Undervisningsplan for grundforløb: Frisør CPH WEST, Glentevej 61, 2400 København NV. Grundforløb: Frisør

Transkript

1 Grundforløb: Frisør Formålet med grundforløbet er, at du bliver i stand til at indgå i den daglige arbejdsgang i en salon. Du får rutine i farvning af bryn og vipper samt i hårvask og hovedbundsmassage. Du får forståelse for grundprincipperne inden for: Føntørring Vandondulation Langthårsfrisering De fire klippeformer, ansigtsformer og arbejdstegning Farveteori, striber og helfarvninger Fagets teori. Ergonomi er integreret i alle discipliner. Du får grundlæggende viden om kommunikation og service. Forløbet starter med en introperiode på 20 lektioner, hvor du introduceres til uddannelsen og sammen med din kontaktlærer udarbejder en individuel uddannelsesplan. Grundforløbet indeholder følgende læringselementer: 1. Førstehjælp 2. Arbejdsmiljø 3. Hygiejne 4. Kundebetjening 5. Stilhistorie 6. Læring, kommunikation og samarbejde 7. Ergonomi 8. Bryn og vipper 9. Hårvask 10. Frisuredesign 11. Klippeteknik 12. Farve og perm 13. Kemi 14. Grundforløbsprøve: Frisør I løbet af grundforløbets første to uger skal du have lavet en uddannelsesplan og din uddannelsesplan skal indeholde to alternative uddannelsesønsker ud over dit første ønske. Har du ikke gjort dette, er du udelukket fra at blive optaget i skolepraktik. Varighed 20 uger Grundforløbet er normalt vurderet til at vare 20 uger. Derudover er der mulighed for et individuelt tilrettelagt forløb af kortere eller længere varighed og der er ligeledes mulighed for at vælge en grundforløbspakke. (Se dokumentet: Grundforløbspakker Krop og stil) Elevens arbejdstid Du kan forvente en arbejdsuge på i alt 37 timer. Heraf er forløbet planlagt med 30 undervisningslektioner. Udover dette må du påregne ekstra arbejde (evt. hjemmearbejde) både i form af lektielæsning og i forbindelse med projekter. maj

2 Læringselementer 1. Førstehjælp og brandbekæmpelse Du bliver i stand til at yde førstehjælp ved ulykker og pludselig opstået sygdom. Grundfagsmål: 1. Eleven opnår bevis for de af skolen sammensatte moduler, der tilsammen medvirker til, at eleven får kompetencer inden for førstehjælp og/eller elementær brandbekæmpelse, der er relevante for elevens uddannelse. Formålet med faget er, at eleverne er i stand til at holde liv i/genoplive personer i de vigtige minutter, efter at en ulykke er sket, eller pludselig sygdom er opstået, indtil redningsredskabet eller en læge kan tage over. ved, hvordan de bør forholde sig i tilfælde af brand og ved simple hjælpemidler og metoder kan slukke en mindre brand samt hindre brandudbredelse Antal lektioner: arbejdsmiljø Du får kendskab til forebyggelse af problemstillinger i forhold til arbejdsbetingede belastningslidelser og ulykker, herunder arbejdsstillinger og -bevægelser i forhold til maskinsikkerhed, i forhold til det psykosociale arbejdsmiljø. Du får kendskab til APV og de 5 arbejdes områder, i forbindelse med de problemstillinger der kan være. Du får også kendskab til lovgivningen og dens historie. Du får endvidere kendskab til betydningen af anvendelse af personlige værnemidler. Grundfagsmål: 1. Eleven kan bidrage til bestræbelserne på at skabe det bedst mulige arbejdsmiljø gennem deltagelse og gennemførelse af arbejdspladsvurderinger (APV) 2. Eleven kan anvende viden til at forebygge arbejdsbetingede belastningslidelser og ulykker, herunder foretage valg af hensigtsmæssige arbejdsstillinger og -bevægelser. 3. Eleven kan anvende arbejdspladsbrugsanvisninger til brug for substitution med henblik på at forebygge arbejdsskader 4. Eleven kan anvende viden om det fysiske, kemisk-biologiske og psykosociale arbejdsmiljø til at tilrettelægge hensigtsmæssige arbejdsgange med henblik på at forebygge belastninger. maj

