Vi glæder os til at betjene dig. Med venlig hilsen. Søren Nørbygaard

Transkript

1 Prisliste 2012/2013

2 Vi glæder os til at betjene dig. Med venlig hilsen Christian Lauemøller Michael Lauemøller Søren Nørbygaard

3 INDHOLDSFORTEGNELSE VIN SIDE Italien 1-3 Spanien 4 Østrig 5 Chile Sydafrika 6 USA 7-9 New Zealand 10 Australien Sydfrankrig 15 Frankrig - Bordeaux Frankrig - Bourgogne/ Beaujolais 18 Frankring - Rhône 19 Frankrig - Rosé tørre/søde hvidvine Bordeaux - Alsacevine 20 Frankrig - Bourgogne hvidvine 21 Frankrig - Loire & Rhône hvidvine 21 Alkoholfrit 22 Mousserende vine - Champagne, diverse mærker 23 Champagne POL ROGER 24 Sherry Portvin - Madeira Diverse hedvine - Vermouth 26 SPIRITUS Cognac 27 Whisky Armagnac - Frugtbrændevin - Fine Calvados Brandy - Grappa Tequila - Pastis 31 Gin Rom - Vodka Likør - Cassis 33 Bitter 33 Akvavit 34 Alle priser er Incl. moms Forbehold for ændringer i leverandørsituationen, afgiftsændringer samt trykfejl. Mellemsalg forbeholdt. Medlem af: Vin og Spiritus Organisationen i Danmark

4 Leveringsvilkår Storkøbenhavn: 24 fl. leveres frit indenfor vore normale ture, der køres som følger: Bestillinger under 24 fl. debiteres et udbringningsgebyr på kr. 109,00 Område 1 - mandag, onsdag og fredag: Gentofte, Virum, Holte, Birkerød, Skodsborg, Vedbæk og Rungsted. Område 2 - køres normalt daglig: Indre by, København-og Frederiksberg kommuner, samt Amager. Område 3 - tirsdag og torsdag: Ballerup, Glostrup, Albertslund, Tåstrup. Provinsen: 36 fl. sendes fragtfrit overalt. Bestillinger under 36 fl. debiteres et fragtgebyr på kr. 135,00 Åbningstider: Forretningen og telefonekspedition er åben mandag til fredag fra kl. 9,00 til kl. 17,00 - lørdag lukket. GODE PARKERINGSFORHOLD LIGE VED DØREN. Nu også muligt at handle OnLine hele døgnet se: Serviceydelser Få Deres firmakort opbevaret i vort visitkort kartotek. Vin og spiritus leveres med returret for ikke anvendte flasker til receptioner og fester. Ved større leverancer kan vine prøvesmages i vinkælderen først. Champagneglas POL ROGER udlånes gratis. Firmakunder Vi gør opmærksom på, at vi for en lav merpris kan trykke Deres logo/firmanavn i en eller flere farver på låg til gavekasser eller på gavekartoner. Ring og få nærmere oplysninger eller kom ind og se de spændende muligheder, vi kan byde på.

5 Italien Poggio Al Santi, Abruzzo Fremragende producent fra Midtitalien. Meget berømt for at producere vine med Value for Money. Der høstes Montepulcianodruer fra gamle vinstokke, og der arbejdes med et meget lavt hektarudbytte, hvilket er grundstenene i disse meget flotte rødvine Montepulciano d Abruzzo 90, Le Guardie Montepulciano d Abruzzo 120,00 Feudo di Santa Croce, Puglia Apulien (på italiensk Puglia) udgør hælen af Italien. Måske det område i Italien hvor pris og kvalitet hænger allerbedst sammen. Særdeles produktiv vinregion der har både jordbunden og klimaet til også at producere særdeles attraktive vine. De lokale druer Malvasia Nera, Primitivo og Negro Amaro er grundstenene i de fleste rødvine. Feudo di Santa Croce er en nyhed i vort sortiment. Vinmarkerne ligger i Carosino Taranto, hvor der dyrkes og produceres vin med stort engagement og passion, hvor kun det bedste er godt nok. F.eks. bruges der kun Allierfade til fadlagringen Sole di Puglia, Malvasia Bianco Chardonnay HVID 88, Sole di Puglia, Negro Amaro Primitivo 88, Monteiasi, Malvasia Bianco Chardonnay HVID 108, Negro Amaro Malvasia Nera, Salento 108, Primitivo di Manduria, Since , Chianti, Palazzo Desti 79, Brunello di Montalcino, Palazzo Desti 325, Moscato d Asti, Alasia HVID 84, Valsé Spumante Extra Dry MOUSS. 98, Valsé Rosé Frizzante (let perlende) 78, Valsé Spumante Dolce (sød dessertvin) MOUSS. 98, Prosecco La Fornaria, Contarini MOUSS. 102,00 1 1

