Torsdag d. 13. november Velkommen til Julemesse!

Transkript

1 Smageprogram Torsdag d. 13. november 2014 Velkommen til Julemesse! 15% rabat på dagen Gælder ikke tilbudsvarer. H.J. HANSEN VIN A/S Østbanegade København Ø Tlf.: vin@hjhansen.dk

2 BORD 1 - SPANIEN Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2010 Finca Antigua Tempranillo Crianza Finca Antigua, La Mancha ( ) 75, La Montesa Alvaro Palacios, Rioja ( ) 140, Camins del Priorat Alvaro Palacios, Priorat ( ) 155, Petalos del Bierzo Alvaro Palacios, Bierzo ( ) 135, La Vendimia Alvaro Palacios, Rioja ( ) 105, Torres Celeste Crianza Miguel Torres AO, Ribera del Duero ( ) 135, Torres Gran Coronas Miguel Torres AO, Penedès ( ) 125, Predicador Vinos de Benjamin Romeo, Rioja ( ) 225, Herencia del Padri 165,- Bernard Magrez, Priorat ( ) v/køb af 2 fl. 125, Paciencia 165,- Bernard Magrez DO, Toro ( ) v/køb af 2 fl. 125, Villa de Corullon 355,- Alvaro Palacios, Bierzo ( ) v/køb af 2 fl. 285,- Alle priser er inkl. moms. Forbehold for trykfejl.

3 BORD 2 - ARGENTINA / CHILE Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2011 Famiglia Malbec Valentin Bianchi, Mendoza ( ) 100, Famiglia Malbec Organic Valentin Bianchi, Mendoza ( ) 110, Famiglia Cabernet Valentin Bianchi, Mendoza ( , LEO Malbec Valentin Bianchi, Mendoza ( ) 85, LEO Malbec Premium Valentin Bianchi, Mendoza ( ) 120, Max Reserva Carmenère Vina Errazuriz, Aconcagua Valley ( ) 125, Max Reserva Syrah 125,- Vina Errazuriz, Aconcagua Valley ( ) v/køb af 6 fl. 110, Arboleda Pinot Noir Vina Errazuriz, Aconcagua Costa ( ) 160, Arboleda Cabernet Sauvignon Arboleda Wines, Aconcagua Valley ( ) 150, Arboleda Carmenère Arboleda Wines, Colchagua Valley ( ) 150, Errazuriz Carmenère Single Vineyard Vina Errazuriz, Aconcagua Valley ( ) 175, Leyenda 90,- Bernard Magrez, Central Valley ( ) v/køb af 6 fl. 75, Shiraz La Cumbre 550,- Vina Errazuriz, Aconcagua Valley ( ) v/køb af 2 fl. 300,- BIANCHI

4 BORD 3 - CALIFORNIEN Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2012 Founders Estate Chardonnay Beringer ( ) 100, Founders Estate Zinfandel Beringer ( ) 100, Founders Estate Cabernet Sauvignon Beringer ( ) 100, Beringer Knights Cabernet Beringer ( ) 260,- Frontier Red Fess Parker Winery ( ) 100, Chardonnay Santa Barbara Fess Parker Winery ( ) 175, Pinot Noir Bien Nacido Fess Parker Winery ( ) 375, Fess Parker Pinot Noir Fess Parker Winery ( ) 235, Parker Station Pinot Noir Fess Parker Winery ( ) 125, Scotto Cabernet Sauvignon Scotto Family Wines ( ) 85, Scotto Old Vine Zinfandel Scotto Family Wines ( ) 85,-

5 BORD 4 - AUSTRALIEN Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2012 Koonunga Hill Chardonnay Penfolds ( ) 80, Koonunga Hill Shiraz/Cabernet Penfolds ( ) 80, Halliwell Rolf Binder Winery ( ) 165, Heysen Shiraz Rolf Binder Winery ( , Haselgrove Cabernet Bella Vigna Haselgrove Wines ( ) 175, Domaine Clarendon Syrah Clarendon Hills ( ) 350, Water Wheel, Memsie Shiraz Water Wheel ( ) 100, De Lisio Quarterback De Lisio Wines-Vine ( ) 165, Juveniles Torbreck ( ) 245, Torbreck GMS Torbreck ( ) 150, Woodcutters Shiraz Torbreck ( ) 225,- Bernard Magrez & Gérard Depardieu

