Mandag d. 29. august 2016
|
|
- Elias Lorentzen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Mandag d. 29. august 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Røget makrel serveret med æggecreme og radisser Hamburgerryg med rørt sennepsdressing samt kold kartoffel salat Kartoffelfrikadelle serveret med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Leverpostej med sky Crab cut med citron En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskål med små ærter og mynte Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage - Boller - Marcipanbrød
2 Tirsdag d. 30. august 2016 Stegt kalkunbryst i bacon serveret med kartofler, kryddersovs og slik ærter Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og slikærter Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og slikærter Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Chokoladebudding med flødeskum Kold æggekage med kartofler, løg, hakket ansjos, krydderurter, chorizo crumble og rødbede tatar Bolle med ostecreme Kyllinge terrin med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Cafe sandwich fyldt med mozzarella, peberfrugt, ruccola og tomat Æggesalat Laksepate men citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Senneps marinerede grøntsager Kokostop Boller - Marcipanbrød
3 Onsdag d. 31. august 2016 Stegt kylling med persille kryddersovs, med kartofler, bagte rodfrugter og agurkesalat Boller i karry, ris og bagte rodfrugter Boller i karry, serveres med kartoffelmos og bagte rodfrugter Gratineret pastaret med broccoli serveret med dagens salat Pistaciemousse med chokolade pynt Langtidsstegt svinenakke med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing Langtidsstegt svinenakke med kold kartoffelsalat i creme fraiche og forårsløg Ristede quorn med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing samt en bolle Torskerogn med citron og remoulade Skinkesalat Creme Brulee med kandiseret sukker Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
4 Torsdag d. 1. september 2016 Koteletter i paprikasovs med ananas, serveres med ris og broccolisalat Koteletter i paprikasovs med ananas, serveres med ris og broccolisalat Rullet fiskefilet med laksemousse i limone sovs, kartoffelmos og broccolisalat Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler og broccolisalat Sød citronblitz Kogt kalkunbryst skåret i skiver med løg- kapers creme samt bolle med olivensmørelse Frikadeller med kartoffelsalat i creme fraiche med ærter og forårsløg Gulerodskarbonade og kartoffelsalat i creme fraiche med ærter og forårsløg Laksepate med citron Æggesalat En lille bastone kage Minestronesuppe Broccoli salat med rødløg, æbler og solsikkefrø Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
5 Fredag d. 2. september 2016 Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Frikadeller med kartoffelmos, skysovs og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Pandestegte grøntsager i sur sød sovs med vilde ris og bagt spidskål Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Saltet laksesalat i tern og kartoffel anrettet med rygeostmousseline, pyntet med kartoffelchips Ristet svinekam i fine Chucks samt ristet bacon i tern med pastasalat med, ærter, peberfrugt, majs Ristet quorn filet med pastasalat med ærter, peberfrugt, majs Skinkesalat Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Grov salat blanding med tomatmix og majs Kokoskage Boller - Marcipanbrød
6 Lørdag d. 3. september 2016 Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brød Mazarinkage med appelsinglasur Hjemmelavet leverpostej serveret med rødbeder og bacon crumble samt et mørkt landstykke Varm røget laks med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Tunsalat med citron Frikadelle Nougat mus Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Romkugler Boller - Marcipanbrød
7 Søndag d. 4. september 2016 Skinke Mignon i champignonsovs med kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Syltede pærer i makronskum Lauterbacks hønsesalat med blegselleri, gulerod, ristet champignon pyntet med bacon crumble Bolle med rygeost creme Græske frikadeller serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og bolle Æggesalat Crab cut salat med citron After Eight Forårsløg suppe med bacon Rå revne gulerødder smagt til med havtornjuice Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
8 Mandag d. 5. september 2016 Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og dagens salat Cashew krebinet med tomatflødesovs, vilde ris og dagens salat Hindbærroulade med flødeskum Røget makrel serveret med æggecreme og radisser Hamburgerryg med rørt sennepsdressing samt kold kartoffelsalat Spinat souffle med kold kartoffelsalat Skinke salat Frikadelle En lille bastone kage Hønsekødsuppe med kød og melboller Sommerspidskål med små ærter og mynte Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage Boller - Marcipanbrød
9 Tirsdag d. 6. september 2016 Kylling Edvard d.7 med vilde ris og bagte rodfrugter Frikadeller med lys champignonsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Gulerods karbonader med kold kryddersovs, med kartofler og bagte rodfrugter Søde rabarber med lakrids skum Kold æggekage med kartofler, løg, hakket ansjos, krydderurter, chorizo crumble og rødbede tatar Bolle med ostecreme Kyllinge terrin med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Tomatsalat med fetaost, grønne bønner og sorte oliven serveret med tzatziki og et landstykke Skinkesalat Torskerogn med remoulade og citron Creme musseline med karamel og karamelkugler Flødelegeret porre suppe Hvidkål salat med ananas stykker, rosiner og hakkede hasselnødder vendt i hyldeblomst dressing Kokostoppe Boller - Marcipanbrød