6 Italien Fortsat fra forrige side Mauro Molino, Piemonte Mauro Molino overtog ejendommen efter sin far i begyndelsen af 1980erne og startede straks den hårde kamp for at frembringe store vine. Faderen solgte stort set udelukkende vinene til store cooperativer. Mauro er begunstiget af, at hans vinmarker er nogle af de mest fremragende, som findes i det berømte La Morra-område. Hans Conca dell Annunziata, en sydvendt amphiteater-lignende vinmark, karakteriseres af alle eksperter som én af de bedste i La Morra-området. Senest har Mauro erhvervet sig et stykke i den berømte Luciani, som specielt Silvio Grasso har gjort berømt. Herudover har Mauro mindre besiddelser i området omkring Monforte. Mauro er uddannet ønolog, og udviser en ekstrem ærlighed og respekt overfor vinen. Udbyttet i hans marker er meget lavt, og vinene er livlige og meget dybe. De viser den bløde og saftspændte natur, som er karakterisktisk for La Morra Dimartina, Langhe Rosso 139, Livrot, Langhe Chardonnay HVID 139, Barbera d Alba 139, Vigna Gattere, Barbera d Alba Superiore 259, Barolo 270, Barolo Gallinotto 310,00 Vignali Roccamora, Sicilien Vingården Vignali Roccamora i Argrigento på sydsiden af Sicilien, er etableret som et samarbejde mellem den passionerede norditalienske vinfamilie Tinazzi og den lokale sicilienske vinmager Gaetano Alfano. Et samarbejde der har til formål at frembringe klassiske, men også nyskabende sicilienske vine af meget høj kvalitet. Netop Sicilien er en region, hvor potentialet er enormt, både for kreering af dejlige hverdagsvine, men også for vine, der kan spille med i serie A. Man har i dag ca. 60 ha. vinmarker beplantet med 40% Nero Avola, 30% Sangiovese og 20% Merlot Montani Rosso, Nero d Avola 79, Sangiovese 85, Lasios Nero d Avola 128, Crateys Nero d Avola/Merlot 128, Carlo Alfano Nero d Avola/Merlot 154,00 2

7 Italien Fortsat fra forrige side Tinazzi, Valpolicella Tinazzi blev grundlagt op gennem 60 erne i Cavaion ved Verona af Eugenio Tinazzi og bliver i dag drevet af 3. generation af familien. Firmaet startede som et lille men meget ambitiøs projekt og Tinazzi nyder i dag en enorm anerkendelse og respekt ikke kun af entusiaster men bestemt også blandt kollegaer og vinskribenter. Gennem de senere år har Tinazzi udvidet deres vinproduktion til også at omfatte andre områder i Italien. Af dem skal nævnes Toscana, Sicilien og Apulien Soave HVID 95, Lugana HVID 129, Valpolicella Ripasso 139, Bardolino Classico, Selezione di Famiglia 139,00 Fremragende vin. Dybrød farve og meget fyldig Corvina di Verona, Black Label 165,00 Fremstillet på 100% Corvina druer. 1 år på fad Ripasso Valpolicella Gold Label 179,00 Tinazzi s bedste Ripasso. Ganske enkelt en fantastisk vin Lacrime Divine Amarone 300, Amarone della Valpolicella Classico 350,00 Meget flot Amarone. 90 % Corvina, 5 % Rondinella og 5 % Molinara. Intens rubinrød farve. Stor og kompleks med blomme, vanilje, kaffe og chokolade. Vinøs og velafbalanceret struktur. Meget lang og let røget eftersmag Amarone La Bastia 450,00 Fra enkeltmarken La Bastia Opera No. 3, Vinum Italicium 399,00 Stor sjældenhed Le Due Giare, Corvina/Cabernet Sauvignon 85, Le Due Giare, Garganega Pinot Grigio HVID 85,00 3 3

