Et blad for beboere, pårørende og personale

Transkript

1 Et blad for beboere, pårørende og personale Juni 2016

2 2 Indholdsfortegnelse Side 2 Indholdsfortegnelse Side 3 Leder Side 4 Medlemmer af beboer-pårørenderådet Side 5 Nyt om beboere og personale Side 6 Beboerliste Side 7 Gudstjeneste Side 8-9 Set og sket - Tur til Forstbotanisk Have Side Set og sket - Majstangsfest Side 12 Set og sket - Petanquebanens indvielse Side 13 Set og sket - Forårshygge i haven Side Set og sket - Tur til Rådvad Side 16 Set og sket - Stemningsbilleder fra huset Side Nyt fra Klubben Side 19 Nyt fra Klubben - Turen går til... Side Husketavlen Side 25 Opslagstavlen Sommerfest Side 26 Opslagstavlen Senior Shop UDSALG Side 27 Opslagstavlen Gentofte Vågetjeneste Side Værd at vide Dehydrering Side 30 Arrangementer i juni Side Menuplaner Side 35 Telefonliste Side 36 Bagsiden Redaktionen: Ansvarshavende redaktør: Ulla Rytved og Klubben Gitte Rasmussen

3 3 Leder At holde af livet. Livsudfoldelse kan være mange forskellige ting. Den kommer til udtryk i øjet på en der spiller petanque igen, og får genfundet færdigheder der for længst var gledet i baggrunden, eller den kommer til udtryk i gode samtaler omkring aftensmaden i Cafeen, mens et godt måltid nydes. Den kommer til udtryk i det fællesskab der opstår når man gør noget sammen f. eks ved flagstangens træningsgelænder eller på tur rundt om Gentofte sø som ene passager i Rickshawen, mens man blot nyder sit eget selskab. Det gode vejr inviterer til at haven benyttes på forskellig vis. At holde af livet er også at passe på de smukke ting der omgiver os, og sørge for at der er ryddeligt når dagen går på hæld. Læg derfor gerne hynder på plads i hyndeboksen efter brug, og efterlad haven smuk som aldrig før. Husk også opmærksomhed på at lukke de mange vinduer der åbnes i sommervarmen. Med ønsket om en glædelig sommer. Forstander Ulla Rytved.

4 4 Beboer-pårørenderåd Kløckershave Beboer- Pårørende rådet arbejder for at tilgodese beboernes interesser. Rådets opgave er at fungere som et forum for dialog og samarbejde mellem beboere, pårørende og ledelse på Kløckershave i tilrettelæggelsen af de bedst mulige forhold for beboerne. Beboerrepræsentanter: Formand: Vibeke Blachman, Dahlensstræde 6, D06 Næstformand: Rene Lublin, Dahlensstræde 6, C02 Elise Danjelsen, Dahlensstræde 6, B01 Jytte-Hanne Jønsson, Dahlensstræde 6, B 06 Lydia Lauridsen, Dahlensstræde 6, E 01 Mette Jønsson, Dahlensstræde 6, E 04 Jette Melchior Hansen, Dahlensstræde 6, E05 Aase Nielsen, Dahlensstræde 6, E 06 Karen-Margrethe Black-Petersen, Dahlensstræde 6, E 08 Pårørenderepræsentanter: Dorthe Lange Gitte Jønson Ina Kampmann Charlotte Dorph Medarbejderrepræsentanter: Heidi Lind, daglig leder Tlf Marianne Rytter Hansen, daglig leder Tlf Forstander: Ulla Rytved. Tlf Seniorrådsrepræsentant: Ole Scharff Haarbye Tlf Rådet modtager meget gerne gode ideer fra beboere og pårørende - gerne på mail til forstander Ulla Rytved ullr@gentofte.dk eller til formand Vibeke Blachman vibeke.blachman@webspeed.dk

