2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. APRIL 2010

Transkript

1 BRYGGEKULTUR 2BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. APRIL SEKTION TAG UD FORÅRET ER PINK Den japanske ambassade afholdt Sakura Festival på Svanemøllen i sidste weekend, men kirsebærblomsterne var ikke fremme heller ikke på Bryggen. De lyserøde blomster på kirsebærtræerne markerer overgangen til t-shirt-sæsonen, men sommeren er ikke over os endnu. Blomsterne kommer dog snart frem. Farven pink er også en del af kulturhusets faste inventar. Der findes stadig pink soldater i hele huset. Pink Army regerer i KIB og har også omringet Christiansborg. Læs mere på com/pinkarmycopenhagen p i g g e l i n A.S.Byatt, Børnenes bog. 349 kr. Thomas Sehested, Indien verdens næste stormagt. 299,95 kr. Fredagsbar lille fadøl 20,- Selskabslokaler og møderum Åbningstider Søndag onsdag 10 til 22 Torsdag lørdag 10 til 02 Sandaler fra ANGULUS Mandag-fredag Lørdag Isafjordsgade 4 Islands Brygge Tlf ISLANDS BRYGGE 21 TLF MAN-FRE: 9-18 LØR: Njalsgade 21(ind i gården)

2 2 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. APRIL 2010 BRYGGEMUSIK Forårets sidste Klub Geyser den 22. april Klub Geyser præsenterer stolt: Ida Østergård, Hannes Aliance, Jacob Speake og Daniel Tuladhar, som alle spiller et sæt torsdag den 22. april klokken på den store scene i Kulturhuset. Bryggebladet bringer her et interview med snart pladeaktuelle Ida Østergård, som blev kendt gennem P3 s Karrierekanonen. Af Jacob Speake Hej Ida, du skal spille til Klub Geyser torsdag den 22. april. Glæder du dig? Ja, meget! Jeg aflyste jo sidst... Så nu glæder jeg mig til at tage revanche. Ved du allerede nu, hvad du vil spille? Nej... jeg har ikke besluttet det endnu. Jeg spiller helt sikkert On His Knees og min nyeste sang, som jeg elsker, den hedder Sugar Mama. Men jeg tager det lidt, som det kommer, beslutter det på dagen. Skriver du mest selvbiografiske tekster, eller finder du lige så ofte på ting i dine tekster? Jeg prøver så vidt muligt at ramme sandheden. Måske digter jeg lidt på virkeligheden for bedre at illustrere pointen og løfte teksterne fra dagbogsniveau... Selvbiografisk... Nej. Men selvfølgelig inspireret af hvad jeg oplever og hvordan jeg oplever det. Man siger, at virkeligheden altid overgår fiktionen. Tror du på det? Jeg tror, at man skriver bedst om det, man ved. Ja... Man kan selvfølgelig beskrive de ting, man selv har oplevet mere detaljeret og med mere originale billeder; fordi man ved det. Har du nogensinde skrevet en sang på fem minutter? Som du stadig spiller? Nej. Jeg er langsom... Jeg kan godt lide at nørkle med det... Eller også er det bare sådan, jeg gør. Det kunne da være skønt at spytte dem ud; men ikke mig. Det kender jeg godt:) Anyway, du har lige været i New York. Hvordan var det? New York var fedt! Jeg spillede et par koncerter. Og nogle åbne scener. Og der var virkelig god respons. Jeg glæder mig til at skulle derover igen. Det handler jo om at få bygget et netværk og en fanbase op derovre. Hvordan opbygger man en fanbase på så kort tid, tror du? Hmm... Jeg tror, det handler om at komme ud til folk i stedet for at håbe, at de kommer til én. Åbne scener... Flyers, sangskriverklubber, måske facebook; jeg er selv i tænkeboks. Men i bund og grund tror jeg, det handler om at holde ved komme der jævnligt og være så god, at folk fortæller deres venner om én og frivilligt vælger at komme igen. Fortæl lidt mere om din kommende plade! Den er in the making. Der kommer til at være sange fra de sidste tre år på. Sange som jeg efterhånden har lært rigtig godt at kende. Det er underligt pludselig at skulle give dem en ny, fast lyd. Når man lægger dem på plade, er det jo sådan, de er. Bum! Og jeg vil gerne have, at det skal være sindssygt godt! Lige nu er jeg i gang med at færdiggøre alle numrene. Den skal være Jes Holtsø & Morten Wittrock Band i kulturhuset 14. maj klar inden sommerferien. Men det er en meget spændende proces, og jeg lærer helt vildt meget. Jeg glæder mig allerede til næste plade. Så er jeg sikkert meget klogere! Spændende. Her til slut, er der noget, du vil sige til Bryggebladets læsere? Jeg håber, at de kommer og hører koncerten den 22. Hmm... Og at de husker at nyde hver gang, vejret er godt! Tusind tak for din tid! Vi ses på torsdag! Ja... O.k.! Jeg glæder mig :) Læs mere om Klub Geyser-artisterne på Entreen er 60 kr. (halv pris for studerende). Koncertstart kl (dørene åbnes kl ). Jes Holtsø, som vi alle kender som Børge i Olsen Banden og William i Huset på Christianshavn, så vi sidste år som deltager i DR s Talent 09, hvor han nåede helt til finalen. Nu er han klar med sit debutalbum, som kort og godt hedder»jes Holtsø & Morten Wittrock Band«. Albummet, som leverer en blanding af blues, rock og soul, bliver præsenteret som en personlig og livsbekræftende fortælling om livets nedture, svigt, held, kærlighed og lykke. Albummet udkommer den 26. april, og allerede et par uger efter gæster Jes Holtsø med band Kulturhuset Islands Brygge. Sch Fredag den 14. maj klokken 21. Der tages entré.

