Sund mad i Elbohallen En brugerundersøgelse af holdningen til et sundere halcafeteria

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Sund mad i Elbohallen En brugerundersøgelse af holdningen til et sundere halcafeteria"

Transkript

1 Sund mad i Elbohallen En brugerundersøgelse af holdningen til et sundere halcafeteria Sundhedssekretariatet Januar 2012 Side 1 af 15

2 Indholdsfortegnelse Baggrund... 3 Vigtigste resultater... 3 Indledning... 3 Resultater... 6 Brug af hal og cafeteria... 6 Oplevelse af cafeteriaet... 8 Holdningen til sundere kost i cafeteriaet... 9 Generelle kommentarer og forslag til forbedringer Anbefalinger Side 2 af 15

3 Sundere mad i Elbohallens cafeteria Resultater fra spørgeskemaundersøgelse blandt Elbohallens brugere Baggrund Følgende undersøgelse har til formål at afdække brugerne af Elbohallens holdning til at lave et sundere cafeteria i Elbohallen. Resultaterne er fundet gennem en spørgeskemaundersøgelse blandt brugerne af Elbohallen og Elbohallens cafeteria. Der er bl.a. spurgt til brugen af hallen og cafeteriaet, hvilke sunde produkter brugerne kunne have interesse for at købe, samt prisens betydning for om de vil vælge de sundere varer. Herudover er der spurgt til baggrundsoplysninger, som f.eks. køn, alder, sportsgren og kostmønster. Spørgeskemaet er dels uddelt under holdtræning, og dels har det ligget ved kassen i cafeteriaet med en opfordring om, at brugere af cafeteriaet besvarede det. I alt har 91 personer besvaret skemaet. Heraf udgør piger/kvinder 44 % og drenge/mænd 56 %. Den yngste respondent er 9 år og den ældste 77 år. Med et så forholdsvist spinkelt datamateriale, må resultaterne i rapporten læses med et forbehold for usikkerheder. Vigtigste resultater Kostudbuddet i Elbohallens cafeteria er overvejende usundt, og dette påpeges af mange af respondenterne. Typisk købte varer i cafeteriaet er pomfritter og hotdogs, slik, sodavand og øl. 9 % af respondenterne i undersøgelsen køber aldrig noget i cafeteriaet, og her er begrundelsen ofte, at udbuddet er for usundt. Adspurgt svarer størstedelen, at sundere mad ville kunne få dem til at købe mere (36 %), mens 21 % svarer et hyggeligere cafeteriamiljø, og 18 % svarer billigere mad. Mens børnene og de unge primært foretrækker sundere udgaver af det nuværende udvalg såsom ovnlavede pomfritter, kyllingepølser, fedtfattige pølser og sukkerfri slik, er de voksne mere til helt andre, sundere alternativer til de nuværende varetyper. De foretrækker især frugt og grønt, grovere brød og salatbar. Langt størstedelen af respondenterne (41 %) svarer, at de godt vil købe de sundere alternativer, hvis prisen er den samme som ved de nuværende varer. 29 % svarer, at de godt vil betale lidt ekstra for de sundere alternativer. 37 % svarer, at de måske gerne vil købe mere i cafeteriaet, hvis de sunde alternativer blev en realitet, og 25 % svarer, at de helt sikkert vil købe mere. Resultaterne gennemgås mere detaljeret i næste afsnit, hvor der desuden indgår konkrete kommentarer og forslag fra brugerne. Til sidst følger en række anbefalinger på baggrund af resultaterne. Indledning 75 % af Fredericias børn i klasse går til sport mindst en gang om ugen. Det samme gælder for 55 % af unge fra 7. klasse til og med ungdomsuddannelserne 1. Meget af den organiserede idræt foregår i idrætshaller, 1 Børne- og ungeprofiler 2009, Fredericia Kommune. Der er ikke tilsvarende præcise tal for voksne over 16 år, men i den regionale sundhedsprofil fra 2010 hvordan har du det svarer 23 % af fredericianerne, at de dyrker Side 3 af 15

4 hvor der er tilknyttet et cafeteria. I disse halcafeteriaer er der ofte et stort udbud af pølser, pomfritter, toast, burgere og anden fastfood og is og slik, mens udbuddet af sunde måltider i disse halcafeteriaer ofte er meget begrænsede 2. Grunden til at der sælges så meget fastfood i halcafeteriaer skyldes formentlig flere ting såsom at fastfoodsortimentet er langtidsholdbart, hvilket begrænser spild. Der er relativ god fortjeneste på de nuværende produkter og tilberedning af de usunde produkter stiller ikke store krav til hverken madlavningskompetencer hos de ansatte, køkkenfaciliteter eller uddannelse 3. Ressourcerne i halcafeteriaerne er ofte små både mht. redskaber, opbevaringsmuligheder og personale (uddannelse og antal). 4 De to store idrætsforbund, DIF (Dansk Idræts Forbund) og DGI (Danske Gymnastik- og Idrætsforeninger), opfordrer deres medlemmer og haller til at have en sund kostpolitik, men erkender, at det er hårdt arbejde at kæmpe mod den nuværende kultur omkring mad i haller, som ofte består af pølser, pomfritter, toast o.l. 5 En undersøgelse blandt halcafeteriaer har vist, at over halvdelen af halcafeteriaerne oplever efterspørgsel efter nye produkter, og en tredjedel oplever efterspørgsel efter sundere produkter, ligesom en tredjedel mener at de sundere produkter nemt kan sælges. Efterspørgslen efter sundere og mere fedtfattige produkter har været stigende. Det begrundes med, at især de yngre brugere er blevet mere bevidste om ernæring og sundhed. 6 Hvis man ønsker at gøre halcafeteriaet sundere er der grundlæggende to strategier, man kan vælge: 1. Små skridt: Her holder man fast i fastfoodkonceptet, men erstatter nogle af produkterne med sundere versioner, f.eks. grovere brød, fedtfattige pølser, ovnlavede pomfritter mm. 2. Pomfrit-fri zone: Her har man helt droppet fastfoodkonceptet og erstattet det med mad, som primært er lavet fra bunden af friske råvarer. I Vejen Idrætscenter har man valgt Pomfrit-fri zone tilgangen, ud fra den begrundelse, at hvis man giver folk valget, så vælger de det, som de plejer. Den begrundelse bygger på de erfaringer Idrætscenteret gjorde i starten, hvor man forsøgte at sælge de sunde varer ved siden af de usunde. De forsøgte sig derfor med fastfood frie dage, som blev så stor en succes, at man fra slutningen af 2007 valgte at tage springet, og nu udelukkende sælger sunde varer bortset fra et lille udbud af slik, sodavand og chokolade. I centerets sportscafé kan man nu købe sunde og grønne menuer, frugt, salatbar, lune retter, hjemmebagt brød og friskpresset juice. Den sunde mad er ikke dyrere end den usunde. Alligevel har Vejen Idrætscenter øget sin motionsidræt, tungt havearbejde eller lignende mindst fire timer om ugen og 5 % dyrker konkurrenceidræt flere gange om ugen. 2 Fødevareøkonomisk Institut: Sund mad i idrætshaller økonomiske perspektiver. 3 Ibid. 4 Kræftens Bekæmpelse, 2004: Sportshalscafeterier som marked for nye sunde cateringprodukter Kræftens Bekæmpelse, 2004: Sportshalscafeterier som marked for nye sunde cateringprodukter Side 4 af 15

