Landbrug. Arbejdskraft. Indhold og kilder. Statistikgrundlag. Standarddækningsbidrag. Forpagtning

Transkript

1 Landbrug Afsnittet dækker statistiske opgørelser om landbrugssektoren samt om skovbrug og fiskeri. Ved landbrugssektoren forstås her den udvidede sektor, dvs, omfattende landbrug, gartneri, pelsdyravl, jagt og biavl Indhold og kilder Afsnittet giver et generelt overblik over landbrugssektorens struktur og udvikling. Oplysningerne er udvalgt af den samlede foreliggende statistik om landbrugssektoren, der findes i årspublikationen Landbrugsstatistik. Statistikgrundlag Tællingsenhed Det statistiske grundmateriale stammer hovedsagelig fra tre forskellige typer al kildemateriale, nemlig for det første fra Danmarks Statistiks indsamling af oplysninger på spørgeskemaer direkte fra landbrugere, gartnere mv., for det andet fra oplysninger modtaget fra offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt erhvervsorganisationer og brancheforeninger mv. (ved direkte periodiske indberetninger eller i form al ârsstatistik eller lignende), og for det tredje fra oplysninger i foreliggende regnskabsstatistik, der anvendes dels direkte til belysning af forskellige landbrugsforhold, dels indirekte (ved uddrag al specielle regnskabsposter) til beregning al forskellige regnskabsbaserede økonomiske opgørelser. Den anvendte tællingsenhed er bedrften, der udgøres al det areal med tilhørende bygninger, maskiner og husdyr, som af bedriftens indehaver betragtes som hørende til bedriften. Antallet al bedrifter opgøres pâ grundlag al de kommunale ejendomsregistre og de oplysninger, der fremkommer ved de årlige landbrugs- og gartneritællinger, som i årene 198, 1985, 1987 og 1989 blev gennemført som totaltællinger, medens der i de mellemliggende år (198, 1986 og 1988) samt fra 1990 foretages udsnitstællinger omfattende ca. 1/ ai bedrifterne. Samtlige tællinger fra 198 omfatter landbrugs- og gartneribedrifter med mindst 5 ha dyrket areal eller med en landbrugsproduktion, der mindst svarer til produktionen fra 5 ha med byg. Til og med 198 var den nedre grænse 0,5 ha. Bedriften algrænses som en teknisk-økonomisk enhed. Tilforpagtede og tillejede arealer medregnes under bedriften, medens bortforpagtede eller bortlejede arealer medregnes under den bedrift, der har forpagtet eller lejet arealet. Det samlede antal bedrifter og det samlede dyrkede areal er fordelt på geografiske områder og efter bedriftens areal. Landbrugets arbejdskraft er belyst ud fra landbrugs- og gartneritællingens oplysninger om brugerens alder og antal medhjælpere (ekskl. medhjælpende ægtefælle) på tællingsdagen. Standarddækningsbidrag Forpagtning Arbejdskraft Ud fra landbrugs- og gartneritællingens oplysninger om bedrifternes arealanvendelse og husdyrhold beregnes bedrifternes standarddkningsbidrag. På grundlag heraf er bedrifterne klassificeret efter økonomisk størrelse og driftsform. Forpagtningsforholdene er opgjort på grundlag af de ved landbrugs- og gartneritællingen indhentede oplysninger om tilforpagtede arealer. 0 Landbrug Statistisk årbog 1998

2 Råstof anvendelse Arealanvendelse og vegetabilsk produktion. Oplysningerne om landbrugssektorens area- lanvendelse er indsamlet ved landbrugs- og gartneritællingerne. Høsten, opgøres ved at kombinere arealoplysningerne med det gennemsnitlige udbytte for de forskellige afgrøder. Specielt for korn er opstillet balancer over produktion og anvendelse. Arealanvendelse Husdyrhold Prisforhold Bruttofaktor- Indkomst Indeks De meddelte regnskabsresultater er en del af den samlede regnskabsstatistik, der udar- bejdes al Statens Jordbrugsøkonomiske Institut for landbruget og er baseret på regnskaber fra ca..000 bedrifter, der er udvalgt således, at de udgør et repræsentativt udsnit al samtlige bedrifter. Det beregnede bruttooverskud angiver det beløb, der er til rådighed til forrentning al den samlede kapitalindsats og til brugerfamiliens arbejdsindsats ved driften. Regnskabsresultater Bruttoinvesteringer Landbrugets râstofanvendelse er opdelt på foderstoffer, gødningsstoffer og bekæmpelsesmidler. Foderforbruget opgøres af Danmarks Statistik på grundlag af en residualberegning for samtlige produkter, der anvendes som fodermidler. Ved opgørelsen anvendes foreliggende eller specielt indhentede oplysninger bl.a. fra foderstofbranchen og industrivirksomheder. Den samlede forsyning al handelsgødning indberettes af Plantedirektoratet. Det samlede forbrug af bekæmpelsesmidler opgøres al Miljøstyrelsens Kemikalieinspektion, hvorfra der modtages indberetning om landbrugssektorens forbrug. Husdyrhold og animalsk produktion. Oplysninger om husdyrholdet (bortset fra pelsdyr) er opgjort på grundlag af landbrugs- og gartneritællingerne. Husdyrholdet er fordelt geografisk og efter bedriftsstørrelse. For de opgørelser af husdyrbestanden, der er baseret på oplysninger indsamlet ved udsnitstællingerne for kvæg og svin henvises til årspublikationen Landbrugsstatistik. Oplysninger om pelsdyr modtages fra Dansk Pelsdyravlerforening og Danske Pels Auktioner. Produktionen af animalske produkter er baseret på indberetninger fra offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt erhvervsorganisationer og brancheforeninger suppleret med beregninger i Danmarks Statistik. Eksporten er opgjort på grundlag af udenrigshandelsstatistikken. Landbrugets prisforhold er belyst ved udviklingen i priserne for henholdsvis salgsprodukter og indkøbte rå- og hjælpestoffer ud fra oplysninger fra erhvervsorganisationer og brancheforeninger. Landbrugets bruttofaktorindkomst opgøres i overensstemmelse med internationale rekommandationer på grundlag al samtlige foreliggende oplysninger om mængder og priser, og angiver det beløb, der er til rådighed til aflønning al den samlede arbejds- og kapitalindsats i landbruget (jf. afsnittet om Nationalregnskab). De beregnede mængde- og prisindeks for landbrugsprodukter er beregnet med faste vægte, dvs, som Laspeyres-indeks. Indeksene belyser mængde- og prisudviklingen i henholdsvis salget al landbrugets produkter og landbrugets indkøb al rå- og hjælpestoffer. De beregnede indeks belyser endvidere, om udviklingen i landbrugets bruttofaktorindkomst hovedsagelig skyldes ændringer i de ved beregningen anvendte mængder eller udviklingen i de anvendte priser. Opgørelsen al landbrugets bruttoinvesteringer og al landbrugets gæld og renteudgift er regnskabsbaserede opgørelser foretaget på grundlag al de regnskaber, som økonomikonsulenterne udarbejder for medlemmerne al Landboforeningerne og Dansk Familielandbrug. Det samlede antal regnskaber, der danner udgangspunkt for opgørelserne, omfatter oplysninger om de pågældende poster fra ca bedrifter. Statistisk årbog 1998 Landbrug 1

