Kickstart dit vægttab... bogen om

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Kickstart dit vægttab... bogen om"

Transkript

1 Kickstart dit vægttab... bogen om om

2 INDHOLD SLANKEPERIODEN Den hurtige vej til et lettere liv s. 4 Sådan gør du s. 6 Produkter s. 8 Shake tips s. 9 Hvad er Turboslank? s. 10 Kom godt i gang med Turboslank s. 12 Opskrifter til aftensmad s. 15 Kalorietabel s. 31 VÆGTBALANCE Balancekost til vægtbalance s. 32 Sådan anvendes balancekost modellen s. 33 Balancekost modellen (illustration) s. 34 2

3 VÆGTTAB OG VÆGTREGULERING Definition af normalvægt, idealvægt, overvægt og fedme s. 36 Generelt om vægttab s. 38 Generelt om vægtregulering s. 39 Motion og sundhed s. 40 Turboslank konceptets slankeperiode s. 43 Ketonfasen under slankeforløbet s. 44 Hormonel status s. 45 DEN FAGLIGE TEORI Hvad er Ketonfasen s. 46 Om gluconeogenese s. 47 3

4 DEN HURTIGE VEJ TIL ET LETTERE LIV Turboslank forkorter slankeperioden til et minimum og hjælper dig til en sundere livsstil med vægtbalance. Vægttab Max 3 ugers slankeperiode i henhold til de angivne forskrifter. Herefter opretholdes vægtbalance via Balancekost modellen. Ønskes yderligere vægttab genoptages slankeperioden efter minimum 30 dages vægtbalance. Vægtbalance Max 3 uger Minimum 30 dage Vægttab Max 3 uger Vægtbalance Balancekost Balancekost 4

5 En slankeperiode med Turboslank må maksimalt vare 3 uger. I denne periode følger du en ketogen slankekur i henhold til de angivne forskrifter. Efter slankeperioden er målet at opnå vægtbalance gennem en sund og balanceret livsstil. Turboslank anbefaler at du benytter vores Balancekost model på vejen mod en sundere kost. Det er naturligvis også en god ide at leve en aktiv livsstil med jævnlig motion. Hvis du har spørgsmål er du altid velkommen til at kontakte os. Vi ønsker dig rigtig god fornøjelse med Turboslank konceptet. Find mere info på vores hjemmeside eller mød os på facebook.com/turboslank 5

6 CMY RGB SÅDAN GØR DU SÅDAN GØR DU ANBEFALET ANVENDELSE Mix 1 portion (60 gr.) Turboslank Måltidserstatning med 750 ml vand i en shaker eller blender. ANBEFALET ANVENDELSE Mix 1 portion (60 gr.) Turboslank måltidserstatning med 750 ml. vand i en shaker Mix i shaker for cremet konsistens eller mix i blender for luftig konsistens. eller blender. Afhængigt af størrelsen på din shaker/blender kan der anvendes 375 ml vand Mix til i shaker 1/2 portion for cremet (30 konsistens gr.) Turboslank eller mix i Måltidserstatning. blender for luftig konsistens. Afhængigt af størrelsen på din shaker/blender kan der anvendes ca. 375 ml. Anbefalet vand til ½ daglig portion dosis: (30 gr.) 2 Turboslank portionsposer måltidserstatning. (2x60 gr.). Den daglige dosis bør ikke overskrides. Anbefalet daglig dosis: 2 portionsposer (2x60 gr.). Den daglige dosis bør ikke overskrides. Drik iøvrigt rigeligt med vand dagen igennem. Drik i øvrigt rigeligt med vand dagen igennem. Turboslank Måltidserstatning til vægtkontrol kan ikke alene betragtes som et slankemiddel, Turboslank måltidserstatning men bør indgå til vægtkontrol sammen kan med ikke andre alene betragtes levnedsmidler som et i en slankemiddel, men bør indgå sammen med andre levnedsmidler i en energireduceret energireduceret kost. kost. Måltidserstatning til vægtkontrol bør bør ikke ikke anvendes anvendes af børn, af unge, børn, ældre, unge, gravide ældre, gravide eller ammende eller ammende uden lægens uden samtykke. lægens samtykke

7 TURBOSLANK DAGSFORLØB Morgen/formiddag: 1 portion Turboslank Måltidserstatning til vægtkontrol Middag/eftermiddag: 1 portion Turboslank Måltidserstatning til vægtkontrol Aftensmad: Lille aftensmad med ca. 150 kcal. Find inspiration til opskrifter i bogen om Turboslank samt på MOTION Du behøver ikke at dyrke mere motion under slankeperioden end normalt. Dog kan du med fordel holde dig aktiv med lange gå-, løbe-, eller cykelture. Dyrker du normalt motion med jævne mellemrum, bør du forsøge at opretholde dit aktivitetsniveau, men forvent at du kan opleve generelt større træthed under og efter et motionsforløb. 7

8 Iskold C Tilsæt li statning Varm ch Varm di kakao-m chokola PRODUKTER PRODUKTER Turboslank Måltidserstatning til vægtkontrol fås i flere smagsvarianter Turboslank Måltidserstatning til vægtkontrol fås i flere smagsvarianter. SH Du kan s lækker b sekunde Kakaosmag Jordbærsmag Kakao-mintsmag Citron-vaniljesmag Uden kunstige sødestoffer Is til de Alle fær en isma Citronfr Smelt o shake m lækker c ønskede 8

