Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode. Hele fisk 2,5-3,5 cm min. I min.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode. Hele fisk 2,5-3,5 cm 10-15 min. I 10-15 min."

Transkript

1 Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode farve: 100% Hele fisk 2,5-3,5 cm min. I min. IM 3,5-5 cm min. I min. IM farve: 50% 5-6 cm min. I min. IM 8 cm 45 min. I 45 min. IM Hele større fileter Ca. 3,5 cm 20 min. I 20 min. IM Bredde: 154mm Skaldyrstype Vægt/størrelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Hel hummer forkogt Ca. 700 g min D min DM Hel krabbe forkogt Ca. 700 g 8-10 min. D 8-10 min. DM Hummerhale g 8 min. D 8 min. DM Kæmperejer Hvis 30 stk. vejer ca. 500 g 4-5 min. D 4-5 min. DM Tigerrejer Hvis 15 stk. vejer ca. 500 g 5-7 min. D 5-7 min. DM Jomfruhummer Hvis 10 stk. vejer ca. 500 g 7-9 min. D 7-9 min. DM Kammuslinger 2,5-5 cm i diameter 5-7 min. D 5-7 min. DH Andre muslinger Hvis 12 stk. vejer ca. 500 g 4-6 min. D 4-6 min. DH Østers Ca. 1-2 dusin. 6 min. D 6 min. DH Fisk i mindre stykker Tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Fileter etc. 1-1,5 cm 4-6 min. D 4-6 min. DH Fileter og steaks 1,5-2,5 cm 6-10 min. D 6-10 min. DM Fileter og steaks 2,5-3 cm 10 min. D 10 min. DM I tern uden ben til spyd 2,5-3 cm 8-10 min. D 8-10 min. DM Hele fisk eller store fileter Tykkelse (tykkeste sted) Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Hele fisk 2,5-3,5 cm min. I min. IM 3,5-5 cm min. I min. IM 5-6 cm min. I min. IM 8 cm 45 min. I 45 min. IM Hele større fileter Ca. 3,5 cm 20 min. I 20 min. IM

2 Svinekød i hele stege Vægt Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Helt revelsben 1,2-1,5 kg min. I min. IM Skinkeculotte 500 g-1 kg min. I min. IM Forloren hare i fad af g fars min. I min. IM Ribbenssteg, svinekam 1,2-1,5 kg min. I min. IM 1,5-2 kg min. I min. IM Svinekam, nakkekam/filet 2-3 kg min. I min. IM Hel røget skinke 2,5-4 kg min. I min. IM Hel skinke med ben 4-5 kg min. I min. IM Kalvekød i hele stege Vægt Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Kalveculotte 800 g-1 kg min. I min. IM Kalvemørbrad 1-1,2 kg min. I min. IM Kalvefilet 1-1,2 kg min. I min. IM Tynd-/tykstegsfilet 1,2-2 kg min. I min. IM Kalvekam u. fedt og ben 1,2-1,8 kg min. I min. IM Kalvekam m. fedt og ben 1,2-1,8 kg min. I min. IM Oksekød i hele stege Vægt Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Cuvettesteg etc. 750 g-1 kg min. I min. IM Roastbeef, lårtunge etc. 1,2-1,5 kg min. I min. IM Oksemørbrad 1,5-1,8 kg min. I min. IM Oksefilet 1,2-1,8 kg min. I min. IM Culotte,,tynd-/tykstegsfilet etc. 1,5-2,5 kg min. I min. IM Tykkam uden ben 1,2-1,5 kg min. I min. IM Tykkam med ben 1,5-2 kg min. I min. IM Højreb uden ben 1,5-2 kg min. I min. IM Højreb på ben 2,5-3 kg min. I min. IM Lammekød i hele stege Vægt Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Lammekølle 1,5-2 kg min. I min. IM Lammekølle, udbenet 1,2-1,8 kg min. I min. IM Lammeinderlår g min. I min. IM Lammeculotte g min. I min. IM Lammerack 800 g-1 kg min. I min. IM

3 Svinekød i mindre stykker Tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill metode Bacon Tynde skiver 5-7 min. D 5-7 min. DH Koteletter, schnitzel, medaljoner etc. 1-2 cm 6-8 min. D 6-8 min. DH Koteletter, schnitzel, medaljoner etc. 2-3 cm 8-12 min. D 8-12 min. DM Mørbradbøffer 2,5-3 cm min. D min. DM Skinkemignon steges som bøffer etc.: Hel mørbrad, hel mignon 3,5-5 cm min. D min. DM Stegeflæsk, sprødstegt Maks. 1 cm min. G min. DM Revelsben i mindre stykker ribsteaks Maks. 3 cm min. D min. DM Spareribs hele ribben Hele sider (i rib-rack) min. I min. IM Kalvekød i mindre stykker Tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Schnitzel, escalopes 1 cm 5-7 min. D 5-7 min. DH Koteletter, medaljoner etc. 2-2,5 cm 8-10 min. D 8-10 min. DM 2,5-3 cm min. D min. DM 3-3,5 cm min. D min. DM Oksekød som bøffer eller steaks Tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Oksekød som bøffer eller steaks 2-2,5 cm 7-9 min. D 7-9 min. DH 2,5-3,5 cm 9-12 min. D 9-12 min. DH 3,5-4,5 cm min. D min. DM 4,5-5 cm min. D min. DM Lammekød i mindre stykker Vægt/tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Lammekoteletter 2-2,5 cm 9-10 min. D 9-10 min. DM 2,5-3,5 cm min. D min. DM Lammeculotte g min. G min. IM

