2010: Fortsat tilbagegang for hotel- og restaurantbranchen
|
|
- Anita Kjeldsen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Økonomisk analyse fra HORESTA Juli 2010 trods af at den På danske økonomi nu er ude af recessionen, oplever næsten halvdelen af virksomhederne fortsat nedgang i antal gæster/kunder. køber Gæsterne færre og/eller billigere produkter i de danske hotel-, restaurant- og turismevirksomheder, hvilket forstærker omsætningsfaldet. konference og mødegæ- Kursus, sterne har reduceret deres køb af overnatnings- og restaurantydelser yderligere. 2010: Fortsat tilbagegang for hotel- og restaurantbranchen Baggrund HORESTA Forskning & Udvikling har i juni 2010 gennemført en undersøgelse blandt medlemsvirksomhederne i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. Formålet har været at tage temperaturen på virksomhedernes økonomiske situation og afdække, i hvilket omfang virksomhederne fortsat er påvirkede af de seneste års økonomiske afmatning. Undersøgelsen følger op på en tilsvarende analyse, som blev gennemført i maj Undersøgelsen er gennemført via et elektronisk spørgeskema, som er blevet udsendt pr. mail til i alt medlemsvirksomheder. 299 virksomheder har besvaret hele spørgeskemaet, hvilket svarer til en svarprocent på 27 pct. Virksomhederne vurderes at udgøre et repræsentativt udsnit af branchens virksomheder både med hensyn til type og beliggenhed. Medlemsundersøgelsen vil danne baggrund for i alt 4 Tendens-analyser, som vil udkomme i løbet af sommeren. Denne analyse er den første i rækken og fokuserer på, hvilke ændringer i efterspørgsel og forbrugsmønster, som medlemsvirksomhederne har oplevet i de første 5 måneder af 2010 sammenlignet med samme periode i Fortsat færre gæster/ kunder Finanskrisen og den efterfølgende økonomiske afmatning har haft store konsekvenser for de danske hotel-, restaurant- og turismevirksomheder. Erhvervet er meget konjunkturafhængigt, og virksomhederne oplevede markant nedgang i antal gæster og omsætning allerede i slutningen af 2008, og dette fortsatte ind i På trods af at den danske økonomi nu er ude af recessionen, oplever næsten halvdelen af virksomhederne fortsat nedgang i antal gæster/ kunder. Samlet set svarer 48 pct. af de deltagende virksomheder, at de har haft færre gæster i de første 5 måneder af 2010, end de havde i samme periode i Situationen forværres yderligere af, at der blandt de virksomheder, som har mistet kunder, er tale om relativ markant tilbagegang. 31 pct. af virksomhederne i undersøgelsen har haft et fald i antal gæster på mere end 6 pct.
2 Andelen af virksomheder, som har oplevet en vækst i gæsteantallet på mere end 6 pct., er til sammenligning kun er halvt så stort, nemlig 16 pct. Der er således meget, der tyder på, at efterspørgelsen end ikke har stabiliseret sig endnu, men at antallet af gæster/kunder på hotel-, restaurant- og turismevirksomheder i de første 5 måneder af 2010 er faldet yderligere i forhold til det i forvejen lave niveau fra Eneste lille lyspunkt er, at antallet af virksomheder, som angiver, at de oplever fremgang i efterspørgslen, er steget i forhold til den tilsvarende undersøgelse i I 2009 angav kun 22 pct. af virksomhederne, at de havde flere gæster. I denne undersøgelse er andelen steget til 34 pct. Udviklingen i gæsteantallet inddelt efter virksomhedstype Der er stor forskel på, hvordan de forskellige virksomhedstyper er påvirkede af den aktuelle økonomiske situation. De mest positive tendenser ses blandt fastfood- og cafeteriavirksomheder, hvor 50 pct. af virksomhederne ser flere gæster aflægge besøg på deres virksomheder i forhold til samme periode i Dernæst følger hotellerne, hvor 43 pct. af de deltagende hoteller svarer, at de har oplevet en stigning i gæsteantallet i de første 5 måneder af 2010 sammenlignet med samme periode i Dette betyder imidlertid også, at en tilsvarende andel af hotellerne har haft færre gæster i Ingen af de deltagende feriecentre har mærket fremgang i efterspørgslen i de første 5 måneder af 2010, Figur 1: Udvikling i antal gæster/kunder 25,0% 20,0% 15,0% 10,0% 5,0% 0,0% over 15 pct. og Uændret 1 1 og over 15 pct. Ubesvaret Antal gæster 2010 Antal gæster 2009
3 og det samme gælder for knapt 80 pct. af virksomhederne inden for kategorierne cafeer, værtshuse og diskoteker, kroer samt kursus- og konferencecentre. Feriecentrene, diskotekerne og kursus- og konferencecentrene var også i sidste års analyse de virksomhedskategorier, der var hårdest ramt af faldende efterspørgsel. Den tilbagegang, som virksomhederne har oplevet i starten af 2010 skal således ses i lyset af den i forvejen hårde nedgang, som virksomhederne oplevede i Udviklingen i gæsteantallet på regionalt niveau Det er ikke kun virksomhedstypen, men også beliggenheden som har stor betydning for, hvor hårdt virksomhederne er ramt. København er den landsdel, hvor flest virksomheder har registreret en fremgang i efterspørgslen. 45,0 pct. af de københavnske overnatningsvirksomheder og 48,0 pct. af bespisningsvirksomhederne svarer, at de første 5 måneder af 2010 har budt på flere gæster Tabel 1: Hvordan har de første 5 måneder af 2010 udviklet sig sammenlignet med samme periode i 2009? Antal gæster 2010 over 6 og 15 pct. 1 Uændret 1 6 g over Cafeer, værtshuse og diskoteker 0,0% 14,3% 7,1% 7,1% 14,3% 50,0% 7,1% 0,0% Kantiner og catering 13,3% 6,7% 13,3% 33,3% 13,3% 6,7% 6,7% 6,7% Fastfood og cafeteria 0,0% 16,7% 33,3% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% Feriecentre 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 20,0% 40,0% 20,0% 0,0% Hoteller 4,5% 18,0% 20,7% 16,2% 17,1% 14,4% 9,0% 0,0% Kroer 0,0% 3,7% 18,5% 14,8% 18,5% 29,6% 14,8% 0,0% Kursus- og konferencecentre 6,3% 0,0% 15,6% 12,5% 21,9% 28,1% 9,4% 3,1% Restauranter 6,3% 15,6% 14,1% 15,6% 9,4% 20,3% 15,6% 3,1% Vandrerhjem 0,0% 0,0% 35,3% 23,5% 11,8% 11,8% 17,6% 0,0% Øvrige virksomheder 12,5% 0,0% 12,5% 25,0% 12,5% 25,0% 12,5% 0,0%
4 Tabel 2: Udvikling i antal gæster/kunder Antal gæster over og 1 Uændret 1 og over Ubesvaret København Bespisning ,0% 28,0% 16,0% 12,0% 8,0% 8,0% 24,0% 0,0% 0,0% ,1% 2,8% 5,6% 16,7% 8,3% 16,7% 25,0% 13,9% 0,0% Overnatning ,5% 15,0% 22,5% 12,5% 15,0% 15,0% 12,5% 0,0% 0,0% ,3% 0,0% 4,3% 21,7% 13,0% 21,7% 34,8% 0,0% 0,0% Sjælland Bespisning ,0% 11,8% 17,6% 29,4% 5,9% 23,5% 11,8% 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% 24,0% 4,0% 16,0% 32,0% 16,0% 0,0% Overnatning ,0% 6,7% 13,3% 23,3% 20,0% 6,7% 30,0% 0,0% 0,0% ,0% 23,8% 4,8% 9,5% 9,5% 28,6% 19,0% 4,8% 0,0% Bornholm Bespisning ,0% 12,5% 0,0% 0,0% 25,0% 62,5% 0,0% 0,0% 0,0% ,3% 9,1% 9,1% 27,3% 0,0% 18,2% 0,0% 9,1% 0,0% Overnatning ,3% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% ,0% 12,5% 12,5% 25,0% 12,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% Fyn Bespisning ,2% 18,2% 9,1% 18,2% 9,1% 18,2% 0,0% 9,1% 0,0% ,1% 0,0% 14,3% 21,4% 21,4% 21,4% 0,0% 14,3% 0,0% Overnatning ,3% 4,3% 17,4% 17,4% 30,4% 21,7% 0,0% 0,0% 4,3% ,0% 10,0% 5,0% 10,0% 15,0% 30,0% 25,0% 0,0% 0,0% Sønderjylland Bespisning ,1% 0,0% 18,2% 9,1% 18,2% 27,3% 9,1% 9,1% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% 14,3% 28,6% 42,9% 14,3% 0,0% 0,0% Overnatning ,0% 0,0% 34,8% 21,7% 4,3% 39,1% 0,0% 0,0% 0,0% ,3% 10,5% 5,3% 21,1% 10,5% 31,6% 15,8% 0,0% 0,0% Midtjylland Bespisning ,3% 6,3% 18,8% 18,8% 18,8% 18,8% 12,5% 0,0% 0,0% ,5% 3,2% 9,7% 22,6% 16,1% 22,6% 19,4% 0,0% 0,0% Overnatning ,9% 15,1% 17,0% 17,0% 18,9% 17,0% 11,3% 1,9% 0,0% ,7% 5,9% 5,9% 8,8% 8,8% 26,5% 29,4% 0,0% 0,0% Nordjylland Bespisning ,1% 9,1% 9,1% 18,2% 18,2% 18,2% 9,1% 9,1% 0,0% ,8% 12,5% 12,5% 18,8% 6,3% 18,8% 0,0% 12,5% 0,0% Overnatning ,0% 17,6% 23,5% 5,9% 23,5% 29,4% 0,0% 0,0% 0,0% ,3% 8,3% 25,0% 16,7% 0,0% 16,7% 25,0% 0,0% 0,0% Note: Virksomhederne blev i sidste års analyse spurgt til udviklingen i gæster og omsætning i de første 4 måneder af 2009, mens de i årets analyse har taget stilling til udviklingen i de 5 første måneder af Bespisningsvirksomheder omfatter alle typer af restauranter, cafeer, fastfood o. lign., men også kantine- og cateringvirksomheder. Overnatningsvirksomheder inkluderer hoteller, kroer, kursus- og konferencehoteller, vandrerhjem o. lign.