3 VIND EN SMART FORTWO OG KØR OVER 29 KM/L FÅ EN GRATIS SALGSVURDERING Kig ind, udfyld en konkurrencekupon eller hent den på og deltag i konkurrencen om en lækker Smart Fortwo*, som vist på billedet. Bilen er signeret af selveste Jason Watt, og med hele 29 km/l bringer bilen dig langt for få penge. Med en Estate-salgsvurdering kommer du også langt. Du får et seriøst udarbejdet bud på din boligs aktuelle salgspris, og du får en grundig gennemgang af, hvordan du bedst kommer fra TIL SALG til SOLGT. *Gevinsten er en Smart Fortwo CDi model 2010 til en nyværdi af kr ,- (OBS. bilen kan have kørt nogle få tusinde kilometre i forbindelse med promotion for konkurrencen). Sidste frist for deltagelse 30. september Jason Watt vil personligt overrække præmien den 10. oktober 2010 på Jyllandsringen i forbindelse med afviklingen af DM i DTC-rækken. Du kan godt deltage i konkurrencen uden at få din bolig vurderet. Læs konkurrencebetingelserne på Estate er officiel sponsor for Jason Watt i 2010 ISLANDS BRYGGE 7, 2. Direkte havneudsigt fra 3 rum ISLANDS BRYGGE - SNORRESGADE 7, 5. Direkte havneudsigt fra den vestvendte stue ISLANDS BRYGGE 65,5. Direkte havneudsigt fra den store solterrasse Kontantpris: Udbetaling: Brutto: Netto: Alternativ finansiering: Pauselån F1: / Bolig i m²: Opført: Stuer / vær.: snr: / 1 2. Ejerlejlighed Her er enestående chance for at købe en af de sjældent udbudte ejerlejligheder med hele 3 rum til havnen, hvorfra man kan nyde den smukke udsigt over havneløbet og byens lys, Tivolis fyrværkeri m.v. Der er bl.a. en god planløsning, dejlig gårdhave og præsentabel opgang. Ejerforeningen pusler med planer om at etablere altaner. Kontantpris: Udbetaling: Brutto: Netto: Bolig i m²: Opført: Stuer / vær.: snr: / 2 5. Andelsbolig Særdeles spændende og charmerende andelsbolig beliggende i veldrevet forening med bl.a. nyere tag og vinduer. Det er en lejlighed med et fantastisk lysindfald og fra den vestvendte stue er der en enestående udsigt over havnen og til et smukt gammelt træ. Her er bl.a. et kæmpe karbadeværelse. Kontantpris: Udbetaling: Brutto: Netto: Alternativ finansiering: Pauselån F1: / Bolig i m²: Opført: Stuer / vær.: snr: / 1 5. Ejerlejlighed Her er en sjælden mulighed for at købe en ejerlejlighed UDEN BOPÆLSPLIGT i Selandia Hus med bl.a. gode p-forhold og elevator. Lejligheden som stort set er ubrugt, da den har fungeret som ferielejlighed fremtræder indflytningsklar. Her er bl.a. stue med udg. til 2 altaner den ene ca. 15 kvm. med havneudsigt, luksuskøkken,stort badevær, stort sovevær. med altan og havneudsigt. ISL. BRYGGE - BERGTHORASGADE 5,3. Lys og venlig andelsbolig med ugeneret udsigt ISL. BRYGGE - WEIDEKAMPSGADE 29,2. Udsigt til kanalen og egen p-plads ISLANDS BRYGGE - AMAGER BLVD. 2,1. Kæmpe herskabslejlighed med udsigt til Volden Andelsbevis: Bolig i m²: 62 Mdl. boligafgift: 4051 Opført: 1913 Mdl. forbrugsafg. a/c: 368 Stuer / vær.: 1 / 1 3. Boligtype: Andelsbolig snr: Rigtig indbydende og velholdt andelsbolig med super god beliggenhed kun et stenkast fra havnen med al dens miljø. Endvidere tæt på alle de små specialforretninger på Bryggen. Veldrevet forening med hyggelig gårdhave. God planløsning, lækkert køkken og rigtig godt lysindfald. Lejligheden må betragtes som indflytningsklar. Kontantpris: Udbetaling: Brutto: Netto: Alternativ finansiering: Pauselån F1: / Bolig i m²: Opført: Stuer / vær.: snr: / 2 02 Ejerlejlighed Perfekt beliggende i Weidekampsgade tilbagetrukket fra gaden og lige ud til kanalen. Veludnyttet lejlighed hvor bl.a. stuen og køkken vender syd/vestvendt og med udg. til 2 rigtig gode altaner hvorfra kanalmiljøet og solen fra middfag til aften kan nydes. Den fremtræder i pæn og præsentabel stand og har også egen p-plads i kælderen. Andelsbevis: Bolig i m²: 150 Mdl. boligafgift: 5590 Opført: 1907 Mdl. forbrugsafg. a/c: 910 Stuer / vær.: 2 / 2 Boligtype: 1. Andelsbolig snr: Kæmpe herskabslejlighed og en af de størst udbudte andelslejligheder lige p.t. Her er bl.a. højloftet, meget smukke og istandsatte stuklofter, karnapstue og anden stue ensuite med udsigt til Volden og havnen, stor spisestue til gården hvor der bliver etableret altan, lækkert og istandsat spisekøkken og brusebadeværelse. Præsentabel og veldrevet forening. Lejligheden er absolut indflytningsklar. Estate mæglerne Michael Musfelth Tlf Statsaut. ejendomsmæglere MDE, Islands Brygge 7, 2300 København S @estate-maeglerne.dk