8 Spanien Nudo Roble, Jumilla 79, Nudo Crianza, Jumilla 90, Nudo Private Collection, Jumilla 105, Ruconia Joven, Rioja 98, Ruconia Crianza, Rioja 175, Darien Crianza, Rioja 150, Darien Reserva, Rioja 230, Vina Torilón, Crianza, D.O. Toro 184, Vina Torilón, Reserva, D.O. Toro 264, Els Pics, D.O. Priorat 210, Artigas Negre, D.O. Priorat 310,00 Alsina & Sardá, Penedès Huset Alsina & Sardá ligger sydvest for Barcelona i området Penedès i Catalonien, og har været ejet af samme familie siden begyndelsen af 1800-tallet. Alsina & Sardá benytter kun egne druer i fremstillingen af deres vine. Huset fremstiller flotte og meget vellavede vine, men der er grund til at fremhæve deres Cava, som hører til de allerbedste fra området Cava Brut, Xic d Alfons MOUSS. 100, Cava Brut, Rosé MOUSS. 100, Cava Brut MG. MOUSS. 225,00 4 4

9 Østrig Dürnberg, Falkenstein Dette højtrespekterede og velrenomerede vinbrug er beliggende i Falkenstein i vinregionen Weinviertel lige nord for Wien. I regionen har der været produceret vin siden det 12.århundrede. Klipper af kalksten danner rammerne for Dürnbergs vinmarker. Sol i de rigtige mængder og kølige nætter er også med til at frembringe disse højkvalitets vine. Dürnbergs vine får regelmæssige høje ratings af diverse vinskribenter Grüner Veltliner, L & T HVID 108,00 Grüner Veltliner er Østrigs nationale hvide drue. Dejlig bouquet af grønne æbler og pærer. Smagen er frugtig og krydret med et hint af peber og tobak. 88 point i The Ultimate Austrian Wineguide Falko HVID 108, Pinot Blanc Select HVID 134,00 Delikat og mineralsk. Duft og smag af mandel og honning. Masser af rig frugt. 88 point i The Ultimate Austrian Wineguide Sauvignon Blanc Select HVID 134, Rabenstein Grüner Veltliner. Blandt Østrigs bedste. HVID 190, Eckert Beerenauslese, Weissburgunder Chardonnay 3/8 SØD 159, Oberer Rabenstein Eiswein, Grüner Veltliner 3/8 SØD 210,00 5 5

10 Chile Vina Isabella, Central Valley Maipo Valley ligger for foden af Andesbjergene, og her har man det ideelle klima til vindyrkning. Kontrasten mellem den kølige nat og den varme, tørre dag er gunstig for vinstokkene og anses for at være den væsentligste grund til, at druerne bliver så farverige, aromatiske og så perfekt modne. Samtidig er den lange tørre sommer årsagen til, at Chiles vinstokke er verdens sundeste. Der forekommer sjældent plantesygdomme, og meldug eksisterer i princippet ikke, så druerne plukkes og transporteres fuldstændig uden sprøjterester Vina Isabella, Cabernet Sauvignon 68,00 Dejlig kroprig rødvin præget af den gode jordbund i Chile og med indtagende solbærduft- og smag Vina Isabella, Chardonnay HVID 68,00 Frisk og fyldig chardonnay med duft af tropiske frugter Eagle, Cabernet Sauvignon, Maipo Valley 73,00 Sydafrika The Black Pearl, Cellar Selection, Cinsaut/Pinotage 64,00 6 6