5 sammenlignet med de tilsvarende måneder i København er endvidere den eneste landsdel, hvor der både blandt overnatnings- og bespisningsvirksomhederne er flere, der har oplevet fremgang end tilbagegang i antal gæster. I den forbindelse skal det dog bemærkes, at København også har været den landsdel, som siden krisen brød ud i 2. halvdel af 2008, har været hårdest ramt af recessionen i den globale økonomi grundet byens internationale profil. Værst ser det ud for overnatnings- og bespisningsvirksomheder på det øvrige Sjælland, idet blot 29 pct. af bespisningsvirksomhederne og 20 pct. af overnatningsvirksomhederne på Sjælland svarer, at de har oplevet vækst i gæsteantallet i Dermed er der langt færre sjællandske overnatningsvirksomheder, der haft en positiv udvikling i antallet af gæster/kunder end i HO- RESTAs analyse fra maj Omsætningsnedgang Udviklingen i antallet af gæster og omsætning vil ofte være tæt forbundet. Såfremt virksomhedernes eksisterende gæster ændrer forbrugsadfærd, eller andre gæstesegmenter med et anderledes forbrugsmønster kommer til, vil de to faktorer dog kunne udvikle sig forskelligt. Skal man tegne et nuanceret billede af udviklingen i erhvervet, er det derfor ikke tilstrækkeligt kun at se på udviklingen i antallet af gæster. Man er også nødt til at tage omsætningsudviklingen med i betragtning. Adspurgt om omsætningsudviklingen i de første 5 måneder af 2010 sammenlignet med de tilsvarende måneder i 2009 svarer lidt over halvdelen (51 pct.) af de deltagende virksomheder, at de har haft omsætningsnedgang. Blot 30 pct. af virksomhederne angiver, at de har oplevet omsætningsfremgang, mens 17 pct. oplever, at omsætningen ligger på niveau med Figur 2: Udvikling i omsætning 25,0% 20,0% 15,0% 10,0% 5,0% Omsætning 2010 Omsætning ,0% over og 1 Uændret 1 og over Ubesvaret
6 Som det er karakteristisk for nedgangstider resulterer lavere efterspørgsel ikke blot i færre gæster. Gæsterne køber samtidig færre og/eller billigere produkter i de danske hotel-, restaurant- og turismevirksomheder, hvilket forstærker omsætningsfaldet. I sidste års analyse svarede 55,6 pct. af virksomhederne, at de havde oplevet omsætningsnedgang i starten af , hvilket betyder, at andelen, der har oplevet omsætningsfald i 2010, er lidt lavere. Samtidig er der meget, der tyder på, at faldet i omsætningen er knapt så voldsomt som i Eksempelvis oplevede 22,4 pct. af virksomhederne i starten af 2009 en omsætningsnedgang på mere end, mens det i 2010 kun gælder for 12,7 pct. i omsætningen er således aftaget i styrke i 2010, men for et flertal af virksomhederne ligger omsætningen i 2010 ikke desto mindre under det i forvejen lave niveau for Udviklingen i omsætning inddelt efter virksomhedstype Ligesom ingen af de deltagende feriecentrene har haft flere gæster i de første 5 måneder af 2010, er der heller ingen feriecentre, som har oplevet omsætningsfremgang i samme periode. Dermed synes feriecentrene umiddelbart at være den virksomhedskategori, som er hårdest ramt. Umiddelbart herefter føl- 1 I sidste års analyse blev virksomhederne kun spurgt om udviklingen i de 4 første måneder af 2009 ger kursus- og konferencecentrene, hvor blot 16 pct. af virksomhederne har registreret omsætningsvækst i Restauranterne er sammen med hotellerne de to virksomhedskategorier, som hidtil har klaret sig bedst i pct. af restauranterne og 36 pct. af hotellerne har formået at øge deres omsætning i de første 5 måneder af Dette ændrer dog ikke ved, at der i samtlige virksomhedskategorier er en klar overvægt af virksomheder, som fortsat mister omsætning. De første 5 måneder af 2010 udviklingen i omsætning efter landsdel På trods af at Danmark er et relativt lille land, har den geografiske beliggenhed stor betydning for virksomhedernes omsætningsudvikling, ligesom der indenfor en given landsdel kan være markant forskel på, hvordan bespisnings- og overnatningsvirksomhederne har oplevet de første 5 måneder af Besvarelserne indikerer, at de nordjyske virksomheder er kommet bedst ind i 2010, idet 36 pct. af bespisningsvirksomhederne og 41 pct. af overnatningsvirksomhederne har oplevet omsætningsfremgang. Trods disse relativt positive tal, er det dog værd at bemærke, at der selv blandt virksomhederne i Nordjylland er flere, der oplever omsætningsnedgang end -fremgang.
7 Tabel 3: Hvordan har de første 5 måneder af 2010 udviklet sig sammenlignet med samme periode i 2009? Omsætning 2010 over 6 og 15 pct. 1 Uændret 1 6 g over Cafeer, værtshuse og diskoteker 0,0% 7,1% 14,3% 14,3% 35,7% 14,3% 14,3% 0,0% Kantiner og catering 6,7% 13,3% 13,3% 20,0% 20,0% 20,0% 6,7% 0,0% Fastfood og cafeteria 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 66,7% 0,0% 0,0% 0,0% Feriecentre 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 20,0% 20,0% 40,0% 0,0% Hoteller 3,6% 10,8% 21,6% 19,8% 14,4% 17,1% 11,7% 0,9% Kroer 0,0% 3,7% 22,2% 11,1% 18,5% 29,6% 14,8% 0,0% Kursus- og konferencecentre 6,3% 0,0% 9,4% 15,6% 25,0% 28,1% 12,5% 0,0% Restauranter 7,8% 14,1% 15,6% 15,6% 7,8% 20,3% 15,6% 3,1% Vandrerhjem 0,0% 0,0% 23,5% 29,4% 11,8% 23,5% 11,8% 0,0% Øvrige virksomheder 12,5% 0,0% 0,0% 12,5% 12,5% 50,0% 0,0% 12,5% Udviklingen på Bornholm er særlig bemærkelsesværdig. Af alle virksomhedsgrupperinger og landsdele har de bornholmske overnatningsvirksomheder haft den mest positive begyndelse på 2010, idet totredjedele af virksomhederne har omsætningsfremgang i forhold til Det er imidlertid også på Bornholm men blandt bespisningsvirksomhederne at man kan finde den største andel, som har oplevet nedgang i omsætningen, nemlig 75 pct. Med et par undtagelser følger omsætningsudviklingen udviklingen i antal gæster i de enkelte landsdele. Omsætningen er således faldet i takt med gæsteantallet. Dette gælder dog eksempelvis ikke blandt de københavnske overnatningsvirksomheder, hvor 43 pct. har oplevet en nedgang i gæsteantallet, mens hele 55,0 pct. svarer, at de har oplevet omsætningsnedgang.
