Referat fra møde i det lokale uddannelsesudvalg - Fødevarer, jordbrug og oplevelser

Transkript

1 Referat fra møde i det lokale uddannelsesudvalg - Fødevarer, jordbrug og oplevelser GRUPPE Det lokale uddannelsesudvalg Fødevarer, jordbrug og oplevelser MØDE Dagsorden til møde i det lokale uddannelsesudvalg Fødevarer, jordbrug og oplevelser på Erhvervsskolerne Aars, den 1. juni 2016, kl til 10:00 i B 25 DELTAGERE: AB Ane Boelt Kost- & ernæringsforbundet LO Lone Olesen 3F MBL Mette Brogaard Lohse Kost- & ernæringsforbundet, næstformand HMJ Hanne Melgaard Juul Kommunernes landsforening, formand Vakant Regionerne Vakant Dansk Erhverv Karoline Mortensen Lone Lollesgaard Elevrepræsentant Jobcenter Vesthimmerland LGJ Lenette G. Jørgensen Lærerrepræsentant, referent EH Ella Holm Hansen Ledelsesrepræsentant, sekretær for udvalget Afbud:

2 Referat 1. Godkendelse af dagsorden Godkendt Drøftelse vedr. sammensætning i udvalget. Skal på som et punkt næste gang. 2. Godkendelse af referat fra sidste møde Vedr. punkt 5. Tilbagemelding vedr. hvilke kursusdage der passer fra Aalborg Madservice er givet til skolen. Ella sender mailen videre til Ane Boelt som spørger i sit bagland i forhold til deltagelse i kurser. Mulighed for talentspor. Fagene ligger på trin 2, men hvornår skal det afklares om eleven vil vælge talentspor? Ane har været til et møde på EUC-Nordvest i Thisted, som har fået en afgørelse fra ministeriet. Når dette svar foreligger på mail, vil Ane sende det videre, så det kommer ud sammen med dette referat. 3. Siden sidst fra skolen Hovedforløb: orientering om de 3 hovedforløb i foråret, herunder hjælperprøve og svendeprøve. Der er lavet evalueringer med alle 3 hold, som viser generel tilfredshed. Enkelte opmærksomhedspunkter vil blive indarbejdet i næste halvårs undervisning. 4 elever gik til hjælperprøve. Karakterer fra elev fik ekstra hjælp i form af SPS. 8 elever gik til svendeprøve. Karakterer fra Der blev givet en sølvmedalje og en guldmedalje. Grundforløb: orientering om GF2. Kun 3 elever er stoppet siden januar 2016 så vi har nu 23 elever på GF2. Eleverne er mere målrettede og seriøse end tidligere. Eleverne er meget ude af huset til forskellige arrangementer. Ud med cykelkøkken, Kanal rally, Thit Jensen i Farsø, Mini åbent hus i Oasen m.m. Spørgsmål fra Ane; hvor mange ernæringsassistenter. Hvorfor er der ikke flere der søger de ledige elevstillinger i regionen? Kun 2 af de 10 ernæringsassistentelever har søgt på den ordinære opslåede stilling. Fra skolens side gør vi rigtig meget for at få dem til at søge. Der var en god drøftelse i udvalget af alternative muligheder, som skolen vil arbejde videre med, bl.a. arbejde mere på at gøre eleverne mere motiverede for at søge gennem oplysning om praktikstederne og besøg på praktiksteder, samt gøre brug af de gode rollemodeller i form af elever der er i gang. Besøg på praktikpladser / møder på skolen hvor en elev fra den pågældende virksomhed fortæller om, hvad det vil sige, at være elev de pågældende steder. Eleverne har været i en uges praktik på GF2, det har givet en del elever netværk til at få elevplads. EUD reform, orientering om hvor vi er i udviklingen, herunder drøftelse af overgang til ny bekendtgørelse på hovedforløbet. 2.

3 Vi starter en 1. skoleperiode efter den nye reform fra august Desuden har vi en elev på 2. skoleperiode som skal køre efter den nye reform i en overgangsordning sammen med de andre elever efter gammel ordning. Bl.a. engelsk er der forskel på. Faget falder væk i den nye uddannelse og erstattes af faget teknologi. Kun 3 elever skal have engelsk hvad gør vi? 1 elev skal have Teknologi. Konklusionen blev at udvalget synes eleverne skal tilbydes tilstrækkelig engelsk undervisning så målet kan nås. De andre elever følger i disse timer målene for Teknologi (1 elev på ny uddannelsesordning) og det valgfri specialefag Kreativitet, iværksætteri og innovation. På den måde kan deres kompetencer komme til at fremgå af deres uddannelsesbevis. Orientering om introforløb her i foråret, herunder udvikling af nyt tiltag sammen med SOSU Nord målrettet 8. klasses elever der er vurderet ikke uddannelsesparate. Orientering om AUB godkendelse af afrapportering og ny ansøgning Afrapportering er godkendt. Ny ansøgning er sendt. Afdelingen er selv direkte involveret i ansøgning og afrapportering af midlerne. 4. LUU-bidrag til udviklingsredegørelse, se nyhedsbrev fra Det faglige udvalg. Skolen udarbejder forslag til Det lokale uddannelsesudvalg Ella vil gerne have input fra udvalget i forhold til indhold. Vil herefter udarbejde et forslag som sendes til gennemsyn og kommentering blandt udvalgets medlemmer. I forhold til jobsituationen for ernæringsassistenter og ernæringshjælpere. Vi har ingen ernæringshjælpere ansat. Vi oplever ikke en efterspørgsel efter dem Det bliver problematisk at finde uddannede ernæringsassistenter i fremtiden, når mange går på efterløn og pension. Hanne: 2 husassistenter hos dem er blevet uddannet ernæringshjælpere og er ansat i Aalborg Madservice. Mette. Mange går på efterløn og pension. Er der nok nyuddannede til at fylde op med. Vigtigt at vi fortæller om forskellen i jobbet for en ernæringshjælper og en -assistent. Der er mange funktioner en assistent kan være med til, som en hjælper ikke kan og jobmulighederne er dermed større. Det skal være en motivation til at tage den lange uddannelse, hvorimod forskellen i lønnen ikke er det. Spørgsmål: Hvordan fungerer praktikmålene i praksis? Mette: Arbejder meget med det. Har målene opdelt i skemaer. Har du lært at lave det du skal? Bruger det i det daglige arbejde med eleverne og evaluerer ud fra målene. Godt dialogværktøj. Gør at vi er opmærksomme på eleverne hele tiden. synes at målene er med til at give transfer i uddannelsen Vigtigt at det ikke kun er nogle få der oplærer eleverne og kender målene. 3.

