Mad til mennesker med rødder i anden kultur. Spark døren op til nye arbejdspladser Nytårsinterview med formandsskabet side 8

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Mad til mennesker med rødder i anden kultur. Spark døren op til nye arbejdspladser Nytårsinterview med formandsskabet side 8"

Transkript

1 november januar Spark døren op til nye arbejdspladser Nytårsinterview med formandsskabet side 8 En ny køkkenmaskine kan være et vidunder Kort uddannelse rækker ikke langt, side xx Mad til mennesker med rødder i anden kultur

2 leder Brug de nye arbejdstidsregler Nye lokale muligheder fra april Helt nye regler om arbejdstiden for hele Sundhedskartellets område træder i kraft den 1. april. De var et væsentligt element i overenskomstforhandlingerne i De nye regler giver større mulighed for lokalt at lave aftaler om arbejdstid eller på enkelte områder lave en konkret, lokal aftale. Det er vigtigt, at der i aftalen står, at arbejdstilrettelæggelsen bør ses i en større sammenhæng, da arbejdstidsforhold har betydning for opgaveløsningen, arbejdsmiljøet og muligheden for at fastholde og rekruttere medarbejdere. Helt i overensstemmelse med de centrale parters aftale vil jeg derfor opfordre Økonomaforeningens medlemmer til, at ledere og medarbejdere på alle arbejdspladser drøfter de nye arbejdstidsregler og de muligheder, de giver. Der er stort set ingen grænser for indholdet i de lokale aftaler, når blot lovgivningen f.eks. om arbejdsmiljø overholdes. De lokale drøftelser omfatter blandt andet planlægning af arbejdstid og frihedsperioder, betaling eller afspadsering af særydelser, principper for afspadsering, vagtforhold og vagtfordeling, anvendelse af deltidsbeskæftigede og vikarer og afløserforhold ved personalefravær som følge af sygdom, barsel og lignende. Ikke mindst set i lyset af de mange udfordringer, som alle arbejdspladser har fået fra nytår med frit valg ordninger, finder jeg det meget vigtigt, at der lokalt opnås en fælles forståelse og indgås aftaler, der passer til de lokale forhold og de nye udfordringer. Økonomaforeningen finder det vigtigt, at der gøres en stor indsats, for at man lokalt kan bruge mulighederne i de nye regler. Arbejdsgiverne har informeret om de nye regler. Og i Sundhedskartellets organisationer gøres der også en stor indsats for at forstærke indførelsen af de nye regler. I Økonomaforeningen holder vi i årets første tre måneder 14 lokale informationsmøder for både ledere og tillidsrepræsentanter. Slut godt op om møderne. Så kan vi med de nye regler i hånden være med til at udvikle og fastholde gode arbejdspladser, der kan honorere tidens krav, til gavn både for medarbejderne og for arbejdspladsen. 2

3 siden hen Øget social forståelse Virksomhedernes sociale engagement er ved at blive en del af hverdagen. Flere og flere medarbejdere forventer, at der vil blive taget særlige hensyn, hvis de kommer ud for langvarig sygdom eller får nedsat arbejdsevne. Flere har fået kolleger, der er ansat i fleks- eller skånejob, og flere har oplevet, at medarbejdere bliver fastholdt i job på særlige vilkår. Stemningen over for at ansætte etniske minoriteter er også blevet mere positiv. Det viser Socialforskningsinstituttets undersøgelse af lønmodtageres syn på virksomheders sociale engagement. Det er især lønmodtagere i toppen af jobhierarkiet, som er mest positive. Mens de ufaglærte er mere forbeholdne. Både i deres vurdering af, hvad arbejdspladsen konkret gør for medarbejderne og i deres forventninger til, hvad der vil ske, hvis de selv fik nedsat arbejdsevne, konkluderer undersøgelsen ifølge Lederinfo fra ftf. Fedtet er moraliserende og sladrer om, at den, der har for meget, er en, som magter for lidt... siger psykiater Finn Skårderud i Politiken. Økonomaen til tiden Fagbladet økonomaen sendes ud med bladpost, da det er billigere end brevpost. Det indebærer til gengæld, at postvæsnet har ret til at bringe bladet ud på udgivelsesdagen og to hverdage efter udgivelsesdagen. Da økonomaen almindeligvis udkommer den 5. og den 20. i måneden (med mindre helligdage forrykker datoen) betyder det, at bladet udkommer rettidigt den 5., 6. og 7. og den 20., 21. og 22., når udgivelsesdagen er henholdsvis den 5. og den 20. Du kan se udgivelsesdagen på forsiden af bladet. Specielt annoncører i bladet skal være opmærksomme på denne udgivelsespolitik. Fugls føde... de tiloversblevne frugter og bær gør god gavn i vinterkulden, hvor det kan være svært for fuglene at finde føde. Mange af bærene er begyndt at gære, så fuglene får en lille rus med i købet. økonomaen

4 En kernekommunal opgave Søllerød Kommune har opsagt kontrakten med det private firma CarePartner Danmark A/S, der siden 1. november har stået for driften af plejehjemmet Frydenholm. CarePartner overtog driften fra ISS. Ifølge Københavns Radio følte kommunen sig ikke overbevist om, at firmaet var økonomisk solidt nok til at drive et plejehjem ordentligt. Det med udlicitering er jo En mager trøst... ikke nogen religion, men et middel til at teste, om vi fik det bedste produkt til den bedste pris. Men det ser ud til, at det er en kernekommunal opgave, og at vi må bruge al vores talent, energi og kræfter på hele tiden at udvikle, forbedre og effektivisere den service, siger Søllerøds borgmester Erik Fabrin til Københavns Radio. Søllerød Kommune overtager driften af plejehjemmet den 1. marts. Mange spiser, fordi de er ensomme, men mad er en mager trøst. Det er derfor, der skal så meget til, skriver den norske forfatter Karin Sveen i Politiken. Kicket i kogekunsten Mad er noget personligt. Det er ikke legoklodser, vi sælger. Det er noget med at sammensætte en ret alt efter stemningen, vejret og vinden, siger kokken Erwin Lauterbach til Urban. Det er et samspil mellem kokke, tjenere og gæster (læs: køkkenassistenter, plejepersonale og brugere?) Kokken skal kunne vejre gæsternes humør og den reaktion hans velforberedte måltid medfører. Deri ligger kicket i kogekunsten, mener Lauterbach. Genvej til erstatning sid har med held fået godkendt en arbejdsskade i det almindelige retssystem, som var blevet underkendt i arbejdsskadesystemet, skriver Politiken. Mens Arbejdsskadestyrelsen og Den Sociale Ankestyrelse med én lov i hånden kan afvise arbejdsskader, kan dommerne i det almindelige retssystem tilsyneladende give erstatning med henvisning til en anden lov. Problemet er, at ikke alle faglige organisationer har råd til at gå rettens vej. Og det skaber uens vilkår for de arbejdsskadede, siger konsulent Thora Brendstrup, sid. Mens en jurist i Dansk Industri peger på, at det underminerer systemet og skaber usikkerhed for virksomhederne, hvis der kan shoppes rundt mellem forskellige regelsæt. Og Karin Holst fra Arbejdsskadestyrelsen erkender, at det»giver anledning til nogle overvejelser, hvis det er rigtigt at man shopper rundt«. I øvrigt forhandler Folketingets partier i øjeblikket om en ny arbejdsskadelov. 4

5 siden hen Tusind pandekager på seks små pander foto: thomas borberg, polfoto er overstået EUtopmødet uden de store kontroverser. Det gælder også pandekagebagningen til topmødegæsterne. Traditionen tro inviteres Københavns prominente gæster på rådhuspandekager. Og de bliver bagt på en hemmelig opskrift og på seks små pander i Brønshøj, afslører Johnny Dall, der har ansvaret for pandekagerne. Vi kan klare 250 i timen. Jeg deler tjansen med Bruno, for man kan ikke holde ud at stå og bage hele dagen, siger Johnny Dall til Politiken. Appel til den storpolitiske forbruger Mad kan bruges til meget. Åbenbart også til tage parti i storpolitiske anliggender. En fransk iværksætter,tawfik Matlouthi, har sendt en ny type Cola på markedet i Frankrig: Mecca Cola. Det er et forsøg på at udnytte en bølge af antiamerikanske holdninger ved at overtale forbrugerne til at købe muslimsk, siger han. Blandt andet ved at love forbrugerne, at ti procent af overskuddet går til en velgørende organisation, der hjælper palæstinensiske børn.»drik ikke dumt. Drik med samvittighed«, står der på Mecca Colas etiket. Mecca Cola er en protest mod amerikansk udenrigspolitik især i Mellemøsten og især kampen mod terror, forklarer den tunesisk fødte producent. Ret til at være utilgængelig Tid er den nye mangelvare, og retten til langsomhed og utilgængelighed bør være fagforeningernes næste kamp, siger den norske socialantropolog Thomas Hylland Eriksen, der mener, at vi er blevet fanget af en logik, hvor mere effektivitet fører til krav om stadig mere effektivitet. Så i stedet for at frigøre tid, har det skabt et pres om, at vi skal opnå stadig mere på den tid, vi har til rådighed, siger han til Politiken i forbindelse med udgivelse af sin bog Øjeblikkets tyranni. økonomaen

6 siden hen Hjælp til frit valg Regnestykker bliver der fortsat mange af i kommunernes køkkener. Også efter at frit valg ordningen trådte i kraft den 1. januar. Ordningen betyder, at private firmaer får mulighed for at konkurrere med kommunernes køkkener om produktion og levering af madservice. Og borgere, der har mulighed for at få mad leveret, kan vælge, hvem de ønsker at få mad fra. I analyseværktøjet, Redskabet 1, der er blevet revideret, er der hjælp at hente, når kommunens madservice skal beskrives og prissættes. Der er nu skemaer og tjeklister, der gør det lettere at arbejde med kvalitetskrav og at beregne omkostningerne ved den kommunale madservice. Den reviderede udgave kan læses eller hentes på Økonomaforeningens hjemmeside. Det samme kan den nye pjece Frit valg af madleverandører fra Økonomaforeningen. Alle kommuner skulle inden den 1. januar have lagt kvalitets- og priskrav ind på Fritvalgsdatabasen, som Socialministeriet har oprettet. Dér kan alle gå ind og tjekke, hvilken pris og kvalitet nabokommunen og alle landets andre kommuner stiller krav om. Men det er ikke alle kommuner, der er blevet klar til den 1. januar. kl spurgte midt i december kommunerne om deres fritvalg ordning. Og kun 118 af de 197 kommuner, der svarede på kl s spørgeskema, regnede med at være klar med priser og kvalitetskrav inden nytår. Skueretter Der bliver solgt et hav af kogebøger, store flotte farverige coffeetable books, som ligger fremme på bordet for beskuelse og underholdning. Og det er især bøgerne fra de mediekendte kokke, der sælger. Det gør kokken Erwin Lauterbach skeptisk. Det er maden, der er vigtig. Ikke kokken. Frisurer er fint nok, men det afleder folks opmærksomhed fra, hvad der sker i gryden. Det bliver let noget tyndt overfladisk stads, hvis man forsøge at leve op til kogebøgerne. Men man må sige om Jamie Oliver, at han har fået folk til at turde. Han har afdramatiseret det, at lave god mad, men det er efter min mening lidt for smart. Man må jo ikke glemme, at det også handler om at tilberede. I mit fag er 95 procent daglig rutine. Så er der fem procent tilbage at sprælle i. Jeg er måske en uddøende race, men jeg mener at grundtingene skal være i orden. Man skal synes, det er hyggeligt at græde over et løg, siger kokken til Urban. > > 6