4 4 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. APRIL 2010 Kunst i Ballonparken Den 1. maj holder den autodidakt billedkunstner og bryggebo Lotte Kjerholt en lille reception i Ballonparkens Fælleshus, Artillerivej 63. Det sker fra 10 til Kuponhæfte i bogform Køb to, betal for en. Medbring en kupon og en gæst, betal for én vare og få en tilsvarende gratis. Forlaget twoforone har udgivet et kuponhæfte til brug i restauranter og takeaways, cafeer, natteliv, teater, fitness, på fisketur og mange andre oplevelser i København med afstikkere til Aalborg og Rødby af en eller anden grund. Bryggen er også repræsenteret. Man får en brunch gratis til sin medfølgende gæst hos Nose Wise i Vestmannagade, hvis man selv bestiller brunch eller lignende 18. Her er der mulighed for at opleve Ballonparken på nært hold. Lottes billeder er af vidt forskellige art og stil. ljg Når naturen møder arkitekturen Billedkunstner Josephine Ernst udstiller i kulturhuset i april og maj. Hendes billeder er en sammensætning af blandt andet natur og arkitektur. Livet er kompliceret og består af mange lag, siger Josephine. Vi ser én ting og forestiller os noget andet at se er individuelt. Josephine er uddannet som scenograf fra Skolen på Brugskunst, nu Danmarks Design Skole, og har udstillet siden Hendes kunstværker og fotografier er blandt andet købt af DR, Magistrenes Fagforening, Danske Bank, Energistyrelsen, Novo Nordisk og Ferrosan. til samme eller højere pris. Café a tilbyder en gratis sandwich på tilsvarende betingelser. Forlaget lokker med, at man kan spare den svimlende sum af kroner, hvis man orker at bruge alle kuponerne på de 240 annoncørers tilbud. Det er vel de færreste, der når så vidt, men man kan da overveje at dele kuponbogen med naboerne for eksempel. Vejledende pris: 299 kroner. Kan købes på hjemmesiden og hos en del boghandlere. npl BØGER Leg og latter i Play-Teatrets nye lokaler Play-Teatrets nye caféscene i det Blå Pakhus i Njalsgade er ved at være spillet varm. Den rå marskandiserhyggelige café skaber fine rammer om en aften i improvisationens navn. Ny børnebog fra Morten Dürr Lokal præst om Hegel og treenigheden Studenterpræst i Hans Tausens Kirke Birgitte Kvist Poulsen er udkommet med bogen»hegel og treenigheden«. Her tager Birgitte Kvist Poulsen fat på teologen og tænkeren Hegel og hans religionsfilosofi, og giver en systematisk introduktion til Hegels tænkning og især hans tanker om det Hvor du fra? Jeg fra havnen Børnebogsforfatteren Morten Dürrs seneste børnebog»marias dukke«er udkommet på Høst & Søn. Bogen handler om Paco, Maria og Manolo, der samler skrald for at tjene til føden. De sælger skraldet til de voksne. Alt skal afleveres. Men en dag finder Maria en dukke, som hun plager om at beholde. Men kan Maria lyve for de voksne, når de spørger:»er det alt? Gemmer I noget?