4 Diverse Hakket kød Vægt/tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Hakkebøffer, krebinetter Ca. 2 cm min. G min. DM Frikadeller på pande af g fars min. D min. DM Medisterpølse Ca. 1 kg 30 min. G 30 min. DL Burgere 1 cm 5-6 min. D 5-6 min. H Forloren hare i fad af g fars min. I min. IM Kødboller på spyd af 500 g fars[ 8-10 min. D 8-10 min. DM Fjerkræ i mindre stykker Vægt/tykkelse Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Kyllinge-/kalkunbrystfilet g min. G min. IM Kyllinge-/kalkunmedaljoner 1-2 cm min. G min. IM Kyllinge-/kalkunbrystfilet g min. G min. IM Kyllinge-/kalkunmedaljoner 2-3 cm min. G min. IM Kyllinge-/kalkunbrystfilet g min. G min. IM Kyllinge-/kalkunmedaljoner 3-3,5 cm min. G min. IM Kyllingevinger g min. G min. IM Kyllingelår hele, bryst, helt, m. ben g min. G min. IM Kylling i kvarter g min. G min. IM Kylling i halve g min. G min. IM Andebryst eller kalkunmignon g min. G min. IM Kalkunlår g min. G min. IM Hele fugle Vægt Kuglegrill Metode Gasgrill Metode Hel fasan eller kylling 800 g-1,1 kg min. I min. IM Hel kylling eller helt kalkunbryst 1-1,5 kg 55-65min I 55-65min IM Hel kylling eller helt kalkunbryst 1,5-2 kg min. I min. IM Hel kylling eller helt kalkunbryst 2-2,5 kg min. I min. IM Hel and eller helt kalkunbryst 2,5-3 kg min. I min. IM And, gås eller helt kalkunbryst 3-3,5 kg min. I min. IM Hel kalkun eller gås 3,5-4,5 kg min. I/R min. IM Hel kalkun eller gås 4,5-6,5 kg min. I/R min. IM

5 Brug af digitalt stegetermometer Kødtype Rød Medium Rød Medium Gennemstegt Oksekød 58 C/135 F 63 C/145 F 72 C/160 F 77 C/170 F Fjerkræ 83 C/180 F Kalvekød 58 C/135 F 63 C/145 F 72 C /160 F 77 C/170 F Lam 58 C/135 F 63 C/145 F 72 C/160 F 77 C/170 F Svinekød 77 C/170 F Temperaturerkonvertering Celsius Fahrenheit Gasgrill 120 C 250 F lav 135 C 275 F lav C 300 F lav C 325 F medium [kommentar: Er denne streg korrekt?] 175 C 350 F medium [Kommentar: Er denne streg korrekt? 190 C 375 F medium 205 C 400 F medium C 425 F medium C 450 F høj [Kommentar: Er denne streg korrekt? 245 C 475 F høj -[Kommentar: Er denne streg korrekt? 260 C 500 F høj

6 Målkonvertering af væsker, alle mål er afrundet U.S. (tbs. = tablespoon) Imperialt (fl oz = fluid ounce) Metrisk 2 tbs. 1 fl oz 30 ml 3 cl 0.3 dl 3 tbs. 1½ fl oz 45 ml 4,5 cl 0.45 dl ¼ cup 2 fl oz 60 ml 6 cl 0.6 dl ⅓ cup 2½ fl oz 75 ml 7,5 cl 0.75 dl ⅓ cup + 1 tbs. 3 fl oz 90 ml 9 cl 0.9 dl ⅓ cup + 2 tbs. 3½ fl oz 100 ml 10 cl 1 dl 0.1 l ½ cup 4 fl oz 125 ml 12,5 cl 1,25 dl ⅔ cup 5 fl oz 150 ml 15 cl 1,5 dl ¾ cup 6 fl oz 175 ml 17,5 cl 1,75 dl ¾ cup + 2 tbs. 7 fl oz 200 ml 20 cl 2 dl 0.2 l 1 cup 8 fl oz 250 ml 25 cl 2,5dl 1 cup + 2 tbs. 9 fl oz 275 ml 27,5 cl 2,75 dl 1¼ cups 10 fl oz 300 ml 30 cl 3 dl 0.3 l 1⅓ cups 11 fl oz 325 ml 32,5 cl 3,25 dl 1½ cups 12 fl oz 350 ml 35 cl 3,5 dl 1⅔ cups 13 fl oz 375 ml 37,5 cl 3,75 dl 1¾ cups 14 fl oz 400 ml 40 cl 4 dl 0.4 l 1¾ cups + 2 tbs. 15 fl oz 450 ml 45 cl 4,5 dl 2 cups = 1 pint 16 fl oz 473 ml 50 cl 5 dl 0,5 l 2½ cups 20 fl oz/1 pint 600 ml 60 cl 6 dl 0.6 l 3¾ cups 1½ pints 900 ml 90 cl 9 dl 0.9 l 4 cups 1¾ pints 1000 ml 100 cl 10 dl 1 l

7 Længdekonvertering U.S. ⅛ inch ¼ inch ⅓ inch ½ inch ¾ inch Metrisk 3 mm 6 mm 1 cm 1,5 cm 2 cm 1 inch 2,5 cm 1½ inch 4 cm 2 inches 5 cm 2½ inches 6 cm 4 inches 10 cm 8 inches 20 cm 10 inches 25 cm Vægtkonvertering U.S. (oz = ounce) Metrisk U.S. (oz = ounce, lb. = pound) Metrisk ½ oz 15 g 7 oz 200 g 1 oz 28 g 8 oz. 225 g 1½ oz 45 g 9 oz 255 g 2 oz 56 g 10 oz 280 g 2½ oz 75 g 11 oz 310 g 3 oz 85 g 12 oz 340 g 3½ oz 100 g 13 oz 370 g 4 oz 115 g 14 oz 400 g 5 oz 140 g 15 oz 425 g 6 oz 170 g 1 lb. 454 g

Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken

Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken Guide til madlavning på dit Aduro udekøkken På de følgende sider kan du finde forskellige tips og opskrifter til madlavning på din Aduro kuglegasgrill. Grillens patenterede tragtsystem muliggør, at du

Læs mere

Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse

Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse Sous-vide, din vej til en succesfuld køkkenøkonomi og smagsoplevelse - Lang holdbarhed på køl - Ingen svind - Hurtig tilberedning - Excellent smagsoplevelse Hvad er Sous-Vide? Begrebet sous-vide er fransk

Læs mere

Oksekød - hvad er hvad

Oksekød - hvad er hvad Oksekød - hvad er hvad Tykkam Mellemskært Tværreb Bryst Short rib Bov Højreb Tyndsteg Striploin Culotte Cuvette Filet Mørbrad T-bone steak Entrecôte Farmerbøf Côte de Boeuf Engelsk bøf Tournedos Inderlår

Læs mere

Eddie s kød. mad med mere. Glumsø www.eddieskod.dk

Eddie s kød. mad med mere. Glumsø www.eddieskod.dk mad med mere Glumsø www.eddieskod.dk 57 64 66 29 Receptions buffet (min. 25 personer) Hjemmerøget kogt skinke med æggestand Fransk urtekrydderpaté Hjemmekogt flæskerullepølse med løg, sky og italiensk

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. God mad med svinekød - ganske enkelt

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. God mad med svinekød - ganske enkelt UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD God mad med svinekød - ganske enkelt FORORD DANSKE SLAGTERIER udgiver her en ny udgave af opslagsværket Udskæring og tilberedning af svinekød med fotos af de optimale

Læs mere

3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød

3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød 3 Oplysninger om hele stege, stykstege og tern og strimler i Fokus Kød Her kan du læse om Stege og hele udskæringer af svinekød Sprængning af kød Stykstege af svinekød Tern og strimler af svinekød Stege

Læs mere

Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører. Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg. Okse, ungkvæg og kalv

Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører. Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg. Okse, ungkvæg og kalv Rammeaftale 09.01 Fødevarer og drikkevarer - Totalleverandører Underbilag E.2.1. Kravspecifikationer - kød og pålæg Okse, ungkvæg og kalv 5. Spidsbryst Vægt 3000-3500 g. Vægttolerance Vægtintervallet skal

Læs mere

kød & pålæg sortiment

kød & pålæg sortiment kød & pålæg sortiment Flæskekød And 01638 Mørbrad svin grambogård kg kg Grambogård Flæskekød Ben 01904 Grillkøller fersk kg kg Inco Flæskekød Ben 04269 Svin ribben trekant ca 8kg/ks kg kg Inco-Kød Flæskekød

Læs mere

Center Slagteren. Finn Nielsen. Ægte slagtersmørrebrød til hverdag og fest

Center Slagteren. Finn Nielsen. Ægte slagtersmørrebrød til hverdag og fest Center Slagteren Finn Nielsen Ægte slagtersmørrebrød til hverdag og fest Buffet Ta selv borde 1 2 3 4 5 6 7 Festbuffet Lammekølle, marineret svinekam, lune frikadeller, hjemmelavede charcuteritærte, mix

Læs mere

PÅLÆG HEL SORTIMENT. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg.

PÅLÆG HEL SORTIMENT. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg. Røget svinemørbrad Kølevare (3101) Vægt pr. stk. 350-400 gr. Graved skinke Kølevare (3102) Vægt pr. stk. 0,8-1,2 kg. Graved svinefilet Kølevare (3103) Vægt pr. stk. 1,6-2,4 kg. Graved okseinderlår Kølevare

Læs mere

Menukort for Pension Stenvang. Velbekomme

Menukort for Pension Stenvang. Velbekomme Menukort for Pension Stenvang Velbekomme Kære kunde Stenvang kan tilbyde at holde jeres fest i et hyggeligt lokale med plads til max 65 gæster. Forventningerne er mange, når man skal holde selskab. Vores

Læs mere

RØGEGRILL 3I1 BRUGERVEJLEDNING. HN 3966 Model AA248-CA0042. Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference.

RØGEGRILL 3I1 BRUGERVEJLEDNING. HN 3966 Model AA248-CA0042. Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference. RØGEGRILL 3I1 HN 3966 Model AA248-CA0042 BRUGERVEJLEDNING Læs denne brugervejledning grundigt før første brug og gem den til senere reference. Vigtige forholdsregler Læs de følgende forholdsregler grundigt

Læs mere

Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g

Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g Mørbrad 3101 Kg Røget svinemørbrad 350-400 g Graved 3102 Kg Graved skinke 0,8-1,2 kg 3103 Kg Graved svinefilet 1,6-2,4 kg 3104 Kg Graved okseinderlår 1,6-2,4 kg Svinefilet 3105 Kg Røget svinefilet 1,0-1,3

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. god mad med svinekød - ganske enkelt

UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD. god mad med svinekød - ganske enkelt UDSKÆRING OG TILBEREDNING AF SVINEKØD god mad med svinekød - ganske enkelt FORORD DANSKE SLAGTERIER udgiver her tredje udgave af opslagsværket Udskæring og tilberedning af svinekød Med fotos af de optimale

Læs mere

MARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.

