Mad. ud af huset. Superbrugsen Billund SMØRREBRØD BRUNCH TAPAS ANRETNINGER FESTMENU. Delikatessen

Transkript

1 Mad ud af huset SMØRREBRØD BRUNCH TAPAS ANRETNINGER FESTMENU Superbrugsen Billund Butikstorvet Billund mail:

2 Den lette Den Lette: Kyllingedrøm Røget ørredfilet m/ æggestand Kyllingebryst m/ broccolisalat Pastasalat m/ røget mørbrad, emmenthaler ost og soltørrede tomater Frisk frugt 95.- m/ bacon, asparges og karrydressing 35.- Stjerneskud m/ rejer, asparges, laks (2 stegt og 1 dampet fisk.) Stjernekaster m/ 2 fisk og rejer

3 Anretninger Delikatesse anretning Spinat roulade på salatbund m/ dressing Skinkerulle m/ slikasparges og dressing Marineret kyllingebryst m/ pastasalat Paté m/ surt Mørbradbøf á la creme Brunch Brugs anretning Luksus pølsebord Frugttærte m/ creme fraiche Scrambled æg og bacon Brunchpølser Rullepølse, hamburgerryg og spegepølse m/ alt tilbehør Skinkesalat Leverpostej m/ champignon og bacon Brie og skæreost, druer og peber Frisk frugt Pandekage m/ ahornsirup Marmelade Marineret sild m/ karrysalat 1/2 æg m/ rejer Fiskefilet m/ remoulade og citron Frikadeller m/ rødkål Roastbeef m/ kartoffelsalat Brie m/ frugt slags pålæg m/ alt tilbehør Leverpostej, paté og fedt 90.-

4 Sammensæt din egen menu Salater: Broccolisalat Pastasalat Alm. salat Bønnesalat Æble/Ananassalat Bulgursalat Kartofler: Flødekartofler m/u porrer Bagekartoffel m/ smør 1/2 bagekartoffel m/ mos Kartoffel lagkager Ovnristede kartofler Kartoffelsalat Pr. stk stk. Pr. stk stk. Kød: Rosastegt oksefilet Fyldt kyllingefilet svøbt i bacon Hvidløgsmarineret lammeculotte Marineret skinke Fyldt marineret svinefilet m/ pinjekerner og soltørret tomat Svinemørbrad fyldt m/ flødeost og krydderurter Pr. stk stk. 65.-

5 Tapas 2 slags italienske skinker 2 forskellige lækre spegepølser 2 slags oste m/druer og peberfrugt 2 slags paté m/ karpersbær 2 slagt pesto Fyldte peberfrugter m/ brød og smør Herrefrokost Sild m/ karrysalat Fiskefilet m/ citron og remoulade Frikadelle m/ kartoffelsalat Ribbensteg m/ rødkål og agurkesalat Mørbradbøf m/ løg og champignon Chokoladeskål m/ frugtsalat Damefrokost 1/2 æg m/ rejer Ananasring m/ hjemmelavet hønsesalat Tortilla m/ pikant ost og laks Marineret kyllingebryst m/ napoli salat Røget mørbrad m/ æggestand Chokoladeskål m/ frugtsalat

6 Hovedretter: Rosastegt oksefilet m/ rødvinssauce ovnristede kartofler og bønnesalat Fyldt kalkunbryst svøbt i bacon Whiskysauce, broccolisalat og kartoffel lagkager Wienerschnitzel m/ brasede kartofler, ærter og bacon og skysauce Skinke m/ 2 slags flødekartofler, salatbar - min. 10 slags Kalvesteg, stegt som vildt m/ kartofler, sauce, 1/2 pære m/ gele, tyttebær og chips Stor hakkebøf m/ ristede kartofler, bearnaisesauce og rodfrugter Mørbrad a la creme m/ krydderkartofler, salat og flutes Festmenu Forretter: Desserter: Tarteletter m/ høns i asparges Frisk frugt m/ chokoladeskål og råcreme Hønsesalat på aspargesring Ostelagkage afpyntet m/ bacon Frugtsalat m/ revet chokolade Rejecocktail m/ dressing Citronfromage eller jordbærfromage Plukket laks på salatbund Chokolademousse Tunmousse på salatbund afpyntet m/ Æblekage m/ flødeskum og makroner rejer og dressing Pr. person 35.- Spinatroulade m/ rejer og flødeost Pr. person - m/ brød og smør 35.- VÆLG 2 RETTER VÆLG 3 RETTER 150.-

7 Smørrebrød/Sandwich Æg og rejer pr. stk Flæskesteg m/ rødkål pr. stk Roastbeef m/ remoulade pr. stk Hamburgerryg m/ italiensk salat pr. stk Skinke m/ røræg og asparges pr. stk Kalkun m/ grøntsagsgratin pr. stk Fiskefilet m/ rejer og remoulade pr. stk Dyrlægens Natmad pr. stk Leverpostej m/ bacon+champign. pr. stk Rullepølse m/ sky og løgringe pr. stk Håndmadder pr. stk Franskbrød m/ ost pr. stk Franskbrød m/ rejer eller laks pr. stk Franskbrød m/ æg og rejer pr. stk Franskbrød m/ rullepølse og sky pr. stk Sandwich 2-lags pr. stk Sandwich 3-lags pr. stk

8 Pålægsplade 6 personer NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TLF. NR.: AFHENT. DATO: MAIL: Delikatessen Pålægsplader Pålægsplade personer KL. CA.: MIN. 10 COUVERTER. BESTILLES SENEST 2 HVERDAGE I FORVEJEN Ved bestilling under 10 couverter tillægges 10 kr. pr. couvert. Praktiske informationer: Den varme mad afhentes i termokasser og foliebakker. Den kolde mad afhentes i skåle og på fade, klar til servering. Varm mad afhentes mandag-fredag indtil kl lørdag indtil kl