5 5 Nyt om beboere og personale Fødselsdage i juni Lydia Lauridsen fylder 87 år d. 01. juni Else Sletved fylder 80 år d. 06. juni Rene Lublin fylder 80 år d. 06. juni Inga Høj fylder 92 år d. 12. juni Annalise Neerstrand fylder 95 år d. 21. juni Kløckershave ønsker tillykke Ny beboer Lis Helnæs Nyt personale Susan Valsbo, Klubben

6 6 Beboerliste Kløckershave Blok A Jørgen Thomsen Inga Ruth Høj John Ry Nielsen Lis Halnæs Inger Vibeke Jespersen Inge Ackermann Henrik Jørgensen Inger Olsen Blok C Inge Heise René Lublin Edith Lyng Vibeke & Henning Juul Nielsen Lena Hamann Elly G Garsdal Birthe Wex Inge Frandsen Blok E Lydia Viola Lauridsen Robert Pedersen Inger Hansen Mette Jønsson Jette Melchior Hansen Aase Zeeberg Nielsen Ulla Astrid Larsen Karen-Margrethe Black-Petersen Jytte O. Hansen Jesta Gram Koch Blok B Elise Johanne Henry Danjelsen Vibeke Michelsen Lizzie Oda Husted Nan Abbott Jytte-Hanne Jønsson Annelise Boye Friis Hanne Marianne Pedersen Blok D Solli & Gregers Leth Henning & Else Sletved Anni Nørgaard Madsen Jørgen Kruuse Grethe Surskov Vibeke Blachman Betty Haxbøg Blok F Else Magda Christine Spaun Annelise Dorthea Neerstrand Thelma & Niels Erik Hansen Mogens Lolck Bent Løvstrøm Hjortemark Siv Segner Elisabeth Olsen Anna Lise Malling Warberg

7 7 Gudstjeneste på Salem Tirsdag d. 28. juni er der gudstjeneste kl ved præst Jan Nilsson fra Diakonissestiftelsen Frivillig Karl følger gerne til gudstjeneste

8 8 Set og sket Tur til Forstbotanisk Have Det var det skønneste vejr, da vi kørte den korte tur mod haven, hvor vi skulle nyde alle de smukke og farverige rhododendron. Da vi kom ind i haven, fik vi den skønneste duft i næsen af skov og blomsterduft. Der var et væld af nyudsprungne træer og buske, bænke til at få et lille hvil og nyde roen og det smukke syn. Der var også sat bistader op, så der kunne være bestøvning og senere indhente tavler fyldt med nektar som bliver slynget til dejlig honning. Vi fandt en solrig plet hvor vi nød den medbragte kaffe og lyttede til fuglefløjt, som der var meget af pga. den skønne vegetation. Haven har før været under Skov og Naturstyrelsen, men er nu overtaget af en forening som passer og plejer det skønne sted. Det bliver flittigt brugt af dem der bor i nærheden og sikkert også af studerende indenfor faget.

9 9 Set og sket Tur til Forstbotanisk Have

10 10 Set og sket Majstangsfest Vi var mange der var samlet ved flagstangen for at se den fine blomsterdekorerede majstang blive hejst op. Vores frivillige Karl var kunstneren bag de smukke kranse, som bestod af bl.a. bøgegrene og smukke roser. Det måtte fejres med en dans omkring kransene, som det sig hør og bør, for at lovprise det smukke forår og den kommende sommer. Vejret var dejligt med sol og blå himmel. Der blev nydt et glas vin mens vi nød musikken fra Kælderduoen. De spillede kendte sange og melodier, som vi nynnede med på. Senere blev der serveret matjessild og små kartofler, creme fraiche og rødløg i cafeen. Til dessert var der is og jordbær. Det var en skøn dag som mange nød. Måske har vi startet en ny tradition?

11 11 Set og sket Majstangsfest

12 12 Set og sket Petanquebanens indvielse Solen skinnede fra en skyfri himmel da petanquebanen skulle indvies. Rigtig mange fik prøvet at ramme grisen og alle fik testet og trænet sit boldøje. Der var stor interesse for en petanqueturnering og vi har derfor sat petanque på programmet tirsdag eftermiddag fra d. 14. juni.