11 USA Californien Core Winery, Santa Barbara Dave Corey er uddannet biolog og har arbejdet som konsulent for navne som Sine Qua Non, Melville, Stolpman, Au Bon climat etc. Indtil han besluttede sig for at starte sit eget vineri i Alta Mesa i Santa Marie i det sydlige Californien. I øvrigt sammen med sin kone Becky. Vinene er hands-on med tydelig inspiration fra det sydlige Frankrig. Dave er Rhône-Ranger af bedste skuffe, med vægt på velafbalancerede vine. Det er vine der smager rigtig godt ved frigivelsen, men også vin der vinder kompleksitet og dybde ved lagring. Vinene er rene i frugten, koncentrerede men lette på fødderne og aldrig over-done Hard Core 280,00 29% Mourvedre og 24 % Grenache, 20% Cab.Sauvignon og 27% Syrah. Lagret 21 måneder i 70% nye franske og 30% brugte amerikanske fade og derefter 7 måneder i flasken. Suveræn blanding hvor Grenachen giver saftighed, Cabernet en en struktur og Mourvedre dybde og kompleksitet. Rund, dyb og meget velsammensat vin fin koncentration og fornem længde. Parker Turchi Syrah 180, Elevation Sensation, Alta Mesa Vineyard 330,00 61 % Grenache og 39 % Mourvedre. Parker 90. Row Eleven, San Rafael Row Eleven er bosiddende i San Rafael i Californien. Huset laver udelukkende Pinot Noir på druer fra flere forskellige områder bl.a. Russian River og Santa Maria Valley. Huset blev skabt af Richard de los Reyes og Brad Miller, der begge har haft en lang karriere i den amerikanske vinbranche. I 2003 besluttede de sig for at lave vin selv. De brugte deres mangeårige samarbejde med vinbønderne til at udvælge sig de allerbedste druer, i særligt udvalgte områder til at lave deres vin. De låner alle faciliteter hos den vinbonde, de samarbejder med og er således en del af trenden med hjemløse vinproducenter. Row Eleven handler ikke om jordbesiddelse, men om at lave vin. I kraft af deres forbindelser er det lykkedes at få foden indenfor hos producenter, der normalt ikke sælger deres druer, og det kan smages på vinene. Det er Amerikansk Pinot Noir. Saftige og kraftfulde, men også overraskende balancerede og helstøbte. Som de siger på etiketten på flaskerne: Taste cherries, earth and fire.. Egentlig en meget rammende beskrivelse Pinot Noir, Santa Maria Valley 355, Pinot Noir, Russian River Valley 380,00 7 7

12 USA Fortsat fra forrige side Stratton Lummis, Napa Valley Her laves fremragende prisbillig Cabernet i afdæmpet stil, og en fantastisk hvid med druer fra Carneros, unoaked i sprød og læskende stil. Begge er solide eksponenter for en balanceret stil og er begge uhørt gode køb Chardonnay, Carneros HVID 205, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 254,00 Dashe Cellars, Dry Creek Valley Etableret i 1996 af Michael og Anne Dashe. Michael med erfaring fra Ridge, Far Niente og Schramsberg. Anne med en klassisk franskskoling fra La Dominique i St. Emilion og hos Chapellet i Napa Valley. Vinene bliver hovedsageligt lavet i det måske allerbedste område for klassisk Zinfandel, nemlig Dry Creek Valley. Udover basis Zin en som altid holder et meget højt niveau, fremstilles et antal enkeltmarks vine, der virkelig brænder igennem som noget af det allerbedste Californiske Zinfandel kan byde på for tiden. Stilen er moderne Zinfandel. Det betyder stadig masser af ren frugt, spice og tyngde. Men også struktur, balance og tilbageholdenhed med brug af eg Riesling, Potter Valley HVID 199, Zinfandel, Dry Creek Valley 234, Zinfandel, Dry Creek Valley, Florence Vineyard 280, Zinfandel, Dry Creek Valley, Louvau Vineyard, Parker , Zinfandel, Alexander Valley, Todd Brothers Ranch, Parker , Cabernet Sauvignon, Alexander Valley 350, Late Harvest Zinfandel, Dry Creek Valley 3/8 SØD 235,00 8 8

