Kost- og bevægelsespolitik. Dagtilbud område Maribo

Transkript

1 Kost- og bevægelsespolitik Dagtilbud område Maribo

2 Kære forældre. Du sidder med Kost- og bevægelsespolitikken, gældende for Dagtilbud område Maribo. Politikken tager udgangspunkt i den overordnede Kost- og bevægelsespolitik, som er besluttet i Lolland Kommune, og er godkendt af Forældrebestyrelsen i januar måned Vi opfordrer Jer til at læse pjecen igennem hvis I har spørgsmål, er I selvfølgelig meget velkomne til at henvende Jer til personalet i jeres barns dagtilbud eller til bestyrelsen. 2

3 Bevægelse: - Vi bestræber os på at alle børn er ude i mindst 1 time hver dag med henblik på fysisk udfoldelse. - Vi har kuperet terræn på alle legepladser, som udfordrer børnene motorisk. - Vi har løbecykler, køretøjer med 2, 3 og 4 hjul, klatreredskaber, rutchebane og gynger tilpasset børnenes alder og udvikling. - Personalet er opmærksomt på, at alle børn er fysisk aktive og iværksætter aktiviteter, som får pulsen op. - Vi bruger gymnastiksal, svømmehal, sportsplads, skov, sø, og mose m.m. i vores nærmiljø. - Pædagogisk læreplan Krop og bevægelse se dagtilbuddenes hjemmesider. 3

4 Mad: Morgenmåltid: Vi tilbyder et morgenmåltid, der kan bestå af: Havregryn/havregrød m. frugt eller frugtmos. Rugbrød/grovboller. Skæreost/smøreost. Eventuelt frugt og grøntsager som tilbehør. Formiddagsmåltid: Om formiddagen tilbyder vi et let måltid, der f.eks. kan bestå af: Rugbrød/grovboller/grovknækbrød samt frugt og grønt. Drikkelse: Vi tilbyder mælk og vand til morgenmad. Til resten af måltiderne serveres vand, dog tilbydes vuggestuebørnene også mælk her. Obs! I det første leveår skal barnet tilbydes modermælkserstatning, som medbringes af forældrene. Vand er altid tilgængeligt for børnene. 4

5 Eftermiddagsmåltid: Madpakken skal indeholde så mange rugbrødsmadder, at der er rigeligt til både frokost og eftermiddagsmåltidet udover den ekstra rugbrødsmad til eftermiddagsmåltidet kan der suppleres med lidt frugt. Vi fraråder bl.a. : Yoghurt Danone og anden youghurt med højt sukkerindhold. Myslibar og mælkesnitte. Kiks og Cheez Dippers. Slik og kager. Syltetøj. 5

6 Madpakken: I madpakken anbefales det at børnene har en sund og varieret kost med. Lolland kommune har en kostpolitik, der anbefaler at børnene skal have varieret pålæg på tykke skiver fiberholdigt brød. Rugbrød skal have mindst 8 gram fibre pr. 100 gram og højst 8 gram fedt. Hvedebrød skal have mindst 5 gram fibre pr. 100 gram og højst 5 gram fedt. Se efter nøglehulsmærket og fuldkornsmærket. Se De 10 kostråd bagerst i denne pjece. Vi kan anbefale: 1. Fedtfattigt kød (max. 10 gram fedt pr. 100 gram kød). Kylling -- frikadeller -- leverpostej -- kødpålæg -- rester fra aftenmad. 2. Fisk. Makrel -- torskerogn -- rejer -- fiskefilet -- fiskefrikadeller -- laks -- sild -- tun fra 3 års alderen 3. Grøntsags pålæg. Kartofler -- tomat -- agurk -- avocado. 4. Frugt som pålæg. Banan -- æble -- pære -- jordbær -- kiwi m.m. 5. Mejeriprodukter. Ost -- æg. 6