13 13 Set og sket Forårshygge i haven Vi har nydt det skønne majvejr i haven og fulgt træerne springe ud og blomstre og alle fuglene, som havde travlt med forårsklargøring. Om eftermiddagen nyder vi ofte kaffen i haven og ser frem til hvad sommeren byder på af vejr og hyggestunder.

14 14 Set og sket Tur til Rådvad Vi pakkede vores kaffevogn og tog afsted med bussen til Rådvad. Vi kørte igennem Ordrup og ud til Klampenborgvej, hvor vi drejede af efter Fortunen, hvor vi så alle de prægtige heste på marken. På vejen nød vi syrener, guldregn og mange af de andre blomstrende buske og træer. Ude ved Rådvad talte vi om det samfund som havde været engang, med alle de forskellige håndværk, der havde været afhængig af vand fra Mølleåen. Vi talte om den gamle skole, som nu er et vandrehjem og alle de fine små huse, hvor arbejderne boede dengang. Det var jo et lille samfund dengang, som var lidt isoleret fra omverdenen. Ude ved Stampen blev vi underholdt af nogle drenge, som kom forbi med deres fiskestænger. De havde også medbragt en primus, hvor der blev lavet en skøn duftende gryderet. Man ved jo aldrig om man har heldet med sig, når man fisker, men i hvert fald ønskede vi dem knæk og bræk.

15 15 Set og sket Tur til Rådvad

16 16 Opslagstavlen Stemningsbilleder En is på havnen Hundebesøg af Poul og Nanna Håndværkere bygger gelænder om flagstangen Frivillig bagepige med kæmpe hindbærsnitte

17 17 Nyt fra Klubben Nyt fra Klubben Som noget nyt i klubben, vil vi, når vejret er til det, være ude i haven ved vores flagstang hvor vi jo har fået et nyt gelænder rundt om flagstangen. Og dette vil vi gerne bruge når det er dejligt vejr, i stedet for at gøre gymnastik oppe i gymnastiksalen på 2. sal Onsdag d. 22. juni kl ved Klubbens Onsdagsmorgenbord byder vi velkommen til Klubbens nye aktivitetsmedarbejder Susan Valsbo. Alle er velkomne

18 18 Nyt fra Klubben Nyt fra Klubben I anledning af at Dirch Passer ville være fyldt 90 år d. 18. maj, viser vi Charles Tante i biografen på 2. sal mandag d. 6. juni kl Der vil blive serveret kaffe og kage Dirch Passer var en af Danmarks største skuespillere som medvirkede i over 100 danske film. Kilde:

19 19 Nyt fra Klubben Turen går til... Torsdag d. 9. juni tager vi til Nivågaard, for at se udstillingen om Henri Martin og hans poetiske landskaber. Kilde: Henri Martin ( ) er en af Frankrigs store senimpressionister. Han flirtede med symbolismen, arbejdede længe og intenst med pointillismen og betragtes i dag som en af de vigtigste neo-impressionister i fransk kunst. Hans landskaber præges af en monumental blidhed og hans varme og milde farver gengiver på én gang både topografi, lys, temperaturer og stemninger. Som beskuer er det svært ikke at lade sig præge af Henri Martins rolige og nærmest meditative univers. I sin egen tid havde Henri Martin stor succes. Han var hverken fattig, syg eller præget af et uroligt sind. Snarere var han et velafbalanceret familiemenneske, der havde både kunstnerisk og kommerciel succes i sit virke. Ivrige samlere efterspurgte gennem hans lange karriere nye værker, og et væld af offentlige bestillingsopgaver blev ham til del. I dag kan hans udsmykninger ses på adskillige rådhuse i Paris, i Tours og i Toulouse samt på universitetet La Sorbonne i Paris. Præsidentpaladset Palais l Elysees har Henri Martin også udsmykket. Senere modtog en række museer i Frankrig med taknemmelighed malerier til samlingerne. Henri Martin er således en allestedsnærværende og veldokumenteret billedkunstner i fransk kunsthistorie. Eftertiden har naturligvis fokuseret på eksempelvis impressionisterne Claude Monet og Camille Pissaro, men lige efter disse banebrydende kunstnere kom i andet geled en række gode malere, som Martin, der skildrede Frankrig fra sidst i 1800tallet og frem.

