Stærkt forøget import af fødevarer

Transkript

1 Nyt fra DANISH CROWNugeinfo Nr maj 2006 Stærkt forøget import af fødevarer HK Ruokatalo Group og Danish Crowns Joint Venture Saturn Nordic Holding AB anmodede i april Børsen i Warszawa om afnotering af det børsnoterede selskab Sokolów, som Saturn Nordic Holding på daværende tidspunkt ejede 82,45 pct. af aktierne i. Udbudsperioden udløb den 11. maj, og opgørelsen viser, at Saturn Nordic Holding opnåede yderligere 9,3 pct. af aktierne altså en total på 91,8 pct. Den tilbudte pris udgjorde PLN 5,80 (ca. EUR 1,47). I mandags kunne man i Food Culture læse, at importen af fødevarer er steget voldsomt de seneste 10 år. I 2005 købte danskerne for 22 mia. kr. udenlandske fødevarer - i 1995 var tallet 12 mia. kr. I lyset af den aktuelle debat om salmonella i udenlandsk kød høster Danish Crown i samme nummer af bladet positiv omtale for sin kødmærkning. På Danish Crowns egen serie er produkterne nu mærket med et Dannebrog, og i teksten skiltes der tydeligt med, at der er tale om dansk kød. - Vi kan næsten dagligt læse historier om udenlandsk kød, der indeholder langt mere salmonella end dansk kød. Vi vil gerne give forbrugerne et reelt og sikkert valg ved køledisken. Derfor mærker vi produkterne i vores egen serie tydeligt, så man ikke behøver være i tvivl om oprindelsen, siger kommunikationsdirektør Anne Villemoes. Afnotering af polsk datterselskab Danish Crown og HK Ruokatalo samarbejder igennem Sokolów om strategisk udvikling på kort og lang sigt vedrørende kødforædling i Polen. Danish Crown og HK Ruokatalo er overbevist om, at det etablerede samarbejde vil medvirke til at styrke udviklingen i Sokolów også i fremtiden, hvad angår vækst og forretningsprofil på lokale og internationale markeder med en fortsat status som uafhængig forretningsenhed. Notering Svin Uændret Søer Uændret Slagtesituationen Ved begyndelsen af denne uge var vi omkring 1 1/2 arbejdsdage bagud i gennemsnit med afhentningerne på grund af helligdagene i denne periode og arbejdsnedlæggelsen i Horsens i sidste uge. Indeværende uge er en hel arbejdsuge, og der vil desuden blive slagtet på en del anlæg lørdag. Ved ugens udgang forventer vi derfor at være ca. 1 dag bagud i gennemsnit med afhentningerne. Der vil dog stadig være forskelle fra egn til egn, så enkelte steder vil man kunne opleve større udsættelser. Ved ugens udgang vil søerne stort set være slagtet op, så afhentningen af søer fra næste uge vil være normaliseret. I næste uge vil der på grund af helligdag blive slagtet færre grise end normalt, så vi ved udgangen af næste uge forventer at være omkring 2 dage bagud i gennemsnit med afhentningerne. Telefonliste Afregningsafdelinger Skive Horsens Ringsted Indtransport Horsens Leverandørkontakt, Randers Servicetelefon Landmandsservice, tlfm

