Tag springet Start en sund vane

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Tag springet Start en sund vane"

Transkript

1 Tag springet Start en sund vane

2 13 Kom i gang Lad os så komme i gang Godt i gang! At skabe en sund vane og få den til at blive lige så indgroet som de vaner, vi allerede har, kræver en hel del overvejelser og planlægning. Så inden du beslutter dig for, hvilken udfordring du vil kaste dig over, skal du bruge lidt tid på dette kapitel. På at læse, undersøge, tænke, indse Ved at gøre dig den ulejlighed først at gennemgå de følgende trin, vil du bedre kunne vælge den rette udfordring, sætte dig et realistisk mål og ikke gå i stå undervejs. Det er vigtigt at huske på, at vi mennesker er sociale væsener, og vi kan lide at være sammen med andre. Vi søger tryghed, glæde, atmosfære og inspiration. Når dagligdagen byder på problemer, som kan synes uløselige, eller når glæden bobler i én, så vi er lige ved at briste, så trænger vi til en god snak med et andet menneske vi har alle brug for at dele sejre og nederlag med vores medmennesker. I Nørresundby Bank er vi mere end 280 ansatte, der nu har muligheden for at starte en sund vane sammen. Så brug dine kollegaer og involver din familie. Sammenhold gør stærk!

3 14 TRIN TIL EN SUND VANE SOM HOLDER 1. Se sandheden i øjnene Allerførst skal du undersøge dit liv, se på dig selv og lave en statusrapport: Hvordan har du det generelt? Hvordan er dit helbred? Dyrker du motion? Kender du dit kondital? Hvis du er i tvivl om dit kolesteroltal, dit blodtryk eller dit levertal er for højt, så få det undersøgt! Hvad med livskvaliteten? Er du glad og tilfreds, eller er der noget, der nager? Har du overskud til både job, familie, og hvor får du energien fra? Spørg dig selv og svar ærligt: Får du motion hvilken og hvor meget? Spiser du sundt og spiser du fisk nok? Ryger du og hvor meget? Hvordan med vægten er den for høj/lav? Husker du dig selv og din familie? Gennemgå dine vaner, og find ud af, hvorfor du har dem. Vi har nemlig kun vores vaner fordi de har en funktion, fordi vi tror, de på en eller anden måde gør noget godt for os. Så kig dine vaner efter i sømmene og undersøg, hvilket bevidst eller ubevidst behov, den pågældende vane opfylder i dit liv. De gode vaner beholder du, og de dårlige dem ændrer vi nu. Hvis du overfalder slikskåle og kagefade,

4 15 eller kæderyger når du har travlt, er det så fordi, det virker beroligende med noget sukker eller nikotin, når du er stresset? Eller hvis du ikke får dyrket motion nok, er det så fordi, du undskylder dig med, at du ikke har tid nok? Kan du ikke umiddelbart finde et svar, så spørg nogen, du sætter pris på og stoler på, måske har de et bud. Overvej hvad du opnår ved at ændre vaner og mind dig selv om alle de fordele, du får ud af at starte en ny, sund vane. Har du tænkt på, hvor meget mere familieliv og energi du kunne få ved at foretage dig noget mere aktivt for slet ikke at tale om de helbredsfordele det ville give dig? 2. Skriv en ny historie Vi går alle sammen rundt og fortæller os selv historier, som kan forklare og ikke mindst undskylde, at vi gør, som vi gør. Min far er også tyk det ligger til vores familie, Jeg kan ikke holde op med at ryge. Rygning giver mig livskvalitet osv. Før du kan skabe en sund vane, er du nødt til at indse, at de historier, du har fortalt dig selv, ikke nødvendigvis er sande. Det er historier, du har valgt at tro på. Det gælder om at indse, at den slags historier faktisk forhindrer dig i at få et bedre liv. De skal erstattes med nye historier, der kan støtte dig: Min far er tyk, men jeg bliver slank, fordi jeg motionerer og spiser sundere, Jeg kan godt kvitte tobakken, hvis jeg får lidt hjælp til det. Dårlige undskyldninger er der nok af, men husk på: Du kan ændre dit liv.

5 16 3. Klar til en psykisk hjerteoperation? Udtrykket har vi lånt, fordi det så præcist beskriver den stress, der er forbundet med at ændre på en indgroet vane. At holde op med at drikke kan eksempelvis være en lige så stor belastning for psyken, som en by-pass operation er for kroppen. Vil du holde op med at ryge, eller starte en anden ny sund vane, har du ikke alene brug for al den støtte, du kan få fra familie, venner, kollegaer og arbejdsgiver. Du skal også vide, at projektet i hvert fald i en periode kan vende op og ned på din hverdag. Du bliver måske nødt til at ændre adfærd på andre områder i dit liv, som er forbundet med den vane, du er i færd med at aflægge. Eksempelvis skal du måske undgå nogle mennesker, bestemte steder eller særlige situationer. Du må også prøve at finde nye interesser og nye aktiviteter, der kan fylde de huller, som den gamle vane efterlader. I starten repræsenterer en ny sund vane kun en mulig forbedring. Den er oven i købet et anslag imod din gode, gamle, trygge vane, og det får dig til at føle dig både psykisk og fysisk utilpas. Men sådan er det for alle, og det går i sig selv igen. 4. Vær realistisk Når vi lægger planer, har mange af os en tendens til at se os selv som supermænd og -kvinder. Eksempelvis har undersøgelser vist, at de allerfleste motionister overvurderer deres evne til at forbedre deres form indenfor et givent tidsrum. Når vi så ikke lykkes, har vi tilføjet os selv (endnu) et nederlag. Så den bedste successtrategi er at sætte dig et mål, du er sikker på at kunne nå. Du kan altid sætte dig et lidt højere mål senere. Hvis du f.eks. føler dig sikker på, at du