MARTS & APRIL 2012. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr. Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 109,95

Læs mere

Landslagteren. www.slagteren-paa-moellevej.dk tlf. 97 92 07 32

Landslagteren. www.slagteren-paa-moellevej.dk tlf. 97 92 07 32 Landslagteren 62 61 06 30 www.slagteren-paa-moellevej.dk tlf. 97 92 07 32 Smørrebrød 3 flade madpakke Pr. bakke....kr. 30,00 Snitte Pr. stk.....kr. 13,00 Håndmad Pr. stk.....kr. 19,00 Smørrebrød uspecificeret

Læs mere

PRISLISTE 1/ 8 2012. Bytorvet 18, 8722 Hedensted Tlf 75891158 bo@sognegaarden.dk

PRISLISTE 1/ 8 2012. Bytorvet 18, 8722 Hedensted Tlf 75891158 bo@sognegaarden.dk PRISLISTE 1/ 8 2012 Supper: Klar suppe med boller... 38,- Aspargessuppe... 40,- Champignonsuppe... 42.- Creme Saint Germain (ærtepurésuppe med purløg)... 42,- Legeret fiskesuppe... 64,- Forretter: 2 Tarteletter

Læs mere

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA MØD DIN PERFEKTE MADLAVNINGSPARTNER En velsmagende sauce er prikken over i et og kan løfte en ret til nye højder. Men, det kræver sit at lave en sauce, der får smagsløgene

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@superbest.dk. Velkommen til delikatessen I Superbest Rønde

HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@superbest.dk. Velkommen til delikatessen I Superbest Rønde HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@superbest.dk Bestil venligst 2 dage før De skal bruge det. Ring og få en snak med os i delikatessen. Velkommen til delikatessen I Superbest Rønde

Læs mere

Produktkatalog kalv-og okseudskæringer

Produktkatalog kalv-og okseudskæringer Bilag 5 Dato 16/9 2011 Projektnr. 2000696 Init.MTDE Mættet fedtindhold i dansk okse- og kalvekød Produktkatalog kalv-og okseudskæringer 1 Forord Produktkataloget er oprettet for at dokumentere skærekvaliteten

Læs mere

råvarer halv råvarer, råvarer, halvfabrikata, helfabrikata hvad er det, og hvad er hvad det samlede måltid fabrikata økonomaforeningen

råvarer halv råvarer, råvarer, halvfabrikata, helfabrikata hvad er det, og hvad er hvad det samlede måltid fabrikata økonomaforeningen atur råvarer halv halvfabrikata, helfabrikata råvarer, HEL råvarer, halvfabrikata, helfabrikata hvad er det, og hvad er hvad det samlede måltid fabrikata økonomaforeningen udgivet af økonomaforeningen

Læs mere

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen

Det Rullende Køkken. Menukort 2015. God fornøjelse. Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Med Venlig Hilsen M Det Rullende Køkken Menukort 2015 God fornøjelse E N U K O R T Vi har sammensat nogle dejlige menuer til fornuftige priser. Menuerne er som altid meget gennemtænkte, og håndværket er i orden. Vi håber

Læs mere

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse.

Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Dukan Diæt fasernes fødevarer og drikkelse. Angrebsfasen Oksekød Hakket Okse Kalvekød Hestekød Lever Tunge Fisk Skalddyr Fjerkræ Skinke Æg Fedtfattige Drikkevarer som er tilladt Coca Cola Zero Coca Cola

Læs mere

Stor Kinesisk Buffet Hver fredag og lørdag fra kl.17:30-21:00

Stor Kinesisk Buffet Hver fredag og lørdag fra kl.17:30-21:00 Stor Kinesisk Buffet Hver fredag og lørdag fra kl.17:30-21:00 Hver fredag og lørdag tilbyder vi Stor Kinesisk buffet, med en mængde af kinesiske spændende og lækre retter, f.eks.: Kinarejer, Andesteg,

Læs mere

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter

Mormors køkken. - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken - lavet efter Mesterslagterens originale opskrifter Mesterslagterens originale opskrifter Mormors køkken Mørbradgryde med sennepssauce Mørbradgryde med sennepssauce.. 3 Boller i karry...

Læs mere

Valhalla. Diner transportable

Valhalla. Diner transportable Diner transportable Den lækre restaurantmad, leveret lige til døren! Sammensæt din egen buffet; Stor eller lille Priser fra 158,- pr. person eller hvis det skal være lidt lettere; prøv vores tapas-menu...

Læs mere

Fest på Otterup Hotel

Fest på Otterup Hotel Fest på Otterup Hotel Tak fordi De valgte at lade Otterup Hotel komme i betragtning, i forbindelse med afholdelsen af Deres fest/arrangement. Vi har her fornøjelsen at præsentere Dem for vores forslag

Læs mere

Landslagteren. Vorupør Slagter www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01

Landslagteren. Vorupør Slagter www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01 Landslagteren 62 61 06 30 www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01 Smørrebrød Håndmadder... Pr. stk. kr. 22,00 Smørrebrød... Pr. stk. kr. 28,00 Pålægskagemand nok til 12 personer....pr. stk. kr. 495,00 Pålægskagemand

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Madlavning for finere mænd. Grill retter

Madlavning for finere mænd. Grill retter Grill retter Grill Ananas a la Cuba... 3 Baby spareribs med krydret æblecider marinade... 4 Choy Bau finger-steaks... 5 Fyldte tomater med ratatouille... 6 Grillet ananas med vaniljeis... 7 Grillet Laks...

