Dansk Cøliaki Forening

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Dansk Cøliaki Forening"

Transkript

1 Dansk Cøliaki Forening Vejledende merudgiftsberegning 2016 Gældende pr Indledning Merudgiftsberegningen er udarbejdet af kliniske diætister på baggrund af anbefalede energiindtag i forhold til alder og køn (Nordic Nutrition Recommendations 2012, Integrating nutrition and physical activity, part 2: Nordisk Ministerråd 2014 (herefter: NNR 2012)). Desuden er data om danskernes selvrapporterede fødevareindtag (Danskernes kostvaner : DTU, Fødevareinstituttet 2015) og Fødevarestyrelsens officielle kostråd (De officielle kostråd: Miljø- og Fødevareministeriet, Fødevarestyrelsen 2015, 3. udgave) indarbejdet i beregningerne. Kostberegningerne er foretaget i kostberegningsprogrammet VITAKOST. 1 Dataindsamlingen vedr. priser til normalkost og glutenfri kost blev foretaget i uge 14 og 20 i Der blev indhentet priser fra i alt 18 dagligvarebutikker og netbutikker over hele landet. 2 Dataindsamlingen er foretaget af frivillige samt af ansatte i Dansk Cøliaki Forenings sekretariat. Alt brød er færdigbagt og er enten friskt eller frossent. Pastaen er angivet i tørret, rå vægt. 2. Vejledende merudgiftsberegning til glutenfri kost 2.1 Børn og unge under 18 år Køn Piger/drenge Piger Drenge Alder 2-5 år 6-9 år år år år år Energibehov 5300 kj 6900 kj 8600 kj 9800 kj 9300 kj kj Merudgift/md 438 kr. 577 kr. 699 kr. 842 kr. 740 kr. 915 kr. Merudgift/år kr kr kr kr kr kr. Tabel 1. Vejledende merudgifter for piger/drenge i aldersgrupperne 2-5 år og 6-9 år samt for piger henholdsvis drenge i aldersgrupperne år og år. Beløbene er afrundet efter alm. afrundingsregler. 2.2 Voksne Køn Kvinder Mænd Alder år år år 75 år år år år 75 år Energibehov kj 9900 kj 9100 kj 8000 kj kj kj kj 9600 kj Merudgift/md 851 kr. 848 kr. 642 kr. 617 kr kr. 919 kr. 826 kr. 764 kr. Merudgift/år kr kr kr kr kr kr kr kr. Tabel 2. Vejledende merudgifter for kvinder og mænd i aldersgrupperne år, år, år samt 75 år og ældre. Beløbene er afrundet efter alm. afrundingsregler. 2.3 Fastsættelse af energibehov De vejledende merudgifter er beregnet ud fra faste definerede alderstrin og energibehov for børn og voksne (NNR 2012, s. 34f, for voksne, se tabel 1.5; for børn, se tabel 1.7). Er man sengeliggende, meget 1 Kostberegninger for samtlige grupper kan ses på 2 Udregningen af merudgiften fremgår af bilag 1, Prisberegning merudgifter (MU) Prisoversigter fra samtlige butikker samt en oversigt og den dertil hørende udregning af gennemsnitspriser kan ses på

2 stillesiddende eller dyrker man meget sport eller sport på eliteplan, skal energibehovet fortsat beregnes individuelt af en klinisk diætist og merudgiften må tilsvarende justeres. Det samme gælder børn under 1 år. Der er ligeledes ikke taget højde for øget energibehov ved graviditet og amning. 2.4 Fastsættelse af mængder på indtaget af brød og andre kornprodukter I merudgiftsberegningen er medtaget et bredt udsnit af alle fødevarer, hvor det er nødvendigt for cøliakere at vælge et glutenfrit alternativ. Gennemsnitsforbrug af fødevarer er fastsat med udgangspunkt i tal fra rapporten Danskernes kostvaner (DTU, Fødevareinstituttet 2015). Disse tal er efterfølgende korrigeret i forhold til Fødevarestyrelsens anbefalinger for indtaget af brød og pasta. Det betyder, at nogle brødmængder er blevet opjusteret, mens andre er blevet nedjusteret. Den endelige mængde afspejler således danskernes forbrug, men tager også højde for en sund og afbalanceret kost. I beregningerne er der ligeledes taget højde for, at aldersgrupper har forskellige præferencer og vaner i fht. forskellige fødevarer. Ældre spiser f.eks. mindre pasta end yngre personer. Følgende eksempel viser, hvordan de angivne mængder kan omsættes til dagligdags måltider. Eksemplet tager udgangspunkt i kategorien: Kvinder år med et dagligt energibehov på kj. Kvinder år med et dagligt energibehov på kj Morgenmad (pr. dag) 1 skive franskbrød 1 lille dl. havregryn 2 tsk. müsli 2 spsk. cornflakes Mellemmål formiddag (pr. dag) 1 stk. knækbrød Frokost (portion pr. dag) 2 ½ skive groft brød Mellemmåltid eftermiddag (hvor der ikke angives andet gælder angivelser daglig konsumtion) ½ grovbolle 2 stk. kage (pr. uge) 1 müslibar (pr. uge) Aftensmad (pr. måned) Beregningerne vedr. aftensmad baserer sig på 4 portioner pasta, 2 portioner burgerboller, 1 portion lasagne, 1 ½ portion pizza, 1 portion pitabrød, 1 portion wrap samt 4 portioner flutes. Sen aften (pr. dag) 1 ½ grovkiks 1 lille småkage Diverse Rasp, tarteletter, lagkagebund, ristede løg, vafler til is. Side 2 af 8 Dansk Cøliaki Forening

3 Der er indregnet et spild på 5% i alle aldersgrupper. De fastsatte mængder af glutenfri produkter for de enkelte aldersgrupper kan ses af bilag Merudgifter som IKKE indgår i DCF s vejledende merudgiftsberegning 3.1 Ekstra spild de første seks måneder efter påbegyndt diæt Der anbefales et tillæg på 100 kr. pr. måned på merudgiften de første 6 måneder efter, at diagnosen er stillet og diæten påbegyndt. Mange glutenfri produkter har en anden smag og konsistens end traditionelle glutenholdige produkter, og derfor vil der være et øget spild, når diæten påbegyndes. 3.2 Merudgifter ved overholdelse af laktosefri diæt i forbindelse med cøliaki Der er ikke medregnet merudgifter til laktosefri kost i forbindelse med cøliaki. Mange nydiagnosticerede skal spise laktosefrit de første seks måneder efter diagnosen grundet en erhvervet eller sekundær laktoseintolerance. Der kan søges om kompensation af merudgifter til overholdelse af laktosefri diæt i forbindelse med cøliaki det gælder både kapsler med laktaseenzymer (bruges ved udespisning) og til laktosefri mælkeprodukter. Det er en forudsætning at den laktosefri diæt er lægeordineret. 3.2 Udearrangementer Merudgifter som opstår i forbindelse med udearrangementer er ikke medregnet i merudgiftsberegningen. En merudgift i forbindelse med udearrangementer kan f.eks. være, hvis man er ude at spise og skal betale ekstra for at få et glutenfrit måltid, deltagelse i et arrangement eller en fødselsdagsfejring, hvor der ikke er glutenfri forplejning, og man derfor selv skal sørge for egen forplejning. Det er også meget almindeligt at børnefamilier har merudgifter i forbindelse med børnenes aktiviteter det gælder både i forhold til skole, institutioner og SFO, hvor barnet har en kasse med glutenfri alternativer stående til når andre børn uddeler godter i forbindelse med f.eks. fødselsdage. Dette er også en merudgift som man kan søge om kompensation til. 3.3 Ekstra tidsforbrug og ekstra kørsel Der er ikke indregnet ekstra tidsforbrug og ekstra kørsel i forbindelse med indkøb af glutenfri fødevarer i merudgiftsberegningen. 3.4 Forsendelse Til trods for at dagligvarebutikkerne har et stigende udvalg af glutenfri varer, handles der fortsat meget via internettet med levering til hjemadressen. Der kan være store regionale forskelle i udbuddet af glutenfri varer i dagligvarebutikker og nogle specialprodukter, som fx tarteletter er kun udbudt i få butikker landet over. Beløbet er et gennemsnit af fem forskellige priser på forsendelse og ender på en månedlig udgift på 40 kr. (forudsat at man bestiller mad over nettet 1 gang pr. md). Forsendelse er ikke medregnet i merudgiftsberegningen. Såfremt man har brug for at benytte sig af netbutikker, og der opkræves et forsendelsesgebyr (eller porto) i forbindelse med bestilling af varer, bør denne udgift indregnes i merudgiften. Side 3 af 8 Dansk Cøliaki Forening

4 Bilag 1, Prisberegning merudgifter (MU) 2016 Vare Gns. pr. kg. Gns. pr. kg. MU pr. kg. GF ALM Boller/rundstykker 131,17 34,07 97,11 Burgerboller 126,94 41,20 85,74 Butterdej 99,95 47,88 52,07 Cornflakes 76,69 44,34 32,35 Fint brød 116,16 24,98 91,18 Flutes 160,26 33,04 127,22 Groft brød (franskbrød) 98,80 23,85 74,95 Havregryn 41,79 14,54 27,25 Kage 121,59 59,20 62,38 Kiks 163,39 45,20 118,19 Knækbrød 147,91 62,20 85,71 Lagkagebunde 105,71 37,05 68,66 Lasagneplader 123,67 33,44 90,23 Müsli 94,68 33,61 61,07 Müslibar 349,92 136,56 213,36 Pandekagemix 89,91 73,21 16,70 Pasta 65,23 19,61 45,62 Pitabrød 168,42 20,27 148,15 Pizzabund 128,84 44,58 84,26 Pølsebrød 147,70 33,61 114,10 Rasp 101,25 22,21 79,04 Ristede løg 284,63 41,95 242,68 Småkager 181,23 79,84 101,40 Tarteletter 480,00 80,84 399,16 Tortilla wraps 224,375 46,05 178,33 Tærtebunde 174,75 80,69 94,06 Vafler til softice 291,00 112,08 178,92 Side 4 af 8 Dansk Cøliaki Forening

5 Bilag 2, Vejledende merudgiftsberegning 2016 (gældende fra ) Vejledende merudgifter, børn 2-9 år Vejledende merudgifter 2016 Børn 2-5 år Børn 6-9 år Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Vare kr. pr. kg kj 5300 kj 6900 kj 6900 kj Boller/rundstykker 97,11 0,0133 1,29 0,0200 1,94 Burgerboller 85,74 0,0050 0,43 0,0050 0,43 Cornflakes 32,35 0,0015 0,05 0,0030 0,10 Fint brød 91,18 0,0250 2,28 0,0350 3,19 Flutes 127,22 0,0035 0,45 0,0040 0,51 Groft brød 74,95 0,0670 5,02 0,0850 6,37 Havregryn 27,25 0,0150 0,41 0,0200 0,55 Kage 62,38 0,0050 0,31 0,0080 0,50 Kiks 118,19 0,0033 0,39 0,0040 0,47 Knækbrød 85,71 0,0050 0,43 0,0060 0,51 Lagkagebunde 68,66 0,0005 0,03 0,0010 0,07 Lasagneplader 90,23 0,0020 0,18 0,0020 0,18 Müsli 61,07 0,0015 0,09 0,0030 0,18 Müslibar 213,36 0,0020 0,43 0,0030 0,64 Pasta 45,62 0,0040 0,18 0,0060 0,27 Pitabrød 148,15 0,0026 0,39 0,0030 0,44 Pizzabund 84,26 0,0042 0,35 0,0060 0,51 Rasp 79,04 0,0010 0,08 0,0010 0,08 Ristede løg 242,68 0,0005 0,12 0,0005 0,12 Småkager 101,40 0,0020 0,20 0,0020 0,20 Tarteletter 399,16 0,0005 0,20 0,0010 0,40 Tortilla wraps 178,33 0,0013 0,23 0,0013 0,23 Vafler til is 178,92 0,0010 0,18 0,0010 0,18 I alt pr. dag 13,72 18,08 Svind 5 % 0,69 0,90 I alt pr. måned 438,25 577,39 I alt pr. år 5.259, ,66 Side 5 af 8 Dansk Cøliaki Forening

6 Vejledende merudgifter, børn og unge år Vejledende merudgifter 2016 Piger Drenge år år år år Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Vare kr. pr. kg kj 8600 kj 9800 kj 9800 kj 9300 kj 9300 kj kj kj Boller/rundstykker 97,11 0,0300 2,91 0,0300 2,91 0,0300 2,91 0,0320 3,11 Burgerboller 85,74 0,0060 0,51 0,0080 0,69 0,0060 0,51 0,0080 0,69 Cornflakes 32,35 0,0030 0,10 0,0030 0,10 0,0030 0,10 0,0035 0,11 Fint brød 91,18 0,0400 3,65 0,0500 4,56 0,0400 3,65 0,0560 5,11 Flutes 127,22 0,0050 0,64 0,0060 0,76 0,0050 0,64 0,0062 0,79 Groft brød 74,95 0,0900 6,75 0,1150 8,62 0,0950 7,12 0,1250 9,37 Havregryn 27,25 0,0230 0,63 0,0230 0,63 0,0230 0,63 0,0300 0,82 Kage 62,38 0,0150 0,94 0,0200 1,25 0,0200 1,25 0,0250 1,56 Kiks 118,19 0,0040 0,47 0,0045 0,53 0,0040 0,47 0,0055 0,65 Knækbrød 85,71 0,0100 0,86 0,0100 0,86 0,0100 0,86 0,0010 0,09 Lagkagebunde 68,66 0,0010 0,07 0,0010 0,07 0,0015 0,10 0,0015 0,10 Lasagneplader 90,23 0,0030 0,27 0,0030 0,27 0,0030 0,27 0,0040 0,36 Müsli 61,07 0,0030 0,18 0,0030 0,18 0,0030 0,18 0,0035 0,21 Müslibar 213,36 0,0040 0,85 0,0070 1,49 0,0050 1,07 0,0075 1,60 Pasta 45,62 0,0070 0,32 0,0090 0,41 0,0100 0,46 0,0140 0,64 Pitabrød 148,15 0,0050 0,74 0,0060 0,89 0,0055 0,81 0,0065 0,96 Pizzabund 84,26 0,0080 0,67 0,0085 0,72 0,0080 0,67 0,0100 0,84 Rasp 79,04 0,0010 0,08 0,0010 0,08 0,0010 0,08 0,0015 0,12 Ristede løg 242,68 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 Småkager 101,40 0,0020 0,20 0,0020 0,20 0,0025 0,25 0,0030 0,30 Tarteletter 399,16 0,0010 0,40 0,0010 0,40 0,0010 0,40 0,0010 0,40 Tortilla wraps 178,33 0,0020 0,36 0,0025 0,45 0,0025 0,45 0,0030 0,53 Vafler til is 178,92 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 I alt pr. dag Svind 5 % 1,09 1,32 1,16 1,43 I alt pr. måned 699,22 841,85 740,27 915,38 I alt pr. år 8.390, , , ,56 Side 6 af 8 Dansk Cøliaki Forening

7 Vejledende merudgifter, kvinder Vejleldende merudgifter 2016 Kvinder år år år 75 år Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Vare pr. kg kj kj 9900 kj 9900 kj 9100 kj 9100 kj 8000 kj 8000 kj Boller/rundstykker 97,11 0,0300 2,91 0,0300 2,91 0,0250 2,43 0,0250 2,43 Burgerboller 85,74 0,0080 0,69 0,0060 0,51 0,0020 0,17 0,0020 0,17 Cornflakes 32,35 0,0037 0,12 0,0037 0,12 0,0037 0,12 0,0020 0,06 Fint brød 91,18 0,0500 4,56 0,0430 3,92 0,0400 3,65 0,0400 3,65 Flutes 127,22 0,0066 0,84 0,0110 1,40 0,0050 0,64 0,0050 0,64 Groft brød 74,95 0,1250 9,37 0,1250 9,37 0,1000 7,49 0,1000 7,49 Havregryn 27,25 0,0230 0,63 0,0230 0,63 0,0230 0,63 0,0200 0,55 Kage 62,38 0,0200 1,25 0,0200 1,25 0,0170 1,06 0,0170 1,06 Kiks 118,19 0,0055 0,65 0,0055 0,65 0,0055 0,65 0,0040 0,47 Knækbrød 85,71 0,0100 0,86 0,0100 0,86 0,0100 0,86 0,0100 0,86 Lagkagebunde 68,66 0,0010 0,07 0,0010 0,07 0,0010 0,07 0,0010 0,07 Lasagneplader 90,23 0,0030 0,27 0,0035 0,32 0,0010 0,09 0,0010 0,09 Müsli 61,07 0,0037 0,23 0,0037 0,23 0,0037 0,23 0,0020 0,12 Müslibar 213,36 0,0040 0,85 0,0050 1,07 0,0010 0,21 0,0000 0,00 Pasta 45,62 0,0100 0,46 0,0080 0,36 0,0025 0,11 0,0025 0,11 Pitabrød 148,15 0,0050 0,74 0,0050 0,74 0,0010 0,15 0,0010 0,15 Pizzabund 84,26 0,0095 0,80 0,0085 0,72 0,0025 0,21 0,0025 0,21 Rasp 79,04 0,0015 0,12 0,0015 0,12 0,0015 0,12 0,0015 0,12 Ristede løg 242,68 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 Småkager 101,40 0,0020 0,20 0,0025 0,25 0,0030 0,30 0,0015 0,15 Tarteletter 399,16 0,0010 0,40 0,0010 0,40 0,0011 0,44 0,0011 0,44 Tortilla wraps 178,33 0,0020 0,36 0,0020 0,36 0,0010 0,18 0,0010 0,18 Vafler til is 178,92 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 I alt pr. dag 26,66 26,54 20,10 19,32 Svind 5 % 1,33 1,33 1,01 0,97 I alt pr. måned 851,48 847,76 642,02 617,01 I alt pr. år , , , ,09 Side 7 af 8 Dansk Cøliaki Forening

8 Vejledende merudgifter, mænd Vejledende merudgifter 2016 Mænd år år år 75 år Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Forbrug Merudgift Vare pr. kg kj kj kj kj kj kj 9600 kj 9600 kj Boller/rundstykker 97,11 0,0350 3,40 0,0320 3,11 0,0320 3,11 0,0320 3,11 Burgerboller 85,74 0,0080 0,69 0,0060 0,51 0,0020 0,17 0,0010 0,09 Cornflakes 32,35 0,0037 0,12 0,0037 0,12 0,0037 0,12 0,0020 0,06 Fint brød 91,18 0,0600 5,47 0,0560 5,11 0,0560 5,11 0,0560 5,11 Flutes 127,22 0,0066 0,84 0,0066 0,84 0,0070 0,89 0,0060 0,76 Groft brød 74,95 0, ,24 0,1300 9,74 0,1300 9,74 0,1200 8,99 Havregryn 27,25 0,0300 0,82 0,0240 0,65 0,0240 0,65 0,0200 0,55 Kage 62,38 0,0300 1,87 0,0300 1,87 0,0300 1,87 0,0350 2,18 Kiks 118,19 0,0055 0,65 0,0055 0,65 0,0055 0,65 0,0055 0,65 Knækbrød 85,71 0,0130 1,11 0,0100 0,86 0,0100 0,86 0,0100 0,86 Lagkagebunde 68,66 0,0020 0,14 0,0020 0,14 0,0020 0,14 0,0020 0,14 Lasagneplader 90,23 0,0040 0,36 0,0030 0,27 0,0010 0,09 0,0010 0,09 Müsli 61,07 0,0037 0,23 0,0037 0,23 0,0037 0,23 0,0020 0,12 Müslibar 213,36 0,0060 1,28 0,0040 0,85 0,0016 0,34 0,0000 0,00 Pasta 45,62 0,0200 0,91 0,0160 0,73 0,0025 0,11 0,0025 0,11 Pitabrød 148,15 0,0060 0,89 0,0050 0,74 0,0010 0,15 0,0000 0,00 Pizzabund 84,26 0,0120 1,01 0,0100 0,84 0,0025 0,21 0,0010 0,08 Rasp 79,04 0,0010 0,08 0,0020 0,16 0,0020 0,16 0,0020 0,16 Ristede løg 242,68 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 0,0005 0,12 Småkage 101,40 0,0030 0,30 0,0030 0,30 0,0030 0,30 0,0015 0,15 Tarteletter 399,16 0,0010 0,40 0,0010 0,40 0,0011 0,44 0,0010 0,40 Tortilla wraps 178,33 0,0050 0,89 0,0020 0,36 0,0013 0,23 0,0000 0,00 Vafler til is 178,92 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 0,0010 0,18 I alt pr. dag 33,00 28,78 25,87 23,91 Svind 5 % 1,65 1,44 1,29 1,20 I alt pr. måned 1.053,97 919,22 826,28 763,75 I alt pr. år , , , ,94 Side 8 af 8 Dansk Cøliaki Forening

Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013.

Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013. Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2013. Alder og energitrin Børn i førskolealderen 1-5 år 4100-5300 kj Børn i skolealderen 6-9 år 7700 kj Piger Piger Drenge Drenge 10-13 år

Læs mere

Vejledende merudgifter 2015

Vejledende merudgifter 2015 Vejledende merudgifter 2015 Vejledende merudgifter pr. måned til glutenfri kost 2015 Køn Pige/dreng Pige Dreng Alder 1-2 år 3-5 år 6-9 år 10-13 år 14-17 år 10-13 år 14-17 år Energibehov 4400 kj 6000 kj

Læs mere

Dansk Cøliaki Forening

Dansk Cøliaki Forening Vejledende merudgift pr. måned til glutenfri kost gældende fra 2015. Alder og energitrin pr. måned ved lav aktivitet* Kommunalt Tilskud pr. måned ved aktiv hverdag* Kommunalt tilskud Børn i førskolealderen

Læs mere

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:

forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer: Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet

Læs mere

Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012

Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012 Danskernes fuldkornsindtag 2011-2012 Af Heddie Mejborn, Karin Hess Ygil, Sisse Fagt, Ellen Trolle og Tue Christensen Afdeling for Ernæring, DTU Fødevareinstituttet DTU Fødevareinstituttet har i samarbejde

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900

Læs mere

Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen

Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen Mellemmåltider Af Gitte Gross centerleder, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen Måltider mellem hovedmåltiderne har flere formål. Men hvad skal de bestå af for at være sunde og hvor kan man købe

Læs mere

Tallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en

Tallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en Tallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en god balance mellem næringsstofferne. Dagkostforslag

Læs mere

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE 2014 MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Hvilke behov dækker ydelsen Hvad er formålet med ydelsen Hvem er berettiget til ydelsen Hvilke

Læs mere

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:

KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse: KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov

Læs mere

Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet

Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet Hvor meget frugt og grønt spiser danskerne. Cand. brom Ellen Trolle og cand. brom Sisse Fagt Afd. f. Ernæring, Fødevarederektoratet 2. maj 21 Danskere spiser i gennemsnit 3 g om dagen Den landsdækkende

Læs mere

/maj Grundkostplan, anoreksi voksen

/maj Grundkostplan, anoreksi voksen Grundkostplan, anoreksi voksen Indledning Denne pjece indeholder en grundkostplan, som du skal spise efter, når du skal arbejde med at blive rask af din anoreksi. I pjecen kan du læse om nogle af de vanskeligheder,

Læs mere

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE 2013 MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Ydelsen er udformet på baggrund af Lov om social service 91. Hvilke behov dækker ydelsen Døgnkost,

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

Viden om hverdagen. Personer med fødevareallergi kan have merudgifter til diætkosten.

Viden om hverdagen. Personer med fødevareallergi kan have merudgifter til diætkosten. Merudgifter til Allergikost 8. udgave 2018 Astma-Allergi Danmark Viden om hverdagen Personer med fødevareallergi kan have merudgifter til diætkosten. Astma-Allergi Danmark har sammen med Forbrugerstyrelsen

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815

Læs mere

Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde

Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde Boeslunde Børnehus Hovstien 36 4242 Boeslunde Kostpolitik for Boeslunde Børnehus Formål Slagelse kommune har en overordnet kostpolitik, som har til formål at: - Fremme sunde kostvaner, herunder skabe forudsætning

Læs mere

Børnehuset Hanens kostpolitik

Børnehuset Hanens kostpolitik Børnehuset Hanens kostpolitik Kostpolitik i Børnehuset Hanen I Børnehuset Hanen bliver der lavet mad til alle børn hver dag. Maden består af økologiske produkter, friske varer, årstidens grønsager og hjemmebagt

Læs mere

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen

Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Spis dig sund og glad - en lille lektie i de gode ting for kroppen Energibehov Din krop har behov for energi hver dag. Energien får du fra maden du spiser Hvor meget og hvad du skal spise hvornår snakker

Læs mere

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden

Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med

Læs mere

Danskernes fuldkornsindtag

Danskernes fuldkornsindtag E-artikel fra DTU Fødevareinstituttet, nr. 4, 2014 Danskernes fuldkornsindtag 2011-2013 Af Heddie Mejborn, Karin Hess Ygil, Sisse Fagt, Ellen Trolle, Karsten Kørup og Tue Christensen Afdeling for Ernæring,

Læs mere

Kostråd og udfordringer

Kostråd og udfordringer Kostråd og udfordringer Sukker er vi for søde LEVS, 24. okt 2017 Else Molander, Fødevarestyrelsen Fristelser: 2 / Fødevarestyrelsen / Titel på præsentation Agenda 1. Kostrådet hvad, hvordan 2. Råderum

Læs mere

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki

Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Patientinformation Ny med cøliaki Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Ny med cøliaki: Grundlæggende køkkenredskaber: Det er en rigtig god ide

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Børnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn

Børnehusene Team Høngs. kost- og bevægelsespolitik. Sunde børn er glade børn Børnehusene Team Høngs kost- og bevægelsespolitik For vuggestuer - dagplejere og børnehaver Sunde børn er glade børn Børn, der oplever glæden ved at spise sund mad og bevæge sig, trives og udvikler sunde

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

Kostvejledning ved Bulimi

Kostvejledning ved Bulimi Kostvejledning ved Bulimi Indledning Denne pjece indeholder et dagskostforslag, som du bør spise efter, når du skal arbejde med at blive rask af bulimi. I pjecen kan du læse om nogle af de vanskeligheder,

Læs mere

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk

Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750

Læs mere

Kost og sundhedspolitik

Kost og sundhedspolitik Kost og sundhedspolitik Ud fra Slagelse kommunes vejledning har Børnehuset ved Noret, i samarbejde med forældrebestyrelsen sammensat følgende principper for kost og sundhedspolitik. Formål Formålet med

Læs mere

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring

Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv

Læs mere

Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden

Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden Kapitel 12 Måltidsmønstre h v a d b e t y d e r d e t a t s p r i n g e m o rgenmaden over? Kapitel 12. Måltidsmønstre hvad betyder det at springe morgenmaden over? 129 Fødevarestyrelsen anbefaler, at

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Næringsstofanbefalinger

Næringsstofanbefalinger Næringsstofanbefalinger ss De nordiske lande udgiver fælles anbefalinger for kostens sammensætning og fysisk aktivitet. De kaldes Nordiske Næringsstofanbefalinger, NNA eller NNR. Kilde: Nordic Nutrition

Læs mere

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB

KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan

Læs mere

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune

Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer

Læs mere

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %).

Figur 1. Vægtmæssig fordeling af dagens sukker fordelt på måltiderne (i %). Sukker i børn og unges kost Af cand.brom. Sisse Fagt og cand.scient. Anja Biltoft-Jensen, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet Børn og unge får for meget tilsat sukker gennem kosten. De primære

Læs mere

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn

Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Kulhydrat: energi i forhold til svømning Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt

Læs mere

Hvad spiser du i løbet af dagen?

Hvad spiser du i løbet af dagen? Navn: Alder: Højde: Vægt: Hvad spiser du i løbet af dagen? Sæt kryds ud for hvad du spiser Hvor ofte spiser du morgenmad? Hver dag 5-6 gange om ugen 3-4 gange om ugen 1-2 gange om ugen Mindre end 1-2 gange

Læs mere

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner

Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration

Læs mere

Kost- og ernæringspolitik for. Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016.

Kost- og ernæringspolitik for. Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016. Kost- og ernæringspolitik for Vedtaget af forældrebestyrelsen juni 2016. Kostpolitik for Trækronerne. Mad er vigtigt som brændstof, nydelse og som samlende element i hverdagen. Både derhjemme, i institutionen

Læs mere

Kostpolitik Børnehuset Solgå rden.

Kostpolitik Børnehuset Solgå rden. Kostpolitik Børnehuset Solgå rden. I Børnehuset Solgården ønsker vi at være med til at, grundlægge nogle sunde kostvaner. Vi vil gerne følge Sundhedsstyrelsens anbefalinger og derfor har vi i nedenstående

Læs mere

Mål for vores kostpolitik

Mål for vores kostpolitik Mål for vores kostpolitik Daginstitutionen Nørremarken har et mål om at børnene er sunde og i trivsel, og vi arbejder for at styrke børnenes sundhed. Det er vigtigt for os at både forældre og personale

Læs mere

Sortimentsliste og priser er lagt på BagerGruppens intranet. NoGluten tilbyder nedenstående fordelagtige RABATAFTALE:

Sortimentsliste og priser er lagt på BagerGruppens intranet. NoGluten tilbyder nedenstående fordelagtige RABATAFTALE: I 2005 startede Hasseris bageri med at udvikle et lille sortiment af glutenfri produkter, som blev solgt fra bageriet. Produktet blev opbevaret og solgt fra frost. Sortimentet blev løbende udvidet og i

Læs mere

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000.

Tak for godt samarbejde til forældre og personale som påbegyndte arbejdet med Klippigårdens kostpolitik foråret 2000. 1 2 Indhold: Forord og formål Kostpolitik Aldersvarende mad Småt spisende børn Allergi Kontakt med børnehaven Børn fra fremmed kulturer Morgenmad Madpakken Eftermiddag Drikkevarer Fødselsdag Slik Festlige

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early Age Sansolios, Sanne; Husby, Sofie

Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early Age Sansolios, Sanne; Husby, Sofie Aalborg Universitet Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early Age Sansolios, Sanne; Husby, Sofie Publication date: 2010 Document Version Tidlig version også

Læs mere

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.

Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise. KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige

Læs mere

Mad og Måltid i Dagplejen. Juli Natur og Udvikling

Mad og Måltid i Dagplejen. Juli Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Juli 2016 Natur og Udvikling Mad og Måltid i Dagplejen Børn skal have dejlig og nærende mad, i trygge rammer. Forord Halsnæs kommune har udarbejdet en overordnet Mad- og Måltidspolitik

Læs mere

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje

Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Lokal kostpolitik for Børnehuset Trehøje Med udgangspunkt i Roskilde Kommunes kostpolitik har bestyrelsen i Børnehuset Trehøje vedtaget følgende lokale kostpolitik: Det vil vi (vores mål med kostpolitikken)

Læs mere

God dansk mad i din nye plejebolig

God dansk mad i din nye plejebolig God dansk mad i din nye plejebolig Mad fra Vores Køkken Vi tilbereder de velkendte danske retter efter årstiden og ud fra danske traditioner og helligdage. Maden er hverdagsklassikere og egnsretter med

Læs mere

Gode råd til en sundere hverdag

Gode råd til en sundere hverdag LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt

Læs mere

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag.

Denne bog tilhører: Hej! Navn: Skole: Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. MIN AFTALE BOG Denne bog tilhører: Hej! Dette er din personlige bog, som vi håber vil være en hjælp til dig på vejen mod en sjov og sund hverdag. I bogen kan du finde de kost- og motions råd, som vi alle

Læs mere

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år

Kostpolitik. Kostpolitik 0-6 år Kostpolitik Kostpolitik 0-6 år Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik - for børn i kommunale dagtilbud Denne pjece indeholder Vesthimmerlands Kommunes kostpolitik for børn i alderen 0 til 6 år i dagtilbud

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

KOSTHÅNDBOG. Til beboere på Lions Park. I kosthåndbogen kan du læse om kosten som tilbydes i Lions Park plejecenter.

KOSTHÅNDBOG. Til beboere på Lions Park. I kosthåndbogen kan du læse om kosten som tilbydes i Lions Park plejecenter. KOSTHÅNDBOG Til beboere på Lions Park I kosthåndbogen kan du læse om kosten som tilbydes i Lions Park plejecenter. I Lions Park har vi eget køkken som selv fremstiller alt maden. Vi sætter en ære i at

Læs mere

Prisen for den gode kvalitet

Prisen for den gode kvalitet Prisen for den gode kvalitet Resumé af rapport om køkkenomkostninger, synliggørelse af egenproduktion og kvalitet i Patientkøkkenet på Regionshospital Randers BDO Kommunernes Revision, 2008 Regionshospitalet

Læs mere

Pige/dreng 2-5 år 5300 kj

Pige/dreng 2-5 år 5300 kj 23/6/2016 Kostplan: Pige/dreng 2 5 år 5300 kj VITAKOST Pige/dreng 2-5 år 5300 kj Gram Energi Fedt Protein Kulhydrat E% Glutenfri brød, pasta, morgenmad m.m. 169 g 1946 kj 8,36 g 11,3 g 80,8 g Havregryn

Læs mere

Diætiske retningslinjer

Diætiske retningslinjer Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode

Læs mere

Børnehuset kost og motionspolitik

Børnehuset kost og motionspolitik Børnehuset kost og motionspolitik Overordnede mål Vi ønsker gennem sund kost at skabe glade aktive børn som trives og udvikles optimalt Vi ønsker at give børnene bevidsthed om sund mad. Vi ønsker at give

Læs mere

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik

Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik Børneuniverset Vuggestuen Kostpolitik De gode kostvaner grundlægges i barndommen og følger os hele livet igennem. Børn skal have sund og nærende mad. Kosten har stor betydning for barnets vækst og udvikling.

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik 1 Mad- og måltidspolitik 2 Denne folder er udarbejdet i et samarbejde mellem forældrebestyrelsen og personalet i foråret 2011. Ansvarlig leder: Søren Fynbo Daginstitution Højvang Tyrstedvej 2 8700 Horsens

Læs mere

Måltidsmærket 12. September 2018

Måltidsmærket 12. September 2018 Ny guide til sundere mad i daginstitutionen Måltidsmærket 12. September 2018 Fødevarestyrelsens arbejde med sundere mad- og måltidsvaner i daginstitutionen Officielle anbefalinger Sund og velsmagende mad

Læs mere

Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt

Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt Faktorer i kosten og den fysiske aktivitet der har betydning for udvikling af børns overvægt Jeppe Matthiessen, DTU Fødevareinstituttet jmat@food.dtu.dk Hvad vil jeg tale om? Er fedmekurven knækket? Faktorer

Læs mere

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har

Læs mere

KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S

KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S TEAM DANMARK S KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING 1. DEL TD S ERNÆRINGSTEAM KØBENHAVN: ÅRHUS: ANNA OTTSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: AO@TEAMDANMARK.DK BIRTHE STENBÆK HANSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: BSH@TEAMDANMARK.DK

Læs mere

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.

Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen. Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket

Læs mere

MSE - mad og måltider

MSE - mad og måltider MSE - mad og måltider Kostpolitik og dagligdagspraksis På MSE kræser vi for mad, sundhed og den lækre smag. Vi er stolte af vores mad, og vi vil gerne sikre eleverne en velsmagende, ernæringsrigtig, varieret

Læs mere

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E?

Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Hvad er tilladt hvad må jeg??? Alt er tilladt (pånær stjernefrugt) noget med måde Man er ikke på diæt men skal spise

Læs mere

ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER

ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER PRÆSTATIONSFREMME TRÆNING RESTITUTION ERNÆRING ATK ROADSHOW ERNÆRING TIL SVØMMERE VI KÆMPER FOR GULD TIL DANMARK

Læs mere

Økologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%.

Økologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologi Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologiprocenten udregnes ud fra et gennemsnit på indkøbte varer

Læs mere

Modelberegninger bag kostråd til ældre over 65 år Notat til Fødevarestyrelsen, Altomkost.dk

Modelberegninger bag kostråd til ældre over 65 år Notat til Fødevarestyrelsen, Altomkost.dk Downloaded from orbit.dtu.dk on: Feb 28, 2017 Modelberegninger bag kostråd til ældre over 65 år Notat til Fødevarestyrelsen, Altomkost.dk Pedersen, Agnes N. Publication date: 2017 Document Version Forlagets

Læs mere

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE

MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE MADSERVICE PÅ KOMMUNENS PLEJECENTRE Godkendt KMB 25.08.11 Kvalitetsstandard for madservice på kommunens plejecentre Lovgrundlag Ydelsen er udformet på baggrund af Lov om social service 91. Hvilke behov

Læs mere

Kostpolitik. Fjelsted Harndrup Børneunivers

Kostpolitik. Fjelsted Harndrup Børneunivers Kostpolitik Fjelsted Harndrup Børneunivers Kære forældre! Middelfart Kommune ønsker at sætte fokus på sund levevis herunder sunde fødevarer og gode kostvaner i alle kommunens dagtilbud, skoler og klubber.

Læs mere

Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early age

Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early age Aalborg Universitet Pilot European Regional Interventions for Smart Childhood Obesity Prevention in Early age Sansolios, Sanne; Storm Slumstrup, Camilla Published in: Pilot European Regional Interventions

Læs mere

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER

FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du

Læs mere

Mad- og måltidspolitik Bakkehuset

Mad- og måltidspolitik Bakkehuset Mad- og måltidspolitik Bakkehuset Forord Bakkehusets mad- og måltidpolitik er tænkt som et arbejdsredskab for at bevidstgøre børn, forældre og personale i forhold til sunde madvaner og livsstil. Igennem

Læs mere

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik.

Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. Langhøj Dagtilbud og SFO Bækvej 6,Asp 7600 Struer Tlf: 96848940 Langhøj dagtilbud og SFO s kostpolitik. I forbindelse med den stigende interesse og fokus på sundhed og trivsel, skabes indsatser for at

Læs mere

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse

Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Mad, måltider og bevægelse i Dalby Børnehuse Indledning. Vi ved, at det har betydning for børns udvikling og trivsel i hverdagen, at de via ernæringsrig kost får brændstof til krop og hjerne, så de har

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Hasselvej 40A 8751 Gedved Tlf Hassel-husets mad og måltidspolitik:

Hasselvej 40A 8751 Gedved   Tlf Hassel-husets mad og måltidspolitik: Hassel-husets mad og måltidspolitik: Revideret august 2016 Indhold: - Formål - Forældrebestyrelsens principper - Sundhedsstyrelsens kostråd De 8 kostråd - Det sunde frokostmåltid o Vuggestuen o Medbragt

Læs mere

Del 2. KRAM-profil 31

Del 2. KRAM-profil 31 Del 2. KRAM-profil 31 31 32 Kapitel 3 Kost Kapitel 3. Kost 33 Mænd spiser tilsyneladende mere usundt end kvinder De ældre spiser oftere mere fedt og mere mættet fedt end anbefalet sammenlignet med de unge

Læs mere

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg

Mad hjem til dig- Plejecentre. Madservice Viborg Mad hjem til dig- Plejecentre Madservice Viborg Velkommen og velbekomme Vi er glade for at kunne byde dig indenfor i Madservice Viborg. Velkommen til et køkken med gamle dyder, friske råvarer og mange

Læs mere

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning.

1) Hvorfor kost politik: At sætte ramme for en god kostforplejning. INDHOLD: 1) Hvorfor have en kostpolitik 2) De 10 kostråd 3) Måltids sammensætning 4) Råvarer 5) Indkøb 6) Spisemiljø 7) Køkkenets åbningstider 8) Køkkenets service 9) Elever med i køkkenet 10) Regler for

Læs mere

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human

Læs mere

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag

Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager

Læs mere

Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring

Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring Email: piach@nexs.ku.dk How do they work? Ny forskningsrapport fra DTU udkom 3. maj 2017

Læs mere

Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk

Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk Mad- og måltidspolitik i Børnehusene Humlebæk Mange børn spiser mindst halvdelen af deres daglige måltider i daginstitutionen. Måltiderne spiller derfor en vigtig rolle i børnenes hverdag, og de har betydning

Læs mere

Mad politik for plejecentret Fortegården.

Mad politik for plejecentret Fortegården. Mad politik for plejecentret Fortegården. Mål Fortegårdens mad politik har som formål at sikre den enkelte beboer det bedst mulige tilbud om mad service i forhold til den enkeltes behov og ønsker. Mad

Læs mere

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene

Kostpolitik For. Børnehuset Skovtroldene Kostpolitik For Børnehuset Skovtroldene Skovtroldenes kostpolitik tager udgangspunkt i Skanderborg kommunes kostpolitik for daginstitutionsområdet, og fødevarestyrelsens anbefalinger om de 8 kostråd. Den

Læs mere

Kost og sundheds politik

Kost og sundheds politik Slagelse Kommune Kost og sundheds politik For Børnehuset ved Noret INDLEDNING Det er forældres ansvar at sikre en sund og nærende madpakke, samt sunde mellemmåltider til deres børn. Det vil vi i Børnehuset

Læs mere

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune

Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Kost i dagplejen Dagplejens kostpolitik i Middelfart Kommune Dagplejen i Middelfart Kommune vil meget gerne arbejde med sund kost og gode madvaner/oplevelser for børn i dagplejen. Med den viden vi har,

Læs mere

Ringsted Kommune. Kostkoncept for forplejning på plejecenter

Ringsted Kommune. Kostkoncept for forplejning på plejecenter Ringsted Kommune Kostkoncept for forplejning på plejecenter 1 Indledning Kostkonceptet beskriver rammerne for forplejningen på plejecentrerne i Ringsted Kommune. Kostkonceptet er et internt arbejdsredskab

Læs mere

Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra?

Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra? Hvor meget sukker spiser danskerne og hvor kommer det fra? Sisse Fagt, seniorrådgiver Afdeling for risikovurdering og ernæring, DTU Fødevareinstituttet Disposition Datakilder om sukker Danskernes indtag

Læs mere

Madservice på dit plejecenter

Madservice på dit plejecenter Madservice på dit plejecenter Velkommen til Madservice Her kan du finde praktiske oplysninger vedrørende: Bestilling Afbestilling Betaling Mellemmåltider Ønskemenu/tilkøb Pårørende/gæster I Madservice

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK I ANTVORSKOV BØRNEGÅRD

MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK I ANTVORSKOV BØRNEGÅRD MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK I ANTVORSKOV BØRNEGÅRD MAD- OG MÅLTIDSPOLI- TIK MAD- OG MÅLTIDSPOLITIK INDHOLD INDLEDNING... 2 ANBEFALINGER BØRN & MAD... 3 FAKTA OM SUKKER... 4 FAKTA OM SALT... 5 FAKTA OM FRUGT

Læs mere