EJ BLOT TIL LYST? Om fredagsbarer for studerende A A R H U S U N I V E R S I T E T. C enter for R us m iddelfors k ning

Transkript

1 EJ BLOT TIL LYST? Om fredagsbarer for studerende

2 Udviklingen i alkoholforbruget i Danmark fra 1955 til liter af 100 pct Spiritus Vin Øl 0 Danmarks Statistik

3 SPØRGSMÅL: 1) Med fredags-barerne er de studerendes drikke- og festvaner i tiltagende grad blevet organiseret og sat i system hvad skyldes det? 2) Samtidig med at holdningen til alkohol og arbejde er blevet stadig mere restriktiv i den danske befolkning synes der at være en høj grad af almen accept omkring fredagsbarfænomenet? 3) Hvilken funktion har fredags-barerne for de studerende foruden at være et sted, hvor man kan drikke alkohol med medstuderende?

4 Procentvis fordeling af mænd med forskellig uddannelsesniveau, som drak 5+ genstande pr. drikkesituation de sidste 30 dage procent Kort <10 år Mellem år Lang 13+ år alde rs gruppe Statens Institut for Folkesundhed. N= 6862

5 Procentvis fordeling af kvinder med forskellig uddannelsesniveau, som drak 5+ genstande pr. drikkesituation de sidste 30 dage procent Kort <10 år Mellem år Lang 13+ år aldersgruppe Statens Institut for Folkesundhed. N= 7272

6 FREDAGSBAR-UNDERSØGELSEN AARHUS UNIVERSITET 1) Spørgeskemaundersøgelse blandt 334 studerende (fysik-, jura- og handelshøjskolestuderende alle på 4. semester) ) Observationsstudier på fredagsbarerne og kvalitative interviews med de studerende såvel kunderne som personale ) Analyse af dagbladsdebatten om fredagsbarer

7 FREDAGSBAR EFTERMIDDAGSARRANGEMENTER Jeg kommer på instituttets fredagsbar en gang i mellem. Det er hyggeligt at sidde og snakke med de andre studerende også om noget andet end faget. Når fredagsbaren lukker, tager jeg hjem. Jeg fortsætter ikke med at drikke hverken i byen eller privat. (Studerende kvinde 29 år) Jeg kommer på fredagsbaren næsten hver fredag. Jeg plejer ikke at drikke mere end 2 3 øl, og så ellers få snakket med de andre. Men det er da sket, at vi er i gået i byen bagefter eller har arrangeret en lille privat fest for det er jo weekend. (Studerende mand 25 år)

8 FREDAGSBAR AFTEN/FEST-ARRANGEMENTER Jeg kommer næsten altid til de her fester. Der er rigtig god musik, og du møder masser af nye studerende. Og som regel er der godt gang i den vi danser, drikker og fester sommetider lige til den lyse morgen. (Studerende kvinde 25 år) Ja, til de her festarrangementer, da deltager jeg altid. Nogle rigtig gode events sommetider og altid vildt skægt. tror jeg nok. Som regel ender jeg faktisk med at blive så fuld, at jeg ikke helt kan huske om det var sjovt. Men det må det jo nok have været, altså et eller andet sted må jeg jo have haft det sjovt for jeg stiller da altid op til næste fest, og den næste, og den næste igen. (Studerende mand 27 år)

9 Drikke-settings: Markerings-ritualer Forbrødrings-ritualer

10 Markerings-ritualet Formål: Styring: Tidsramme: Alkohols betydning: Drikkemåde: At markere at noget sker/er sket Organisator Planlagt og fastlagt Kvalitet Symbolsk

11 Forbrødrings-ritualet Formål: At få noget til at ske Styring: Tidsramme: Alkohols betydning: Drikkemåde: Gruppens normer Planlagt - spontant Kvantitet Effekt