«marias dukke er en billedbog for skolebørn. Den beretter om gadebørns vilkår og handler om søskendekærlighed, venskab, fattigdom og overlevelse. andet og det fremmede, der også i dag er relevante. Bogen er udkommet på Forlaget Anis. Christianshavnere har det med at være stolte af deres bydel, og det gælder også Laila Ingrid Rasmussen, der i bogen»mit kvarter«tegner et portræt af bydelen med en række fortællinger om en hverdag midt i livet og midt i storbyen. Fortællinger om bomber, selvmordere, sprittere og meget, meget mere. Bogen udkommer den 29. april på forlaget Rosinante. Af Matilde Hørmand- Pallesen redaktion@bryggebladet.dk Lyskæder, stearinlys og en globus udgør store dele af belysningen i Play-Teatret ud over de spots, der lyser caféscenen op for enden af lokalet. Store vinduer er omkranset af lyskæder, der optegner dem i aftenens mørke. Et ungt publikum spejler sig i vinduerne og har taget plads foran scenen på alle teatrets forskelligartede retrostole. I baren serverer den ene af teatrets to ledere, Mille Berg, Hancock-øl for tørstige gæster. De får nusset benene blidt af bardisken, som er beklædt med kunstigt græs. En papegøje hænger over baren og er viklet ind i en lyskæde. På den hvide væg ved siden af fuglen står skrevet med sort»jah, her kommer pænt tapet!«det er kun få uger siden, Play-Teatret flyttede til det Blå Pakhus, men meget af det hyggelige og skæve interiør fra den gamle café har taget plads i de nye og større lokaler. På scenen for enden af cafeen står de fire improvisationsskuespillere Kasper D. Gattrup, Kasper le Fevre, Kasper Nielsen, Rasmus Søndergaard og pianist Christian Bøtker, som udgør gruppen Specialklassen. Nøgleordet for aftenens forestilling er improvisation og interaktivitet. Der er en flydende grænse mellem scenen og publikum. Publikum skal lege med og bliver under hele forestillingen opfordret til at bestemme setting, replikker, genrer, som skuespillerne skal forsøge at efterleve. Ikea helvedes forgår, læser skuespilleren Kasper Nielsen op fra en seddel, som publikum har formuleret. To skuespillere skal dernæst improvisere en scene ud fra de ord, og undervejs bliver de beordret til at lave impulsive følelsesskift. En anden udfordring, kalder de»den mest kedelige scene«, hvor publikum ikke må grine. I så fald bliver skuespilleren, der forårsager grinet, skiftet ud med en anden skuespiller.»lyd lyd«er tredje leg, hvor en af skuespillerne lægger stemme til to andre på scenen inklusiv sig selv. De to andre må kun gestikulere. En fjerde leg kalder Specialklassen»Directors Cut«. Den samme improviserede historie gentages tre gange. Instruktøren må bryde ind og skifte genre. Første gang beordrer instruktøren, at Bonderøven (tv-program på DR1, red.), skal være inspirationskilde. Næste gang skal alle på scenen være hypokondere. Kendte stjerner, tv-programmer og aktuelle emner drages konstant ind i løbet af aftenens forestilling og udfordrer publikums referenceevne. En femte udfordring kalder de»filmmagasinet Strimmel«, som er et fancy program, der kun bringer udenlandske film. Aftenens film er finsk. To af skuespillerne skal agere værter og oversætte, hvad de to andre skuespillere siger på finsk. Ingen af skuespillerne fra Specialklassen ved på forhånd, hvad filmen skal handle om, men alligevel formår de i tæt samspil og ved hjælp af deres hurtige reaktionsevne at udvikle en skæv og hylende morsom historie. Specialklassen mestrer improvisationen og den fine føling for, hvad publikum kan lide. I en sketch, der udspiller sig på McDonalds, bryder to forelskede medarbejdere ud i en improviseret kærlighedsserenade og det får hele salen til at skåle af grin. Musical-elementer genbruges efterfølgende, og publikum er helt solgt hver gang. I pausen får smilebåndet lov til at hvile lidt, og der bliver drukket øl i baren. Et glas vin koster 25 kroner, og en øl koster 30 kroner. En fyr siger rosende til bartenderen: Fedt, at der er kommet en konkurrent til Comedy Zoo (stand-up comedy-bar i indre by, red.) Der er rig mulighed for at få trænet lattermusklerne på Play-Teatret. Men teatret huser ikke kun comedy-arrangementer. Caféscenen tilbyder også live-koncerter, og i Plays andet lokale er der en scene til teaterforestillinger. Se Play-Teatrets program på play-cph.dk. Specialklassen optræder hver anden og fjerde onsdag i måneden og det koster 65 kroner.