10 Onsdag d. 7. september 2016 Varmrøget laks med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat Kyllingelår med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat Kylling frikadeller med persille kryddersovs kartoffelmos og bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og dagens salat Flødeglas med mango låg Langtidsstegt svinenakke med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing Langtidsstegt svinenakke med kold kartoffelsalat i let chili creme fraiche Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Makrelsalat Leverpostej med sky En lille småkage Tomat suppe med pasta Sommerkål salat med mormor dressing Citronkage Boller - Marcipanbrød
11 Torsdag d. 8. september 2016 Forloren Hare med vildtsovs, kartofler, ribsgele og dagens salat Fiskeret fra Nice serveret med kartofler og bagte gulerødder Fiskeret fra Nice serveret med kartoffelmos og bagte gulerødder Bønne kartoffelfad serveret med dagens salat Hyben suppe med æbler og flødeskum Kalkunbryst skåret i skiver med løg- kapers creme og bolle med olivensmørelse Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Gulerodskarbonade med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Laksepate med citron Æggesalat Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Rødkåls salat med nødder, tyttebær og solbærdressing Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
12 Fredag d. 9. september 2016 Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og braiseret bladselleri Gryderet med feta og quorn, gulerod, squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Saltet laksesalat i tern og kartoffel anrettet med rygeostmousseline, pyntet med kartoffelchips Marineret kylling spyd kartoffelsalat med ærter og peberfrugt Broccolisouffle med kartoffelsalat med ærter og peberfrugt Skinkesalat Leverpostej med sky Nougat mus Blomkåls suppe Rå revne gulerødder smagt til med havtornjuice Kokoskage- Boller Marcipanbrød
13 Lørdag d. 10. september 2016 Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Kyllingefrikadeller med skysovs og kartoffelmos samt dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Pandekage med hjemmelavet jordbærsyltetøj Hjemmelavet leverpostej serveret med rødbeder og bacon crumble samt mørkt landstykke Skinketerrin serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og mørkt landstykke Skinketerrin Crab cut salat med citron After Eight Forårsløg suppe med bacon Grøn salat med edamame bønner forårsløg og cremet citrus dressing Mellemmåltid Romkugler Boller - Marcipanbrød
14 Søndag d. 11. september 2016 Boller i karry sovs med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Oksekødssovs (kød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) og brød Chokolademousse med flødeskum Lauterbacks hønsesalat med blegselleri, gulerod og champignon pyntet med bacon crumble Bolle med rygeost creme Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Broccoli souffle kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Æggesalat Laksepate med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Hverdagsråkost med blegselleri spidskål og Papaya Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
15 Mandag d. 12. september 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens salat Cheesecake med skovbær Røget makrel serveret med æggecreme og radisser Hamburgerryg med rørt sennepsdressing samt kold kartoffelsalat Kartoffelfrikadelle serveret med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Leverpostej med sky Crab cut med citron En lille småkage Klar suppe med urter samt kød og melboller Spidskål med små ærter og mynte Dagens frugtgrød - Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage - Boller - Marcipanbrød
16 Tirsdag d. 13. september 2016 Stegt kalkunbryst i bacon serveret med kartofler, kryddersovs og slikærter Kalvegryde (kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og slikærter Kalvegryde (hk, kalvekød, perleløg, rød peber og champignon) med og kartoffelmos og slikærter Falafel med ris, tomatsovs og dagens salat Chokoladebudding med flødeskum Kold æggekage med kartofler, løg, hakket ansjos, krydderurter, chorizo crumble og rødbede tatar Bolle med ostecreme Kyllinge terrin med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Cafe sandwich fyldt med mozzarella, peberfrugt, ruccola og tomat Æggesalat Laksepate med citron Appelsinfromage med orangepind Svampe suppe med rørhatte Senneps marinerede grøntsager Kokostop Boller - Marcipanbrød
17 Onsdag d. 14. september 2016 Stegt kylling med persille kryddersovs, med kartofler, bagte rodfrugter og agurkesalat Boller i karry, ris og bagte rodfrugter Boller i karry, serveres med kartoffelmos og bagte rodfrugter Gratineret pastaret med broccoli serveret med dagens salat Pistaciemousse med chokolade pynt Langtidsstegt svinenakke med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing Langtidsstegt svinenakke med kold kartoffelsalat i creme fraiche og forårsløg Ristede quorn med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing samt en bolle Torskerogn med citron og remoulade Skinkesalat Creme Brulee med kandiseret sukker Let krydret tomatsuppe med kidney bønner og basilikumolie Spidskålssalat med dild og skyr Citronkage Boller - Marcipanbrød
18 Torsdag d. 15. september 2016 Koteletter i paprikasovs med ananas, serveres med ris og broccolisalat Koteletter i paprikasovs med ananas, serveres med ris og broccolisalat Rullet fiskefilet med laksemousse i limone sovs, kartoffelmos og broccolisalat Spinatfrikadeller med mild chili dressing, kartofler og broccolisalat Sød citronblitz Kogt kalkunbryst skåret i skiver med løg- kapers creme samt bolle med olivensmørelse Frikadeller med kartoffelsalat med ærter og forårsløg i creme fraiche med forårsløg Gulerods frikadelle og kartoffelsalat med ærter og forårsløg i cremefraiche med forårsløg Laksepate med citron Æggesalat En lille bastone kage Minestronesuppe Broccoli salat med rødløg, æbler og solsikkefrø Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