3 Hugsten Fiskeri Opgørelsen af hugsten i skove og plantager foretages på grundlag af oplysninger fra samtlige skove med et skovareal på 50 ha og derover samt et udsnit af skove med et skovareal på mindre end 50 ha. Oplysninger om saltvandsfiskeriet er udarbejdet af Fiskeriministeriet. Definitioner og ordforklaringer Ammekoer Bedrift Bruger Driftsform Finanslån Foderenhed (FE) Ha Kapitelstakster Landbrugssektor Prisrelatlon Rene næringsstoffer Standarddæknlngsbidrag Virksomme stoffer Køer, der normalt ikke malkes, men dies af kalve, der går hos køerne. Ammekøer anvendes ved opdræt af kalve af kødrace. (Landbrugs- eller gartneribedrift). Teknisk økonomisk enhed, der omfatter det areal med tilhørende bygninger, maskiner og husdyr, der af bedriftens indehaver betragtes som hørende til samme brug. En bedrift kan således bestå af en eller flere selvstændigt vurderede ejendomme og/eller en eller flere dele al selvstændigt vurderede ejendomme. Tilforpagtede og tillejede arealer medregnes under bedriften, medens bortforpagtede eller bortlejede arealer betragtes som hørende til den bedrift, der har forpagtet eller lejet arealet Bruger al en bedrift er den person, i hvis navn og for hvis regning bedriften drives. Bedriftens produktionssystem karakteriseret ved de forskellige driftsgrenes forholdsmæssige andel al bedriftens samlede standarddækningsbidrag. Lån optaget i udlandet, typisk i udenlandsk valuta, med en løbetid på mindst 1 år. Foderværdien af 1 kg byg. For eksempel er 1 foderenhed = foderværdien af 0.9 kg hvede, 0,99 kg rug, 0,96 kg triticale, 1.01 kg byg, 1,15 kg blandsæd 0.96 kg bælgsæd, 0,61 kg raps. En foderenhed for halm beregnes med 5 kg hvede- og rughalm kg byg-, havre- og triticalehalm. For rodfrugternes vedkommende er omregningen baseret på tørstofindholdet, idet 1 foderenhed er ligmed 1 kg tarstof al kartofler og 1,1 kg tørstof af roer. Hektar. 1 ha er lig m, dvs, at 100 ha er lig med 1 km. Gennemsnitlige producentpriser opnået ved salg af korn (byg og hvede) fra høstens begyndelse til udgangen af december i høståret. Kapitelstaksterne beregnes af Danmarks Statistik i henhold til lov nr. 59 af 1. december 198. Anvendes hovedsagelig i forbindelse med forpagtningskontrakter. Omfatter landbrug, gartneri, pelsdyravl, jagt og biavl. Forholdet mellem to priser. Anvendes til at belyse udviklingen i forholdet mellem et produkts pris og et til produktets fremstilling vigtigt produktionsmiddel Godningsforbruget. Indholdet af henholdsvis kvælstof (N), fosfor (P) og kalium (K) i de enkelte gødninger. (SDB). For en aktivitet er SDB lig standardproduktionsværdien med fradrag af standardstørrelsen al de variable omkostninger, der direkte kan henføres til aktiviteten. Bekoempelsesmidler. Indholdet al aktive stoffer i de enkelte bekæmpelsesmidler, dvs. uden fyldstoffer, vand mv. Mængden al virksomme stoffer varierer med bekæmpelsesmidlet (fra ca. 10 pct. til ca. 80 pct afhandelsmængden). Landbrug Statistisk årbog 1998

4 Oplysninger om anden offentliggørelse Løbende offentliggørelse af tællingsresultater Årligt tilbagevendende publikationer Andre tilbagevendende publikationer Andet Nyt fra Danmarks Statistik Statistiske Efterretninger, emnegruppen: Landbrug Statistisk månedsoversigt (værdier, mængdeindeks og prisindeks for animalske salgsprodukter) Månedsnyt om landbrug Danmarks Statistiks databanker. Landbrugsstatistik (Danmarks Statistiks hovedpublikation om emnet landbrug, som indeholder udførlige oplysninger om de landbrugsstatistiske opgørelser, der foretages i Danmarks Statistik) Statistisk tiårsoversigt (belyser udviklingen i den seneste 10-års periode for de vigtigste landbrugsstatistiske opgørelser). Årlige publikationer med landbrugsstatistiske opgørelser udsendes af en lang række offentlige administrative og kontrollerende institutioner samt al erhvervsorganisationer og brancheforeninger. Specielt kan henvises til de generelle publikationer, der udsendes al Landbrugsministeriet, Statens Jordbrugsøkonomiske Institut og landbrugets hovedorganisationer. (Landboforeningerne, Dansk Familielandbrug og Erhvervsjordbruget), samt til årsberetningerne fra de vigtigste brancheforeninger ( mejerierne, slagterierne, grovvarehandelen etc.) Skove og plantager (senest 1990) udgivet al Miljøministeriet, Skov- og Naturstyrelsen og Danmarks Statistik Detaljerede resultater al skovtællingen En speciel type al publikationer udsendes af en lang række forsøgsvirksomheder, der i forsøgsrapporter ajourfører den foreliggende viden på alle betydende områder al landbrugsvirksomheden Indeksberegninger i Danmarks Statistik 1985 Stikprøveundersøgelser i Danmarks Statistik Statistisk årbog 1998 Landbrug