Læs mere

www.lundsselskabslokaler.dk

www.lundsselskabslokaler.dk Hørby Allé 11 2770 Kastrup Tlf. 32 50 38 02 Mobil: 40 14 91 56 www.lundsselskabslokaler.dk FORRETTER. 01. Dampede og stegte fiskefiletter med rejer, asparges og flutes. Hertil sauce hollandaise 02. Hummer

Læs mere

Menuer 2015 CAMPING CAFEEN

Menuer 2015 CAMPING CAFEEN Menuer 2015 CAMPING CAFEEN MARTS Fredag d. 20. Lørdag d. 21. Fredag d. 27. Lørdag d. 28. Forloren hare m/kartofler, fløde sauce og tyttebær Ribbensteg m/tag-selv tilbehørsbar Herregårdsbøf med tag-selv

Læs mere

Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam

Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam Andelsfår Idékatalog til opskæring og tilberedning af lam Få en andel i et får Udlev drømmen om at blive fåreavler. Få nem adgang til at holde får og mange dejlige oplevelser. Få en andel i et får på en

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

MAJ & JUNI 2011. Svinekam u/svær u/ben u/hofte Tender Pork Antal pr. krt. 3 stk. Mindste køb 1 krt. Frostvare (nr.5989)

MAJ & JUNI 2011. Svinekam u/svær u/ben u/hofte Tender Pork Antal pr. krt. 3 stk. Mindste køb 1 krt. Frostvare (nr.5989) Svinekam u/svær u/ben u/hofte Frostvare (nr.5989) Yderfilet af svinekød, hvidløgsmarineret Frostvare (nr.5991) Pris pr. kg. kr. 34,95 Svinecarré Frostvare (nr.5992) Chili/vanilie skinke Frostvare (nr.5996)

Læs mere

Menu er. Fra Rosmarin

Menu er. Fra Rosmarin Menu er Fra Rosmarin Menu er er fleksible, og ønsker imødekommes med glæde. Mit køkken dækker et bredt spektrum af kulinariske nydelser, og det meste kan lade sig gøre. Mere traditionelle, eller eksotiske

Læs mere

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.).

Kære Spejdere. Kogebogen er lavet således, at der er to forslag til hver kødtype (hakket kød, kylling osv.). KOGEBOG Kære Spejdere I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser, I kan hente i jeres proviantudlevering. Der kan selvfølgelig laves 10.000

Læs mere

Steak & Bowling Menu Lækkert & mørt. Kun mod forudbestilling

Steak & Bowling Menu Lækkert & mørt. Kun mod forudbestilling Steak & Bowling Menu Lækkert & mørt. Lækker australsk oksefilet af den fineste kvalitet. Tilberedt på lavastensgrill, serveres med årstidens grønt. Dertil valgfri kartoffel & sauce*. Minimum 200g steak

Læs mere

25% på alt tøj og sko samt på tilbudsvarer

25% på alt tøj og sko samt på tilbudsvarer Fensmark 4 STÆRKE TILBUD - TIRSDAG-LØRDAG HELT VILDT Først-til-mølle kun 250 rammer 20% på alle vine i boks kom ind i butikken og se det store udvalg f.eks. Finca Milena Tempranillo Premium Collection,

Læs mere

Landslagteren. v/tom Munkholm

Landslagteren. v/tom Munkholm Landslagteren 62 61 06 30 75 81 52 03 Smørrebrød Hjemmelavet pålæg.... kr. 28,00/32,00 Sandwich 2-lags... kr. 22,00 Sandwich, 3-lags.... kr. 30,00 Franskbrød med ost eller rullepølse.... kr. 28,00 Luksus

Læs mere

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi...

www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... www.flensted.dk Flensted flødekartofler - opskrifter og inspiration mad med værdi... Flensted flødekartofler - inspiration til din madlavning Flensted flødekartofler Flødekartofler er en klassiker som

Læs mere

Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765

Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765 Kalbakken Kjøtt & Fisk AS Salg: Singh - 932 17 130; Glen Grøndahl-907 89 765 Tel: 22 25 40 06, 22 25 40 07 Faks: 22 16 59 09 e-post: post@kkf.no website: www.kkf.no Vi tar forbehold om prisendringer som

Læs mere

Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan.

Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan. + 1 Når du udfylder kostspørgeskemaet, skal du angive et gennemsnit over det seneste år, så godt du kan. Du skal kun sætte ét kryds ved hvert spørgsmål. Enkelte steder skal du skrive tekst. Skriv venligst

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

JANUAR & FEBRUAR 2010

JANUAR & FEBRUAR 2010 Bacon i skiver Vægt pr. pk. 2,5 kg. Kølevare (nr.3144) Pris pr. kg. kr. 33,- Krydder Silkeskinke (let sprængt/røget) Vægt pr. stk. 2,5-3,6 kg. Frostvare Nr.839 Rød el. nr.840 Grøn Pris pr. kg. kr. 44,95

Læs mere

23,- 29,- 11,- 20,- 9,- Cirkel kaffe eller Café Luxury Flere varianter. 350-500 g. g-pris maks. 65,71. Frit valg. Coop grøntsagsblandinger,

23,- 29,- 11,- 20,- 9,- Cirkel kaffe eller Café Luxury Flere varianter. 350-500 g. g-pris maks. 65,71. Frit valg. Coop grøntsagsblandinger, 1 pose 23,- Cirkel kaffe eller Café Luxury. 350-500 g. g-pris maks. 65,71. Frit valg 1 pose 11,- 1200 g Coop grøntsagsblandinger, wokblandinger eller bær. Dybfrost. 250-1000 g 29,- Kg-pris maks. 44,00.