5 omsætning og kundetilfredsheden. Der kommer bl.a. flere hele familier og spiser i caféen, og forældre kan eksempelvis købe 10-turs spisekort til deres børn, så de let kan få et sundt måltid. 7 Også i Erritsøhallen i Fredericia har man valgt at droppe frituren og slush ice maskinen til fordel for salatbar og dagens ret. Her fortælles det, at de ikke længere får forespørgsler på grillmad. Dog er deres erfaring, at man for at holde overskuddet må lave megen mad fra bunden frem for at købe præfabrikeret sundere mad, som er forholdsvist dyrt. 8 I Silkeborg har man lavet et projekt i tre halcafeteriaer efter små-skridt-tilgangen. Her var målet ikke at gøre maden sund, men at gøre den sundere. Begrundelsen for at vælge små skridt var dels, at både brugere og personale skulle have tid til at vænne sig til de nye produkter, og dels at man ikke ønskede at opdrage på brugerne 9. Erfaringer fra Silkeborg viste, at fedtfattige pølser, fuldkornsbrød, salg af vand og frugt virkede godt samt salatbar ved stævner og andre arrangementer. Det er dog vigtigt, at frugt og grøntsager er friske og synlige. To af hallerne i Silkeborg har forsøgt sig med varme aftensmåltider 1-2 gange om ugen. Den sidste hal har lavet buffet i forbindelse med større arrangementer. Alle tre steder har man oplevet den varme ret som en succes. Det der ikke virkede i Silkeborg var kyllingepølser, færdigkøbt smoothie og sundere slush ice som er lavet uden konservering og farvestoffer 10. Formål med denne undersøgelse Spørgeskemaundersøgelsen er en del af et overordnet formål om at gøre Elbohallen sundere. Det konkrete formål med selve spørgeskemaundersøgelsen er at undersøge, hvilke holdninger Elbohallens brugere har til et sundere udbud i halcafeteriaet, herunder: - Hvordan vurderer brugerne deres fremtidige brug af Elbohallens cafeteria, hvis der kommer et sundere udbud? - Hvilke sundere alternativer har brugerne interesse for, at der indføres? - Hvilken betydning har prisen, for hvorvidt brugerne vil vælge de sundere alternativer? 7 Land og fritid nr. 3, 2010: Idrætscenter har fyret pølserne og frituren. Artikel om Vejen Idrætscenter: 8 Mailkorrespondance med Erritsø hallens cafeteria 9 Erfaringer fra formidlingskonference i Silkeborg 10 Erfaringer fra formidlingskonference i Silkeborg Side 5 af 15

6 Resultater I det følgende beskrives hovedresultaterne fra undersøgelsen i Elbohallen. Brug af hal og cafeteria På en uge er der, ifølge hal-bestyreren, mennesker der kommer i de to haller i Elbohallen. I alt har 91 brugere af Elbohallen besvaret spørgeskemaet. Heraf går de fleste til håndbold, badminton, fodbold, gymnastik. Hver fjerde har dog (også) svaret, at de kommer i hallen som tilskuer, og 20 % svarer, at de (også) kommer til arrangementer i hallen. En del har desuden svaret, at de kommer som instruktører eller går i klub i hallen. Ser man på tidspunktet for, hvornår respondenterne kommer i hallen svarer de fleste, at de kommer om aftenen (75 %) og mest i hverdagene (94 %). De fleste benytter hallen flere gange om ugen. Således svarer 60 %, at de kommer i hallen 2-3 gange om ugen, 12 % kommer mere end tre gange ugentligt, 21 % kommer en gang om ugen, og 7 % kommer sjældnere end en gang om ugen. Figur 1: Brug af hallen (flere svar mulige) 10 94% 8 75% % 35% 37% Formiddag Eftermiddag Aften Hverdage Weekender I forhold til hvor ofte man kommer i cafeteriaet, er det mest almindelige blandt respondenterne en gang om ugen (40 %). Dog er der også en forholdsvis stor andel, der benytter cafeteriaet mindre end en gang om ugen (26 %) eller aldrig (7 %). Side 6 af 15

7 Figur 2: Brug af cafeteriaet 45% % 3 26% 15% 1 16% 12% 7% 5% 2-3 gange om ugen en gang om ugen 1-3 gange om måneden mindre end en gang om måneden aldrig De fleste bruger cafeteriaet i forbindelse med træning (49 %) eller stævner (44 %) og kampe (32 %). Ser man på, hvad respondenterne oftest køber i cafeteriaet, er topscorerne især pomfritter og hotdogs, samt slik, sodavand og øl. Figur 3 viser, hvad der oftest købes. Det betyder således ikke nødvendigvis, at kun 6 % køber pølser eller kun 4 % køber frugt, men viser det, som respondenterne køber mest af. Figur 3: Mest købte varer i cafeteriaet (flere svar muligt) 45% 42% 4 35% 3 32% 29% 22% 21% 15% 17% 17% 14% 1 11% 1 9% 8% 6% 4% 5% 1% Side 7 af 15

8 Det er især børn og unge under 20 år der køber slik, sluch ice, pomfritter og sodavand. Vand købes især af de årige. Kaffe og te drikkes af de voksne og det samme gælder øl, hvor andelen der køber øl stiger med alderen, og især ses hos respondenter over 60 år. Oplevelse af cafeteriaet På spørgsmålet om hvad brugerne oplever som værende godt ved cafeteriaet, som det er nu, svares der bl.a.: Her er altid pænt og rent. Det ligger centralt, der er hyggeligt og en god stemning. At der er TV. God service. Hurtig mad. Legesager til børn og at man kan sidde udenfor hvis vejret er godt. Super tiltag med dagens ret. Jeg er glad for at være her her er super skønt. Forslag til forbedringer De fleste forslag til forbedringer af cafeteriaet går mest på, at man ønsker et sundere udvalg og et mere hyggeligt miljø. 9 % af respondenterne køber aldrig noget i cafeteriaet. Som årsag hertil angives typisk, at maden er for usund: For dårlig mad, fed og usund. For lidt sund mad. I skal skære ned på det usunde og sælge mere sundt. Andre årsager angives at være, at man foretrækker at spise hjemme, at man kommer udenfor spisetid eller at man ikke har tid. Det er i højere grad kvinderne (13 %) der ikke køber noget i cafeteriaet end mændene (6 %). Eksempler på udsagn fra respondenterne om, hvorfor de ikke køber noget: Jeg synes ikke udvalget er inspirerende, og der er heller ikke hyggeligt. Jeg vil gerne hjem og spise, og min far siger jeg ikke må. Jeg har ikke tid. Bruger automaten i stedet. Jeg kommer for at spille, og hyggesnakken sker i pauser eller i badet. Side 8 af 15

9 Holdningen til sundere kost i cafeteriaet På spørgsmålet om hvad der kunne give lyst til at købe mere mad i cafeteriaet, svarer de fleste et sundere udbud af varer (36 %), og dernæst et hyggeligere miljø (21 %), billigere mad (18 %) samt andre åbningstider eller køb af blade mm. Under andre forslag nævnes imødekommende betjening, bedre inventar og hyggemiljøer med sofa. Figur 4: Hvad skal der til for mere salg i cafeteriaet? (flere svar mulige) 4 35% 3 15% 1 5% 18% 36% 21% billigere mad sundere mad hyggeligere miljø 9% 9% andre åbningstider køb af blade mm. I spørgeskemaet er der spurgt til en række muligheder for sundere varer, som alternativ til de nuværende varer. Hertil svarer de fleste, at de godt kunne tænke sig at købe frugt og grønt (56 %) hvis det blev muligt, samt grovere brød (55 %). I figuren nedenfor ses hvordan respondenterne forholder sig til en række oplistede sundere alternativer. Derudover har nogle respondenter selv foreslået øvrige tiltag såsom sunde sandwich, moderne, velsmagende retter, tema-menu fx indisk uge, italiensk uge osv. Side 9 af 15

10 Figur 5: Vil gerne købe følgende sundere alternativer, hvis muligt (flere svar mulige) % 55% 48% 47% % 32% 23% 17% 14% 1 Ser man nærmere på hvilke respondenter, som foretrækker hvad, er det især børn og unge under 20 år, som i højere grad end de voksne svarer, at de vil købe sundere smoothies, is og slik samt ovnlavede pomfritter, kyllingepølser og fedtfattige pølser. De usunde varer såsom pomfritter og slik bliver i forvejen mest købt af børn og unge. Undersøgelsen her viser, at de yngre brugere er åbne overfor en sundere udgave af de traditionelle varer, men at de er knap så åbne overfor at købe helt andre varetyper, end dem de plejer at købe. En del af børnene/de unge har dog selv foreslået grovboller, som de tilsyneladende opfatter som noget andet end grovere brød. Modsat børn og unge er de voksne i højere grad åbne overfor helt andre, sundere varetyper end det nuværende udbud og er mere tiltrukket af grovere brød, frugt og grønt, salatbar samt nødder og tørret frugt. Pris og kostvaners betydning Prisen vil for mange have en betydning for, om de vil vælge et sundere alternativ. På spørgsmålet om hvilken betydning prisen har, svarer flertallet (41 %), at de godt vil købe sundere alternativer, hvis de koster det samme som de traditionelle varer. Hele 29 % svarer dog, at de godt vil betale lidt ekstra for de sunde alternativer. Dog vil 16 % kun købe de sundere alternativer, hvis de er billigere end de traditionelle, og 11 % foretrækker de traditionelle varer uanset pris. Side 10 af 15

11 Figur 6: Prisens betydning 45% 4 35% 3 15% 1 5% 11% Foretrækker traditionelle uanset pris 16% Vil kun købe de sunde alternativer hvis billigere end de traditionelle varer 41% Vil godt købe de sunde alternativer hvis samme pris som de traditionelle varer 29% Vil godt betale lidt ekstra for de sunde alternativer 3% Vil godt betale meget mere for de sunde alternativer Det er især børnene/de helt unge, som svarer, at de foretrækker de traditionelle varer uanset pris eller kun vil købe sundere alternativer, hvis de er billigere end de traditionelle varer. Vi så tidligere, at det også var børnene og de unge som foretrak en sundere udgave af de traditionelle varer som pomfritter og pølser frem for helt andre varetyper, end dem de i forvejen køber, såsom salatbar og frugt. Det kan derfor tænkes at være frygt for helt nye varetyper, end dem de kender, der gør, at børnene/de unge her svarer, som de gør. Børnene kan muligvis have sværere end voksne ved at forestille sig, at ny og anderledes mad kan være interessant. Desuden ses der en sammenhæng mellem hvad man vil betale for de sundere alternativer og respondenternes kostvaner, hvor det især er de med usunde kostvaner eller nogenlunde sunde kostvaner, der foretrækker de traditionelle varer uanset pris, modsat de med sunde eller meget sunde kostvaner, som i højere grad er villige til at betale lidt ekstra for et sundere udbud af varer. Der er ikke den store forskel på kønnene, om end lidt flere mænd end kvinder foretrækker traditionelle varer uanset pris, men samtidig er der lige så mange mænd som kvinder, der vil betale ekstra for de sunde varer. I figuren nedenfor er svarkategorierne foretrækker traditionelle varer uanset pris og vil kun købe de sunde varer hvis billigere end traditionelle slået sammen for at mindske den statistiske usikkerhed, der er forbundet med få respondenter i disse svarkategorier. På samme måde er svarkategorierne vil godt betale lidt ekstra og vil godt betale meget ekstra slået sammen. Side 11 af 15

12 Figur 7: Sammenhæng mellem kostvaner og prisens betydning 5 45% 4 35% 3 15% 1 5% 42% 33% 47% 33% usunde/nogenlunde sunde sunde/meget sunde Foretrækker Vil godt købe de traditionelle sunde uanset pris eller alternativer hvis vil kun købe hvis samme pris som billigere end de traditionelle traditionelle varer varer Vil godt betale ekstra for de sunde alternativer 29 % svarer, at de har usunde eller nogenlunde sunde kostvaner, mens 58 % angiver, at have sunde eller meget sunde kostvaner. Der er blandt respondenterne ikke forskel blandt kønnene. Respondenter med usunde eller nogenlunde sunde kostvaner lægger i højere grad vægt på et billigere vareudbud, hvis de skulle købe mere, samt et hyggeligere cafeteriamiljø end de med sundere kostvaner, som i højere grad foretrækker sundere varer, hvis de skulle købe mere. Der er dog ikke den store forskel på kostvaner og lysten til at købe de sundere alternativer, hvis det blev muligt. Der er heller ikke den store forskel på, om man ville købe mere, hvis der kom et sundere udbud i forhold til ens kostvaner. Disse lidt modsætningsfyldte svar, kan hænge sammen med at der spørges til hvad man vil gøre, hvis det var muligt. Det er ikke sikkert, man nødvendigvis gør, hvad man siger man vil gøre. Vil et sundere udbud betyde mere salg? Spørger man brugerne om de tror, at de vil handle mere i cafeteriaet, end de gør i øjeblikket, hvis der kommer et sundere vareudbud, svarer langt flertallet af respondenterne, at det vil de helt sikkert (25 %) eller det vil de måske (37 %). Mange forventer dog, at de samlet set vil købe for det samme som nu (24 %). Side 12 af 15

13 Figur 8: Vil sundere udbud betyde at man vil købe mere? 35% 3 15% 1 5% 5% Nej mindre 24% Nej det samme som nu 37% 9% Ja måske Ja helt sikkert Ved ikke Især pigerne/kvinderne svarer, at de vil købe mere, hvis der kom et sundere udbud. Det er især respondenterne mellem 20 og 40 år der helt sikkert vil købe mere, hvorimod de ældre over 60 år er de mest tilbageholdende. De med usunde kostvaner vil i samme grad som de med sunde kostvaner købe mere, såfremt der kom et sundere udbud. Generelle kommentarer og forslag til forbedringer Respondenterne har haft mulighed for at skrive kommentarer og forslag til forbedringer. Her er et udpluk: Bedre åbningstider der passer til træningstiderne. Bedre mødested/atmosfære. Billigere priser. Reklame om dagens sunde tilbud i stueetagen, så man bliver opmærksom på, hvorfor man skal benytte cafeteriaet. Frisk kaffe. Gratis kaffe eller gratis genopfyldning af kaffe. Sofa og hyggekrog. Hyggelig indretning og god stemning. Lotteri. Hvis man sammen med foreningerne lavede dage/aftener hvor der var "aftensmad" på menuen. Mange børnefamilier kunne benytte et tilbud som er hyggeligt og nemt alternativ til at skulle hjem og lave mad. Og gerne involvere klubberne så man kunne sikre sig at der blev lavet mængder af mad, der passer til reelle behov. Tænk på en vinteraften med varm suppe sammen med andre børnefamilier. Det ville måske også give øget forældreengagement i foreningslivet! Åbent i weekender når der er kampe. Side 13 af 15

14 Mere hyggeligt med pæne stole, nye planter og lamper. Mere klubliv, fx at holdet samles der. Mere personale ved større arrangementer og som kan have noget klar til pausen. Større fjernsyn og Playstation. Sundere mad, ud med det usunde. Sundere mad men stadig gerne cola og lidt usundt. Lav sundere mad og øg prisen på det usunde. Der kommer for få folk, ikke tilstrækkeligt til et socialt miljø. Mangler hyggelig atmosfære. Godt initiativ med spørgeskemaet og overvejelser om sund mad. Giver bedre mening med sport og sund mad, det ligger der positiv signalværdi i. Der skal ordentlig brændstof til krop og hjerne i forbindelse med sport. Bedre akustik. Diskens opbygning. En bedre trappe op til cafeteriaet. Cafe Latte (på minimælk). Gratis smagsprøver. Mere at vælge imellem og gladere personale. Frisk frugt. Varm pølserne lidt mere. Ofte er bunden helt kold/frosen. To kander te efter gymnastik. En er for lidt. Anbefalinger Undersøgelsen viser, at der er stor interesse for et sundere cafeteria udbud i Elbohallen: 73 % vil gerne købe de sundere varer, selvom de ikke er billigere end de traditionelle varer. 32 % er endda villige til at betale ekstra for de sunde varer. 37 % tror, at et sundere vareudbud vil betyde, at de måske vil købe mere i cafeteriaet end de gør i forvejen. 25 % svarer, at de helt sikkert vil købe mere. Sundere mad er det som de fleste respondenter svarer vil kunne få dem til at købe mere i cafeteriaet. Næstefter sundere mad ønsker brugerne et hyggeligere cafeteriamiljø. Side 14 af 15

15 På baggrund af undersøgelsens resultater anbefales det, at der vælges en strategi for, hvordan Elbohallen fremover vil fremme sund mad i cafeteriaet. Det kan fx være små-skridt tilgangen, som bl.a. er anvendt i Silkeborg, eller det kan være pomfrit-fri zone tilgangen, som bl.a. er valgt i Vejen Idrætscenter. Noget der kunne tale for pomfrit-fri zone tilgangen er, at brugere med usunde kostvaner siger, at de er interesserede i de sundere alternativer såsom groft brød, salatbar osv., mens de samtidig svarer, at de foretrækker de traditionelle varer, eller kun vil købe de sundere alternativer, hvis de er billigere end de traditionelle. Der kan derfor være en risiko for, at nogle brugere vil vælge det traditionelle, som de plejer, så længe muligheden er der. I Vejen Idrætscenter er man netop gået fra både at have de traditionelle usunde varer og sunde varer til pomfrit-fri zone, fordi man oplevede, at mange, så længe de havde valget, valgte det som de plejede at købe. Det samme kunne muligvis tænkes at gælde i forhold til børnene og de unge, som umiddelbart er mindre åbne overfor helt nye varetyper, og derfor meget vel kunne tænkes, at ville købe det de plejer, såfremt det er muligt. Frem for en fuldstændig pomfrit-fri zone, kunne noget dog tale for, at sundere pomfritter, pølser og slik i første omgang ville være nemmere at sælge til børnene/de unge end salatbar og andre sundere varetyper. Mange er kommet med forslag til at forbedre cafeteriaet, og rigtig mange går på et sundere udvalg. Desuden er der forslag om salg af sund aftensmad, som en måde bl.a. at tiltrække hele familier. Dette er der gode erfaringer med i såvel Silkeborg som Vejen. I Fredericia er der ligeledes gode erfaringer hermed i Erritsøhallen. Uanset hvilken strategi der vælges i forhold til et sundere halcafeteria, bør denne suppleres med tiltag, der også sigter på at gøre cafeteriaet hyggeligere at opholde sig i. Mange kommentarer går på et hyggeligere miljø, og mange respondenter har konkret foreslået sofaer og en hyggeligere indretning, som noget der kunne forbedre cafeteriaet. Det har stor betydning, hvordan den sunde mad præsenteres, og hvordan der kommunikeres omkring nye tiltag. Derfor anbefales det, at der laves en kommunikationsstrategi, som beskriver, hvordan man vil sikre, at eksisterende og nye brugere kommer i cafeteriaet og køber de sundere varer. Det kan eksempelvis være tiltag vedrørende annoncering, skiltning, præsentation af maden i selve cafeteriaet, smagsprøver, klubbernes og trænernes rolle og engagement i forhold til sundere mad. Kommunikationsstrategien bør især forholde sig til, hvordan man får folk, der ikke i forvejen benytter cafeteriaet, til at komme. Side 15 af 15

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE?

ER FRISKE GRØNTSAGER SUNDERE END FROSNE? Indeholder de nyopgravede gulerødder flere vitaminer end dem, du graver frem i frysedisken? Er almindeligt sukker mindre usundt end kunstige sødestof- fer? Bør man undlade at drikke mælk, når man er ude

Læs mere

deler, hvad de har købt. Køber primært slik og lign., da de ikke må være alt for mætte, når de skal hjem

deler, hvad de har købt. Køber primært slik og lign., da de ikke må være alt for mætte, når de skal hjem Emma 10 år + Signe 10 år + Cecilie 10 år Hvornår: 1 gang om ugen, opvisninger og trænings-/hyggestævner Hvad: Gymnastik Spise/drikke behov: På hverdage sidder de sammen, også gerne med en stor del af holdet,

Læs mere

Spørgeskema Sundhedsprofil Standard. Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen!

Spørgeskema Sundhedsprofil Standard. Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen! Dine svar og resultater er 100% anonyme! HUSK! Udfyld skemaet og tag det med til undersøgelsen! Spørgeskema Sundhedsprofil Standard Falck Healthcare s Sundhedsprofil består af dette spørge skema samt en

Læs mere

ØSVN. Undersøgelse om fremtidige behov og ønsker på idræts- og motionsområdet

ØSVN. Undersøgelse om fremtidige behov og ønsker på idræts- og motionsområdet ØSVN Undersøgelse om fremtidige behov og ønsker på idræts- og motionsområdet Respondenternes køn 44,1 55,9 Kvinde/pige Mand/dreng Respondenternes alder 4 35 3 25 2 15 1 5 Bopæl 6 5 4 3 2 1 Vester Nebel

Læs mere

Evaluering af koldtvandsforsøg i Ølgod Hallerne

Evaluering af koldtvandsforsøg i Ølgod Hallerne Dato 11.3.2013 Dok.nr. 39458-13 Sagsnr. 13-1314 Ref. MLPE Evaluering af koldtvandsforsøg i Ølgod Hallerne Indledning: Idræt og drikkevaner: Børn, unge og voksne skal drikke mindst 1-1½ liter væske om dagen.

Læs mere

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet MIne spisevaner opgavekort Mine udfordringer er Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen 1 Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig Jeg spiser foran fjernsynet 2 3 MIne spisevaner Jeg taber

Læs mere

SMIL Sundere Mad i Idrætslivet. Jumpfood i Grænsehallerne HANDLEPLAN

SMIL Sundere Mad i Idrætslivet. Jumpfood i Grænsehallerne HANDLEPLAN SMIL Sundere Mad i Idrætslivet Jumpfood i Grænsehallerne HANDLEPLAN 1 Grænsehallerne HANDLEPLAN prioriteret Formål: Grænsehallerne skal være et sundt og naturligt udgangspunkt for brugere af Grænsehallerne

Læs mere

SUNDHEDSPROFIL 2010/11. Ordrup Skole 4. til 6. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME

SUNDHEDSPROFIL 2010/11. Ordrup Skole 4. til 6. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME SUNDHEDSPROFIL 2010/11 4. til 6. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME Indholdsfortegnelse Baggrund...3 Sundhedsprofil Mellemtrinnet: 4. 6. klasse...4 4. klasse...6 5. klasse...15 6. klasse...24 Spørgsmål

Læs mere

BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE]

BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE] Sundhedsprofil BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE] Personlig sundhedsprofil Barnets navn Alder Antal søskende: Alder: Dato for Indledende samtale: Vægt: Højde: BMI: Dato for 3. måneders samtale: Vægt: Højde:

Læs mere

Personas. Emma 10 år + Signe 10 år + Cecilie 10 år. Hvornår: 1 gang om ugen og opvisninger. Hvad: Gymnastik.

Personas. Emma 10 år + Signe 10 år + Cecilie 10 år. Hvornår: 1 gang om ugen og opvisninger. Hvad: Gymnastik. Emma 10 år + Signe 10 år + Cecilie 10 år Hvornår: 1 gang om ugen og opvisninger. Hvad: Gymnastik. Spise/drikke behov: Sidde med veninderne og hygge og deler maden. Opholder sig: I salen omkring tasker

Læs mere

Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden

Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden Kapitel 12 Måltidsmønstre h v a d b e t y d e r d e t a t s p r i n g e m o rgenmaden over? Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden over? 129 Fødevarestyrelsen anbefaler, at

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år.

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år. Interview Fokusgruppe med instruktører i alderen - år 0 0 0 0 Introduktionsrunde: I: Vil I starte med at præsentere jer i forhold til hvad I hedder, hvor gamle I er og hvor lang tid I har været frivillige

Læs mere

Spørgsmål til barnet/den unge

Spørgsmål til barnet/den unge Spørgsmål til barnet/den unge Afsnit 1 1. Jeg vil gerne lære at spise sundt 2. Jeg vil gerne lære måder at få motion på 3. Jeg vil gerne tabe mig 4. Min familie vil gerne have, at jeg taber mig Afsnit

Læs mere

Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet

Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet 2. maj 21 Danskere spiser i gennemsnit 3 g om dagen Den landsdækkende

Læs mere

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Energibehov Din krop har behov for energi hver dag. Energien får du fra maden du spiser Hvor meget og hvad du skal spise hvornår snakker

Læs mere

1Unge sportudøveres prioritering og planlægning

1Unge sportudøveres prioritering og planlægning 1Unge sportudøveres prioritering og planlægning UNGE SPORTUDØVERES PRIORITERING OG PLANLÆGNING Oldengaard.dk har foretaget en spørgeskemaundersøgelse over nettet for at afdække unge sportudøveres prioriteringer

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

Spørgeskema til dig, som vil tabe dig

Spørgeskema til dig, som vil tabe dig Spørgeskema til dig, som vil tabe dig Opstart: Del 1 Sundhedsstyrelsen Og NIRAS Konsulenterne 2 Spørgeskema til dig, som vil tabe dig Når du skal i gang med at tabe dig, er der mange ting, du skal tænke

Læs mere

Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad

Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad Baggrund for inspirations folder: Inspirationsfolder for Sengeløse Skole: Sund mad I 2008 udarbejdede Høje Taastrup Kommune en kost politik og i opfølgning af denne udarbejdede Sengeløse Skole sin egen

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Hvad er en mad- og måltidspolitik? En mad- og måltidspolitik er et velegnet styringsredskab for arbejdet med mad og måltider i børnehaven. En kostpolitik er en fælles vedtaget og

Læs mere

Mad og idræt hører sammen. Præstation Energi til kroppen Koncentration Maden og det sociale

Mad og idræt hører sammen. Præstation Energi til kroppen Koncentration Maden og det sociale 1 Mad og idræt hører sammen Præstation Energi til kroppen Koncentration Maden og det sociale 2 Temaer for i dag dddd Hvad bør vi spise? Hvad spiser og drikker danske børn? Opskrift på en god madpolitik

Læs mere

TEMARAPPORT OM BØRN OG OVERVÆGT

TEMARAPPORT OM BØRN OG OVERVÆGT TEMARAPPORT OM BØRN OG OVERVÆGT 1 Temarapport om børn og overvægt Sundhedsstyrelsen Islands Brygge 67 23 København S URL: http://www.sst.dk Publikationen kan læses på: www.sst.dk Kategori: Faglig rådgivning

Læs mere

Evaluering af projekt kostudbud på ungdomsuddannelser

Evaluering af projekt kostudbud på ungdomsuddannelser Evaluering af projekt kostudbud på ungdomsuddannelser Sundhedssekretariatet marts, 2011 Indholdsfortegnelse Baggrund... 4 Undersøgelse af kostudbud på ungdomsuddannelser og temadag... 4 Formål... 5 Metode...

Læs mere

Spørgeskema til SFO/Fritidshjem vedr. Børn, Mad og Bevægelse. - med svarfordeling

Spørgeskema til SFO/Fritidshjem vedr. Børn, Mad og Bevægelse. - med svarfordeling Statens Institut for Folkesundhed Øster Farimagsgade 5 A, 2 1399 København K Tlf.: 3920 7777 - Fax 3920 8010 www.si-folkesundhed.dk Spørgeskema til SFO/Fritidshjem vedr. Børn, Mad og Bevægelse - med svarfordeling

Læs mere

RAPPORT Natur i generationer September 2009 DANMARKS NATURFREDNINGSFORENING PROJEKT 56456. Udarbejdet af: Celia Paltved-Kaznelson

RAPPORT Natur i generationer September 2009 DANMARKS NATURFREDNINGSFORENING PROJEKT 56456. Udarbejdet af: Celia Paltved-Kaznelson Masnedøgade 22-26 DK-2100 København Ø Denmark RAPPORT Natur i generationer September 2009 DANMARKS NATURFREDNINGSFORENING PROJEKT 56456 Udarbejdet af: Celia Paltved-Kaznelson CVR 11 94 51 98 VAT DK 11

Læs mere

Økonomisk analyse. Mere end en tredjedel af danskerne køber fødevarer på internettet

Økonomisk analyse. Mere end en tredjedel af danskerne køber fødevarer på internettet Økonomisk analyse 14. november 213 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +4 3339 4 F +4 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Mere end en tredjedel af danskerne køber fødevarer på internettet En spørgeskemaundersøgelse

Læs mere

Odder Kommunale Musikskole

Odder Kommunale Musikskole Odder Kommunale Musikskole Brugerundersøgelse 2006 Denne undersøgelse er sat i gang på initiativ af Odder Kommunale Musikskole. Formålet er at måle tilfredsheden med musikskolens ydelser og holdningen

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

Det åbne bibliotek i Lynge

Det åbne bibliotek i Lynge Allerød Kommune Det åbne bibliotek i Lynge Brugerundersøgelse Tekst og layout af Tine Schrøder Lunøe 1 Om undersøgelsen Antal udfyldte spørgeskemaer: 100 Derved svarer alle tal til %. I tolkningen af rapportens

Læs mere

Brugerundersøgelse i Aalborg kommunes tandpleje i 2014

Brugerundersøgelse i Aalborg kommunes tandpleje i 2014 Brugerundersøgelse i Aalborg kommunes tandpleje i 2014 1 Indholdsfortegnelse Metode... 3 Resultater... 4 Overordnet tilfredshed med tandplejen... 4 Resultater - Tryghed, tillid og smertefri behandling...

Læs mere

Bilag til statusnotat Pilotprojekt Sundere mad i haller

Bilag til statusnotat Pilotprojekt Sundere mad i haller Bilag til statusnotat Pilotprojekt Sundere mad i haller Hammerum Hallen Lind hallen Vildbjerg Sportscenter Feldborg Hallen Haderup Hallen Kibæk hallen 1. Hensigtserklæring Alle haller har underskrevet

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Sundere mad i idrætslivet - bevægelser mod en sundere madkultur

Sundere mad i idrætslivet - bevægelser mod en sundere madkultur Sundere mad i idrætslivet - bevægelser mod en sundere madkultur Sundere mad i idrætslivet - bevægelser mod en sundere madkultur Januar 2013 Tekst og layout: Tobias Egmose, projektleder, cand.it 3525 7588

Læs mere

Undersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen

Undersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen Undersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen . Indledning. Baggrund for undersøgelsen TNS Gallup har for UNICEF Danmark og Institut for Menneskerettigheder gennemført

Læs mere

MAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN. Revideret den 28.05.15

MAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN. Revideret den 28.05.15 MAD OG MÅLTIDSPOLITIK KARLA GRØN Revideret den 28.05.15 Mad og måltidspolitik for Karla Grøn Denne mad og måltidspolitik er lavet på baggrund af Vejle kommunes inspirationshæfte til institutionernes mad-og

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

FRIVILLIGHED I DET GRØNNE Undersøgelse af rammerne for frivilligt arbejde i Københavns Kommunes grønne områder Marts 2011

FRIVILLIGHED I DET GRØNNE Undersøgelse af rammerne for frivilligt arbejde i Københavns Kommunes grønne områder Marts 2011 FRIVILLIGHED I DET GRØNNE Undersøgelse af rammerne for frivilligt arbejde i Københavns Kommunes grønne områder Marts 2011 ISBN 978-87-92689-33-7 Københavns Kommune Marts 2011 Center for Ressourcer Teknik-

Læs mere

LYNGE UGGELØSE IDRÆTSFORENING IDRÆTSVEJ 14 3540 LYNGE

LYNGE UGGELØSE IDRÆTSFORENING IDRÆTSVEJ 14 3540 LYNGE LYNGE UGGELØSE IDRÆTSFORENING IDRÆTSVEJ 14 3540 LYNGE Beretning til foreningsgeneralforsamling 31. marts 2014 1 Præsentation 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 Floorball

Læs mere

Sundhedspolitik Sundhedspolitik for Dannevirkeskolen

Sundhedspolitik Sundhedspolitik for Dannevirkeskolen Sundhedspolitik Sundhedspolitik for Dannevirkeskolen Sundheden påvirkes umærkeligt af den måde, vi lever på Sundhedspolitik Sundheden påvirkes umærkeligt, af den måde vi lever på, og alle de ting vi udsætter

Læs mere

Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse

Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse Mad- og Måltidspolitikkens Brugerundersøgelse Rapport om børns kostvaner i kommunens skoler og daginstitutioner, samt om elevers, forældres og medarbejderes holdninger til en fælles Mad- og Måltidspolitik

Læs mere

Brugerundersøgelse Roskilde Kommune. for genoptræningsområdet. Rapport - inklusiv bilag

Brugerundersøgelse Roskilde Kommune. for genoptræningsområdet. Rapport - inklusiv bilag Brugerundersøgelse Roskilde Kommune for genoptræningsområdet 2009 Rapport - inklusiv bilag Rapport Indhold 1 Konklusion...1 2 Undersøgelsens hovedresultater...2 3 Træning med genoptræningsplan...2 3.1

Læs mere

Tillæg til nyhedsbrevet, med en beskrivelse af hvordan kost og motion/bevægelse indgår i hverdagen.

Tillæg til nyhedsbrevet, med en beskrivelse af hvordan kost og motion/bevægelse indgår i hverdagen. Sundhed i Aktivitetscentret. Tillæg til nyhedsbrevet, med en beskrivelse af hvordan kost og motion/bevægelse indgår i hverdagen. Motion i Mosehuset I Mosehuset er der en del brugere, der ikke selv tager

Læs mere

Region Midtjyllands folkesundhedsundersøgelse: Hvordan har du det? 2013

Region Midtjyllands folkesundhedsundersøgelse: Hvordan har du det? 2013 Region Midtjyllands folkesundhedsundersøgelse: Hvordan har du det? 2013 Hvordan har du det? 2013 er en spørgeskemaundersøgelse af borgernes sundhed, sygelighed og trivsel i Region Midtjylland. Undersøgelsen

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning. INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for

Læs mere

Evaluering af motionsaktiviteter under Sundhedsprojektet i Korskærparken

Evaluering af motionsaktiviteter under Sundhedsprojektet i Korskærparken Evaluering af motionsaktiviteter under Sundhedsprojektet i Korskærparken Sundhedssekretariatet december, 2013 Indholdsfortegnelse 1. Formål og metode... 3 2. Hovedresultater... 4 3. Analyse... 5 3.1 Baggrund

Læs mere

BRUGERUNDERSØGELSE 2014 CENTER FOR KRÆFT OG SUNDHED KØBENHAVN

BRUGERUNDERSØGELSE 2014 CENTER FOR KRÆFT OG SUNDHED KØBENHAVN BRUGERUNDERSØGELSE 2014 CENTER FOR KRÆFT OG SUNDHED KØBENHAVN Sundheds- og Omsorgsforvaltningen - Brugerundersøgelse 2014: Center for Kræft og Sundhed København 1 Brugerundersøgelse 2014 Center for Kræft

Læs mere

Spis dig sund, slank og stærk

Spis dig sund, slank og stærk Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank

Læs mere

De nye Kostråd set fra Axelborg

De nye Kostråd set fra Axelborg De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er

Læs mere

SUNDHEDSPROFIL 2010/11. Ordrup Skole 0. til 3. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME

SUNDHEDSPROFIL 2010/11. Ordrup Skole 0. til 3. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME SUNDHEDSPROFIL 2010/11 0. til 3. klassetrin FOREBYGGELSE OG SUNDHEDSFREMME Indholdsfortegnelse Baggrund...3 Sundhedsprofil Indskolingen: 0. 3. klasse...4 0. klasse...5 1. klasse...10 2. klasse...15 3.

Læs mere

Tilfredshedsundersøgelse blandt Levuks medlemmer. Hovedresultater. Januar 2009

Tilfredshedsundersøgelse blandt Levuks medlemmer. Hovedresultater. Januar 2009 Tilfredshedsundersøgelse blandt Levuks medlemmer Januar 2009 Hovedresultater Generelt er der meget høj tilfredshed med Levuk blandt medlemmerne, og 94 % udtrykker at de er glade for at gå i Levuk, hvilket

Læs mere

BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE]

BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE] Sundhedsprofil BULT [BØRN OG UNGE LIDT FOR TUNGE] Personlig sundhedsprofil Barnets navn Alder Adresse Mors mobil-nr. Mors navn Mors adresse Fars mobil-nr. Fars navn Fars adresse Antal søskende alder Skemaet

Læs mere

Vejledning til skolemad

Vejledning til skolemad Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for

Læs mere

Holdning til allergi/vegetarbørn og børn fra andre kulturer:

Holdning til allergi/vegetarbørn og børn fra andre kulturer: Kostpolitik 2015. Forældrebestyrelsen, personalet og køkkenassistenten har i samarbejde udarbejdet en kostpolitik, der vil blive set på 1 gang om året. Kostpolitikken vil blive fulgt i det daglige arbejde.

Læs mere

Dette er et referat / sammenligning af erfaringerne fra turen. Hadsten (kun center) Hammel (del af hallen) Randers Arena (del af hallen) Facks

Dette er et referat / sammenligning af erfaringerne fra turen. Hadsten (kun center) Hammel (del af hallen) Randers Arena (del af hallen) Facks Sammenligning af Fitness Centre Den 20. August 2015, var repræsentanter fra Mariagerfjord Kommunes Haller på tur tre steder, for at hører noget om forskellige måder at drive Fitness Center på. Dette er

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

Kost og sundhedspolitik

Kost og sundhedspolitik Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med

Læs mere

Han Herreders Ungdomsskole SELVEVALUERING. Bevægelsesglæde. Udarbejdet af: Linda Hornstrup. Maj-juni 2014

Han Herreders Ungdomsskole SELVEVALUERING. Bevægelsesglæde. Udarbejdet af: Linda Hornstrup. Maj-juni 2014 Han Herreders Ungdomsskole SELVEVALUERING 2014 Bevægelsesglæde Udarbejdet af: Linda Hornstrup Maj-juni 2014 1. Indledning En af skolens værdier og noget, der fylder meget i skolens hverdag, er idræt og

Læs mere

Godt hver tiende ung (12%) er dog i mindre grad eller slet ikke er interesseret i at lave mad.

Godt hver tiende ung (12%) er dog i mindre grad eller slet ikke er interesseret i at lave mad. Unge om deres spisevaner og interesse for madlavning Mere end hver anden ung i alderen 18-25 år (55%) er i høj grad eller meget høj grad interesseret i at lave mad, og op mod to ud af tre (64%) i denne

Læs mere

Det handler om dig. en sundhedspædagogisk sundhedsprofil for børn og unge i Randers Kommune. Afrapportering for skoleåret 2011/12

Det handler om dig. en sundhedspædagogisk sundhedsprofil for børn og unge i Randers Kommune. Afrapportering for skoleåret 2011/12 Det handler om dig en sundhedspædagogisk sundhedsprofil for børn og unge i Randers Kommune Afrapportering for skoleåret 2011/12 Udarbejdet af Inger Kruse Andersen September 2012 1 Indholdsfortegnelse En

Læs mere

RESUMÉ. Uddannelses- og medlemsanalyse. (Forkortet udgave af den fulde analyserapport)

RESUMÉ. Uddannelses- og medlemsanalyse. (Forkortet udgave af den fulde analyserapport) 2015 Uddannelses- og medlemsanalyse RESUMÉ (Forkortet udgave af den fulde analyserapport) Af projektkonsulent Dorthe Hansen Danmarks Taekwondo Forbund 28-05-2015 Antal udøvere Analysens baggrund Medlemssammensætning:

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Den idrætsaktive og den. ikke - idrætsaktive

Den idrætsaktive og den. ikke - idrætsaktive Den idrætsaktive og den ikke - idrætsaktive Hvad vil være en afgørende faktor/er, hvis du i morgen skal gå i gang med en motions og idrætsaktivitet? % Komme i form Godt hedbred Fællesskab Sjov, oplevelse,

Læs mere

Kold College Mad & Måltidspolitik

Kold College Mad & Måltidspolitik Kold College Mad & Måltidspolitik Stine Henriksen > Aut. Klinisk Diætist > Sundhedskonsulent Kold College Sund Skole Kantinen: > Hvor er vi? > Hvor skal vi hen? > Hvordan? Først: I har en virkelig skøn

Læs mere

Frivillige tilbyder en aktiv dag

Frivillige tilbyder en aktiv dag Frivillige tilbyder en aktiv dag Et initiativ fra en forening og SFO giver børn mulighed for at opleve en god dag med masser af sport. Frivillige kræfter driver det, og det er nemt at finde frivillige,

Læs mere

Fodbolden. indvandrere

Fodbolden. indvandrere Fodbolden indvandrere Fodbolden indvandrere 4 Formand for Den Østlige Forening i Aalborg Øst, Salah Touska (tv) og fodboldtræner, kampfordeler og alt muligt andet i fodboldklubben, Mohamed Agha. Ildsjæl

Læs mere

Selvevaluering skoleåret 09/10 Unge Hjem, efterskolen i Århus

Selvevaluering skoleåret 09/10 Unge Hjem, efterskolen i Århus Selvevaluering skoleåret 09/10 Unge Hjem, efterskolen i Århus Plan og mål for udviklingsarbejdet. Skoleåret 09/10 er det første skoleår hvor selvevalueringsobjektet tager udgangspunkt i elevernes fysiske

Læs mere

Projektet skal undersøge muligheden for at sælge Rugknækkeren i detailhandlen.

Projektet skal undersøge muligheden for at sælge Rugknækkeren i detailhandlen. Rapport Fiberpølsen som business case En markedstest i detailhandlen Margit Dall Aaslyng 2. april 2014 Proj.nr. 2000690 Version 1 MDAG/MT Baggrund Sammendrag Vi vil gerne gøre det nemt og lækkert at spise

Læs mere

Fokusgruppeinterview. Gruppe 1

Fokusgruppeinterview. Gruppe 1 4 Fokusgruppeinterview Gruppe 1 1 2 3 4 Hvorfor? Formålet med et fokusgruppeinterview er at belyse et bestemt emne eller problemfelt på en grundig og nuanceret måde. Man vælger derfor denne metode hvis

Læs mere

Børnehuset kost og motionspolitik

Børnehuset kost og motionspolitik Børnehuset kost og motionspolitik Overordnede mål Vi ønsker gennem sund kost at skabe glade aktive børn som trives og udvikles optimalt Vi ønsker at give børnene bevidsthed om sund mad. Vi ønsker at give

Læs mere

Krop og sundhed. Teknologi A, Matematik B, Biologi C og Samfundsfag. Gruppe 5: Nicolai, Kasper, Alexander

Krop og sundhed. Teknologi A, Matematik B, Biologi C og Samfundsfag. Gruppe 5: Nicolai, Kasper, Alexander Krop og sundhed Teknologi A, Matematik B, Biologi C og Samfundsfag C Gruppe 5: Nicolai, Kasper, Alexander og Gustav Indholdsfortegnelse Indledning... 2 Problemformulering... 3 Hvorfor bliver der serveret

Læs mere

Årets bedste. Firmatur. Nyhed. Drageskibet

Årets bedste. Firmatur. Nyhed. Drageskibet Årets bedste Firmatur Nyhed Drageskibet Sjovt og nemt Store oplevelser for alle Vi har de sjoveste rammer for årets firmatur sammen med jeres familier uanset, om I er 20 eller mange tusinde deltagere.

Læs mere

Sund mad og motion. lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed. www.pension.dk

Sund mad og motion. lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed. www.pension.dk Sund mad og motion lille indsats hver dag gør en stor forskel for din sundhed www.pension.dk Du lever længere, hvis du cykler hver dag. Også havearbejde, lange gåture og motions løb forlænger dit liv med

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

KOSTPOLITIK I UGLEBO.

KOSTPOLITIK I UGLEBO. KOSTPOLITIK I UGLEBO. Baggrund for udarbejdelse af kostpolitik Det har længe været et fælles ønske fra bestyrelsen og personalegruppen at få revideret kostpolitikken. Derfor arrangerede vi(forældrebestyrelsen)

Læs mere

Kost & Ernæring K1 + K2

Kost & Ernæring K1 + K2 Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.

Læs mere

Sund Mad i Idrætshaller og klubhuse

Sund Mad i Idrætshaller og klubhuse Sund Mad i Idrætshaller og klubhuse Dette notat opsamler de overordnede erfaringer fra projektperioden, idet der endvidere henvises til mere konkrete oversigter, der er udarbejdet for hver projekthal.

Læs mere

I sidste ende er det de voksnes skyld, at der kommer flere overvægtige børn.

I sidste ende er det de voksnes skyld, at der kommer flere overvægtige børn. Overvægtige børn Af Fitnews.dk - onsdag 21. november, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/overvaegtige-born/ Antallet af overvægtige børn stiger, og hvis ikke der bliver gjort noget ved dette problem,

Læs mere

Flere venner - mere tid alene

Flere venner - mere tid alene Foreningsledelse > Artikler > Flere venner - mere tid alene Flere venner - mere tid alene Venner, skole, idræt og fritidsjob er blot nogle af de brikker, der skal pusles sammen for at passe ind i unges

Læs mere

Randers Sundhedscenter Tjek dit helbred

Randers Sundhedscenter Tjek dit helbred Side 1 1. CPR-nummer - 1.a Angiv din alder år 2. Dato for udfyldelse af skemaet - - 2 0 3. Hvordan synes du, dit helbred er alt i alt? Fremragende Vældig godt Godt Mindre godt Dårligt De følgende spørgsmål

Læs mere

Børn og unges deltagelse i idræt i Fredericia Kommune Dokumentationsrapport

Børn og unges deltagelse i idræt i Fredericia Kommune Dokumentationsrapport Børn og unges deltagelse i idræt i Fredericia Kommune Dokumentationsrapport Bjarne Ibsen og Jan Toftegaard Støckel Center for forskning i Idræt, Sundhed og Civilsamfund Institut for Idræt og Biomekanik

Læs mere

Idrætskonference i Randers 2010. lørdag den 18. september 8:30-15:00

Idrætskonference i Randers 2010. lørdag den 18. september 8:30-15:00 Idrætskonference i Randers 2010 lørdag den 18. september 8:30-15:00 SIKR (Samvirkende Idrætsklubber i Randers) arrangerer i samarbejde med Kultur- og fritidsforvaltningen en konference for idrætsforeninger

Læs mere

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014.

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Jonas er 15 år, går på Hårup Skole, og bor uden for byen Todbjerg. Intervieweren i dette interview er angivet med

Læs mere

Flere bekendte, lige så mange venner, men mere tid alene

Flere bekendte, lige så mange venner, men mere tid alene Center for Ungdomsstudier og Religionspædagogik (CUR) Flere bekendte, lige så mange venner, men mere tid alene Nogle få input omkring unge, foreningsliv og udviklingspuljer! DUF 6.oktober 2011 Victor s

Læs mere

Kostpolitik Sfo Åen Sengeløse skole 2010

Kostpolitik Sfo Åen Sengeløse skole 2010 Kostpolitik Sfo Åen Sengeløse skole 2010 Formålet: At stille alle børn på Sfoèn lige At give børnene gode og sunde kostvaner og dermed på længere sigt større livskvalitet At børn, personale og forældre

Læs mere

Spørgeskema til Børnehaver vedr. Børn, Mad og Bevægelse. - med svarfordelinger

Spørgeskema til Børnehaver vedr. Børn, Mad og Bevægelse. - med svarfordelinger Statens Institut for Folkesundhed Øster Farimagsgade 5 A, 2 1399 København K Tlf. 3920 7777 - Fax 3920 8010 www.si-folkesundhed.dk Spørgeskema til Børnehaver vedr. Børn, Mad og Bevægelse - med svarfordelinger

Læs mere

Selvvurderet helbred et spørgeskema

Selvvurderet helbred et spørgeskema Green Network Selvvurderet helbred et spørgeskema Uddrag af Sundheds- og sygelighedsundersøgelsen 2005 - Statens Institut for Folkesundhed, august 2006 Juli 2010. Selvvurderet helbred Spørgeskema Generelt:

Læs mere

SUNDE VANER - GLADE BØRN

SUNDE VANER - GLADE BØRN Sundhedsplejen sætter spor Hjørring Sundhedscenter SUNDE VANER - GLADE BØRN Anbefalinger til børn over 3 år MÅLTIDER Det er de færreste børn der spiser helt optimalt hvad end der er tale om antal måltider

Læs mere

Guide: Få flad mave på 0,5

Guide: Få flad mave på 0,5 Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave

Læs mere

Sundhedsstyrelsen Befolkningens motivation og barrierer for fysisk aktivitet. Januar 2003 Resumé

Sundhedsstyrelsen Befolkningens motivation og barrierer for fysisk aktivitet. Januar 2003 Resumé Sundhedsstyrelsen Befolkningens motivation og barrierer for fysisk aktivitet Januar 2003 Resumé Resumé PLS RAMBØLL Management præsenterer i dette resume resultaterne af en undersøgelse af befolkningens

Læs mere

Forbrugerpanelet om Kalorier på menutavlen

Forbrugerpanelet om Kalorier på menutavlen Forbrugerpanelet om Kalorier på menutavlen Resume og konklusioner Et flertal af respondenterne (71 %) synes i nogen eller høj grad, at det er en god idé, hvis der kommer tydelig kaloriemærkning på menutavlen

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Buldervang 2009 MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK Måltidet er ikke bare mad Ud over at skulle dække et fysisk behov, er måltidet en social funktion, som vi vægter højt. Vi spiser sund og varieret kost. Vi spiser

Læs mere

Hovedgård borger- og ungeundersøgelsen Resumé

Hovedgård borger- og ungeundersøgelsen Resumé Hovedgård borger- og ungeundersøgelsen Resumé Den idrætsaktive - 80 % af respondenterne dyrker idræt. - Det vigtigste for den idrætsaktive, når han/hun vælger idræt og motion, er i prioriteret rækkefølge:

Læs mere

Voksnes idrætsdeltagelse på Bornholm

Voksnes idrætsdeltagelse på Bornholm Voksnes idrætsdeltagelse på Bornholm Resultater fra de voksnes besvarelse af spørgeskema som led i undersøgelsen af idræt og idrætsfaciliteter på Bornholm Bjarne Ibsen og Louise Bæk Nielsen Center for

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud

Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitik for Galten/Låsby Dagtilbud Kostpolitikken for Galten/Låsby Dagtilbud tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for dagtilbudsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8

Læs mere

Get Moving Evaluering af kampagnen Rapport. Get Moving 2016 TNS

Get Moving Evaluering af kampagnen Rapport. Get Moving 2016 TNS Evaluering af kampagnen Rapport Indholdsfortegnelse 1 Konklusioner 8 2 Hovedresultater 16 3 Demografi 58 4 Bilag 64 2 Formål og målsætning Sundhedsstyrelsen har i ugerne 21 og 22, 2016 gennemført kampagnen

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

TV 2 / Reklame Baunegårdsvej 73 2900 Hellerup Att.: Reklamejura. København den 25. april 2006

TV 2 / Reklame Baunegårdsvej 73 2900 Hellerup Att.: Reklamejura. København den 25. april 2006 RADIO- OG TV-NÆVNET TV 2 / Reklame Baunegårdsvej 73 2900 Hellerup Att.: Reklamejura København den 25. april 2006 Klage over tv-reklamen Slush Ice maskine fra OBH Nordica Denmark A/S sendt på TV 2/Danmark

Læs mere