13 USA Fortsat fra forrige side Kumbaya, Red Wine, California 119, Lucky Star, Chardonnay, California HVID 139, Lucky Star, Pinot Noir, California 139, Charles & Charles, Cabernet/Syrah, Washington State 144, Boomtown Chardonnay, Washington State HVID 180, Col Solare, Washington State, Parker , Zinfandel, Wine Guerilla, Sonoma County 174, Coffaro, Wine Guerilla Zinfandel, Sonoma County 225, Adels, Wine Guerilla Zinfandel, Sonoma County 250, Six Eight Nine Cellars, Napa Valley 210, Trigoly, Flora Springs Napa Valley. Parker , Dominus, Napa Valley. Parker 88 MG. 1995, Dominus, Napa Valley. Parker 87 MG. 1995, Lail Cuvée Daniel, Cabernet Sauvignon, Napa Valley. Parker , Seven Stones, Cabernet Sauvignon, Napa Valley. 900, Walter Hansel Cuvée Alyce Pinot Noir, Russian River. Parker , Walter Hansel North Slope, Pinot Noir, Russian River. Parker , Walter Hansel Cuvée Alyce, Chardonnay,Russian River. Parker 92 HVID 429, Clos Pepe Pinot Noir, Loring, Sta. Rita Hills 404, Sanguis Waxing Poetic, Santa Maria. Parker , Gramercy Lagniappe Syrah, Columbia Valley.Parker , Gramercy Inigio Montoya Tempranillo, Walla Walla Valley. Parker , Gramercy John Lewis Syrah, Valla Walla Valley. Parker ,00 9 9

14 New Zealand Ra Nui, Wairau Valley, Marlborough Vi er stolte af at importere dette nye hus fra Marlborough regionen på New Zealand. Ra Nui er grundlagt af Steve Hotchin, som har stor erfaring og en lang uddannelse i vinbranchen. På Ra Nui foregår alt (hvad der er muligt) med håndkraft i vinfremstillingen. Selv da man plantede vinstokke ved grundlæggelsen, foregik det ved håndkraft. Man er ligeledes meget opmærksom og fokuseret på at vinene afspejler terroir e(mikro-klimaet) og sammenholdt med det ekstremt lave hektarudbytte er slutproduktet af allerhøjeste kvalitet Cob Cottage, Syrah 169, Pinot Noir, Marlborough 195,00 Rigtig lækker oversøisk Pinot Noir som er delvist lagret på helt nye franske egefade. Flot bouquet af mørke bær og peber. I den fyldige smag finder man, jordbær og blomme efterfulgt af meget bløde tanniner Sauvignon Blanc HVID 165,00 Tildelt dobbelt guldmedalje samt kåret til den bedste Sauvignon Blanc på den største og mest betydningsfulde vinmesse i USA, San Francisco International Wine Competition. Farven er klar med strågrønne toner. Bouquet en er frisk med citrus og figner. Smagen indeholder tropiske frugter bl.a. ananas og er meget fyldig med en god cremet frugt Pinot Gris HVID 165, Gewürztraminer HVID 149, Crystal Bay, Sauvignon Blanc HVID 64, Ambrosia, Sauvignon Blanc HVID 95, Cloudy Bay, Pinot Noir 265, Cloudy Bay, Chardonnay HVID 245, Cloudy Bay Sauvignon Blanc HVID 245,