7 Når mad betyder forskel Socialministeriet har netop sendt et nyt lovforslag til høring. Blandt andet i Økonomaforeningen. Lovforslaget handler om maden i børnehaver og fritidsinstitutioner, og hensigten er at opfordre institutioner, hvor der normalt ikke tilbydes et fælles måltid f.eks. i børnehaver og fritidsordninger til dagligt at lave mad til børnene. Og det er et rigtigt godt forslag. Problemet er bare, at det ifølge lovforslaget skal ske mod fuld forældrebetaling. Og at det skal være frivilligt for forældrene, om de vil tage imod forslaget eller ej. Hvorfor denne forskelsbehandling? Man vil jo aldrig drømme om at afholde lille Peter fra at lege med de blå legoklodser med den begrundelse, at lige netop de klodser, har hans forældre ikke bidraget til gennem deres forældrebetaling! Men når det handler om maden, er det en anden sag. Også selvom mad, ligesom det pædagogiske legetøj, er med til at socialisere børnene til den verden, de lever i. En dyr og frivillig madordning vil nemlig uværgerligt resultere i, at nogle forældre, enten af mangel på interesse eller af mangel på ressourcer, vælger ordningen fra. Og så vil der rundt om i institutionerne være nogle få børn, der må lukke op for madpakken, mens de kaster stjålne blikke til det fælles måltid, der serveres i den anden ende af bordet. Ikke et ondt ord om madpakken hvis den ellers er god men den kan ikke det samme, som det fælles måltid. Nemlig skabe en fælles oplevelse og åbne børnene for en fælles madkultur. Og det vil madpakken da slet ikke kunne, når den må leve side om side med det fælles måltid. Madpakken vil i denne sammenhæng snarere opleves som en lille tilsidesættelse. Og vil allerede fra børnehavetiden bære ved til det bål, der skaber sociale skel mellem børnene. Denne kendsgerning har fået Økonomaforeningen til i sit høringssvar at pege på, at hvis regeringen mener det alvorligt, når den hævder, at den vil gøre en indsats for at fremme sunde madvaner hos børnene, blandt andet ved at tilbyde gode rammer for daglige måltider i institutioner og skoler, så handler det altså om at gøre det ordentligt. Og det er kun ordentligt, hvis alle børn i institutionerne inviteres med til bords. mj tegning: stinne jensen økonomaen

8 Spark døren op Glem alt om fredeligere tider, varsler formandsskabet i nytårsinterviewet. Vi kommer fortsat til at kæmpe for arbejdspladserne. Og vi må opbyde både fantasi og mod for at demonstrere, hvad vi kan og hvordan vi vil have det. mette jensen 8 Det er op ad bakke det meste af tiden, erkender Økonomaforeningens formand, Irene Kofoed-Nielsen og næstformand Ghita Parry. Men de er også enige om, at det eneste, der ikke nytter, er at give op.vi må kæmpe videre på arbejdspladserne og for bedre uddannelser. Så er der måske til gengæld chance for at vinde et bredere arbejdsmarked. Med nye typer arbejdspladser, forudser Irene Kofoed-Nielsen. Leve-bomiljøerne er et godt eksempel på det. Men det kræver, at vi er parate til at tage udfordringerne op i stedet for at blive skrækslagne og handlingslammede over, at vores arbejdsområder ændrer sig. Hvis vi værgrer os mod nogle arbejdsopgaver, uden i stedet at byde os til med det, vi er rigtigt gode til, så ender det med, at andre løber med opgaverne. Der er f.eks. ingen tvivl om, at plejepersonalet i leve-bomiljøerne hurtigt beslutter, at den smule mad, den kan de da godt lave. Men det kan de ikke. Det er slet ikke deres arbejdsfelt. Og interessen vil ikke være der på lang sigt, det er jeg sikker på, udbryder Irene Kofoed-Nielsen Så vi må være på pletten, når der er forandringer under opsejling. Og da andre ikke har den store tradition for at involvere os, må vi selv byde os til. Kreative anretninger Men det kniber. I stedet sker der ofte det, at medarbejderne i køkkenerne får trukket en produktionsform, som de dybest set ikke bryder sig om, ned over hovedet. Og får svært ved at bevare den faglige stolthed, når de hverken har tid eller penge til at lave den mad, de gerne vil. Måske gælder det om at slippe tanken om at lave mad fra bunden, foreslår Irene Kofoed-

9 foto: henrik frydkjær Nielsen dristigt. Og være kreativ med det, man nu engang har at gøre med. Vi ved jo, at anretning af maden er meget afgørende for oplevelsen, ligesom omgivelserne og selskabet maden bliver spist i. Vi skal sætte nogle kræfter ind her. Og det kan også lade sig gøre, selvom man arbejder i et modtagekøkken eller et køkken, der ikke lige ligger dør om dør med brugerne. Det vigtigste er Fortsættes næste side Det har været et hårdt år, ingen tvivl om det. Og der er ikke udsigt til,at det bliver bedre.vi kommer fortsat til at kæmpe for de arbejdspladser vi har og for at vinde nye.vi må vise alt det, vi er rigtigt gode til, siger formandsskabet. økonomaen

10 spark døren op ikke at slippe ansvaret for maden i køkkendøren, opfordrer hun. Vi må kunne diskutere disse udfordringer positivt og åbent og have nogle holdninger. Har vi ikke det, er vi ikke interessante som sparringspartnere og vi mister arbejdspladser.vi bliver ganske enkelt for lette at sparke ud af køkkendøren, mener formanden. Frit fald Hvad med frit valg ordningen. Bliver den til frit fald for de kommunale køkkener? Det frygter jeg ikke. De kommunale køkkener har så ofte før bevist, at de kan stå distancen i konkurrence med de private. Selvom det ligger lige for, at det bliver de offentlige køkkener, der kommer til at stå med den arbejdskrævende mad og f.eks. dyre diæter. De offentlige køkkener skal overveje i stedet at lægge op til et samarbejde med de private. Men alt det administrative fis, det tager jo livet af os. Er det måske ikke maden, det handler om? spørger Irene Kofoed-Nielsen irriteret? Hvis alt skal gå op i administration og regnestykker, så kvæles initiativet. Og det går ud over arbejdsmiljøet i køkkenerne. Og det skal køkkenerne gøre opmærksom på, men det skal der selvfølgelig være mange, der gør, hvis synspunktet skal have gennemslagskraft. Hvis ikke vi har holdninger til maden, kan vi heller ikke udvikle os.vi skal jo vide, i hvilken retning vi skal gå, siger Ghita Parry Ressourcer i madspanden Når køkkenerne er så klemt på pengepungen, at det ganske enkelt ikke længere kan lade sig gøre at lave ordentlig mad, så er det fristende at opfordre medlemmerne til at tage deres gode tøj og gå for at demonstrere, at der er grænser for, hvad deres faglige stolthed kan bære, sukker Ghita Parry. Men det kan vi selvfølgelig ikke som organisation, skynder formanden sig at slå fast. Det har alt for store omkostninger for den enkelte. Det vigtigste er, at medlemmerne tegner konsekvenserne af besparelserne op og gør klart, 10

11 Hvis vi værgrer os mod nogle arbejdsopgaver, uden i stedet at byde os til med det, vi er rigtigt gode til, så ender det med at andre løber med opgaverne, siger Irene Kofoed-Nielsen foto: henrik frydkjær hvad arbejdsgiverne kan få for de slanter, de er villige til at ryste op med. Og så er det selvfølgelig også vigtigt at afsøge alle afkroge af budgettet. Kan der findes ressourcer udenfor madbudgettet, hvis man accepterer at lave om på nogle vante procedurer, foreslår Irene Kofoed-Nielsen, og peger på projektet på Herlev Sygehus som et af de overbevisende eksempler (se økonomaen 6/02). Ja, vi ved, der ligger mange ressourcer på bunden af vores madspand, siger Ghita Parry. Ressorucer som flere køkkener har samlet op og brugt til at lave bedre mad. Vi skal vide at blive klogere De mange forandringer betyder nye udfordringer for køkkenerne, og der er brug for nye kompetencer. Hvis ikke vi har holdninger til maden, kan vi heller ikke udvikle os.vi skal jo vide, i hvilken retning vi skal gå, siger Ghita Parry. Men de nye kompetencer er også på vej. Blandt andet uddannes der nu professionsbachelorer i ernæring og sundhed. Og fem har valgt cateringledelse som speciale. Men vi har også hårdt brug for flere ledere til de små storkøkkener. Et alternativ til køkkenlederuddannelsen. Men kl vil ikke anerkende det behov. Jeg synes nu, de skulle pudse krystalkuglen, for så vil de se, at uanset om vi rationaliserer og laver modtagekøkkener, vil vi i løbet af fem til ti år mangle ledere, konstaterer Ghita Parry. Og hvis det skal undgås, så er det nu, vi skal have gang i en ny uddannelse. For få elever Men et er uddannelser, der skal også være nogen, der har lyst til at søge dem. Det er faktisk meget længe side, der har været så ringe søgning til køkkenassistentfaget som nu, siger Ghita Parry. Og selvom der er risiko for færre arbejdspladser, og i så fald brug for færre elever, så er det altså slet ikke det scenarie, vi ønsker at bygge på. For hvor skal maden komme fra? Fra store franske cateringfirmaer, der sender sous vide op gennem Europa, kommenterer Irene Kofoed-Nielsen. Ja, man kan se det for sig. Og hvis ikke det skal ske, så er vi altså nødt til at finde en måde at få elever og studerende på. Og det er en udfordring af de store, både for uddannelsesstederne og køkkenerne, mener Ghita Parry. For vi skal ikke tilbage til at ansætte ufaglært arbejdskraft i køkkenet, mener formandsskabet, der derimod ser åbent på et øget samspil mellem forskellige, kostfagligt uddannede i køkkenerne. Køkkenassistenterne vil komme til at arbejde mere sammen med catere, smørrebrødsjomfruer og kokke. Og jeg er sikker på, at det vil give et frugtbart samarbejde de har noget forskelligt at byde på, siger Ghita Parry. Fortsættes næste side økonomaen