3 Antal lektioner: Hygiejne Du får kendskab til grundlæggende hygiejne og rengøring. Du får også redskaber til din mentale hygiejne, samt redskaber til vigtigheden af hygiejne på flere områder. Søgning gennem internettet giver dig en god forståelse af hvor du kan finde dine informationer. Du får kendskab til personlig hygiejne og god hygiejne i det praktiske arbejde herunder også på miljø området. 10. Eleven kan under vejledning overholde de hygiejniske principper, der vedrører det personlige, arbejdsredskaberne og arbejdspladsen. Grundfagsmål: 1. Eleven kan redegøre for fysiske og psykiske behov, som kroppen har, og den personlige hygiejnes betydning for behovene. 2. Eleven kan redegøre for de fysiske, mikrobiologiske og kemiske faktorer, der kan påvirke hygiejnen og redegøre for egne og det omgivende samfunds handlemuligheder i forhold til dette. 3. Eleven kan redegøre for og rutinemæssigt anvende metoder og forholdsregler i forbindelse med opretholdelse af god produktionshygiejne i det praktiske arbejde 4. Eleven kan redegøre for principperne for egenkontrol og fødevarekontrol samt udføre egenkontrol i en aktuel produktion. 5. Eleven kan redegøre for relevant lovgivning om hygiejne. Antal lektioner: Kundebetjening Du opnår kommunikative og servicemæssige kvalifikationer, der gør dig i stand til at profilere salonen professionelt over for kunden og omverdenen og du får kendskab til forskellige kundetyper samt til salg af produkter. Desuden får du kendskab til hairtools, som er et it-bookingsystem Fælles kompetencemål: 1. Eleven kan medvirke ved kundebetjening, herunder sælge, rådgive og servicere ud fra en grundlæggende forretningsforståelse i forhold til branchen og forholde sig til kundeadfærd, kulturelle normer og værdier samt betydningen af personlig fremtræden. 4. Eleven kan udføre grundlæggende administrative og økonomiske funktioner i forbindelse med kundeservicering. Antal lektioner: Stilhistorie maj

4 I stilhistorie skal du bl.a. arbejde med en opgave, hvor du ud fra en valgt tidsperiode skal lave en catwalk, altså et modeshow, som viser periodens mode inden for hår, makeup og tøj. Fælles kompetencemål: 2. Eleven kan anvende viden om branchens historie og udvikling i udførelsen af deres opgaver. Antal lektioner: Læring, kommunikation og samarbejde Du får grundlæggende redskaber til forståelse af kropssprog. Du vil blive bevidstgjort omkring dig selv og andre i samarbejdssituationer. Du vil udvise medansvar for din læreproces i forhold til faglig udvikling og på det personlige plan. Du vil få kendskab til forskellige brugbare kommunikationsværktøjer Fælles kompetencemål 3. Eleven kan samarbejde med andre og bidrage til drøftelse og løsning af problemstillinger og dermed tage medansvar for den faglige, personlige og sociale del af en arbejdsproces. Antal lektioner: Ergonomi Du får kendskab til kroppens opbygning og funktion under arbejde og du får viden om arbejdsbevægelser, der forebygger skader. Fælles kompetencemål: 5. Eleven kan anvende grundlæggende ergonomiske principper ved udførelsen af opgaver. Antal lektioner:16 8. Bryn og vipper Du får rutine i farvning af bryn og vipper samt retning af bryn med pincet. 1. Eleven kan udføre farvning af bryn og vipper, samt korrektion af bryn. maj

5 Antal lektioner: Hårvask Du får rutine i hårvask og vaskegreb og du lærer at stå ergonomisk rigtigt ved vasken. Du får rutine i hovedbundsmassage samt klassiske massagegreb. Du får kendskab til service og hygiejne i forbindelse med hårvask og hovedbundsmassage. Du får kendskab til hårets biologi, hårets opbygning, hovedbundsproblemer og du bliver i stand til at stille en diagnose i forhold til valg af shampoo og kur. Du får produktkendskab. 2. Eleven kan udføre hårvask og hovedbundsmassage med tilhørende diagnose. 5. Eleven kan under vejledning anvende fagets grundlæggende teori og terminologi til at planlægge, løse, vurdere og præsentere arbejdsopgaverne Antal lektioner: Frisuredesign Du får forståelse for grundprincipperne inden for herre- og dameføntørring. Du vil ligeledes få kendskab til curler og snegle til brug inden for vandondulationsterminologien. Derudover vil du få begyndende kendskab til langthårsfrisering. 3. Eleven kan under vejledning udføre klassisk og kommerciel formstyling af herre- og damefrisure, der indeholder alt fra bølger til langthårsopsætning med anvendelse af forskellige metoder og værktøjer 5. Eleven kan under vejledning anvende fagets grundlæggende teori og terminologi til at planlægge, løse, vurdere og præsentere arbejdsopgaverne Antal lektioner: Klippeteknik Du får forståelse for de 4 grundlæggende klippeformer gennem teoretisk og praktisk arbejde. Du vil ligeledes få kendskab til ansigtsformer samt lære, hvordan man udarbejder en arbejdstegning. Du vil få kendskab til værktøjslæren, samt ergonomien. maj