9 SHAKE TIPS FOR YDERLIGERE INSPIRATION Du kan sagtens blande din drik i en shaker, men i en blender får din shake en lækker blød smoothie-konsistens: Tilsæt en håndfuld isterninger, og mix i ca. 30 sekunder. Iskold Choko-cafe latte Tilsæt lidt instantkaffe og en håndfuld isterninger til din Turboslank Måltidserstatnings shake med kakaosmag og nyd en dejlig iskold latte. Varm chokolade Varm din færdige Turboslank Måltidserstatning shake med kakaosmag eller kakao-mintsmag i en mikrobølgeovn eller gryde og nyd en dejlig varm kop chokolade. Is til de varme sommerdage Alle færdigblandede smagsvarianter egner sig til frysning. Isen bliver dog bedst i en ismaskine. Citron-vaniljebudding Smelt og pisk husblads i den færdigblandede Turboslank Måltidserstatnings shake med citron-vaniljesmag og lad den størkne i køleskabet. Nyd herefter en lækker citronbudding. Husbladsmængden kan varieres afhængigt af den ønskede konsistens. 9

10 HVAD ER TURBOSLANK Turboslank TM er et sikkert og enkelt slankekoncept, der forkorter selve slankeperioden til et minimum. På denne måde kan man hurtigt komme videre med en sund livsstil efter vægttabet. I praksis beder vi dig stort set om at glemme dine kostvaner i Max 3 uger. I denne periode vil din primære føde bestå af milkshake lignende drikke, suppleret med et lille passende og indbydende aftensmåltid. Denne næringssammensætning er særligt egnet til et hurtigt og effektivt fedttab. Tanken bag denne praksis er, at vi mener at slankekur og vægttab ikke skal forbindes med det at leve sundt, da dette giver et forkert forhold til hvad det vil sige at være sund. Ergo, opnå dit ønskede vægttab med Turboslank og lev efterfølgende sundt med vægtbalance. Bivirkninger et godt tegn? Hvis du er vant til at spise mange kulhydrater, f.eks. hvis du spiser meget brød, pasta, ris, gryn, kartofler, frugt, slik, sodavand og lignende, så kan du helt sikkert forvente, at der kommer en del bivirkninger under Turboslankforløbet. Bivirkningerne skal du tage som et godt tegn, da det betyder at du er ved at vende dig af med disse dårlige kostvaner principielt som en alkoholiker, der vender sig af med alkoholen. 10

11 Typisk kan du i den første uge forvente lidt hovedpine, træthed, kvalme og nogle gange svimmelhed. Sådanne bivirkninger er helt normale og du må ikke blive bekymret og stoppe kuren. Husk at din krop er i en afvænningsfase. Under afvænningsfasens første 3-4 dage kan du også opleve, at din kropsvægt falder drastisk. Nogle oplever endda vægttab på over 1 kg om dagen. En stor del af dette er dog væske, som forlader kroppen i takt med, at kulhydratdepoterne tømmes. Dette forklarer desuden de hyppige vandladninger på toilettet de første dage af Turboslank. Toiletbesøg med afføring vil gradvist blive mindre hyppige. Jo mindre der kommer ind, desto mindre skal der ud. Ligeledes kan der gå lidt tid, før der kommer afføring efter Turboslankforløbet da systemet lige skal fyldes igen. 11

12 KOM GODT I GANG MED TURBOSLANK Her er 6 gode råd til hvordan du kan komme godt i gang med dit Turboslankforløb. 1. Vær godt forberedt Planlæg perioden således, at du ikke bliver afbrudt undervejs eller midt under forløbet. Eksempelvis kan du undlade at starte perioden, hvis du alligevel ved, at du skal til et bryllup eller en 40 års fødselsdag, første weekend i forløbet. Find et Max 3 ugers hul i kalenderen, hvor du ved, at du ikke bliver afbrudt af sociale tiltag eller lignende. 2. Indstil dig på succes Du kan sagtens indstille dig på succes, for Turboslank har videnskabelig påvist effekt. Men mød slankeforløbet med høj seriøsitet. Din success afhænger også af din vilje til at gennemføre forløbet! Det bedste du kan gøre er at læse al den information, vi giver i denne bog, og sætte dig beslutsomt for, at du vil gennemføre forløbet. 12

13 3. Hold statistik med slankeforløbet Start med at veje dig aftenen før, du starter slankeforløbet. Dermed har du et godt udgangspunkt for at sammenligne din nuværende vægt med slutresultatet. Vej dig eventuelt hver aften, inden du går i seng, og før statistik det motiverer at følge vægttabet på tæt hold. Efterfølgende vil vi gerne høre om dit forløb, så andre brugere kan have glæde af dine erfaringer både negative og positive. 4. Vær forberedt på de negative sider De fleste folk erfarer, at de første 1-3 dage er de værste altså de dage hvor man kan opleve svær sult, hovedpine, svimmelhed, kvalme og træthed. Hvis du er forberedt på det værste, vil det være nemmere at stå imod. Ofte forsvinder disse symptomer i løbet af ganske kort tid de fleste undgår som regel symptomerne i større eller mindre omfang. Men det er ikke sikkert, at netop du er én af de heldige.... fortsættes 13

