MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 31. marts 2014 Uge 14 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 14 Faktisk Uge 13 År til dato 2014:13 Slagtesvin ,4 % Søer ,1 % Orner, polte, kasserede, mv ,6 % Totalmodtagelsen ,6 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 13 blev 0,2 pct. lavere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætningssituation. April kontrakterne er indgået til et stigende prisniveau i forhold til marts kontrakterne. For markederne udenfor Europa er Rusland fortsat indtil videre lukket for alt EU eksport af svinekød. Til de asiatiske markeder er der en god stabil afsætningssituation. Konkurrencen fra USA/Canada på de asiatiske markeder er ganske begrænset som følge af de høje priser på det nordamerikanske marked.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 14 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 10,40 10,40 Søer (over 130 kg.) 7,50 7,50 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 374,40 379,40 383,40 745,65 396,82 401,82 405,82 757,73 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 11,20 kr./kg 7,86 kr./kg 6,19 kr./kg 6,11 kr./kg 5,94 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) apr maj 2014 juni 2014 juli 2014 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2015 juni 2015 juli 2015 sep /3 21/3 Ændr. 28/3 21/3 Ændr. 125,58 125,20 129,58 126,20 125,98 103,85 90,85 87,00 86,00 89,50 91,50 90,50 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,68 126,28 130,33 126,60 126,90 104,28 90,65 87,35 86,20 87,75 91,00 90,25 0,10 1,08 0,75 0,40 0,92 0,43 +0,20 0,35 0, ,50 +0,25 1,67 1,68 1,73 1,68 1,68 1,73 1,66 1,73 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,01 0,02 0,05 0,07 0,05 0,10 0,07 0,05 0,02

3 USA 3 Svinetælling Den amerikanske svinetælling pr. 1. marts er blevet offentliggjort fredag i den forløbne uge. Resultatet af tællingen viser en nedgang i bestanden af smågrise og slagtesvin på 3,7 pct., mens avlsbestanden med + 0,3 pct. ligger lidt højere end for et år siden. Totalbestanden af svin ligger 3,3 pct. lavere end for et år siden. I forhold til tællingen 1. dec. er totalbestanden af svin faldet 4,6 pct. De forventede faringer for det igangværende og kommende kvartal ligger henholdsvis 2,4 og 2,0 pct. højere end samme kvartaler året før stk %ændring 1. marts 1. marts Avlsbestand ,3 Smågrise og slagtesvin ,7 I alt , Forventede faringer: Marts Maj ,4 Juni August ,0 Den amerikanske svinebestand er ved tællingen 1. marts på det laveste niveau i 7 år. Men ifølge diverse amerikanske markedsanalytikere er faldet i den amerikanske svinebestand dog noget mindre end de fleste markedsdeltagere havde forventet. På forhånd havde de amerikanske markedsanalytikere (efter indregning af følgerne fra PEDV) som gennemsnit forventet et fald på 5,5 pct. i totalbestanden. For avlsbestanden lå forventningerne på et fald omkring 0,5 pct. Effekten fra PEDV slår også igennem i tallene over produktiviteten. Opgørelse over produktiviteten i amerikansk svineproduktion for den seneste tre måneders periode frem mod tællingen viser 9,55 grise pr. kuld. Ved de seneste tællinger har tallet ligget mellem 10,15 og 10,35 grise pr. kuld. Vi skal 5 år tilbage for at finde et tilsvarende lavt produktivitetstal i amerikansk svineproduktion. De sidste mere end 10 år har man ellers ligget med en årlig gennemsnitlig stigning i produktiviteten på ca. 2 pct. Rabobank: PEDV vil dramatisk sænke produktionen af svin i Nordamerika Rabobank har offentliggjort en rapport om virkningerne af PEDV på den nordamerikanske svineproduktion. Det skal understreges, at Rapporten fra Rabobank er offentliggjort, inden resultatet af den amerikanske svinetælling var kendt. Ifølge rapporten kan der forventes en meget dramatisk effekt fra PEDV på de amerikanske slagtninger af svin fremadrettet. Rabobank forventer således, at de amerikanske slagtninger af svin i 2014 vil ligge omkring 12,5 mio. stk. svarende til 11 pct. under niveauet uden PEDV. De største fald i slagtninger forventes for månederne augustoktober, hvor slagtningerne forventes at ligge 1525 pct. under året før. Den samlede amerikanske produktion af svinekød forventes for 2014 at ligge 67 pct. under En stærkt stigende slagtevægt udligner for noget af faldet i slagtninger. Ifølge Rabobank rapporten har PEDV indtil nu påvirket omkring 60 pct. af den amerikansk avlsbestand, 28 pct. af den mexicanske avlsbestand og er nu begyndt at blive spredt i Canada. Hvis PEDV spredes i Canada og Mexico i det samme tempo som i USA, kan det betyde, at slagtningerne af svin i Nordamerika kan falde med 18,5 mio. stk. i 2014 og 2015 eller 12,5 pct. i forhold til 2013 niveau, mener Rabobank. Der forudses naturligvis ganske høje svinepriser og rigtig gode indtjeningsmuligheder for de svineproducenter i USA, der formår at holde deres produktion fri af svinesygdommen. Men ifølge Rabobank vil den helt store vinder blive den amerikanske fjerkræindustri. Der forventes således et fald i amerikansk oksekødproduktion på næsten 6 pct. i Og kædet sammen med et fald på 67 pct. i produktionen af svinekød vil det skabe et fantastisk råderum for den amerikanske fjerkrækødbranche, hvor der som følge heraf forventes rekordindtjening.