12 spark døren op Giv plads ftf s ungdomsundersøgelse viste, at de unge går efter en uddannelse, der kan udvikle dem personligt. Det betyder, at de kræver plads til at udfolde sig både på arbejdspladsen og i organisationen! Spørgsmålet er, om vi kan leve op til det? Vi taler et sprog, der ikke appellerer til de unge. Vi bruger ikke energi nok på at spørge dem, hvad de har lyst til. Og vi forsømmer at give dem tilstrækkeligt med ansvar og udfordringer. Både i organisationen og i køkkenerne. Og så giver eleverne op, når ikke de kan komme til for alle os madammer, ler Irene Kofoed- Nielsen. Omvendt klager køkkenerne over, at det er svært at få dygtige elever, siger Ghita Parry. Men køkkenerne må jo selv have ambitioner om at gøre dem dygtige. Folk kan lære de mest mærkværdige ting. Så selvfølgelig kan de også blive gode i et køkken, svarer Irene Kofoed- Nielsen. I dag er svendeprøven også en slags garanti for elevernes kunnen. Den vil givetvis komme til at sortere nogen fra. Men det er ok, når det drejer sig om at holde kvaliteten i køkkenerne, siger Ghita Parry. Struktur på tingene At give de unge plads i foreningen er en oplagt opgave for det strukturudvalg, som blev nedsat på sidste generalforsamling. Udfordringen er at sørge for, at der hele tiden er plads til at lufte ud og forny besætningen, mener Ghita Parry. Og fortæller at udvalget i øvrigt skal arbejde med såvel den eksterne som den interne struktur i foreningen: hvem skal bestemme, hvem der skal sidde i hovedbestyrelsen, er kredsene bygget hensigtsmæssigt op, er der et ønske om decentralisering og vil medlemmerne betale for det. Hvad vil medlemmerne læse i økonomaen og hvilken service forventer de af sekretariatet. Føler medlemmerne sig imødekommet i organisationen, formidler vi de ting, vi gør, ordentligt, så de kommer medlemmerne til gode, eller har vi samme problem, som vi har peget på, at køkkenerne har: De fortæller ikke om alt det gode, de gør, så andre kan få øje på dem. Faktisk står vi som organisation overfor mange af de samme udfordringer som arbejdspladserne, siger Ghita Parry. Og tilføjer: Og vi vil gerne løse dem godt. Give plads til begejstring, anderledeshed og initiativ. Kostfagligt Forbund Blandt andet derfor får medlemmerne mulighed for at give udtryk for deres mening om foreningen, når vi i 2003 sætter gang i den store medlemsundersøgelsen. Og så skal vi vænne os til tanken om et nyt navn, siger Irene Kofoed-Nielsen Ingen skal være i tvivl om at vi har tænkt os, at trække den gamle hest af stalden, når vi som lovet, starter navnedebatten i kredsene til foråret. Kostfagligt Forbund gik ikke igennem ved sidste generalforsamling. Men vi er overbevist om, at der ikke findes bedre. Så vi vil fortsat argumentere for det navn, der hænger sammen med den profession, vi skal kendes på. Vi ved noget om kosten, det skal vi signalere til omverdenen. 12

13 NIELSEN & THEILADE 4 messer på menuen - værsgo, der er serveret februar i Bella Center, København Over 400 udstillere repræsenterende mere end firmaer serverer årets nyheder og tendenser på et sølvfad. Her får du inspiration til hverdagen og møder et produktopbud, som specielt er udvalgt til det skandinaviske marked. Faglige aktiviteter er garnituren Food and Catering Trends År 2005 er et inspirationsseminar om aktuelle trends og fremtidens visioner arrangeret i nært samarbejde med trendbureauet PEJ Gruppen Hvad kommer efter burgeren Udvikling og tendenser i danskernes udespisevaner v/mike Hohnen TEMA 2003 PRISEN for produktnyheder Årets Kok Danmarksmesterskab for Bartendere Elevmesterskaber Hotel * Restaurant & Catering International Food Fair of Scandinavia Bella Center Center Boulevard 2300 København S Økonomaforeningens menukonkurrence: Mad til mennesker med rødder i en anden kultur Ruinart Champagne Cup (sommelier-konkurrence) 25. feb. kl Mike Hohnen: Indretningskoncepter til Y-generationen/Internetgenerationen Krydret med masser af faglige aktiviteter hos udstillerne. Net-registrér og spar entreen på kr. 200 Gå ind på og anmeld dit besøg inden 8. februar, så får du gratis adgang til TEMA Du får så automatisk tilsendt adgangskort og et for-katalog. Nemt at komme til Bella Center Med tog kan du komme direkte til Bella Centers egen station via den nye Metro. Kører du i bil er det også nemt Bella Center har egen afkørsel fra motorvejen, som forbinder hele Danmark. Fast busforbindelse fra City. Copenhagen Wine & Spirits Show Storkøkken Net-registrér på og spar entreen på kr. 200 økonomaen

14 Fedt tegning: bob katzenelson 14

15 yrer mod depression Den rette type Omega-3 fedtsyrer i kosten modvirker depressioner, viser flere forskningsundersøgelser. sebastian swiatecki Hjernen består hovedsageligt af fedtstof. Nye undersøgelser tyder på, at kost, der er rig på Omega-3 fedtsyrer, indvirker på hjernens fedtsammensætning, og modvirker depressioner. At en fedtsyre i maden kan have betydning for vores mentale sundhed, er en radikal ide. Alligevel er stadigt flere ernæringseksperter, psykiatere og biokemikere åbne overfor, at dette kan være fakta. Herunder professor Jørn Dyerberg fra Institut for Human Ernæring, kvl. Omega-3 fedtsyrernes gunstige virkning overfor depressioner er ikke en helsekostfidus, om end virkningen ikke er så veldokumenteret som effekten overfor hjertekarsygdomme, siger han. Omega-3 fedtsyrer findes især i fed fisk. Indholdet i dyrisk fedt afhænger af foderet. Hærdning af fedtsyrer, f.eks. til faste margariner, ødelægger indholdet af de flydende Omega-3 fedtsyrer. Mangel på omega-3 En undersøgelse offentliggjort i det medicinske tidsskrift,the Lancet, som hedder Fish Consumption and Major Depression, viser en sammenhæng mellem lave værdier af Omega-3 fedtsyrer i kosten og depressioner. Undersøgelsen er lavet af psykiateren og biokemikeren Joseph Hibbeln fra det amerikanske National Institute of Health. Hibbeln har lavet en lang række undersøgelser af Omega-3 fedtsyrer, og er en af de førende fortalere for, at fedtsammensætningen i hjernen ændrer sig afhængigt af fedtsyrerne i kosten. Samt at dette har betydning for vores tilbøjelighed til at blive deprimerede. Der ser også ud til at være en sammenhæng mellem tendens til blodpropper, depressioner og mangel på Omega-3 fedtsyrer. Jørn Dyerberg henviser til en undersøgelse, der viser, at blodproppatienter, inden de fik deres blodprop, havde øget tendens til at blive deprimerede, og at de på samme tid havde lave værdier for Omega-3 fedtsyrer. Flere får depression På verdensplan er depressioner årsag til flere sygedage end nogen anden lidelse. I rige lande oplever ti procent af befolkningen at få en depression og eventuelle angstproblemer på et eller andet tidspunkt. For fem procent er dette et livslangt problem. Tilmed er antallet af depressioner i vækst, og forbruget af antidepressiv medicin eksploderet. Er man født efter anden verdenskrig, er der dobbelt så stor risiko for at få en depression, som i forældregenerationen. En forklaring kan være, at Omega-6 fedtsyrerne i vidt omfang har fortrængt Omega-3 fedtsyrer i vestlig kost, skriver det videnskabelige nyhedsmagasin New Scientist. Ifølge Jørn Dyerberg indeholder en typisk dansk kost langt flere Omega-6 fedtsyrer i dag end for 100 år siden. Serotonin og Omega-3 Ser man på gængs antidepressiv medicin, så virker den ved at øge indholdet af serotonin i hjernen. Joseph Hibbeln har påvist, at mennesker med lavt indhold af Omega-3 i rygmarvsvæsken, også har det laveste indhold af dette humørstof i rygmarvsvæsken. Omvendt viser forsøg fra 1999 at grislinger, der får foder med højt indhold af Omega-3, har dobbelt så meget serotonin i hjernen end grise på standardfoder. Serotonin anses også for at være afgørende for udvikling af fostres og børns hjerner. Derfor ses manglen på Omega-3 fedtsyrer hos fosteret og barnet som noget, der kan have livslang indflydelse på hjernens funktion. Fiskespisere bliver ikke så deprimerede Statistiske undersøgelser har vist, at lande med det laveste indtag af fisk, også har de højeste rater af depressioner, og omvendt. I New Zealand spiser man i gennemsnit 18 kilo fisk årligt. Her lider en høj andel på seks procent af befolk- Fortsættes næste side økonomaen