8 Tabel 4: Udvikling i omsætning Omsætning over og 1 Uændret 1 og over Ubesvaret København Bespisning ,0% 32,0% 8,0% 16,0% 8,0% 12,0% 20,0% 0,0% 0,0% ,1% 2,8% 8,3% 11,1% 13,9% 19,4% 30,6% 2,8% 0,0% Overnatning ,0% 12,5% 12,5% 12,5% 20,0% 17,5% 17,5% 2,5% 0,0% ,3% 4,3% 4,3% 13,0% 21,7% 26,1% 26,1% 0,0% 0,0% Sjælland Bespisning ,0% 5,9% 23,5% 23,5% 23,5% 5,9% 17,6% 0,0% 0,0% ,0% 4,0% 0,0% 16,0% 8,0% 20,0% 40,0% 8,0% 0,0% Overnatning ,0% 6,7% 13,3% 16,7% 13,3% 20,0% 30,0% 0,0% 0,0% ,8% 19,0% 19,0% 9,5% 9,5% 19,0% 19,0% 0,0% 0,0% Bornholm Bespisning ,0% 12,5% 0,0% 12,5% 37,5% 37,5% 0,0% 0,0% 0,0% ,3% 0,0% 27,3% 18,2% 0,0% 18,2% 0,0% 9,1% 0,0% Overnatning ,7% 16,7% 33,3% 0,0% 0,0% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% ,0% 37,5% 12,5% 25,0% 12,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% Fyn Bespisning ,3% 9,1% 9,1% 9,1% 18,2% 27,3% 0,0% 0,0% 0,0% ,1% 0,0% 7,1% 21,4% 21,4% 28,6% 7,1% 7,1% 0,0% Overnatning ,3% 4,3% 13,0% 26,1% 26,1% 17,4% 4,3% 0,0% 4,3% ,0% 10,0% 15,0% 5,0% 15,0% 25,0% 25,0% 0,0% 0,0% Sønderjylland Bespisning ,1% 0,0% 18,2% 9,1% 18,2% 27,3% 9,1% 9,1% 0,0% ,0% 0,0% 0,0% 14,3% 28,6% 42,9% 14,3% 0,0% 0,0% Overnatning ,0% 0,0% 21,7% 34,8% 4,3% 34,8% 4,3% 0,0% 0,0% ,8% 5,3% 5,3% 26,3% 0,0% 36,8% 10,5% 0,0% 0,0% Midtjylland Bespisning ,3% 6,3% 18,8% 18,8% 12,5% 25,0% 12,5% 0,0% 0,0% ,5% 3,2% 12,9% 16,1% 19,4% 16,1% 25,8% 0,0% 0,0% Overnatning ,9% 5,7% 24,5% 20,8% 17,0% 18,9% 11,3% 0,0% 0,0% ,7% 5,9% 11,8% 2,9% 5,9% 26,5% 29,4% 2,9% 0,0% Nordjylland Bespisning ,0% 18,2% 18,2% 9,1% 18,2% 9,1% 18,2% 9,1% 0,0% ,0% 12,5% 12,5% 12,5% 12,5% 18,8% 0,0% 6,3% 0,0% Overnatning ,9% 5,9% 29,4% 5,9% 23,5% 29,4% 0,0% 0,0% 0,0% ,0% 0,0% 33,3% 25,0% 0,0% 16,7% 25,0% 0,0% 0,0% Note: Virksomhederne blev i sidste års analyse spurgt til udviklingen i gæster og omsætning i de første 4 måneder af 2009, mens de i årets analyse har taget stilling til udviklingen i de 5 første måneder af Bespisningsvirksomheder omfatter alle typer af restauranter, cafeer, fastfood o. lign., men også kantine- og cateringvirksomheder. Overnatningsvirksomheder inkluderer hoteller, kroer, kursus- og konferencehoteller, vandrerhjem o. lign.
9 Overnatningsvirksomhederne i hovedstaden har således ikke blot mistet gæster, men gæsterne køber desuden færre og/eller billigere produkter end tidligere. For mange virksomheder både blandt overnatnings- og bespisningsvirksomheder har den økonomiske afmatning desuden resulteret i en forskydning i kundegrundlaget. De højtforbrugende forretningsrejsende, som tidligere fyldte senge og restaurantsiddepladser er i høj grad udeblevet og er forsøgt erstattet af nye kundetyper, fx feriegæster og andre private gæster. Der er imidlertid ganske få kundetyper, som har samme behov og dermed samme forbrug af overnatnings- og restaurantydelser som de attraktive forretningsrejsende. Tendensen er ikke kun begrænset til hovedstaden. At faldet i omsætningen er større end faldet i gæsteantallet ses også blandt overnatnings- og bespisningsvirksomhederne på det øvrige Sjælland og blandt bespisningsvirksomhederne på Fyn. Kun enkelte virksomheder oplever et øget forbrug hos gæsterne. Det gælder eksempelvis blandt overnatningsvirksomhederne på Fyn og bespisningsvirksomhederne på Bornholm, hvor omsætningsnedgangen er mindre end faldet i gæsteantallet. Omsætningsudvikling fordelt efter kundetyper Som nævnt ovenfor har den økonomiske afmatning ikke kun haft en indvirkning på antallet af gæster på hoteller, restauranter og øvrige turismevirksomheder, men den har også medført ændringer i gæsternes adfærd og i gæstesammensætningen. For at kortlægge hvordan efterspørgslen fra de vigtigste kundesegmenter har udviklet sig, har vi spurgt virksomhederne om, hvordan efterspørgslen fra deres forskellige kundetyper har udviklet sig i de 5 første måneder af 2010 i forhold til samme periode af Tabel 5: Hvordan har omsætningen udviklet sig blandt de forskellige kundetyper i de første 5 måneder af 2010 sammenlignet med samme periode i 2009? Øget omsætning Uændret omsætning Lavere omsætning Har ikke denne type kunder Ved Ikke Ubs. Individuelle private gæster 23,4% 29,8% 38,8% 3,0% 5,0% 0,0% Private grupper og selskaber 21,1% 32,4% 32,1% 7,0% 7,4% 0,0% Individuelle forretningsgæster 13,4% 27,4% 40,1% 10,7% 8,4% 0,0% Kursus, konferencer, møder mv. 13,0% 19,7% 39,5% 19,1% 8,7% 0,0%
10 Allerede i forbindelse med sidste års analyse angav en meget stor andel af virksomhederne et fald i omsætningen fra samtlige gæstesegmenter. Det var især de private grupper og selskaber samt kursus-, konference- og mødegæsterne, som reducerede deres forbrug. I de 5 første måneder af 2010 er der fortsat omsætningstilbagegang inden for alle typer af gæster. De private kunder individuelle private gæster og private grupper og selskaber har dog været lidt mindre tilbøjelige til at skære i forbruget. Erhvervsvirksomhederne de individuelle forretningsgæster samt kursus, konference og mødegæsterne har derimod reduceret deres køb af overnatnings- og restaurantydelser yderligere. Tendensen bliver mere tydelig, hvis man korrigerer for, at ikke alle virksomheder har forretnings- og kursus- og konferencegæster. Ser man udelukkende på de virksomheder, som rent faktisk har individuelle forretningsgæster, viser tallene, at hele 49,6 pct. har mistet omsætning fra denne kundegruppe i 2010 sammenlignet med samme periode i For de virksomheder, der har kursus-, konference- og mødegæster, gælder det for hele 54,6 pct. af virksomhederne, at de har oplevet yderligere omsætningsfald fra denne kundegruppe i Gæsternes forbrugsadfærd For at undersøge hvordan gæsternes adfærd er præget af den aktuelle økonomiske situation, er virksomhederne ligesom i sidste års analyse blevet spurgt om, i hvilken grad de oplever ændringer i deres gæsters prisbevidsthed, forbrugsmønster, efterspørgsel efter kvalitet og bestillingshorisont. Prisbevidsthed Adspurgt om der har været en ændring i gæsternes prisbevidsthed i de første måneder af 2010, svarer et flertal af virksomhederne, at de oplever øget prisbevidsthed hos samtlige segmenter. For alle fire gæstesegmenter svarer over halvdelen af virksomhederne, at de oplever en øget prisbevidsthed. Korrigerer man Tabel 6: Oplever I ændringer i kundernes prisbevidsthed i forhold til samme periode sidste år? Kunderne er mere prisbevidste Kundernes prisbevidsthed er uændret Kunderne er mindre prisbevidste Har ikke denne type kunder Ved Ikke Ubs. Individuelle private gæster 59,5% 30,4% 1,0% 4,3% 4,7% 0,0% Private grupper og selskaber 55,9% 28,1% 1,3% 9,0% 5,7% 0,0% Individuelle forretningsgæster 51,8% 27,8% 1,7% 12,0% 6,7% 0,0% Kursus, konferencer, møder mv. 55,5% 16,4% 0,7% 19,4% 8,0% 0,0%