20 20 Husketavlen Uge 22 Formiddag Eftermiddag Onsdag d. 1 Torsdag d. 2 Fredag d. 3 Kl Morgenmad fra bageren i Klubben KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF SOMMERFEST KL. 17 I CAFE Kl Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl Senior Shop sommerudsalg Kl Litteratur i Udsigten KLUBBEN LUKKET PÅ GRUND AF SOMMERFEST KL.17 I CAFE Kl Eftermiddagskaffe med forskellige aktiviteter i haven Ret til ændringer forbeholdes.

21 21 Husketavlen Uge 23 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 6 Tirsdag d. 7 Onsdag d. 8 Torsdag d. 9 Fredag d. 10 Kl Formiddagshygge i Klubben med Nanna Maria Kl Gymnastik i haven, hvis vejret tillader det og ellers oppe på 2. sal Kl Kreativt og kaffe i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Tur til Nivågaard Kl Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl Tur ud i det blå Kl Film i biografen på 2. sal Se omtale andetsteds i bladet Kl Kaffe i Klubben og Kai Lemborg kommer igen og fortæller om Færørene Kl Litteratur i Udsigten KL Sang med Birgitte i Klubben Kl Eftermiddagskaffe med hjemmebag ude i haven ved Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes.

22 22 Husketavlen Uge 24 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 13 Tirsdag d. 14 Onsdag d. 15 Torsdag d. 16 Fredag d. 17 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Gymnastik i haven, hvis vejret tillader det og ellers oppe på 2. sal Kl Kreativt og formiddagshygge i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i haven, hvis er med os. Ellers i Klubben. Kl Formiddagskaffe i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl Besøg af elever fra Vidar Skole i Klubben Kl Petanque og kaffe i haven KLUBBEN LUKKET Kl Banko i Klubben KL Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Kaffestuen på 1. sal Ret til ændringer forbeholdes

23 23 Husketavlen Uge 25 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 20 Tirsdag d. 21 Onsdag d. 22 Torsdag d. 23 Kl Formiddagskaffe i Klubben Kl Gymnastik i haven, hvis vejret er til dette, ellers på 2. sal Kl Kreativt og kaffe i Klubben Vores nye klubpige Susan starter Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagskaffe i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Eftermiddagshygge i Klubben Kl Petanque og kaffe i haven Kl Litteratur i Udsigten Kl Sang med Birgitte i Klubben Fredag d. 24 Kl Kaffe og formiddagshygge i Klubben Kl Eftermiddagskaffe med hjemmebag og historie i Haven ellers i Klubben Ret til ændringer forbeholdes.

24 24 Husketavlen Uge 26 Formiddag Eftermiddag Mandag d. 27 Tirsdag d. 28 Onsdag d. 29 Torsdag d. 30 Kl Formiddagshygge i Klubben Kl Gymnastik i haven, hvis vejret er til dette, ellers på 2. sal Kl Kreativt og kaffe i Klubben Kl Morgenmad fra bageren i Klubben Kl Formiddagskaffe i Klubben Kl IT-hyggesnak i IT-caféen i Klubben Kl Besøg af elever fra Vidar Skole i Klubben Kl Petanque og kaffe i haven Kl Gudstjeneste på Salem Kl Litteratur i Udsigten Kl Banko i Klubben Ret til ændringer forbeholdes.

25 25 Opslagstavlen Sommerfest Invitation til årets sommerfest Torsdag d. 2. juni kl. 17 Menuen er: En snitte med hønsesalat og bacon Dampet laks med hvide asparges og nye kartofler med hollandaisesauce Vaniljeis med friske jordbær Hertil et glas vin, øl eller sodavand, som er med i prisen Til sidst kaffe med en Bailey eller en Irish coffee Derudover vil der være underholdning ved Duo Tones Pris: 265,- Tilmelding er bindende Se opslag rundt i huset for mere information

26 26 Opslagstavlen Seniorshop UDSALG

27 27 Opslagstavlen Gentofte Vågetjeneste Gentofte Vågetjeneste er en forening af frivillige, som tilbyder at være tilstede hos døende. De bidrager med nærvær hos den døende, for at skabe tryghed og ro, samt for at aflaste de pårørende. Vågetjenesten kan benyttes på alle Gentofte Kommunes plejeboliger, plejecentre og hospitaler beliggende i kommunen. De frivillige vågere har tavshedspligt, og deltager aldrig i fag professionel pleje. Hvis du ønsker mere information er du velkommen til at kontakte Kløckershaves sygeplejersker, Patricia Lyhne, eller Helene Jørgensen. Ingen mennesker som ikke ønsker det bør dø alene.

28 28 Værd at vide Alle mennesker har fra naturens hånd et begær efter at vide. (Aristoteles 385 f.kr.) Dehydrering Det er ligegyldigt, om glasset er halvt tomt eller halvt fyldt. Der er helt klart plads til mere vand. (Citat af ukendt oprindelse) Nu går vi mod varmere dage, og derfor er det vigtigt at drikke mere for ikke at blive utilpas, for når temperaturen stiger, får man brug for at drikke mere. Dehydrering betyder egentlig uden vand. Dette udtryk bruges om udtørring af kroppen. Mennesket består i høj grad af vand faktisk udgør vand mellem 45 og 75 procent af vores vægt Uanset alder er væskebalancen livsvigtig, for at vores krop og hjerne fungerer. Væskebalancen er forholdet mellem, hvor megen væske vi får gennem det, vi drikker og spiser, og hvor meget vi udskiller. Hvor meget skal man drikke? Væskeregnskabet balancerer nogenlunde, hvis vi drikker 1,5-2,5 liter i døgnet. Hvis det er meget varmt, kan man have behov for at drikke endnu mere.

29 29 Værd at vide Hvad er det man skal huske på? Der er øget risiko for at få for lidt væske i sommervarmen. Risikoen forværres, hvis man tager vanddrivende medicin, har infektioner eller diabetes med for højt blodsukker. Drikker du for lidt? Herunder er tegnene på, at du har drukket for lidt og bør drikke et par ekstra glas vand i et par dage: din urin bliver mørk du føler træthed/mathed du er forvirret du får hovedpine du har sværere ved at koncentrere dig din hud bliver slap mundens slimhinder er tørre du er ekstra tørstig. Vandhanen er lige ved hånden. Danmark har noget af verdens bedste drikkevand. Drikkevand, der er rent og smager godt. God fornøjelse

30 30 Arrangementer i juni Navn: Bolig nr. Tilmeldinger til: Torsdag d. 9. juni kl Tur til Nivågård Vi mødes ved Hovedindgangen kl Fredag d. 10. juni kl Tur ud i det blå Vi mødes ved Hovedindgangen kl Med venlig hilsen Klubben - Maiken og Susanne Tilmelding afleveres i Klubben senest fredag d. 3. juni Tilmeldingen er bindende Ret til ændringer forbeholdes.

31 31 Menuplan Juni 2016 Dato Hovedret Biret Onsdag 1. Boller i selleri, kartofler, persilledrys, rødbeder Ostelagkage med solbær Torsdag 2. Sommerfest KH Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, ærter Is med jordbær Fredag 3. Grøntsagsgratin, skinke, persillesmør Tomatsuppe, purløgflødeskum Lørdag 4. Oksesteg, pebersovs, kartofler, rabarberkompot Hindbærfool / Italiensk småkage Søndag 5. Mørbrad m. champignon og æbler, kartofler, romaneskoblanding Mandag 6. Kyllingefrikadeller m. rev. gulerødder, stv. sommerkål, kartofler, persilledrys Ananasfromage Koldskål, kammerjunkere Tirsdag 7. Lammegryde, flutes, smør Kørvelsuppe, ½ æg Onsdag 8. Lever i fad m. tomat, bønner og løg, skysovs, kartofler, Bananasplit Torsdag 9. Røget makrel, stv. spinat, kartofler, gulerødder Rødgrød med fløde Fredag 10. Farsbrød m. grøntsager, ærtesovs, råstegte kartofler, gratinerede tomater Kold rabarbersuppe, flødeskum Lørdag 11. Spr. kam, aspargessovs, kartofler, ærter Chokoladekage, bærsovs Søndag 12. Gullasch, kartoffelmos, asier Pærer, nougatcreme Mandag 13. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, ½ bagt kartofler, råkost af kål og æble Solbærsuppe, is Tirsdag 14. St. kylling, skysovs, kartofler, rabarberkompot Melonsalat, yoghurtcreme Onsdag 15. Valdemarsdag Hornfisk, rygeostecreme, dildkartofler, grøn salat Jordbær, fløde Torsdag 16. Svensk pølseret, purløg Koldskål, knas Fredag 17. Skinkefars, mild sennepssovs, kartofler, bønner Kræmmerhus m. is Lørdag 18. Kalkunfrikasse m. ærter, gulerødder og asparges, kartoffelpersillemos Sherryfromage, chokoladedrys Søndag 19. Italiensk svinekam, karrysovs, ovnkartofler, broccoli Panna cotta, stikkelsbærkompot Mandag 20. Stegt medister, stv. sommerkål, kartofler, rødbeder Gazpacho, flutes Tirsdag 21. Rullesteg med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Vaniljebudding, saftsovs Onsdag 22. Torskepakke, kartofler, rodfrugter Alliancegrød, fløde Torsdag 23. Frikadeller, kold kartoffelsalat, tomatsalat Blomkålssuppe, flutes Fredag 24. Hjertemillionbøf, urtekartoffelmos, drueagurk Jordbær, fløde Lørdag 25. Skinkesnitsel, paprikasovs, ris, ærter Rabarbertrifli, mascarpone -creme Søndag 26. Kalvesteg, svampesovs, kartofler, bønner Frugtsalat, luksusfromage Mandag 27. Kødsovs, pasta, parmesan, tomatsalat Is, vafler Tirsdag 28. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, gele, asier Koldskål m. gulerod/melon Onsdag 29. Stegt kyllingebryst m. tomatpesto, kold sovs, pastasalat Stikkelsbærgrød, fløde Torsdag 30. Fiskefrikadeller m. laksestykker, kaperssovs, kartofler, ærter Gulerodssuppe m. appelsin Ret til ændringer forbeholdes.

32 32 Menuplan Bakker i lejlighederne Dato Hovedret Biret Onsdag 1. Kalkunsnitzel, blommesovs, ris, gulerødder Urtesuppe, flutes Torsdag 2. Boller i selleri, kartofler, persilledrys, rødbeder Ostelagkage med solbær Fredag 3. Dampet laks, hollandaisesovs, kartofler, ærter Is med jordbær Lørdag 4. Grøntsagsgratin, skinke, persillesmør Tomatsuppe, purløgflødeskum Søndag 5. Oksesteg, pebersovs, kartofler, rabarberkompot Hindbærfool / Italiensk småkage Mandag 6. Mørbrad m. champignon og æbler, kartofler, romaneskoblanding Tirsdag 7. Kyllingefrikadeller m. rev. gulerødder, stv. sommerkål, kartofler, persilledrys Ananasfromage Koldskål, kammerjunkere Onsdag 8. Lammegryde, flutes, smør Kørvelsuppe, ½ æg Torsdag 9. Lever i fad m. tomat, bønner og løg, skysovs, kartofler, Bananasplit Fredag 10. Røget makrel, stv. spinat, kartofler, gulerødder Rødgrød med fløde Lørdag 11. Farsbrød m. grøntsager, ærtesovs, råstegte kartofler, gratinerede tomater Kold rabarbersuppe, flødeskum Søndag 12. Spr. kam, aspargessovs, kartofler, ærter Chokoladekage, bærsovs Mandag 13. Gullasch, kartoffelmos, asier Pærer, nougatcreme Tirsdag 14. Hakkebøf m. løg, bearnaisesovs, ½ bagt kartofler, råkost af kål og æble Solbærsuppe, is Onsdag 15. St. kylling, skysovs, kartofler, rabarberkompot Melonsalat, yoghurtcreme Torsdag 16. Hornfisk, rygeostecreme, dildkartofler, grøn salat Jordbær, fløde Fredag 17. Svensk pølseret, purløg Koldskål, knas Lørdag 18. Skinkefars, mild sennepssovs, kartofler, bønner Kræmmerhus m. is Søndag 19. Kalkunfrikasse m. ærter, gulerødder og asparges, kartoffelpersillemos Sherryfromage, chokoladedrys Mandag 20. Italiensk svinekam, karrysovs, ovnkartofler, broccoli Panna cotta, stikkelsbærkompot Tirsdag 21. Stegt medister, stv. sommerkål, kartofler, rødbeder Gazpacho, flutes Onsdag 22. Rullesteg med persille, skysovs, kartofler, agurkesalat Vaniljebudding, saftsovs Torsdag 23. Torskepakke, kartofler, rodfrugter Alliancegrød, fløde Fredag 24. Frikadeller, kold kartoffelsalat, tomatsalat Blomkålssuppe, flutes Lørdag 25. Hjertemillionbøf, urtekartoffelmos, drueagurk Jordbær, fløde Søndag 26. Skinkesnitsel, paprikasovs, ris, ærter Rabarbertrifli, mascarpone creme Mandag 27. Kalvesteg, svampesovs, kartofler, bønner Frugtsalat, luksusfromage Tirsdag 28. Kødsovs, pasta, parmesan, tomatsalat Is, vafler Onsdag 29. Forloren hare, vildtsovs, kartofler, gele, asier Koldskål m. gulerod/melon Torsdag 30. Stegt kyllingebryst m. tomatpesto, kold sovs, pastasalat Stikkelsbærgrød, fløde Ret til ændringer forbeholdes.

33 33 Menuplan Cafe juni Dato Lun ret Suppe Ret til ændringer forbeholdes.

34 34 Menuplan KLØCKERSHAVE Onsdag 1. Roastbeef, remoulade, rist. løg, asier Æg, mayonnaise, rejer, tomat Torsdag 2. Flæskesteg, rødkål, appelsin Skinkesalat, purløg Fredag 3. Persillerullepølse, sky, rødløg, karse Hønsesalat, ananas, karse Lørdag 4. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Leverpostej, drueagurk, bacon Søndag 5. Hamburgerryg, italiensk salat, tomat Tun, mayonnaise, citron, karse Mandag 6. Dyrlægens natmad Makrelsalat, citron, karse Tirsdag 7. Spegepølse, rødløg, sky, karse Kryddersild, ¼ æg, rødløg, tomat Onsdag 8. Karrysild, ¼ æg, tomat Sprængt nakke, æggestand, tomat Torsdag 9. Pate, drueagurk, peber Æg, mayonnaise, tomat, karse Fredag 10. Rejesalat, citron, dild Pariserfilet, peberrodssalat, tomat Lørdag 11. Flæskesteg, rødkål, sveske Stegt sild i eddike, løg, karse Søndag 12. Roastbeef, pickles, peberrod Torskerogn, mayonnaise, citron, dild Mandag 13. Rullepølse, sky, rødløg, karse Frikadeller, agurkesalat Tirsdag 14. Leverpostej, asier, peber Skinke, italiensk salat, tomat Onsdag 15. Dyrlægens natmad Karrysild, ¼ æg, karse Torsdag 16. Æg, mayonnaise, rejer, tomat Dyrlægens natmad Fredag 17. Roastbeef, remoulade, rist.løg, peberrod Marineret sild, løg, 1/4 æg, karse Lørdag 18. Flæskesteg, rødkål, sveske Pariserfilet, peberrodssalat, karse Søndag 19. Skinke, peberrodssalat, karse Torskerogn, mayonnaise, rejer, citron Mandag 20. Hønsesalat, bacon, karse Tun, mayonnaise, citron, peberfrugt Tirsdag 21. Sennepssild, løg, peber Spegepølse, agurkemix, peberfrugt Onsdag 22. Sprængt nakke, italiensk salat, karse Æg, mayonnaise, kaviar, tomat Torsdag 23. Kryddersild, rødløg, capers Dyrlægens natmad Fredag 24. Hønsesalat, bacon, karse Rullepølse, sky, rødløg, tomat Lørdag 25. Hamburgerryg, italiensk salat, karse Flæskesteg, rødkål, appelsin Søndag 26. Pariserfilet, peberrodssalat, karse Æg, mayonnaise, rejer, tomat Mandag 27. Roastbeef, pickles, peberrod, tomat Mar.sild, ¼ æg, rødløg, karse Tirsdag 28. Rejesalat, citron, karse Pate, drueagurk, peberfrugt Onsdag 29. Dyrlægens natmad Kryddersild, rødløg, kapers, karse Torsdag 30. Sommersalat, purløg Æg, mayonnaise, tomat, karse Ret til ændringer forbeholdes.