6 BORD 5 - ITALIEN Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2012 Dolcetto di Dogliani Pecchenino DOC Piemonte ( ) 125, Pomino Bianco ( ) 110,- Marchesi de Frescobaldi DOC Toscana v/køb af 2 fl. 70, Mormoreto ( ) Marchesi de Frescobaldi IGT Toscana 450, Nipozzano Riserva Marchesi de Frescobaldi DOCG Toscana ( ) 150, Tenuta di Castiglioni ( ) 155,- Marchesi de Frescobaldi IGT Toscana v/køb af 2 fl. 125, Barolo Albe G.D. Vajra DOCG Piemonte ( ) 355, Barolo San Giuseppe Pecchenino DOCG Piemonte ( ) 295, Barbera d Alba 185,- Vajra, DOC Piemonte ( ) v/køb af 2 fl. 125, Langhe Nebbiolo G.D. Vajra Piemonte ( ) 200, Amarone Zironda Qwine Srl Veneto ( ) 190, Brunello di Montalcino Tenuta di Sesta DOCG Toscana ( ,-

7 BORD 5 - ITALIEN Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2010 Collina 21 Azienda Agricola Il Borghetto IGP Toscana ( ) 195, Le Cupole di Trinoro Tenute di Trinoro IGT Toscana ( ) 325, Ripasso Zironda Qwine Srl Veneto ( ) 115, Langhe Pinot Noir G.D. Vajra DOC Piemonte ( ) 200, Barolo Cerretta G.D. Vajra DOCG Piemonte ( ) 550,-

8 BORD 6 - FRANKRIG Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2012 Château Laville Bertrou - ÅRETS JULEVIN 130,- Gerard Bertrand AOP ( ) v/køb af 2 fl. 90, Château Perenne ( ) 175,- Bernard Magrez Cru Bourgeois Bordeaux v/køb af 2 fl. 125, Chateau Gramond ( ) Bernard Magrez AOP Bordeaux 175, Chateauneuf du Pape Ogier Héritages Rhône ( ) 200, Chateau de Cayx Rouge Château de Cayx AOC Cahors ( ) 175, Vacqueyras ( ) Delas Freres AOC Rhône 150, Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 90,- Delas Frères, Rhône ( ) v/køb af 6 fl. 65,- Château Pérenne

9 Årets Julevin Jul er tradition, og traditionen tro er det altid en udfordring at finde Årets Julevin. Vores indkøbsdirektør elsker rødvin og andesteg. Og gerne tæt rødvin med frisk frugt og stor dybde samt en kompleksitet, som kan markere sig i forhold til duften af stegt and, rødkål, stearinlys og varme stuer. Derfor har han valgt Laville Bertrou som julens fokusvin. Den har en helt fantastisk bouquet med dybde og nuancer af alt fra vilde urter til sorte bær. Smagen er på én gang frisk og fed. Testet til and i sommervarmen og den holder hele vejen igennem! Skulle man foretrække den som nytårsvin til krogmodnet oksekød, er den ligeså god. Og i forhold til prisen næsten det vigtigste får man her den optimale oplevelse for pengene CHÂTEAU LAVILLE BERTROU AOP MINERVOIS, GÉRARD BERTRAND Julepris NU PR. FL. 40,- 90,- SPAR Pr. fl. 130,- PR. FL. V/2 FLASKER

10 BORD 7 - NEW ZEALAND Vejl. udsalg SMAGENOTAT 2012 Herringbone Pinot Noir ( ) Winegrowers of ARA, Marlborough 125, Ara Pinot Noir, Select Blocks Winegrowers of ARA, Marlborough ( ) 150, Seresin Pinot Noir Momo Seresin Estate, Marlborough ( ) 160, Pathway Pinot Noir Winegrowers of ARA, Marlborough ( ) 130,-

11 BORD 8 - KULTBAR 1/1 fl. Pr. glas SMAGENOTAT 2011 Royale, Château de Cayx AOP 1.500,- 100,- ( ) 2011 Tenuta di Trinoro, Tenuta di Trinoro 1.650,- 100,- ( ) 2009 Run Rig, Torbreck Vintners 2.000,- 150,- ( ) 2008 Errazuriz Carmenère KAI 705,- 50,- ( ) 2012 Chateauneuf-du-Pape Reserve Domaine le Clos du Caillou Reserve 950,- 75,- ( ) 2008 RWT Shiraz, Penfolds 950,- 50,- ( ) 2008 Inniskillin Silver 550,- 75,- ( ) Calliope Rare Liqueur Muscat, R. L. Buller 850,- 100,- ( ) Bernard Magrez & Gérard Depardieu

