsat god i Irland i sidste uge med en god efterspørgsel og ikke så store tilførsler. Dette førte til gunstige priser, omtaler Bord Bia. Den seneste markedsberetning fra AHDB i UK viser fortsat stigende priser for al slagtekvæg. Side 2 af 7

3 EU s partnerskabsaftale med 6 lande i det sydlige Afrika EU og seks lande i Southern African Development Communit (SADC) undertegnede den 10. juni en økonomisk partnerskabsaftale (ØPA). Det er den første aftale af sin art, der er indgået med en afrikansk region, angiver EU- Kommissionen i en pressemeddelelse. Den økonomiske partnerskabsaftale (ØPA) med Botswana, Lesotho, Mozambique, Namibia, Sydafrika og Swaziland "SADC's ØPA-gruppe" er en udviklingsorienteret frihandelsaftale. Udover denne aftale vil også andre regionale aftaler snart kunne undertegnes med Vestafrika og Det Østafrikanske Fællesskab, angav handelskommissær Cecilia Malström ved underskrivelsen. Aftalen betyder, at EU fjerner al told, importtariffer og importkvoter for Botswana, Lesotho Mozambique Namibia og Swaziland - indbefattet alle landbrugsprodukter - og det meste told på produkter fra Sydafrika. Det rækker for sidstnævnte udover den nuværende bilaterale aftale. Aftalen blev godkendt af EU s ministerråd den 1. juni, og vil nu blive forelagt Europa-Parlamentet til godkendelse. Aftalen skal også ratificeres i de enkelte EUlande samt af de involverede lande i det sydlige Afrika. Forlader UK EU kan det betyde mindre import fra 3. lande UK afholder den. juni folkeafstemning, som vil afgøre, om de forbliver i EU eller forlader det. Bliver resultatet, at de forlader EU, rejser det en række spørgsmål, om hvad konsekvenserne vil blive både på kort og lang sigt. Det er spørgsmål, som det er vanskeligt på nuværende tidspunkt at give klare svar på. Der er to kendte modeller for en mere løs tilknytning til EU, nemlig den ene som Schweiz har og den anden som Norge har. World Beef Report, som udgives i Montevideo i Uruguay, angiver, at der er risiko for, at det kan få meget store konsekvenser for handlen med oksekød. Det kan ikke udelukkes, at EU uden UK vil reducere importtoldkvoterne. De er udvidet når nye lande er optaget i EU. Det gælder f.eks. ved udvidelse med Bulgarien og Rumænien, hvor Brasilien fik en større Hilton-kvote, ligesom Uruguay for nylig fik tildelt 70 tons, så deres Hilton-kvote nu er på tons som følge af udvidelsen med Kroatien. Forhandlingerne om en frihandelsaftale mellem Mercosur og EU kan desuden blive vanskeligere. De blev fornylig genoptaget, efter at de har været i gang i større eller mindre udstrækning siden 04. Der blevet udvekslet tilbud den 11. maj. Der er modstand fra en snes lande anført af Frankrig og Irland om at give større markedsadgang for visse landbrugsprodukter i den nuværende vanskelige markedssituation. Yderligere toldkvoter for oksekødet er i første omgang ikke med i EU s tilbud, men ventes at komme med senere, da Mercosurlandene næppe vil indgå en frihandelsaftale uden større markedsadgang for oksekød i EU. Fra sydamerikansk side frygtes det, at et exit af UK kan betyde et EU, som er mindre villig til at give indrømmelser, da UK er for frihandelsaftaler og meget mere liberal i dets handelspolitik end mange andre EU-lande, angiver World Beef Report. Side 3 af 7

4 Sydamerika Priserne er overvejende stigende i Mercosurlandene både i national valuta og omregnet til amerikanske dollar, omtaler World Beef Report. I amerikaske dollar ligger de på det højeste niveau i 10 måneder. Der var således opadgående priser i Brasilien, og Uruguay, mens stabile priser var dominerende i Argentina og Paraguay. World Beef Report omtaler tendens til et svagere kinesisk marked. Derimod tegner afsætningsmulighederne bedre til Rusland med en styrket oliepris og valuta. World Beef omtaler, at dette marked igen kunne blive interessant for Uruguay, Australien Priserne på de australske markeder er først på ugen overvejende faste til stigende, omtaler MLA USA Priserne på importeret magret kød steg i sidste uge, hvilket hovedsagelig hang sammen med mindre import. Der er fortsat pæne mængder fra Australien, mens slagtningerne i New Zealand er sæsonmæssigt faldende, omtaler Steiner Consulting Group for MLA: Studene var betydeligt billigere i sidste uge, omtaler USDA, mens priserne for køer i Ontario viste en opadgående trend. OIE har placeret EU-lande i bedste risikogruppe for BSE På World Organisation for Animal Helth (OIE s) 84. generalforsamling den. til. maj var et af punkterne officiel anderkendelse af kontrolprogrammer og sygdomsstatus. Med hensyn til BSE blev seks lande i Europa, Afrika og Amerika anderkendt som lande med ubetydelig BSE-risiko. Namibia er det første land i Afrika, som har fået officiel status med hensyn til denne sygdom, angiver OIE. For EU blev 3 lande anerkendt som lande med ubetydelig BSE-risiko. Det drejer sig om, Litauen og Spanien. Herefter er EU-lande nu i den bedste gruppe for BSE-status. 5 EU-lande er i gruppen med kontrolleret BSE-risiko. Det er Grækenland, Frankrig, Irland, Polen og UK. I denne gruppe er desuden Canada, Taiwan og Nicaragua. OIE kategoriserer landene med hensyn til deres BSE-status. Kommissionen følger for EU-lande op med udstedelse af en gennemførelsesafgørelse. En sådan ventes at blive besluttet, så den kan træde i kraft i enten august eller september måned. Efter et klassisk BSE-tiffælde i Frankrig den. marts flyttede Frankrig fra gruppen af lande med ubetydelig BSE-risiko til gruppen med kontrolleret BSErisiko. Et BSE-tilfælde i Spanien den 3. marts har ikke haft betydning for dette lands oprykning til gruppen med ubetydelig BSE-risiko. Side 4 af 7

5 Ugentlige kvægpriser an slagteri Ungtyre R3 (priser fra uge 14/15) Spanien Frankrig Ungtyre R3, EU Ungtyre 03 (priser fra uge 14/15) Sverige Frankrig Polen Kalve O3 (8-12 mdr.) (priser fra uge 14/15) Sverige Spanien Kalve O2 (8-12 mdr.) (priser fra uge 14/15) Sverige Spanien Ungtyre 03, EU Kalve O3 (8-12 mdr.) EU Ungtyre O3, R3 (12- mdr.), Kalve O3, Ungtyre R3 Ungtyre O3 Kalve O3 (8-12 mdr.) Kilde: EU-Kommissionen samt Landbrug & Fødevarer. Ungtyre fra uge 7/ mdr. Side 5 af 7

6 Køer 03 (priser fra uge 14/15) Sverige 34 Holland Køer 03, EU Køer P3 (priser fra uge 14/15) Sverige Holland Kvier R3 (priser fra uge 14/15) Køer P3, EU Kvier R3, EU Køer 03 (priser fra uge 14/15) Holland, kalve (priser fra uge 14/15) UK Irland Frankrig Irland Polen Euro./kg Hvidt kalvekød Rose>8 mdr Rose <8 mdr Kilde: EU-Kommissionen, DeKalverhouder samt Landbrug & Fødevarer Side 6 af 7

7 Konstaterede afregningspriser detaljeret Tyrekalve/ungtyre kr/kg sl. vægt 15 Ungtyre kg Tyrekalve max. 10 mdr. Ungtyre 1-0 kg Kvier/køer kr/kg sl. vægt 15 Kvier>12 mdr kg Køer 1-0 kg Køer 1-0 kg Konstaterede afregningspriser, øre pr. kilo slagtet vægt Uge / U- R+ R- O+ O- P+ P- Gns. pris Ændring i prisen /15 antal dyr Tendens denne uge øre pr. kg. pct. stk. øre/kg Tyrekalve & tyre u.2 år: , mdr , > 10 mdr , kg , kg , kg ,2 846 Alle kvier & Kviekalve: , >12 mdr kg ,9 534 Alle stude: ,0 58 Alle køer: , Unge køer: , kg ,4 354 Ældre køer: , kg , kg , kg , kg ,9 5 Vejet pris og antal dyr 83-11, Konstaterede afregningspriser efter EUROP-klassificeringen ab producent ekskl. efterbetaling (gns. 109 øre/kg i oktoberår 14/15) Landbrug & Fødevarer Yderligere kontakt Axeltorv 3 T E info@lf.dk K.B. Lind Pedersen klp@lf.dk 09 København V F W