14 5. Find information og viden Turboslank er baseret på videnskab. Brug tid på at sætte dig ind i detaljerne, og find ud af hvorfor Turboslank er så effektivt. Informationen finder du i denne pjece, samt hjemmesiden Hertil kan du også finde uafhængig viden i forbindelse med forskning på universiteter og institutioner. 6. Vær klar til forløbet efter Turboslank Det er et ubestrideligt faktum, at Turboslank konceptet resulterer i vægttab, men vi kan naturligvis ikke garantere et varigt vægttab. Et varigt vægttab og vægtbalance afhænger af din holdning. Hvis du genoptager din hidtidige livsstil, vil din vægt naturligvis følge trop. Ønsker du et varigt vægttab anbefaler vi at du følger Turboslank konceptets Balancekost model til vægtbalance og naturligvis gør fysisk aktivitet til en naturlig del af din hverdag. Husk at denne del af Turboslank konceptet er lige så vigtig en del, som selve vægttabet. 14

15 OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD 15

16 OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD Under Turboslank konceptets slankeperiode spises der et aftensmåltid bestående af ca. 150 kalorier. Vi har sammensat 20 forskellige opskrifter, der alle sammen lever op til Turboslank konceptets anbefalinger i forbindelse med slankeperioden. Alle retterne er nemme og relativt hurtige at tilberede. Husk at aftensmåltidet er en vigtig del af Turboslank og det er vores klare overbevisning at denne tilgang til opskrifter og anbefalinger også vil være hjælpsomme efter slankeforløbet. 16

17 MEXICANSK CHILI CON CARNE 150g Flåede tomater (33 kcal.) 50g Hakket oksekød <5% fedt (85 kcal.) 15g Kidney bønner (40 kcal.) 10g frisk chili (2,5 kcal.) 50g Rødløg (25 kcal.) 50g Rød eller grøn peber (20 kcal.) 1 fed hvidløg (5 kcal.) Cayennepeber Evt. lidt Cremefraiche på toppen 1dl vand Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 210 kcal. En tykbundet pande opvarmes til den er rygende varm. Her ilægges oksekød, løg, chili, hvidløg og cayennepeber (det skal næsten brændes af), husk at rør flittigt. Når kødet er gennemstegt tilsættes 1dl vand, og det hele koges sammen indtil vandet er næsten fordampet. Herefter tilsættes flåede tomater, grøn peber og Kidney bønner. Skru ned for varmen og lad det hele koge sammen til den ønskede konsistens. Husk, jo længere tid den koger, desto rigere smag opnås der. Smages til med salt og peber serves eventuelt med en skefuld cremefraiche på toppen. Velbekomme! 17

18 SOFT TACOS MED FISK OG KRYDDERURTER 2 små soft taco (70 kcal.) 50g Torsk (40 kcal.) 25g Rødløg (17 kcal.) 50g Frisee salat (10 kcal.) 10g frisk chili (2,5 kcal.) 20g Fenikel (5 kcal.) 20g Bredbladet persille (5 kcal.) 20g Koriander (5 kcal.) 1 fed hvidløg (5 kcal.) Paprika (helst røget paprika) Cremefraiche Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 160 kcal. Først skæres torsken op i 1x1cm tern og vendes i paprika og presset hvidløg. Torsken bages min. i ovnen på 200 grader, til den er let gylden. Løg, salat, chili, fenikel, persille og koriander hakkes groft og vendes i 2 tsk. Cremefraiche tilsættes salt og peber. Når torsken er færdig fyldes de lunede Tacos med salat og bagt torsk og spises gerne med fingrene! (NB: Kan eventuelt laves med kylling i stedet for fisk) 18

19 DANSKE FRIKADELLER MED SYRLIG MANGO SALAT 70g Hakket svinekød <5% fedt (100 kcal.) 15g Løg (7 kcal.) 100g Baby spinatblade (20 kcal.) 40g Mango (25 kcal.) 50g Agurk (5 kcal.) 10g Frisk mynte (5 kcal.) Cremefraiche Eddike Salt og peber. Total kalorieindhold: ca. 163 kcal. Løget hakkes fint og blandes med det hakkede svinekød. Farsen formes til 2 frikadeller og steges på panden uden fedtstof (Kan evt. bages i ovnen). Spinat, mango og agurk hakkes groft. Salaten vendes i en dressing lavet af 1tsk. eddike (helst æble eddike), 1spsk cremefraiche og hakket mynte. Retten smages til med salt og peber. 19

20 RISTET RUGBRØDSMAD MED RYGEOST, KREBSEHALER OG TOMAT 1 skive rugbrød (Levebrød, 50g) (100 kcal.) 50g Krebsehaler (60 kcal.) 20g Rygeost, 10% (28 kcal.) 10g Rødløg (6 kcal.) 25g Cherry tomat (5 kcal.) Dild Peber Total kalorieindhold: ca. 189 kcal. Rugbrødet sættes i en brødrister og varmes så man begynder at kunne dufte kernerne og brødet føles lidt sprødt. Krebsehaler, rygeost og rødløg blandes sammen og lægges oven på det ristede rugbrød. Pyntes med cherrytomat og lidt dild. Tilsættes rundhåndet friskkværnet sort peber. 20