4 EU/ RUSLAND 4 Fortsat ingen løsning i forhandlinger Der er i den forløbne uge ført nye forhandlinger mellem EU Kommissionen og Rusland om det russiske importforbud. Fortsat er forhandlingerne dog resultatløse. Ved møde i sidste uge i WTOs Committee on Sanitary and Phytosanitary measures blev fronterne imellem de to parter trukket ganske skarpt op. Ifølge Agra Europe, der refererer fra WTO mødet, brugte EU delegationen mødet til at påpege, at Rusland fuldstændig urimeligt ignorerer de regionaliserings tiltag, der allerede er sat i værk af EU i såvel Polen og Litauen. EU delegationen benyttede endvidere lejligheden til at pege på den kendsgerning, at Rusland selv tilsyneladende er ude af stand til selv at kontrollere smittespredningen i Rusland. Man mente fra EU's side, at EU nu betaler prisen for den manglende bekæmpelse af svinepesten i Rusland. Rusland på sin side anklagede EU for bevidst at overdrive antallet af tilfælde med afrikansk svinepest i Rusland. Man fremførte, at den afrikanske svinepest var kommet til Rusland fra Georgien på et tidspunkt, hvor repræsentanter fra EU og USA faktisk var i Georgien for at studere dyresygdomme. De russiske repræsentanter understregede endvidere, at man teknisk set kun har udelukket import fra EU landene Polen og Litauen, men pga. EU's veterinærcertifikat kan man ikke få garantier for, hvorfra i EU kødet kommer fra. Det fremgår endvidere af de russiske veterinærmyndigheders website, at Rusland op til mødet har haft konstruktive samtaler med Brik landene Brasilien, Indien, Kina og Sydafrika omkring en koordinering af synspunkter, således WTO regler ikke benyttes til at favorisere de mest udviklede medlemslande af WTO. RUSLAND Søger nye importører af kød Ved et møde med 100 repræsentanter fra den russiske kødindustri i sidste uge gentog den russiske veterinærdirektør Sergey Dankvert, at Rusland aktivt forsøger at skaffe kød fra andre udbyderlande end EU. Han oplyste, at man er i diskussion med Indien omkring øget import af bøffelkød fra Indien, og man diskuterer med Kina om muligheden for import af kinesisk svinekød. Rusland har netop godkendt import af svinekød fra USA, og man er interesseret i at øge importen af svinekød fra Brasilien og Canada. Dankvert slog også fast, at man fra den russiske veterinærtjeneste er klar over de store problemer USA og Canada har for øjeblikket med svinesygdommen PEDV. Dankvert gentog også, at EU Kommissionens nuværende forslag til en regionalisering i EU ikke var tilstrækkeligt, og ifølge russiske eksperter er den afrikanske svinepest formentlig mere udbredt i EU landene end officielt indberettet. Samtidig mener Rusland, at beskyttelsesforanstaltningerne for de fleste svinebesætninger i EU er på ekstremt lavt niveau. Han oplyste endvidere, at Rusland var klar til at tage imod garantier fra de enkelte EU lande, men dette var ikke indtil videre i overensstemmelse med EU Kommissionen. Ifølge Formanden for Russian National Union of Meat Processors er den russiske produktion af kødprodukter faldet mellem 715 pct. siden midten af februar. Svinepriserne er i gennemsnit steget 7 pct., og de stigende råvarepriser kan betyde, at 10 pct. af kødvirksomhederne i Rusland er i fare for at lukke. Sergei Mikailov fra den store russiske kødkoncern Cherkizovo oplyste ved mødet, at de manglende forsyninger af svinefedt har alvorlige følger for produktionen af pølser i Rusland. Stigende forsyninger af fjerkrækød afhjælper dog hele forsyningssituationen ifølge Sergei Mikailov.