4 Fint at praktikmålene er synlige nu også på opgaverne i ernæringsassistentbogen. LUU-bidraget skal sendes til Det faglige udvalg senest den 13. juni 5. Praktikpladscenter Asger Andersen deltager i dette punkt fra 9.00 til 9.20 Skolepraktikelever herunder status på antal og forløb. Gennemgang af tal og statistikker (uddelt på mødet) Der er indgået en ordinær aftale mere dette halvår end vi gjorde sidste halvår. Drøftelse i udvalget i forhold til skolepraktikelevernes aktive søgen efter ordinær Uddannelsesaftale og hvor vigtigt det er, at eleverne holdes op på at de skal søge de ledige stillinger. Det er desuden vigtigt, at de følger de givne retningslinjer for hvordan de skal søge og bruger de rigtige skemaer og formularer. 6. Efteruddannelse Planlægning af økologikurser i september og januar Ella sender mail fra Hanne Juul videre til Ane Boelt, som undersøger om der er deltagere på holdene. I forhold til børnehaver og vuggestuer. Vigtigt at vi også når ud til dem. Vi kan sende til dem vi sender nyhedsbreve ud til. Desuden kan vi bede Marian Aagaard om at sende informationer videre. Tilbud om økologikursus til nyansatte blev drøftet, dem må vi ikke glemme. Praktikvejlederkursus Vi har et hold inde lige nu på 12 kursister, heraf 6 fra skolens eget køkken. Generelt positive tilbagemeldinger. Det kursisterne lærer her kan også bruges i andre sammenhænge. Nye tiltag Nyt EU projekt Vejen til varigt job. Rettet mod ledige / ufaglærte i virksomheder. Første hold skal ind på skolen inden sommerferien. 7. Nyhedsbrev fra fagligt udvalg Det er muligt at få en adgangskode til Fagligt Udvalg, så man bl.a. kan læse deres nyhedsbreve og få mail når der sker noget nyt. Anmod evt. om denne ved fue@sevu.dk Fagligt udvalg er blevet opfordret til at nyhedsbreve m.m. bliver mere offentligt tilgængelige. Dejligt at Ella er med i styregruppen til Skills Dk igen. Første styregruppemøde blev holdt i København d. 26. maj. Næste møde bliver i Vejle. 8. Siden sidst fra medlemmerne i udvalget Mette: 1 elev i Brønderslev stiller op til Skills DK. Deltog også sidste gang. Ny elev Kristian Svendsen er ansat hos Nordjysk Mad i Brønderslev. I gang med at ansætte elever. Bla. 1 i Regionshuset. Arbejder på at finde en model mellem Hobro og Aalborg. Holde eleverne så længe i Hobro som muligt. Fastholde de lokale elevpladser. 4.

5 Det har været en svær proces for Hobro at blive en del af Aalborg Universitetshospital. Voksenlærlingetilskud: Hvis en elev er startet på GF2 inden vedkommende er fyldt 25, kan der ikke senere gives tilskud til voksenlærlingeløn. Hvis man har et gammelt grundforløb som giver adgang til hovedforløbet, men som er taget inden man blev 25 gælder de samme regler. Hanne: Overvejer hvor mange elever der skal ansættes til efteråret. Ingen af deres elever bliver færdige i året. Har fået 3 gode elever ansat. Marianne Skovhus som var kontaktperson til leve-bo miljøerne går på efterløn. Har opslået stillingen og fået 45 ansøgere. Lone Riis Sørensen er ansat i stillingen. Værdighedspulje 34 millioner afsat til Aalborg kommune. Aalborg Madservice søger om en del af denne pulje til bl.a. Fokus på måltidsværter Oprettelse af et Ernæringsteam vil gerne have 4 stillinger til det. Personerne skal være udadgående, opsøgende, undervisning. Fokus på måltider og ernæring ude blandt borgerne. Er med i et projekt sammenmed Egholm Folkefarm. Et socialpsykiatrisk projekt hvor der dyrkes forskellige grøntsager som med tiden bliver økologiske. Bl.a. græskar som derefter skal bruges i mange forskellige sammenhænge i køkkenet. Hjemmeplejen kan tage på sommertur til Egholm og se på afgrøderne. Har haft besøg af Madspildsjægerne fra miljøministeriet. Samarbejde med Agro-tek. Fokus på madspild i storkøkkenerne. Troede ikke der var madspild i selve køkkenet, men fandt ved nærmere gennemsyn forskellige fokusområder der kan arbejdes på at forbedre. Afventer en stor køkkenanalyse. Vi må forvente forskellige udmeldinger i medierne. Mødekalender 2016 kl. 8.15: Torsdag d. 8. september Onsdag d. 7. december kl. 8.15, med efterfølgende fælles møde og julefrokost med øvrige udvalg tilknyttet skolen. Efterfølgende møde i praktikpladsudvalget 5.