21 GRÆSKARSUPPE MED KOKOS OG CITRONGRÆS 25g Løg (17 kcal.) 100g Græskar (frisk) (18 kcal.) 0,5dl Kokos mælk, lav fedtindhold ( 70 kcal.) 10g frisk rød chili (2,5 kcal.) 20g Citrongræs (10 kcal.) 1 fed hvidløg (5 kcal.) 3dl vand Salt og peber Total kalorieindhold: ca. kcal. 122 Græskar skæres i små tern (ca. 2x2cm) og ristes hårdt i en gryde, sammen med citrongræs, chili og hvidløg. Herefter tilsættes vand og kokosmælk. Lad koge i ca minutter, indtil græskaret er mørt og kan røres ud. Kør eventuel det hele sammen i en blender hvis en tynd konsistens ønskes. Husk at smag til med salt og peber og tilsæt eventuelt lidt friskhakket koriander. 21

22 KYLLINGESPYD MED COLESLAW 100g Kylling (120 kcal.) 25g Gulerod (10 kcal.) 50g spidskål (15 kcal.) 2spsk. Skyr 3% (20 kcal.) 50g Pære (25 kcal.) 1tsk Æbleeddike Ingefær Hvidløg Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 190 kcal. Kyllingen skæres i tern og marineres i lidt finthakket ingefær og hvidløg. Kyllingen sættes på et spyd og bages i ovnen på 220 grader i ca. 15 minutter. Serveres med en coleslaw lavet af revet gulerod og spidskål, som blandes med strimler af pære, skyr og eddike. 22

23 ASPARGES INDPAKKET I PROSCIUTTO 30g Prosciutto skinke (60 kcal.) 100g Asparges (30 kcal.) 25g Gulerod (10 kcal.) 25g Bladselleri (5 kcal.) Lime Frisk Timian Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 105 kcal. Asparges, selleri, gulerod og timian rulles/indpakkes fast i Prosciuttoen, lav eventuelt 2 bundter. Riv eventuelt lidt limeskal ud over bundterne. De bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 200 grader, indtil skinken har taget farve og grøntsagerne er møre. Bemærk at man sagtens kan servere en simpel grøn salat til denne ret, da kalorie niveauet ikke er særlig højt. 23

24 PAPAJA SALAT 50g orange peberfrugt (20 kcal.) 50g Bladselleri (11 kcal.) 50g Rucola (30 kcal.) 100g Papaja (50 kcal.) 5g Mandel eller valnød (30 kcal.) Rød frisk chili Mynte Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 131 kcal. Papajaen skæres i 1x1cm tern og vendes sammen med rucolaen i finthakkede nødder, chili, mynte og bladselleri. Man kan eventuelt bage peberfrugten dagen før, og skære den ud i fine strimler. Det giver et godt pift til salaten. Tilsættes gerne lidt revet parmesanost. Velbekomme! 24

25 GAZPACHO: KOLD ANDALUSISK TOMATSUPPE 250g Tomat (85 kcal.) 150g Agurk (15 kcal.) 10g frisk chili (2,5 kcal.) 50g Rødløg (35 kcal.) 50g Rød peber (12 kcal.) 1 fed hvidløg (5 kcal.) Lidt persille Lidt agurk tern til pynt Salt og peber. Total kalorieindhold: ca. 154,5 kcal. Alle ingredienser puttes i en blender, og køres sammen til suppen opnår en lind konsistens. Tilsæt evt. lidt vand, hvis der ønskes en lettere balance. Suppen smages til med salt og peber, og evt. en anelse eddike. Suppen stilles på køl i ca. 1 time og serveres kold med lidt fint hakkede agurker på toppen velbekomme! 25

26 NORDISK BLOMKÅLSSUPPE MED KREBSEHALER 150g Blomkål (45 kcal.) 5 dl vand 1 fed hvidløg (5 kcal.) 75g Krebsehaler i lage (90 kcal.) Lidt kørvel eller persille Salt og peber Lidt hakkede rå blomkål til pynt Evt. en knivspids vaniljestang Total kalorieindhold: ca. 150 kalorier Blomkål, vand og hvidløg koges sammen i ca. 30 min, og blendes efterfølgende sammen. Suppen smages til med salt, peber og evt. lidt eddike. Krebsehalerne drysses ud over suppen, sammen med lidt rå blomkålsstykker og et lille bundt persille. Smagen af nordens mørke aftener og Limfjordens havbund. 26

27 THAI-KRYDRET KYLLINGEBRYST MED AROMATISK ASPARGESSALAT 100g små strimler kyllingebryst (120 kcal.) 100g Asparges (30 kcal.) 20g Forårsløg (10 kcal.) Koriander Lidt limesaft Stødt rød Thai karry Lidt frisk rød chili Salt og peber. Total kalorieindhold: ca. 160 kalorier Kyllingestykkerne gnides ind i lidt tør rød Thai karry. Derefter steges kyllingestykkerne på en tør pande i ca. 15 min. Skær asparges i passende stykker på ca. 3 cm, og damp/kog dem let i få minutter de må gerne have lidt bid. Snit forårsløg, koriander og chili, og bland dem sammen med de dampede asparges smag salaten til med limesaft, salt og peber. Kylling og salaten serveres sammen i en dyb tallerken bemærk den tiltalende duft af koriander, karry og lime. 27