5 DIN LOKALE EJENDOMSMÆGLER PÅ ISLANDS BRYGGE edc.dk København S - Islands Brygge 77C, 5.th København S København S København S - Islands Brygge 32B Udsigt over Københavns Havn Her er chancen for at bo med en fantastisk udsigt over vandet i en 4-værelses lejlighed med altan mod sydvest. Lanternen er markant placeret på Bryggen direkte mod havnefronten. Midt i et blomstrende nærmiljø med caféer og handelsliv. Pris/Udb / Brt./Nt / Alternativt finansieringsforslag: Brt./Nt. v/afdragsfrit RTL /9.749 Areal 101 m² Rum/Vær. 0/0 Etage 5. sal Opført Jens Otto Krags Gade 15, I midten af Islands Brygge med metroen kun 10 min. gang fra lejl. Området byder også på grønne arealer og natur, med mulighed for løbeture på Amager Fælled. Flot og veldrevet ejerforening. Pris/Udb / Brt./Nt / Alternativt finansieringsforslag: Brt./Nt. v/afdragsfrit RTL /7.079 Areal 74 m² Rum/Vær. 3/3 Etage 3. sal Opført Weidekampsgade 29, Penthouselejlighed med sydvendt altan. Et liv tæt på byen - omgivet af vand og grønne arealer - i en unik penthouse lejlighed med udsigt ud over tagene. Tilbring dagen i solen på altanen. Pris/Udb / Brt./Nt / Alternativt finansieringsforslag: Brt./Nt. v/afdragsfrit RTL /8.618 Areal 79 m² Rum/Vær. 3/3 Etage 6. sal Opført Uden bopælspligt - direkte ud til vandet Fra lejl. føler man sig tæt på vandet i ca. 12 meters højde. Fra alle rummene kan udsigten nydes. Lejl. fremstår fuldstændig indflytningsklar, kun udført i de bedste materialer. Sydvestvendt terrasse på ca. 30 m2 hvor man kan nyde solen og kig til vandet. Pris/Udb / Brt./Nt / Alternativt finansieringsforslag: Brt./Nt. v/afdragsfrit RTL / Areal 146 m² Rum/Vær. 3/3 Etage 1. sal Opf./omb. 1963/ VI VIL VÆRE BEDST uanset hvilken salgsform der passer i netop din situation: København S - Erik Eriksens Gade 11, 2.th ANDELS- BOLIG EDC Totalsalg med SOLGT ELLERS GRATIS Vi betaler også markedsføringen, hvis boligen ikke sælges EDC Totalsalg med MARKEDSFØRING EFTER REGNING Du får rabat på markedsføringen ved hurtigt salg Og sælger vi mod forventning ikke din bolig inden for den aftalte periode, betaler du naturligvis heller ikke noget salær. Men lad os starte med et Salgstjek af din bolig, så fi nder vi sammen den bedste løsning 2 altaner og kig til vandet Beliggende på Islands Brygge, midt i et blomstrende nærmiljø med gallerier, caféer og handelsliv. En spændende bydel fuld af gamle og nye ejendomme med Havnepromenaden som det naturlige omdrejningspunkt. God og sund andelsforening. Pris Boligafgift Anvendelsesudgifter Bolig 156 m² Rum/Vær. 5/3 Grund 0 m² Opført Amagerbrogade København S Kom godt videre

6 6 BRYGGEBLADET 2. SEKTION 20. APRIL 2010 BRYGGEMIX Ekstrem cykelsport i verdensklasse Foto: Steen Christiansen Skandinaviens største BMX-event indtager om få uger det sydlige Bryggen, når verdenseliten indenfor sporten endnu engang stiller op på Europas bedste BMX-bane for at kæmpe om den samlede World Cup-sejr og hente vigtige OL-point inden London i Fredag den 7. maj er der kvalifikation og tidskørsel, og dagen efter, lørdag den 8. maj, er der finale. På finaledagen er der yderligere underholdning med rockbandet KISS KISS KISS, dj, frestyle BMX-opvisning, publikumskonkurrencer, gratis prøv-selv-bane for alle børn og meget andet. Billet til begge dage koster 75 kroner. Se mere på: sch Ild på Bryggen Flammer på Bryggen starter op på en ny sæson, og opbygning er lidt anderledes i år. Holdene deles i aldersgrupper. Det starter den 5. maj. HOLD 1 onsdag klokken : Begynderhold for unge, år. HOLD 2 onsdag klokken : Begynderhold, år. HOLD 3 onsdag klokken : Begynderhold for voksne. For 25 årige+ Showholdet mødes klokken 22.00, og her vil der være mulighed til at medvirke i ildshows til karnevallet i Fælledparken, sankthansshow, Kulturhavnen og Kulturnatten. ljg Lejlighedsfester Foråret er skabt til fester. Men hvor fester bryggeboere, og hvordan kan de bespise deres gæster? Af Nethe Plenge redaktion@bryggebladet.dk Dette forårs konfirmationer er udskudt til årgangens unge kommer i 8. klasse, men barnedåb finder sted i stor stil, fortæller Lars Ahlmann Olesen, præst ved Hans Tausens Kirke.»Vi døber omkring børn om året,«oplyser præsten. De små bliver store, mange skal konfirmeres og selv giftes en gang. Livets højtider skal markeres, med eller uden kirke, og festmad skal der til. Lokale lokaler Bryggeboen fester i lånte lokaler på arbejdspladsen eller foreningslokaler, fremgår det af en lille rundspørge. Det nærmeste man kommer et forsamlingshus er Kulturhusets»Lysthus«, som man dog kun kan anrette mad i, og som koster minimum 7000 kroner. Man kan holde sin Grønærtesuppe med skum & creme Denne vårgrønne suppe serveres kold. Her er til omkring 8-10 portioner i små skåle. Kog hønsebouillonen i god tid og frys den ned eller køb den. Jævn en liter hønsebouillon let med lys maizenajævner. Kog 400 gram fine grønærter 2-3 minutter i spilkogende, let saltet vand. Hæld ærterne i et dørslag og