6

7 18 kan klare en gåtur på fem kilometer to gange om ugen, så start med det. Når den udfordring på et tidspunkt føles for lille, laver du dit succeskriterium om til tre gange fem kilometer eller fem kilometer løb. Jo flere succeser du hiver i land, jo mere motiveret vil du være for at fortsætte! 5. Sig ikke ikke Det er vigtigt, at du formulerer dine mål i positive vendinger. Formulerer du dem på en negativ måde, f. eks. jeg vil ikke spise for meget, jeg vil ikke være opfarende, vil du dræne din måske i forvejen begrænsede beholdning af vilje og selvdisciplin. Underbevidstheden er en vigtig medspiller, og vores underbevidsthed fungerer ikke altid i overensstemmelse med almindelig logik. F.eks. er den ifølge nogle psykologer ude af stand til at opfatte ordet ikke. Derfor vil den tro, at dit mål er: jeg vil spise for meget eller: jeg vil være opfarende, og siden gøre alt, hvad den kan for at støtte dig i at nå dét mål. Og det var jo ikke lige det, du ville, vel? Instinktivt har vi mere lyst til at gøre noget, vi ved er godt for os, end at opgive noget vi ved er skidt for os. For at få underbevidstheden til at samarbejde skal et mål altid handle om at erstatte en mindre god vane med en bedre: Jeg vil spise mindre, Jeg vil være mere afslappet og i balance. 6. Sæt den sunde vane øverst For at skabe en ny sund vane er det nødvendigt, at du sætter den øverst på din prioriteringsliste. Og gerne med et pænt stykke ned til dine øvrige prioriteter. Og indstil dig på, at du skal bringe ofre. Hvis

8 19 dit mål er at spise fisk to gange om ugen, er det muligt, at du kommer til svigte familien ved at servere dampede fiskefileter til lørdagsfrokosten i stedet for den traditionelle ribbensteg. Men vend situationen. Ved at lave sund mad til dig selv får du også givet familien sund mad. For at få succes er du nødt til at sætte dit behov for at ændre vaner over alle andre og andres behov. Samtidig er det vigtigt, at du kender dine begrænsninger. Er dit liv og din hverdag også præget af andre store udfordringer, er du f.eks. i færd med at skifte karrierespor, har dit barn problemer i skolen, eller er der knas i parforholdet? Så er det måske ikke lige nu, du skal holde op med at ryge, men så vil mere motion utvivlsomt gøre dig godt. Du kan ikke ændre alt på én gang du må tage det vigtigste først. Det optimale er at ændre på én, højst to ting i sit liv ad gangen, siger eksperterne. Har du planer om at skabe to sunde vaner? Så er det en god ide at lade mere motion være den ene! At kroppen kommer i form giver dig nemlig et mentalt løft, som både sætter skub i motivationen til at leve et sundere liv og skaffer dig energien til også at give den en skalle, når det gælder den anden nye vane. 7. Hold dig ajour Følg med i processen, f.eks. ved hver dag inden du går i seng at skrive lidt om, hvordan dagen er gået i relation til din udfordring. At føre dagbog er en af de bedste måder at registrere sine fremskridt og små tilbageskridt på. Det gælder, hvad enten det drejer sig om spisevaner, vægttab, motion, rygestop eller almindeligt velvære. Vi mennesker har meget praktisk en vis evne til at fortrænge

9 20 det, vi ikke bryder os om at tænke på... Hva for en Mars-bar? Men i denne sammenhæng handler det om at være ærlig og få det hele med, og dér kan en dagbog være en stor hjælp. Samtidig kan den til enhver tid dokumentere dine fremskridt sort på hvidt. Brug kalenderdelen i denne bog. Notér dine daglige fremskridt og sejre. 8. Ros dig selv godt gået! Støt processen ved at rose og belønne dig selv hen ad vejen. Sæt dig nogle delmål, og giv dig selv en gave, når du har opfyldt dem, f.eks. ved at gøre noget du længe har haft lyst til. Men sørg for, at belønningen først falder, når du har nået dit delmål. På samme måde som ungerne først får lov til at se fjernsyn, når de har lavet deres lektier. En anden klar fordel ved at belønne sig selv er, at det formindsker ens behov for at få ros og belønning af andre ganske betragteligt. Efterhånden som du nærmer dig dit mål, vil du opdage, at omgivelsernes applaus får mindre og mindre betydning. Det der tæller, er det, du føler indeni: Stoltheden over dig selv og visheden om, at du både kan skabe forandringer og holde fast ved dem.

10 9. Gi ikke op læg en ny plan! Det er ikke let, og vejen til målet kan føles lang og trang. Men selv om det kniber med motivationen, og du begynder at slække og pjække, så gi ikke op! Det er for nemt at give op. Det er jo ikke dit mål, der er noget galt med. Det er bare din plan, der trænger til at blive revideret. Har du for travlt, eller er du for træt til at træne efter arbejdstid? Så find en anden måde at få motion på (ny forskning viser i øvrigt, at flere kortere ture giver lige så meget som én lang). Kan du ikke løbe, fordi det regner, så tag nogle trapper. Færdes du omgivet af fastfood-restauranter, så ha altid lidt sund mad med dig. At tænke sundt bliver hurtigt en vane, og på et tidspunkt gør du det næsten automatisk. Du tænker jo heller ikke over, om du skal børste tænder eller tage sikkerhedssele på, vel? 21

11 12

12 TORSKEFILET I SERRANOSVØB MED PARMESANFLUTE

13 10 min. Torskefilet i serranosvøb med parmesanflute 101 Torskefilet i Serrano-svøb 4-6 frosne torskefileter, optøede, eller fileter af anden fast, hvid fisk salt og friskkværnet peber friske basilikum- eller salvieblade 2-4 skiver Serrano- eller Parmaskinke Parmesanflute 1 flute 50 g blødt smør 2 spsk friskrevet parmesan Dup torskefileterne tørre med køkkenrulle og drys dem med salt og peber. Læg basilikum- eller salvieblade på og svøb hver fiskefilet ind i 1 skive lufttørret skinke hvis skinkeskiverne er meget store, kan du dele hver af dem i 2 lange strimler og hold den på plads med en kødnål. Læg pakkerne med sammenføjningen opad i et smurt, ovnfast fad og pensl dem med lidt olie. Kom en lille smule vand i bunden af fadet og sæt det utildækket i en 200º varm ovn (varmluft 175º) i 15 minutter. Sluk for ovnen og lad torskefileterne stå i eftervarmen i 5 minutter, før du tager fadet ud. Børneopgave: at svøbe fiskefileterne Fortsættes side 103

