isabellas Ud i haven Anlæg et Drømmebed opskrifter Krydderurter i potter guide Masser af ideer til dit sommerhus Byg om Vild med hverdagen

Transkript

1 Vild med hverdagen isabellas Nr MARTS 6. maj 2012 kr. 59,95 Besøg vores shop på isabellas.dk Anlæg et trin for trin Drømmebed der blomstrer hele sæsonen guide Krydderurter i potter 50 opskrifter med forårets råvarer Byg om Fra skur til orangeri UBD pris 59,95 Ud i haven Masser af ideer til dit sommerhus Plant japanske kirsebær dyrk Gulerødder i flere farver bind buketter med liljer

2 Af stylist Lene Christensen. Foto: Claudi Thyrrestrup. Regi: Downtown Sjolte sæsonens smukkeste Den smagfulde ramsløg er et hit i det nordiske køkken, men selve blomsten er nu også fantastisk. Her er et lille stilleben med ramsløg, stedmoderblomster og Blue Bells, der på dansk er kendt som blå klokkeblomst, i en vase, der er placeret på et havebord midt i en skovbund dækket med ramsløg. Skønt. 7

3 trofaste læsere Dobbelt op til vores For godt et år siden gik ISABELLAS redaktion i gang med at lave en særlig udgave af ISABELLAS. Et engangsmagasin, der skulle hedde noget med country. Country, fordi det er et begreb og en stil, der, lige siden ISABELLAS udkom for første gang, har inspireret redaktionen. En boligstil, en havestil, en madstil, der har noget sundt, ærligt og meget oprindeligt over sig. Et begreb, der er svært at oversætte, men som har eksisteret i rigtig mange år i udlandet og givet navn til store magasiner som fx magasinet Country Living. Ideen var at lave et magasin, der skulle indføre læserne i ISABELLAS fortolkning af countrystilen. derfor får du Countryliv med i dette nummer af isabellas. Ideen var at lave et magasin, der skulle indføre læserne i ISA- BELLAS fortolkning af country. Et magasin, der gjorde rede for principperne omkring countrykøkkenhaven, der også er fyldt af smukke blomster, prydhaven, der anlægges efter meget stramme principper, men alligevel skal se vild og tilfældig ud, og boligstilen, der mikser det rustikke med søde pasteller og mønstre. Countryliv endte vi med at kalde det, og i maj 2011 udkom det i kioskerne. Salget gik strygende, og på ISABELLAS Facebookside blev der skrevet lystigt om magasinet, men der var også kritiske røster. Abonnenterne mente, at Countryliv burde følge gratis med til dem At producere Countryliv, trykke og sende det med Post Danmark er dyrt. At give det væk til vores rigtig mange læsere er rigtig dyrt, men vil helt sikkert være en kæmpe glæde I bedste countrystil Fine, franske trådkurve, der kan bruges både ude og inde, 499 kr. for sæt med tre stk. (isabellas.dk). Siden Countrylivs udgivelse i maj 2011 har redaktionen regnet på, hvordan vi kunne glæde vores trofaste læsere, og lige før jul besluttede vi at glæde jer ALLE alle jer, der abonnerer, alle jer, der overvejer det, og alle jer, der køber ISABELLAS af og til. I dette nummer af ISABELLAS får du derfor et helt nyt nummer af Countryliv med helt uden yderligere beregning. Lune og lækre Blødt vattæppe i frisk forårsfarve og med fine striber, 130 x 180 cm, 349 kr. pr. stk. (isabellas.dk). Bedste countryhilsener charlotte riparbelli Køb trygt ind: ISABELLAS shop har nu fået E-mærket. Det betyder, at vi også er blevet blåstemplet af selve branchen. Læs mere på e-handelsfonden.dk. 3