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

35.- SPAR PENGE UGE 5-8 2014. Hakket oksekød max 12% til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa S-Engros - hold øje med medaljen.

35.- SPAR PENGE UGE 5-8 2014. Hakket oksekød max 12% til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa S-Engros - hold øje med medaljen. Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 27. JANUAR - 23. FEBRUAR UGE 5-8 2014 Kød Grossisten en del af FoodService Danmark Hakket oksekød max 12% 3 kg. 35.- Varenr. 458014 SPAR PENGE til den store guldmedalje!

Læs mere

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked.

DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. PRODUKTKATALOG KØD DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON Produkt Enhed Pris AND MED BEN - SMULD 1 STK. 41 ANDEHALSE - HELE 1 STK. 45 DINOBEN - STORE OKSEBEN TIL LEG 1 STK. 36 FJERKRÆINDMADMIX - SMULD 1 STK. 40 GÅS MED BEN - SMULD

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Slagter Kirkeby. Mad ud af huset Buffeter Forretter og supper Hovedretter Desserter Frokostretter Mødemiddag Pølseborde Smørrebrød

Slagter Kirkeby. Mad ud af huset Buffeter Forretter og supper Hovedretter Desserter Frokostretter Mødemiddag Pølseborde Smørrebrød Slagter Kirkeby 97 35 00 78 Mad ud af huset Buffeter Forretter og supper Hovedretter Desserter Frokostretter Mødemiddag Pølseborde Smørrebrød Buffeter Den moderne slagterbutik med mere på menuen mad med

Læs mere

Risret med oksekød i strimler. Karrykylling i ovn. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 landkylling. 500 g oksekød i stimler

Risret med oksekød i strimler. Karrykylling i ovn. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 landkylling. 500 g oksekød i stimler Risret med oksekød i strimler Opskrift 1 Opskrift 2 Karrykylling i ovn 500 g oksekød i stimler 4 fed hvidløg 1-2 røde chili 4 spsk. soja 4 spsk. tomatpuré 4 spsk. sød chilisauce 2 store gulerødder 4 store

Læs mere

Dagbog for England Af Kristian Aagesen

Dagbog for England Af Kristian Aagesen Dagbog for England Af Kristian Aagesen Ankomst lørdag d. 01/11-2014: Jeg ankom i dag klokken 12:00 efter Engelsk tid. Har været utroligt spændt, men også meget nervøs, for hvad denne rejse ville byde på.

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

HYGIEJNE OG MADLAVNING

HYGIEJNE OG MADLAVNING HYGIEJNE OG MADLAVNING 2 Hygiejne og madlavning 02 // Hygiejne og madlavning 02 // Varm op 03 // Køl af 05 // Spred ikke bakterier 06 // Spred ikke virus 06 // Opbevaring af fødevarer 06 // Holdbarhed

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Kød, Åbningstilbud. troværdighed og godt slagterhåndværk. Slagtermester Henrik, Silkeborg

Kød, Åbningstilbud. troværdighed og godt slagterhåndværk. Slagtermester Henrik, Silkeborg Kød, troværdighed og godt slagterhåndværk Åbningstilbud Slagtermester Henrik, Silkeborg Mandag den 21. januar 2013 bliver Kælderslagteren til mad med mere Butikken fortsætter med en kombination af det

Læs mere

Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer

Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer Sæt ekstra smag på grillfesten Marinader rubs saucer God grillsommer! Magiske marinader En lækker marinade giver helt nye smagsdimensioner til kød og fisk. Og så tager den kun få minutter at lave! Marinade

Læs mere

Opskriftshæfte. Bedre smag til din mad.... og på kortere tid!

Opskriftshæfte. Bedre smag til din mad.... og på kortere tid! Opskriftshæfte Bedre smag til din mad... og på kortere tid! TIBON. Bedre smag til din mad og på kortere tid Kartoffelskræller, toaster, espressomaskine, creme brulee brænder, saftpresser, ja, gennem tiden

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce.

FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. FORRETTER : Rose af røget laks på sprøde salater. Garneres med marinerede urter og rejer. Hertil krydderurtesauce. Rose af tynde skiver af Serano-skinke. Serveres med marinerede salater med tomatsalsa

Læs mere

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk

Menukort. - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Menukort - Mad ud af huset - Kystvejen 25 9690 Fjerritslev Telefon: 9821 7150 Mail: recep@roennes-hotel.dk www.roennes-hotel.dk Forretter** Klar suppe med urter, kød- og melboller* 45,- Flødelegeret aspargessuppe

Læs mere

2699,- ONSDAG TORSDAG FREDAG 8-22. 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 28,- 145,- MED DET HELE

2699,- ONSDAG TORSDAG FREDAG 8-22. 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 28,- 145,- MED DET HELE Tilbuddene gælder ONSDAG TORSDAG FREDAG MED DET HELE Hvide asparges Tyskland. 500 g. Pr. kg 56,- PR. BDT. 28,- 45,- 10-pak Tuborg, Carlsberg eller Tuborg Classic a 33 cl. Ekskl. embl. Pr. liter 13,64 2699,-

Læs mere

- menukort. Januar 2015

- menukort. Januar 2015 - menukort Januar 2015 Værd at vide Forretningsbetingelser: Du sidder nu med Agerbæk Hotels menukort til festarrangementer på hotellet og ud-af-huset. Ønsker du tilbud på andre buffere eller på et special-