6 4. Eleven kan under vejledning udføre og tegne de fire grundlæggende klippeformer og efterfølgende integrere formerne i basale klipninger. 5. Eleven kan under vejledning anvende fagets grundlæggende teori og terminologi til at planlægge, løse, vurdere og præsentere arbejdsopgaverne Antal lektioner: Farve og perm Du får forståelse for farvelæren samt begyndende kendskab til farveteori/kemi. Du vil gennem praktisk og teoretisk arbejde få kendskab til at lave striber og helfarvninger. Der afsluttes med modeller. Du får forståelse for permanentteorien/kemi gennem teoretisk og praktisk arbejde. Du lærer at inddele og rulle permanent op på forskellige måder. Der afsluttes med modeller. 6. Eleven kan under vejledning anvende basale farveteknikker og udføre strukturbehandlinger med grønne og kemiske produkter, med tilhørende diagnose og kartotekskort 11. Eleven kan anvende viden om formernes funktionalitet, herunder kunne anvende farverne til at udtrykke, understøtte eller korrigere formerne. Antal lektioner: kemi Du får her en grundlæggende viden om, hvilke kemiske produkter vi omgås i hverdagen som frisør samt vigtigheden at have respekt for dette. Du får viden om hvad, hvordan og hvornår der kan opstå en allergisk reaktion/eksem. Derudover lærer du at passe på dig selv som frisør, så du minimerer risikoen for allergi. Du får et begyndende indblik i grønne frisører og de muligheder der ligger heri. 5. Eleven kan under vejledning anvende fagets grundlæggende teori og terminologi til at planlægge, løse, vurdere og præsentere arbejdsopgaverne 8. Eleven kan redegøre for hvorledes man beskytter sig selv og salonmiljøet ved arbejde i frisørfaget med de kemiske og grønne produkter, samt redegøre for hvorledes kunden beskyttes mod de kemiske produkter og dermed undgår allergiske reaktioner maj

7 9. Eleven kan søge den grundlæggende viden i brancherelevante informationskilder, herunder de danske myndigheders bekendtgørelser, EU s kosmetikdirektiv og Den miljøkyndige salon. Antal lektioner: Grundforløbsprøve: Frisør Du vil få tildelt tidspunkt og sted for afholdelse af eksamen, senest 1 uge før eksamens afholdelse. Til selve eksamenen hvor der er ekstern censor, eksamineres du i 20 minutter, og derefter er der afsat 10 minutter til votering. Der afgives karakter efter 7-trinskala. Lodtrækningsdelen vægtes med 2/3 af karakteren og arbejdsportfolien med 1/3 af karakteren. Der er afsat 30 min til forberedelse. Alle hjælpemidler er tilladt i forberedelsestiden. Notater udarbejdet i forberedelsestiden må anvendes under eksaminationen. Der trækkes lod blandt alle de faglige discipliner. Eksaminationen deles op i to dele. Første del vægtes med 2/3 og anden del vægtes med 1/3. 1) Den ene er lodtrækningsdelen. Tidsforbrug ved eksamination 10 min. Der trækkes lod blandt alle de faglige discipliner. Lodtrækningsdelen er en praktisk opgave, hvor du selv er ansvarlig for at udvælge det rette værktøj, øvelseshoved og øvrige relevante arbejdsmaterialer. Alle materialer vil være til rådighed i forberedelseslokalet. 2) Den anden del tager udgangspunkt i arbejdsportfolien. Tidsforbrug ved eksamination 10 min. Du har på forhånd udvalgt 2 faglige discipliner(fra din arbejdsportfolie), som du skal uddybe. (Hvoraf den ene skal være fagligteori). UVM-mål: 1.Grundforløbsprojekt: Frisør Antal lektioner: 30 Læringsmiljø Læringsforløbet veksler mellem demonstrationer og træning, oplæg og fremlæggelser. Der er stor grad af medindflydelse og der er mulighed for at tilegne sig færdigheder via forskellige læringsstile. maj

8 Lærerrollen Din lærer vil have rollen som din faglige vejleder og vil sammen med dig tilrettelægge dit arbejde og vil efter behov støtte dig igennem processen. Din kontaktlærer vil vejlede dig i forhold til din uddannelsesplan. Elevrollen Du skal selv være aktiv i forhold til at planlægge og gennemføre læringselementerne på modulet. Evaluering Igennem hele læringsforløbet foregår der en løbende mundtlig evaluering i form af dialog mellem lærer og elev. Dine faglige kompetencer vil blive vurderet efter, i hvor høj grad du lever op til de mål, der er beskrevet under de enkelte læringselementer. Forløbet afsluttes med et grundforløbsprojekt, der skal bestås med mindst 02. Der afgives standpunktskarakter i arbejdsmiljø, hygiejne. Førstehjælp bedømmes med bestået/ikke bestået. Karakteren er et udtryk for en helhedsvurdering af dine faglige kompetencer, initiativ og selvstændighed. Du vurderes efter 7 trins-skalaen. maj