19 Fredag d. 16. september 2016 Frikadeller med kartofler, skysovs, blomme chutney og bagt spidskål vendt i citron persilledressing Frikadeller med kartoffelmos, skysovs og bagt spidskål vendt i persilledressing Pandestegte grøntsager i sursød sovs med vilde ris og bagt spidskål Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt Saltet laksesalat i tern og kartoffel anrettet med rygeostmousseline, pyntet med kartoffelchips Ristet svinekam i fine Chucks samt ristet bacon i tern med pastasalat med, ærter, peberfrugt, majs Ristet quorn filet med pastasalat med ærter, peberfrugt, majs Skinkesalat Leverpostej med sky En lille småkage Gulerods suppe med urte croutoner Grov salatblanding med tomatmix og majs Kokoskage Boller - Marcipanbrød
20 Lørdag d. 17. september 2016 Hakkebøf med løgsovs, kartofler og bagte timians gulerødder Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og bagte timians gulerødder Grøntsags risotto med brød Mazarinkage med appelsinglasur Hjemmelavet leverpostej serveret med rødbeder og bacon crumble samt et mørkt landstykke Varm røget laks med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Spinatfrikadelle med kold kartoffelsalat og dagens grønne salat Tunsalat med citron Frikadelle Nougat mus Græsk kartoffelsuppe Grøn salat med edamamebønner, forårsløg og cremet citrus dressing Romkugler Boller - Marcipanbrød
21 Søndag d. 18. september 2016 Skinke Mignon i champignonsovs med kartofler og dagens salat Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og dagens salat Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og dagens salat Syltede pærer i makronskum Lauterbacks hønsesalat med blegselleri, gulerod og champignon pyntet med bacon crumble Bolle med rygeost creme Græske frikadeller serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og bolle Æggesalat Crab cut salat med citron After Eight Forårsløg suppe med bacon Rå revne gulerødder smagt til med havtornjuice Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
22 Mandag d. 19. september 2016 Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager ala Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og dagens salat Cashew krebinet med tomatflødesovs, vilde ris og dagens salat Hindbærroulade med flødeskum Røget makrel serveret med æggecreme og radisser Hamburgerryg med rørt sennepsdressing samt kold kartoffelsalat Spinat souffle med kold kartoffelsalat Skinkesalat Frikadelle En lille bastone kage Hønsekødsuppe med kød og melboller Sommerspidskål med små ærter og mynte Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Gulerodskage Boller - Marcipanbrød
23 Tirsdag d. 20. september 2016 Kylling Edvard d.7 med vilde ris og bagte rodfrugter Frikadeller med lys champignonsovs, kartoffelmos og bagte rodfrugter Gulerods karbonader med kold kryddersovs, med kartofler og bagte rodfrugter Søde rabarber med lakrids skum Kold æggekage med kartofler, løg, hakket ansjos, krydderurter, chorizo crumble og rødbede tatar Bolle med ostecreme Kyllinge terrin med pastasalat iblandet forårsløg, majs og peberfrugt Tomatsalat med fetaost, grønne bønner og sorte oliven serveret med tzatziki og en bolle Æggesalat Torskerogn med remoulade og citron Creme musseline med karamel og chokoladepynt Tomat suppe med pasta Hvidkål salat med ananas stykker, rosiner og hakkede hasselnødder vendt i hyldeblomst dressing Kokostoppe Boller - Marcipanbrød
24 Onsdag d. 21. september 2016 Varmrøget laks med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat Kyllingelår med bagt kartoffel, kold purløgs sovs og dagens salat Kylling frikadeller med persille kryddersovs kartoffelmos og bagte tomater Champignonlasagnette med spinat og dagens salat Flødeglas med mango låg Langtidsstegt svinenakke med løgkompot og kogte blomkål i senneps dressing Langtidsstegt svinenakke med kold kartoffelsalat i let chili creme fraiche Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum Makrelsalat Leverpostej med sky En lille småkage Flødelegeret porre suppe Sommerkåls salat med mormor dressing Citronkage Boller - Marcipanbrød
25 Torsdag d. 22. september 2016 Forloren Hare med vildtsovs, kartofler, ribsgele og dagens salat Fiskeret fra Nice serveret med kartofler og bagte gulerødder Fiskeret fra Nice serveret med kartoffelmos og bagte gulerødder Bønne kartoffelfad serveret med dagens salat Hyben suppe med flødeskum Kalkunbryst skåret i skiver med løg- kapers creme samt bolle med olivensmørelse Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Gulerods frikadelle og kold kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Laksepate med citron Æggesalat Ferskner med kvark creme Kartoffelcreme suppe Rødkåls salat med nødder, tyttebær og solbærdressing Dagens frugt grød Kartoffel salt chips - Nøddeblanding Chokoladekage Boller - Marcipanbrød
26 Fredag d. 23. september 2016 Citronmarineret kylling med paprikasovs, serveres med stegte kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartofler og braiseret bladselleri Italiensk farsbrød med paprikasovs, kartoffelmos og braiseret bladselleri Gryderet med feta og quorn, gulerod, squash, champignon med stegte kartofler og dagens salat Kirsebær med mascarpone creme og mandelkage Saltet laksesalat i tern og kartoffel anrettet med rygeostmousseline, pyntet med kartoffelchips Marineret kylling spyd med kartoffelsalat med ærter og peberfrugt Broccolisouffle med kartoffelsalat med ærter og peberfrugt Skinkesalat Leverpostej med sky Nougat mus Blomkåls suppe Rå revne gulerødder smagt til med havtornjuice Kokoskage- Boller Marcipanbrød