15 Australien Morambro Creek Jip Jip Rocks Mt. Monster, Padthaway Valley 5 generationer og 150 års erfaring danner grundlag for disse 3 vingårde drevet og ejet af Dryson familien. Vingårdene er beliggende i Padthaway Valley, som er en lille satellit til det meget berømte Coonawarra området med den røde jord. Klimaet er optimalt i området, hvor de varme sommerdage bliver afløst om aftenen af de kølige vinde fra kysten. Dette er med til at give druerne en lang modningsperiode. Det er i dag de 3 Dryson brødre (David, Paul og Andrew), som står for den daglige drift. At de kan deres kram bevises af de talrige udmærkelser de senere år (mere end 80 stk.) Mt.Monster: Shiraz 115, Sparkling, Brut Mouss. 139,00 Jip Jip Rocks: /10 Sauvignon Blanc HVID 140, Chardonnay (unoaked) HVID 140, Shiraz 149, Sparkling Shiraz RØD Mouss. 154,00 Morambro Creek: Shiraz 210,00 Gibson Wines, Barossa Valley Gibson Wines er en lille familieejet vingård, som er beliggende i den nordlige ende af Barossa. Med nogle af de ældste vinmarker i området, producerer man vine af meget høj kvalitet med stor respekt for traditionerne i området. Manden i spidsen for disse fremragende vine er Rob Gibbo Gibson. Rob Gibson har 25 års erfaring med at producere vin i Barossa, og ikke mindst de 20 år hos Penfolds har gjort ham til en særdeles anerkendt producent i Barossa. James Halliday: 5/5 star winery Dirtman Shiraz 295, My Darling Merlot 280, Isabelle Blend ( Merlot, Cabernet) 280,

16 Australien Fortsat fra forrige side Magpie Estate, Barossa Valley Magpie Estate er et Joint Venture mellem vinmageren Rolf Binder og den engelske vinkøbmand Noel Young. Begge har en stor passion for druerne fra Rhône druer som jo har de bedste betingelser for at give store vine i Barossa. Hvilke vine der produceres i de enkelte årgange kan sagtens variere, da man kun sender det bedste af det bedste på markedet hvis druerne ikke har høj kvalitet, så springer man hellere årgangen over. Hver enkelt vin fra Magpie har sin helt egen personlighed, hvilket man også har forsøgt at illustrere med nogle meget flotte og individuelle etiketter. James Halliday: One of the best of the best and 5/5 star winery The Salvation Gewurztraminer HVID 158, The Schnell Shiraz/Grenache 135, The Sack Shiraz 158, The Malcolm Shiraz 995,00 Seppeltsfield Winery, Barossa Valley I 1851 købte Joseph Seppelt denne fantastiske ejendom og beplantede omgående de omkringliggende marker med vinstokke. Vingården er i dag en af de største og mest historiske i hele Barossa Valley. Seppeltsfield er i dag verdensberømte for dets helt unikke og uovertrufne hedvine. Fiona Donald og Sue Franke er vinmagerne bag disse fantastiske vine. The most historic winery and greatest show piece in the Barossa Valley. 5/5 star winery - James Halliday Cellar 6, Tokay James Halliday , Cellar 7, Tawny Grenache/Shiraz 220, Cellar 8, Muscat James Halliday , Para Grand Tawny, 10 years Old James Halliday , Grand Muscat, 10 Years Old James Halliday Cl. 234,

17 Australien Fortsat fra forrige side Shinas Estate Shinas Estate ligger i den nordvestlige region Victoria. Denne region er kendt for sit Middelhavslignende klima, klassiske vine og god mad. De første vinstokke i Victoria blev plantet tilbage i 1886, og allerede i 1898 begyndte man at plante på de jorde, som senere er blevet til Shinas Estate. Familien bag Shinas Estate går mere end otte generationer tilbage, og i dag ejes og drives Shinas Estate af George Shinas, der deler samme passion og perfektion som de foregående generationer. George Shinas er ligeledes dommer, hvorfra han har hentet inspiration til sine vines navne The Guilty Shiraz (15,9 % vol.) 199,00 The first vines on the Estate were planted in The Guilty is produced from premium vineyards. Due to its limited production only a lucky few will ever get to taste it. Ripe shiny blackberry red. Voluptouus cherry, vanilla and peppery spice Aromas and full-bodied flavours packed with smoky vanilian oak, cherry and strawberry fruits, chocolate and mocha all wrapped up in a big, rich, velvety smooth package. A juicy wine with fine tannins, the pepper detected on the nose kicks in again to make a welcome re-appearance on the powerful finish. Made from low yielding old wines dating back to 1898 and aged in older French oak, the fruit is sourced from Mildura on the north west Victorian border The Verdict Cabernet Sauvignon (15,5 % vol.) 199,00 The results are in and the Verdict (Cabernet Sauvignon) has been delivered. Like the Guilty and the Innocent, only a lucky few will ever get to taste it. Deep crimsom in coulour with lovely ripe plummy characters, this fruit driven Cabernet Sauvignon certainly matches well with the Guilty and the Innocent. With the typical quality shown by this winery, we can once again enjoy crafted wines that exhibit the warm, sunny climates of Mildura, a region fast gaining a reputation for fine wines. So the jury is no longer out the Verdict is in The Executioner (15,5 % vol.) 299,00 The Executioner is a blend of Shiraz 55%, Cabernet Sauvignion 43% and Viognier 2% it s produced from our premium vineyard and is our Flag Ship wine. Due to extremely light grape yields from The Executioner Vineyard, only 6 barrels of Shiraz and 4 barrels of Cabernet Sauvignion were produced. The Executioner is a wine worth dying for, production is so small it s a crime punishable by death

18 Australien Fortsat fra forrige side Cool Woods, Barossa Valley Two Jokers Shiraz 95, Cool Woods Shiraz 125, Cool Woods Chardonnay HVID 125, Regnoak Cabernet/Shiraz 25 cl. 25, Regnoak Semillon/Chardonnay 25 cl. HVID 25, Byron Bay, Shiraz/Merlot 55, Byron Bay, Chardonnay, HVID 55, Ambrosia Shiraz, Padthaway 95, Reiver Shiraz, Barossa Valley, Mitolo. Parker , Penfolds Grange. Parker , Penfolds Grange. Parker ,

19 FRANKRIG Sydfrankrig Domaine Pech l Estagnere, Cite Carcassonne Tilhører i dag den absolutte elite i Languedoc-Roussillon og er et strålende eksempel på, hvad der sker i Sydfrankrig. Slottet er beliggende ved den gamle fæstningsby Carcassonne, hvor man har de bedste betingelser for vindyrkning. Manden bag den store succes er den unge og meget ambitiøse Georges Febvres. Lidt af hemmeligheden bag succes en er den lange maceration (mostens kontakt med drueskallerne) Cabernet Sauvignon, Domaine Sarrail 90, /11 Sauvignon Blanc, Domaine Sarrail HVID 90, Cabernet Rosé, Domaine Sarrial ROSE 90,00 Bordeaux Jubilæumsvin 250 år Bordeaux Supérieur JP Moueix. 129,00 Jubilæumspris 85,00 I anledningen af Ludv. Bjørns Vinhandels 250 års jubilæum sidste år har vi i tæt samarbejde med JP. Moueix fundet denne fortræffelige Bordeaux fra superårgangen Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt af Jean-Pierre Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren négociant-virksomhed, men i starten af 1950 erne begyndte han at investere i slotte og vinmarker. Jean-Pierre Moueix s søn Christian Moueix (født 1946) startede i 1970 og i 1991 blev han adm.direktør. I dag ejes Ets Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans to børn: Edouard (født 1977/salgsdirektør siden 2003) og Charlotte (født 1978). Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte: Petrus, Pomerol, Ch. Magdelaine Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, Ch. Belair Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion, Ch. Trotanoy Pomerol, og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de på eksklusiv basis bl.a. Ch. Bourgneuf Pomerol og L Hospitalet de Gazin. Denne vin er en fantastisk repræsentant både for området og for årgangen. God klassisk Bordeaux når det er bedst. Vinen har en flot klar rubinrød farve og flot indtagende bouquet. Smagen er meget kompleks, silkeblød og meget fyldig. Nyd vinen med stor fornøjelse allerede nu og over de næste 4-5 år Château Bolaire, Bordeaux Superieur 175, Château Bolaire, Bordeaux Superieur 180,

20 Frankrig Fortsat fra forrige side Médoc/Haut-Médoc Château de Gironville Stadig en af vore mest populære vine. Siden Mr. Fouin købte slottet i 1987, og hævede kvaliteten betragteligt, har vi sjældent set en så imponerende medaljerække som denne. Én lang række af GULDMEDALJER i de sidste 15 år gør sit til, at vinen er udsolgt lige så hurtigt, som den produceres. Vinen fik endnu et løft i 2003, hvor den meget ambiøse Vincent Mulliez købte slottet. Selveste Robert Parker har nu fået øjnene op for denne fremragende vin og omtaler vinen som.. en stjerne på Bordeaux s himmel.,. Er idag leverandør af stiklinger fra vinstokke til de allerstørste slotte i Bordeaux, f.eks. Mouton-Rothschild Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 175, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 164, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois MG. 405, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 3 ltr. 1015, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 6 ltr. 2035, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois MG. 405, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 3 ltr. 1015, Château de Gironville, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 6 ltr. 2035, Château La Lagune, 3.Cru 455, Château La Lagune, 3.Cru 995,00 Pauillac Château Tour de Roc Milon 259, Château Tour de Roc Milon 259, Reserve de la Comtesse 430, Château Haut-Batailley, 5.Cru 595, Château Mouton-Rothschild, 1.Cru 9500, Château Lafite-Rothschild, 1.Cru 15000,00 Margaux Château Les Barraillots 220, Château Rauzan-Gassies, 2.Cru 480, Château Margaux, 1.Cru 9500,

21 Frankrig Fortsat fra forrige side Saint-Estèphe Château Tronquoy Lalande 353, Château Cos d Estournel, 2.Cru 925,00 Saint-Julien Château Léoville-las-Cases, 2.Cru 1400, Château Léoville-las-Cases, 2.Cru 1600, Château Talbot, 4. Cru 695, Château Beychevelle, 4. Cru 695, Château Ducru-Beaucaillou, 2.Cru 1100,00 Saint-Emilion Château La Fleur Boireau 110, Château du Courlat 6 ltr. 1450, Château Morillon, Grand Cru 203, Château La Mondotte, Grand Cru 2500, Château Bellefont-Belcier, Grand Cru MG. 700, Château l Angelus,1. Grand Cru Classé 1500, Château La Couspaude, Grand Cru Classé 599,00 Pomerol Château Latour 595, Château Trotanoy 855, Château La Fleur Petrus 975, L Hospitalet de Gazin 340, Château Gazin 795, Château Gazin 610, Château Rouget 430, Château Hosanna 810, Château Bourgneuf 350, Château Chantalouette 198, Château Certan de May 810, Château Certan du May 810, Château Certan de May 998,

22 Bourgogne Ropiteau Frères, Meursault Ropiteau Frères ligger i Meursault, som er området, hvor nogle af verdens største hvidvine produceres. Gennem mere end 25 år har vi repræsenteret Ropiteau Frères i Danmark, og mange af vore kunder har stadig vinene fra Ropiteau Frères, som deres foretrukne. Grunden til Ropiteau Frère s store succes er, at man er tro mod traditionerne. Med respekt for mikroklimaet (terroir) fremstilles rødvine med finesse og elegance og hvidvine med stor koncentration og mineralske undertoner. Der er også grund til at fremhæve Ropiteau Frères Beaujolais-vine, der er af meget høj klasse. RØDVIN La Cuvée de Ropiteau Rouge 59, La Cuvée de Ropiteau Rouge 3/8 35, Pinot Noir 110, Mercurey, Côte de Chalonnaise 159, Côte-de-Beaune-Villages 185, Santenay 225, Chambolle-Musigny 325, Gevrey-Chambertin 310, Gevrey Chambertin 1. Cru Champonnet 530, Vosne-Romanee 455, Clos de Vougeot, Grand Cru 899,00 HVIDVIN La Cuvée de Ropiteau Blanc 59, La Cuvée de Ropiteau Blanc 3/8 35, Chardonnay Pays d Oc 110, Pouilly-Fuissé 174, Le Meursault Blanc 310, Le Meursault Blanc Limozin 355, Le Meursault 1.Cru Perrières 610, Chassagne-Montrachet 355, Puligny-Montrachet 425, Chassagne-Montrachet 1. Cru, Morgeot 525,00 ROSÉ La Cuvée de Ropiteau Rosé 59,00 BEAUJOLAIS Beaujolais-Villages 80, Brouilly 110, Moulin-a-Vent 129, Fleurie 129,