2 Notering og markedssituation Svinekødsdivisionen Nr maj 2006 Svin Vægtgr.,kg 22/5-28/5 15/5-21/5 50,0-59,9 6,30-8,10 (6,30-8,10) 60,0-69,9 8,30-9,20 (8,30-9,20) 70,0-84,9 9,30 (9,30) 85,0-85,9 9,20 (9,20) 86,0-86,9 9,10 (9,10) 87,0-87,9 9,00 (9,00) 88,0-88,9 8,90 (8,90) 89,0-89,9 8,80 (8,80) 90,0-90,9 8,70 (8,70) 91,0-91,9 8,60 (8,60) 92,0-92,9 8,50 (8,50) 93,0-93,9 8,40 (8,40) 94,0-99,9 8,30 (8,30) 100,0-109,9 8,10 (8,10) Kødprocentskala: Over/under 60% kød: +/- 10 øre pr. procentpoint (op til 65% / ned til 48%). Søer og svin over 109,9 kg Vægtgr.,kg 22/5-28/5 15/5-21/5 Under 110 kg 5,90 (5,90) 110,0-129,9 kg 6,10 (6,10) Over 129,9 kg 6,30 (6,30) Skinnede søer 5,80 (5,80) Orner Vægtgr.,kg 22/5-28/5 15/5-21/5 50,0- Følger vægtgr.for slagtesvin 109,9 Afregnes som slagtesvin -2 kr. 110,0 kg 5,30 (5,30) Statistik Leverancer Uge 19/06 Uge 19/05 Restbetaling,svin Landsslagtning Andel af landssl.,% 92,32 92,99 Søer Andel af solandssl.,% 97,27 98,60 Orner,polte,stk Total antal svin Gennemsnitstal/svin Noteringsvægtgrupper 50,0-69,9 kg 7,77% 4,78% 70,0-84,9 kg 75,88% 58,74% 85,0-109,9 kg 16,35% 36,48% Vægt,kg 81,02 82,58 Kødprocent,svin 60,54 60,25 Afregningspris kr./kg. 9,06 8,07 Gns.afr.beløb/svin Smågrisenotering 7 kg 30 kg Beregnet notering 22/5-28/5 15/5-21/5 22/5-28/5 15/5-21/5 Basis 215 (215) 367 (367) SPF+Myc 220 (220) 372 (372) SPF 224 (224) 376 (376) Økologi 752 (752) UK-tillæg + 10 SPF - Markedsnotering Region 1 PRRS-neg. 224 (229) 400 (415) PRRS-pos. 206 (211) 370 (380) Region 2/3 PRRS-neg. 234 (239) 400 (415) PRRS-pos. 216 (221) 380 (390) WENBO SPF PRRS-neg. Følger markeds-notering PRRS-pos. Følger markeds-notering Konventionel - Markedsnotering Nordjysk Smågrisesalg 217 (217) 380 (380) MIDT-Regionen* 383 (383) SLS Nord/Vest 216 (216) 389 (389) SPF Selskabet (tidl.fsg) 200 (205) 370 (380) SLS Østlige Øer 200 (206) 370 (379) Bornholm Følger beregnet notering Økologisk puljenotering 758 (758) Vægt reg. kr./kg 0-7 kg 7-15 kg kg kg kg kg Smågrise 11,25 kr. 9,25 kr. 5,20 kr. 5,20 kr. 5,40 kr. 5,40 kr. Øko. smågrise 11,20 kr. 11,40 kr. 11,40 kr. 11,60 kr. Vægtreg.: *+/- 5,00 kr./kg Markedssituation På visse skinkemarkeder lykkedes det at hæve priserne trods betydelig modstand. For bove og produktionskød er markedet for tiden ikke stærkt, og da de russiske kunder kun køber meget kortsigtet, er det en kamp at holde prisniveauet. Forhåbentligt vil noget godt sommervejr ændre på dette snart. For nakker er efterspørgslen stadig pæn og prisniveauet tilfredsstillende. Baconmarkedet er præget af mangel på kamme, så priserne drives opad. Der er dog stor modstand i detailhandelen mod prisforhøjelser. Øvrige markedsforhold uændret.

3 Danish Crowns image under lup Tilmelding til sommerkredsmøder Nedenfor ses en oversigt over sommerens kredsmøder, og leverandørerne opfordres til at sætte kryds i kalenderen og tilmelde sig møderne. Både svine- og kreaturandelshavere er velkomne til møderne, der vanen tro sætter fokus på Danish Crowns Megafon gennemfører i løbet af de næste uger en større undersøgelse af Danish Crowns image danskere bliver i den kommende tid ringet op for at svare på en række spørgsmål om deres kendskab til virksomheden og dens produkter. Danish Crown gennemfører undersøgelsen sammen med analyseinstituttet Megafon for at få en pejling af vores omdømme i befolkningen generelt. Men også Danish Crowns leverandører får mulighed for at give deres mening til kende. I løbet af den næste måned bliver der lavet en særlig undersøgelse målrettet leverandørerne via Landmandsportalen. På den måde får du mulighed for at deltage, når du er logget på med dit personlige password på Landmandsportalen. (Undersøgelsen gennemføres anonymt). Vi vender senere tilbage med mere information om undersøgelsen. halvårsregnskab samt selskabets drift. Tilmeldingen til sommerkredsmøderne kan ske via servicetelefonen, tlf tast 04 og følg anvisningen. Bemærk, at mødenumre fremgår af skemaet nedenfor. Valgområde Tidspunkt Sted Mødenr. I 15. juni kl Hedelund, Brønderslev juni kl Morsø Landbrugsskole juni kl Comwell Rebild Bakker 32 II 14. juni kl Hotel Schaumburg, Holstebro juni kl Hotel Arnbjerg, Varde juni kl Hotel Fjordgården, Ringkøbing 35 III 12. juni kl Hovedkontoret, Randers juni kl Sølund, Skanderborg juni kl Hotel Munkebjerg, Vejle 38 IV 19. juni kl Odense Congress Center juni kl Folkehjem, Aabenraa 40 V 12. juni kl Ringsted Kongrescenter juni kl Åkirkebyhallen, Bornholm juni kl Hotel Falster, Nykøbing F 43 Sæson for dyrskuer Danish Crown viser flaget ved en række af forårets og sommerens dyrskuer og messer. Nedenfor ses en oversigt over, hvor Danish Crown vil være repræsenteret de kommende måneder. Leverandørerne er altid velkomne til at lægge vejen forbi Danish Crowns stand og få en snak med repræsentanter for selskabet og smage på nogle af produkterne. Derudover er der som sædvanlig mulighed for at gøre en god handel i butikken, der fører et bredt sortiment af produkter fra Danish Crown og Tulip Food Company. Dato: Sted: maj Landbrugsmessen Gl. Estrup maj Lemvig maj Roskilde juni Odense juni Varde juni Horsens juni Åbenrå juni Hjørring 29. juni-1.juli Landsskuet, Herning 28. juli Ribe 29. juli Hobro 12. aug. Aulum 6-7.okt. Kimbrerskuet, Års Fodermøde 2006 Tid: 13. juni Sted: Kl på LandboCentrum, Borup. Kl på AgroCentret, Øster Toreby. Tilmelding: Senest 6. juni 2006 på tlf Østlige Øers Svine- og Byggerådgivning