11 for, at ikke alle virksomheder har alle typer af gæster, bliver tendensen endnu mere markant. Eksempelvis mener 77 pct. af de virksomheder, der har kursus-, konference- og mødegæster, at disse gæster er mere prisbevidste end for blot et år siden. Med samme korrektion gælder dette for ca. 65 pct. blandt de øvrige segmenter. I HORESTAs medlemsanalyse fra maj 2009 var det alene 63 pct. af de deltagende virksomheder, som tilkendegav, at de havde mærket en øget prisbevidsthed blandt kursus- og konferencegæsterne og 50 pct. for de øvrige segmenter. Uanset kundesegment jagter gæsterne således i endnu højere grad den gode pris for at sikre value-for-money. Gæsternes forbrug Med spørgsmålet om gæsternes forbrug menes om gæsterne lægger mere eller mindre i kurven, når de køber produkter på hotel-, restaurant- og turismevirksomheder. Køber restaurantgæster i forhold til samme tidspunkt sidste år eksempelvis oftere både forret, hovedret og dessert, eller nøjes de med hovedretten? Og køber konferencearrangører i højere grad end for et år siden dagsmøder frem for kursusdøgn? Et flertal blandt virksomhederne svarer, at de ikke mærker nogen ændring i gæsternes forbrug. En næsten ligeså høj andel mener dog, at gæsterne forbruger mindre. Og faktisk er andelen af virksomhederne, der oplever tilbagegang i gæsternes forbrug højere end i Hvor sidste års analyse viste, at det var blandt de private selskaber og events samt kursus-, konference- og mødegæsterne, at flest virksomheder oplevede nedgang, er det nu særligt blandt kursus-, konference- og mødegæsterne, at forbruget falder. Ser man kun på besvarelserne fra de virksomheder, som rent faktisk har kursus-, konference- og mødegæster, oplever 61,3 pct. af disse virksomheder et faldende forbrug. Tabel 7: Oplever I ændringer i kundernes forbrugsmønster i forhold til samme tidspunkt sidste år? Her menes om kunderne generelt lægger mere eller mindre i kurven. Kunderne forbruger mere Kundernes forbrug er uændret Kunderne forbruger mindre Har ikke denne type kunder Ubs. Individuelle private gæster 8,7% 43,5% 39,1% 4,3% 4,3% 0,0% Private grupper og selskaber 5,4% 44,5% 36,1% 9,4% 4,7% 0,0% Individuelle forretningsgæster 4,3% 38,1% 38,8% 11,0% 7,7% 0,0% Kursus, konferencer, møder mv. 2,3% 25,1% 43,5% 19,4% 9,7% 0,0%
12 Tabel 8: Oplever I ændringer i kundernes kvalitetsfokus i forhold til samme tidspunkt sidste år? Kunderne efterspørger bedre kvalitet Kunderne efterspørger samme kvalitet Kunderne efterspørger lavere kvalitet Har ikke denne type kunder Ved Ikke Ubs. Individuelle private gæster 18,1% 70,6% 3,0% 4,0% 4,3% 0,0% Private grupper og selskaber 14,4% 67,6% 3,3% 9,0% 5,7% 0,0% Individuelle forretningsgæster 12,7% 62,5% 7,4% 11,0% 6,4% 0,0% Kursus, konferencer, møder mv. 13,0% 52,2% 6,7% 19,4% 8,7% 0,0% Kvalitet Langt størstedelen af virksomhederne vurderer, at kunderne i dag efterspørger samme kvalitet som på samme tidspunkt sidste år. Sammenligner man besvarelserne med sidste års analyse, er der dog sket en mindre forskydning i svarerne, som antyder, at en lidt større andel af kunderne efterspørger en bedre/højere kvalitet end for blot et år siden. Tendensen er særligt tydelig blandt de individuelle, private gæster. Dermed står virksomhederne over for en vanskelig udfordring, hvor de skal levere endnu bedre kvalitet til kunder, der samtidig er mere prisbevidste. Bestillings-/bookinghorisont Virksomhederne er desuden blevet bedt om at tage stilling til, hvorvidt gæsterne bestiller tidligere, eller om de er mere tilbøjelige til at udskyde deres købsbeslutning i forbindelse med besøg på hoteller, restauranter og øvrige turismevirksomheder. I forbindelse med sidste års analyse svarede en stor andel af virksomhederne, at gæsterne var blevet mere tilbøjelige til at bestille/booke senere. Denne tendens var gældende for alle typer af gæster, men særligt for de private grupper og selskaber samt kursus-, konferenceog mødegæster. Besvarelserne i denne analyse tyder på, at tendensen til at bestille/booke kortere tid i forvejen er blevet endnu mere markant. På nær de private grupper og selskaber er der blandt alle segmenter en øget tendens til at bestille/booke kortere tid i forvejen, hvis man sammenligner med kundernes bookingadfærd i starten af Dette giver en yderligere udfordringer for virksomhederne, idet det giver større usikkerhed om efterspørgslen, og gør det vanskeligere at planlægge og optimere salget.
13 Tabel 9: Oplever I ændringer i kundernes bestillings-/bookinghorisont i forhold til samme tidspunkt sidste år? Kunderne bestiller længere tid i forvejen Kundernes bestillingshorisont er uændret Kunderne bestiller kortere tid i forvejen Har ikke denne type kunder Ubs. Individuelle private gæster 5,4% 30,8% 54,2% 5,7% 4,0% 0,0% Private grupper og selskaber 6,7% 37,8% 41,5% 10,0% 4,0% 0,0% Individuelle forretningsgæster 1,7% 29,8% 50,5% 13,0% 5,0% 0,0% Kursus, konferencer, møder mv. 2,7% 21,4% 48,8% 21,1% 6,0% 0,0% Sammenfatning Denne første delanalyse har forsøgt at skildre, i hvilket omfang den økonomiske afmatning, som er fulgt i kølvandet på den globale finanskrise, fortsat har indflydelse på efterspørgslen i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. En tilsvarende analyse, som HO- RESTA gennemførte i forsommeren 2009, viste, at hoteller, restauranter og øvrige turismevirksomheder i høj grad kunne mærke en nedgang i antallet af gæster og omsætning. Det store spørgsmål har været om afmatningen er aftaget, og om hoteller, restauranter og øvrige turismevirksomheder fra starten af 2010 har kunnet mærke begyndende fremgang, om efterspørgslen fortsat ligger på omtrent samme lave niveau som i 2009, eller om efterspørgslen i begyndelsen af 2010 faktisk er faldet til et endnu lavere niveau end i samme periode i 2009? Besvarelserne, som ligger til grund for denne delanalyse, tegner desværre ikke et billede af fremgang i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. Adspurgt om udviklingen i antal gæster og omsætning i de første 5 måneder af 2010 sammenlignet med de tilsvarende måneder i 2009, svarer et flertal af respondenterne, at efterspørgslen ligger lavere end i 2009 med omsætningstab til følge. Dette er også i overensstemmelse med de seneste omsætningstal fra Danmarks Statistik, som viser en omsætningsnedgang i hotel- og restauranterhvervet. Tilbagegangen skal samtidig ses i lyset af, at sammenligningsåret er 2009, hvor mange turismevirksomheder oplevede store omsætningstab. Således er der meget, der tyder på, at krisen endnu ikke overstået for hotel-, restaurant- og turisterhvervet, idet efterspørgslen i starten af 2010 faktisk er faldet til et endnu lavere niveau.