12 BORD 9 - SPIRITUS Vejl. udsalg SMAGENOTAT Santa Lucia Rum 1931 Saint Lucia ( ) 550,- Glenfarclas 15 Years ( ) J & G Grant, Glenfarclas Distillery 550,- Willet Pot Still Reserve Bourbon USA ( ) 495,- Cask Islay Single Malt A.Dewar Rattray ( ) 350,- Cognac Tres Vieux Jean Fillioux AOP ( ) 750, Drouin Pays d Auge ( ) Christian Drouin, Calvados 895,- Noahs Mill Bourbon 57 Bourbon USA ( ) 495,-

13 BORD 10 - COLD HAND WINERY Vejl. udsalg SMAGENOTAT Prunus Rosa, 1/2 ltr. ( ) 240, Prunus Nigra ( ) 240, Malus X Feminam, 1/2 ltr ( ) 335, Malus X Masculine, 1/2 ltr ( ) 500,- Producenten, Skov-Jens fra Randers, kommer og præsenterer sine frugtvine.

14 BORD 11 XOCOLATL Xocolatl Grand Cru, der enkelt fortalt er de bedste fyldte chokolader på markedet. Chokolade er ikke bare chokolade. Det ved vi om nogen, som har arbejdet med vin i 185 år. Der er nemlig i realiteten ikke meget forskel i de karakterer, der kendetegner en god vin og en god chokolade. Men for at få den fuldendte oplevelse skal man huske at smage efter. Xocolatl, vores chokolader, laves helt fra bunden, men før arbejdet går i gang, smager vores Chocolatier Kim Rasmussen sig igennem hundreder af rå-chokolader. Vores vinsmager er også inde over. Det er afgørende for at få det til at matche med det fyld, vi har i chokoladen. Eksempelvis smager Peru-chokolade i nuværende årgang naturligt af banan/mango. Sidste år smagte den mere af kanel. Så vi veksler hele tiden mikset af couverturen, som chokoladeovertrækket kaldes på en fyldt chokolade, og selve fyldet, for at give den ultimative oplevelse. Præcis som når en god restaurant matcher den perfekte ret med den perfekte vin. Og vi bruger ekstra chokolade i forhold til fyld. Det skal smage af noget! Du kan vælge mellem Xocolatl Premier Cru, som repræsenterer den højeste chokoladekvalitet, der fandtes på det danske marked, indtil vi sprang rammerne og lancerede vores Xocolatl Grand Cru, der enkelt fortalt er de bedste fyldte chokolader på markedet. De to eneste ulemper ved denne chokoladekvalitet er, dels at det tager tid at nyde den, dels at man fremover aldrig bliver helt så glad for andre chokolader, når man først har smagt denne...

15 BORD 12 - DESSERTVINE / PORT Vejl. udsalg SMAGENOTAT Lustau Old East India Solera ½ liter Emilio Lustau S.A. ( ) 125,- Lustau San Emilio Pedro Ximénez ( ) Emilio Lustau, Jerez, Spanien 195,- Buller Fine Old Tokay R. L. Buller & Son ( ) 225,- Rogomme du Prince de Danemark ½ liter Château de Cayx ( ) 275,- Graham s Six Grapes W.& J. Graham & Co. ( ) 160, Graham s LBV W.& J. Graham & Co. ( ) 140,- Graham s 10 Years Old Tawny 195,- W.& J. Graham & Co ( ) v/køb af 2 fl. 165,-

16 BORD 13 FREEMANN GIN Vejl. udsalg SMAGENOTAT Four Pillars Gin ( ) 475,- Gin Mare inkl. 4 tonic 1724 ( ) 450,- Hernö Gin, 1/2 ltr. ( ) 430,- Hernö Navy Strength Gin 57%, 1/2 ltr. ( ) 525,- Hernö Juniper Cask Gin 47%, 1/2 ltr. ( ) 825,- Ferdinands Dry Gin 44%, 1/2 ltr. ( ) 450,- Tarquin Gin ( ) 430,- Simon tryllebinder om den nye hype på spiritusmarkedet, samt hvilken tonic/ vand, der er bedst til den enkelte Gin.

17 BESTILLINGSLISTE VIN: ANTAL Navn/firma: Attentionperson: Adresse: Tlf: Mail: ØSTBANEGADE KØBENHAVN Ø TLF.: VIN@HJHANSEN.DK