Undervisningsbeskrivelse Kemi B: efterår 2014 til forår 2016

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Kemi B: efterår 2014 til forår 2016 Udarbejdet: August 2014 Revideret sidst: April 2016 Termin August 2014 juni 2016 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Rybners Teknisk Gymnasium Htx Kemi B Grundforløbet: Jette Nybo Andersen, Peter S. Iversen, Lisbeth Kjærsgaard Mariager, Jane Harbo Studieretning: Hold Jane Harbo Kemi B niv. C14 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb skoleår Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Tema 1: Grundstoffer Tema 2: Ioner og ionforbindelser Tema 3: Mængdeberegning Tema 4: Mythbusters Titel 5 Tema 5: Introduktion til naturvidenskabelig studieretning Kemi A - Mat A Bio B Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Tema 6: Gasser og kemiske blandinger Tema 6: Carbonhydrider Tema 7: Blandinger og Analytisk kemi Tema 8: Syre og base del 1 - Fortsættes på 2 år. Tema 9: Mini SRP Kemi Tema 10: Redoxreaktioner: En rejse med jern

2 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Titel 16 Titel 17 Titel 18 Titel 19 Tema 11: Bæredygtig udvikling Tema 14: Syrer og baser del 2 (fortsat fra første år) Tema 13: Kemisk ligevægt Tema 14: Syrer og baser del 2 (fortsat fra første år) Tema 15: Intermolekylære bindinger Tema 16: Organisk kemi Tema 17: Acetylsalicylsyre Tema 18: Uorganisk kemi - en rejse med jern Tilbage til forsiden

3 Titel 1 Tema 1: Grundstoffer Basiskemi C af Helge Mygind et al. s Demonstrationsforsøg 1. Sublimation af diiod Fronter test 1 2 uger (grundforløbet) 6 lektioner Faglige mål: - Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau - Kemisk sprogbrug, herunder nomenklatur, reaktionsskema. - Simple kemiske beregninger: Skriftlighed: Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog. Klasseundervisning, gruppearbejde Tilbage til forsiden

4 Titel 2 Tema 2: Ioner og ionforbindelser Basiskemi C s Introduktion til chemsketch og Wordmat Introduktion til Excel (tegning af grafer) Hjemmeopgave: Software i kemi 2. Demonstrationsforsøg: Krystalvand i kobber(ii)sulfatpentahydrat 3. Demonstrationsforsøg: Opløsning af salte i vand (endoterm/exoterm) 4. Øvelse: Påvisning af halogenider -kvalitativ analyse 5. Øvelse: Inddampning af havvand -kvantitativ analyse 6. Øvelse: Fældningsreaktioner 7. Opgave: Stoffer, mærkning og sikkerhed Fronter test 2 4 uger (grundforløb) - 12 lektioner Faglige mål: Tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestoffet stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema Klasseundervisning; pararbejde Skriftligt arbejde: Øvelsesjournal Eksperimentelt arbejde med skriftlig dokumentation Tilbage til forsiden

5 Titel 3 Tema 3: Mængdeberegning Basiskemi C s Øvelse: Ophedning af natriumhydrogencarbonat Afsluttende test 3 5 uger (grundforløb) 15 lektioner Faglige mål: - Redegøre for kemiske fænomener på mikro- makro og symbolniveau. - Anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener - Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier - Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde - Sammenknytte teori og eksperimenter - Formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog - Kemisk sprogbrug, nomenklatur, reaktionsskema, tilstandsform - Simple kemiske beregninger: stofmængdeberegning. - Udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - Kvantitative og kvalitative analyser - Kemikalier og sikkerhed - Anvendelse af relevant laboratorieudstyr Skriftlighed: Fokus på korrekt anvendelse af det skrevne kemiske sprog, samt introduktion til journalskrivning i faget kemi Klasseundervisning individuelt arbejde gruppearbejde Laboratoriearbejde og sikkerhed Skriftlig dokumentation i journalskrivning Tilbage til forsiden

