Kemi B (3bkebeh1120) - maj Eksamensspørgsmål. HF & VUC Nordsjælland

Transkript

1 Kemi B (3bkebeh1120) - maj Eksamensspørgsmål HF & VUC Nordsjælland 1. Redox reaktioner Øvelse: Reduktion af permanganat Oxidation, reduktion og oxidationstal. Forklar dine iagttagelser når du placerer et stykke zink i en opløsning af kobber(ii)sulfat. Med udgangspunkt i øvelsen oxidation af permanganat ønskes fremgangsmåden ved afstemning af redoxreaktioner, gennemgået. Antioxidanter Oxidation af alkoholer.. 2. Kemiske reaktioners hastighed Øvelse: Landolts forsøg Reaktionshastighed, kollisionsteori og aktiveringsenergi. Formel og aktuel koncentration. En reaktions hastighed kan afhænge af flere ting. Med udgangspunkt i øvelsen Landolts forsøg forklar hvilke. Homogen - og heterogen katalyse Enzymatisk katalyse.

2 3. Ligevægtsloven Øvelse: Indgreb i et Ligevægtssystem Beskriv begrebet kemisk ligevægt og omtal ligevægtsloven. Dynamisk ligevægt. Anvend Le Chateliers princip og reaktionsbrøken til at forklare hvordan forskellige indgreb påvirker et ligevægtssystem. Du skal inddrage øvelsen indgreb i et ligevægtssystem Heterogen ligevægt. Inddrag gerne bilag 4. Kemisk Ligevægt Øvelse: Indgreb i et Ligevægtssystem Dynamisk ligevægt. Vis en reaktionsbrøk og redegør for ligevægtsbrøken og ligevægtskonstanten. Vis hvordan et indgreb i ligevægten ændrer ligevægtsbrøken. Inddrag øvelsen Indgreb i et Ligevægtssystem Forklar forskellen på homogen og heterogen ligevægt. Formel og aktuel koncentration. Opløselighedsprodukt..

3 5. Syre-base ligevægt Øvelse: Titrering af en dihydron syre Begreberne syre, base og amfolyt. Syre og basers reaktioner med vand. Vands autohydronolyse og vands ionprodukt. ph begrebet. Korresponderende syre-basepar Giv eksempler på ph beregninger af støttepunkter til en titrerkurve. Du kan tage udgangspunkt i øvelsen, eller selv vælge eksempler. 6. Syre-base reaktioner Øvelse: Titrering af en dihydron syre Betydningen af Ks, pks, Kb og pkb. Forklar puffersystemer og deres anvendelse. Bjerrumdiagram. Giv eksempler på beregninger af ph i vandige opløsninger af stærke, middelstærke og svage syrer. Du kan tage udgangspunkt i øvelsen, eller selv vælge eksempler.

4 7. Amfolyt systemer Øvelse: Titrering af en dihydron syre Begreberne syre, base og amfolyt. Syre og basers reaktion med vand. Syre og basers styrke. ph-begrebet Formel og aktuel koncentration Korresponderende syre-base par Pufferligningen Titrerkurver Syre-base indikator 8. Carbonhydrider Øvelse: Reaktioner i organisk kemi Opbygningen og navngivningen af carbonhydrider. Vælg selv eksempler. Isomeri. Intermolekylære bindinger. Fysiske egenskaber. Med udgangspunkt i øvelsen Reaktioner i organisk kemi skal du give eksempler på nogle kemiske reaktioner for carbonhydrider. Polymerisation.

5 9. Organisk kemi Øvelse: Reaktioner i organisk kemi Opbygningen af carbonhydrider og forklar opbygningens betydning for deres fysiske egenskaber. Tilstandsformer. Polære og upolære molekyler. Med udgangspunkt i øvelsen Reaktioner i organisk kemi skal du give eksempler på nogle kemiske reaktioner for carbonhydrider. Anvendelse af carbonhydrider.. 10.Oxoforbindelser Øvelse: Påvisning af carbonylforbindelser Funktionelle grupper. Redegør for opbygningen og navngivningen af forskellige oxoforfindelser. Tegn strukturformler og marker de funktionelle grupper. Forklar kort fremstillingen af oxoforbindelser og beskriv deres kemiske egenskaber med udgangspunkt i øvelsen Påvisning af carbonylforbindelser. Carboxylsyre.

6 11. Carboxylsyre og estere Øvelse: Frugtduftende estere Opbygningen og navngivningen af carboxylsyre og estere. Fysiske egenskaber. Syre-egenskaber. Med udgangspunkt i øvelsen Frugtduftende estere forklar fremstillingen af estere. Derudover kan du komme ind på anvendelsen af estere samt fremstillingen af polyester. Hydrolyse af estere. 12. Alkoholer Øvelse: Aldehyder og ketoner Opbygningen og navngivning af hydroxyforbindelser. Strukturen af primære, sekundære og tertiære alkoholer. Alkoholers fysiske egenskaber. Intermolekylære bindinger Fremstilling af methanol og ethanol. Beskriv alkoholers kemiske egenskaber med udgangspunkt i øvelsen aldehyder og ketoner.

7 13.Aldehyder og ketoner Øvelse: Påvisning af carbonylforbindelser Struktur og navngivning af aldehyder, ketoner og carboxylsyrer. Forklar hvordan disse forbindelser kan fremstilles ved oxidation af alkoholer. Vis en carboxylsyres reaktion med vand. Forklar hvordan man kan undersøge om et stof er et aldehyd eller en keton. Inddrag øvelsen. ph for en svag syre 14.Isomeri Øvelse: Cis- og trans-butendisyre Begrebet isomeri Forskellige typer af isomeri. Forklar opbygning og navngivning af geometriske isomerer. Geometrisk isomeri kan påvirke de fysiske egenskaber for et stof. Forklar dette med udgangspunkt i øvelsen Cis- og trans-butendisyre Isomeri i fedtsyrer.

8 15.Stereoisomeri Øvelse: Cis- og trans-butendisyre Begrebet isomeri Hvad betyder det at et stof er optisk aktivt? Asymmetrisk C-atom. Forklar navngivningen af spejlbillede isomerer Spejlbilledeisomerer af det samme stof adskiller sig ikke fysisk fra hinanden. Dette er ikke tilfældet for geometriske isomerer. Forklar dette og inddrag øvelsen cis- og transbutendisyre Racemisk blanding 16.Saccharider Øvelse: Saccharider Kostens bestanddele og deres fysiologiske brændværdi. Opbygningen af mono -, di- og polysaccahrider. Opskriv fischerprojectionen for aldo-og ketohexoser. Forklar isomeri for carbohydrater. Vælg selv eksempler. Med udgangspunkt i øvelsen Saccharider skal du gøre rede for carbohydraternes kemiske egenskaber. Redoxreaktioner. Sødemidler.

9 17.Fedt Øvelse: Fremstilling af sæbe Opbygningen af triglycerider. Triglycerider i naturen. Redegør for de faktorer der har indflydelse på triglyceridernes fysiske egenskaber. Intermolekylære bindinger. Hydrolyse af en ester. Inddrag øvelsen Fremstilling af sæbe Syretal. Forklar sæbes virkning i vand. 18.Kosten - kemisk set Øvelse: Saccharider Redegør for opbygningen af kostens energigivende stoffer. Navngivning og fysiske egenskaber af fedtsyrer. Optisk aktiv. D og L hexoser. Med udgangspunkt i øvelsen Saccharider skal du gøre rede for carbohydraternes kemiske egenskaber. Forklar virkningsmekanismen af det tilsætningsstof du selv har arbejdet med.