5 Tabel 57. Landbrug. Hovedtal Agriculture. Main figures Bedrifter' Samlet antal bedrifter Heraf: Under 0,0 ha 0,0 ha - 9,9 ha 50,0 ha og derover Arealanvendelse' Samlet dyrket areal Heraf med: Korn lndustrifrø og bælgsæd Rodfrugter Græs og grønfoder Andre afgrøder Handelsgodning Forsyning med rene næringsstoffer Kvælstof (N) Fosfor (P) Kalium (K) Høstudbytte Samlet høstudbytte Heraf: Korn (kerne) Rodfrugter (rod) Græs og grønfoder Husdyrhold' (vigtigste husdyrarterl Kvæg Svin Fjerkræ Pelsdyr lavlstæver) Foderforbrug Foderforbrug i alt Kraftfoder Grovfoder Animaisk produktion Naturmælk Æg Kød i alt link), spiselige biprod.l Pelsdyrskind Mængdeindeks Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Prisindeks Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Bruttofaktorindkomst lhovedpos.l Vegetabilske salgsprodukter Animalske salgsprodukter Landbrugets salgsprodukter i alt lndkøbte rå- og hjælpestoffer Bruttofaktorindkomst Investeringer Faste bruttoinvesteringer Bruttoinvesteringer i alt Gæld og renteudgifter Gæld i alt Renteudgif ter Enhed stk pct. 56, 5, 5,8 pct. 18,8 18, 17, pct.,9 7, 7, ha pct. 5,1 56,9 57,9 pct. 8, 6,5 7,5 pct. 6,0 5,7 5, pct. 1,7 1,6 1, pct. 17,8 17, 1,8 kgpr.ha kgpr.ha kg pr. ha 1 0 mio.fe mio. FE mio. FE mio. FE stk stk stk stk mio. FE mio. FE mio.fe mio. kg mio. kg mio. kg l000stk = = = = = = = = mio.kr mio.kr Farms Total number of farms 0f which: Under 0,0 ha 0,0-9,9 ha 50,0 ha and over Area, by type of crops Total arable area 0f which: Cereals Industrial seeds and pulses Root crops Grass and green fodder Other crops Fertilizers Pure nutrients Nitrogen Phosphorus Potassium Crop production Total crop production Of which: Cereals (grain) Root crops Grass and green fodder Livestock (most important species) Cattle Pigs Poultry Furred animals Ibreeding females) Feeding stuffs Total consumption of feeding stuffs Fodder concentrates Coarse fodder Livestock production Natural milk Eggs Meat, total (incl, edible offals) Pelts Quantity indexes Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Price indexes Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Gross domestic product at factor cost Crop products Livestock products Agricultural sales products, total Purchases of raw and auxiliary prod. Gross factor income Capital formation Gross fixed capital formation Gross capital formation, total Liabilities and interest payments Total liabilities Interest payments I Se anm. til tabel "Landbrugsbedrifter og dyrket areal". Driftsørstal 11. juli-0. iunil for 199/95, 1995/96 og /97. Mere information: Landbrngsstatistik. Landbrug Statistisk årbog 1998

6 Tabel 58. Landbrugsbedrlfter og dyrket areal Farms and agricultural area Antal bedrifter i alt Total number of farms Hovedstadsregionen Copenhagen region Vestsjællands Amt West Zealand county Storstrøms Amt Storstrøms county Bornholms Amt Bornholm county Fyns Amt Funen county Sønderjyllands Amt South Jutland county Ribe Amt Ribe county Vejle Amt Vejle county Ringkøbing Amt Ringkøbing county Århus Amt Århus county \.borg Amt Viborg county Nordjyllands Amt North Jutland county Under 5,0 ha dyrket areal Under 5.0 ha agricultural area 5,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha ,0-19,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 50,0-99,9 ha ,0-99,9 ha 100,0 ha og derover ,0 ha and over økologiske hedrifter Fcolouiral farms Samlet dyrket areal i alt i ha Total agricultural area of farms Hovedstadsregionen Copenhagen region Vestsjællands Amt West Zealand county Storstrøms Amt Storstrøms county Bornholms Amt Bornholm county Fyns Amt Funen county Sønderjyllands Amt South Jutland county Ribe Amt Ribe county Vejle Amt Vejle county Ringkøbing Amt Ringkøbing county Arhus Amt Århus county Viborg Amt Viborg county Nordjyllands Amt North Jutland county Under 5,0 ha dyrket areal Under 5.0 ha agricultural area 5,0-9,9ha ,0-9,9 ha 10,0-19,9 ha ,0-19,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 0,0-9,9 ha ,0-9,9 ha 50,0-99,9 ha ,0-99,9 ha 100,0 ha og derover ,0 ha and over økologisk areal Ecological area 1997 Mm. Fra og med 198 omfatter landbrags- og gartneritællingen bedrifter med mindst 5 ha dyrket areal eller med en landbrugsproduktion, som mindst svarer hertil. Til og med 198 var den nedre grænse 0,5 ha. Som følge af afrunding stemmer summer ikke nøftendigvis overens med enkettallene. Mere information: Landbrugsstatrstik. Tabel 59. Landbrugsbedrlfter med forpagtet areal Farms with additional area in tenancy 1997 Bedriftens dyrkede areal I alt Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ,0 ha ha ha ha ha og over Antal bedrifter' Number of farms Uden forpagtning No tenant area Med forpagtning With tenant area Forpagtet areal, ha Area in tenancy Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Mere information: Landbrugs stallstik. 1 Ekskl. jordlase bedrifter. TRANLATION - Columns, 1-6: agricutural area of farm. 7-8: total. Statistisk årbog 1998 Landbrug 5

7 Tabel 60. Landbrugsbedrifter efter driftsform og amt Farms by type of farming and county Driftsform 1997 Agerbrug Gartneri Perma- Kvæg Svin Blandet Blandet Planteavl Alle brugs- Type of farming nente mv. og planteavl husdyr- og husdyr- typer beplant- fjerkræ hold hold ninger antal bedrifter Amt County Hele landet All Denmark Hovedstadsregiorieri Copenhagen region Vestsjællands Amt West Zealand county Storstrøms Amt Storstrøms county Bornholms Amt Bornholm county Fyns Amt Funen county Sønderjyllands Amt South Jutland county Ribe Amt Ribe county Vejle Amt Vejle county Ringkøbing Amt Ringkøbing county Arhus Amt Arhus county Viborg Amt Viborg county Nordjyllands Amt North Jutland county Anm. Se anm. til tabel.landbragsbedrifter og dyrket areal.. Ved en bedrifts driftsform forstàs her bedriftens produktionssystem karakteriseret ved de forskellige driftsgrenes forholdsmæssige andel j bedriftens samlede standarddækningsbidrag, f. tekstafsnittet Landbrug". Mern information: Landbrvgsstafivfik. TRANSLATION - Columns 1: Field crops. : Horticulture. : Fruit etc. : Cattle etc. 5: Pigs and poultry. 6: Mixed crop production. 7: Mined livestock. 8: Crop production and livestock. 9: All types of farming Tabel 61. Dyrket areal efter bedriftsstørrelse Arable area by size of farm 1997 Bedriftens dyrkede areal I alt Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha 10,0 ha ha ha ha ha og over Samlet dyrket areal Total arable area Korn Cereals Bælgsæd Pulses Rodfrugter Root crops Indu str if rø Industrial sends Frø til udsæd Sends for sowing Grass and green fodder Græs og grønfoder i omdriften in rotation Gartneriprodukter Horticultural products øvrige arealer Other area Græs uden for omdriften Permanent grassland ha Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areal. Mere information: Statistiske Efterretninger, Landbrug. TRANSLATION - Columns, 1-6: arable area of farm. 7: total. 6 Landbrug Statistisk årbog 1998