28 INGEFÆRS MARINERET LAKSESPYD MED PORTOBELLO SVAMPE OG GRØN SALAT 50g Lakse filet u. skind (70 kcal.) 100g Hjerte salat (30 kcal.) 50g Radicchio (15 kcal.) 20g Portobello svampe (7 kcal.) 20g Gulerod (7 kcal.) 50g Radiser (8 kcal.) Lidt frisk ingefær Lidt limesaft Lidt frisk basilikum og dild Salt og peber. Total kalorieindhold: ca. 137 kalorier Laksen skæres i små tern, gnides ind i ingefær og sættes på spyd sammen med tern af Portobello svampe. Spyddet ristes på en tør pande, til det får lidt farve bemærk at laksen får en indbydende stegeskorpe. Grøntsager og salat skæres ud i fine stykker og blandes sammen med krydderurterne, salt, peber og limesaft. En ret der nærmest minder om en varm sommerdag. 28

29 SYDINDISK PUNJABI KARRY RET 70g svinemørbrad (80 kcal.) 100g cherrytomat (35 kcal.) 20g asparges (6 kcal.) 30g fennikel (15 kcal.) 20g broccoli (6 kcal.) Stødt punjabi indisk karry Lidt frisk rød chili 1 fed hvidløg (5 kcal.) Lidt limesaft Lidt frisk koriander og mynte Total kalorieindhold: ca. 150 kalorier Skær mørbraden i små strimler eller tern og mariner dem i lidt punjabi indisk karry. Steg kødet af på en tør pande ved svag varme sammen med hvidløg og chili. Herefter tilsættes grøntsagerne og steges i nogle få minutter, så grøntsagerne stadig bevarer sit sprøde bid. Inden det hele tages af panden, pressen saften af en kvart lime ud over retten. Indholdet i panden vendes i frisk mynte og koriander. Velkommen til det sydlige Indien! 29

30 KLASSISK TOMATSUPPE MED KØRVEL OG SVAMPE 300g tomater (90 kcal) 50g rødløg (15 kcal) 100g rød peber (30 kcal) 50g portobello svampe (15 kcal) 5 dl vand Lidt kørvel Lidt røget paprika Salt og peber Total kalorieindhold: ca. 150 kalorier Skær tomater, løg, peberfrugter i grove stykker, og steg i en tør gryde sammen med krydderurter og paprika, indtil de tager lidt farve. Hæld vandet over og lad koge i ca. 30 minutter, og smag til med salt og peber. Svampene steges ved hård varme på en tør pande til de er faste, og drysses ud over suppen når den serveres. Bemærk den aromatiske røgede karakter til den bløde smag af spansk sommer. 30

31 KALORIETABEL Man kan sagtens sammensætte sine egne retter. Det er nemmere end du tror! Kunsten er at ramme ca. 150 kalorier pr. portion, hvis du skal holde dig til Turboslank s koncept. Brug kalorietabellen på for at sammensætte og verificere dine menuer. Eksempel på en udregning: Menu: Bagt saltet torsk i spinat med ovnbagt ratatouille Ingredienser: 100g torsk: 70 kalorier x 1,0 = 70 kalorier 50g spinat: 30 kalorier x 0,5 = 15 kalorier 50g aubergine: 30 kalorier x 0,5 = 15 kalorier 50g squash: 30 kalorier x 0,5 = 15 kalorier 50g broccoli: 30 kalorier x 0,5 = 15 kalorier 10g hvidløg: 60 kalorier x 0,1 = 5 kalorier 50g basilikum: 50 kalorier x 0,5 = 25 kalorier Total kalorie indhold: 160 kalorier 31

32 BALANCEKOST TIL VÆGTBALANCE Balancekost modellen hjælper dig med at opretholde vægtbalance efter endt slankeperiode. Målet er generelt at højne kvaliteten af den samlede dagskost ved at sænke kulhydratindtaget til fordel for mere protein og sunde fedtsyrer. 5 gode råd til Balancekosten: 1. Balancekost modellen bør anvendes på alle dagens måltider, herunder hoved- såvel som mellemmåltider. 2. Hvis et måltid ikke lever op til kostmodellen, bør du altid huske atkompensere for dette i dagens øvrige måltider. 3. Generelt bør du undgå fødevarer kategoriseret som dårlige valg. Foretræk derimod altid gode og ok valg. 4. Undgå at spise store måltider. Hold dig i stedet til flere mindre måltider dagen igennem. 5. Sørg for at din kropsvægt er stabil. Hvis din vægt stiger kan det være et tegn på, at du spiser mere end du har behov for. Læs mere om balancekost på Her finder du også opskrifter til lækre balancesmothies. 32

33 SÅDAN ANVENDES BALANCEKOST MODELLEN (Se balancekostmodellen side 40 og 41) 1. Halvdelen af tallerkenen tildeles fødevarer fra proteingruppen. 2. Den anden halvdel tildeles fødevarer fra kulhydratgruppen. Protein og kulhydrat udgør således lige stor volumen på tallerkenen. (Bemærk venligst, at der angives volumen og ikke vægt) 3. Tilsæt lidt fedt så måltidet bliver spiseligt 4. Drik vand til dine måltider 33

34 50/50 TALLERKEN MODEL PROTEINER Det gode valg: Magert kød, fisk og fjerkræ Fed fisk Mager ost Protein-pulver Æggehvider. Det ok valg: Magert kødpålæg Mager leverpostej Æg. 50% PROTEIN Det dårlige valg: Flæskesvær Fed pålæg (spegepølse/rullepølse) Kød med højt fedtindhold Fed ost. Oprethold vægtbalance Spis det antal måltider med den angivne portionsfordeling, som resulterer i vægtbalance. Et godt udgangspunkt er 3-4 tallerkener om dagen. 34 TILSÆT LIDT FEDT Det gode valg: Nødder, frø og kerner Oliven og avocado Fiskeolietilskud (omega-3).