14 Skær dybe snit på skrå i fluten, men skær ikke helt igennem den skal stadig hænge sammen i bunden. Rør det bløde smør med revet parmesan og fordel det i snittene. Bag fluten ved siden af fiskefadet i 10 minutter, til den er gyldenbrun og sprød. 103 Server torskefileterne straks med den lune salat og parmesanfluten til. 20 min. Tip: Hvis du har overskud, kan du lave en lækker varm tomatkikærtesalat til denne ret: 2 spsk olivenolie salt 1 dåse kikærter, skyllede og 200 g små stilktomater godt afdryppede fedtfattig italiensk dressing 50 g solsikke- eller med hvidløg (færdigkøbt) græskarkerner frisk basilikum til pynt Lav salaten, mens fiskepakkerne er i ovnen. Varm olien på en slip let-pande og rist de afdryppede kikærter og kernerne i ca. 10 minutter ved middel varme rør meget ofte og drys dem med salt. Skær tomaterne i både og bland dem med kikærter og kerner i en salatskål. Dryp en passende mængde dressing over og vend salaten rundt. Pynt den med friske basilikumblade.

15

16 ITALIENSKE FISKEFRIKADELLER MED KOLD PESTO-KARTOFFELSALAT

17 min. Italienske fiskefrikadeller med kold pesto-kartoffelsalat Italienske fiskefrikadeller 600 g færdigkøbt, grov fiskefars 6-8 soltørrede tomater, udblødte 1 lille løg, revet eller hakket fint i vand eller tør hvidvin i 10 minutter friskkværnet peber og hakket 1/2 lille, grøn peberfrugt i meget 1 1/2 spsk hakket, frisk oregano små tern olivenolie eller flydende Becel 1/2 lille, rød peberfrugt i meget til stegning små tern Pesto-kartoffelsalat 100 g mayonnaise 4,5% 750 g små, kogte, kolde kartofler 1 bæger græsk yoghurt 10% rucola eller anden salat 2-3 spsk pesto eller efter smag ekstra persilleblade og 50 g ristede friskkværnet peber pinjekerner til pynt 1 bdt bredbladet persille, evt. lunt fuldkornsbrød hakket fint Børneopgave: Skære kartoflerne i skiver Fortsættes side 114

18 114 Rør fiskefarsen med revet eller finthakket løg og et godt drys peber og vend så grønne og røde peberfrugttern, soltørrede tomater og oregano grundigt i. Steg små fiskefrikadeller (kun halvt så store som almindelige frikadeller) i olivenolie i 4-5 minutter på hver side ved lav/middel varme, så de får tid til at hæve og blive sprøde og gyldenbrune. Tag panden af og lad dem hvile i nogle minutter inden serveringen. Rør mayonnaisen og yoghurten sammen og smag til med pesto og peber, evt. også lidt salt og vend den hakkede persille i. Skær kartoflerne i skiver, anret dem på salatblade i en lav skål og fordel den grønne dressing over dem. Stød skålen blidt mod bordet, så dressingen synker ned mellem kartoffelskiverne, og pynt til sidst med persilleblade og de ristede pinjekerner. Server fiskefrikadellerne med kartoffelsalaten og evt. lunt brød til. Børn elsker fiskefrikadeller. Og det er god, nem og sund mad, der kan varieres på mange måder. Prøv denne italienske version fiskefrikadellerne er også god i skolemadpakken med et lille bæger gulerodssalat til. Se billedet af retten side 113

19 OVNBAGT CITRON-LAKS MED LYNSTEGTE GRØNSAGER PÅ MYNTE-RIS

20 20 min. Ovnbagt citron-laks med lynstegte grønsager på mynte-ris 115 Ovnbagt citronlaks 4 lakseportioner à 125 g, saft og strimlet skal af optøede, hvis frosne 1 usprøjtet citron salt og friskkværnet peber 2 små laurbærblade Lynstegte grønsager 2 gulerødder rapsolie til stegning 1-2 stilke bladselleri finthakket, frisk mynte eller 1 lille, grøn peberfrugt estragon 1/2 blomkål hvidløgssalt og citronpeber 2-3 baby-romainesalathoveder 50 g ristede græskar- eller eller 1/2 almindelig romaine- solsikkekerner salat eller iceberg (peanuts kan også bruges) Mynte-ris 3 dl brune ris, gerne 1/2 usprøjtet citron skåret i brune basmatiris 4 både på langs salt 2-3 kviste frisk mynte Børneopgave: skære gulerødder, bladselleri og peberfrugt Fortsættes side 117

21 Bring godt 4 dl vand i kog og tilsæt ris, salt, citronbåde og mynte. Læg låg på gryden, dæmp varmen mest muligt og lad risene koge i 20 minutter. Sluk under gryden og lad den stå på eftervarmen i minutter. Fjern så myntekvistene, men lad citronbådene blive i og rør risene løse med en gaffel. 117 Læg lakseportionerne i et ovnfast fad, der ikke er større, end at det netop kan rumme dem i ét lag, og drys dem med salt og peber. Dryp med citronsaften og fordel strimler af citronskal over dem. Hæld så meget vand ved, at det står ca. 2 cm op om fisken, og læg 2 små laurbærblade i. Dæk fadet med staniol og sæt det i en 175º varm ovn (varmluft 150º) og bag lakseportionerne i 20 minutter. Tag fadet ud og lad det stå stadig tildækket i ca. 5 minutter, til fisken er fast. Gør alle grønsagerne i stand og skær gulerødder, bladselleri og peberfrugt i ganske små tern. Skær blomkålen i bittesmå buketter og salaten i ca. 1 cm brede strimler. Varm et par spsk rapsolie op i en stor wok eller sauterpande og steg de findelte grønsager i 3-4 minutter ved ret stærk varme, mens du hele tiden vender dem rundt, og tag dem så op i en skål. Kom salatstrimlerne i wokken og steg dem i ca. 1 minut, til de lige netop falder sammen. Vend de stegte grønsager i wokken igen sammen med krydderurterne og drys med hvidløgssalt og citronpeber. Vend grundigt rundt endnu en gang, så krydderierne bliver godt fordelt. Anret grønsagerne over mynte-risene i en lav, bred skål, drys med ristede kerner eller peanuts og server dem sammen med lakseportionerne i deres fad. Se billedet af retten på foregående side