14 HORESTA Vodroffsvej Frederiksberg C Tel Fax horesta@horesta.dk Tendens udgives af: HORESTA (Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervet). Redaktion: Benedikte Rosenbrinck, Jonas Kjær og Henrik Messmer (ansv.). Redaktionen kan kontaktes på tlf , tendens@horesta.dk Eftertryk tilladt med kildeangivelse. Nedgangen i efterspørgslen er ikke ligeligt fordelt landsdelene, ligesom der er forskel på, i hvilket omfang de forskellige virksomhedstyper er præget af fortsat tilbagegang. Det er blandt feriecentrene, at man finder den største andel, der har oplevet fald i omsætningen, men også blandt cafeer mv., fastfood og cafeteria, kroer, kursus- og konferencecentre samt blandt de øvrige turismevirksomheder svarer en meget høj andel, at omsætningen i 2010 har ligget på et lavere niveau end samme periode i Mest positivt ser det ud for restauranterne og hotellerne, selvom der også blandt disse virksomhedskategorier er en større andel, der har oplevet tilbagegang end fremgang. De forskellige gæstesegmenters forbrugsadfærd har ændret sig i forhold til samme tidspunkt i Besvarelserne tyder på øget prisbevidsthed særligt blandt erhvervskunder. Derudover lægger kunderne generelt lidt mindre i indkøbskurven, når de køber produkter og ydelser fra hoteller, restauranter og øvrige turismevirksomheder. Det er dog samtidig et krav fra kunderne, at kvalitetsniveauet skal bevares. Dette kunne indikere, at kunderne i stigende grad handler ud fra et value-for-money perspektiv og/eller ud fra devisen kvalitet frem for kvantitet. Adfærdsændringerne blandt kunderne synes forstærket i dette års analyse og udgør en stor udfordring for erhvervet. Hotel-, restaurant- og turismevirksomhederne skal ikke alene forholde sig til færre gæster, lavere gæsteforbrug men også krav fra kunderne om som minimum at levere samme kvalitet til en lavere pris. Dette stiller store krav til virksomhederne om udvikling af nye produkter, markedsføring overfor nye kunder og yderligere omkostningsminimering. Dette vel at mærke uden at det går ud over produktet, idet den øgede prisbevidsthed gør det endnu vigtigere for virksomhederne at være konkurrencedygtige både i forhold til indenlandske og udenlandske konkurrenter. Samlet set gør disse faktorer det særdeles vanskeligt for virksomhederne i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet at drive en god forretning.
HORESTA Viden & Udvikling har i maj/juni 2012 gennemført en omfattende spørgeskemaundersøgelse
Økonomisk analyse fra HORESTA juli 2012 Konjunkturundersøgelse 2012 Del 1: Forårstegn i hotel-, restaurantog turisterhvervet Stadig flere virksomheder i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet melder om
Læs mere25,0 20,0 15,0 10,0 5,0. Antal gæster Omsætning 0,0
Medlemsanalyse Af Jonas Kjær & Benedikte Rosenbrinck TEMA: Branchens forventninger til 2009 og 2010 HORESTA har valgt gennem i alt fire analyser at sætte fokus på den aktuelle økonomiske afmatning og konsekvenserne
Læs mereTurismeerhvervets forventninger til 2011 og 2012
Økonomisk analyse fra HORESTA oktober 2011 Turismeerhvervets forventninger til 2011 og 2012 Om analysen HORESTA Viden & Udvikling har i maj/juni 2011 gennemført en omfattende undersøgelse blandt medlemsvirksomhederne
Læs mereUDVIKLINGEN I 2017 OG FORVENTNINGERNE TIL 2018
UDVIKLINGEN I 2017 OG FORVENTNINGERNE TIL 2018 HORESTA KONJUNKTUR- UNDERSØGELSE DEL 2 HORESTA Viden & Udvikling MAJ 2018 Konklusioner 65 pct. med omsætningsvækst Af virksomhederne i undersøgelsen havde
Læs mereKonjunkturundersøgelse 2012 Del 2: Forventninger til 2012 og 2013. Resumé: Om analysen. HORESTA har i maj/juni 2012 gennemført en omfattende
Økonomisk analyse fra HORESTA September 2012 Konjunkturundersøgelse 2012 Del 2: Forventninger til 2012 og 2013 Om analysen HORESTA har i maj/juni 2012 gennemført en omfattende spørgeskemaundersøgelse blandt
Læs mereDanskernes udespisevaner i 2012
Økonomisk analyse fra HORESTA september 213 Danskernes udespisevaner i Danskerne aflagde i knap 253 mio. besøg på danske restauranter, cafeer, pizzeriaer, burgerbarer, værtshuse, diskoteker m.v. Dermed
Læs mereKonsekvenser af fedtafgiften
Økonomisk analyse fra HORESTA december 2011 Konsekvenser af fedtafgiften for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet Den 1. oktober 2011 blev fedtafgiften indført. Den indbefatter, at der skal betales
Læs mereKONJUNKTURUNDERSØGELSE FOR HOTELLER
KONJUNKTURUNDERSØGELSE FOR HOTELLER DELANALYSE 1: DE KØBENHAVNSKE HOTELLER Udviklingen i 2018 og forventningerne til 2019 og 2020 HORESTA Viden & Udvikling Foråret 2019 Resumé: Udviklingen hos de københavnske
Læs mereDet danske hotelmarked
Det danske hotelmarked Normtal 2016/2017 COPYRIGHT HORESTA 11 Det danske hotelmarked Antallet af gæster, som besøger de danske hoteller, kroer og konferencecentre, fortsætter med at stige. Der kommer flere
Læs mereForord. Vi ønsker dig god læselyst! Benedikte Rosenbrinck Forsknings- & Udviklingschef, PhD
Forord Indtjeningen hos de danske hoteller og restauranter er i fremgang. Det viser HORESTAs nye Normtalsanalyse 2012/2013. Ovenpå en række vanskelige år oplever erhvervet nu vækst i både omsætning og
Læs mereForord. Analysen gennemgår den økonomiske udvikling for i alt 18 forskellige virksomhedstyper i hotel- og restauranterhvervet
3 Forord Med Normtalsanalysen 2009/2010 kan vi for første gang præsentere et detaljeret billede af den effekt, som den økonomiske krise har haft på driften og økonomien i landets hoteller, kursus- & konferencevirksomheder,
Læs mere,, 34 procent har. ,, Danskere står for. ,, I de første fem. Hotellerne går frem. oplevet en omsætningsfremgang. på mindst 6 procent
Økonomisk analyse fra HORESTA juli 2006,, 34 procent har oplevet en omsætningsfremgang på mindst 6 procent Hotellerne går frem De danske hoteller har oplevet en positiv udvikling i såvel omsætning som
Læs mereDet danske restaurantmarked i 2016
101 Det danske restaurantmarked i 2016 Fremgangen fortsætter for restaurantbranchen i Danmark, som i 2016 for sjette år i træk har præsteret omsætningsrekord. Der etableres fortsat mange nye restauranter,
Læs mereHOTEL- OG RESTAURANT- VIRKSOMHEDERNES STRATEGI OG UDFORDRINGER I 2018 HORESTA KONJUNKTURUNDERSØGELSE DEL 3. HORESTA Viden & Udvikling JUNI 2018
HOTEL- OG RESTAURANT- VIRKSOMHEDERNES STRATEGI OG UDFORDRINGER I 2018 HORESTA KONJUNKTURUNDERSØGELSE DEL 3 HORESTA Viden & Udvikling JUNI 2018 Konklusioner: Strategi og udfordringer Ens strategier hos
Læs mereTurismen i Nordjylland Udvikling i kommunale og regionale overnatninger. Nordjysk turisme i tal. Overnatninger
Turismen i 2008 2016 - Udvikling i kommunale og regionale overnatninger Nordjysk turisme i tal Overnatninger 2008 2016 Visit Udarbejdet af: Visit April 2017 Adresse: Visit Niels Bohrs Vej 30, 9220 Aalborg
Læs mereHotel- og restauranterhvervet i Danmark fortsætter med at vokse, og 2016 bød på nye rekorder for omsætning, beskæftigelse og antal virksomheder.