6 Titel 4 Tema 4: Mythbusters Tema i Studieområde Med fokus i engelsk, samfundsfag, dansk og naturvidenskab (fysik, kemi, biologi) Naturvidenskabelig arbejdsmetode Kvalitative og kvantitative analyser (samfundsfag) Og andre SO kompetencer 2 uger (grundforløb) Kemi bidrager med ca. 6 lektioner - Lave logbog - Formidling af forsøgsresultater - Koble teori og eksperimenter - Designe og gennemføre enkle kemiske eksperimenter, herunder at opstille og afprøve hypoteser og vælge relevant laboratorieudstyr - Opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data Gruppearbejde Skriftligt arbejde: indlæring i rapportskrivning i naturvidenskabelige fag Eksperimentelt arbejde Mundtlig fremlæggelse i engelsk Tilbage til forsiden

7 Titel 5 Tema 5: Introduktion til naturvidenskabelig studieretning Kemi A - Mat A Bio B Målet er at introducere kemi A som studieretningsfag i studieretning med biologi B og matematik A i form af et tværfagligt tema i disse 3 fag Øvelse: Enzymer og reaktionshastighed 10 lektioner i alt (kemi, biologi, matematik) (grundforløb) Uge 43 eller 44 Faglige mål: - Kobling af fagene matematik, kemi og biologi - Introduktion til studieretning - Kemiske reaktioners hastighed; undersøgelse af denne, samt faktorer der har betydning for reaktionens hastighed Eksperimentelt arbejde Gruppearbejde Databehandling i Excel, tegning af grafer

8 Titel 6 Tema 6: Gasser og kemiske blandinger Basiskemi C s Målet er: Kendskab til opbygning og navngivning af molekyler Kendskab til elektronparbindinger Kendskab til polære og upolære molekyler og betydningen af dette i forhold til stoffernes opløselighed og kogepunkter Kendskab til idealgasligningen 2 uger 8 lektioner - stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer og opløselighed - kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema - Beregninger: idealgasligningen Chemsketch Wordmath Klaseundervisning Eksperimenter Naturvidenskabelige journaler Opgaveregning Retur til forside

9 Titel 6 Tema 6: Carbonhydrider Carbonhydrider: alkaner, alkener, alkyner, aromatiske forbindelser Opbygning og anvendelse af carbonhydrider Carbonhydriders fysiske og kemiske egenskaber Basiskemi C s Øvelse: Lightergas Øvelse: Reaktioner med carbonhydrider Øvelse: Vands opløselighed (hydrofil og hydrofobe grupper) 3 uger 18 lektioner Faglige mål - Opstille og afprøve hypoteser - Anvende faglig viden til at identificere og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og aktuel debat - Dokumentere eksperimentelt arbejde og formilde kemisk viden - Omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier i laboratoriet og i hverdagen - Kemi i en anvendelsesorienteret og teknisk sammenhæng - Stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri - Organiske stofklasse: carbonhydrider - Udvalgte reaktionstyper: forbrænding (redox), addition, substitution - Kemisk laboratorieteknik (grænseværdier og mærkning af kemikalier) Chemsketch Wordmath Klaseundervisning Eksperimenter Naturvidenskabelige journaler Opgaveregning

10 Retur til forside

11 Titel 7 Tema 7: Blandinger og Analytisk kemi Koncentrationsberegninger på forskellige typer af blandinger; herunder præsenteres stofmængdekoncentrationer, masse og volumenprocent som koncentrationsangivelser; ph målinger Analytisk kemi (kvantitative analyser) i form af koncentrationsbestemmelse vha. fældningstitreringer Basiskemi C s uger 9 lektioner Faglige mål: - gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger - demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder - omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier - opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde - sammenknytte teori og eksperimenter - kemiske beregninger, herunder stofmængdeberegning, stofmængdekoncentrationer og titrerreaktioner - udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - udvalgte reaktionstyper, herunder fældningsreaktioner - kvantitativ analyse - kemikalier og sikkerhed Opgaveregning Laboratoriearbejde Journalskrivning