22 155 Husk dig selv Tag udfordringen: Jeg vil bruge minimum en halv time om dagen på at skabe balance i mit liv Dette kapitel handler om, hvordan du kan blive et gladere, klogere, sødere, stærkere menneske ved at gøre det, der giver dig ny energi og din hverdag merværdi. For det er det, der får dit liv til at bevæge sig i den rigtige retning. Vi har valgt at fokusere på god søvn, at få ny energi, at træne sin hjerne og at slappe af. Det er ikke nok, at du motionerer, spiser sundt, ikke ryger og så videre. For at kunne kalde dig sund er det også vigtigt, at du har et et liv, hvor der er balance mellem arbejde og fritid, mellem aktivitet og afslapning, mellem tid til familie og venner, og tid til dig selv. Fundamentet for fleste menneskers liv hviler på disse fire solide grundpiller:

23 156 Fysisk balance Psykisk balance Arbejdsmæssig balance Social balance som har med motionen og helbredet at gøre som har med følelser, kreativitet, indre ro at gøre som drejer sig om faglige ambitioner og økonomi som handler om at prioritere familien, vennerne, fritiden. For at være i balance og dermed føle, at vi har et godt liv, skal de fire piller være lige høje. Dvs. vi skal lægge nogenlunde lige meget vægt på de fire områder i vores liv. Hvordan ved du, om du gør det? Prøv at lave denne lille øvelse: Start med at notere de fire livsområder på et stykke papir. Tænk over, hvordan du lever dit liv og hvordan du prioriterer din hverdag. Giv så hvert område points efter, hvor meget du synes, de hver især fylder i dit liv. F.eks. 10 for det hele og 0 for ingenting. Forestil dig nu, at du står med en murske og en bunke mursten, og skal i gang med at mure de fire grundpiller til dit livs fundament. Hvis du lægger en mursten på hver af de fire søjler pr. point, du har givet det pågældende område, vil du så kunne bygge et godt, solidt fundament ovenpå? Eller vil dit fundament blive skævt og vakkelvornt?

24 157 Familien først! Heldigvis er det blevet moderne at have både job og familie. Og at stå ved, at vi har det og ikke har lyst til at undvære nogle af delene. Spørgsmålet er bare: Hvordan får vi skabt en fornuftig balance? Ifølge eksperterne handler det bl.a. om at se i øjnene, at det perfekte familieliv er en myte! Dét, vores børn har brug for, er ikke kvalitetstid, men derimod masser af tid. Dermed være ikke sagt at vi skal tilbringe timer med at læse højt, spille teater eller løbe rundt efter en bold sammen med dem. Men vi skal være tilgængelige. Desuden handler det i mange familier også om at få loven om ligestilling omsat til praksis: Far skal simpelthen være mere hjemme, så mor kan være ude uden dårlig samvittighed. Og mor skal afgive rollen som hjemmets overgeneral og lade far overtage nogle af ansvarsområderne. Et princip, som også alene-forældre bør overveje at indføre. Hvis det ikke kan lade sig gøre med ex en, er der måske nogle bedsteforældre, en søskende eller en ven, som gerne vil have tildelt et ansvarsområde. I den moderne, fleksible verden har vi alle mere end én rolle, vi kan identificere os med. Og vi har også mere end ét sted, hvor vi kan føle os trygge og udfordrede, værdsatte og succesrige. Og det er vigtigt, ellers mister vi alt for let vores balance!

25 158 Savner du en god balance? Ingen familier er ens, så for at få balance mellem dit arbejde og dit familieliv er det vigtigt, at du starter med at gøre dig klart, både hvorfor du arbejder, og hvorfor du har stiftet familie og fået børn. Er du tilfreds med tingenes tilstand, er du glad, har du overskud? Hvis ikke, er det vigtigt at finde ud af hvorfor, hvad er der galt, hvor skal der ændres, rettes op, for at du føler, at dit liv er i balance? Lav en liste over, hvilke ting der lige nu er vigtige for dig hhv. i dit liv med familien og i dit arbejdsliv. Hvorfor arbejder du? Fordi det er spændende og du ikke kan lade være, fordi du vil frem i verden og gøre en forskel, fordi du har brug for pengene, eller lidt af hvert? Det er ikke altid let at få arbejde og familieliv til at gå op i en højere enhed, som ikke giver stress, men gør alle parter glade. Det er en udfordring! Men det er vigtigt at prøve, og det kan lade sig gøre. Familien er kernen, både i de fleste menneskers liv som i samfundet. Derfor handler balance mellem arbejde og privatliv i mange tilfælde om de små ting i hverdagen: At spise sammen, at læse en bog med ungerne eller at gå en tur og nyde samværet.

26 159 SOV GODT At sove godt om natten burde være en menneskeret. Mangel på søvn går ikke kun ud over din krop, det går ud over hele dit liv. De seks-otte timers søvn, som de fleste af os har brug for, er garanti for, at kroppen får tid og ro til at genopbygge og forny sig efter en lang dags anstrengelser. Sindet får tid og ro til, ved hjælp af drømmene, at få sorteret og bearbejdet de tusindvis af følelsesmæssige indtryk, som vi bevidst eller ubevidst modtager i løbet af en dag. Det lyder måske enkelt, men det er det ikke! Nattesøvn er en kompliceret proces bestående af let søvn, dyb søvn og drømmesøvn, som afløser hinanden i et helt bestemt mønster natten igennem. Kan du ikke falde i søvn om aftenen, eller vågner du for tidligt om morgenen, går der kludder i køreplanen, og det kan få konsekvenser for den kommende dag. Det får du ud af at sove godt følelsesmæssigt får du overskud og føler dig i balance socialt bliver du nemmere at omgås og får mere lyst til samvær med andre mentalt lærer du hurtigere, husker bedre og bliver hurtigere til skaffe dig overblik og løse problemer fysisk, får du ny energi, dit immunforsvar bliver stærkere og din krop yngre sikkerhedsmæssigt bliver både din agtpågivenhed, din evne til at reagere og koordinere og din evne til at fornemme fare skærpet.