16 KORT... fedtsyrer mod depression EFAD ningen af depressioner. I Japan, hvor indtaget af fisk er oppe på 64 kilo årligt, er depressionsraten på under en procent. Ifølge Hibbeln ses en lignende tendens overalt i verden. De mest fiskespisende nationer har også lavere rater af mord, manio-depressive tilfælde og selvmord. I Danmark er indtaget af fisk endnu lavere end i New Zealand, og nettomængderne er tilmed faldende fra 8 kilo til 6.2 kilo i perioden 1995 til 2001, ifølge Fødevaredirektoratet. Desuden spiser unge og børn langt færre fisk end ældre. Det betyder, at tendensen fortsat vil være faldende, hvis ikke der bliver gjort noget. På samme tid har Danmark en høj depressionsrate på fem procent, ligesom der er mange selvmord. Mindre udbrændt Der er ikke kun fokus på Omega- 3 fedtsyrer, som middel mod depression, men også mod andre psykiske lidelser. På det seneste også de stressrelaterede. I dag ved forskerne, at en af Omega-3 fedtsyrerne, DHA eller Docosahexaen, fremmer væksten af hjerneceller. En teori er, at dette beskytter hjernen mod de udbrændthedsskader, som man i dag mener kan opstå efter langvarigt stress. Hjernescanninger viser også, at DHA forbedrer blodtilførslen til hjernen. Forsøg med Omega-3 fedtsyrer til depressive og maniodepressive patienter offentliggjort i 16 American Journal of Psychiatry viser en så positiv effekt, at der nu er startet over ti undersøgelser af sagen rundt om i verden inden for det seneste år. Mad og demens Jørn Dyerberg nævner en undersøgelse, der tyder på en sammenhæng mellem kost, der er fattig på Omega-3 fedtsyrer og øget forekomst af demens i en befolkning. Desuden er det kendt, at Omega-3 har en moderat symptomdæmpende effekt på ledegigt, påpeger han. Jørn Dyerberg peger også på, at Omega-3 fedtsyrerne udgør cirka halvdelen af hjernens fedtvæv, og at hjernens fedtstof ret hurtigt bliver skiftet ud. Hvilket peger i retning af, at en målrettet ændring af kostvaner over kortere tid, såsom måneder, vil kunne ændre hjernens fedtsyresammensætning i retning af mere Omega-3 fedt. Udover fed fisk er rapsolie med sit indhold af linolsyre også kilde til Omega-3 fedtsyrer, ifølge Jørn Dyerberg. Han gør opmærksom på, at virkningen heraf er lidt usikker, da rapsolie er en kortkædet organisk forbindelse, hvorimod den type Omega-3, der er i hjernen, er langkædet.vi kan selv forlænge linolsyren, men kun i begrænset omfang. Andre hyppigt anvendt olier, såsom majs-, vindruekerne- og olivenolie indeholder meget få omega-3 fedtsyrer. For første gang holdes det internationale forum, efad European forum for dietitians i østeuropa, nemlig i Ungarns hovedstad, Budapest. efad holdes hvert andet år, og vi er nået til den 5. kongres, der diskuterer ernæring og diætetik, ernæringsproblemer og forebyggelse, catering og uddannelse indenfor alle kostfaglige områder. Emnerne i år er blandt andet: Nationale sundhedsprogrammer for blandt andet Ungarn, Frankrig og Italien. Bedre sygehusmad, underernæring på sygehusene en udfordring for alle kostfaglige, outsourcing af maden på sygehusene kvalitetskontrol i sundhedssektoren mv. Men der er også konkrete ernæringsproblemer på programmet, f.eks. knogleskørhed, phyto-nutrienter og fedmens genetik. Du kan finde mere om forum på: Tid: maj Pris: euro, afhængig af profession og hvornår du tilmelder dig. Tilmeldingsfrist: 1. marts Yderligere oplysninger: Karen Hvid, , lokal 251. Du kan søge jubilæumsfonden om tilskud til deltagelse i efad, se side 18.

17 Generalforsamling i Pensionskassen Pensionskassen for økonomaer mv. holder generalforsamling. Tid: onsdag den 30. april 2003, kl Sted: PKA, Tuborg Boulevard 3, 2900 Hellerup Ifølge pensionskassens vedtægter har enhver delegeret ret til at kræve et bestemt emne optaget på generalforsamlingens dagsorden. Hvis øvrige medlemmer af pensionskassen ønsker emner behandlet på generalforsamlingen, må de kontakte de delegerede i deres kreds. Forslag til emner skal fremsættes skriftligt af en delegeret senest 1. marts 2003 og sendes til ovenstående adresse. Indkaldelsen bliver offentliggjort i økonomaen 7/03. HOVEDBESTYRELSEN Struktur er mange ting Engagementet skal være det bærende. Der skal være plads til at samles i foreningen, uanset om man kommer for at snakke om arbejdspladsproblemer eller for at være sammen med gode kostfaglige kolleger. Det mener strukturudvalget, som i løbet af foråret skal komme med forslag til ændringer af Økonomaforeningens nuværende struktur. Strukturændringer står nemlig på dagsordenen, når Økonomaforeningens repræsentantskab samles til midtvejsmøde i maj. Men struktur er mange ting. Foreningens image, information til og fra medlemmerne og den personlige kontakt med medlemmerne er også vigtige emner, når der diskuteres struktur, mener udvalget. Ligesom strukturdebatten uværgerlig også vil handle om så centrale ting, som hvem der skal bestemme i foreningen, hvem der skal sidde i hovedbestyrelsen, kredsenes struktur, behovet for decentralisering det vil sige at lægge flere beslutninger ud til kredsene, elevforeningens struktur mv. Endelig hænger Økonomaforeningens struktur også sammen med de forandringer, der sker i samfundet i øvrigt aktuelt vil resultatet af debatten om amter og kommuners fremtid få indflydelse på strukturdebatten i foreningen, ligesom samarbejdet med andre organisationer spiller en rolle for Økonomaforeningens fremtidige struktur. økonomaen

18 LEGATER Drømmer om sælbøffer Sælkød, hvalspæk, fugle og vildt fra Grønland kan i dag ikke sådan lige købes i Danmark. Men på Psykiatrisk Hospital i Risskov ved Århus håber assisterende cheføkonoma Bente Schiødt, at der snart viser sig en praktisk og billig måde at indkøbe de grønlandske specialiteter. I midten af december sidste år fik hospitalet nemlig en helt ny retspsykiatrisk afdeling. Den blev overflyttet fra Vordingborg. Og afdelingens omkring 14 patienter stammer alle fra Grønland. For at forberede sig på den anderledes madkultur, de grønlandske patienter er vant til, rejste Bente Schiødt i august sidste år til Grønland. Hun fik blandt andet et legat fra Økonomaforeningens jubilæumsfond som tilskud til rejsen. I Grønland snusede hun til grønlandsk kogekunst og madkultur både i Nuuk/Godthåb og i Ilulissat/Jakobshavn. I Nuuk blandt andet på Dronning Ingrids Hospital og i Ilulissat på»brættet«, hvor dagens fangst bliver beundret og solgt. Vi kan godt bestille originale grønlandske varer, men vi skal selv sørge for og betale for fragten og også for at få det kontrolleret af Fødevareregionen. Og det bliver meget dyrt, siger Bente Schiødt, der håber, det bliver muligt at købe originale grønlandske kødprodukter, så patienterne ikke også kommer til at savne deres lands egne retter. Køkkenet leverer råvarerne, og patienterne laver, som en del af deres behandling, selv maden. I øjeblikket må køkkenet og patienterne dog nøjes med at lave mad, der ligner den originale grønlandske menu. Det grønlandske personale på afdelingen og køkkenets ansatte arbejder sammen om dét projekt. Madkulturelt bed Bente Schiødt i øvrigt mærke i, at det grønlandske køkken har fastholdt gærbrødet med rosiner og krydderier til højtiderne. Og når det er sæson for at plukke blåbær og sortebær drager alle ud for at plukke bær. De bruges blandt andet i søde kager, når der inviteres til en god gang kaffemik. suz Økonomaforeningens jubilæumsfond Med en økonomauddannelse og et medlemskab af Økonomaforeningen i hånden kan du søge et legat fra Økonomaforeningens Jubilæumsfond. Legatet uddeles hvert år på den dag, foreningen blev stiftet den 23. april. Legatet gives som støtte til rejser, deltagelse i internationale kongresser, studier og videreuddannelse inden for institutionsforplejning og institutionskøkkenernes indretning. Fondsbestyrelsen afgør, hvor mange penge, det enkelte legat er på. Beløbets størrelse er blandt andet afhængig af, hvor mange ansøgninger, der er kommet. De, der får et legat fra Jubilæumsfonden, skal selvfølgelig bruge pengene til det formål, der er søgt om. Og de skal, > når projektet er gennemført, sende fondsbestyrelsen en rapport om emnet. Legater er skattepligtige, men der kan som regel fås fradrag for udgifter til netop de formål, Jubilæumsfondens legat kan søges til. Det lokale skattevæsen kan fortælle hvilke krav til dokumentation, der skal opfyldes. Du skal udfylde et ansøgningsskema, som du kan få i Økonomaforeningen hos Lis Overgaard, tlf , lokal 250. Eller hente (og udfylde) det på Økonomaforeningens hjemmeside. Ansøgningen skal senest mandag den 24. marts være modtaget af formanden for fondsbestyrelsen: Ole Hoffmann Sørensen, Nordborggade 47, 6. tv., 8000 Århus C. 18

19 Må vi så få ledelse Det kræver ledelse og ikke mindst modet til at skære igennem når man igen og igen skal balancere på en knivsæg og på den ene side tilfredsstille krav om fleksibilitet, besparelser og mad af høj kvalitet og på den anden side krav om et godt arbejdsmiljø, medbestemmelse, faglig og personlig udvikling. Hvis du indimellem synes, det kan være vanskeligt, kan det måske være til inspiration at mødes med andre i samme båd. På lederforum kan du skabe netværk med kolleger fra alle typer og størrelser arbejdspladser. økonomaen

20 Tid til rolleskifte Vi lever i forandringernes tid altid. Men under- Workshops tiden opleves forandringerne mere påtrængende end andre gange. Og for køkkenerne har de seneste år budt på rigtigt mange forandringer og udfordringer. Krav om fleksibilitet og evne til fornyelse. Og det betyder noget for rollebesætningen i køkkenet. Medarbejderne ønsker mulighed for personlig udvikling og dermed større medbestemmelse. Og for lederne betyder det, at de må aflægge nogle af de gamle lede og fordele mønstre og uddelegere mere ansvar til medarbejderne. Udfordringen for fremtidens ledere bliver med andre ord at overlade ansvaret til andre, samtidig med at de fortsat tager det på sig! For ansvaret for arbejdspladsens udvikling og eksistens er jo fortsat lederens, eller...»lederne skal lede forandringerne, mens de selv leder efter en ny ledelsesstil«, skriver Dacapo Teatret og udtrykker hermed en af vanskelighederne ved rolleskiftet i sit teaterstykke Forandring fryder.teaterstykket er udviklet i samarbejde med LO og Ledernes Hovedorganisation og handler om samarbejde og arbejdsglæde, ledelse og ansvar. Og lægger op til, at forandringer kan ske med arbejdsglæden i behold for alle og tilmed føre til mindre ensidigt arbejde og bedre kvalitet. Også når ledelsesstrukturen ændres til en fladere. Lederforum i maj lægger op til diskussion af de nye lederroller. Det sker på baggrund af oplæg og workshops, men også på baggrund af Dacapos forumteater, der inddrager tilskuerne i stykket. I er med til at forme stykkets handling og dermed også til at give svar på, hvordan forandring bliver en fryd Kostfagligheden lever i levebomiljøerne Det kostfaglige personale udfører kostfaglige opgaver i leve-bomiljøerne i Silkeborg Kommune. Formand for Økonomaforeningen, Irene Kofoed-Nielsen, og cheføkonoma, Birgit Larsen, Plejehjemmet Frydenslund i Silkeborg, fortæller om arbejdsopgaverne i leve-bomiljøerne og om, hvordan vi fastholder vores fagområde samt hvilke kompetencer, det kræver. Ansvar på flere hoveder hvordan håndteres det i praksis Cheføkonoma, Ole Hoffmann Sørensen, Psykiatrisk Hospital i Århus stiller spørgsmålet: Tør og vil vi som ledere dele vores ansvar med kollegerne? Men siger samtidig, at erfaringen viser, at jo mere vi øver os, jo højere kompetence kan uddelegeres. Mellem udvikling og arbejdsmiljø Køkkenchef, Birgitte Lund, Odense Universitetshospital, fortæller, hvordan god ledelse kan forene krav om udvikling af arbejdspladsen og fagligheden med et godt arbejdsmiljø. Hvem gider lave brun sovs i litervis? Næstformand for Økonomaforeningen, Ghita Parry, og nyuddannede økonoma, Christina Poulsen, giver et bud på, hvordan det kan lykkes at trække elever til faget og unge til foreningen. 20