35 KULHYDRATER 50% KULHYDRAT Det gode valg: Grove grønsager Salatgrønt. Det ok valg: Frugt og bær Kartofler og rodfrugter Majs, bønner og ærter Rugbrød Fromage frais (kvark). Det dårlige valg: Pasta og ris, havregryn og andre kornprodukter Hvedebrød (lyst og groft) Mælk og kakaomælk, Yoghurt, ymer og ylette, Juice, tørret frugt. Det ok valg: Olivenolie og rapsolie Pesto af raps- og olivenolie Mayonnaise og remulade Mørk chokolade, kokos. Det dårlige valg: Smør, piskefløde og creme fraiche Solsikke-, majs- tidsel- og vindruekerneolie (omega-6) Margarine. 35

36 VÆGTTAB OG VÆGTREGULERING Definition af normalvægt, idealvægt, overvægt og fedme. I størstedelen af den vestlige verden er det efterhånden mere end halvdelen af befolkningen der er overvægtige, hvormed man principielt kan sige, at dette er normalvægt. At være normalvægtig er således ikke ensbetydende med, at man har den ideelle vægt. Ideal-vægten definerer derimod den vægt, som en person bør have for at minimere risikoen for fedmerelaterede sygdomme, herunder diabetes samt hjerte- og karsygdomme. BMI har længe været anvendt til at klassificere ideal- og overvægt, og bliver ofte brugt i statistiske sammenhænge. Problemet ved BMI-metoden er dog, at BMI ikke betragter selve fedtmassen, men derimod kun forholdet mellem kropsvægt og højde. Derfor forekommer der en stor fejlvurdering af spinkle såvel som kraftige personer. Omvendt er måling af fedtprocent et mere præcist værktøj, da denne indikere sagens kerne, nemlig mængden af kropsfedt. Figuren på næste side illustrerer, hvorledes vægtklassificering defineres ud fra fedtprocent. Fedtprocenten foretages typisk ved hjælp af bioimpedans eller en særligt indrettet tang. Bioimpedans er den mest præcise metode, som der kan

37 foretages udenfor hospitalsregi. Måling af fedtprocent tilbydes i de fleste motionscentre og helseklinikker. Vi mener, at alle bør kende deres fedtprocent, og opfordrer også brugerne af TurboslankTM til at få foretaget sådan en måling. Turboslank TM henvender sig særligt til personer, der klassificeres som overvægtige eller fede. Hvis du blot skal smide et par kilo, bør du i stedet for angribe en generelt sundere kost kombineret med en mere fysisk aktiv livsstil. Mænd Kvinder 5% 15% 25% 35% 45+% 5% 15% 25% 35% 45+% år år år Undervægtig Normalvægt Overvægtig Stærkt overvægtig Undervægtig Normalvægt Overvægtig Stærkt overvægtig 37

38 GENERELT OM VÆGTTAB Når der i daglig tale refereres til vægttab, er der typisk tale om en reduktion af den kropslige fedtmasse. Ca. 60% af danskerne er overvægtige og har således for meget fedt på kroppen, hvilket er forbundet med en væsentlig øget risiko for en lang række livsstilssygdomme. Det er derfor en god ide, at befinde sig under kategorien idealvægt. At indrette kroppen til fedttab er i teorien ganske simpelt, idet vi blot skal spise færre kalorier end vi forbrænder. På denne måde vil kroppen dække energiunderskuddet ved at tære på fedtdepoterne. I praksis er et fedttab tilsyneladende en anden og meget sværere sag, da det ikke altid er helt nemt, at opretholde et kalorieunderskud over længere tid med alle de fristelser, som vores livsstil fordrer. Derfor kan det være en fordel at ty til mere drastiske metoder... Og det er her TurboslankTM konceptet kommer ind i billedet... 38

39 GENERELT OM VÆGTREGULERING Udover at indeholde et fornuftigt forhold imellem næringsstofferne, bør en sund kost også bidrage til optimal vægtregulering så overvægt og fedme kan forebygges. Kulhydrater har tidligere været opfattet, som et godt redskab til vægtregulering, da de eksempelvis indeholder færre kalorier pr. gram end fedt. Nye undersøgelser antyder dog, at en proteinrig kost med et lavt kulhydratindhold kan være mere fordelagtig. Dette skyldes bl.a., at proteiner og fedt stimulerer særlige uncoupling proteiner i mitokondriernes indre membran, hvormed der ikke produceres ATP gennem elektron-transportkæden. I stedet produceres der i større omfang varme ud fra de indtagne kalorier. I modsætning til en kulhydraterrig kost, får man således ikke full value for the money når der indtages en kost domineret af protein og fedt. Samtidig har en proteinrig kost også en meget stor mæthedseffekt, hvormed det bliver sværere at overspise og udvikle overvægt. Ganske som proteiner og fedt, stimulerer motion og kolde omgivelser ligeledes uncoupling proteinerne, og leder til øget varmeproduktion. På denne måde bliver det sværere at øge fedtmassen, når der dyrkes motion. 39