27 Lørdag d. 24. september 2016 Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og dagens salat Kyllingefrikadeller med skysovs og kartoffelmos samt dagens salat Svampestroganoff med kartoffelmos og dagens salat Pandekage med hjemmelavet jordbærsyltetøj Hjemmelavet leverpostej serveret med rødbeder og bacon crumble samt mørkt landstykke Skinketerrin serveret med pastasalat med peberfrugt og majs Linsesalat med feta og mørkt landstykke Skinketerrin Crab cut salat med citron After Eight Forårsløg suppe med bacon Grøn salat med edamame bønner forårsløg og cremet citrus dressing Mellemmåltid Romkugler Boller - Marcipanbrød
28 Søndag d. 25. september 2016 Boller i karry sovs med ris, mangochutney og oregano bagte tomater Oksekødssovs (kød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og oregano bagte tomater Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) samt brød Chokolademousse med flødeskum Lauterbacks hønsesalat med blegselleri, gulerod og champignon pyntet med bacon crumble Bolle med rygeost creme Frikadeller med kartoffelsalat i persillepesto, ærter og blomkål Broccoli souffle og kartoffelsalat med i persillepesto, ærter og blomkål Æggesalat Laksepate med citron En lille bastone kage Karry creme suppe Hverdagsråkost med blegselleri spidskål og Papaya Mellemmåltid Appelsinkage Boller - Marcipanbrød
Mandag d. 6. juni 2016
Mandag d. 6. juni 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og kolde søde sommer ærter Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d. 12. juni 2017
Mandag d. 12. juni 2017 Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med vilde ris Kalkun i grønsager à la Heidelberg serveret med kartoffelmos Orientalsk karrygullasch(kalv, løg, peber, ananas, bambus
Læs mereMandag d. 31. juli 2017
Mandag d. 31. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 3. juli 2017
Mandag d. 3. juli 2017 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 4. juli 2016
Mandag d. 4. juli 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde (hvide
Læs mereMandag d. 24. oktober 2016
Mandag d. 24. oktober 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d. 9. maj. 2016
Mandag d. 9. maj. 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og rødbeder
Læs mereMandag d. 18. januar. 2016
Mandag d. 18. januar. 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartoffelmos Millionbøf med kartoffelmos og
Læs mereMandag d. 19. december 2016
Mandag d. 19. december 2016 Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Karrybagt torsk med porrer og rød peberfrugt samt kartoffelmos og bagte gulerødder Gratineret bønnegryde
Læs mereMandag d. 23. november. 2015
Mandag d. 23. november. 2015 Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede
Læs mereMandag d.2. november 2015
Mandag d.2. november 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereMandag d. 21. december. 2015
Mandag d. 21. december. 2015 Millionbøf med kartoffelmos og dagens salat Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret
Læs mereMandag d. 20. juli 2015
Mandag d. 20. juli 2015 Fiskefrikadelle med persillesovs, børstede kartofler og grøntsagssymfoni Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni Fiskefrikadelle
Læs mereFYLDIGE SALATER Fennikel-rucola salat med appelsin, lys balsamico, olivenolie og sort peber. Toppet med kørvel (13)
Mandag Grillet kylling med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam (1 stk. pr. person) Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Simre ret af oksebov med
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 47 Mandag Paprika gryde med svinekød i tern og pølsestykker, perleløg, svampe og peberfrugter Ovnbagt kartoffelmos med nødder og selleri Små oksefrikadeller med rødbede tzatziki 4 slags
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 45 MANDAG. DET LUNE Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13)
MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer
Læs mereSUND FORNUFT MENU. Mandag
Mandag BBQ stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person) Serveres med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Okse i svampe fløde sauce (1 stk. pr. person) serveres med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Shephards pie med okse og kartoffelmos (2, 6, 10,13, 15) Selleri og bitre salater
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 51 MANDAG. Manag
MANDAG Forloren hare ( 1 stk. pr. person ) med sky sauce, kogte kartofler vendt med dild. Serveres med agurkesalat (1,2,6,10,11,13) Salat af balsamico bagte rødbeder anrettet med ringe af Skalotteløg og
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 38 Mandag Soya og hvidløgs marineret svinefilet, stegt med solsikke crumble og krydderurter Cremede hvedekerner med fløde parmesan, porrer, squash og bagte peberfrugter Fransk landpostej
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt kalkunbryst ( 1 stk. pr. person ) med basilikum og tomat. Toppet med ristet svampe. Serveres med grov økologisk pasta vendt med oreganoolie (1,2,15) Torvets grønne og røde salater anrettet
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 19 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG Spicy chili con carne med smag af kaffe, chokolade, og spidskommen. Toppet med jalapenos. Hertil fladbrød og creme fraiche (1,2,6,9,13,15). Spidskålssalat vendt med yoghurt, ristet spidskommen og
Læs mereFAVORITMENU. UGE 32 - Mandag. DET LUNE Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)