Læs mere

Madpyramiden i 3D lærervejledning

Madpyramiden i 3D lærervejledning 1 Madpyramiden i 3D lærervejledning Undervisningsmaterialet - Madpyramiden i 3D - er målrettet undervisning i indskolingen, men kan naturligvis også bruges på højere klassetrin. Materialet kan fx bruges

Læs mere

TAKE AWAY MENU. Åbningstider. Restaurant. Café. Thai-frokost fra kl. 12-16 får du 20 % ved spisning i restauranten

TAKE AWAY MENU. Åbningstider. Restaurant. Café. Thai-frokost fra kl. 12-16 får du 20 % ved spisning i restauranten Åbningstider Restaurant Søndag mandag: 12:00-21:00 (Køkken åbent fra kl. 12:00 21:00) Tirs-ons-torsdag: 12:00 23:00 (Køkken åbent fra kl. 12:00 22:00) Fredag - lørdag: 12:00 01:00 (Køkken åbent fra kl.

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Brugs- og installationsvejledning

Brugs- og installationsvejledning Brugs- og installationsvejledning Ovn EEB 9860.0 3172646-000 Hvad du vil finde heri. Læs instruktionerne i denne manual omhyggeligt, før du tænder din ovn. Her finder du de vigtigste anvisninger vedrørende

Læs mere

Velbekomme! Side 2 Kogebog Spejdernes Lejr. Kære Spejdere. Følgende danner grundlag for varer i proviantudleveringen:

Velbekomme! Side 2 Kogebog Spejdernes Lejr. Kære Spejdere. Følgende danner grundlag for varer i proviantudleveringen: Velbekomme! Foto: Mie Balleby Dahl Kære Spejdere. I sidder nu med Proviantudvalgets forslag til retter til aftensmåltidet, der kan laves ud fra de ingredienser - I kan hente i jeres proviantudlevering.

Læs mere

Økologisk GEDEKØD. fra Stenalt Gods OPSKRIFTER

Økologisk GEDEKØD. fra Stenalt Gods OPSKRIFTER Økologisk GEDEKØD fra Stenalt Gods OPSKRIFTER Et naturligt liv Det omkring 700 år gamle gods, Stenalt, ligger ved Ørsted på Norddjursland. Hele bedriften blev omlagt til økologi i 1998. Gederne på Stenalt

Læs mere

Ved kørsel i Birkerød pålægges et kørselsgebyr på kr. 30,00 Ved anden kørsel pålægges et kørselsgebyr efter aftale

Ved kørsel i Birkerød pålægges et kørselsgebyr på kr. 30,00 Ved anden kørsel pålægges et kørselsgebyr efter aftale 1 Æg med karrysalat 15,00 2 Æg med tomat 15,00 3 Æg med mayonnaise og rejer 15,00 4 Rullepølse med sky og rå løg 15,00 5 Spegepølse med sky og rå løg 15,00 6 Kødpølse med remoulade og ristede løg 15,00

Læs mere

Mad. ud af huset. Frost SuperBest Sct. Mathias Centret 8800 Viborg Telefon 8725 1822

Mad. ud af huset. Frost SuperBest Sct. Mathias Centret 8800 Viborg Telefon 8725 1822 Mad ud af huset Frost SuperBest Sct. Mathias Centret 8800 Viborg Telefon 8725 1822 Mad ud af huset En god fest starter med lækker mad. Derfor er det ikke ligegyldigt, hvad du vælger at servere. Med Mad

Læs mere

Frokostmenu fra kl. 11-15

Frokostmenu fra kl. 11-15 Hyggelig familierestaurant med plads til 65 gæster i stemningsfyldte lokaler. Tlf.: 98 35 30 66 Bestil i forvejen og undgå ventetid Frokostmenu fra kl. 11-15 Alle frokostretter er markeret med Pizza: 39,-

Læs mere

ÅBENT HVER DAG 16.00-21.30

ÅBENT HVER DAG 16.00-21.30 PIZZA BURGER KEBAB PASTA grillmad specialretter Ægte italienske pizzaer og deep pan Ny smag Ny stil Friskbagte pizzaer - let og lækkert mad ÅBENT HVER DAG 16.00-21.30 RING 64 82 64 80 for bestilling Jernbanegade

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Hejnsvig Hotel Selskabsforretning

Hejnsvig Hotel Selskabsforretning Hejnsvig Hotel Selskabsforretning Bredgade 61 7250 Hejnsvig Tlf.: 75 33 58 23 KÆRE GÆST! Idet vi takker for Deres henvendelse, fremsender vi hermed menuforslag til Deres arrangement. Har De specielle ønsker,

Læs mere

15 Svind under tilberedning og frem til servering

15 Svind under tilberedning og frem til servering 15 Svind under tilberedning og frem til servering Her kan du læse om Variationer i svind Tilberedningssvind Ovntemperaturens betydning Skal stegen hvile? Hvile- og nedkølingssvind Varmholdningssvind Skæresvind

Læs mere

Zhou menukort ny rettet:o 01/11/13 10:35 Side 1. Restaurant Zhou Vestergade 20 4600 Køge Tlf: 56 65 12 23 Åben 16.00-22.00 www.zhou.dzd.

Zhou menukort ny rettet:o 01/11/13 10:35 Side 1. Restaurant Zhou Vestergade 20 4600 Køge Tlf: 56 65 12 23 Åben 16.00-22.00 www.zhou.dzd. Zhou menukort ny rettet:o 01/11/13 10:35 Side 1 Restaurant Restaurant Zhou Vestergade 20 4600 Køge Tlf: 56 65 12 23 Åben 16.00-22.00 www.zhou.dzd.dk Zhou menukort ny rettet:o 01/11/13 10:35 Side 2 SUSHI

Læs mere

Sortimentsliste Catering.