Region Sjælland Beretning

Region Sjælland Beretning Region Sjælland Beretning Beretning for perioden november 2011 til april 2013 Kongresperiode 2010-2013 Region Sjælland Beretning for perioden november 2011 til april 2013 Kongresperiode 2010-2013 På midtvejsmødet

Læs mere

PERSONALEPOLITIK I HVIDOVRE KOMMUNE

PERSONALEPOLITIK I HVIDOVRE KOMMUNE PERSONALEPOLITIK I HVIDOVRE KOMMUNE PRØ RØVEFO VEFOTO Indhold Dialog, åbenhed og engagement 3 Hvorfor værdier? 4 Fundament for pseronalepolitikken 6 Ledestjerner 8 Kommunalbestyrelsen godkendte personalepolitikken

Læs mere

Netværksmøde onsdag d. 10 dec. Valgt til ordstyrer: Hanne Hausmann.

Netværksmøde onsdag d. 10 dec. Valgt til ordstyrer: Hanne Hausmann. Netværksmøde onsdag d. 10 dec. Valgt til ordstyrer: Hanne Hausmann. Velkomst ved Lis Jensen. Karen kommer kl. 10 og fortæller om trepartsforhandlingerne. PKT: godkendelse af referat fra sidste møde. TR-tillæg

Læs mere

PERSONALEPOLITIK I HVIDOVRE KOMMUNE

PERSONALEPOLITIK I HVIDOVRE KOMMUNE Indhold Dialog, åbenhed og engagement - personalepolitik i Hvidovre Kommune Dialog, åbenhed og engagement 3 Hvorfor værdier? 4 Fundament for personalepolitikken 6 Ledestjerner 8 Du sidder netop nu med

Læs mere

Små virksomheder svigter arbejdsmiljøloven

Små virksomheder svigter arbejdsmiljøloven LO s nyhedsbrev nr. 5/21 Indholdsfortegnelse Virksomheder svigter arbejdsmiljøloven........... 1 På næsten hver tredje mindre virksomhed har de ansatte ikke nogen sikkerhedsrepræsentant på trods af, at

Læs mere

NYE KOLLEGER ER GODE KOLLEGER. Gode argumenter for integration af etniske minoriteter via arbejdspladsen

NYE KOLLEGER ER GODE KOLLEGER. Gode argumenter for integration af etniske minoriteter via arbejdspladsen NYE KOLLEGER ER GODE KOLLEGER Gode argumenter for integration af etniske minoriteter via arbejdspladsen Nye kolleger er gode kolleger Gode argumenter for integration Etniske minoriteter er en del af det

Læs mere

Brokke, sladder, mobbe politik I Præstbro Børnehave. 3. Definition på hvad er - brok - sladder - mobning 4. Hvordan skal vi handle?

Brokke, sladder, mobbe politik I Præstbro Børnehave. 3. Definition på hvad er - brok - sladder - mobning 4. Hvordan skal vi handle? Brokke, sladder, mobbe politik I Præstbro Børnehave 1.Indhold 2. Hensigtserklæring 3. Definition på hvad er - brok - sladder - mobning 4. Hvordan skal vi handle? (egne eksempler) 5. 10 gode råd til kollegerne

Læs mere

MENTORKORPS STYRKER ARBEJDSMILJØET

MENTORKORPS STYRKER ARBEJDSMILJØET o Magasinet Arbejdsmiljø lderntet indhold eller funktionalitet. Bladnummer: 09 Årgang: 2006 arbejdsliv i udvikling MENTORKORPS STYRKER ARBEJDSMILJØET 23 medarbejdere på Medicinsk afdeling på Silkeborg

Læs mere

HK Kommunal Århus Din medspiller på jobbet

HK Kommunal Århus Din medspiller på jobbet HK Kommunal Århus Din medspiller på jobbet 1 Vi er til for dig Hver dag bliver HK Kommunal Århus kontaktet af mange medlemmer, der enten ringer, e-mailer eller møder op for at drøfte faglige eller personlige

Læs mere

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset

KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset KOSTPOLITIK Toppen og Eventyrhuset Varieret sund mad giver gode kostvaner Barnet har brug for 'brændstof' for at kunne vokse, lege og lære. De er aktive dagen igennem og det er derfor vigtig kosten er

Læs mere

Medarbejderudviklingssamtale

Medarbejderudviklingssamtale Medarbejderudviklingssamtale f o r d i n f a g l i g e o g p e r s o n l i g e u d v i k l i n g Illustrationer af Ole Rode Jensen 1 Indledning Denne pjece er lavet af JID, fordi vi gerne vil give dig

Læs mere

Det gør også at vi til stadighed er meget optaget af at sætte Revalidering i fokus og dermed selvfølgelig også vores faggruppe.

Det gør også at vi til stadighed er meget optaget af at sætte Revalidering i fokus og dermed selvfølgelig også vores faggruppe. Formandens beregning i Revalideringsfaggruppen Generalforsamling 16.april 2015 i Odense 1. Velkommen til Generalforsamling i Revalideringsfaggruppen 2015 Mit navn er Hanne Poulsen. Som faggruppeformand

Læs mere

løn& udvikling klar parat for andring økonomaforeningen

løn& udvikling klar parat for andring økonomaforeningen løn& udvikling klar parat for andring økonomaforeningen Klar, parat, forandrinng - Økonomaforeningens forandringsprogram Layout: Torben Wilhelmsen Tryk: Eks Skolens Trykkeri økonomaforeningen oktober 2001

Læs mere

F O A F A G O G A R B E J D E. Det gør FOA for dig. som ansat i Social- og Sundhedssektoren

F O A F A G O G A R B E J D E. Det gør FOA for dig. som ansat i Social- og Sundhedssektoren F O A F A G O G A R B E J D E Det gør FOA for dig som ansat i Social- og Sundhedssektoren 2 Det handler om mennesker Social- og sundhedshjælpere og social- og sundhedsassistenter er noget særligt. Du er

Læs mere

ERNÆRINGS HJÆLPER PJECE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE

ERNÆRINGS HJÆLPER PJECE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE ERNÆRINGS HJÆLPER - en kostfaglig ressource i både små og store køkkener PJECE BLIV KLOGERE PÅ ERNÆRINGS- HJÆLPERNE MØD TO AF DEM HER OG LÆS OM DE FUNKTIONER, ERNÆRINGS- HJÆLPERE KAN UDFYLDE I KØKKENER

Læs mere

Lillebælt-Fyn. Badminton sælger fynske fødevarer. Mange fynboer oplever fejl på lønsedlen. Bagere og konditorer skal udfordre faggrænser 4/2015

Lillebælt-Fyn. Badminton sælger fynske fødevarer. Mange fynboer oplever fejl på lønsedlen. Bagere og konditorer skal udfordre faggrænser 4/2015 4/2015 Lillebælt-Fyn Badminton sælger fynske fødevarer Mange fynboer oplever fejl på lønsedlen Kold College: Bagere og konditorer skal udfordre faggrænser Pauls leder Husk trivslen! De fleste kender deres

Læs mere

Talen [Ny strategi for det sociale område] Nødvendig viden, målrettet indsats bedre liv - til flere [Evaluering af kommunalreformen]

Talen [Ny strategi for det sociale område] Nødvendig viden, målrettet indsats bedre liv - til flere [Evaluering af kommunalreformen] Talen Mit navn er Bente Nielsen, jeg er valgt for SF og jeg er første næstformand i regionsrådet i Region Midtjylland. Privat bor jeg i Silkeborg. Tak for invitationen til at komme her i dag og fortælle

Læs mere

FOA Fag og Arbejde Svendborg Når du er medlem af FOA...

FOA Fag og Arbejde Svendborg Når du er medlem af FOA... FOA Fag og Arbejde Svendborg F O A F A G O G A R B E J D E Når du er medlem af FOA... 11 løfter om den gode service, alle medlemmer af FOA skal have Vi tilbyder... at hjælpe dig med at tjekke din løn s.

Læs mere

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit

Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit Fortæl verden om JERES fejring af STORE SMAGEDAG Pressekit 1 PRESSETIPS Jeres køkken skal da i pressen! Lækker veltillavet mad, glade inspirerede medarbejdere og tilfredse mætte kunder er værd at fortælle

Læs mere

:leve-bomiljøer: En faglig og menneskelig udfordring

:leve-bomiljøer: En faglig og menneskelig udfordring :leve-bomiljøer: En faglig og menneskelig udfordring Indhold: Forord: På arbejde i de ældres hjem....... side 3 Nye boligformer nye udfordringer........ side 5 På tværs af fagene................ side 8

Læs mere

Bestyrelsesmøde i FSK Mandag den 24. februar kl. 10.00 til tirsdag 25. februar 2014 kl. 14.30 Sted: Kvæsthuset, Sankt Annæ Plads, København

Bestyrelsesmøde i FSK Mandag den 24. februar kl. 10.00 til tirsdag 25. februar 2014 kl. 14.30 Sted: Kvæsthuset, Sankt Annæ Plads, København Mandag den 24. februar kl. 10.00 til tirsdag 25. kl. 14.30 Sted: Kvæsthuset, Sankt Annæ Plads, København DAGSORDEN: 1. Ordstyrer: Birgit Referent: Mette Deltagere: Hanne N, Hanne M, Bitten, Marianne, Marlene,

Læs mere

ET GODT PSYKISK ARBEJDSMILJØ NÅR KOLLEGAER SKAL INKLUDERES PÅ ARBEJDSPLADSEN

ET GODT PSYKISK ARBEJDSMILJØ NÅR KOLLEGAER SKAL INKLUDERES PÅ ARBEJDSPLADSEN ET GODT PSYKISK ARBEJDSMILJØ NÅR KOLLEGAER SKAL INKLUDERES PÅ ARBEJDSPLADSEN UDGIVET MAJ 2013 2 Nedslidningen som følge af et dårligt psykisk arbejdsmiljø er et væsentligt tema for både samfund, virksomheder