UGE 32 - Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Spinat salat med feta, bagte rødløg, peberfrugt og rugbrødssmuld (1,6,15) Bitre salater vendt med
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 41 Mandag Tapas Chili/vanilje stegt skinkesteg med bouillon braiserede rodfugter og små ovnstegte kartofler Grissini serveret med crudite af gule gulerødder samt aubergine creme Hvedekerne
Læs mereLUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Læs mereLUKSUSMENU UGE 23 MANDAG
MANDAG Koteletter i grøn peber sauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme (1,6,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede
Læs mereSUPPLEMENTRET Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet agurk (2,6)
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Ballotine af kylling med syltede grønne rabarber og grillet
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 13 MANDAG. DET LUNE Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i hytteost og creme fraiche. Med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner
Læs mereVERDEN UGE 11 MANDAG. Dagens brød (1,6,8,9)
MANDAG Tyrkisk kofta af okse (2 stk. pr. person) med persille og grillet citron. Serveres med kartofler stegt med paprika vendt med persille. Hertil yoghurt med varme krydderier (1,2,6,15) Spinatsalat
Læs mereFAVORITMENU. UGE 28 - Mandag
UGE 28 - Grillet kylling (1 stk. pr. person) med rub af citronskal, hvidløg, havsalt og sesam. Serveres med lun persille couscous og dressing lavet på yoghurt og tahin (1,6,8,15) Fennikel-rucola salat
Læs mereFAVORITMENU. UGE 34 - Mandag
UGE 34 - Frikadeller af kalv og flæsk (2 stk. pr. person) som mormor lavede dem. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13) Blomkålsbuketter i cremet dressing med æbletern, kapers,
Læs mereLUN RET "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15)
MANDAG "Kylling danoise" Persillemarineret kylling. Serveres med kogte kartofler og sky sauce. Hertil rabarberkompot (1,13,15) Mormorsalat i syrnet fløde med karse og sennepskorn (6,11) Grønne bønner med
Læs mereVERDEN UGE 40 MANDAG. LUN RET Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13)
MANDAG Klassisk lasagne Toppet med soltørrede tomater, balsamico og parmesan.(1,2,6,10,13) Ræddiker vendt med radicchio, æbler, hovedsalat og agurk smagt til med æblecider og oliven olie (13) Rucola og
Læs mereDagens salatbuffet: Ærter, peberfrugt, gulerødder, feta, (6) kogt skinke. Dressing rørt på skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11)
MANDAG Mexicansk stegt nakke (1 stk. per person) med en krydret tomat sauce. Toppet med smørristede majs og syltede grønne chili. Serveres med kogte ris (6,10,13,15) Salat af perlebyg, salater, urter og
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Kofta (2 stk. pr. person) toppet frisk tomatcreme. Serveres med ris vendt med bagt peber og urter (2,15) Stegte auberginer med citron creme toppet med rucola (6) Salat af grønne bønner, røde linser
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 7 MANDAG. Manag
MANDAG Ungarsk gullasch med gulerødder, løg, hvidløg, selleri og spidskommen serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Grove salater og savojkål vendt i dressing lavet på syrnet fløde med økologisk citron,
Læs mereVERDEN UGE 42 EKSEMPEL
EKSEMPEL Tortilla med ristet svinekød og grøntsager. Hertil salsa 1,2,15. Fennikelsalat med spinat, feta, figner, lys balsamico, olivenolie og sort peber 6,13. Hvis tilkøbt: Kartoffelsalat med ærter, creme
Læs mereUGE 42 - Mandag. Hvis tilkøbt: Mix af oste med middelhavsoliven og blandede kiks (1,6)
UGE 42 - Mandag Braiseret oksesteg (1 stk. pr. person) i rødvinsauce anrettet med perleløg og persille (1,6,13,15) Serveres med hvedekerner og urter (1) Hjertesalat a la Cæsar med ristet brød, sprødstegt
Læs mereDET LUNE Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Koteletter i grøn pebersauce (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,2,6,10,13,15) Broccoli med rosiner, feta og soltørrede tomater (6,15) Mix af salater med stykker af nektariner, agurk,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 23 - Mandag. DET LUNE Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15)
UGE 23 - Skiver af okse (1 stk. pr. person) i peberrodscreme. Serveres med lun salat af perlebyg med urter (1,6,13,15) Sommer savoy med pestobagte pastinakker, langtidsbagte tomater og syltede porre (6,9,13,15)
Læs mereMENU UGE 42 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag klassiske frikadeller rørt med havre (2 stk. pr. person) serveres med "grøn" perlebyg salat med porre, ærter, persille, mynte, spinat og dild. Hertil grov senneps creme (,2,6,,3) Bagt selleri, cherry
Læs mereEN RET GO FROKOST. Spidskåls slaw, revet squash, orangemarinerede selleri i tern, peberfrugt, broccoli og honning dyppet bananchips
Frokostmenu A uge 45 Mandag Koteletter bagt med tomat panade, parmesan og rasp Stuvet spinat, kål og kartofler tilsmagt med citron og krydderurter Røget makrel med æggestand og salater Puy Linsesalat med
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 42 MANDAG
MANDAG Oksekød i svampe fløde sauce (1 stk. pr, person) serveret med pasta penne vendt med tomat tapenade (1,2,6,11,13,15) Selleri og bitre salater med rygeost og løvstikke (6,10,13) Fennikel med squash,
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 40 Mandag Tapas Ragout af skært oksekød i krydret sur/sød sauce med Thai grønt, citrongræs og ingefær Gurkemeje ris med krydderurter Italiensk skinke med melon og gode oliven Havesalat
Læs mereVERDEN UGE 32 - Mandag
VERDEN UGE 32 - Mandag Libanesisk gryde af lam og okse i tomat og varme krydderier. Hertil spicy bulgur (10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen.
