Nyhedsbrev. Streams of Culture

Transkript

1 S K O LEN V E D B Ü L OW S V E J Nyhedsbrev J A N U A R Streams of Culture I N D H O L D : Referat fra mødet i Prag Resultater og produkter Traditional Cuisine I uge 3 deltog vi i det femte møde omkring vores projekt Streams of culture. Mødet fandt sted i Prag i Tjekkiet. Deltagere var Elsebeth Secher Kristensen, Laila Blaaberg Lauritsen, Nikolaj Sørensen og Ulla Lillie Mandag formiddag fik vi en flot og varm velkomst i fællessalen på skolen, hvor eleverne sang og dansede for os. Efterfølgende viste Maja os rundt, hvor vi bl.a. besøgte forskellige klasser. På mødet fik vi endelig afsluttet forrige projekt : Traditional art and performance. Vi så sidste step af projektet; de forskellige landes danse. Traditional cuisine blev evalueret, om end vi måtte vente på kogebogen fra Luis, da den lå i hans forsinkede kuffert. Vi fik bogen senere på ugen, og den ser meget flot ud. Vi så en del videoer med frembringelse af forskellige retter. Om eftermiddagen var vi på tur rundt i byen med de tjekkiske kolleger, hvor vi så og fotograferede forskellige seværdigheder. Alle mødtes senere på en restaurant, hvor vores resultater blev fremvist. På det næste møde tirsdag formiddag, viste Alexandra (Polen) sit forslag til næste delprojekt Cultural / religious celebrations. Der blev enighed om, at bruge power point som medie til præsentationen. Der blev enighed om, at man også kunne lægge video/ lyd ind med links på sin pppræsentation. Det projekt skal 6.B. arbejde på indtil mødet i Rumænien sidst i april. Senere på dagen overværede vi forskellige undervisningslektioner. Om eftermiddagen var vi på besøg på Prag 6 `s Rådhus, hvor vi hilste på borgmesteren.

2 S I D E 2 Eleverne vil have direkte kontakt og kommunikationsm uligheder med elever i syv andre europæiske lande c Om aftenen var vi inviteret til bowling med de tjekkiske kolleger - en rigtig hyggelig aften, hvor vinderteamet bl.a. bestod af Ulla og Laila. ; -) Onsdag var vi på rundtur i det jødiske kvarter med en meget informativ og dygtig guide. Om aftenen var det tid til den officielle middag. Maja havde sat alle sejl til og havde arrangeret en flot fest. Lækker buffet, kasino med professionelle croupiers, dans og karaoke. Alle var meget flot klædt på i 30`er stil. Vi glæder os til næste møde, som er i Rumænien sidst i april. Deltagere vil være Dorthe Olsen, Peter Nielsen, Nikolaj Sørensen og Ulla Lillie.

3 Plan for projektet S I D E En fælles maskot for hele projektets løbetid. I starten af projektet vil en konkurrence blive afholdt for at navngive maskotten. Hvert partnerland vil modtage en maskot, som skal være iklædt et stykke tøj, der er typisk for landet. 2 Dec Marts 4 Juni 5 Dec. 6 April 2012 En vennebog med alle deltagerlande. Eleverne skriver en side om dem selv (navn, hobbyer, idoler osv.) på deres eget sprog og på fællessproget (engelsk). Siderne vil blive samlet i en fælleseuropæisk vennebog. En regional multimediepræsentation Hvert partnerland vil fremstille en præsentation af deres by og skole. Præsentationen vil omfatte noget særskilt for den pågældende region. En præsentation af traditionelle sange og danse Eleverne skal danne dance-groups med fokus på typiske sange og danse fra deres bestemte region. Disse forestillinger skal dokumenteres i film og/eller fotografier En fælles europæisk kogebog med nationale opskrifter. Eleverne udarbejder opskrifter til en kogebog og laver enkelte retter, der dokumenteres gennem film og/eller billeder. En multimediapræsentation af udvalgte højtider. Eleverne forbereder en multimediepræsentation for en given kulturel eller religiøs helligdag de fejrer i løbet af året. 7 Juni 2012 En kortfilm om en historisk begivenhed / periode i dit eget land Eleverne bør undersøge en historisk periode eller en bestemt historisk begivenhed, der har haft betydelig indflydelse på landet / regionen og forberede et lille rollespil.

4 SIDE 4 Traditional Cuisine Eksempler fra 6.A s bidrag til kogebogen Chicken meat balls 500 g minced chicken or turkey ½ onion chopped fine 1 tsp. salt ½ tsp. grounded pepper 2 tsp. Dijon mustard 3 tsp. flour (extra if needed) 100 g zucchini (grated) 100 g carrots (grated) ½ red bell pepper in very fine blocks 1 egg or a little water (if needed) Oil for frying Mix the meat with onion, salt, pepper, mustard and flour. Add the vegetables into the mixture and stir to proper consistency with egg or water. Form the mince meat mixture to large or small meatballs and fry them golden and crispy.

5 SIDE Old-fashioned apple pie with bread crumbs 750 g apples ½ dl water 150 g sugar 1 tsp vanilla sugar 2 dl cream Breadcrumb mixture 100 g breadcrumb 75 g sugar 75 g butter Peel the apples, remove cores and cut them into small blocks Put the apples in a saucepan Add water, sugar and vanilla sugar and let it cook for 10 minutes Let the apple porridge cool make breadcrumbs mixture: melt the butter in a frying pan - it should not become brown Add bread crumbs and sugar. stir well the whole time It is done when it is light brown. Let it cool Whip the cream. Make cake 'put a layer of apple mush into a bowl. Then add bread crumbs, then a layer of apple mush and then a layer of breadcrumbs. Garnish with whipped cream. 5