27 160 Gode råd til en supersøvn Undgå alle aktiviteter, som kan hidse dig op i de sidste par timer, inden du skal sove. Alt undtagen sex, sex er verdens bedste og sundeste sovemiddel. Men: ingen gyserfilm, ingen skænderier og ingen anstrengende motion. Tumler du med et problem? Det lyder måske for let, men ude af tanke ude af sind. Du kan faktisk pakke dine spekulationer væk indtil næste dag ved ganske enkelt at skrive dem ned på et stykke papir, inden du lægger dig til at sove. Hav altid papir og blyant på dit natbord. Stå op og gå i seng på nogenlunde samme tid hver dag så vidt muligt. Dit indre ur kan ikke finde ud af hvad klokken er, hvis du konstant stiller på det. Skab dit eget søvnfremmende godnat-ritual: gå en lille tur, det er godt for både kroppen, tankerne og hunden spil lidt afslappende musik skriv ned, hvad der er sket i dag, og hvad du skal huske i morgen bryg en kop te, meget gerne en beroligende urtete og/eller sæt dig på en god stol og træk vejret roligt og dybt i 5-10 minutter.

28 161 Og husk så, at du sover bedst i et køligt og godt udluftet SOVEværelse. Kan du stadig ikke sove? Lad være at forsøge, det trækker kun problemet ud. De fleste af os falder hurtigere i søvn, hvis vi i stedet forsøger at holde os vågne. Så tænd lyset og foretag dig noget, helst noget, du bliver søvnig af, at læse en kedelig bog for eksempel. Kan du ikke gøre det i sengen, så stå op! Ved at ligge og rotere for længe, risikerer du blot, at din underbevidsthed kommer til at opfatte din seng som et sted, du ligger søvnløs. Og det er jo ikke meningen. VIDSTE DU......at søvnløshed kan gøre det sværere at holde vægten? Når dit søvnmønster ikke er i balance, er dit hormonsystem det heller ikke, og hormonerne styrer blandt andet din appetit og dit stofskifte.

29 162 FÅ NY ENERGI Energi skal der til, men hvordan står det til med energien? Er lageret fyldt og ved du, hvad du skal gøre for at få en tiger i tanken, når du af den ene eller anden grund er ved at løbe tør? Ud over tid og motivation skal der også energi til at skabe nye, sunde vaner. Masser af energi. Måske har du meget allerede, her er nogle forslag til, hvordan du kan skaffe dig endnu mere. Frisk fra morgenstunden: Hydroterapi under bruseren Udnyt, at du har både varmt og koldt vand i hanerne, når du morgenbader. Et vekselbad sætter gang i blodomløbet, styrker dit immunforsvar og gør dig vågen og frisk som en havørn. Start med at vaske dig i det varme vand, og drej så hanen over på koldt (så koldt du overhovedet kan klare det!). Bid tænderne sammen og bliv stående i ca. et halvt minut, før du skifter til det varme igen og slut af med et halvt minuts koldt. Sørg for at få vand på både nakke, ryg og bryst, og har du tid, er det kun sundt, at du gentager proceduren.

30

31 164 Gør som kineserne trom kroppen vågen Trom med hånden løst knyttet, ikke for hårdt. Start med at tromme hele vejen ned ad armene (først på yder- og så indersiden), videre ned langs kroppens sider, ydersiden af lårene, knæet, læggene, anklerne. Trom så opad igen: På benenes indersider, siderne af maven, mellemgulvet, brystkassen, halsen, skuldrene og til sidst på det øverste af ryggen (på skuldre og ryg klappes med krydsede arme). En trommesolo inden morgenmaden vækker hele kroppen, alle organerne og hele dit kredsløb. Ræk dig, stræk dig Det tager kun et øjeblik og giver dig ny energi med det samme, så gør det flere gange i løbet af dagen. Rejs dig op, tag en dyb indånding, stræk armene i vejret og ræk efter himlen. Hold stillingen lidt (husk at trække vejret imens), slap af og lad armene falde. Rul langsomt forover, hovedet først, ryghvirvel for ryghvirvel, og lad hoved, overkrop og arme hænge og dingle. Benene er strakte (men ikke overstrakte), ryst hovedet lidt, så nakken løsnes, nyd strækket på bagsiden af benene og læg mærke til, hvordan hænderne for hver udånding kommer lidt nærmere gulvet.

32 165 Spis morgenmad Regnestykket er enkelt: Springer du morgenmaden over og nøjes med en sandwich til frokost, løber kroppen tør for brændstof sådan cirka midt på eftermiddagen. Giv dig tid til morgenmad, og sørg for at få både protein (f.eks. ost eller yogurt), langsomme kulhydrater (groft brød eller f.eks. havregryn) og en lille smule fedt (f.eks. plantemargarine). Og supplér med små sunde mellemmåltider fordelt over dagen. Hit med talenterne At sprudle af energi og livsglæde er ikke et talent, nogen har og andre ikke: Det er også et spørgsmål om vane! Prøv i en uge eller to at lægge positiv energi i alt, hvad du foretager dig, og se hvad der sker. Det handler hverken om at lave om på dig selv, lade-somom eller styrte rundt og agere showmaster, men om at skrue op for styrken af de ting, du er god til. Det kan måske være - at skabe sammenhold og optimisme på jobbet - at få folk til at le - at anerkende og rose, f.eks. dine børn, din ægtefælle eller en kollega - at gøre lidt mere end du er forpligtet til. Betragt det som et eksperiment og læg mærke til, både hvordan dine omgivelser reagerer på din nye stil, og hvad den gør ved dig. Hvis du ikke kan holde det ud, kan du jo altid vende tilbage til din gamle måde at være på.