Læs mereFAVORITMENU. UGE 35 - Mandag
UGE 35 - Italiensk rørt farsbrød af kalv (1 stk. pr. person) Serveres i mild basilikumscreme. Hertil pasta sløjfer (1,2,6,11,13,15) Salater med syltede rødløg, croutons, brøndkarse, oliven og feta (6,13,15)
Læs mereLUKSUSMENU UGE 8 MANDAG
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Paprika
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Coq au vin af kyllingelår (1 stk. pr. person) med stegte svampe, perleløg og bacon. Hertil grov kartoffelmos (1,6,13,15) Grønne salater med marineret jordskokkeflager, solsikkekerner og persille
Læs mereVERDEN UGE 16 MANDAG. Hvis tilkøbt: Oksefilet med urtecreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med syltede blommer i rødvin (6,13)
MANDAG Stegt lår af kylling med hvidløg, rosmarin og citron i egen jus (2 stk. pr. person), serveret med ovnstegte kartofler vendt med persille (1,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret fennikel
Læs mereMENU UGE 41 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER. Hvis tilkøbt: Urtekrydret Kyllingefarsbrød med
Mandag Chili con carne med røget chili og ris (9,5) Grønne salater og quinoa med mango, agurk og urter. Broccoli vendt med chili, sesam, ananas, kidney bønner og koriander tilsmagt limesaft (8) Dagens
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt
frisk- frisk- + økolisk, Frokostmenu A uge 46 Mandag til brødet Øl marineret svinefilet Varmt kartoffelfad med tomater, kartoffelskiver krydderurter krydret tomat vinaigrette Skiver af Vegetarisk pate
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 10 MANDAG. Manag
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Caesar
Læs mereFAVORITMENU. UGE 21 - Mandag
UGE 21 - Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) i sauce espagnole med karotter, majroer og asparges. Hertil ovnstegte kartofler med urter (1,2,6,10,11,13,15) Gulerodsråkost vendt i citron og florsukker.
Læs mereVERDEN UGE 8 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person) Anrettet med bagt ratatouille. Hertil små ristede kartofler vendt med hvidløg, timian og nødder (9,15) Torvets grønne salater anrettet med råmarineret
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 18 MANDAG. FÅR I FOR MEGET MAD? Skriv det til os, så vi sammen kan bekæmpe madspild.
MANDAG BBQ stegt nakkekam (1 stk. pr. person) i smokey BBQ sauce. Anrettet med majskolber og persille. Hertil kold salat af pasta vendt med pesto af soltørrede tomater (1,2,6,13,15) Chicken caesar salad
Læs mereLUKSUSMENU UGE 6 MANDAG
MANDAG Skiver af kalkunbryst (1 stk. pr. person) Serveres med estragon jus. Hertil kartofler vendt med estragon og smør (1,6,10,11,13) "Kylling danoise" - persillemarineret kylling. Serveres med kogte
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Flæskesteg med asier og svesker (13) Hvis tilkøbt: Vegansk bønnepostej med peanuts (4,15)
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2 stk. pr. person ) i karrysauce. Serveret med ris (1,2,6,13,15) Tomatsalat med mozzarella, ristede græskarkerner, rødløg, basilikum, god olivenolie og lys balsamisk eddike
Læs mereDET LUNE Klassisk oksekødslasagne ( 6 portioner pr. fad ) (1,2,6,10,13,15)
MANDAG Klassisk oksekødslasagne ( 6 portioner pr. fad ) (1,2,6,10,13,15) Torvets salater anrettet med senneps syltet fennikel, ærter og urter (11,13) Karrybagte gulerødder med mandelflager, ruccola og
Læs mereRomainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie, græskarkerner og citron
MANDAG Kyllingelår diablo (1 stk. pr. person), serveret med kold salat af pasta (1,2,11,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og citron (6) Romainesalat med tomat og oliven vendt med olivenolie,
Læs mereLUKSUSMENU UGE 20 MANDAG
MANDAG Kylling grill diablo (1 stk. per person). Serveres med kold salat af hvedekerner, løg, peberfrugt, gulerod og squash vendt i pesto. (1,2,6,11,15) Gumbo af chilistegt svinekød, bønner, krydret pølse,
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 41 MANDAG. DET LUNE Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15)
MANDAG Græsk moussaka af oksekød, tomat, kartofler og løg gratineret med ost (1,6,13,15) Mix af torvets salater anrettet med salat ost i tern, tomater, peberfrugter og oregano samt dressing af oliven olie
Læs mereTIL BRØDET Fin skinkesalat med rødløg (2,6,11) Oksebryst med asier Manag og ribs Kyllingepølse med karrysalat (2,6,11,13)
MANDAG Kalkunbryst stegt med rød karry (1 stk. pr. person) serveres med kokos creme og ris med limeblade (6,13,15) Syltet rødkålssalat vendt med brun farin, appelsin juice toppet med bredbladet persille
Læs mereMENU UGE 34 Mandag FÅR I FOR MEGET MAD?