spul dem med koldt vand. Skyl og tør 50 gram ruccola eller brøndkarse Skyl og tør et stort bundt dild. Bræk de groveste stilke af. Når suppen er kold, blendes den med ærterne og de skyllede urter. Smag til med salt og peber. Dette kan tilberedes dagen forinden festen og opbevares koldt. Radisecreme: Rør ¼ liter cremefraiche med salt & peber og bland med et bundt (75 gram) rensede, groft hakkede eller revne radiser. Smag til med salt og friskkværnet hvid peber. Servering Lige før servering tilsættes en deciliter god og tør, æblecider fra Fejø eller Meyers. Somerbys og lignende er utidige i bismagen og går slet ikke an. Hellere en tør cava eller champagne som alternativ. Server suppen i små skåle og pynt med en lille klat radisecreme og en tot dild samt til overflod et par krebsehaler eller pillede fjordrejer. Gerne et let brød til. fest i en restaurant med alt betalt for stort set samme penge, afhængigt af festens størrelse. Har man mod på en lille ommøblering, kan man også klemme festballerne sammen i lejlighedens hjerterum, få maden bragt eller selv gå til makronerne. Hjemmelavet mad Hjemmelavet festmad skal balanceres med formåen og personligt overskud. Kunsten består i at forberede indkøb og kogeri grundigt og frem for alt holde sig på et rimeligt ambitionsniveau. Lav det, du er god til, det, der kan lade sig gøre i lejlighedens køkken, og som du selv kan lide. Gæsterne er der for at fejre hædersgæsten, ikke for at give dig karakterer i en kokkekonkurrence. Giv andre lov at hjælpe til før, under og efter festen. Forbered hjælperne i god ro og orden og stol på, at de gør det, I har aftalt. Den første fest Mandelkage 300 gram mandler (ej smuttede) hakkes og blandes med 300 gram sigtet flormelis. 6 æggehvider piskes stive. Mandel-sukkeret foldes i de stive hvider og massen hældes i smurt og raspstrøet springform. Bages ved 175 i ca. en time. Moccacreme til overtræk: Hak 110 gram mørk chokolade og opløs denne i ½ dl ekstra stærk kaffe. Bland dette med en pasturiseret æggeblomme. Rør 150 gram blødt smør hvidt med 75 gram flormelis og bland med chokolademassen. Cremen trækkes over kagen med en bred kniv. Pyntes med chokoladespåner. Kagen er fryseegnet. Kogekone, madskribent og forfatter Nethe Plenge kigger på Bryggens madvaner med falsterske briller. Hun er netop flyttet fra hus og have i Nykøbing til en lejlighed i Egilsgade og undersøger, hvad man som bryggebo kan putte i munden. Når man er født med en grydeske i hånden, har man altid gode råd til, hvordan gryderne skal fyldes. Læs mere om hende på Når de små skal døbes eller navngives, har forældrene sjældent det helt store overskud til at koge stort, endsige dyrt. Hellere en ærlig hovedret og en enkel dessert end en hastig og halvhjertet trerettersmenu. Forbered en gryde- eller ovnret i god tid og frys ned, eller tilbered retten dagen forinden. Mange retter bliver kun bedre af at samle smag under kold opbevaring natten over. Lige nu er en lys kalvefrikassé med friske ærter, grønne asparges og masser af dild en af årstidens lækkerier. Aftenen forinden skures og forkoges små, fine kartofler. De dryppes med smør og varmes op i ovnen, 20 minutter før maden skal på bordet. Osso buco er en stor og herlig ret, som også kan tilberedes i god tid, fryses og tø op fra aftenen før festen. Samme dag koges en skude ris efter yndlingsopskrift, mens bucoen varmes op i fade i ovnen. Ved servering klippes masser af persille over. Til dessert en luksuskage, også fra egen fryser, i selskab med frugt eller en kugle god, købt vaniljeis. Dertil mocca. Man kan finde opskrifter på fryseegnede retter i alskens kogebøger. Bryggebladet bringer en festlig og frysesikker mandelkage her på siden i boks. Konfirmation Konfirmanden selv har som regel et ord at sige om sin festmenu, så gå i gang i god tid med forhandlinger og prøvemenuer. Vores egne konfirmationer er endt som lykkelige kompromiser i form af en ikke alt for overvældende buffet, som tilgodeser alle gæsters ganer og gummer. En lille skål kold suppe i fin farve stilles på bordet til hver kuvert. De pynter og samler flokken. Suppen er kold og tilberedt dagen forinden. Gazpacho er velkendt og egnet men prøv lige den grønne ærtesuppe, som man finder opskrift på i boksen. Reception Bryllup i en toværelsers er nok underkanten af, hvad de fleste drømmer om. Man kan satse på skønt vejr og tilbyde globryllupsgæsterne et glas og en snack i den lille, fine kirkehave. Medbring flasker, glas og en kæmpe balje popcorn eller tilsvarende nemme snacks. Med lidt indretningssnilde kan man invitere en god del gæster til stående reception i lejligheden. Gæsterne kan gelejdes ad bagtrappen ned til fortsat snak og fjas i de dejlige gårdanlæg forsynet med et glas og en tallerken fuld af små lækkerier, som jeg foreslår indkøbt udefra eller bibragt som gaver af gode venner og veninder. De fleste steder kan man sætte en pavillon op, hvis vejret skulle blive for strålende.