35 35 Telefonliste KLØCKERSHAVE Dahlénsstræde Gentofte Direkte telefon: Telefaxnummer: klockershave@gentofte.dk Man kan med fordel sende mails til ovenstående mail hvis man oplever at modtage et autosvar på sin henvendelse. Forstander, Ulla Rytved / Administration Akut nr. til Kløckershave Nummeret kan bruges aften og nat, såfremt der opstår akutte problemer, hvor pårørende skal have kontakt til personalet i huset. Daglige ledere: Marianne Rytter Hansen Heidi Lind Træffes mandag fredag kl samt Sygeplejerske kontoret, telefontid kl Sygeplejerske, Helene Jørgensen Klubben Maiken Henriksen, Vivi Wernøe & Susanne Forup Vaskeri: Jytte Svendborg Økonoma, Merete Nielsen (Salem) Afbestilling af mad til samme dag mellem kl og Lørdag og søndag åbner køkkenet først kl

36 Vejret i juni 36 Bagsiden Ekstremer i vejret side 1874 for juni måned: Højeste temperatur: 35,5 ºC Hillerød 1947 Laveste temperatur: - 3,5 ºC Lemvig 1936 Højeste månedsmiddeltemperatur: 18,2 ºC 1889 Laveste månedsmiddeltemperatur: 10,7 ºC 1923 Største månedssum af solskinstimer: 351 timer 1992 Mindste månedssum af solskinstimer: 127 timer 1987 Største månedssum af nedbør: 123 mm 1946 Mindste månedssum af nedbør: 1 mm 1992 Kilde: DMI Juni Juni måned har fået navn efter Jupiters smukke hustru Juno som var gudinde for ægteskabet. Man har derfor tidligere ment, at juni var en god måned at blive gift i. Månedens danske navn var skærsommermåned afledt af ordet skær, der i denne forbindelse betyder lys. Juni er også årets første sommermåned og feriestemningen begynder så småt at komme frem, de første studenter ses på gaderne med deres hvide huer og glade smil. Det er også i denne måned de første danske jordbær er til salg i forretningerne. Den 5. juni er det Grundlovsdag og fars dag. I 1848 fik Danmark sin første grundlov underskrevet af Frederik den 7. Den er senere blevet ændret i 1915, hvor kvinderne fik valgret og i 1953, hvor vi fik kvindelig arvefølge. Fars dag blev indført i Danmark i I Danmark er der tradition for, at man d. 23. juni fejrer Sankt Hans Aften med bål. Her synger man midsommervisen mens heksene sendes til Bloksbjerg i Harzen.