8 Tabel 6. økologiske Jordbrug fordelt efter areaistorrelse Ecological farms by size of area 1997 økologiske brug Procent at alle brug økologiske brug Procent af alle brug 1 antal brug pct antal brug pct I alt ,8 1617,6 Total Under 5,0 ha Under 5.0 hectares 5,0-9,9 ha 190 1,9 57, hectares 10,0-19,9 ha 0 1,5 99, hectares 0,0-9,9 ha 10 1,1 15 1, hectares 0,0-9,9 ha 16 1, , hectares 50,0-99,9 ha 1,8 07, hectares 100,0 ha og over 108,0 15, hectares and over Kilde: Plantedirektoratet. TRANSLATION - Columns, 1 and : ecological farms. and : pct of all farms. Tabel 6 økologiske Jordbrugs arealanvendelse Ecological farms by type of crops 1997 økologiske Alle brug økologiske 11e brug økologisk brug brug areal i pct at samlet areal 1 5 ha Samlet areal' Korn Bælgsæd Rodfrugter lndustrifrø FrØ til udsæd Græs og grønfoder Gartneri Braklægning Andre afgrøder ,0 pct. 100,0 1, Total area 9,5 57,9 0,7 Cereals 1,8,5 0,7 Pulses, 5, 0,5 Root crops 1,7,6 0,6 Seeds for industrial use 0,, 0,1 Seeds for sowing 59,1 0,6,9 Grass and green fodder,1 0,8,7 Horticultural products,8 5,9 0,7 Set aside 0,6 0,0. - Other crops Mm. Atgrødetallene for de økologiske brug vedrører arealer, der er fuldt ud omlagt Kilde: Plantedirektoratet. til økologisk drift. TRANSLATION - Columns, 1 and : ecological farms. and : all farms. 5: Ekskl, skov, væksthus. gàrdsplads, 0.1. Ekskl, non food afgrøder med braklæg- ecological area in pct. of total area. ningsstøtte. Ekskl, græs med braklægningsstatte. Statistisk årbog 1998 Landbrug 7

9 Tabel 6. Landbrugsbedrlfter efter brugers alder Farms by farmers age Antal bedrifter Brugere i alt Total Brugere i alt 100,0 pct. 100,0 100,0 Total Number of farms Under 0 år,1,,9 Under 0 years 0- ar 6,5 8, 8,1 0- years 5-9 ar 8,8 11, 10,8 5-9 years 0- år 10,5 11,7 10,6 0- years 5-9 år 11,8 11,7 11,8 5-9 years 50-5 år 1,5 1,6 1, years år 1,7 1, 1, years 60-6 år 1, 9,7 9, 60-6 years år 9,9 8, 8, years 70 år og derover 8,9 10,1 11, 70 years and over Gennemsnitsalder, âr Average age Anm. Se anm. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket areal.. Mere information: Landbrvgostatistik. Tabel 65. Landbrugsbedrlfter med fast medhjælp Farms employing permanent workers Bedriftens dyrkede areal I aft Under 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ,Oha ha ha ha ha ogover Antal bedrifter med Farms employing fast medhjælp permanent workers I pct. af samtlige bedrifter In per cent of total Antal faste medhjælpere Permanent workers Anm. Se anm. til tabel.landbregsbedrifter og dyrket areal.. Ved tællingen i var der desuden 08 løse medhjælpere. Arbejdskraft var ikke omfattet af landbrugs- og gartneritællingen i 1997, så tallene fra er de nyeste, der kan vises. i Omfatter både slægtninge (dog ikke skolebørn), fremmede medhjælpere samt medejere på bedrifter, der drives at mere end én person, når disse medejere selv deltager i bedriftens daglige arbejde. Mere information: Landbrvgssta)istik. TRANSLATION - Columns, 1-6: agricufteral area of farm. 7-8: total. 8 Landbrug Statistisk årbog 1998

10 Tabel 66. Det dyrkede areals anvendelse Arable area by type of crops Samlet dyrket areal i ha Total arable area Korn Cereals Bælgsæd Pulses Rodfrugter Root crops Industrifrø Seeds for industrial use Frø til udsæd Seeds for sowing Græs og grønfoder i omdriften Grass and green fodder in rotation Gartneriprodukter Horticultural products øvrige arealer Other crops Græs uden for omdriften Permanent grassland Braklagt areal med tilskud' Set aside Samlet dyrket areal i pct 100,0 100,0 100,0 100,0 Total arable area Korn 5,1 5,1 56,9 57,9 Cereals Bælgsæd,7,7,5,5 Pulses Rodfrugter 6,1 6,0 5,7 5, Root crops Industrifrø 6, 5,7,0,0 Seeds for industrial use Frø til udsæd,0,,, Seeds for sowing Græs og grønfoder i omdriften 16,8 1,7 1,6 1, Grass and green fodder in rotation Gartneriprodukter 0,9 0,9 0,8 0,8 Horticultural products øvrige arealer 0,1 0,0 0,0 0,0 Other crops Græs uden for omdriften 11,8 1,6 1,1 11,7 Permanent grassland Braklagt areal med tilskud1 9,6 9, 8,0 5,9 Set aside Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrrfter og dyrket areal.. Braklagt areal med tilskud er i forvejen inkluderet under græsarealerne og under industrifrø (udtaget areal med non food). Mere information: Statistiske Efterretninger, Landbrug samt Landbrugsstati stik. Tabel 67. Landbrugets råstofanvendelse Raw material consumption in agriculture Enhed 1 199/9 199/ /96 /97 * 5 Foderforbrug i alt Kraftfoder Korn i alt linkl. klid mv.) Oliekager, -mel og skrå Andre vegetabilske foderstoffer Kødbenmel, fiskemel mv. Mælk og mælkeprodukter Grovfoder Rodfrugter (rod) i alt Roetop Græs og grønfoder Halm Forsyning med handelsgedning i rene næringsstoffer Kvælstof Fosfor Kalium Forsyning med bekæmpelsesmidler i alt i virksomme stoffer Mod ukrudt Mod svampe Mod insekter Mod utøj hos husdyr Mod rotter, mus, mosegrise og muldvarpe Vækstregulerende midler Jorddesinfektionsmidler mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' mio. FE' tons tons tons tons tons tons tons tons tons tons tons Feeding stuffs, total Fodder concentrates Cereals, total (incl, bran etc.) Oil-cake, oil-meal, etc Other vegetable products, total Meat-and-bone meal, fish meal, etc Milk and milk products Coarse fodder Roots, total Beet tops Grass and greenfodder Straw Commercial fertilizers Contents of pure nutrients Nitrogen Phosphorus Potassium Pesticdes, total Contents of active substances Against weeds Against fungi Against insects 5 Ag. vermin on domestic animals Against rats, mice, water voles and moles Growth regulation products Soil desinfection products '1 foderenhed=foderværdien af 1 kg byg. Omfatter såvel indkøbt foder Mere informahon: Landbrugsstatistik. som foder avlet på bedriften. Statistisk årbog 1998 Landbrug 9