7 I APRIL OG MAJ: DANSENS DAGE, BANDS OF TOMORROW OG BØRNEJAZZ Torsdag 22. april Kl HANNES ALLIANCE, IDA ØSTERGAARD M.FL. GIVER GEYSER-KONCERT Der er musik for det bløde popøre, old school rock n roll-øret og souløret, når Klub Geyser præsenterer Ida Østergaard, Hannes Alliance, Jacob Speake, Daniel Tuladhar og en special guest. Entré: 60 kr. (studerende halv pris) Fredag 23. april Kl MASSER AF ROCK I MORGENDAGENS BANDS Alphapistola, Inn Reverse, Graatone, Virgin Heart Society og Velveteen går på scenen til Bands of Tomorrow i kulturhuset. Entré: 60 kr. Lørdag 24. april Kl SAMSARA DANCE CLUB En fed, sjov og uformel danseaften, hvor du møder masser af nye søde mennesker. Entré: 100 kr. inkl. garderobe til de første 300 gæster. Halv pris efter midnat Torsdag 29. april Kl LAURA MO OG JULIE HJETLAND FYRER OP UNDER KLUB KOLDBRAND Laura Mo og Julie Hjetland har begge stemmer af guld og er stort talenter på den nordiske folkscene. Entré: 100 kr. (medlemmer af Klub Koldbrand 70 kr.). Onsdag 5. maj Kl DANS PÅ BRYGGEN Danseskoene skal findes frem, når Kulturhuset Islands Brygge endnu engang inviterer til Dans på Bryggen. Arrangementet finder sted d. 5. maj, 16. juni, 21. juli, 25. august, 22. september, 20. oktober og 17. november. Entré: 40 kr. ARRANGEMENTER FOR BØRN Søndag 25. april Kl KLING KLANG KLASSISK MUSIK FOR BØRN Kulturhusets klub for klassisk musik og leg for børn. Cyklepumper og stegepander er blot nogle af de eksotiske instrumenter, man kan opleve, når musikeren Carsten Konow spiller med sav og tuba. Alder: 3-10 år. Entré: 40 kr. voksne. 40 kr. barn (Rabat ved flere børn). Læs mere på Fredag 30. april Kl DANSENS DAG FOR BØRN Yoga, børneballet, jazzballet og afrikansk dans er blandt tilbuddene, når kulturhuset slår dørene op for Dansens Dag for børn. Entré: 60 kr. Søndag 9. maj Kl BØRNEJAZZ KLUBBEN PRÆSENTERER TROMMETROLDEN Med den musikalske fortælling om trommetrolden i Trylleskoven, er der lagt op til en forrygende oplevelse for hele familien. Historien henvender sig til børn i alderen 3-8-år, men musikken kan nydes af alle. Entré: 40 kr. /halv pris for medlemmer af BørneJazz Klubben DU KAN OGSÅ GLÆDE DIG TIL FØLGENDE ARRANGEMENTER I FORÅRET: 13. maj IB GLINDEMANNS ORKESTER Entré: 100 kr. Billetbestilling: trompetersen@youmail.dk 22. maj VODOOM 28. maj MEGAFON (N/DK) HUSK OGSÅ AT HENTE DIT 2301-KORT, HVIS DU ENDNU IKKE HAR GJORT DET JOSEPHINE ERNST UDSTILLER I APRIL OG MAJ. TANGO OG BØRNEJAZZBALLET PÅ DANSENS DAGE Kulturhuset slår dørene op for Dansens Dage d. 30. april til 2. maj. Dagene står i tangoens tegn for de voksne, mens børnene kan danse jazzballet, afrikansk dans og meget andet. Tilmelding tango-workshops på linus@tangourquiza.com/ tlf: Forhåndstilmelding til Dansens Dag for børn til Martha Gardner med opgivelse af navn, alder og telefonnummer på martha@dance. dk. Læs mere om Dansens Dage på KULTURHUSET ISLANDS BRYGGE TLF.: Åbningstider: Kontoret: Mandag fredag kl Fremvisning af Lysthuset ons. kl Bryggens Spisehus: Mandag onsdag kl Torsdag lørdag kl Søndag kl Køkken Mandag søndag kl

8 BRYGGEMIX BRYGGEKULTUR Livlig champagnefrokost på Artillericaféen DR2 bringer den 1. maj et indslag om en festlig frokost på Artillericaféen i forbindelse med en temalørdag om Giro 413. Optagelsen fandt sted lige efter nytår, og der blev derfor drukket godt med champagne. Af Yvonne Walsh redaktion@bryggebladet.dk En søndag klokken halv et stillede tjeneren Ronnie en transistorradio op på enden af bardisken i Artillericaféen. Giro 413 var på programmet med musik, og Margaret Lindhardts stemme lød ud i lokalet. Pludselig fangede det gæsternes opmærksom. De syntes, det var morsomt at lytte til. Gæsterne fandt ud af, at de ville have en komsammen ovre i hjørnet ved langbordet. Der kom flere og flere mennesker til søndag efter søndag. Det udviklede sig til, at de samlede penge sammen og sendte dem ind til Giro 413 og bestilte flere numre, fortæller indehaveren af Artillericaféen, Gert Vesterlund. Det var i vinteren 2008 og har gentaget sig sidste vinter. På Facebook har gæsterne dannet en Giro 413- klub, som Danmarks Radio kom i kontakt med. På den måde kom aftalen om champagnefrokosten i stand den sidste søndag i januar, som bliver vist på DR2 den 1. maj. Tv-folk skreg