12 Titel 8 Tema 8: Syre og base del 1 - Fortsættes på 2 år. Introduktion til syre og base. Syrer og baser i hverdagen, hydron, syre, base, korresponderende syre-basepar, neutral oplæsning, amfolyt, titrering, ph-værdi, sur og basisk opløsning, indikatorer, vands ionprodukt, endo- og exotermisk reaktion, beregning af ph i stærk syre Basiskemi C sd 112, Øvelse: Neutralisation 4 uger 14 lektioner Faglige mål: - gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger - demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder - tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser - omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier - anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. - udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse - udvalgte reaktionstyper, herunder redoxreaktioner - kemikalier og sikkerhed - anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Klasseundervisning Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation i form af journal og posters Arbejde enkeltvis med opgaver Retur til forside

13 Titel 9 Tema 9: Mini SRP Kemi Formålet med temaet er at introducere eleverne for arbejdsformen i forbindelse med udarbejdelse af Studieretningsprojektet på 3. år 2015: uge lektioner Faglige mål: - Anvende faglig viden til at identificere og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, production, hverdag og aktuel debat - Indsamle og forholde sig kritisk til og anvende informationer om kemiske emner - Formidle kemiske viden skriftligt til forskellige målgrupper Overfaglige mål: - Individuel arbejde - Informationssøgning; kildevurderingsværktøjer; kildeangivelser - Projektarbejde med givet problemstilling - Præsentationsform: større skriftlig rapport - Evalueringsværktøjer Skriftlighed: Fokus på at formidle i et naturvidenskabeligt sprog i forbindelse med en større skriftlig opgave. Anvendelse af kilder, samt angivelse af referencer brugt i forbindelse med opgaveskrivningen Individuel store skriftlig opgave Evaluering Retur til forside

14 Titel 10 Tema 10: Redoxreaktioner: En rejse med jern Temaet introducerer metaller og metallernes egenskaber; herunder ses metallers reaktion med henholdsvis metalioner, syrer og vand. Endvidere introduceres metode til afstemning af redoxreaktioner, samt redoxtitrering. Basiskemi C s Øvelse: Metallernes spændingsrække og redoxreaktioner (journal, billedeserie) Øvelse: Jern(II)sulfat-vand(1/7) (syntese) Øvelse: Bestemmelse af jern i jerntabletter - redoxtritringer (Laves på Kemi B) 4 uger 14 lektioner Faglige mål: gennemføre beregninger på kemiske problemstillinger demonstrere forståelse for sammenhængen mellem fagets forskellige delområder tilrettelægge og udføre kemiske eksperimenter, og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. udvalgte uorganiske stoffers egenskaber og anvendelse udvalgte reaktionstyper, herunder redoxreaktioner kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Klasseundervisning Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation i form af journal og posters Arbejde enkeltvis med opgaver Tilbage til forsiden

15

16 Titel 11 Tema 11: Bæredygtig udvikling Tværfagligt SO-projekt omhandlende energiformer - solenergi, bølgenergi og biobrændsler 37 lektioner (Studieretning en uge) Faglige mål: Anvende faglig viden til at identificere og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, hverdag og den aktuelle debat. Indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner Klasseundervisning, Pararbejde og Paneldiskussion Retur til forside

17 Titel 12 Tema 12: Reaktionshastighed Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Øvelser: Landolts forsøg reaktionshastighed 12 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau tilrettelægge og udføre enkle kemiske eksperimenter og i tilknytning hertil opstille og afprøve hypoteser sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog Kernestof reaktionshastighed på kvalitativt grundlag, herunder betydningen af temperatur, koncentration og katalyse Skriftlighed: Fokus på anvendelse af skemaer og diskussion af resultaterne. Klasseundervisning, Pararbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde, Øvelse med skriftlig dokumentation Retur til forside

18 Titel 13 Tema 13: Kemisk ligevægt Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Øvelse: Indgreb i ligevægt Øvelse: Calciumhydroxids opløselighedsprodukt Arbejdsark: Kemisk ligevægt 20 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau gennemføre enkle kemiske beregninger sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof kemisk ligevægt - homogen og heterogen kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi - kemiske beregninger herunder ligevægtsberegninger Skriftlighed: Fokus på det kemiske sprog Klasseundervisning gruppearbejde/individuel arbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation Retur til forside

19 Titel 14 Tema 14: Syrer og baser del 2 (fortsat fra første år) Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Kemi for gymnasiumet 2 Aurum af Kim K. Kristensen m.fl. forlaget Malling Beck s Øvelse: Syre og base titrering Øvelse: Syrestyrke og hydronolysegrad Teoretisk øvelse: Bjerrumdiagrammer i regneark (Exel) 20 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau gennemføre enkle kemiske beregninger omgås og redegøre for forsvarlig brug af kemikalier opsamle, efterbehandle og vurdere eksperimentelle data og dokumentere eksperimentelt arbejde sammenknytte teori og eksperimenter indsamle, udvælge og anvende informationer om kemiske emner formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema ph-beregninger, udvalgte reaktionstyper - syre-basereaktioner kemisk ligevægt kvantitative analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Puffersystemer, Bjerrumsystemer og hydronolysegrad samt beregninger. Skriftlighed: Fokus på grafer, selv at formulere fremgangsmetoden samt Excel anvendelse til databehandling Klasseundervisning gruppearbejde

20 Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation Retur til forside Titel 15 Tema 15: Intermolekylære bindinger Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s , Øvelse: Intermolekylære kræfter 8 lektioner Faglige mål: redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og fysiske egenskaber Skriftlighed: Fokus på det kemiske sprog Klasseundervisning gruppearbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation og opslag i databog Retur til forside

21 Titel 16 Tema 16: Organisk kemi Fortsættelse fra første år Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s , , Øvelse: Reaktioner med aldehyder og ketoner Øvelse: Reaktioner med carbonhydrider (første år) 24 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof stoffers opbygning og egenskaber i relation til bindingstyper, tilstandsformer, opløselighed og isomeri udvalgte reaktionstyper forbrænding, addition, substitution, elimination, polymerisation kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser, herunder carbonhydrider, alkoholer, carboxylsyre og estere. kvalitative analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Klasseundervisning gruppearbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation som billedserie. Retur til forside

22 Titel 17 Tema 17: Acetylsalicylsyre Fortsættelse fra første år Kemi for gymnasiumet 2 Aurum af Kim K. Kristensen m.fl. forlaget Malling Beck s Øvelse: Acetylsalicylsyre - syntese, omkrystallisation, jern(iii)nitrattest og smeltepunkts bestemmelse 16 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof stoffers opbygning og egenskaber kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser. udvalgte reaktionstyper, Enhedsoperationer kvalitative og kvantitativ analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Klasseundervisning/selvstudie Gruppearbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation som billedserie. Retur til forside

23 Titel 18 Tema 18: Uorganisk kemi - en rejse med jern Fortsættelse fra første år (Redoxkemi) Basiskemi B af Helge Mygind m. fl. Forlaget Haase s Øvelse: Bestemmelse af jern i jerntabletter (kvalitativ analyse) 16 lektioner Faglige mål redegøre for kemiske fænomener på mikro-, makro- og symbolniveau anvende kemiske modeller og kemisk systematik til at beskrive kemiske fænomener sammenknytte teori og eksperimenter formidle kemisk viden såvel skriftligt som mundtligt i både fagsprog og dagligsprog anvende faglig viden til at identificere, redegøre for og diskutere enkle kemiske problemstillinger fra teknologi, produktion, hverdag og den aktuelle debat. Kernestof stoffers opbygning og egenskaber kemisk sprogbrug, herunder formelsprog, nomenklatur, reaktionsskema et bredt udvalg af organiske stofklasser og disse stoffers egenskaber og anvendelser. udvalgte reaktionstyper, Enhedsoperationer kvalitative og kvantitativ analyser kemikalier og sikkerhed anvendelser af kemi i hverdag og inden for teknik, produktion og teknologi. Uorganiske metaller: Kalk, jern, aluminium og nikkel og halogener Metalproduktion med fokus på jern. Kompleks kemi og navngivning Klasseundervisning/selvstudie Gruppearbejde Skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse med skriftlig dokumentation journal og som billedserie. Retur til forside