11 Tabel 68. Høsten Crop production Udbytte i tons Udbytte i mio. foderenheder' Udbytte i hkg pr. ha Samlet høstudbytte Total crop production Korn (kærne) i alt Cereals (grain), total Vinterhvede Winter wheat Vårhvede Spring wheat. - - Rug Rye Triticale Triticale Vinterbyg Winter barley Vårbyg Spring barley Havre og blandsæd Oats and mined grains Raps i alt Rape, total Vinterraps Winter rape Vårraps Spring rape Bælgsæd (X) 7 0 Pulses Halm i alt, der er bjærget Straw, total heraf kornhalm, der er bjærget of which straw of cereals Rod i alt Roots, total Læggekartofler under kontrol Seed potatoes Kartofler til meiproduktion Potatoes for flour manufacturing Spisekartof le r Potatoes for human consumption Sukkerroer til fabrik Beets for sugar production Fodersukkerroer og anden Fodder sugar beets and other roots rodfrugt til foder for fodder Top G) Tops Græs og grønfoder i alt Grass and greenfodder, total 1 Ev foderenhed = foderværdiev at 0,9 kg hvede, 0,99 kg rug, 0,96 kg triticale, 1,01 kg byg, 1,15 kg havre, 1,15 kg blandsæd, 0,96 kg bælgnæd, 0,61 kg raps. En foderenhed for halm beregnes med 5 kg hvede- og raghalm, kg byg-, havre- og triticalehalm. For rodfrugternen vedkommende er omregningen baseret p tørstofindholdet, idet 1 foderenhed er lig med 1 kg tørstof af kartofler og 1,1 kg tørstof at roer. indeholdt i havre og blandsæd l 1997 kun havre Omfatter kogeærter, hentebønner og foderærter, 5 Enoileret og opfodret frisk. 6 Inkl. afgræsning, grænenoilage, hø og efterslæt. IBeregnet grønvægt). Mere information; Statistiske Efterretninger, Landbrug. TRANSLATION - Colamns, 1-; in 1000 tons. -; in million feed anits. 5-6; in hkg per ha. Tabel 69. Anvendelse af korn National supply and disposition of cereals 199/9 199/ ,/96 /97 Mio. kg Høstudbytte' Crop production less waste Import Imports Lagre ved periodens begyndelse Stocks at beginisg of period Til rådighed Total, available Eksport Exports Udsæd Used for sowing lndudstriforbrug Industrial uses Anvendt til foder Used for feeding Lagre ved periodens slutning Stocks at end of period I Høst - svind. Mere information; Landbrugostatistik. 0 Landbrug Statistisk årbog 1998

12 Tabel 70. Landbrugets husdyrhold Livestock 1980 i Heste' Horses Kvæg i alt Cattle, total Tyre- og studekalve under ½ år Bull-calves and steer-calves, under ½ year Tyre- og studekalve fra ½ til under 1 år Bull-calves and steer-calves, ½ - 1 year Tyre og stude fra 1 til under år Bulls and bullocks, 1- years Tyre og stude på år og derover Bulls and bullocks, years and over Kviekalve under '/ år Heifer-calves, under ½ year Kviekalve fra ½ til under 1 år Heifer-calves, ½ - 1 year Kvier fra 1 til under år Heifers, 1- years Heraf drægtige f which in calf Kvier på år og derover Heifers, years and over Heraf drægtige f which in calf Køer Cows Heraf malkekøer f which dairy cows Heraf ammekøer f which cows kept for suckling Svin i alt Pigs, total Avl sorner Boars for service Søer i alt Sows, total Første gang drægtige søer Sown to farrow for the first time Andre drægtige søer Other sows to farrow Diegivende søer Sows with litters Gold søer Barren sows Udsættersøer og orner til slagtning Sows and boars taken out for slaughter Sopolte (over 50 kgl til avl Pigs (over 50 kgl for breeding Smågrise under 0 kg Piglets, under 0 kg Svin, 0 til 50 kg Pigs, 0-50 kg Slagtesvin, 50 kg og derover Slaughter pigs, 50 kg and over Får i alt Sheep, total Heraf moderfår Of which breeding ewes Fjerkræ stk. Poultry Høns i alt Fowls, total Haner, ½ år og derover Cocks, 6 months and over Høner, ½ år og derover Hens, 6 months and over Kyllinger til tillæg Chickens for breeding Slagtekyllinger Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Anrn. Se anrn. til tabel Landbrugsbedrifter og dyrket areak. 'For 1995 og er tallene ikke samrnenlignetge. Mere information: Lasdbrsgnstatintik. Statistisk årbog 1998 Landbrug 1

13 Tabel 71. Landbrugets husdyrhold efter landsdele Livestock in regions 1997 øerne øst fer store bæt Fyn Jylland I aft Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Tyre- og studekalve under ½ år Bull-calves and steer-calves, under ½ year Tyre- og studekalve fra ½ til under 1 år il Bull-calves and steer-calves, ½ - 1 year Tyre og stude fra 1 til under år Bulls and bullocks, 1- years Tyre og stude på år og derover Bulls and bullocks, years and over Kviekalve under '/ år Heifer-calves, under ½ year Kviekalve fra ½ til under lår Heifer-calves, ½ - 1 year Kvier fra 1 til under år Heifers, 1- years Heraf drægtige f which in calf Kvier på år og derover Heifers, years and over Heraf drægtige f which in calf Køer Cows Heraf malkekøer Of which dairy cows Heraf amrnekøer Of which cows kept for suckling Svin i alt Pigs, total Avl sorner Boars for service Søer i alt Sows, total Første gang drægtige søer Sown to farrow for the first time Andre drægtige søer Other sows to farrow Diegivende søer Sows with litters Goldsøer Barren sows Udsættersøer og orner til slagtning Sows and boars taken out for slaughter Sopolte lover 50 kg) til avl Pigs lover 50 kg) for breeding Smågrise under 0 kg Piglets, under 0 kg Svin, 0 til 50 kg Pigs, 0-50 kg Slagtesvin, 50 kg og derover Slaughter pigs, 50 kg and over Får i alt Sheep, total Heraf rnoderfår Of which breeding ewes Fjerkræ stk. Poultry Høns i alt Fowls, total Haner, ½ år og derover 8 5 Cocks, 6 months and over Høner, ½ år og derover Hens, 6 months and over Kyllinger til tillæg Chickens for breeding Slagtekyllinger Chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs 1 1 Geese Anm. Se anm. til tabel Lavdbrugsbedrifter eg dyrket areal.. Mere intormatiun: Landbrugsstatistik. TRANSLATION - Columns, 1: the Islands east ot the Great Bet. : Funen. : Jutlavd. : total. Landbrug Statistisk årbog 1998

14 Tabel 7. Landbrugets husdyrhold efter bedrlftsstorrelse Livestock by size of farms 1997 Under 10,0-9,9 0,0-9,9 50,0 ha I alt 10,0 ha ha ha og derover 1 5 antal bedrifter Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Køer Cows Heraf malkekøer Of which dairy cows Heraf ammekøer Of which cows kept for suckling Svin i alt Pigs, total Søer Sows Slagtesvin Slaughter pigs Får i alt Sheep, total Høns i alt Fowls, total Heraf høner Of which hens Heraf slagtekyllinger Of which chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese antal dyr Heste Horses Kvæg i alt Cattle, total Køer Cows Heraf malkekøer Of which dairy cows Heraf ammekøer Of which cows kept for suckling Andet kvæg Other cattle Svin i alt Pigs, total Søer Sows Slagtesvin Slaughter pigs Andre svin Other pigs Får i ait Sheep, total Høns i alt Fowls, total Heraf høner Of which hens Heraf slagtekyllinger Of which chickens for slaughtering Kalkuner Turkeys Ænder Ducks Gæs Geese Anm. Se anm. til tabel.landbrugsbedrifter og dyrket areak Mere information: Landbrugsstatistik. Statistisk årbog 1998 Landbrug

15 Tabel 7. Peisdyrhold Fur farming Antal farme' Number of fur farms Mink stk Minks Ræve stk Foxes Finnraccoon stk Finnraccoon Ilder stk Fitch Antal avistæver Enhed Number of breeding females.. Mink stk Minks Scanblack stk Scanblack Mahogany stk Mahogany Pastel stk Pastel Pearl stk Pearl Silverblue stk Silverblue Safir stk Sapphire Hvide stk White Violet stk Violet Scanglow/-brown stk Scanglow/.brown Andre typer stk Others Blåræve stk Blue foxes Sølvræve stk Silver foxes Finnraccoon stk Finnraccoon Ilder stk Fitch Produktion af skind Production of pelts pelts Mink skind Minks Ræve skind Foxes Andre pelsdyr skind 1 Other furred animals Gennemsnitspris Average price, kr. per pelt Mink kr. pr. skind Minks Ræve kr. pr. skind Foxes Andre pelsdyr kr. pr. skind Other furred animals Værdi af skind Value of pelts, million kr. Salgsværdi i alt Value of sales, total Mink Minks Ræve Foxes Andre pelsdyr Other furred animals Eksport at avlsdyr... Exports of breeding animals Værdi af besætningsforskydningerne Value of changes in livestock Farme, nom samtidig har tiere at de anførte peisdyrarter, er medregnet i det anførte antal farme for hver at disse arter. Kilde: Oansk Peisdyravierforening. Landbrug Stafistisk årbog 1998

16 Tabel 7. Produktion og eksport af animalske landbrugsprodukter Output and exports of livestock products Enhed Produktion Eksport ' 7 Naturmælk Natural milk Samlet mælkeproduktion mio. kg Milk production, total Mælkeydelse pr. malkeko kg Milk yield per dairy cow Gennemsnitlig fedtprocent pct.,5,5,6. Average fat content Gennemsnitlig proteinprocent pct.,,, Average protein content Mejeriprodukter Dairy products Smør mio. kg Butter Ost mio. kg Cheese Sødmælks- og flødepulver mio. kg Whole milk and cream powder Skummetmælkspulver mio. kg Skim milk powder Æg (inkl. rugeæg) mio. kg Eggs (incl, eggs for hatching) Kød1 (inkl, spiselige biprodukter) Meat (incl, edible offals) Okse- og kalvekød mio. kg Beefandveal Svinekød mio. kg Pork Fjerkrækød mio. kg Poultry meat Hestekød mio.kg Horse meat Fâre- og lammekød mio.kg Mutton and lamb Kød i alt mio. kg Meat, total Heraf: Spiselige biprodukter mio. kg Of which: Edible offals Vildtkød mio.kg Gamemeat Spiseligt okse- og svinefedt mio. kg Edible tallow and lard Anm. I produktionstallene for mælk, æg og kød er medregnet producenternes forbrug af egen produktion til konsurn og til salg direkte til forbrugere, og for mælk er endvidere medregnet forbruget til foder. 1Inkl, eksporten af levende dyr til slagtning. Fra 199 henregnes nyrer og nyrefedt til henholdsvis spiselige biprodukter og spiseligt fedt, mod tidligere til slagtekroppen. 199 tal er delvist skønnede for eksport. Grydeklar vægt. Mere information: Landbrugsstatistik. Tabel 75. Kapitelstakster for byg og hvede Official prices of barley and wheat (for the regulation of farm rentsl Byg 1997 Hvede 1997 kr. pr. 100 kg Kapitelstakstområder: Regions: Gennemsnit for hele landet 101,5 9,17 9,5 88,0 National average Københavns, Frederiksborg, Roskilde, Vestsjællands og Storstrøms amter (bortset fra de Copenhagen, Frederiksborg, Roskilde, Vestsjællands and Storstrøms lolland-falsterske kommunerl 10,05 9,89 88,6 86,58 counties, (excl. municipalties in Lolland-Faisterl De lolland-falsterske kommuner 108,8 96,1 89,58 86, Municipalities in Lolland-Falster Bornholms Amt 9,17 86,7 89,7 8,6 Bornholm county Fyns Amt 98, 9, 91, 89,7 Funen county Sønderjyllands Amt 98,9 90,57 9,8 88,50 South Juttand county Vejle og Arhus amter 100,76 91,67 95, 88,59 Vejle and Arhus counties Ribe og Ringkøbing amter 100,79 9,5 97,18 91,7 Ribe and Ringkøbing counties Viborg og Nordjyllands amter 99,9 9,8 96,7 89,77 Viborg and North Jutland counties Anm. Kapitelstaksterne for byg hhv, hvede er den gennemsnitlige pris for 100 kg tørt og renset byg eller hvede, som landmændene har opnået ved salg til kornhandlerne i perioden juli til udgangen at december det pågældende år. Mere information: Statistiske Efterretninger, Landbrug. TRANSLATION - Columns, 1-: barley. -: wheat. Statistisk årbog 1998 Landbrug 5

17 Tabel 76. Priser for landbrugets salgsprodukter og anvendte råstoffer Prices of agricultural sales and raw materials Enhed Salgsprodukter Vegetabilske produkter Hvedel Rug' Byg' Havre' Sukkerroer Spisekartofler, 1. kl. Animalske produkter Naturmælk,,% fedt,,% protein Æg Ungtyre, ekstra, lev, vægt' Kvier, prima, lev, vægt Køer, unge, lev, vægt Ungtyre, 1. kl., lev, vægt' Slagtesvin, si. vægt, gnsntl. pris Slagtesøer, si. vægt5 Kyllinger, ekstra klasse, lev. vægt6 Produktionsmidler Handelsgødnirig Flydende ammoniak7 PK O--1 med Mg, Cu og S7 NPK med 19,5% <N <,5% Foderstoffer Foderbyg8 Kvægfoderblanding8'9 Svinefoderblanding5' Avlsdyr Kælvekøer prima, RDM/SDM" Kælvekvier prima, RDM/SDM" Sopolte, LY-krydsninger, uger' Gylte, nhløbne' Smågrise, 0 kg' Engros priser lforarbejdede landbrugsprodukter) Mejeriprodukter Smør, ab mejeri' Ost, 5%, ab me)eri' Kød Svinekroppe, halve AI'5 Prisrelationer Mælk,/kvægfoderbl.'6 Svinekød!) oderbyg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. 100 kg kr. pr. stk. kr. pr. stk. kr. pr. stk. kr. pr. stk. kr. pr. stk. øre pr. kg øre pr. kg øre pr. kg relation stal relationstal Agricultural products sold Crop products Wheat Rye Barley Oats Sugar beet Potatoes Livestock products Natural milk,. % fat,. % prot Eggs Young bulls, entra Heifers, prima Cows, young Young bulls, gradn I Bacon pigs, average price Sows for slaughter Chickens, extra Intermediate products purchased Fertilizers 17 Liquid ammonia PK 0--1 with Mg Cu and S NPK with 19,5% <N <,5% Feeding stuffs Fodder barley Compound cattle feeds Compound pig feeds Cows for calving Heifers for calving Pigs for breeding Gilts Piglets Wholesale prices )processed agricultural productsl Dairy products Butter, ex dairy Chnese, 5%, ex dairy Meat Pigs, half Al Price ratios 16,07 16,7 15,56 1,87 Milk,'compound cattle fends 7,50 8,7 9,6 10,15 Pork,/fodder barley Anm. I priserne for de enkelte produkter er medreenet landbrugets udbytte at den udbntalte produktstøtte j henhold til EU's lavdbrugsordninger, ng tilsvarende er de npkrævede prsduktatgifter i henhsld til disse srdvinger fratrukket. Foderstofforretvingernes nnteninger ved køb fra landmænd. Æg ah landmand. Kødbranchens Fællesråd. ' Ekskl, efterbetaling. Danske Slagteriers landsnstering. 6 Andelsfjerkræslagteriernes lavdsnstering. DLG's sg Kemira Danmark PIS's vntnringnr. Fsderstoffsrrntningnrnes gevnemsnitsfakturernde priser ved salg til landmænd. Gnnnemsnd at alle højprncevtige blandinger. Gennemsnit at alle tuidfoderblandinger til slagtesviv. '' SamnMarks vejl. købspriser. ' Veiledevde lavdsnstering. ' Smørekspsrtudvalgets nntering. " Osteekspnrtudvalgets nutering. ' Vejledende pris. 16 Mælkepris sat i tnrhnld til pris fur højprocentig kvæg-foderblanding i forholdet 10 til 1. Mere infsrmnatinn: Landbrugsstatistik. 6 Landbrug Statistisk årbog 1998

18 Tabel 77. Mængde- og prisindeks for landbrugets salgsprodukter og råstoffer Quantity and price indicies for agricultural sales and raw materials Vægte værdier) 1 pct Mængdeindeks 1997' Prisindeks Landbrugets salgsprodukter i alt 100,0 101,5 101, 10,0 86, 88,5 88, Agricultural products sold, total Vegetabilske salgsprodukter i alt,5 85,0 8, 89,6 86,1 86,5 8, Crop products, total Korn i alt 15, 89, 90, 99,0 8,7 8,0 75,8 Cereals, total Heraf: Hvede 6,8 10,8 108,1 117,7 80, 78,7 7,1 0f which: Wheat Byg 7, 7,5 75,8 81,7 87,9 85,6 78,5 Barley Bælgsæd til modenhed 1,7 5,7 8,8 7,1 55,7 6,7 6,7 Pulses, ripened Frø til udsæd 0,6 156,0 1,7 15,1 11,5 1, 11, Seeds for sowing Industrifrø,9 9,5 1,8 7, 6,7 5, 5,8 Industrial seeds Sukkerroer,1 81,0 8,7 91,8 11,1 115, 115, Sugar beets Kartofler 1, 96, 9,7 10,0 16,0 116, 10,9 Potatoes Grønsager, frugt og bær, 99,7 116, 10,9 10,1 9,0 9, Vegetables, fruit and berries Blomster og potteplanter,7 10,5 10,1 100,7 100,9 106,9 107,0 Flowers and potted plants Planteskoleprodukter 0,9 105,6 98,0 98, 10,7 109, 107, Nursery products Andre vegetabilske salgsprodukter 0,9 115,5 109,8 96,7 95,7 97,8 99,8 Other crop products Animalske salgsprodukter i alt 65,5 110,1 110, 111,5 86,6 89,5 90,6 Livestock products, total Naturmælk, 98,6 99,0 97,6 90,9 91,9 91,9 Natural milk Æg til konsum 1,0 11,6 105,1 100,9 91, 11, 118, Eggs for human consumption Kød og levende dyr i alt 8, 118,5 118, 10,6 80,0 8,9 86,8 Meat and live animals, total Heraf: Kvæg 8,5 90,5 88,6 86,8 8,7 75, 7,5 Of which: Cattle Svin 7,8 15,8 16, 19,7 78,8 87,7 90,1 Pigs Fjerkræ 1,8 18,0 16, 10, 8,0 86,0 9,1 Poultry Pelsdyr,7 90,1 97,5 107,5 10,9 16, 15,0 Furs Andre animalske produkter 0, 110,1 110, 111,5 86,6 89,5 90,6 Other livestock products Landbrugets Indkøb at rå- og Agricult. purchases of raw and hælpestoffer mv. I alt 100,0 100,0 99, 99,0 96,8 99,5 10,7 auxiliary materials etc., total Udsæd i alt, 9Z7 98, 101,0 99,6 101,9 101,9 Seeds, total Frø til udsæd 0,8 95,0 87,7 90,5 119, 1, 10,1 Seeds for sowing Såsæd,5 9,0 101,8 10, 9, 95, 9,9 Seed grain Foderstoffer I alt,0 118,6 118, 10,1 80,6 8, 88,1 Feeding stuffs, total Enkeltfoderstoffer 10, 117,5 109,6 115, 71,1 7, 77,7 Straight feeding stuffs Blandingsfoderstoffer,6 119,0 11,1 11,6 8,5 86,1 91, Compound feeding stuffs Gødningsstoffer I alt 9,6 76,7 7,0 7,5 100,5 99,1 96,1 Fertilizers, total Enkeltgødninger, 9,1 81, 7,9 109,5 111, 108,9 Straight fertilizers Blandingsgødninger 6, 67,6 68,7 7,7 95,8 9,8 89, Compound fertilizers Bekæmpelsesmidler 5, 76,5 70,9 67, 10, 109,9 111,8 Anti-parasite products Energi 6,1 101,1 98,9 95,8 88,0 97,7 100,8 Energy (electricity and fuel) Reparation og vedligeholdelse i alt 1, 8,1 8,8 81,6 1,7 16,0 19, Repairs and maintenance, total Andre rå- og hjælpestoffer samt Other raw and auxiliary tjenesteydelser fra andre materials and services from erhverv i alt 18,5 87, 87,0 8,1 11, 116, 10, other industries, total ' 7 Anm. Tabellen omfatter den udvidede landbrugssektor, dvs, landbrug, gartneri, peisdyravi, iagt og biavl, if. Landbrugvstatistik, afsnit 1. Ved landbrugets salgsprodakter forstås bruttosalget af de enkelte produkter, herunder prodscenternes forbrug af egen produktion til konvarn og salget til mellervhandlern o.). Ved landbrugets indkøb at rå- og hiælpestoffnr forstås det samlede køb af de enkelte riog hiælpestoffer, herunder køb fra mellemhandlere 0.1. De anførte prisindeks er beregnet på grandlag af udviklingen i et repræsentativt udvalg at priser for de enkelte produkter. Samtlige indeks er beregnet sors Laspeyresindeks med 1990 soin vægtbasisår og samrvenligningsår. Mere information: Landbrugsstatistik. TRANSLATION - Column 1: weights valuesl. -: quantity indices. 5-7: price indices. Statistisk årbog 1998 Landbrug 7