4 Skab farverig poesi 104 Livsglæde og lam på menuen 26 Den gode grød 44 Påske helt naturligt 34 Fra indhold faldefærdigt skur til mini-orangeri 66 ALT DET SPISELIGE 26 Livsglæde og lam på menuen Lam hører foråret til og er dejlig gæstemad til påske. Prøv denne menu, der er elegant og fyldt med overskud. 88 ISABELLAS kokkeskole: Gravet laks Gravet laks emmer af forår og er herlig både som frokostret og en frisk forret. Den er ikke svær at lave selv. DET, DER SPIRER OG GROR 72 Tilbage til rødderne Guleroden er en fantastisk grøntsag, der kan bruges til alverdens ting. Og så er den både nem at så og få til at give et stort udbytte samt sund og dekorativ. 82 Haven lige nu Tips og ideer til små og store gøremål. om det derude 97 En verden fuld af oplevelser Vi har samlet vores bedste rejsetips og nyheder, så du kan være godt forberedt, når årets rejser skal planlægges. 44 Den gode grød Ud over at være sund og billig er grød også et af tidens hippe måltider, der hitter verden over. Det er dog også en nem ret at tilberede hjemme. 63 Fire klassiske kager Der er nogle kager, man bliver ved med at vende tilbage til. Her er Mette Blomsterbergs version af fire kager, der altid holder. 16 Under en rosa blomsterhimmel Synet af de blomstrende japanske kirsebærtræer er både overvældende og berusende. 38 Anlæg dit eget drømmebed Drømmer du om et bed fyldt med de skønneste blomster i hele sæsonen? Med lidt planlægning kan det sagtens lade sig gøre. 84 En potte fyldt med smag Har du ikke plads til et stort krydderurtebed i haven, så plant dine krydderurter i potter, og nyd, at du kan være selvforsynende med grønt hele sommeren. 104 Skab farverig poesi Liljer er fantastiske i buketter og dekorationer. Blander du liljer i mange farver, får du et mere moderne udtryk. om det derhjemme 20 Styr på sagerne Glem alt om kedelige hvide skabe og plastikkasser fyldt med rod der findes et hav af skønne, skæve og anderledes opbevaringsmuligheder i bedste countrystil til sommerhuset eller den lille kolonihave. 4

5 Tilbage til rødderne 72 Styr på sagerne 20 Fire klassiske kager 63 Hvor der er hjerterum 54 Anlæg dit eget drømmebed Påske helt naturligt Dyrk det rustikke og naturlige look med de skønneste påskeæg, som du selv kan pynte med overraskende og sjove materialer fra naturen. 78 Udeliv med stil Inspiration til indretning af terrasse eller havekrog. DE FASTE SIDER 71 Konkurrencesiden 94 Økolo-guide Har du også lyst til at leve grønt, økologisk og bæredygtigt, så få gode tips i vores guide. 118 Plej dig Læs om de skønneste produkter til dig lige nu. 121 Forhandlerliste/Kolofon 54 Hvor der er hjerterum Hvert et hjørne er udnyttet i det lille kolonihavehus, der emmer af sommer. 60 Grib stilen Kunne du lide kolonihavestemningen, så lad dig inspirere her. 66 Fra faldefærdigt skur til mini-orangeri En god idé og en effektiv arbejdsindsats gav ISABELLAS faste stylist Lene Christensen verdens mindste orangeri hjemme i haven. 3 Leder 7 Sæsonens smukkeste Ramsløg er et hit i det nordiske køkken, men selve blomsten er også fantastisk at se på. 9 Bazar Om alt det nye og alt det gode til haven og boligen. 48 Netop nu Vi afslører vinderne af vores store blogpriskonkurrence. 49 ISABELLAS shop Alle de skønne sager, du kan få i shoppen på isabellas.dk. 95 Besøg Ledreborg 2012 Få rabat på din billet, og kom med til livsstilsmesse på Ledreborg Slot. 100 Småt & godt Lækkerier og nyheder til køkken og køleskab. 110 Kalenderen Gode ting at huske på i uge Specielt for abonnenter Kom med til shoppingaften og andre gode tilbud. 123 Læs i næste nummer Historier fra forsiden Ideer til dit sommerhus side 12, 20, 54, 60, 78 Ud i haven: Japansk kirsebær, gulerødder, liljer side 16, 72, opskrifter med forårets råvarer side 26, 44, 63, 72, 88, 102 Anlæg et drømmebed side 38 Fra skur til orangeri side 66 5