Forord Hotel- og restauranterhvervet i Danmark fortsætter med at vokse, og 2016 bød på nye rekorder for omsætning, beskæftigelse og antal virksomheder. I Normtalsanalysen 2016/2017 har HORESTAs analyseafdeling
Læs mereI 2010 vendte udviklingen og de seneste tre år har budt på en samlet vækst i hotelovernatningerne
Økonomisk analyse fra HORESTA Juni 2013 Hotelåret 2012 Aldrig har så mange overnattet på de danske hoteller, kroer og konferencecentre som i 2012 og de danske hoteller er langsomt ved at finde vej ud af
Læs mereDetailbarometer November 2010
Detailbarometer November 2010 Indhold Detailhandlens omsætning og forbrugertillid... 3 Detailhandlens omsætningsbarometer Dansk Erhvervs indikator... 5 Branchespecifikke omsætningstal... 6 Fødevarer og
Læs mereDANSKERNES UDESPISEVANER I HORESTA Viden & Udvikling December 2018
DANSKERNES UDESPISEVANER I 2017 HORESTA Viden & Udvikling December 2018 Danskernes udespisevaner i 2017 Kort fortalt 405 mio. besøg i 2017 De unge går mest ud Danskerne aflagde i alt 405 mio. besøg på tværs
Læs mereØkonomisk Barometer for Region Midtjylland, marts 2013
Økonomisk Barometer for, marts 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE, CAND. SCIENT. POL, MA., MA & PRAKTIKANT CHRISTOFFER RAMSDAL HANSEN, STUD. SCIENT. POL Nøgletal for Danmark oplevede i 2012 en recession
Læs mereDetailbarometer, oktober 2013
2005M01 2005M04 2005M07 2005M10 2006M01 2006M04 2006M07 2006M10 2007M01 2007M04 2007M07 2007M10 2008M01 2008M04 2008M07 2008M10 2009M01 2009M04 2009M07 2009M10 2010M01 2010M04 2010M07 2010M10 2011M01 2011M04
Læs mereKonjunkturbarometer nr
Konjunkturbarometer nr. 4 2017 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer. Konjunkturbarometeret
Læs mereKonjunkturbarometer nr
Konjunkturbarometer nr. 1 2018 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer. Konjunkturbarometeret
Læs mereKonkursanalyse pct. færre konkurser i 1. kvartal 2017
33 pct. færre konkurser i 1. kvartal 217 Det seneste år er antallet af konkurser herhjemme faldet med næsten 7 svarende til et fald på 33 pct. Samtidig udgør aktive virksomheder, hvor der er høj omsætning
Læs mere,, Hver tredje virksomhed
Økonomisk analyse fra HORESTA juli 2006,, Hver tredje virksomhed havde i 2005 en vækst på mere end 10 procent Danskerne går mere ud og spiser Omsætningen i det danske restauranterhverv steg med 1,8 milliarder
Læs mereRegionalt barometer for Region Syddanmark oktober 2013
alt barometer for oktober 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE CAND. SCIENT. POL., MA, MA Dansk økonomi blev ramt hårdt, da den økonomiske krise satte ind i 2008, og siden har danske økonomi oplevet
Læs mereIKT. Temperaturen på IKT i Aalborg og Nordjylland. Sammenligning med året før. Temperaturen på IKT-virksomheder i Nordjylland
Temperaturen på IKT i Aalborg og Nordjylland Temperaturen på IKT-virksomheder i Nordjylland Hvordan går det med IKT-klyngen i Nordjylland? Hvilke forventninger har IKT-virksomheder til 2015? Få svarene
Læs mereBrugen af musik hos overnatningsvirksomheder
Brugen af musik hos overnatningsvirksomheder Udarbejdet af HORESTA i samarbejde med Koda Juli 2016 HOTEL, RESTAURANT & TURISTERHVERVET VIDEN & UDVIKLING analyse@horesta.dk BRUGEN AF MUSIK HOS OVERNATNINGSVIRKSOMHEDER
Læs mereNordjysk turisme i tal. Overnatninger
Nordjysk turisme i tal Overnatninger 2000 2011 Indhold Resumé Udvikling i nordjyske overnatninger - Regionalt Årlig udvikling i nordjyske overnatninger Udvikling i overnatninger sammenholdt med øvrige
Læs mereFri og uafhængig Selvstændiges motivation
Fri og uafhængig Selvstændiges motivation Uafhængighed af andre og frihed til at tilrettelægge sit eget arbejde er de stærkeste drivkræfter for et flertal af Danmarks selvstændige erhvervdrivende. For
Læs mereRegionalt barometer for Region Nordjylland, oktober 2013
alt barometer for, oktober 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE CAND. SCIENT. POL., MA, MA Dansk økonomi blev ramt hårdt, da den økonomiske krise satte ind i 2008, og siden har danske økonomi oplevet
Læs mereØkonomisk barometer for Region Syddanmark, marts 2013
Økonomisk barometer for, marts 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE, CAND. SCIENT. POL, MA, MA & PRAKTIKANT CHRISTOFFER RAMSDAL HANSEN, STUD. SCIENT. POL Nøgletal for Danmark oplevede i 2012 en recession
Læs mereNOTAT. Synspunkter FULD MOMSAFLØFTNING VED KØB AF HOTELYDELSER. Skatteudvalget 2011-12 B 88 Bilag 3 Offentligt
Skatteudvalget 2011-12 B 88 Bilag 3 Offentligt NOTAT FULD MOMSAFLØFTNING VED KØB AF HOTELYDELSER 4. juni 2012 Synspunkter Til brug for udvalgsbehandlingen af B88 i folketingssamlingen 2010-2011 vil HORESTA
Læs meresmå og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering december 2008
små og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering december 28 OM HÅNDVÆRKSRÅDET Håndværksrådet arbejder for at sikre små og mellemstore virksomheder de bedste betingelser for vækst og udvikling. Vi tager
Læs mereDanske Advokaters konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters konjunkturbarometer nr. 3 2016 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereErhvervsnyt fra estatistik April 2014
Erhvervsnyt fra estatistik Fremgang i antallet af fuldtidsstillinger København, Fyn og Østjylland trækker væksten For første gang i fem år skabes der nu flere fuldtidsstillinger i Danmark. Der er dog store
Læs mereKonkursanalyse procent færre konkurser i andet kvartal 2017
20 procent færre konkurser i andet kvartal 2017 Efter et rekordhøjt antal konkurser i 2016 er konkurstallet faldet med 20 procent fra andet kvartal 2016 til andet kvartal 2017. Antallet af konkurser er
Læs mereDanske Advokaters konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters konjunkturbarometer nr. 3 2017 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereorganisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 1. halvår 2010
organisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 2010 Resume Malerfaget stærkt påvirket af krisen Krisen i malerfaget tog til i, hvilket især er gået ud over beskæftigelsen. Og virksomhederne
Læs mere,, I perioden 1997- ,, En væsentlig. Cafeerne får nye kunder. 2003 har cafeerne. flere kunder, mens branchen
Økomomisk analyse fra HORESTA nummer 1 maj 25,, I perioden 1997-23 har cafeerne fået 3,5 procent flere kunder, mens branchen under ét har mistet 5,9 procent af gæsterne. Cafeerne får nye kunder Færre unge
Læs mereRegionale nøgletal for dansk turisme, 2004-2006
N O T A T Regionale nøgletal for dansk turisme, 2004-2006 Kort før nytår offentliggjorde VisitDenmark rapporten Tre forretningsområder i dansk turisme Kystferie, Storbyferie og Mødeturisme, der for første
Læs mereKonjunkturbarometer nr
Konjunkturbarometer nr. 4 8 For yderligere information David Hedegaard Meyer Danske Advokater Telefon: +45 33 43 7 Email: dhm@danskeadvokater.dk Danske Advokaters Konjunkturbarometer Konjunkturbarometeret
Læs mereDanske Advokaters konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters konjunkturbarometer nr. 1 2017 Om konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereDanskerne spiser sundere fastfood
Økonomisk analyse fra HORESTA november 2006 Danskerne spiser sundere fastfood Færre spiser traditionel fastfood og vender sig i retning af fedtfattige alternativer. Samtidig skærer branchen ned for fedtprocenterne
Læs mereANALYSE AF OPBAKNING TIL NY HÆRVEJSMOTORVEJ