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

Det gode lokale samarbejde. - anbefalinger til et godt samarbejde mellem kommuner og frivillige sociale organisationer

Det gode lokale samarbejde. - anbefalinger til et godt samarbejde mellem kommuner og frivillige sociale organisationer Det gode lokale samarbejde - anbefalinger til et godt samarbejde mellem kommuner og frivillige sociale organisationer Rådet for Frivilligt Socialt Arbejde Februar 2007 Øvrige publikationer/foldere i samme

Læs mere

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen

Inspirerende mad. i samtalekøkkener og storkøkkener. Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen Inspirerende mad i samtalekøkkener og storkøkkener Af Per Leth Jakobsen INSPIRERENDE MAD i samtalekøkkener og storkøkkener Copyright

Læs mere

Særlige ansættelser. Tillidsvalgtes roller og opgaver. Fleks- job

Særlige ansættelser. Tillidsvalgtes roller og opgaver. Fleks- job Særlige ansættelser Tillidsvalgtes roller og opgaver F O A F A G O G A R B E J D E Fleks- job Til dig som tillidsvalgt Formålet med denne pjece er at give dig et redskab til de opgaver du har, når din

Læs mere

Skab gode forandringer

Skab gode forandringer Skab gode forandringer Vi hjælper dig Arbejdsmarkedet er under pres. Vi bliver dagligt mødt med krav om, at vi skal yde mere for færre penge. Også i vores profession oplever vi konstante forandringer -

Læs mere

Knokl hårdt og bliv fyret

Knokl hårdt og bliv fyret Knokl hårdt og bliv fyret Onsdag den 14. maj 2008, 0:01 Hårdt arbejde giver ikke automatisk succes. Læs om de fem områder, hvor du måske gør en kæmpe arbejdsindsats - uden reelt at blive belønnet for det.

Læs mere

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013

ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvindeNyt Herning Januar 2013 ErhvervsKvinder Herning er kommet godt fra start i dette nye år. Hvad kan lokke friske og aktive kvinder ud i sne, frost, kulde og... fra en håndboldkamp? - Det kunne

Læs mere

BERETNING FRA MIDTSJÆLLANDS OMRÅDEBESTYRELSEN I FOA SJÆLLAND

BERETNING FRA MIDTSJÆLLANDS OMRÅDEBESTYRELSEN I FOA SJÆLLAND BERETNING FRA MIDTSJÆLLANDS OMRÅDEBESTYRELSEN I FOA SJÆLLAND Område bestyrelsen definerede på sit første møde en række problemfelter som medlemmerne slås med i hverdagen, og listede i den sammenhæng en

Læs mere

Lillebælt-Fyn. Konditorelev fra Fredericia tager 2. plads til DM i Skills SIDE 2 OG 3

Lillebælt-Fyn. Konditorelev fra Fredericia tager 2. plads til DM i Skills SIDE 2 OG 3 1/2017 Lillebælt-Fyn SIDE 2 OG 3 Konditorelev fra Fredericia tager 2. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5 HK er og bager i fælles fodslag for bedre arbejdsmiljø Pauls leder Trygheden på arbejdsmarkedet er

Læs mere

Velkommen. Uddannelse af kursusleder

Velkommen. Uddannelse af kursusleder v/ 2 Velkommen Tusinde tak for at du har valgt at blive frivillig kursusleder. Gennem dit frivillige arbejde er du med til at sikre, at forældre til børn med ADHD, voksne med ADHD og søskende til børn

Læs mere

OK13 Det forhandler vi om

OK13 Det forhandler vi om OK13 Det forhandler vi om Forord Verden er i en økonomisk krise. I medierne og ved forhandlingsbordet fremfører arbejdsgiverne, at der kun er plads til meget små eller ingen lønstigninger til medarbejderne.

Læs mere

Det kan være meget op ad bakke at få noget ændret. Mod inkompetente mellemledere kæmper selv AMR forgæves.

Det kan være meget op ad bakke at få noget ændret. Mod inkompetente mellemledere kæmper selv AMR forgæves. HH, 15. maj 2013 1582 arbejdsmiljørepræsentanter om hvervet som 3F AMR Hvordan er det at være arbejdsmiljørepræsentant på de mange forskellige virksomheder, hvad har AMR erne brug for og hvordan ser de

Læs mere

FOA din partner på arbejdspladsen

FOA din partner på arbejdspladsen F O A F A G O G A R B E J D E FOA din partner på arbejdspladsen Fordele og medlemstilbud 2007 FOA er til for dig FOA Fag og Arbejde er et fagligt fællesskab, hvor vi er omkring 205.000 medlemmer. Som medlem

Læs mere

Det er os, der har fingrene i dejen - om medarbejderdreven innovation i team (MIT)

Det er os, der har fingrene i dejen - om medarbejderdreven innovation i team (MIT) 1 Det er os, der har fingrene i dejen - om medarbejderdreven innovation i team (MIT) Medarbejdere og ledere i Borgerservice i Silkeborg, Marianne Kristiansen og Jørgen Bloch-Poulsen 22.10.09 HK Kommunalbladet

Læs mere

Oliver Marco van Komen Afsluttende opgave 02-05-2014. Kost ved slidgigt. Case 2. Personlig fysisk hjælp

Oliver Marco van Komen Afsluttende opgave 02-05-2014. Kost ved slidgigt. Case 2. Personlig fysisk hjælp Kost ved slidgigt Case 2. Personlig fysisk hjælp Problemobservering Sygdommen slidgigt også kaldes artrose er den mest udbredte led sygdom overhovedet, det kan medføre voldsomme smerter. Sygdommen påvirker

Læs mere

Undersøgelse om firmajulefrokosten

Undersøgelse om firmajulefrokosten Undersøgelse om firmajulefrokosten Af: Susanne Teglkamp, Direktør i Teglkamp & Co. Teglkamp & Co. har netop afsluttet en internetbaseret undersøgelse af vores forhold til julefrokoster. I alt 423 har deltaget

Læs mere

Har du SMAF? Sammenhæng Mellem Arbejds- og Familieliv

Har du SMAF? Sammenhæng Mellem Arbejds- og Familieliv Har du SMAF? Sammenhæng Mellem Arbejds- og Familieliv Ved du, hvad SMAF er? Er der SMAF hos dig? Er det godt at have SMAF? Er din virksomhed god til SMAF? AOF-varenr.: V930046 Indhold Har du SMAF Side

Læs mere

2. Kommunikation og information

2. Kommunikation og information 2. Kommunikation og information En leder kommunikerer ved sin blotte eksistens. Folk om bord orienterer sig efter lederen, hvad enten han/hun taler eller er tavs handler eller undlader at handle. Følger

Læs mere

sundhed i grusgraven

sundhed i grusgraven Sundhed på arbejdspladsen kommer ikke af sig selv, bare fordi arbejdsmiljøet er i orden. Det ved man hos NCC Roads, hvor frugt og vand på flaske gav resultater. I Helse arbejdsliv oktober 2007 Sundhed

Læs mere

*************************************************************

************************************************************* Sagsnr. Ref. Den 23. oktober 2003 +DQV-HQVHQVnEQLQJVWDOH YHG /2 VRUGLQ UHNRQJHVGHQRNWREHU ************************************************************* 'HWWDOWHRUGJ OGHU Velkommen til LO s kongres. Velkommen

Læs mere

Referat Kredsbestyrelsesmøde Mandag den 26. januar 2015

Referat Kredsbestyrelsesmøde Mandag den 26. januar 2015 Referat Kredsbestyrelsesmøde Mandag den 26. januar Deltagere: Morten Hartvig Petersen, Kirsten Hessellund Jensen, Rita Elisabeth Lund Hansen, Barbara Bendahl Schultz, Lisbeth Hammer Andersen, Rikke Kent

Læs mere

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen

Så spiser vi. Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen. Af Hanne Svendsen Så spiser vi Træf de rigtige valg når du vil være på toppen og ha det godt i kroppen Af Hanne Svendsen Kunsten er ikke at tabe sig Kunsten er at tabe det rigtige! Der er ALTID et alternativ, så du spiser

Læs mere

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE

NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE NYHEDSBREV FRA FARS KØKKENSKOLE September 2014 Successen fortsætter - flere Fars køkkenskoler På rekordtid oplevede vi at få 5 fyldte køkkenskoler, som er startet op i august og september. Det er dermed

Læs mere

Har din virksomhed en

Har din virksomhed en SÅDAN Har din virksomhed en SÅDAN rekrutteringsstrategi? DI SeRViCe DI giver dig gode råd til rekruttering og fastholdelse af medarbejdere Kampen om medarbejderne er i gang Medarbejderne er et af de vigtigste

Læs mere

Formandens beretning - udkast. Karin Brorsen. VikarBranchens generalforsamling 8. maj 2015

Formandens beretning - udkast. Karin Brorsen. VikarBranchens generalforsamling 8. maj 2015 Formandens beretning - udkast Karin Brorsen VikarBranchens generalforsamling 8. maj 2015 Velkommen til Generalforsamlingen i VikarBranchen. For anden gang står jeg nu som formand, og skal aflægge beretning

Læs mere

F O A F A G O G A R B E J D E. Det gør FOA for dig. som pædagogmedhjælper

F O A F A G O G A R B E J D E. Det gør FOA for dig. som pædagogmedhjælper F O A F A G O G A R B E J D E Tekst: Britta Lundqvist. Foto: Biofoto/Johnny Madsen og Anders Tvevad. Layout: Joe Anderson og Maja Honoré. Tryk: FOA-tryk marts 2006. Det gør FOA for dig som pædagogmedhjælper

Læs mere

TILLIDS- REPRÆSENTANT

TILLIDS- REPRÆSENTANT TILLIDS- REPRÆSENTANT GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT INTRODUKTION TIL GUIDEN Din arbejdsplads er blevet udvalgt til at være med i projektet Bedre til ord, tal og IT. Du får denne guide, fordi du har en

Læs mere

Velkommen til. Danmarks stærkeste fagforening

Velkommen til. Danmarks stærkeste fagforening 3F 1 Velkommen til Danmarks stærkeste fagforening 2 Din fagforening Danmarks stærkeste Det danske arbejdsmarked er reguleret af aftaler kaldet overenskomster mellem arbejdsmarkedets parter suppleret med