af grin Det var hylende morsomt. DR kom og stillede op klokken 11 om formiddagen med kamera, lys og det hele. Det var en af de sjoveste eftermiddage her. Der blev kværnet 16 flasker champagne. Vi havde det meget morsomt, og det havde fjernsynsfolkene også. På et tidspunkt måtte de stoppe optagelserne, fordi de skreg af grin, siger Gert Vesterlund. Margaret Lindhardt omtalte i Giro 413, at gæsterne fra Artillericafeen ville komme i tv, hvor de ønsker»bliv væk fra vores kvarter«med Peter Belli. Den havde vi ønsket. Vi mente ikke noget med det i den forstand, men det var meget aktuelt, når man tænker på al det nybyggeri, der er på Bryggen, siger Gert Vesterlund. På en søndag eftermiddag samlede gæsterne kroner ind, men der var også en, der gav kroner alene. Giro 413-klubben holder pause, når foråret kommer, da mange af gæsterne rykker ud i kolonihaverne for at nyde en søndagsbajer. Men ellers har de mødtes en gang om måneden på Artillericaféen. Temalørdag I januar 2010 kunne Giro 413 fejre 60 års fødselsdag, og det ønsker DR2 at markere med en temalørdag om programmet. DR har derfor i vinters på deres hjemmeside efterlyst festlige begivenheder, hvor der blev samlet ind til Giro 413, for så ville de være til stede for at filme det. Temalørdagen skal også handle om alle de projekter, der får glæde af de indsamlede penge. Temalørdag på DR2 den 1. maj 2010 kl. 20. Foto: Ricardo Ramirez Hver TIRSDAG aften: Stegt flæsk med hvide kartofler og persillesovs, hertil rødbede. Ad libitum 96,- Hver TORSDAG aften: Dagens fisk dagspris Tjek vores daglige menu (10:00-21:30) April Ons 21. Krebinetter råstegte kartofler og brun sovs og stuvet spinat 99,- Tors 22. Fiskefrikadeller serveret med hvide kartofler, hjemmerørt remoulade og blandet salat 109,- Fre 23. Mørbrad med svampe á la creme, serveret med råstegte kartofler og blandet salat 129,- Lør 24. Oksefilet helstegt, lagt på pastatagliatelle vendt i forårsgrønt 129,- Søn 25. Biksemad serveret med kartoffelmos 89,- Man 26. Chili con carne serveret med ris, hertil creme fraice. 96,- Ons 28. Kylling i karrysauce serveret med basmatiris og mango chutney 96,- Tors 29. Bagt laks serveret med hvide kartofler og dampet forårsgrønt, hertil sauce sharon. 129,- Fre 30. Lavagrillet bøf af oksefilet serveret med råstegte kartofler, saute af forårsgrønt og rødvinsglace. 139,- Maj Lør 1. Unghanebryst sprødstegt, serveret med smørdampet forårsgrønt, hertil katoffelpure og persillerskysauce 139,- Søn 2. Hakkebøf med bløde løg, råstegte kartofler og surt. 99,- Man 3. Lasagne af frisk pasta med parmasan, hertil blandet salat. 99,- Ons 5. Nakkekam citronpeberstegt, serveret med kaperssauce, råstegte kartofler og garniture. 94,- Tors 6. Laks bagt på salt, serveret med hvide kartofler vendt i smør og persille, hertil smørsauce 129,- 129,- Fre 7. bøf af oksefilet lavagrillet, serveret med grillet asparges og råstegte, hertil romanescosauce 139,- Lør 8. Lammekotelet lavagrillet, serveret på pastatagliatelle, vendt i peberfrugtsauce. 139,- Søn 9. Bryggens gryderet serveret med ris og blandet salat. 99,- Vi serverer også dagens ret ud af huset Bestilling på tlf Café og restaurant Kulturhuset Islands Brygge Islands Brygge 18 Bordbestilling: (Der tages forbehold for prisændringer) (Der tages forbehold for prisændringer) Denne måneds vintilbud består af 1 hvid, 1 rosé og 1 rød Da foråret står for døren, er månedens pakke inspireret af de lidt friskere vine, som får tankerne hen på foråret og sommeren Hvidvinen er en Pinot Blanc fra Sabathi i Südsteiermark. Vinen er en god frisk Pinot Blanc, som passer godt til lettere fiskeretter Rosé vinen er lavet på en specialitet fra Steiermark, druesorten Schilcher, som giver en rosé med god fylde, høj syre og meget sommerfrisk. Vinen nydes på terrassen i solen. Rødvinen er lavet på en af Østrigs egne blå druer, St. Laurent. Vinen er fra Scheiblhofer i Burgenland. Vinen har aromaer af vilde bær, marmelade, strejf af spidskommen & cedertræ. Vinen er god til vildt. Prisen: 3 flasker (1 af hver): 240,- 6 flasker (2 af hver): 465,- Der tilbydes på disse tilbud samtidigt gratis levering på Islands Brygge og nærmeste omegn. Åbningstider: Køkken: Cafeens åbningstider følger husets arrangementer THORSHAVNSGADE 24 TLF.: TLF.: