Er det ok at byde med 15 kg? Ja, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere Bananer

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Er det ok at byde med 15 kg? Ja, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere Bananer"

Transkript

1 Spørgsmål/svar i forbindelse med offentligt EU udbud på fødevarer Der gøres opmærksom på, at spørgsmål og svar indgår som en del af udbudsmaterialet. Er der uoverensstemmelse mellem udbudsmaterialet inkl. bilag og spørgsmål/svar, er indeværende dokument gældende. Tilsvarende gøres opmærksom på, at Indkøbsfællesskabet Sjælland har tilrettet relevante bilag således, at de stemmer overens med ændringerne, der er fremkommet i forbindelse med spørgsmål/svar. Spørgsmål 3: Vi nedenstående spørgsmål til delaftale 1 - frisk frugt og grønt Vare Mængdeangivelse Spørgsmål Mellem appelsiner levering: 6 kg Er det ok at byde med 15 kg? Bananer Vi kan ikke levere som stykvare (kan ikke spores). levering: 1 stk Er det ok at byde med varenummer for f.eks. 7 styk og oplyse stykpris? Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen Blommer Er det ok at byde med 5 kg? levering: 6 kg Carambole Er det ok at byde med kasse med 12 stk? levering: kasse med 8 stk. Kirsebær levering: 1 kg Er det ok at byde med 500g? Kvæder levering: stk Sty-pris kan ikke oplyses. Er det ok at byde med kg pris! - 10 kg i en kasse? Nektariner Er det ok at byde med 6,5 kg? levering: 3,5 kg Nej, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland ikke acceptere. Indkøbsfællesskabet Sjælland har i stedet rettet kravspecifikationen, således at der kan bydes ind med 1-3,5 kg. Clara Friis pærer Er det ok at byde med 5 kg. Pærerne er i sæson i 3-4 uger levering: 1 kg Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen Clara Friis pærer Er det ok at byde med 5 kg. Pærerne er i sæson i 3-4 uger levering: 10 kg Nej, der skal bydes ind med 10 kg. Indkøbsfællesskabet Sjælland henleder Tilbudsgivers opmærksomhed på, at man kan godt opfylde leveringsmængdeangivelsen i kg/l/m ved at levere flere pakker, der blot samlet opfylder den angivne leveringsmængde. Belle Boskoop æbler levering: 1,5 kg Leveres ikke i 1,5 kg - ok at byde med kg pris Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen Belle Boskoop æbler levering: 5 kg Leveres ikke i 1,5 kg - ok at byde med kg pris? 10 kg kasse Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen

2 Belle Boskoop æbler Elstar æbler Ingrid Marie æbler levering: 12 kg levering: 12 kg levering: 12 kg Jonagored æbler levering: 12 kg Rød Ingrid æbler Blomkål Fennikel Gulerødder, mini Gulerødder, mini Hvidløg, halvtør Ingefær levering: 12 kg levering: 8 Stk- kasse levering: Stk levering: 500 g levering: 3 kg levering: 1 kg (ranke) levering: 6 kg Julesalat levering: 500 g. Rosenkål levering: 1 kg Hele rødbeder levering: 1 kg Mizuna salat Kinakål levering: 1 Stk levering: kasse med 8 stk Almindelige tomater - Diameter pr. stk.: levering: 1 kg Leveres ikke i 1,5 kg - ok at byde med kg pris? 10 kg kasse Ok at byde med 5 kg? Ok at byde med 5 kg Ok at byde med 5 kg ok at byde med 5 kg Nej, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland ikke acceptere. Indkøbsfællesskabet Sjælland har i stedet ændret mængdeangivelse pr. levering til mellem kg. Indkøbsfællesskabet Sjælland henleder Tilbudsgivers opmærksomhed på, at man kan godt opfylde leveringsmængdeangivelsen i kg/l/m ved at levere flere pakker, der blot samlet opfylder den angivne leveringsmængde. OK at byde med 6 stk? 1 stk. kan ikke spores - kan der byde med en bakke med 4-5 stk. pr. bakke?. Ok at byde med 500 g? Indkøbsfællesskabet Sjælland forstår ikke det af Tilbudsgiver stillede spørgsmål, idet spørgsmålet er identisk med den anmodede mængdeangivelse pr. levering. Ok at byde med 3 kg? Indkøbsfællesskabet Sjælland forstår ikke det af Tilbudsgiver stillede spørgsmål, idet spørgsmålet er identisk med den anmodede mængdeangivelse pr. levering. OK at byde med 500 g net??? Ranker er dyre Ok at byde med 2 kg? Ok at byde med 300 g? Ok at byde med 5 kg? Ok at byde med 1½ kg? Sælges ikke i stk. Ok at byde med 1 kg? 9 mdr. pr. år er det 6 stk i kasse - ok? Ok at byde med 500 g?

3 47-57 mm. Tomater Blomme levering: 1 kg Ærter Kantareller Kantareller Karl Johan Karl Johan Karse Bønnespirer Bønnespirer levering: g levering: 500 g levering: 1,5 kg levering: 500 g levering: 1 kg levering: stk i potte minimum diameter Ø 10,5 cm levering: g levering: 3 kg Skal der kunne leveres 1 kg - eller er det ok at byde med 4 kg? Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen Vil Selandia specificere hvilke ærter der er efterspørges? Der er tale om sukkerærter, men da denne allerede fremgår 2 celler længere nede i kravspecifikationen, har Indkøbsfællesskabet Sjælland valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen. Kan der bydes med 1 kg? Kan der bydes med 1 kg?, hvorfor Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at lægge de to kantarel varelinjer sammen til én, hvorfor mængdeangivelsen pr. levering nu er mellem 0,5-1,5 kg. Sæsonvare - vanskelig at prisfastsætte pt. Kan der bydes med tørrede? Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere, at der bydes ind med tørrede Karl Johan svampe. Der skal ske prisfastsættelse på friske svampe. Sæsonvare - vanskelig at prisfastsætte pt. Kan der bydes med tørrede? Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere, at der bydes ind med tørrede Karl Johan svampe. Der skal ske prisfastsættelse på friske svampe. Der efterspørges karse i potter. Kan der bydes med karse i bakke?. Bakkestørrelsen skal være på minimum 17,0 x 12,5 cm. Kan der bydes med bønnespirer i 1 kg? Kan der bydes med bønnespirer i 1 kg? Nej, dette kan Indkøbsfællesskabet Sjælland ikke acceptere. Indkøbsfællesskabet Sjælland henleder Tilbudsgivers opmærksomhed på, at man kan godt opfylde leveringsmængdeangivelsen i kg/l/m ved at levere flere pakker, der blot samlet opfylder den angivne leveringsmængde Spørgsmålene er også medsendt som vedhæftet fil. Svar 3: Se svar med rødt ovenstående. Kravspecifikationen, bilag 1, samt tilbudsskemaet, bilag 1.1., er tilrettet i overensstemmelse hermed.

4 Spørgsmål 4: Spørgsmål til delaftale 1 - fersk kød Klump af inderlår levering: bestilles pr. kg Klump af inderlår er ikke en kendt udskæring - skal det være klump eller inderlår? Lammekølle Vægt pr. stk. 1,7-2,1 kg. levering: bestilles pr. kg Culotte Vægt pr. stk. ca. 350 g levering: 1,0-1,4 kg Er det ok at byde med 500 g? Kæber kalv levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Kan der bydes med en kølle der vejer 2,5-3 kg? Helt sprængt spidsbryst - KALV levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Tern af klump KALV levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Kølle 8-12 mdr. KALV levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Rygben KALV levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Lever i skiver KALV levering: bestilles pr. kg Er det ok at byde med ungkvæg? Spørgsmålene er også vedhæftet som fil. Svar 4: Ad klump af inderlår) Der er tale om klump. Indkøbsfællesskabet Sjælland har rettet dette i kravspecifikationen. Ad Lammekølle) Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere dette. Ad Culotte) Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere dette.

5 Ad Kæber kalv) Ad Helt sprængt spidsbryst KALV) Ad Tern af klump KALV) Ad Kølle 8-12 mdr. KALV) Ad Rygben - KALV) Ad Lever i skiver KALV) Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere dette. Kravspecifikationen, bilag 1, samt tilbudsskemaet, bilag 1.1., er tilrettet i overensstemmelse hermed. Spørgsmål 5: Her kommer lige et spørgsmål til fersk fjerkræ: Kyllingebrystfilet skal være med skind og uden ben levering: 5-6 kg Må det være med vingeben? Svar 5: Ja, kyllingebrystfilet med skind, uden ben må gerne være med vingeben Kravspecifikationen, bilag 1, samt tilbudsskemaet, bilag 1.1., er tilrettet i overensstemmelse hermed.

6 Spørgsmål 6: Vi har følgende spørgsmål til kolonialvarerne: Ande bouillon Grøntsags bouillon Hønsebouillon. Pasta Hønsebouillon. Granulat Mørk Kakaoindhold 70 % Hvid Chokolade Birkes hvid Krydderiblanding chili con carne eller tilsvarende Panko rasp Aspargessuppe granulat Lasagneplader størrelsen 19x24 cm Lasagneplader størrelsen 19x24 cm Parboiled løse ris levering: 3,5-4,5 kg levering: 3,0-3,5 kg levering: 2-4 kg levering: 1,5-2,5 kg levering: 3-10 kg levering: 3 kg levering: 2,5-3 kg levering: 0,4-0,5 kg levering: 1,3 kg levering: 200 g levering: 1,2-1,6 kg levering: 5 kg levering: 5 kg levering: 1 kg Varen er ændret. Kan der bydes med 5 kg? Varen er ændret. Kan der bydes med 4 kg? Varen er ændret. Kan der bydes med 5 kg? Varen er ændret. Kan der bydes med 1,3 kg? Kan der bydes med 2,5 kg? Kan der bydes med 5 kg? Kan der bydes med 2 kg? Kan der bydes med 580g Kan der bydes med 1,2 kg? Kan der bydes med 1 kg? Kan der bydes med 1,15 kg? Kan der bydes med 3 kg? Kan der bydes med 19x 25 cm? Kan der bydes med alm. Parboiled ris?

7 Parboiled løse ris Grøntsagssauce Grøntsagssauce Tomatsauce Tomatsauce Riskiks med mælkechokolade, økologisk Pektin levering: 12 kg (1 kg pr. enhed. Der skal leveres 12 stk pr. gang) Kan der bydes med alm. Parboiled ris? levering: 2 kg Kan der bydes med 2,3 kg? levering: 6 kg (2 kg pr. enhed. Der skal leveres 3 enheder pr. gang) Kan der bydes med 2,3 kg? levering: 0,25 kg Kan der bydes med 200 g? levering: 6 kg (0,25 kg pr. enhed. Der skal leveres 24 enheder pr. gang) Kan der bydes med 200 g? Mængdeangivelse: 0,1 kg Kan der bydes med riskiks med mørk chokolade? levering: 0,5 g Kan der bydes med 25g? Svar 6: Ad ande bouillon) Ad Grøntsags bouillon) Ad Hønsebouillon. Pasta) Ad Hønsebouillon. Granulat)

8 Ad Mørk Kakaoindhold 70 %) Ad Hvid Chokolade) Ad Hvid Chokolade) Ad ) Indkøbsfællesskabet Sjælland opfordrer Tilbudsgiver til at stille spørgsmålet på ny. Ad Birkes hvid) Ad Krydderiblanding chili con carne eller tilsvarende) Ad Panko rasp) Ad Aspargessuppe granulat) Ad Lasagneplader størrelsen 19x24 cm) Ad Lasagneplader størrelsen 19x24 cm) Ad Parboiled løse ris) Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikke acceptere dette.

9 Ad Parboiled løse ris) Nej, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan ikkeacceptere dette. Ad Grøntsagssauce) Ad Grøntsagssauce) Ad Tomatsauce) Indkøbsfællesskabet Sjælland antager, at Tilbudsgiver forespørger til pizzasauce og ikke tomatsauce. Såfremt der bliver forespurgt til pizzasauce kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere dette. Ad Tomatsauce) Indkøbsfællesskabet Sjælland antager, at Tilbudsgiver forespørger til pizzasauce og ikke tomatsauce. Såfremt der bliver forespurgt til pizzasauce kan Indkøbsfællesskabet Sjælland acceptere dette. Ad Riskiks med mælkechokolade, økologisk) Ad Pektin) Kravspecifikationen, bilag 1, samt tilbudsskemaet, bilag 1.1., er tilrettet i overensstemmelse hermed. Spørgsmål 7: I forbindelse med udbudet vil vi gerne stille følgende spørgsmål. sp.1. Pris ønskes pr. kg/l/m. Hvad betyder m? sp. 2. Ønskes priser på frisk frugt og grønt pr. kg. eller pr. salgsenhed? sp. 3. Hvilken prissætning ønsker man på en vare som pga. sæson i øjeblikket ikke er tilgængelig på markedet?

10 Svar 7: Ad sp. 1) m betyder meter. Da svinetarm leveres i meter, fandt Indkøbsfællesskabet Sjælland det nødvendigt ligeledes at skrive m under pris. Ad sp. 2) Priser på frisk frugt og grønt skal angives pr. kg. Ad sp. 3) Indkøbsfællesskabet Sjælland antager, at Tilbudsgiver forespørger til delaftale 1, Fødevarer til brug for kantine og undervisning. Samtlige varer i kravspecifikationen skal kunne leveres, medmindre der foreligger leveringsumulighed. Der henvises til bilag 3 (rammekontrakt for delaftale 1). Prissætningen skal således på sæsonbetonede varer prisfastsættes på samme måde som samtlige øvrige ikke sæsonbetonede varer. Der henvises således til prisreguleringsbestemmelsen 10 med tilhørende underpunkter i bilag 3 (rammekontrakt for delaftale 1). Spørgsmål 8: Vi har følgende spørgsmål til frugt og grønt frost: Babykarotter Løg i tern Grillede grøntsager af min. 7 forskellige grillede grøntsager Brombær Havtorn Skovbærblanding levering: 1-2 kg 4,12% Kan der bydes med 2,5 kg? levering: ,44% kg levering: 1-2 kg 0,69% Kan der bydes med 2,5 kg? levering: ,87% kg levering: 2-3 kg 0,43% Kan der bydes med 1 kg? levering: 2,5-3 kg levering: 1-1,5 kg levering: 2,5-3 kg 1,03% Kan der bydes med 1 kg? 1,94% Kan der bydes med 600 g eller 2,5 kg? 0,70% Kan der bydes med 1 kg?

11 Svar 8: Ad babykarotter) Ja, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan acceptere en mængdeangivelse pr. levering på babykarotter mellem 1-2,5 kg. Dog fastholder Indkøbsfællesskabet Sjælland ligeledes en mængdeangivelse pr. levering på 9-11 kg, idet Tilbudsgivers opmærksomhed henledes på at man kan godt opfylde leveringsmængdeangivelsen i kg/l/m ved at levere flere pakker, der blot samlet opfylder den angivne leveringsmængde. Ad Løg i tern) Ja, Indkøbsfællesskabet Sjælland kan acceptere en mængdeangivelse pr. levering på løg i tern mellem 1-2,5 kg. Dog fastholder Indkøbsfællesskabet Sjælland ligeledes en mængdeangivelse pr. levering på 9-11 kg, idet Tilbudsgivers opmærksomhed henledes på at man kan godt opfylde leveringsmængdeangivelsen i kg/l/m ved at levere flere pakker, der blot samlet opfylder den angivne leveringsmængde. Ad Grillede grøntsager af min. 7 forskellige grillede grøntsager) Ad Brombær) Ad Havtorn) Ad Skovbærblanding) Spørgsmål 9: Vi har følgendes spørgsmål vedr. fersk fisk: Foreller levering: g Kan der bydes med 300 g?

12 Svar 9: Indkøbsfællesskabet Sjælland har valgt at tage denne vare ud af kravspecifikationen, således at Tilbudsgiver alene skal byde ind med foreller, der er i størrelsen g.

Farvekodning om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød

Farvekodning om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød Farvekodning om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød Hvad er optimal opbevaring? FORMÅL OG FORUDSÆTNING Hvad er optimal opbevaring? Er folk i tvivl om opbevaring af deres fødevarer? FORMÅL OG FORUDSÆTNING

Læs mere

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16.

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16. ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s 176-310288 og 2014/2 137-245539 FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (03) 16. oktober 2014 Dette dokument indeholder Albertslund Kommunes (herefter "Ordregiver")

Læs mere

Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer

Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer Spørgemøde vedr. udbud på fødevarer Deltagere: Søren Bertelsen, Dansk Cater Martin Glintborg, Dansk Cater Lene Uhrbrand, Kødgros Vest Ken Pedersen, Silkeborg Slagteren Gitte Benfeldt, Silkeborg Slagteren

Læs mere

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark

BLADGRØNTSAGER Bladselleri 17,50 kr pr. Stk. DK Fennikel 40,00 kr pr. Kg Holland Porre 35,00 kr pr. Kg Danmark GRØNTSAGER Alle varer er økologiske Citrongræs 20,00 kr pr. 100 g Uganda Gurkemejerod 15,00 kr pr. 100 g Peru Ingefær 10,00 kr pr. 100 g Peru Peberrod 20,00 kr pr. 100 g Danmark BLADGRØNTSAGER Bladselleri

Læs mere

Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde. kvalitet m.v.

Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde. kvalitet m.v. Mejeriprodukter Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde 3 38 Kakaomælk Økologisk 1 stk. á ca. 0,6-0,8 L Må der bydes med 1/2l? 62 2.720 Yoghurt, naturel, 3,5 % fedt Økologisk 1 stk. á ca. 5 L Må der bydes

Læs mere

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23.

ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s og 2014/ FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23. ALBERTSLUND KOMMUNE UDBUDSBEKENDTGØRELSE 2014/s 176-310288 og 2014/2 137-245539 FØDEVAREUDBUD (GENUDBUD) RETTELSESBLAD (04) 23. oktober 2014 Dette dokument indeholder Albertslund Kommunes (herefter "Ordregiver")

Læs mere

Spørgsmål, svar og berigtigelser

Spørgsmål, svar og berigtigelser Spørgsmål, svar og berigtigelser Fødevareudbud for Fælleskøkkenet I/S, Granitvej 1, 4990 Sakskøbing Senest opdateret den 15. juli 2013. GENERELT Nærværende dokument samler op på spørgsmål, svar og berigtigelser

Læs mere

Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer

Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer Spørgsmål og svar 2 3. september 2015 EU-udbud på fødevarer Nedenfor kan læses indkomne spørgsmål og svar: Spørgsmål er besvaret med orange skrift Spørgsmål til udbudsmaterialet: Spørgsmål 1: Spørgsmål

Læs mere

MADSPIL FRUGT OG GRØNT

MADSPIL FRUGT OG GRØNT MADSPIL FRUGT OG GRØNT Champignon 120kj Protein 2,9g Kulhydrat 3,4g Fedt 0,3g Kostfibre 1,6g 1RE 2mg 9mg 0,8mg Agurk 51kj Protein 0,7g Kulhydrat 2,1g Fedt 0,1g Kostfibre 0,7g 5RE 14mg 21mg 0,3mg Nektarin

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013. Bestilling. Strona 1

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013. Bestilling. Strona 1 1000 GRAM 10 STK PR KARTON AND MED BEN, SMULD ANDEHALSE HELE DINOBEN (STORE OKSEBEN TIL LEG) FJERKRAEINDMADMIX, SMULD FRUGT OG GRONT MIX FUGLEMIX MED BEN + INDMAD, SMULD GAÅSEVINGER HELE GÅS MED BEN, SMULD

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Varekendskab. Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter

Varekendskab. Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter Varekendskab Grøntsager, frugt og krydderurter Friske spiselige plantedele kan man inddele i 3 kategorier: Grøntsager Frugt Krydderurter Majs Grøntsager: Grøntsager kan inddeles i følgende kategorier:

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland

Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland Spørgsmål og svar EU-udbud af fødevarer til University College Sjælland Udbyder har modtaget nedenstående spørgsmål vedr. udbuddet. Spørgsmålene, der er anonymiseret, samt de tilhørende svar, er anført

Læs mere

Lille portion (1800-2100 kj)

Lille portion (1800-2100 kj) Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Lille portion (1800-2100 kj) til 7-10 årige børn Bestil. nr. 2009207 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar

Læs mere

Menuplan mix buffet cafe. November

Menuplan mix buffet cafe. November 44 d. 1/11 d. 2/11 d. 3/11 d. 4/11 d. 5/11 d. 6/11 Krydre kylling Nudelsalat m/ soja ristet sesam, peberfugt & gulerod & fint snittet hvidkål Marinerede champignon med hvidløg & persille St. fisk Kartoffelsalat

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.

Vask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie. Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl

Læs mere

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Sagsnr. 1-23-4-101-9-15 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 4 Udbud af Konventionelt kød og pålæg samt økologisk kød KONTRAKTBILAG 4 Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER

Læs mere

Frugt & grønt. sortiment

Frugt & grønt. sortiment Frugt & grønt sortiment Grønt Bananer 96179 Bananer 10stk stk 10 stk Inco F&G Grønt Bananer 215960 Bananer grøn stk stk 1 stk Inco F&G Grønt Bananer 112816 Bananer grønne 18kg stk 18 kg Inco F&G Grønt

Læs mere

Menuforklaring aften

Menuforklaring aften Menuforklaring aften Små retter Caprese Bøftomat, mozzeralla kugler mandler, basilikum og rød havesyre på toppen Gratineret Blomkål Blomkål blancheret i andefedt og så gratineret med estragon/citron smør

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår

Rose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange

Læs mere

Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få.

Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få. Liste over hvilke nødder, frugt, grønt, friske krydderurter og hvilke slags grene papegøjer og andre fugle må få. Nødder og frø: Cashewnødder. Cedernødder. Chiafrø. Hasselnødder. Hirsefrø/kolber. Hørfrø.

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce

Læs mere

DETAILSLAGTER Fisk og vildt

DETAILSLAGTER Fisk og vildt DETAILSLAGTER Fisk og vildt Svendeprøvevejledning til uddannelsesbekendtgørelse for uddannelsen til Detailslagter nr. 454 af 10. juni 2005 Slagterfagets Fællesudvalg Maglegårdsvej 8 Postboks 209-4000 Roskilde

Læs mere

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 46 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede

Læs mere

KRYDDERI, MARINADE OG TARM SORTIMENT

KRYDDERI, MARINADE OG TARM SORTIMENT Hawai krydderi Vægt pr. spand 2 kg. (vare nr. 5471) Krydderpanade Nødde/karry Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5472) Krydderpanade Mandel/paprika Vægt pr. spand 3 kg. (vare nr. 5473) Mexico krydderi rød

Læs mere

Hvad bruges maden til

Hvad bruges maden til Hvad bruges maden til Du skal øve dig i at forklare, hvad kulhydraterne, fedtstofferne, proteinerne og vitaminerne bliver brugt til i din krop. Hvorfor har din krop brug for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner

Læs mere

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt

Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt Banan chips Spise dem som snack, eller brug dem i din salater, eller tilbehør til fx fisk og kylling sammen med ris og grønt 2 store bananer (umodne) 1 tsk røget mild paprika 1 tsk groft salt 1 tsk sesamfrø

Læs mere

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,

Læs mere

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER

ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER 600 g hakket oksekød 2 æg 1 dl. cornflakes 1 løg 2 tsk. dijonsennep ½ dl barbecuesovs 1 dl abrikosmarmelade Forvarm ovnen til 175 grader C alm. ovn. ABRIKOSGLASEREDE OKSEKØDBOLLER Bland kød, æg, cornflakes,

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret.

til vuggestuebørn Madplan 12 Forår Madplanen viser, hvilken type måltider der kan serveres for vuggestuebørn om foråret. Forår Brug forårets friske varer til at give kulør, smag og vitaminer til maden. På side 24 er der en oversigt over forårets billige og næringsrige sæsonvarer. Årstid 11 til vuggestuebørn Madplan Madplanen

Læs mere

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN

KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet

Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet Pesticidkontrol af fødevarer, 3. kvartal 2013 Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet ISSN: 2245-1641 Ingen af de påviste sprøjterester i

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem

OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de

Læs mere

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter.

Kostplan. Grøntsager Mos tilberedt af kogte kartofler, gulerødder, broccoli, blomkål, persillerod eller pastinak, squash eller ærter. Kostplan 0 6 måneder 4-6 måneder 6-8 måneder Modermælk eller modermælkserstatning. D-vitamin dråber fra 14 dage til 2 år. www.sundhedstjenesten-egedal.dk www.altomkost.dk www.sst.dk Mad til spædbørn &

Læs mere

BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB

BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB BRUNCHBUFFET / BRUNCHTALLERKEN / MINDEKOMSAMMENBUFFET / DRIKKEVAREBUFFET SÆRLIGE PAKKER FOR SELSKABER / SÆSONOVERSIGT / VEGETARISK ALTERNATIV TILKØB TIL SELSKABSPAKKER VI TILBYDER BRUNCHBUFFET - minimum

Læs mere

lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike

lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike Savojkål med rugbrød 1/2 kålhoved 50 gram frisk spinat 4 skiver groft rugbrød 6 skiver bacon (1 pakke) lidt honning, mild dijon sennep, lidt mild lys eddike oregano og salvie oliven olie. tænd ovnen på

Læs mere

Mejeriprodukter og mere frugt

Mejeriprodukter og mere frugt Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller

Læs mere

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON

ORIGINAL BARF SORTIMENT 2013 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON 1000 GRAM - 10 STK. PR. KARTON Produkt Enhed Pris AND MED BEN - SMULD 1 STK. 41 ANDEHALSE - HELE 1 STK. 45 DINOBEN - STORE OKSEBEN TIL LEG 1 STK. 36 FJERKRÆINDMADMIX - SMULD 1 STK. 40 GÅS MED BEN - SMULD

Læs mere

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet

Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet Sagsnr. 1-23-4-101-9-15 Spørgsmål og svar Kontraktbilag 4 Udbud af Konventionelt kød og pålæg samt økologisk kød KONTRAKTBILAG 4 Spørgsmål og svar til udbudsmaterialet 1. Spørgsmål til UDBUDSBETINGELSER

Læs mere

- Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade

- Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade Forretter - Spansk/italiensk skinke med melon, feta, oliven, spæde salater og kryddermarinade - Ferskrøget laks med kaviar, rødløg, asparges, tomat og dildcreme - Kold fisketallerken Varmrøget peberlaks,

Læs mere

CATERING MENU Minimum 6 personer

CATERING MENU Minimum 6 personer CATERING MENU Minimum 6 personer Menu 1 Frokost menu 135 kr. Friske forårsruller med rejer & krydderurter og jordnødde sovs 1 stk Menu 2 Mini menu velegnet til frokost eller den hurtige aftensmad 150 kr.

Læs mere

Portionerne i Menuplanen

Portionerne i Menuplanen Portionerne i Menuplanen I nedenstående skemaer finder du en oversigt over portionsstørrelser til hhv. vuggestue- og børnehavebørnene til dagens måltider; morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.

Læs mere

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød Frokostmenu A uge 50 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Fredag Fredagssødt Rosmarin stegt skinkesteg med rødvins jüs og crudite Ovnbagte små kartofler og rodfrugter med olivenolie Æggesalat med karry,

Læs mere

EU-udbud 2012/S - 194 319241 på levering af fødevarer til Hedensted, Horsens og Odder kommuner

EU-udbud 2012/S - 194 319241 på levering af fødevarer til Hedensted, Horsens og Odder kommuner EU-udbud 2012/S - 194 319241 på levering af fødevarer til Hedensted, Horsens og Odder kommuner Nr. Dato for modtagelse af spørgsmål Dato for besvarelse af spørgsmål Spørgsmål 09-10-2012 10-10-2012 Jeg

Læs mere

RESTAURANT. Prøv vores store buffet. Mongolsk Kinesisk Sushi Frugt Salatbar. Slut din buffet af med fri isbar eller kaffe Det hele for kun

RESTAURANT. Prøv vores store buffet. Mongolsk Kinesisk Sushi Frugt Salatbar. Slut din buffet af med fri isbar eller kaffe Det hele for kun Prøv vores store buffet Mongolsk Kinesisk Sushi Frugt Salatbar Slut din buffet af med fri isbar eller kaffe Det hele for kun mandag - torsdag kr. 119,00 fredag - søndag kr. 139,00 Alle dage børn under

Læs mere

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker

Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker A e og Anne lbrechts n Stine Jung lbrechtsen Superhelten & Prinsessen på ærten spiser også madpakker e A Inspiration til sunde madpakker og mellemmåltider P muusmann forlag 01 Fisk Danskerne spiser generelt

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011

LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011 Grillet svinelårtunge på urtekål Grillet svinelårtunge 3 tsk fennikelfrø 3 tsk fint salt 3 tsk fint rørsukker 3 svinelårtunger (1125 g) Urtekål 1200 g spidskål 1 bundt brøndkarse (150 g) eller 2 potter

Læs mere

Protein kakao spread

Protein kakao spread Protein kakao spread 1 dåse kikærter (240 gram) 10 juicy dadler uden sten 4 spsk afskallede hampfrø 2 økologikse appelsiner 1 moden avocado 3 spsk økologisk kakao 8 spsk mandelmel Evt 40 gram pecan nødder

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter

Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,

Læs mere

Hver dag. Frokostmenu A uge 36 EN RET GO FROKOST. leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/ naturbrød

Hver dag. Frokostmenu A uge 36 EN RET GO FROKOST. leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, madbrød og baguette/ naturbrød Frokostmenu A uge 36 Mandag Kryddermarineret nakkesteg med rodfrugter Kartofler stegt i citron olie med timian Kyllingbryst anrettet med spæde salater, karrydressing, bagte oliven og strimler af soltørret

Læs mere

Pesticider i kosten 4. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet

Pesticider i kosten 4. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet Pesticidkontrol af fødevarer, 4. kvartal 203 Pesticider i kosten 4. kvartal 203 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet ISSN: 2245-64 Ingen af de påviste sprøjterester i frugt,

Læs mere

Lidt let til frokost og aften

Lidt let til frokost og aften Lidt let til frokost og aften Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør

Læs mere

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41 UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.

Læs mere

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN

KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN KOPIARK 1-10 0.-1. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation

EN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation Frokostmenu A uge 37 Mandag Thailandsk karry ret med kylling, ananas, rosiner, peanuts, bambus og bønnespirer Løse ris med gulerod og krydderurter Røget makrel æggestand, tomat og purløg Tomat salat med

Læs mere

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.

Læs mere

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal

Patientvejledning. Kostplan. 1200 kcal Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½

Læs mere

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S )

Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (2014/S ) Spørgsmål til Frederiksberg Kommunes udbudsmateriale vedr. økologiske fødevarer til daginstitutioner - udbudsbekendtgørelse (/S 006-006133) Udbud af økologiske fødevarer til daginstitutionerne i Frederiksberg

Læs mere

Spørgsmål 26 Hej XXX ønsker besvarelse og stillingtagen til nedenstående spørgsmål. Bilag Fane Punkt Beskrivelse Spørgsmål

Spørgsmål 26 Hej XXX ønsker besvarelse og stillingtagen til nedenstående spørgsmål. Bilag Fane Punkt Beskrivelse Spørgsmål Spørgsmål og svar Spørgsmål/svar i forbindelse med offentligt EU udbud vedr. multifunktionsmaskiner Der gøres opmærksom på, at spørgsmål og svar indgår som en del af udbudsmaterialet. Er der uoverensstemmelse

Læs mere

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.

Læs mere

Pesticider i kosten 4. kvartal 2011

Pesticider i kosten 4. kvartal 2011 Pesticider i kosten 4. kvartal 2011 Jens Hinge Andersen DTU Fødevareinstituttet Pesticidkontrol af fødevarer, 4. kvartal 2011 Ingen af de påviste sprøjterester i frugt, grønt og korn udgør en sundhedsmæssig

Læs mere

Alterne.dk - dit naturlige liv

Alterne.dk - dit naturlige liv Syre/basetabel Tilføjet af Birgitte Harms søndag 02. november 2008 Sidst opdateret mandag 24. august 2009 For meget syre i kroppen kan give ubehagelige symptomer af flere slags. Gentagne infektioner, ledsmerter,

Læs mere

Projekt - Godt købmandsskab på fødevareområdet

Projekt - Godt købmandsskab på fødevareområdet Dagsorden: 1. Projektets formål 2. Udfordringerne i forhold til kommunernes eksisterende rammeaftaler 3. Hvilke redskaber blev anvendt for at realisere formålet? 4. Hvad var resultatet? 5. Hvad har vi

Læs mere

BC Slagter sortiment. BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk

BC Slagter sortiment. BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk BC Slagter sortiment BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk VuiV Oksekød Vi har en række oksekødsprodukter fra andre leverandører på lager. Danish

Læs mere

Madplan december 2015 Uge 2

Madplan december 2015 Uge 2 Madplan december 2015 Uge 2 Boller i Karry med ris og råkost Kyllingebryst med ærter, karrysauce og mangochutney Fiskefrikadeller med urteremoulade, kartoffelbåde og gnavegrønt Fransk løgsuppe med gratineret

Læs mere

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk

T: 2049 0676. Jacob Ernst Højvangen 15 3480 Fredensborg. www.jacobernst.dk. T: 2049 0676 E: post@jacobernst.dk www.jacobernst.dk T: Hønsesalat & Leverpostej med saltkød O: Spegepølse med pickles & Kalkun T: Rullepølse med løg & Skinke F: Roastbeef med purløgscreme & Æg med tomat T: Salat O: Courgetter, ærter og rugmelspasta F: Grillede

Læs mere

CARL B. FELDTHUSEN A/S Vesterbrogade 2D, 5 sal DK-1620 København V Tlf. +45 3336 4646 Fax +45 3391 2409 info@feldthusen.com

CARL B. FELDTHUSEN A/S Vesterbrogade 2D, 5 sal DK-1620 København V Tlf. +45 3336 4646 Fax +45 3391 2409 info@feldthusen.com CARL B. FELDTHUSEN A/S Vesterbrogade 2D, 5 sal DK-1620 København V Tlf. +45 3336 4646 Fax +45 3391 2409 info@feldthusen.com INDHOLDSFORTEGNELSE CHAMPIGNONER... 1 CORNICHONER... 4 APPELSINER... 5 FERSKNER,

Læs mere

Jyske Bank bieten Sie herzlich wilkommen. Store Smagedag i Jyske Banks kantiner

Jyske Bank bieten Sie herzlich wilkommen. Store Smagedag i Jyske Banks kantiner Jyske Bank bieten Sie herzlich wilkommen Store Smagedag i Jyske Banks kantiner Jyske Banks kantiner i Silkeborg Overordnet beskrivelse Kantinerne i Silkeborg (Vestergade, Kastaniehøjvej og Frichsvej) er

Læs mere

Æg fyldt m/ tun kapers creme Filoruller m/ feta persille

Æg fyldt m/ tun kapers creme Filoruller m/ feta persille Menu 1 Kyllingebrystsalat m/ persilledressing anrettet på salat melon og bønnesalat m/ røget laks lun kalveculotte små lune smørristede kartofler grillede grøntsager m/ krydderurtesmør grøn blandet salat

Læs mere

Kogebog Sommerlejr 2015

Kogebog Sommerlejr 2015 Kogebog Sommerlejr 2015 Lørdag Der er fællesspisning: medbring spisegrej og viskestykke Kyllingelår, Bønnesalat og Pandebrød Pandebrød: Lav evt. dejen til frokost. Bland tørgær, salt, rugmel og hvedemel.

Læs mere

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer

Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.

Læs mere

KØD / GRØNSAGS SUPPER

KØD / GRØNSAGS SUPPER KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE

Læs mere

THAILANDSKE RETTER. Ved alle retter kan der vælges mellem: Mild, medium eller stærk

THAILANDSKE RETTER. Ved alle retter kan der vælges mellem: Mild, medium eller stærk SUPPER THAILANDSKE RETTER Ved alle retter kan der vælges mellem: Mild, medium eller stærk 1. TOM YAM SUPPE Store rejer, citrongræs, galangarod og limeblade... 55,- 2. TOM KA SUPPE Kylling, kokosmælk, basilikum

Læs mere

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt

Hver dag leveres frisk- og hjemmebagt frisk- frisk- + økolisk, Frokostmenu A uge 46 Mandag til brødet Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate

Læs mere

Stor portion (2200-2500 kj)

Stor portion (2200-2500 kj) Ernæringsberegninger af skolemåltiderne Stor portion (2200-2500 kj) til de 11-15 årige børn Bestil. nr. 2009208 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Portion/stk. for = serveringsklar

Læs mere

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix

Læs mere

Vi beder ordregiver bekræfte at testen skal være EN og ikke blot EN1729 da borde med denne test er til offentlig hårdt brug.

Vi beder ordregiver bekræfte at testen skal være EN og ikke blot EN1729 da borde med denne test er til offentlig hårdt brug. Spørgsmål og svar Spørgsmål/svar i forbindelse med offentligt EU udbud vedr. møbler Der gøres opmærksom på, at spørgsmål og svar indgår som en del af udbudsmaterialet. Er der uoverensstemmelse mellem udbudsmaterialet

Læs mere

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!

Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,

Læs mere

Pesticider i kosten 1. kvartal 2013

Pesticider i kosten 1. kvartal 2013 Pesticidkontrol af fødevarer, 1. kvartal 2013 Pesticider i kosten 1. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet ISSN: 2245-1641 Ingen af de påviste sprøjterester i

Læs mere

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse

Gulerødder. Planter er også mad. Grøntsager, frugt og korn. MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Grøntsager, frugt og korn Tema om rodfrugter Gulerødder MELLEMTRINNET: 4.-6. klasse Planter er også mad Tema om rodfrugter MELLEMTRINnet: 4.-6. klasse 1 Delemne 1: Plantekendskab Planter

Læs mere

Kostplan En uge fra Diva Light

Kostplan En uge fra Diva Light Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

K U L T U R H U S E T L E O P O L D

K U L T U R H U S E T L E O P O L D K Ø D R E T T E R # 1 Lammekølle med hvidløg og persille Lun tyndstegsfilet Helstegt oksefilet Rødvinsmarineret svinekam Helstegt sojamarineret svinemørbrad Små krydderdeller med feta og soltørret tomat

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

PizzaWorld. Klassisk italienske, moderne og internationale opskrifter!

PizzaWorld. Klassisk italienske, moderne og internationale opskrifter! PizzaWorld Klassisk italienske, moderne og internationale opskrifter! Grundlaget for din særlige pizzakreation Vil du Servere friske og lækre pizzaer? Servere en pizza med dit eget fyld? Bruge autentiske

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Delaftale 8 - Certificeret stål

Delaftale 8 - Certificeret stål Delaftale 8 - Certificeret stål Info Version 5 Url http://com.mercell.com/permalink/31622583.aspx Tender type Ausschreibung Payment condition Cash on delivery Publish date 17.02.2012 14:58 Bid due date

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

DET FRANSKE HJØRNE. Opskrifter fra kokkeskolen. Courgette mousse. Fiskesuppe. Aioli. Opskrifter til ca. 10 personer

DET FRANSKE HJØRNE. Opskrifter fra kokkeskolen. Courgette mousse. Fiskesuppe. Aioli. Opskrifter til ca. 10 personer Opskrifter til ca. 10 personer Fiskesuppe 1 daurade eller fiskeben 2 løg 1 fennikel 1 ds flåede tomater 3 fed 3 spiseske olivenolie lidt safran lidt hvidvin 2 l vand Courgette mousse 1 courgette 1 spiseske

Læs mere