Læs mere

Referat fra Industrigruppens Generalforsamlingen

Referat fra Industrigruppens Generalforsamlingen Referat fra Industrigruppens Generalforsamlingen Onsdag d. 25. marts 2015, kl. 17.00 UCH, Døesvej, 7500 Holstebro Dagsorden: 1. Velkomst 2. Valg af dirigenter 3. Valg af stemmeudvalg 4. Bestyrelsens beretning

Læs mere

Medbestemmelse. Et MED-udvalg i vækst. om medindflydelse og medbestemmelse for dagplejere

Medbestemmelse. Et MED-udvalg i vækst. om medindflydelse og medbestemmelse for dagplejere Medbestemmelse F O A F A G O G A R B E J D E Et MED-udvalg i vækst om medindflydelse og medbestemmelse for dagplejere Et MED-udvalg i vækst er udgivet af FOA Fag og Arbejde i oktober 2005. Politisk ansvarlig:

Læs mere

VOX POP fra temadagen om fremtidens sygepleje

VOX POP fra temadagen om fremtidens sygepleje VOX POP fra temadagen om fremtidens sygepleje 354 gæster var mødt op til temadagen om muligheder og udfordringer for fremtidens sygepleje. Temadagen blev afholdt den 1. december på Comwell Middelfart og

Læs mere

Lancering af Tænketanken EUROPA Danmarks første europapolitiske tænketank 2. december kl. 10:30. Karsten Dybvad. -- Det talte ord gælder --

Lancering af Tænketanken EUROPA Danmarks første europapolitiske tænketank 2. december kl. 10:30. Karsten Dybvad. -- Det talte ord gælder -- Lancering af Tænketanken EUROPA Danmarks første europapolitiske tænketank 2. december kl. 10:30 Karsten Dybvad -- Det talte ord gælder -- Tak for ordet, Claus. Tak for at slå fast, at det europæiske samarbejde

Læs mere

1. maj Ejner K. Holst KLAUSULERET TIL 1. MAJ KL DET TALTE ORD GÆLDER. Frihed, lighed og fællesskab

1. maj Ejner K. Holst KLAUSULERET TIL 1. MAJ KL DET TALTE ORD GÆLDER. Frihed, lighed og fællesskab KLAUSULERET TIL 1. MAJ KL. 07.00 DET TALTE ORD GÆLDER 1. maj 2015 Ejner K. Holst Frihed, lighed og fællesskab Lad mig spørge jer om det samme, som den sang vi lige har sunget, gjorde. Frihed, lighed og

Læs mere

En guide til etablering af nye lokalforeninger. Indholdsfortegnelse. 1.1 Etablering af ny lokalforening

En guide til etablering af nye lokalforeninger. Indholdsfortegnelse. 1.1 Etablering af ny lokalforening En guide til etablering af nye lokalforeninger Indholdsfortegnelse 1.1 Etablering af ny lokalforening... 1 1.2 Roller i lokalforeninger... 3 1.3 Ansvarsområder i lokalforeninger... 4 1.4 Eksempel på en

Læs mere

f o a f a g o g a r b e j d e Vi går ikke på akkord med mennesker Læs hvad FOA gør for dig

f o a f a g o g a r b e j d e Vi går ikke på akkord med mennesker Læs hvad FOA gør for dig f o a f a g o g a r b e j d e Vi går ikke på akkord med mennesker Læs hvad FOA gør for dig Det handler om mennesker Social- og sundhedshjælpere og social- og sundhedsassistenter er helt specielle mennesker.

Læs mere

løn& udvikling nyt job sæt prıs på dig selv økonomaforeningen

løn& udvikling nyt job sæt prıs på dig selv økonomaforeningen løn& udvikling nyt job sæt prıs på dig selv økonomaforeningen Nyt job sæt pris på dig selv Layout: Torben Wilhelmsen Tryk: Eks Skolens Trykkeri økonomaforeningen oktober 2001 Må gengives med angivelse

Læs mere

Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august

Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august Ugen der gik Uge 24 Nyt ansigt på Hellum FRI fra 1. august Fra 1. august og et halvt år frem har vi været så heldige at få tilbudt gratis ansættelse af en studerende fra den Pædagogiske Assistent Uddannelse

Læs mere

kom og giv din mening til kende www.lo.dk www.ftf.dk se og læs nærmere på LO-varenr.:3000 maj 2007

kom og giv din mening til kende www.lo.dk www.ftf.dk se og læs nærmere på LO-varenr.:3000 maj 2007 LO-varenr.:3000 maj 2007 kom og giv din mening til kende se og læs nærmere på www.lo.dk www.ftf.dk Opsamling på 4 stormøder 2007 om kvalitet i den offentlige sektor Er udgivet af LO og FTF på baggrund

Læs mere

TRIVSEL En trivselsproces først teori, så praksis (Kilde: Trivsel, kap. 5 af Thomas Milsted)

TRIVSEL En trivselsproces først teori, så praksis (Kilde: Trivsel, kap. 5 af Thomas Milsted) TRIVSEL En trivselsproces først teori, så praksis (Kilde: Trivsel, kap. 5 af Thomas Milsted) Høj indflydelse, høj grad af mening, stor støtte, høj grad af anerkendelse, høj forudsigelighed og passende

Læs mere

Rustur, campusuge og frafald Søren Wengel Mogensen

Rustur, campusuge og frafald Søren Wengel Mogensen 4 Analyse Rustur, campusuge og frafald Søren Wengel Mogensen Den seneste tid har budt på studiestart, og først og fremmest skal der lyde et stort velkommen til de nye studerende. Det er ikke sikkert, at

Læs mere

Det siger FOA-medlemmer om sociale aktiviteter med kollegerne

Det siger FOA-medlemmer om sociale aktiviteter med kollegerne Det siger FOA-medlemmer om sociale aktiviteter med kollegerne FOA Kampagne og Analyse Juni 2012 FOA har i perioden fra 1.-12. juni 2012 gennemført en undersøgelse via forbundets elektroniske medlemspanel

Læs mere

UDVALGTE TEMAER FRA KVALITETSREFORMEN

UDVALGTE TEMAER FRA KVALITETSREFORMEN ISSN: 1902-5866 NYHEDSBREV Bruger- og pårørenderåd oktober 2007 UDVALGTE TEMAER FRA KVALITETSREFORMEN I august 2007 fremlagde Regeringen Kvalitetsreformen, som skal sikre fornyelse og udvikling af kvaliteten

Læs mere

Råd til velfærd F O A F A G O G A R B E J D E

Råd til velfærd F O A F A G O G A R B E J D E F O A F A G O G A R B E J D E VEDTAGET Råd til velfærd FOAs mål 2013-2016 Indhold FOAs mål 2013-2016 Vi har råd til velfærd..................... 4 Fælles om velfærd.................... 6 Faglig handlekraft....................

Læs mere

Personalepolitik for Rebild Kommune VÆRDIER OG MÅL

Personalepolitik for Rebild Kommune VÆRDIER OG MÅL udkast Personalepolitik for Rebild Kommune VÆRDIER OG MÅL Forord Rebild Kommunes første personalepolitik er et vigtigt grundlag for det fremtidige samarbejde mellem ledelse og medarbejdere i kommunen.

Læs mere

Bilag 4 Transskription af interview med Anna

Bilag 4 Transskription af interview med Anna Bilag 4 Transskription af interview med Anna M: Først og fremmest kunne vi godt tænke os at få styr på nogle faktuelle ting såsom din alder bl.a.? A: Jamen, jeg er 25. M: Og din kæreste, hvor gammel er

Læs mere

Den attraktive arbejdsplads. Personalepolitik

Den attraktive arbejdsplads. Personalepolitik Den attraktive arbejdsplads Personalepolitik Personalepolitik for Region Syddanmark Hovedudvalget for Region Syddanmark har godkendt en overordnet personalepolitik for hele regionen i december 2007. Personalepolitikken

Læs mere

Arbejdsmarkedsøvelser til 'Videre mod dansk'

Arbejdsmarkedsøvelser til 'Videre mod dansk' Arbejdsmarkedsøvelser til September 2014 Side 1 Invitationer, gæster og fester, s. 5-12 Invitation til Julefrokost Så er det tid til den årlige julefrokost. Denne gang foregår festen i vores lokaler på

Læs mere

Sund mad. giver hulahop. i kroppen

Sund mad. giver hulahop. i kroppen Sund mad giver hulahop i kroppen AF Karen Eriksen ernæringsfaglig medarbejder i Fødevarestyrelsen. indledning Mad er meget mere end indholdet af fedt, kulhydrater og vitaminer. Det er selvfølgeligt vigtigt,

Læs mere

LÆSEVÆRKSTEDET. Special-pædagogisk forlag OPGAVER TIL. Lav en brainstorm med alle de ord, I kender, om arbejde og sikkerhed på arbejdet.

LÆSEVÆRKSTEDET. Special-pædagogisk forlag OPGAVER TIL. Lav en brainstorm med alle de ord, I kender, om arbejde og sikkerhed på arbejdet. OPGAVER TIL Livet går så hurtigt NAVN: OPGAVER SOM KAN LAVES I KLASSEN Før I læser romanen Lav en brainstorm med alle de ord, I kender, om arbejde og sikkerhed på arbejdet. Tal i grupper om jeres egne

Læs mere

Ledernes forventning til konjunktur og rekruttering 2. halvår 2008. Temaer: Rekruttering, kommende ledere, seniorpolitik

Ledernes forventning til konjunktur og rekruttering 2. halvår 2008. Temaer: Rekruttering, kommende ledere, seniorpolitik Ledernes forventning til konjunktur og rekruttering 2. halvår 2008 Temaer: Rekruttering, kommende ledere, seniorpolitik Maj 2008 Indledning...3 Sammenfatning...3 1. Konjunkturbaggrunden - dalende optimisme

Læs mere

Kick Off 2014 i Middelfart søndag den 16. & mandag den 17. marts Der er absolut sidste tilmelding onsdag den 12. marts 2014 kl.