ANALYSE AF OPBAKNING TIL NY HÆRVEJSMOTORVEJ Side 1 Udgivelsesdato : Februar 2015 Udarbejdet : René Fåborg Kristensen, Muhamed Jamil Eid Kontrolleret : Brian Gardner Mogensen Side 2 INDHOLDSFORTEGNELSE
Læs mereKonkursanalyse Antallet af konkurser fortsætter op i andet kvartal 2018
Antallet af konkurser fortsætter op i andet kvartal 2018 1.921 virksomheder gik konkurs i andet kvartal af 2018. Det er en stigning på 49 procent sammenlignet med andet kvartal 2017. Det samlede antal
Læs mereSMV-Konjunkturvurdering april 2008
SMV-Konjunkturvurdering april 2008 OM HÅNDVÆRKSRÅDET Håndværksrådet arbejder for at sikre små og mellemstore virksomheder de bedste betingelser for vækst og udvikling. Vi tager os af små og mellemstore
Læs mereN O T A T. Fig1: Overnatningernes udvikling, (mio.) hele Danmark. 13. Januar
N O T A T Status 2008; fortsat negativ vækst for dansk turisme Danske Regioner og Turisterhvervets Samarbejdsforum har udarbejdet en undersøgelse, der viser hvordan turismeovernatningerne udviklede sig
Læs mere,, Trods stigende. ,, Tendensen er, at. Stigende overskud for restauranterne
Økonomisk analyse fra HORESTA november 2005,, Trods stigende overskud er mange virksomheder inde i en ond spiral og kører lige på vippen af overlevelse, hvorfor det er nød-vendigt konstant at minimere
Læs mereAktuel udvikling i dansk turisme 2014 foreløbig opgørelse. VisitDenmark, 2015 Viden & Analyse
Aktuel udvikling i dansk turisme 2014 foreløbig opgørelse VisitDenmark, 2015 Viden & Analyse Udgivet af: VisitDenmark Sidst opdateret: februar 2015 Overnatningsstatistikken fra Danmarks Statistik dækker
Læs mereDanske Advokaters konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters konjunkturbarometer nr. 4 2016 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereDanske Advokaters konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters konjunkturbarometer nr. 2 2017 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereKonjunkturbarometer nr
Konjunkturbarometer nr. 2 2018 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer. Konjunkturbarometeret
Læs mere,0 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Notat Potentiale i dansk turisme Til: SNO Fra: MOP / GLC Situationen i dag Turismen får større og større betydning for den globale økonomi. Siden 1950 erne og 1960 erne har den globale turisme således
Læs mereKvartalsstatistik nr. 1 2014
nr. 1 2014 Velkommen til Danske Advokaters kvartalsstatistik Kvartalsstatistikken indeholder de seneste tal for advokatvirksomhedernes omsætning. Ud over omsætningstallene vil kvartalsstatistikken indeholde
Læs mereDanske Advokaters Konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters Konjunkturbarometer nr 1 2016 Velkommen til Danske Advokaters Konjunkturbarometer Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks
Læs mereRegionalt barometer for Region Midtjylland, oktober 2013
alt barometer for, oktober 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE CAND. SCIENT. POL., MA, MA har ligesom resten af landet mærket til den økonomiske krise, der satte ind i 2008. Overordnet set har den økonomiske
Læs mereDen grafiske branche. hvor bevæger branchen sig hen, og er de grafiske virksomheder rustet til fremtiden? Rapport og resultater
Den grafiske branche hvor bevæger branchen sig hen, og er de grafiske virksomheder rustet til fremtiden? Rapport og resultater Marts 2014 Indhold Undersøgelsens hovedkonklusioner... 3 Baggrund... 3 Undersøgelsen...
Læs mereregionalbarometer Region Syddanmark
regionalbarometer November 2010 Nøgletal for Dansk økonomi er i en genopretningsfase efter den økonomiske afmatning ramte i efteråret 2008. Dansk økonomi er ude af recession og med 4 efter hinanden følgende
Læs mereVækstIndeks. VækstAnalyse. Center for. En del af Væksthus Sjælland
VækstIndeks 2014 Center for VækstAnalyse En del af Væksthus Sjælland FORORD VækstIndeks 2014 giver et indblik i, hvilke forventninger virksomhederne i Region Sjælland har til de kommende år. Indeksmålingen
Læs mereEtnicitet i advokatbranchen
Etnicitet i advokatbranchen Etniske kvinder stormer frem i advokatbranchen Danske Advokater har udarbejdet en særundersøgelse om diversiteten blandt jurister i Danmark. Der er undersøgt, ved hjælp af en
Læs mereSURVEY. Temperaturmåling i dansk erhvervsliv investeringer, arbejdskraft og produktivitet APRIL
Temperaturmåling i dansk erhvervsliv investeringer, arbejdskraft og produktivitet SURVEY APRIL 2016 www.fsr.dk FSR - danske revisorer er en brancheorganisation for godkendte revisorer i Danmark. Foreningen
Læs mereDanske Advokaters Konjunkturbarometer nr
Danske Advokaters Konjunkturbarometer nr. 2 2016 Om Konjunkturbarometret Konjunkturbarometeret udkommer kvartalsvis baseret på advokatvirksomheders egen indrapportering til Danmarks Statistiks konjunkturbarometer.
Læs mereRegional konjunkturanalyse, juni 2015
al konjunkturanalyse, juni 2015 AF KONSULENT MALTHE M. MUNKØE Erhvervslivet forventer økonomisk fremgang. Størst er optimismen i Hovedstaden, mens virksomhederne i Nordjylland og på Sjælland generelt set
Læs mereorganisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 1. halvår 2015
organisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 2015 Malerfagets konjunkturundersøgelse 2015 Resume Positiv udvikling i (side 2) Der var en positiv udvikling i malerfaget i den sidste
Læs mereDansk Jobindex Endnu ingen tegn på fremgang
Investment Research General Market Conditions 5. oktober Dansk Jobindex Endnu ingen tegn på fremgang Dansk Jobindex er stabiliseret. Efter en lang periode med et faldende antal jobannoncer er der nu en
Læs mereKvartalsstatistik nr
Kvartalsstatistik nr. 1 2017 Velkommen til Danske Advokaters kvartalsstatistik Kvartalsstatistikken indeholder de seneste tal for advokatvirksomhedernes omsætning. Ud over omsætningstallene indeholder
Læs mereProduktsøgning. Eniro Krak. Tabelrapport. Oktober 2014
Eniro Krak Produktsøgning Tabelrapport Oktober 2014 Materialet er fortroligt og må ikke anvendes uden for klientens organisation uden forudgående skriftligt samtykke fra Radius Kommunikation A/S Indhold
Læs mereAktuel udvikling i dansk turisme
Aktuel udvikling i dansk turisme 2015 foreløbig status VisitDenmark, 2015 Viden & Analyse Udgivet af VisitDenmark Sidst opdateret: februar 2016 Overnatningsstatistikken fra Danmarks Statistik dækker t.o.m.:
Læs mereAktuel udvikling i dansk turisme
Aktuel udvikling i dansk turisme Januar-november 2016 VisitDenmark, 2017 Viden & Analyse Udgivet af VisitDenmark Opdateret: januar 2017 Overnatningsstatistikken fra Danmarks Statistik dækker t.o.m.: november
Læs mereFØRSTE HALVDEL AF 2012 VISER TEGN PÅ VÆKST I VIDENRÅDGIVERBRANCHEN
FØRSTE HALVDEL AF 2012 VISER TEGN PÅ VÆKST I VIDENRÅDGIVERBRANCHEN Første halvår af 2012 viser en beskeden fremgang i videnrådgiverbranchen. Nye tal viser, at den totale omsætning steg med 2,6 pct. frem
Læs mereSalgsmål % 24% 39% 14% Hvor tæt kommer I på jeres salgsmål i 2016 / antal sælgere i salgsafdeling
Salgstrends 2017 Hvor tæt kommer I på jeres salgsmål i 2016 / antal sælgere i salgsafdeling Salgsmål 2016 Over 110% 101-110% 100% 7% 16% 24% 47% når salgsbudgettet for 2016. 47% af sælgerne mener, at deres
Læs mereSURVEY. Sundhedstilstanden i dansk erhvervsliv APRIL
Sundhedstilstanden i dansk erhvervsliv SURVEY APRIL 2015 www.fsr.dk FSR - danske revisorer er en brancheorganisation for godkendte revisorer i Danmark. Foreningen varetagerside revisorernes 1 af 13 interesser
Læs mereFinansiering hos SMV er