33

34 167 Rejs dig fra sofaen Sluk for fjernsynet og tag familien med til en live performance. At være til stede giver, hvad enten det er en sportskamp, en koncert eller en skovtur, både store oplevelser og ny energi. I modsætning til den båndede, redigerede virkelighed. I det hele taget er TV en energisluger, der kan smadre både dit eget og familiens liv. Så vær kræsen med, hvad du vil se, tjek programmet på forhånd, og sluk når det program eller den film, du på forhånd har besluttet at se, er slut. Bryd mønsteret At etablere en rutine, om det så bare er en fast plads ved spisebordet, er det første skridt mod et energiforladt rutineliv, hvor den ene bevidstløse vane afløser den anden. Bryd rutinerne, gør noget andet end du plejer, og du vil ikke alene få helt nye oplevelser, du får også en helt ny energi! Tag for dig af naturens to mægtigste energikilder, dagslys og frisk luft. Med andre ord: Ud med dig og allerhelst ud i naturen! Kan det ikke lade sig gøre, mens det er lyst, så find en udendørsaktivitet, du kan praktisere i mørke. Energien fra lyset må du så hente indendørs, via dagslysrør og -pærer.

35 168 Husk din hobby og har du ikke nogen, så er det på tide at få dig en. Helst én, der både kan stimulere din kreativitet og tilfredsstille din sjæls behov for at lade sig totalt opsluge af nuet. Hvad kunne det være? Tænk tilbage på dengang, du havde tid, eller gav dig tid til at gøre det, du havde lyst til. Hvad gjorde du tegnede croquis eller malede abstrakt, designede tøj, roede havkajak, læste spansk, spillede skak, amatørteater eller blokfløjte? TRÆN DIN HJERNE Din hjerne er en muskel, den kan både vokse sig stor og stærk, og den kan forfalde. Du vælger selv, for hjernekraft er i høj grad et spørgsmål om træning. Læs, læs, læs aviser, blade, biografier, kriminalromaner, digte, debatbøger, tegneserier. At læse sender din hjerne direkte i træningslejr, bl.a. fordi hjernen ikke kan lade være med at lede efter billeder, oplevelser og erfaringer i sit hukommelsesarkiv, som kan bruges til at supplere din forståelse og forstærke din læseoplevelse. Jo mere du lever dig ind i det, du læser, jo mere intenst træner du din hukommelse!

36 169 Hør radio og se TV af den hjernevenlige slags. Dvs. hellere debatprogrammer og quiz end ren underholdning, hellere en spændende dokumentar end en rodet reality og hellere en god A- end en halvdårlig B-film. Gæt krydsord og quizzer, løs gåder og Sudoku-opgaver. Og spil skak, bridge og whist, Risk, Stratego, Mastermind, Trivial Pursuit, computerspil, selv et bankospil kan sætte de små grå på en prøve og øge din koncentrationsevne, dit overblik og din evne til tænke strategisk. Spil er en glimrende lejlighed til at hygge sig som familie. VIDSTE DU at dine spise- og levevaner påvirker din evne til at være opmærksom? Så spis sundt, motionér og dyrk tai chi, qi gong eller en anden form for koncentrationstræning. Lyt, diskutér, vær nysgerrig og åben overfor nye ting. Så bliver din hjerne ikke ukoncentreret og ligeglad.

37 170 SLAP AF Når vi har travlt, slider hårdt, har hundrede ting i hovedet, eller vi har problemer, som gør os vrede, frustrerede eller kede af det, sætter det sig straks spor i kroppen. Både fysisk og psykisk stress bliver nemlig i hjernen oversat til fare på færde og får den til at storproducere stresshormoner. Stresshormonernes fornemste opgave er at ruste kroppen til at kunne klare pressede situationer på den eneste måde, hjernen kender: Ved enten at kæmpe eller flygte. Også selv om det er længe siden, at de største trusler mod vores sundhed og helbred var en rasende bjørn eller en krigerisk fjende. Selv når det ville have være langt bedre, at den gav sig til at producere fred-og-ro-hormoner (se artiklen om positiv og negativ stress side 24), fortsætter kroppen med at storproducere stresshormoner, og sende dem rundt og give samtlige organer besked på at arbejde på højtryk, og samtlige muskler besked på at spænde.

38

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat

Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat Funky, flot, stribet rødbede-, gul bede-, (rød) grønkåls-, appelsin- og gulerodssalat 2 mellemstore stribede rødbeder 1 lille gul bede 4-8 små fine blade af rød eller grøn grønkål 4 gulerødder 2 økologiske

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration

Den lækre. Kartoffel. Opskrifter & inspiration Den lækre Kartoffel Opskrifter & inspiration Grov kartoffelmos med selleri Til hverdag og fest Den taknemlige kartoffel kan bruges til både hverdag og fest i mange variationer. Kartoflen er og har siden

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Det praktiske hvornår, hvor og hvordan

Det praktiske hvornår, hvor og hvordan Det praktiske hvornår, hvor og hvordan Allerførst skal du planlægge de praktiske rammer for din meditation. Første skridt er at lægge aktiviteten ind i din kalender. Sæt allerførst en startdato, gerne

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

Mandag Grillstegt laks med rodfrugter, kartofler og groft brød. Torsdag Tomatsuppe med kartofler og kikærter serveret med brød og pesto

Mandag Grillstegt laks med rodfrugter, kartofler og groft brød. Torsdag Tomatsuppe med kartofler og kikærter serveret med brød og pesto Sundhedsugen uge 17, 2013 Maden er planlagt ud fra de 8 kostråd og nøglehulsmærket. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken ULVETIMEN nem og lækker mad Læs om AMA-tips.dk på bagsiden - så er der mere ros til kokken SØDE SESAMLÅR MED HÅNDTAG OG GULERØDDER ULVEPAKKER OG RISPILAF 8-12 stk. 12 stk. Søde sesamlår: 8-12 kyllingeunderlår

Læs mere

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi Bydelsmødre Bydelsmødrenes Landsorganisation består af grupper af frivillige kvinder, primært med etnisk minoritetsbaggrund, som vælger at tage en Bydelsmoruddannelse, for at kunne hjælpe andre kvinder,

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Antistressøvelser for kroppen

Antistressøvelser for kroppen Antistressøvelser for kroppen For bedre at kunne slappe af... har nogle brug for øvelser der sætter gang i kroppen, andre har brug for afspænding. Prøv hvad der virker for dig. At afstresse kroppen handler