40 Turbo-u MOTION OG SUNDHED Motion er ikke bare godt for kalorieforbrændingen og vægtreguleringen, men bidrager også direkte til vores sundhed. En fysisk aktiv livsstil fremmer nemlig cellernes insulinfølsomhed, og mindsker dermed risikoen for insulinresistens og åreforkalkning. Motion virker endda bedre mod insulinresistens end medicinsk behandling alene. Motion skal således altid være en naturlig del af en sund livsstil. Motion er dog ikke bare motion Støvsugning eller en gåtur med hunden bør ikke karakteriseres som motion. Motion skal betragtes som en fysisk udfordring, hvor pulsen kommer i vejret. Hvorvidt du skal løbe eller gå for at få pulsen i vejret afhænger af dit kondital, faktum er blot, at hvis du på nuværende tidspunkt ikke bliver forpustet af din motion, så er det på tide at opgradere. Tabellen nedenfor illustrerer, hvorledes et aktivt motionsprogram kunne se ud. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 3-10 km løbe/gåtur Styrkeøvelser I 45 min km. cykeltur 3-10 km løbe/gåtur Styrkeøvelser I 45 min km. cykeltur Fridag 40

41 41 47 Turbo-uden-vlcd.indd 47 12/14/2012 1:59:22 PM

42

43 TURBOSLANK KONCEPTETS SLANKEPERIODE Turboslank konceptets slankeperiode baseres på en ketogen diæt med et ekstremt lavt kalorieindhold. Det daglige kalorieindtag er således reduceret til ca. 500 kalorier, og sikrer på denne måde et stort kalorieunderskud og et maksimalt vægttab på kortest mulig tid. Når en slankekur er ketogen betyder det, at diæten har en særlig næringssammensætning, der forstyrrer de normale stofskifteprocesser således, at kroppen ledes ind i en ketonfase, hvor der dannes ketonstoffer. Ketonstoffer gør det lettere at udholde et ekstremt lavt kalorieindtag og på denne måde skaber TurboslankTM konceptet en metabolisk manipulation, der indretter kroppen til et optimalt vægttab. Turboslank anbefaler at denne fremgangsmåde ikke benyttes mere end maksimalt 3 uger ad gangen. Hver slankeperiode bør desuden efterfølges af vægtbalance ved hjælp af sunde kostvaner og motion. Til dette formål anbefales Turboslank konceptets Balacekost model. 43

44 KETONFASEN UNDER SLANKEPERIODEN I praksis udtømmes kroppens sukkerdepoter (glykogen) indenfor de første 3-4 dage. Dette betragtes som periodens sværeste dage, idet ketonstofproduktionen først tager rigtig fart, når sukkerdepoterne er tømte. I disse dage kan sukkertrangen være temmelig gennemtrængende, særligt hvis man normalt spiser mange kulhydrater. Når kroppen ikke har adgang til glukose fra kosten eller depoterne, forstyrres de normale stofskifteprocesser, da der ikke kan produceres de nødvendige mellemprodukter. Resultatet bliver i stedet dannelse af ketonstoffer, med en række vægttabsmæssige fordele til følge. I ketonfasen iværksætter kroppen sin egen sukkerproduktion gennem glukoneogenese i leveren. Denne proces er meget energikrævende, og hiver sin energi fra fedtforbrændingen i leveren. I kroppens iver efter at danne glukose for at holde de normale stofskifteprocesser kørende, og undgå en giftig ophobning af ketonstoffer, iværksættes således en proces, der holder fedtforbrændingen høj. 44

45 HORMONEL STATUS Udover ketonfasen iværksætter Turboslank konceptets slankeperiode desuden en fase, hvor hormonet Glukagon dominerer. Under normale danske omstændigheder forefindes en høj produktion af hormonet insulin, som følge af et højt kulhydratindtag. Insulin har dog den uheldige effekt, at det indretter kroppens enzymer til deponering frem for forbrænding. Eksempelvis modvirker insulin de enzymer, der mobiliserer fedt fra depoterne og dem der forbrænder fedtet. Sideløbende med dette stimuleres det enzym, der omdanner glukose til fedt, gennem processen liponeogenese. En kost der er rig på kulhydrater favoriserer således en vægtøgning gennem en øget insulin koncentration i blodet. Under Turboslank konceptets slankeperiode er kulhydrat- og kalorieindtaget minimeret, og favoriserer således hormonet Glukagon, der har den modsatte effekt af insulin. I denne situation stimuleres fedtforbrændingen og mobiliseringen af fedt fra depoterne samtidig med, at liponeogensen modvirkes. Vægttabet får således biokemisk medvind i forbindelse med Turboslank konceptets slankeperiode. 45

OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD

OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD 15 OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD Under Turboslankforløbet spises der et aftensmåltid bestående af ca. 150 op til Turboslank konceptets anbefalinger. Alle retterne er nemme og relativt

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af: Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank 8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012

Læs mere

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk

Læs mere

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser

Eriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun

Uhm, vi faster! Jerk W. Langer og Louise Bruun Der er skåret ned for kalorierne og op for smagen i Louise Bruuns retter på de næste sider. Du kan faktisk spise det hele og samtidig være på fastekur. Af Louise Bruun FOTO XX Jerk W. Langer og Louise

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.