Kick Off 2014 i Middelfart søndag den 16. & mandag den 17. marts Der er absolut sidste tilmelding onsdag den 12. marts 2014 kl. Kick Off 2014 i Middelfart søndag den 16. & mandag den 17. marts Der er absolut sidste tilmelding onsdag den 12. marts 2014 kl. 12:00 Det er med stor fornøjelse vi kan byde velkommen til et par dage som

Læs mere

Århus Ungdommens Fællesråd Styrelsesmøde Dagsorden

Århus Ungdommens Fællesråd Styrelsesmøde Dagsorden Tidspunkt 7. april kl. 18.00 21.00 Århus Ungdommens Fællesråd Styrelsesmøde Dagsorden Sted ÅUF Sankt Nicolaus Gade 2, 8000 Aarhus C Indbudte Afbud Tilstede Ikke til Navn stede X Cecilie Hansen, formand

Læs mere

At forandring fryder er ikke altid til at få øje på

At forandring fryder er ikke altid til at få øje på At forandring fryder er ikke altid til at få øje på Både små og store køkkener oplever i disse år forandringer, der påvirker arbejdsvilkårene for medarbejderne på godt og ondt. Her får du hjælp til at

Læs mere

TOVHOLDER GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT

TOVHOLDER GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT TOVHOLDER GUIDE BEDRE TIL ORD, TAL OG IT INTRODUKTION TIL GUIDEN Din kommune er blevet udvalgt til at være med i projektet Bedre til ord, tal og IT. Du får denne guide, fordi du har en bærende rolle i

Læs mere

Referat for ekstraordinært møde Børne- og Ungeudvalget

Referat for ekstraordinært møde Børne- og Ungeudvalget Referat for ekstraordinært møde Børne- og Ungeudvalget : Fredag den 06. december 2013 Mødetidspunkt: Kl. 8:00 Sluttidspunkt: Kl. 9:30 Mødested: Det Hvide Værelse, Rådhuset Bemærkninger: Medlemmer: Gitte

Læs mere

Jordemoderforeningen søger konsulent

Jordemoderforeningen søger konsulent Jordemoderforeningen søger konsulent Job- og ansøgerprofil Inden du søger Tak for din første interesse for stillingen som konsulent i Jordemoderforeningen med opgaver på løn-, ansættelses- og forhandlingsområdet.

Læs mere

NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER

NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER NÅR ARBEJDSPLADSEN SÆTTER SUNDHEDSFREMME PÅ DAGSORDENEN Sundhed handler om at være i stand til mestre de vilkår, livet byder. BST ser Sundhedsfremme på arbejdspladsen som balance og samspil mellem indsatser

Læs mere

Referat af Bestyrelsesmøde Guldborgsund Frivilligcenter Mandag d. 6. oktober kl. 16 18, Banegårdspladsen 1A. Afbud fra: Erling, Margrit, Susanne, Bo

Referat af Bestyrelsesmøde Guldborgsund Frivilligcenter Mandag d. 6. oktober kl. 16 18, Banegårdspladsen 1A. Afbud fra: Erling, Margrit, Susanne, Bo Referat af Bestyrelsesmøde Guldborgsund Frivilligcenter Mandag d. 6. oktober kl. 16 18, Banegårdspladsen 1A. Afbud fra: Erling, Margrit, Susanne, Bo 1. Bemærkninger til referat den 12. august 2014? Nej

Læs mere

K U R S U S K R Y D D E R I. Kursuskrydderi

K U R S U S K R Y D D E R I. Kursuskrydderi Kursuskrydderi Dyst på Grill! I bliver delt op i hold og får udleveret grill, en kurv med råvarer og kun fantasien sætter grænser i kampen om at blive aftenens grillmester. Vores kyndige grillkok er selvfølgelig

Læs mere

Bilag 10. Side 1 af 8

Bilag 10. Side 1 af 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 Transskribering af interview m. medarbejder 6, 17.april

Læs mere

Information til unge om depression

Information til unge om depression Information til unge om depression Sygdommen, behandling og forebyggelse Psykiatri og Social psykinfomidt.dk Indhold 03 Hvad er depression? 03 Hvad er tegnene på depression? 05 Hvorfor får nogle unge depression?

Læs mere

Ergoterapeutforeningen

Ergoterapeutforeningen Ergoterapeutforeningen meget mere end en fagforening meget mere end et fagligt fællesskab etf.dk Kontant rabat på studiebøger Praktik- og studieforsikring Rådgivning om arbejde og studier i udlandet Hjælp

Læs mere

Velkommen. Børnehuset Digterparken

Velkommen. Børnehuset Digterparken Velkommen til Børnehuset Digterparken Dr.Holst Vej 52, 8230 Åbyhøj Tlf: 87138205 www.digterparken.dagtilbud-aarhus.dk S. 1 S. 2 Kære forældre Vi er glade for at kunne byde jer velkommen til Børnehuset

Læs mere

TOPMØDE SEPTEMBER NYBORG STRAND

TOPMØDE SEPTEMBER NYBORG STRAND TOPMØDE 2016 22. -23. SEPTEMBER 2016 - NYBORG STRAND TOPMØDE 2016 Du indbydes til topmøde for alle forbundets tillids- og arbejdsmiljørepræsentanter. Mødet afholdes den 22. 23. september 2016 på Hotel

Læs mere

FÅ DEL I TIDEN. Det er vores håb, at konferencen vil inspirere endnu flere arbejdspladser til at sætte arbejdstid og arbejdstilrettelæggelse

FÅ DEL I TIDEN. Det er vores håb, at konferencen vil inspirere endnu flere arbejdspladser til at sætte arbejdstid og arbejdstilrettelæggelse FÅ DEL I TIDEN Hvorfor fastholde traditionelle vagtplaner og arbejdstider, hvis medarbejdere, brugere og ledelsen kan opnå fordele med nye, lokale aftaler om arbejdstiden. Arbejdstidsaftaler som kan skabe

Læs mere

GRØNDALSVÆNGE NYT. Andelsboligforeningen Grøndalsvænge Vindruevej 2 A 2400 København NV Uge 5/2015

GRØNDALSVÆNGE NYT. Andelsboligforeningen Grøndalsvænge Vindruevej 2 A 2400 København NV Uge 5/2015 GRØNDALSVÆNGE NYT Andelsboligforeningen Grøndalsvænge Vindruevej 2 A 2400 København NV Uge 5/2015 Ekstraordinær generalforsamling onsdag den 4. februar 2015 Sammen med dette Grøndalsvænge nyt modtager

Læs mere

FOA Horsens Når du er medlem af FOA...

FOA Horsens Når du er medlem af FOA... FOA Horsens F O A F A G O G A R B E J D E Når du er medlem af FOA... 11 løfter om den gode service, alle medlemmer af FOA skal have Vi tilbyder... at hjælpe dig med at tjekke din løn s. 6 at hjælpe og

Læs mere

Fællesskab, fordele og faglig bistand

Fællesskab, fordele og faglig bistand SOCIAL-SUNDHED Fællesskab, fordele og faglig bistand FOA på 5 minutter Social- og sundhedspersonale uden grunduddannelse FÆLLESSKAB, FORDELE OG FAGLIG BISTAND FOA 1 Citat Karen Stæhr Formand, Social- og

Læs mere

Udviklingsseminar Styrk dine kompetencer i arbejdet med (lige)løn

Udviklingsseminar Styrk dine kompetencer i arbejdet med (lige)løn Udviklingsseminar Styrk dine kompetencer i arbejdet med (lige)løn For valgte og ansatte i afdelinger, forhandlingssekretære og andre der arbejder med løn og ligeløn Baggrund At sikre lige og retfærdig

Læs mere

BILAG 10: Citater fra interview med virksomheder

BILAG 10: Citater fra interview med virksomheder BILAG 10: Citater fra interview med virksomheder I det følgende bringes citater fra virksomheder fra Havredal gl. Skoles virksomhedsnetværk, der har haft unge med særlige behov ansat i op til 6 år, og

Læs mere

Men vi er her først og fremmest for at fortsætte ad den vej, som kongressen udstak i 2009.

Men vi er her først og fremmest for at fortsætte ad den vej, som kongressen udstak i 2009. 1 Formand Bente Sorgenfreys mundtlige beretning: Vi tjener kassen - statskassen. Vi er samlet for at gøre en forskel. FTF s repræsentantskabsmøde 11. maj 2011 OBS: Det talte ord gælder. Naturligvis skal

Læs mere

Til stede: Vibe, Flemming, Nanna, Tine, Josephine, Katrin, Sanne, Lasse Jacob er på orlov.

Til stede: Vibe, Flemming, Nanna, Tine, Josephine, Katrin, Sanne, Lasse Jacob er på orlov. Referat af møde i Magistra Vitaes bestyrelse 16. juni 2015 Til stede: Vibe, Flemming, Nanna, Tine, Josephine, Katrin, Sanne, Lasse Jacob er på orlov. 1) Formalia 2) Siden sidst 3) Efterårets program/opfølgning

Læs mere

Guide til forflytningsvejlederen

Guide til forflytningsvejlederen Guide til forflytningsvejlederen Træk, skub eller rul Brug hjælpemidler Lad borgerne bruge deres egne ressourcer Du skal vejlede og påvirke holdninger Indhold Du skal vejlede og påvirke holdninger side

Læs mere

Pædagogik Kreativitet Fællesskab

Pædagogik Kreativitet Fællesskab F O A F A G O G A R B E J D E Pædagogik Kreativitet Fællesskab De pædagogiske konsulenter i Region Hovedstaden og FOA Fag og Arbejde inviterer til Pædagogiske Konsulenters Landskonference 10. 11. april

Læs mere

sund, afvekslende og overholder Fødevarestyrelsens anbefalinger til priser, der ligger fra 12 kr. om dagen pr. barn.

sund, afvekslende og overholder Fødevarestyrelsens anbefalinger til priser, der ligger fra 12 kr. om dagen pr. barn. November 2009 Nyheder Nr. 4 Madordning der virker Roskilde og Kolding Kommune, har testet Fru Hansens madordninger, og resultaterne taler for sig selv: Man kan servere mad, som er smør-selv-mad. 12-14

Læs mere

Information om MEDICIN MOD ADHD Til børn og unge

Information om MEDICIN MOD ADHD Til børn og unge Til forældre og unge Information om MEDICIN MOD ADHD Til børn og unge Psykiatri og Social psykinfomidt.dk INDHOLD 03 Hvad er ADHD? 04 Hvordan behandler man ADHD? 05 Medicin mod ADHD 06 Opstart af medicin

Læs mere

Særlige ansættelser. Tillidsvalgtes roller og opgaver. Fraværs- politik

Særlige ansættelser. Tillidsvalgtes roller og opgaver. Fraværs- politik Særlige ansættelser Tillidsvalgtes roller og opgaver F O A F A G O G A R B E J D E Fraværs- politik Til dig som tillidsvalgt Formålet med denne pjece er at give dig et redskab til de opgaver, du har,

Læs mere

RYLA 2011 i Svendborg. 6. - 7. og 8. maj 2011. Lederrollen. Teori og praksis

RYLA 2011 i Svendborg. 6. - 7. og 8. maj 2011. Lederrollen. Teori og praksis RYLA 2011 i Svendborg 6. - 7. og 8. maj 2011 Lederrollen Teori og praksis Velkommen til Svendborg En kær pligt for en borgmester er at efterkomme en opfordring til at byde velkommen til sin by. Derfor

Læs mere