Læs mere

hurtige gode vegetariske retter

hurtige gode vegetariske retter hurtige gode vegetariske retter Politikens Forlag Politikens Forlag Nem vegetarisk Rigtig hurtig mad God grøn mad Hvorfor? Derfor Sådan Super lækre salater Rigtig hurtig mad Gode grønne gryder Knap så

Læs mere

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE

Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Opskrifter med lakrids - NYT PIFT TIL VELKENDTE KLASSIKERE Efter afkøling skal du hurtigst muligt gemme dine cookies for børn og barnlige sjæle på et sikkert sted for ellers er holdbarheden på de nybagte

Læs mere

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter

Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015. Lækre og sunde opskrifter Cafe Rend og Hop og Trin for Trin d. 20/05 2015 Lækre og sunde opskrifter 1 Kartoffel-porresuppe m. røde linser Ingredienser - 4 personer - 400 g. kartofler - 3 persillerødder - 3 gulerødder - 2 porre

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand

Tunge. Økologisk indmad. Indmad er in. Sprængt oksetunge. Kogt oksetunge 8.1. 1 kg tunge. Saltlage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Økologisk indmad. Tunge Sprængt oksetunge 1 kg tunge lage: 20 g sukker 60 g salt 1 l vand Sprængning af kød er en mild saltning, som tilfører kødet saftighed og smag. Kog saltlagen sammen, køl ned og læg

Læs mere

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015

INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk

Læs mere

Hjertevenlige opskrifter

Hjertevenlige opskrifter FORÅR SOMMER Hjertevenlige opskrifter Menu Tunmousse med grønt pynt Laksegryde med rejer Frikadeller med ovnbagte rodfrugter og kartofler Kold kartoffelsalat og kartoffelsalat med forårsgrønt Coleslaw

Læs mere

Du kan gøre en forskel

Du kan gøre en forskel Scandic klimamenu Du kan gøre en forskel Dit forbrug af mad og drikkevarer påvirker i høj grad klimaet. Ca. 30% af al CO2-udledning kommer fra verdens fødevareproduktion, så du kan gøre en forskel hjemme

Læs mere

AFTENSMADSFORSLAG fase 1

AFTENSMADSFORSLAG fase 1 AFTENSMADSFORSLAG fase 1 På de næste sider finder du forslag til hvad du kan spise til aftensmad. Spiser du mad på farten, så hent inspiration fra madforslagene til hvordan du kan bede restauranten sammensætte

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse!

Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse! Opskifter med SUPREME oksekød - bøffer og stege i verdensklasse! Indhold Ribeye med stegte peanuts, champignon og sød chili...6 Ribeye på kartoffelmos og stegt agurk...8 Culotte med aubergine, citron,

Læs mere

7 enkle råd. - til at få det bedre. Henriette Hagild.dk

7 enkle råd. - til at få det bedre. Henriette Hagild.dk 7 enkle råd - til at få det bedre Henriette Hagild.dk 1 Henriette Hagild 7 enkle råd - til at få det bedre Saxo Publish 2 7 enkle råd til at få det bedre 5 7 gode råd 7 enkle råd 7 Livshjulet 9 1. Du er

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Eriks Mad og Musik. maj 009 Saltede citroner Bruges til alt undtagen desserter. Frugtkødet bruges som garniture til stegt kylling eller andet stegt kød. Skrællen bruges fint snittet i salater. Saften bruges

Læs mere

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er:

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er: Øvelse 3 Øvelser med bælgfrugter, jævnemetoder og smag Gruppevis det aftales hvilke retter grupperne laver. Bælgfrugter Bælgfrugter er modne og tørrede frø af bælgplanters frugter som indeholder 20-30

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Meget mere. vegetarmad. 19 skønne vegetarretter

Meget mere. vegetarmad. 19 skønne vegetarretter Meget mere vegetarmad 19 skønne vegetarretter Krydret tomatsuppe med kidneybønner og basilikumolie Nøglehulsopskrift - 4. oktober 2013 Krydret tomatsuppe med kidneybønner og basilikumolie Det skal du bruge

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

Følg den andens åndedræt. Følg åndedrættet** Rekv:

Følg den andens åndedræt. Følg åndedrættet** Rekv: At slå hinanden så man får varmen 077 To og to skiftes i til at slå hinanden over det hele. Begynd med din partners fødder, slå grundigt op ad hendes ben og derefter over hele hendes krop. Slå virkelig

Læs mere

STYRKE- TRÆNINGS- ØVELSER TIL 60+

STYRKE- TRÆNINGS- ØVELSER TIL 60+ STYRKE- TRÆNINGS- ØVELSER TIL 60+ SENIORØVELSER 60+ LET - LÅRØVELSE Sæt dig så langsomt ned på en stol som muligt uden at falde det sidste stykke Rejs dig op igen på letteste måde SENIORØVELSER 60+ LET

Læs mere

Fasanfilet i grov lyn-ratatouille

Fasanfilet i grov lyn-ratatouille 16 OPSKRIFTER Fasanfilet i grov lyn-ratatouille Fasanfilet i grov lyn-ratatouille Det skal du bruge (4 pers.) 4 fasanfileter a 200 g Olie til stegning 1 squash 1 aubergine 1 rødløg 3 fed hvidløg 1 snack

Læs mere

GOD SØVN. Sådan skaber du rammerne! E-Bog af Charlotte Bang. Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn

GOD SØVN. Sådan skaber du rammerne! E-Bog af Charlotte Bang. Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn GOD SØVN Sådan skaber du rammerne! Inkl. en åndedrætsøvelse til god søvn E-Bog af Charlotte Bang Sådan skaber du rammerne til god søvn! Hvis du sover godt og tilstrækkeligt om natten, og vågner hver morgen

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

Migræne & Hovedpineforeningen

Migræne & Hovedpineforeningen Migræne & Hovedpineforeningen - er også for børn og unge gode råd test om du har migræne øvelser mod spændingshovedpine læs om massage og motion er du teenager med hovedpine? www.hovedpineforeningen.dk

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Guide til mindfulness

Guide til mindfulness Guide til mindfulness Mindfulness er en gammel buddistisk teknik, der blandt andet kan være en hjælp til at styre stress og leve i nuet. Af Elena Radef. Januar 2012 03 Mindfulness er bevidst nærvær 04

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk

10 soulfood opskrifter. Grønt nærende sprudlende simpelt. www.pernillehsteenberg.dk 10 soulfood opskrifter Grønt nærende sprudlende simpelt www.pernillehsteenberg.dk Spejlæg m. Grønt Super simpel morgenmad. Med kraft fra æggene, får du en robust start på dagen og velreguleret appetit.