Pip i madkassen. Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40. www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry. Pip i madkassen Rose Poultry A/S Tværmosevej 10 7830 Vinderup Telefon 99 95 95 95 Fax 99 95 95 40 www.rosepoultry.dk, rose@rosepoultry.dk Mere end bare madpakker! Vi har udviklet en håndfuld lækre og sunde

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

PHILADELPHIA ELSKER SUPPER

PHILADELPHIA ELSKER SUPPER PHILADELPHIA ELSKER SUPPER TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA De fleste forbinder

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g.

Salat og dressing. Dressing. Regionshospitalet Viborg, Skive, Kjellerup Børneafdelingen. Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Salat og dressing Dressing Vælg dressing med højst 5 g fedt pr. 100 g. Færdigkøbt dressing Fedtfri dressing eller dressing med max. 5 % fedt. Dressingpulvere beregnet til omrøring med olie eller creme

Læs mere

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble.

1. Hirsegrød med ingefær og granatæble 1 del hirseflager, frisk ingefær, 1 håndfuld granatæble. Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget som din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Hirsegrød med ingefær og granatæble

Læs mere

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær

1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: jens Nørgaard Larsen Guide Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 38 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på

FRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Mad til 20 kræsne ganer

Mad til 20 kræsne ganer 20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl

Læs mere

Den økologiske. madpakke

Den økologiske. madpakke Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING SUPPER OPSKRIFTSSAMLING Opskrifter Opskrifter...1 Nudelsuppe med karry - børnevenlig...3 Gullaschsuppe...4 Aspargessuppe med rejer...5 Mulligatawny Suppe...6 Tomatsuppe med hvide bønner...7 Grønsagssuppe

Læs mere

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING SUPPER OPSKRIFTSSAMLING 1 Opskrifter Nudelsuppe med karry - børnevenlig...3 Gullaschsuppe...4 Aspargessuppe med rejer...5 Mulligatawny Suppe...6 Tomatsuppe med hvide bønner...7 Grønsagssuppe med champignon

Læs mere

Madplan december 2015 Uge 2

Madplan december 2015 Uge 2 Madplan december 2015 Uge 2 Boller i Karry med ris og råkost Kyllingebryst med ærter, karrysauce og mangochutney Fiskefrikadeller med urteremoulade, kartoffelbåde og gnavegrønt Fransk løgsuppe med gratineret

Læs mere

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af

Læs mere

Madspild undgås med omtanke

Madspild undgås med omtanke Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm

Læs mere

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration

OPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt

Læs mere

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:

Sildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer: Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Italiensk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema:.0. 0 Parmesan snacks 0 g revet parmesan spsk. olivenolie 0g hvedemel æggehvider Blend alle ingredienser. Smør dejen ud på bagepapir og form som kiks. Bag kiksene i ovnen ved 0

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler

Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

Madplan for mænd til hele ugen

Madplan for mænd til hele ugen Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. August Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. August Se flere guider på bt.dk/plus og b. Foto: David Leth Williams Guide August 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 40 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:

Læs mere

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling

Rose. Forside. Opskrifter med dansk kylling Rose Forside Opskrifter med dansk kylling Kylling med muligheder Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

-----------------------

----------------------- Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv-og flæsk 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej æg til pensling Damp spinaten i lidt

Læs mere

Bagt tomat og dild laks med ris

Bagt tomat og dild laks med ris Bagt tomat og dild laks med ris 2 dl Nutridrink Protein Abrikos 1 dl piskefløde 1 spsk koncentreret hummerfond 2 spsk tomatpuré 1 spsk sambal oelek 2 spsk koncentreret citronsaft på flaske eller fra frisk

Læs mere

Morgenmad til alle uger

Morgenmad til alle uger Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.

Læs mere

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto Jordskok- og kartoffelsuppe Eriks Mad og Musik. 0. 0 00 g. jordskokker 00 g. kartofler (kan varieres med andre rodfrugter) ½ l mælk friskreven muskat salt friskkværnet peber Tilbehør: Bacon, forårsløg

Læs mere

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C. Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,

Læs mere

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler

Læs mere

Opskrifter fra Byens Køkken

Opskrifter fra Byens Køkken Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan

Læs mere

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39 Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg

Læs mere

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS

GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS 600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende

Læs mere

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide. Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen

Læs mere

Sol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag

Sol Sommer. og kartofler fra K-Salat. 7 nemme og lækre retter til hverdag Sol Sommer og kartofler fra K-Salat 7 nemme og lækre retter til hverdag Parma-ruller med Vinaigrette Kartofler 12 hele skiver Parmaskinke 800 g Vinaigrette Kartofler med Soltørrede Tomater og Basilikum

Læs mere

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.

Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat. Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller

Læs mere

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT

GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT 8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand

1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder

Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove. Middelhavets mange muligheder Vi har gjort det grove Mens i laver det sjove Tema Middelhavets mange muligheder Menu Fyldte tomater med svampe og spinat Aubergine Tzatziki med olivenfrikassé og hvidløg Porretærte og Serrano med feta

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe. 8 portioner

Kartoffelsuppe. Kartoffelsuppe. 8 portioner kartofler KARTOFLER På Krogerup findes der 10 typer kartofler. De er runde og smager super godt både som suppe og kogt til dine frikadeller. I Jylland vil de have store melede kartofler som kan suge noget

Læs mere

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom

Læs mere