FSR SURVEY / JANUAR 2019 Finansiering hos SMV er Adgangen til finansieringen og betydningen af den aktuelle finansieringssituation Denne survey fokuserer på revisorernes vurdering af den aktuelle finansieringssituation
Læs mereUndersøgelsen er udført i foråret HORESTA Viden & Udvikling Sommer 2019
TAXA-UDFORDRINGER 2019 BASERET PÅ UNDERSØGELSE BLANDT HOTELLER OG RESTAURANTER Undersøgelsen er udført i foråret 2019 HORESTA Viden & Udvikling Sommer 2019 Resumé: Udfordringen i at få taxaer til kunderne
Læs mereHøjvækstvirksomheder stormer frem og det er godt for dansk økonomi
Højvækstvirksomheder stormer frem og det er godt for dansk økonomi Hjulene drejer hurtigt i dansk økonomi, og det har de gjort siden 2013, hvor erhvervslivet så småt lagde gælds og finanskrisen bag sig
Læs meresmå og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering oktober 2008
små og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering oktober 2008 OM HÅNDVÆRKSRÅDET Håndværksrådet arbejder for at sikre små og mellemstore virksomheder de bedste betingelser for vækst og udvikling. Vi
Læs mereE-handel runder 80 mia. kr. i 2014
3. KVARTAL NOVEMBER 2014 E-handel runder 80 mia. kr. i 2014 AF KONSULENT MALTHE MUNKØE, MA, CAND.SCIENT.POL OG POLITISK KONSULENT MARIE LOUISE THORSTENSEN, CAND. SCIENT. POL. E-handlen tegner i 2014 igen
Læs mereDansk Erhverv Videnservice
dec-06 mar-07 jun-07 sep-07 dec-07 mar-08 jun-08 sep-08 dec-08 mar-09 jun-09 sep-09 dec-09 mar-10 jun-10 sep-10 dec-10 Indeks, dec-06=100 DANSK ERHVERVS VIDENSERVICEBAROMETER FEBRUAR 2011 Dansk Erhverv
Læs mereFynske overnatninger ekskl. feriehuse. Udenlandske overnatninger. Udenlandske Overnatninger på Fyn Udvikling i % fra
Udviklingen fra til overnatninger på Fyn Ekskl. Feriehuse Udv Udv% 2.365.536 2.43.533 64.997 2,75 1.93.813 1.951.781 47.968 2,52 457.314 478.754 21.44 4,69 Tyskland 233.957 236.675 2.718 1,16 Holland 61.41
Læs mereKonjunkturundersøgelse Februar Mangel på arbejdskraft i hotel- og restauranterhvervet
Konjunkturundersøgelse Februar 2018 Mangel på arbejdskraft i hotel- og restauranterhvervet Konjunkturundersøgelse Mangel på arbejdskraft i hotel- og restauranterhvervet Analysen i korte træk: - HORESTAs
Læs mereKvinder på topposter i it-branchen 2009. Medlemsundersøgelse af IT-Branchen og Styregruppen Kvindelige Ledere i ITB
Kvinder på topposter i it-branchen 2009 Medlemsundersøgelse af IT-Branchen og Styregruppen Kvindelige Ledere i ITB marts 2009 1 Analysens hovedkonklusioner IT-Branchen (ITB) har i samarbejde med Styregruppen
Læs mereØkonomisk barometer for Region Nordjylland, marts 2013
Økonomisk barometer for, marts 2013 AF KONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE, CAND. SCIENT. POL, MA, MA & PRAKTIKANT CHRISTOFFER RAMSDAL HANSEN, STUD. SCIENT. POL Nøgletal for Danmark oplevede i 2012 en recession
Læs mereMødemarkedet. en vigtig del af dansk turisme, dansk erhvervsliv og de danske vidensmiljøer
Møder i Danmark Oktober 2018 Mødemarkedet en vigtig del af dansk turisme, dansk erhvervsliv og de danske vidensmiljøer Executive summary af VisitDenmarks rapport: Mødemarkedets økonomiske betydning i Danmark
Læs mereØkonomisk regionalbarometer for Nordjylland, marts 2011
Økonomisk regionalbarometer for Nordjylland, marts 2011 AF KONSULENT PIA HANNE HANSEN, ANALYSEKONSULENT MALTHE MIKKEL MUNKØE, CAND. SCIENT POL., MA. OG CHEFKONSULENT MIRA LIE NIELSEN, CAND. OECON Nøgletal
Læs mereOversigtstabel (sammenligningstal) 2004 2005 2006 2007
Dansk Byggeris Regnskabsanalyse 2008 Dansk Byggeris Regnskabsanalyse 2008 omhandler primært bygge- og anlægsvirksomhedernes økonomiske forhold for kalenderåret 2007. Regnskabsanalysen udarbejdes på baggrund
Læs mereVækstoptimismen spirer i Region Midtjylland
7. september 2012 Vækstoptimismen spirer i Region Midtjylland Erhvervskonjunkturer. Vækstoptimismen spirer fortsat blandt små og mellemstore virksomheder i Region Midtjylland. Virksomheder med positive
Læs mereorganisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 1. halvår 2009
organisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 2009 Resumé Markant stemningsskifte i malerfaget Malerfagets forventninger til 2009 markerer et markant stemningsskifte, idet 2/3 af virksomhederne
Læs mereKonkursanalyse Konkurstal på ret kurs 33 procent færre konkurser i første kvartal 2017
Konkursanalyse 217 Konkurstal på ret kurs 33 procent færre konkurser i første kvartal 217 Efter et rekordhøjt antal konkurser i 216, faldt konkurstallet med 33 procent fra første kvartal 216 til 217. Konkurstallet
Læs mereAktuel udvikling i dansk turisme
Aktuel udvikling i dansk turisme Januar november 2015 VisitDenmark, 2015 Viden & Analyse Udgivet af VisitDenmark Sidst opdateret: januar 2016 Overnatningsstatistikken fra Danmarks Statistik dækker t.o.m.:
Læs mereNu: 8 ud af 10 virksomheder mærker finanskrisen
Område: Regional Udvikling Afdeling: Strategi og analyse Dato: 18. maj 2009 Vækstbarometer Nu: 8 ud af 10 virksomheder mærker finanskrisen Finanskrisen har bredt sig til flertallet af virksomhederne de
Læs mereBeskæftigelsesundersøgelse for markedsføringsøkonomer. Årgang 2006-2008 pr. 1. august 2009
Beskæftigelsesundersøgelse for markedsføringsøkonomer Årgang 06-08 pr. 1. august 0 Udarbejdet af Gitte Damgaard, Erhvervsakademi Århus, Oktober 0 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 1. Indledning...
Læs mereorganisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse 2. halvår 2009
organisationen for malerfaget Malerfagets Konjunkturundersøgelse Resumé Malerfaget stærkt påvirket af krisen (side 3) I oplevede ca. halvdelen af virksomhederne omsætningsfald og kun 16 % havde en stigende
Læs mereSund vækst i vognmandserhvervet
Konjunkturundersøgelse 2019: Udvikling og forventninger Sund vækst i vognmandserhvervet Vognmandsvirksomhedernes oplevelse af den økonomiske udvikling på en række nøgletal har rettet sig og ligget stabilt
Læs mereFSR ANALYSE ESTATISTIK. Udviklingen i konkurser blandt danske virksomheder I SAMARBEJDE MED. København, januar
København, januar 2012 Udviklingen i konkurser blandt danske virksomheder FSR ANALYSE I SAMARBEJDE MED ESTATISTIK www.fsr.dk FSR - danske revisorer er en brancheorganisation for godkendte revisorer i Danmark.
Læs mereOmkring 40 pct. af stigningen i beskæftigelsen fra 2013 til 2016 skyldtes øget eksport
3. juli 2018 2018:13 Omkring 40 pct. af stigningen i beskæftigelsen fra 2013 til 2016 skyldtes øget eksport Af Peter Rørmose Jensen, Michael Drescher og Emil Habes Beskæftigelsen er steget markant siden
Læs mereSMV erne får endnu en tur i den økonomiske rutsjebane
SMV erne får endnu en tur i den økonomiske rutsjebane Tillidskrise, beskæftigelseskrise og ophør af håndværkerfradraget. Der har været langt mellem de positive historier om økonomien i medierne. Det smitter
Læs meresmå og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering februar 2009
små og mellemstore virksomheder Konjunkturvurdering februar 2009 OM HÅNDVÆRKSRÅDET Håndværksrådet arbejder for at sikre små og mellemstore virksomheder de bedste betingelser for vækst og udvikling. Vi
Læs mereSMV-Konjunkturvurdering Februar 2008
SMV-Konjunkturvurdering Februar 2008 OM HÅNDVÆRKSRÅDET Håndværksrådet arbejder for at sikre små og mellemstore virksomheder de bedste betingelser for vækst og udvikling. Vi tager os af små og mellemstore
Læs mereVækst og produktivitet på tværs af Danmark
Vækst og produktivitet på tværs af Danmark Af Jonas Dan Petersen, JDPE@kl.dk Formålet med dette analysenotat er belyse den økonomiske vækst og produktivitet på tværs af landet i perioden 1995-2015 med
Læs mere