Læs mere

D e 5 T i b e t a n e r e w w w. b a l a n c e n. n e t rite 1

D e 5 T i b e t a n e r e w w w. b a l a n c e n. n e t rite 1 rite 1 Stå som billedet viser med armene strakt ud væk fra kroppen, horisontalt mod gulvet. Drej rundt med uret og hold dig mental koncentreret, så du tæller hver gang du når en omgang. Kan du, så fortsæt

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg

Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin ½ liter hønsebouillon

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

STRESS 1 DRÅBE KAN VÆRE NOK TIL AT DIT GLAS FLYDER OVER

STRESS 1 DRÅBE KAN VÆRE NOK TIL AT DIT GLAS FLYDER OVER STRESS Stress er blevet et stort problem for os og for vores trivsel i hverdagen. Stressforeningen i Danmark melder, at der hver dag er 35.000 danskere, der er sygemeldt pga. stress, og at ca. 430.000

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Hjælp til bedre vejrtrækning

Hjælp til bedre vejrtrækning Øre-næse-halskirurgisk Klinik Hjælp til bedre vejrtrækning ved lungekræft Patientinformation Øre-næse-halskirurgisk Klinik Finsensgade 35 6700 Esbjerg Indholdsfortegnelse 1. Indledning 2. Lunger og kræftsygdom

Læs mere

U T K N. Stole gymnastik

U T K N. Stole gymnastik S IN U TR T K N IO Stole gymnastik S I D E 2 S T O L E G Y M N A S T I K Opvarmning 1 Sæt dig godt til rette med ret ryg, men afslappet. Armene hænger ned langs siden. Lænden hviler på ryglænet Åndedræt

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 31 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Brøndkarse Frugt og grønt: Romainesalat 1 pakke valgfri salat Hvidkål Squash

Læs mere

Møre bøffer med sennepssmør og grønkåls salat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg.

Møre bøffer med sennepssmør og grønkåls salat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkåls salat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin 1/2 l hønsebouillon 2

Læs mere

Stay strong Chris MacDonald

Stay strong Chris MacDonald 10 11 Christian Bitz og Arne Astrup har virkelig gjort et godt stykke arbejde med VBK 2.0. Denne bog følger op på deres første fremragende bog, Verdens bedste kur, og bringer os niveauet videre og fokuserer

Læs mere

Ta stemningen med hjem. Spændende opskrifter med Taverna oste

Ta stemningen med hjem. Spændende opskrifter med Taverna oste Ta stemningen med hjem Spændende opskrifter med Taverna oste Middelhavsstemning der er lige til at spise Æggekage med Gedeost ca. 30 minutter, heraf 20 minutter i ovn 10 stk. æg (5 dl) 2½ dl mælk 1 tsk.

Læs mere

Smagens Dag 2012 Smag på umami

Smagens Dag 2012 Smag på umami Smagens Dag 2012 Smag på umami Elevmateriale af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Petersen Indhold Intro... 2 Workshop 1 De 5 grundsmage... 3 Workshop 2 Umami smagen... 5 Workshop 3 Med eller uden

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard Sund mad mænd kan li Forord Med de fem retter med Sund mad mænd kan li vil vi slå et slag for, at den slags mad,

Læs mere

Sund aftensmad og desserter. -På den lækre måde

Sund aftensmad og desserter. -På den lækre måde Sund aftensmad og desserter -På den lækre måde Sundhedsaktiv Skole 1 Forord Det kan være svært at få sundhed integreret i en travl hverdag. I dette hæfte findes idéer og inspiration til sunde aftenmåltider,

Læs mere

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2*

Gryderetter. Belugagryde 1* Belugagryde 2* Gryderetter Belugagryde 1* Sorte mungbønner skal ikke som andre bønner sættes i blød, men behandles som linser. Afhængigt af hvilket produkt man får fat i, skal de kes i 15-60 minutter. 1 løg pilles hakkes

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Forebyg stress af Bjarne Toftegård

Forebyg stress af Bjarne Toftegård Forebyg stress af Bjarne Toftegård Hej, jeg hedder Bjarne Toftegård. Jeg hjælper mennesker med at forebygge stress, så de får et bedre arbejdsliv, et bedre familieliv og et bedre helbred. At forebygge

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

HOFTEALLOPLASTIK. Jægersborgvej 64-66B, 2800 Lyngby Telefon: 45 933 933 Telefax: 45 935 550 www.kbhprivat.dk 1

HOFTEALLOPLASTIK. Jægersborgvej 64-66B, 2800 Lyngby Telefon: 45 933 933 Telefax: 45 935 550 www.kbhprivat.dk 1 HOFTEALLOPLASTIK Jægersborgvej 64-66B, 2800 Lyngby Telefon: 45 933 933 Telefax: 45 935 550 www.kbhprivat.dk 1 EFTER OPERATIONEN De seneste års forskning har vist, at effektiv smertebehandling, tidlig mobilisering

Læs mere

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Forslag til rosende/anerkendende sætninger 1. Jeg elsker dig for den, du er, ikke kun for det, du gør 2. Jeg elsker din form for humor, ingen får mig til at grine som dig 3. Du har sådan et godt hjerte 4. Jeg elsker at være sammen med dig! 5. Du

Læs mere

Guide. Giv dig selv en FYSISK og MENTAL udfordring. sider. Juli 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus

Guide. Giv dig selv en FYSISK og MENTAL udfordring. sider. Juli 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Foto: Scanpix Guide Juli 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 12 sider Giv dig selv en FYSISK og MENTAL udfordring Ud af comfortzonen med Krisztina Maria FYSISK OG MENTAL UDFORDRING INDHOLD:

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere