Kære Kunde. Der skulle være noget for enhver, der ønsker en oplevelse. Både for gane og sind.

Transkript

1 Kære Kunde Velkommen hos Søborg Løkkens nye, stilfulde Café & Restaurant. Udgangspunktet er gode råvarer, klassiske café-retter tilsat kokkens egen inspiration, spændende menuer, anderledes buffeter, møre bøffer, friske fisk og danske specialiteter. Café og restaurant specialiteter Vores spændende udvalg af Søborg specialiteter strækker sig fra vores store amerikanske/mexicanske buffet med bl.a. spareribs, helstegt oksefilet, hot wings og chili con polo til noget så dansk og dejligt som stegt flæsk med nye kartofler og persillesovs eller en friskfanget, smørstegt rødspætte fra Nordsøen. For blot at nævne et par af vores specialiteter. Der skulle være noget for enhver, der ønsker en oplevelse. Både for gane og sind. Vi glæder os til at byde på en autentisk og velsmagende oplevelse. Velbekomme!

2 Lunch Hverdag fra Stjerneskud 2 stegte rødspættefilet er med hjemmelavet dressing, rejer, asparges, mayonnaise og kaviar, anrettet på ristet brød ,- Pariserbøf 250 g. Hertil løg, rødbede, capers, peberrod og pasteuriseret æggeblomme ,- American Burger 200 gr. krydret hakkebøf i burgerbolle med frisk salat, tomat, agurk og BBQ sauce. Serveres med stegte kartoffelbåde ,- Club Sandwich Med stegt kyllingebryst, stegt bacon, tomat, agurk, salat og karrydressing ,- Steak House Sandwich Med marineret Hereford oksefilet, tomat, agurk, salat og peberrodsdressing ,- Cheese Nachos Varme sprøde tortillachips. Serveres med smeltet cheddarost, jalapeños, salsa og guacamole ,- Frokost Steak 150 gr. grillet oksefilet, serveres med dagens friske salat, kryddersmør og pommes frites ,- Tapas Tallerken 6 små Tapas bestående af: - Honningmelon med parmaskinke - Krabbesalat - Husets paté - Orientalsk kylling - Mozzarella og tomatpesto - BBQ oksefilet m/ grillet aubergine Hertil serveres hjemmebagt brød og smør ,-

3 Lunch Hverdag fra Fiskefilet Paneret fiskefilet. Serveres med citron, remulade, brød og smør ,- Vegetartallerken Variation af lækre grønsagsspecialiteter og brød ,- Fiskeplatte 2 slags sild m/ karrysalat, fiskefilet m/ rejer og hummerdressing, røget laks m/ røræg. Hertil brød og smør ,- Lunchplatte Hvid sild m/ karrysalat, steak m/ ristede grønsager, fiskefilet m/ rejer og remoulade, brie m/ frugt. Hertil brød og smør ,- Mexico Platte Chili Poppers, Hot Wings og guacamole m/ bagt kartoffel og purløgsdressing samt dagens friske salat ,- Smørstegt Rødspætte Frisk fanget rødspætte, serveres med smørsauce og hvide kartofler. Pyntet med rejer, citron og kaviarpurløgsdressing samt dagens friske salat ,- Herregaardsbøf 200 gr. saftig hakkebøf, serveres med ærter, pommes frites og bearnaisesauce. Hertil dagens friske salat ,- Scrambled æg og bacon (kun fra ) Scrambled æg med bacon, frisk frugt, samt hjemmebagt brød og smør ,- Søborgs Frokostomelet Omelet med skinke og grønsager. Serveres med dagens salat, samt hjemmebagt brød og smør ,-

4 Forretter Rejecocktail Frisk icebergsalat, rejer, hummerdressing, asparges og kaviar. Serveres med hjemmebagt brød og smør ,- Chilisauterede Kæmperejer Serveres med urter i julienne, hjemmebagt brød og smør ,- Dagens Suppe Serveres med hjemmebagt brød og smør. Spørg venligst betjeningen ,- Carpaccio af Hereford Serveres med hjemmebagt brød og smør ,- Honningglaseret Lakserose Serveres med helstuvet spinat, hjemmebagt brød og smør ,- Vinbjergsnegle 6 stk. snegle serveres med ristet hvidløgsbrød ,- Ta selv Salatbar Prøv vores friske og lækre salatbuffet som tilbehør til hovedret eller som hovedret. 4 slags dressinger. Salatbar tilbehør ,- Salatbar hovedret ,- Søborgs American/Mexican Buffet Hver dag fra kl (sæson) Spareribs, marineret helstegt oksefilet, hot wings, marinerede kyllingelår og marinerede kalkunspyd. Chili con pollo, chili poppers, mexicanske pandekager, tacoskaller, løgringe, tortillachips, salsa og guacamole, bagte kartofler og barbecue kartofler Mexican kryddersauce, bearnaise sauce, mixed salat, pasta salat, 2 slags dressing, hjemmebagt brød og smør. Spis hvad du kan for kun ,- Børn (under 12 år) ,-

5 Steaks Hver dag fra kl Fransk Boeuf Grillet oksefilet, serveres med kryddersmør, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. 200 g ,- Peber Boeuf Grillet oksefilet, serveres med pebersauce, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. 200 g ,- Mexico Boeuf Grillet oksefilet, serveres med kryddersauce, gratinerede jalapeños, grilltomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. 200 g ,- Boeuf Bearnaise Grillet oksefilet, serveres med sauce bearnaise, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. 200 g ,- Steak on a Stone du steger selv din bøf færdig på den finske fedtsten. Oksefilet serveres med bagt kartoffel eller Steak Frites. Dertil lækker BBQ marinade samt valgfri smør. 200 g ,-

6 Søborgs Specialiteter Smørstegt Rødspætte Frisk fanget rødspætte, serveres med smørsauce og hvide kartofler. Pyntet med rejer, citron og kaviar ,- Laksefarseret rødtungefilet Serveres med Noilly Prat sauce, rispilaw og dertil dagens grøntsag ,- Grillet Smørfisk/Butterfish Serveres med hollandaise sauce, nye kartofler og dertil karryristede grøntsager ,- Stegt Flæsk med persillesovs 250 gr. sprødstegt flæsk, serveres med persillesovs, rødbeder og hvide kartofler ,- Grillet Kyllingebryst Serveres med BBQ kartoffelbåde, kryddersauce og dertil dagens friske salat ,- Herregaardsbøf 250 gr. saftig hakkebøf, serveres med ærter, pommes frites og bearnaisesauce. Hertil dagens friske salat ,- Kalve Wienerschnitzel Serveres med pommes sauté, ærter, smørsovs og wienerdreng ,-

7 Søborgs 2 og 3 retters menu Hver dag fra kl Forretter: Rejecocktail Frisk icebergsalat, rejer, hummerdressing, asparges og kaviar. Serveres med hjemmebagt brød og smør. Dagens Suppe Serveres med hjemmebagt brød og smør. Spørg venligst betjeningen. Hovedretter: Boeuf Bearnaise Grillet oksefilet, serveres med sauce bearnaise, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. Fransk Boeuf Grillet oksefilet, serveres med kryddersmør, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. Peber Boeuf Grillet oksefilet, serveres med pebersauce, grill tomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. Mexico Boeuf Grillet oksefilet, serveres med kryddersauce, gratinerede jalapeños, grilltomat og dagens friske salat. Hertil serveres der bagekartoffel med kryddersmør eller pommes frites. Desserter: Istrøffel Tartufo Serveres med hindbærcoulis, syltet ananas og citronmelisse. Pandekage m/ is Serveres med flødeskum, chokoladesauce og frugt. 2 retter kun ,- 3 retter kun ,-

8 Desserter Istrøffel Tartufo Serveres med hindbærcoulis, syltet ananas og citronmelisse ,- Pandekage m/ is Serveres med flødeskum, chokoladesauce og frugt ,- Tarte Crocanti Is med vanille- og kakaosag overtrukket med lækre, karamelliserede mandler ,- Vanille Istærte Is med vanillesmag og chokoovertræk ,- Mystére Kokos Kokosis med kerne af chokosauce overtrukket med lækker kokos... 55,- Børne Is Vanilleis, serveres med flødeskum og vafler ,- Hjemmelavet chokoladekage Serveres med is, frugt og flødeskum ,- Valnøddetærte Serveres med cremefraiche og frugt ,- Friturestegt Camembert Serveres med ristet brød og solbærmarmelade ,- Søborgs Børnemenu Pølser med pommes frites 2 stk. røde pølser serveres med pommes frites, ketchup og remoulade. Fiskefilet med pommes frites 2 stk. fiskefilet serveres med pommes frites, ketchup, remoulade og citron. Børne Burger Hamburger serveres med pommes frites, ketchup og remoulade. Pizza m/ skinke Serveres med pommes frites, ketchup og remoulade. Frit valg ,-

9 Kaffe Husets Kaffe ,- Kande Kaffe ,- Te ,- Kande Te ,- Varm Chokolade ,- Cappucino ,- Café latte ,- Dobbelt Espresso ,- Smagssirup - Caramel, Vanille, Irish ,- Irish Coffee 2 cl - Kilbeggan Irish Whiskey ,- Irish Coffee 4 cl - Kilbeggan Irish Whiskey ,- Fadøl Royal Pilsner Brygget med den specielle Royal-malt. Den har en frugtagtig duft og har en fyldig og behagelig smag i munden. Lille ,- Stor ,- Royal Classic Her er anvendt en mild aromatisk humle, der giver en let og behagelig blomsteragtig duft til øllet. Lille ,- Stor ,- Murphy s Irish Red En rød ale brygget på de stolte bryggertraditioner. Aromatisk smag samt en dyb, gyldenrød farve. Lille ,- Stor ,- Murphy s Irish Stout En klassisk irsk stout. Den behagelige cremede og bløde smag gør, at den opleves blidere en andre stout. Lille ,- Stor ,-

10 Flaskeøl Affligem Dubbel 33 cl. En komplet belgisk ale brygget på mørk malt, og med en sød og dejlig, fyldig smag ,- Ale NO cl. En mørk, overgæret ale. Øllen har en god afbalanceret smag og et smukt, fint skum ,- Amstel 33 cl. En klassisk og verdenskendt pilsnerøl. Den har en gylden farve og er en frisk øl fyldt med smag ,- Desperados 33 cl. En lys lagerøl med en karakteristisk tequila-smag. Den er frisk med en anelse sødme ,- Newcastle Brown Ale 33 cl. En autentisk engelsk ale. Øllen er fuld af smag og har en nøddeagtig tørhed og blid frugtsmag ,- Mors Stout 33 cl. En mørk, overgæret stout med smag af lakrids og malt samt et pift af citrusfrugt ,- Vand Lille Stor Pepsi / Pepsi Max ,- 36,- Mirinda Appelsin / Mirinda Lemon ,- 36,- 7Up ,- 36,- Dansk Vand / Dansk Vand Citrus ,- 36,- Egekilde m/ brus / Egekilde Tranebær m/ brus 22,- 36,- Søbogaard Hyldeblomst ,- Juice ,- Cocio Kakaomælk ,- Æblemost ,- Stort glas isvand - refill gratis ,-