Sortimentsliste Catering. Februar 2014. Side 1 Ansjoser, Hele Kaviar, Rød Kaviar, Sort Krydder saltsild hele Rejer, i lage Rødspættefilet, 100-130 g. paneret Saltsild hovedkappet Saltsild, hele Sild, Benfri, i spand Sild, Chili

Læs mere

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li

Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard. Sund mad mænd kan li Fem opskrifter til mænd - udformet til Men s Health Week af kok og diætist Søren Damgaard Sund mad mænd kan li Forord Med de fem retter med Sund mad mænd kan li vil vi slå et slag for, at den slags mad,

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

AFTENSMADSFORSLAG fase 1

AFTENSMADSFORSLAG fase 1 AFTENSMADSFORSLAG fase 1 På de næste sider finder du forslag til hvad du kan spise til aftensmad. Spiser du mad på farten, så hent inspiration fra madforslagene til hvordan du kan bede restauranten sammensætte

Læs mere

Valhalla. Diner transportable

Valhalla. Diner transportable Diner transportable Den lækre restaurantmad, leveret lige til døren! Sammensæt din egen buffet; Stor eller lille Priser fra 158,- pr. person eller hvis det skal være lidt lettere; prøv vores tapas-menu...

Læs mere

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com)

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com) Hobzons diæt Indledning: Idéen til denne diæt fik jeg, da jeg læste en bog om kemi i fødevarer, og hvad disse gør ved vores krop. Bogens sigte er ikke at angive en decideret diæt, men at pege på hvad de

Læs mere

Selskaber. minimum 28 personer. Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber

Selskaber. minimum 28 personer. Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber Selskaber minimum 28 personer Bryllup, fødselsdage, sølvbryllup mærkedage, temafester, receptioner, firmafest eller andre selskaber Eksempel på helaftensarrangement Velkomstdrink fra vores aperitifs Tre

Læs mere

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37

KALKUN SI D E 4-11 KYLLING AND OG GÅS SVINEKØD LAM SIDE 31-32 ØVRIGT SIDE 33-37 KØD KALKUN SI D E 4-11 DK Trading ApS blev grundlagt i 1984 med det formål at importere spændende kvalitetsfødevarer til det skandinaviske marked. Vores vision er, til stadighed, at være et værdibringende

Læs mere

Sushi. MENU 2... KR. 149,- 6 små maki med agurk og avocado 6 små maki med laks 8 store maki California 2 nigiri med laks 1 nigiri med tun STARTERS

Sushi. MENU 2... KR. 149,- 6 små maki med agurk og avocado 6 små maki med laks 8 store maki California 2 nigiri med laks 1 nigiri med tun STARTERS STARTERS EDAMAME BØNNER..................... kr. 30,- EDAMAME BØNNER MED CHILI............. kr. 33,- MISOSUPPE............................ kr. 35,- MISOSUPPE MED LAKS................... kr. 39,- MISOSUPPE

Læs mere

Vores værdier. Kvalitetsbevidst Professionalisme Ansvarlighed Brugerorienteret Faglig stolthed

Vores værdier. Kvalitetsbevidst Professionalisme Ansvarlighed Brugerorienteret Faglig stolthed Vores værdier Kvalitetsbevidst Professionalisme Ansvarlighed Brugerorienteret Faglig stolthed S: sæson I: intensitet M: måltidet R: rør ved os gennem smag E: elsk det, du gør Hvorfor skal vi kunne smage

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

HELAFTENS ARRANGEMENTER

HELAFTENS ARRANGEMENTER HELAFTENS ARRANGEMENTER Minimum 20 couverter Ved afholdelse af selskab på Ryhave tillægges 10% på den samlede regning. Prøvespisning for 2 personer ved selskaber over 30 personer, dog ikke ved buffet.

Læs mere

Sommerfest på Bakken

Sommerfest på Bakken Velkommen på Sommerfest på Bakken Lad os give et bud på dit næste arrangement: Firmafest Bryllup Cirkusrevy Sjov og ballade Teambuilding Bakkens Hvile Skovtur Konfirmation Personalefest Femkamp Sommerfest

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk T: Hønsesalat & Leverpostej med saltkød O: Spegepølse med pickles & Kalkun T: Rullepølse med løg & Skinke F: Roastbeef med purløgscreme & Æg med tomat T: Salat O: Courgetter, ærter og rugmelspasta F: Grillede

Læs mere

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:

Madpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb: Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt

Læs mere

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi

Billedfelt: 8,5 X 9 cm Billedopløsning: 300dpi Bydelsmødre Bydelsmødrenes Landsorganisation består af grupper af frivillige kvinder, primært med etnisk minoritetsbaggrund, som vælger at tage en Bydelsmoruddannelse, for at kunne hjælpe andre kvinder,

Læs mere

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken

ULVETIMEN. AMA-tips.dk. nem og lækker mad. Læs om. på bagsiden. - så er der mere ros til kokken ULVETIMEN nem og lækker mad Læs om AMA-tips.dk på bagsiden - så er der mere ros til kokken SØDE SESAMLÅR MED HÅNDTAG OG GULERØDDER ULVEPAKKER OG RISPILAF 8-12 stk. 12 stk. Søde sesamlår: 8-12 kyllingeunderlår

Læs mere