Mandag Nakke i tern (spicy) - krydret tomat sauce - majs - syltede chili. Tortillas (6,0,3,5) Bulgur - tomater - melon - mynte (,3) Salat - majs - chili - spinat (3) Dagens salatbuffet: Gulerødder, ærter,
Læs mereVERDEN UGE 33 MANDAG. Hvis tilkøbt: Lomo med grillede artiskokker Hvis tilkøbt: Rullesteg med asier og ribs (13)
MANDAG BBQ-stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person), serveret med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt med purløg, sennep og lime (6,11,13,15) Rød spidskål i creme fraiche med florsukker og
Læs mereManag. TIL BRØDET Let æggesalat med hytteost og urter (2,6,11,13) Kalvebryst med sennepscreme (2,6,11,13,15) Spegeskinke med ærtehumus (6,8,15)
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas,
Læs mereFAVORITMENU. UGE 27 - Mandag. DET LUNE Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15)
UGE 27 - Chili con pollo med røget chili. Serveres med tortilla og creme fraiche (1,6,9,15) Melon salat med agurker, peberfrugter, tomater og quinoa. Serveres med dressing på avocado olie, limesaft og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 47 MANDAG
MANDAG Boller af kalv og flæsk ( 2. stk. pr. person ) i karrysauce. Serveres med ris (1,2,6,13,15) Cajun spicy oksekød i spicy mole ( 1. stk. pr. person ) Serveres med tortillas (1,6,9,11,15) Tomatsalat
Læs mereMENU UGE 34 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Kyllingebryst ( stk. pr. person). Serveret med kold couscous salat med ananas, forårsløg og kruspersille. Hertil mynte-yoghurt (,6) Spinatsalat med nektarin, rødløg og rosiner Bønnesalat med citrus
Læs mereHver dag leveres frisk- og hjemmebagt rugbrød, + madbrød
Frokostmenu A uge 51 Mandag Tirsdag Onsdag Suppe Torsdag Tapas Fredag Dessert Let saltet kalkuncuvette med vin, tomat og urter Stegte kartofler, rodfrugter, porrer, squash og løg vendt i vores egen pesto
Læs mereVERDEN UGE 29 - Mandag
VERDEN UGE 29 - Mandag Urtemarineret kyllingebryst stegt i ovnen. Serveres med pasta vendt med spinat og soltørrede tomater (1,2,15) Salat med bagte gulerødder, rucola, fennikel og appelsinfileter. Toppet
Læs mereLUN RET Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15)
MANDAG Stegte nudler med æg, grøntsager, krydret oksekød, sesam og ketjap manis (1,2,7,8,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet hel spidskommen. Salater med ananas,
Læs mereDAGENS LUNE RET Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13)
Mandag Braiseret kalv (1 stk. pr. person) med rødvinssauce, timianstegt selleri og pasta (1,2,6,10,13) Let røget langefilet anrettet med tomat, squash, oliven og artiskok (3,15) Spinat salat med feta,
Læs mereEN RET GO FROKOST. Revet gulerod, melon, revet squash, blomkålsbuketter, cherrytomater og krydder croutons
Frokostmenu A uge 25 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Kyllingebryst i eksotisk karry/mango sauce, sprøde sommer grøntsager og friske krydderurter (1 stk. pr. prs.) Lune hvedekerner
Læs merewww.frokostplus.dk info@frokostplus.dk t. +45 72 44 11 16 Mandag
ugemenu Mandag tirsdag onsdag torsdag fredag Varm suppe Fredags sødt Stegt skinke i oste creme med broccoli og bagte selleri Bagt kartoffelmos med nødder Salat med appelsin marinerede kyllingestykker og
Læs mereVERDEN UGE 34 - Mandag
VERDEN UGE 34 - Mandag Lam i tomat, varme krydderier og rodfrugter. Serveres med persille kartofler med varme krydderier (1,10,15) Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet
Læs mereLUN RET Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15)
MANDAG Gullasch med nakkekam, gulerod og fløde. Serveres med kogte vilde ris og creme fraiche (6,10,13,15) Salat af fintsnittet kål, grape og sprøde kerner (13) Grøn salat med agurk, edamame, ærter og
Læs mereLUKSUSMENU UGE 33 MANDAG
MANDAG Kyllingelår diablo (1 stk. pr. person), serveret med kold salat af pasta (1,2,11,15) BBQ-stegt svinekamfilet (1 stk. pr. person), serveret med hvidløgsbagt kartoffel. Hertil hytteostecreme rørt
Læs mereHvis tilkøbt: Torskerogn med remoulade, citron og dild (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: Andebryst med syltede blommer (13)
MANDAG Urtebraiserede stykker af okse i svampecreme (1 stk. pr. person), serveret med kogt pasta vendt med spinat og parmesan (1,2,6,13,15) Grønne bønner vendt soltørrede tranebær, persille og limedressing
Læs mereHvis tilkøbt: Hoisin-marineret svinekam med sur/sød dip (7,8,9,13,15) Hvis tilkøbt: Rimmet laks - asian style (3,7,8,15)
MANDAG Thai box med fried rice, æg, svinekød, bambus, gulerødder, porre og sesam. Sauce af soya, østerssauce, chili, ingefær og koriander Broccoli med stykker af ananas, bønnespirer, peberfrugt og chili
Læs mereMandag FAVORITMENU UGE 02 MANDAG. DET LUNE Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13)
MANDAG Tærte ( 1 stk. pr. person ) med bacon, porre, tomat og blomkål med urtecreme (1,2,6,11,13) Kartoffelsalat med ærter, cremefraiche, purløg og cherrytomater (6) Fennikelsalat med spinat, feta og figner.
Læs mereVERDEN UGE 21 - Mandag
VERDEN UGE 21 - Mandag Ristet svinekød og grøntsager mexican style. Serveres med tortillas (1 stk. pr. person) Hertil salsa (1,2,15) Kartoffelsalat med edamame, cremefraiche, purløg og cherry tomater (6,7)
Læs mereLUKSUSMENU UGE 29 MANDAG
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Medailloner af glad gris (1 stk. pr. person), serveret med karrystegte grøntsager og ris (1,15) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme
Læs mereLUKSUSMENU UGE 38 MANDAG
MANDAG Butterdejsindbagt svin a la Wellington ( I fad af 6 portioner) serveret med kold sauce tatar (1,2,6,11,13,15) Lamme/okse tagine med løg, gulerødder, selleri, tomat, hvidløg, krydderier og sød frugt
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Chili con carne med røde og hvide bønner. Serveres med tortilla chips samt yoghurt tilsmagt med citron (1,6,11,13,15) Revet rødbede vendt med spinat og grape. Quinoa og bagte søde kartofler vendt
Læs mereLUKSUSMENU UGE 12 MANDAG
MANDAG Kalkunkrebinet (1 stk. pr. person) Serveres med stuvede svampe tilsmagt estragon. Toppet med porrefrit. Hertil perlebyg med urter (1,6,11,13,15) Svinekød (1 stk. pr. person) i spicy grøn karry med
Læs mereMENU UGE 46 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Gryderet med okse, gulerødder, selleri, rødvin og fløde. Serveres med dampede kartofler vendt med smør og persille (,2,6,2) Savoykål med lime, salatost i tern og nødder (6,8) Cæcarsalat (Vegetar)
Læs mereDAGENS LUNE RET Italiensk rørt farsbrød af kalv (1 stk. pr. person) Serveres i mild basilikumscreme. Hertil pasta sløjfer (1,2,6,11,13,15)
Mandag Italiensk rørt farsbrød af kalv (1 stk. pr. person) Serveres i mild basilikumscreme. Hertil pasta sløjfer (1,2,6,11,13,15) Tagliatelle med ærter, hestebønner, fløde og parmasan (1,2,6,15) Salater
Læs mereLUKSUSMENU UGE 50 MANDAG
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Kylling i gul karry. Toppet med nødder. Serveres med kogte
Læs mereManag. Hvis tilkøbt: Lomo med grillet artiskokker Hvis tilkøbt: Bresaola med bagt tomat og hvidløg (15)
MANDAG Skinkesteg (1 stk. pr. person) marineret med sennepskorn, dildfrø, koriander, sort peber, hvidløg, citronskal og persille. Serveres med tomatiseret flødesovs og pasta farfalle (1,2,6,11,15) Kartoffelsalat
Læs mereVERDEN UGE 23 MANDAG. LUN RET Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme. Hertil smørstegte kartofler vendt med persille (1,6,13,15)
MANDAG Gammeldags oksesteg (1 stk. pr. person) med peberrodscreme. Hertil smørstegte kartofler vendt med persille (1,6,13,15) Crudité af broccoli vendt i sød dressing på lime og honning, toppet med syltede
Læs mereEN RET GO FROKOST. Gode råvarer Godt håndværk Smag Stabilitet Unik service Hjemmebagt brød Variation
Frokostmenu A uge 26 Mandag Tirsdag Onsdag Koldskål Torsdag Fredag Fredagssødt Pestomarineret kylling bryst anrettet på sommergrønt vendt med vinaigrette (1 stk. pr. prs.) Pasta penne vendt med grov pesto,
Læs mereSUND FORNUFT MENU MANDAG
MANDAG Stegt nakkekam (1 stk. pr. person) Serveret med knuste kartofler, vendt med tern af rodfrugter og anrettet med spidskål stegt med citron. Hertil kold persille-skyr (6,10) Blandet salat af kinakål,
Læs mereMENU UGE 27 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Frikadeller af kalv og flæsk rørt med havre, persille og løg, serveret med kold salat af perlebyg vendt med spinatpesto. Hertil kold gulerods-tzatziki Blandede salater anrettet med ærter, bagte
Læs mereHvis tilkøbt: Oksecuvette med honningbagte rødder Hvis tilkøbt: Andebryst med blommekompot (13)
MANDAG Høns i asparges med tarteletter (3 stk. pr. person) (1,2,6,13) Kartoffelsalat vendt i rygeostecreme med grov sennep, dild, karse, radiser og skalotteløg (6,11,13) Salat af grønne bønner vendt med
Læs mereVERDEN UGE 37 MANDAG. LUN RET Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13)
MANDAG Bøf sandwich (1stk. Pr. person) med agurkesalat og bløde løg og mayonnaise (1,2,6,8,11,13) Grove salater med ærter, cremefraiche dressing, croutons, purløg og cherrytomater (1,6,15) fennikel Salat
Læs mereMENU UGE 38 Mandag DAGENS LUNE RET KOLDE ANRETNINGER FYLDIGE SALATER TAPASANRETNING
Mandag Filet af gris ( stk. pr. person ) Marineret med cayenne, citron og spidskommen. Serveres med en kold salat af hvedekerner, bagte tomater, majs og grønne urter () Squashsalat med kidney bønner, mynte
Læs mereDET LUNE Spaghetti Bolonaise (1,2,6,10,13,15) Agurk, tomat, peberfrugt, spidskål og sprøde kikærter. Dild dressing (2,6,11,13)
MANDAG Spaghetti Bolonaise (1,2,6,10,13,15) Ratatouille salat af squash, auberginer, peberfrugt og rødløg. Toppet med roccula og basilikum (15) Bagte gulerødder og ærter som salat med koriander, chili
Læs mereLUKSUSMENU UGE 03 MANDAG
MANDAG Kyllingelår (1 stk. pr. person) Grill Diablo (Halal) Serveres med små spicy kartofler (1,11,15) Spansk inspireret svinekam filet (1 stk. pr. person) Serveres med karryvendt ris. Hertil purløgs aioli
Læs mereVERDEN UGE 15 MANDAG. LUN RET Gammeldags oksesteg med peberodscreme. Hertil hvide kartofler vendt med smør og persille (1,6,13,15)
MANDAG Gammeldags oksesteg med peberodscreme. Hertil hvide kartofler vendt med smør og persille (1,6,13,15) Crudité af broccoli vendt i sød dressing på lime og honning, toppet med syltede tranebær (6)
Læs mereHvis tilkøbt: Kalveculotte med bagte perleløg. Hvis tilkøbt: Varmt røget laks med chilimayonnaise (2,3,6,11,13,15)
MANDAG Klassisk bolognaise med selleri, tomat, hvidløg, løg, gulerødder og oksekød. Serveres med spaghetti. Hertil revet parmesan (1,6,10,13,15) Tomat-ærtesalat med rucola og ristede kerner. Squash salat
Læs mere