7 Tilbehør til madpakken kan bl.a. være: Agurk -- tomat -- gulerødder -- peberfrugt -- avocado -- bladselleri -- ærter -- majs. Æble -- pære -- banan -- vindruer -- kiwi -- jordbær -- melon m.m. Hjemmeskåret ostestænger (max. 30% fedtindhold) Festlige lejligheder og traditioner. Ved fødselsdage og traditioner sættes hyggen i højsædet. I forbindelse med fejring af børnenes fødselsdage i dagtilbuddet sættes barnet i centrum. Der kan serveres sunde snacks i form af grovboller, frugt, grønt eller lignende. Dette aftales med personalet. Der pyntes op sammen med fødselsdagsbarnet - flag, dug, servietter, lys, balloner, blomster eller lignende. Herudover fejres med barnet med sange, lege, historier eller andet. Der er mulighed for at invitere en børnegruppe hjem til fødselsdagsbarnet til leg, hygge og evt. madpakkespisning der kan også, efter aftale, være mulighed for at servere en sund snack/et sundt måltid. 7

8 Børn med behov for diæt-/specialkost. Der tages hensyn til allergier overfor specifikke fødevarer f.eks. citrusfrugter. Forældres ønske opfyldes så vidt muligt ved udelukkelse af grupper af levnedsmidler. Vejledning fra læge kan være nødvendig. Specialkost medbringes af forældrene. Børn fra andre kulturer. Der tages hensyn til religiøst og kulturelt betingede kostvaner. Spisemiljø. Alle børn lærer gode kostvaner under trygge og hyggelige måltider, hvor den voksne er den gode rollemodel ved bordet. Der er fokus på, at børnene vælger fra madpakken efter lyst og behov. Måltiderne skal være samlingsstunder, der bruges som afsæt for læring - og et ophold i dagens øvrige aktiviteter, der giver kræfter og ny energi. Måltiderne ses endvidere som en understøttende aktivitet for den personlige og sociale udvikling. Børnene begynder at spise selv omkring 1-års alderen. I denne periode er det vigtigt, at børnene får lov til at mærke på maden for at understøtte den sansemotoriske udvikling. Hygiejne. Der arbejdes på, at børnene lærer gode hygiejnevaner, herunder håndvask som kan forebygge smitsomme sygdomme. 8

9 Fødevarestyrelsens 10 kostråd. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv. Spis forskellige grønsager, frugt og fuldkornsprodukter hver dag. Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med til en varieret kost. Vær fysisk aktiv hver dag. Børn anbefales 60 minutters daglig bevægelse, hvor pulsen kommer op, og barnet kommer til at svede. Spis frugt og mange grøntsager. Voksne skal spise ca. 600 g om dagen / 4-10 årige ca. 400 g dagligt. Mindst halvdelen skal være grønsager 100 g grøntsager eller frugt svarer til en stor gulerod eller et æble. Spis mere fisk. Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen. Vælg fuldkorn. Spis mindst 75 gram fuldkorn om dagen. Fuldkorn finder du i mad, der er lavet af kornprodukter, hvor hele kornet er taget med. 75 gram fuldkorn svarer fx til 2 dl havregryn og en skive fuldkornsrugbrød. Vælg magert kød og kødpålæg. Vælg kød og kødprodukter med maks. 10 % fedt. Spis højst 500 gram tilberedt kød om ugen fra okse, kalv, lam eller svin. Det svarer til to til tre middage om ugen og lidt kødpålæg. Vælg fjerkræ, fisk, æg, grøntsager eller bælgfrugter de øvrige dage og som pålæg. Spis mindre mættet fedt. Skær ned på dit forbrug af mættet fedt. Vælg planteolier, fx rapsolie og olivenolie, flydende margarine og blød margarine i stedet for smør, smørblandinger og hård margarine. 9

10 Vælg magre mejeriprodukter. Drik vand. Drik vand i stedet for fx sodavand, juice og saftevand til maden, og når du er tørstig mellem måltiderne. Spis mindre sukker. Spar på sukker, især fra sodavand, slik og kager. Børn under 3 år ingen sukker. Børn 3-5 år højst 30 gram sukker pr. dag. Spis mad med mindre salt. Køb madvarer med mindre salt. Skær ned på brugen af salt i din madlavning og på din mad. Smag på maden, før du salter. Links til sider vedr. sund kost:

11 Velbekomme 11

12 Layout og Tryk - Lolland Kommunes Trykkeri 02.15