Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2016 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Kemi B Elisabeth Møller Jensen (EJ) KeB (samarbejdshold, HF2 og HFe) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Redoxreaktioner og mængdeberegning Titel 2 Kemisk ligevægt Titel 3 Syrer og baser Titel 4 Bindingstyper og carbonhydrider Titel 5 Organisk kemi og isomeri Titel 6 Reaktionshastighed Titel 7 Aminosyrer og proteiner Titel 8 Metaller og miljøkemi + repetition Anvendte materialer: Basiskemi B. Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen, Vibeke Axelsen. Haase & Søns forlag Basiskemi C. Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen, Vibeke Axelsen. Haase & Søns forlag Isis B. Kim Bruun, Hans Birger Jensen. Systime Isis C. Kim Bruun, Hans Birger Jensen. Systime Side 1 af 9

2 Titel 1 Redoxreaktioner og mængdeberegning Kernestof Isis C: Egne noter: Idealgasloven 1 side Basiskemi B: (brug af idealgasloven i ligevægt) Supplerende stof: (fra kemi C) Isis C: eller Basiskemi C: Bestemmelse af C-vitamin i juice (R) Redoxreaktioner (J) 10 lektioner Faglige: mængdeberegning på rent stof, opløsninger, reaktioner og gasser. Oxidationstal, afstemning af redoxreaktioner, spændingsrækken. Kompetencer: arbejde med symboler og modeller, beregninger på simple reaktioner, brug af korrekt kemisk fagsprog Side 2 af 9

3 Titel 2 Kemisk ligevægt Kernestof Basiskemi B: 29-42, 44-52, Supplerende stof: Basiskemi B: Indgreb i ligevægt (R) Cobalt(II)komplexer (J/D) Ligevægtsforskydning i danskvand (J) Opløselighedsprodukt for Ca(OH) 2 (J) 28 lektioner Faglige: ligevægtsloven, reaktionsbrøken, ligevægtskonstant, forskydning, indgreb i ligevægt. Le Chateliers princip, opløselighedslighedsprodukt. Kompetencer: at udføre kemiske eksperimenter, relatere observationer til en model, Side 3 af 9

4 Titel 3 Syrer og baser Basiskemi B: 73-78, 81-90, Supplerende stof. Basiskemi B: 79, Syre/base titrering (R) ph i hverdagskemikalier (J) titrering af phosphorsyre og cola (J) 24 lektioner Faglige: Syre og basestyrke, Ks og pks, ph og formler for ph i syrer af forskellig styrke, titrering og titrerkurver. Kompetencer: arbejde forsvarligt med kemikalier i laboratoriet, udføre beregninger på kemiske problemstillinger, se kemiske problemstillinger i hverdagen Side 4 af 9

5 Titel 4 Bindingstyper og carbonhydrider Basiskemi B: Supplerende stof: (ionbinding og elektronparbinding fra kemi C) Isis C: 30-35, eller Basiskemi C: 31-38, 41-47, 56-60, Opvarmning af svovl (J) Beilsteins prøve og identifikation af plasttyper (J) 12 lektioner Faglige: ionbinding og elektronparbinding, elektronegativitet, rumlig form og polaritet af bindinger og molekyler. Redoxreaktioner, substitution og addition. Anvendelse og egenskaber for carbonhydrider. Plast. Kompetencer: perspektivere viden i forhold til samfundet og aktuel debat Side 5 af 9

6 Titel 5 Organisk kemi og isomeri Basiskemi B: , , Supplerende stof: Basiskemi B: Primære, sekundære og tertiære alkoholer (R) Estersyntese (J) Fremstilling af nylon (J) Fremstilling af sæbe (J) 26 lektioner Faglige: stofgrupperne: alkohol, aldehyd, keton, carboxylsyre, ester, amin og amid. Kemisk navngivning. Redoxreaktioner, kondensation og hydrolyse. Egenskaber og anvendelse for de forskellige stofgrupper. Strukturisomeri og stereoisomeri. Kompetencer: udføre kemiske eksperimenter forsvarligt, analysere forsøgsresultater, Side 6 af 9

7 Titel 6 Reaktionshastighed : Basiskemi B: 7-25 Reaktionshastighed (R) Homogen katalyse med Co 2+ som katalysator (D/J) Koncentrationens effekt på reaktionshastighed (magnesium i syre) (J) 14 lektioner Faglige: definition af reaktionshastighed og hvordan den kan måles, reaktionsmekanismer, hastighedsudtryk, katalyse, reaktionshastighedens afhængighed af temperatur, koncentration og katalyse Kompetencer: Analyse af kemiske data. Forståelse for kemiske modeller og grafiske afbildninger. Hastighed forstået på både mikroskopisk og makroskopisk niveau, mundtlig fremlæggelse Side 7 af 9

8 Titel 7 Aminosyrer og proteiner Basiskemi B: Isis B: Supplerende stof: Materiale om struktur: Individuelle elevoplæg om forskellige emner: 1. Edderkoppesilke 2. Strukturproteiner (hår) 3. Hæmoglobin og selgcelleanæmi 4. Laktosefri mælk 5. Vaskepulverenzymer til koldt vand Eksperimeltelt arbejde: pks og phiso for aminosyrer (R) 10 lektioner Faglige: aminosyrers opbygning, syre/base egenskaber, proteiners opbygning. Primær, sekundær og tertiær struktur, anvendelser for proteiner. Kompetencer: informationssøgning. Formidling af kemisk viden mundtigt., Individuelt arbejde og elevoplæg Side 8 af 9

9 Titel 8 Metaller og miljøkemi Repetition Isis B: , , , , , Basiskemi B: , Supplerende stof: Metalstruktur: Minamata-kviksølvforurening: Individuelt arbejde med metaller og deres egenskaber/anvendelse. 1. Magnesium 2. Aluminium 3. Kobber 4. Sølv 5. Zink Et kobberkredsløb (R) Hærdning af stål (J) Fehlings prøve (J) Væsentligste arbejdsformer 22 lektioner + 10 lektioners repetition Faglige: Metalbindingen, metalstruktur, metallers egenskaber, jernfremstilling, hærdning af jern, korrosion, kobbers egenskaber, komplexer, metalioner. Miljøkemi med fokus på tungmetaller og økotoxikologi. Kompetencer: træning i mundtlig fremlæggelse, korrekt brug af kemisk fagsprog. Perspektivere viden i forhold til samfundsforhold, individuelt arbejde, elevoplæg Side 9 af 9