5 VERDEN 5 Udvikling i importen af svinekød AMI i Tyskland har på baggrund af en række kilder forsøgt at sammenstykke et billede af udviklingen i importen af svinekød for de fire store importørlande Kina, Rusland, Japan og Sydkorea. Tilsammen har disse 4 lande mere end halvdelen af verdens import af svinekød, anfører AMI tons produktvægt Difference 13:12 %ændring 13:12 Kina ,6 fra EU ,5 fra USA ,5 fra Canada ,7 Rusland ,1 fra EU ,3 fra Brasilien ,6 fra Canada ,7 fra USA ,8 Japan ,6 fra USA ,8 fra EU ,4 fra Canada ,4 Sydkorea ,8 fra EU ,8 fra USA ,0 fra Canada ,5 I alt Top ,0 Som det fremgår af ovenstående tabel er det kun Kina, der har øget sin import af svinekød fra 2011 til Såvel Rusland som Sydkorea har oplevet et fald i importen som følge af en større egenproduktion af svinekød. For Sydkoreas vedkommende skyldes det en genopbygning af svinebestanden efter udbrud af mund og klovsyge. Den stigende produktion i Rusland skal ses på baggrund af omfattende økonomisk støtte fra myndighederne sammen med importbegrænsninger, der har betydet ganske høje svinepriser på det russiske marked i en årrække. TYSKLAND Pini planlægger nyt slagteri i det østlige Tyskland Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex, der citerer tyske Fleischwirtschaft, planlægger den italienske slagterivirksomhed Pina at investere i et nyt storslagteri i Bernburg i det østlige Tyskland tæt på Magdeburg. Planerne, der skulle bakkes op af lokale politikere, går ud på at opføre et storslagteri tæt ved motorvejen og med ansatte og linjehastighed på svin i timen. SPANIEN Kødindustri protesterer imod højere moms Den spanske kødindustri protesterer kraftigt imod et nyt forslag til reform af det spanske skatte og afgiftssystem. Forslaget indebærer, at en række produkter som bl.a. kød, der i dag har en reduceret moms på 10 pct., fremover skal beskattes med den generelle spanske moms på 21 pct.

6 CANADA/ SYDKOREA 6 Konsekvenser af frihandelsaftale Ifølge Agra Europe vil den nyligt indgåede frihandelsaftale mellem Canada og Sydkorea betyde, at sydkoreanske importafgifter på 25 pct. for svinekød vil blive udfaset over en periode på 5 til 13 år. For biprodukter vil den nuværende importafgift på 18 pct. blive udfaset over 11 år ifølge aftalen. KINA Centralbank vil oprette kreditsystem for landbrug Internationale nyhedsmedier rapporterer, at den kinesiske centralbank har annonceret planer om at skabe et kreditsystem for landmænd og landbrugsselskaber, der skal sikre billige lån og dermed mulighed for udvikling af aktiviteter i den kinesiske landbrugssektor. 31 byer og 32 amter rundt om i Kina vil i første omgang deltage i pilotprojekt, inden det er tanken, at systemet skal udbredes til hele landet. Døde svin i flod findes hver dag Ifølge ThePigSite, som refererer til kinesiske nyhedsmedier, dumpes der døde svin hver dag i floder i Qionglai i Sichuan provinsen. To arbejdere Xu Bangchun og Xu Jianjun betales med yuan om måneden for at fjerne de døde svinekroppe fra et vandreservoir for enden af floden. Ifølge Xu Bangchun fjernes omkring 500 døde svin fra vand reservoiret hver måned. Mere end svineproducenter har dyr tæt på de floder som udløber i vandreservoiret. Når så mange døde svin ender i floden skyldes det ifølge de kinesiske medier først og fremmest økonomiske grunde. Uden en forsikring som mange producenter ikke har råd til skal svineproducenterne nemlig selv betale for afhentning og bortskaffelse af deres døde svin. S:\Brancher, Markedsanalyser & Projektudvikling\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\2014\markedsnyt 2014 uge 14.docx / 31. marts