19 Tabel 78. Landbrugets regnskabsresultater Farm accounts /97 Land brugs are al Alle bedrifter 5,0-9,9 10,0-19,9 0,0-9,9 0,0-9,9 50,0-99,9 100,0 ha ha ha ha ha ha s. dore kr. pr. bedrift Bruttoudbyttet i alt Gross income, total Korn Cereals Andre afgrøder Other crops Tilskud til planteproduktion Subsidies, plant production Mælk Milk Andet udbytte at kvæg From cattle, other Svin Pigs Andre husdyr Other livestock Tilskud til husdyrproduktionen Subsidies, livestock production Andre kilder Other sources Generelle driftstilskud General subsidies Driftsomkostninger i alt Operating costs, total Udsæd Seeds for sowing Kunstgødning Fertilisers Kemikalier Chemicals Foderstoffer Feed stuffs Energi Energy Vedligeholdelse, driftsbygninger Maintenance, farm buildings Vedligeholdelse, jordforbedringer Maintenance, land Vedligeholdelse, inventar Maintenance, equipment Maskinstat ion Contract operations Omkostninger vedr, planteavl Costs of plant production Omkostninger vedr husdyr Costs of livestock production Forsikringer Insurance Diverse, herunder bil Miscellaneous including car Afskrivninger, drittsbygninger Depreciations, farm buildings Afskrivninger, jordforbedringer Depreciations, land Afskrivninger, inventar Depreciations, equipment Lejet arbejdskraft Hired labour Ejendoms skatter Land tases C O -af gif t C O -tax Driftsoverskud' Gross profit Anm. Tallene er baseres pi regnskabsresatater fra Ca..000 landbragsbedrifter pi S ha sg dersver. Udbyttetalleee er spgjort ekskl. sabsidier, der ikke er knyttet til salg at produkter, sum fx reoderthrspræmie, handyrpræmie sg heksarssøtte. I Rrattssverskud = Bruttoudbyttet i at - Driftsornksstninger i ah. Kilde: Stasens Jsrdbrags- og Fiskeriøksnsreiske lnstisut, Landbragsregnskabsstatishk /97, Serie A, nr. 81. TRANSLATION - Columns, 1.8: size et agricultural area. 7: jutai, all farms IDKK. per tarml. 8 Landbrug Statistisk årbog 1998

20 Tabel 79. Landbrugets bruttofaktorindkomst Gross value added at factor cost in agriculture mio, kr. 1. Landbrugets salgsprodukter i alt Agricultural sales, total Vegetabilske salgsprodukter i alt Crop products, total Korn i alt Cereals, total Heraf: Hvede f which: Wheat Byg Barley Bælgsæd til modenhed Pulses, ripened Frø til udsæd Seeds for sowing Industrifrø Industrial seeds Sukkerroer Sugar beets Kartofler Potatoes Grønsager, frugt og bær Vegetables, fruit and berries Blomster og potteplanter Flowers and potted plants Planteskoleprodukter Nursery products Andre vegetabilske produkter Other crop products Animalske salgsprodukter i alt Livestock products, total Naturmælk Natural milk Æg til konsum Eggs for consumption Kød og levende dyr i alt Meat and live animals, total Heraf: Kvæg f which: Cattle Svin Pigs Fjerkræ Poultry Pelsdyr Furs Andre animalske produkter Other livestock products. Forskydninger hos producenter i alt Changes in producers' stocks, total Lagerforskydninger Ikorn) Changes in grain stocks Besætningsforskydninger Changes in livestocks. Landbrugets indkøb at rå- og Agricultural purchases of raw- and hjælpestoffer mv. i alt auxiliary materials etc., total Udsæd i alt Seeds, total Foderstoffer i alt Feeding stuffs, total Enkeltfoderstoffer Straight feeding stuffs Blandingsfoderstoffer Compound feeding stuffs Gødningsstoffer I alt Fertilizers, total Enkeltgødninger Straight fertilizers Blandingsgødninger Compound fertilizers Bekæmpelsesmidler Anti-parasite products Energi (el og brændstoffer) Energy (electricity and fuel) Reparation og vedligeholdelse Repairs and maintenance Andre rå- og hjælpestoffer Other raw and auxiliary materials Tjenesteydelser fra andre erhverv Services from other industries. Generelle driftstilskud (subsidier) General subsidies 5. Skatter pâ produktionsapparatet Taxes linked to means of production 6. Bruttofaktorindkomst (1+-+-5) Gross factor income (1+-+-5) Anm. Ved landbruget forutâu den udvidede landbrugssektor, duo, omfattende landbrug, gartneri, peludyravi, jagt og biavl, if. Landbrugustatiutik 1995, alunit 1. I værdierne for de enkelte produkter er medregnet Iandbrngetu udbytte at den udbetalte produktstøtte i henhold til [Us Iandbruguordninger, og tilsvarende er de opkrævede produktaf gifter i henhold til disse ordninger fratrukket. Mere information: Landbrugsstatistik. Statistisk årbog 1998 Landbrug 9