4 Giv vognmanden besked om tunge svin Har du svin til levering med en væsentlig højere gennemsnitsvægt end normalt, opfordrer vi til, at vognmanden varsles inden afhentning. Derved kan vognmanden tage højde for, at tungere svin kræver mere plads på bilen. Vognmanden disponerer transporten efter, at svinene har en levendevægt på ca kg. Det er derfor et problem for alle parter, hvis grisene er større end dette. Det kan medføre, at vognmanden må efterlade svin på grund af manglende plads, da vognmanden efterfølgende skal afhente grise hos andre leverandører. Antallet af tilladte svin på lastbilen beregnes ud fra et arealkrav på 0,35 m2 / 0,42 m2 ved en levendevægt på 100 kg/svin. Tilsvarende kræves der 0,375 m2 / 0,448 m2 ved 110 kg levendevægt, hvilket reelt betyder, at der skal være godt 6% færre svin på bilen. Opfordringen gælder alene ved levering af svin med højere gennemsnitsvægt end den normale.ved levering af specialgrise, eller i forbindelse med udsættelse af svin, vil vognmanden selv være opmærksom på de tungere svin og disponere herefter. Fokus på sojaproduktion Verdensnaturfonden (WWF) har i øjeblikket fokus på produktionen af den soja, som blandt andet danske svineproducenter bruger til foder. Ifølge Verdensnaturfonden er der nogle steder i verden problemer forbundet med produktionen, og derfor efterlyser de i en ny rapport en klar stillingtagen fra forskellige virksomheder. De har blandt andet spurgt Danish Crown om holdningen til problematikken - både når det handler om produktionsforholdene og når det handler om mærkning af de produkter, der er fremkommet ved hjælp af gensplejset foder (GMO). I dag skal produkter, der direkte indeholder genmodificerede organismer mærkes, mens de animalske produkter som kød, mælk og æg, der kun indirekte er i berøring med genmodificeret foder ikke skal mærkes. Vi har svaret: Om sojaproduktionen Danish Crown opkøber i dag intet sojafoder, og har derfor hidtil ikke haft en politik på området.det er et spørgsmål, der vedrører de danske svineproducenter, som blandt andet er organiseret i Dansk Landbrug, hvor især de overordnede politiske spørgsmål drøftes. For Danish Crown som virksomhed er det afgørende, at lovgivningen overholdes. I det lys mener vi, det er vigtigt, at lovgivningsspørgsmål fortsat forvaltes af myndighederne - og ikke af private virksomheder. I lyset af WWFs fokus på området, vil vi i samarbejde med vores politiske interesseorganisationer se på sagen. Om gmo-mærkning på animalske produkter Danish Crown mener, forbrugerne har krav på et reelt valg. Derfor skabte vi for godt tre år siden den GMO-fri gris, som var mærket ude i butikkerne. Der var desværre ingen afsætning på produktet, og derfor er den ikke længere på markedet - forbrugerne var ganske enkelt ikke interesserede i at købe den.vi er samtidig Europas største økologiske slagteri, og derfor sikrer vi i dag forbrugerne et valg mellem produkter med og uden GMO. Spørgsmålet om mærkning af animalske produkter er relevant, men hvis forbrugerne skal sikres et reelt valg, er det nødt til at være en mærkningsregel, der gælder også uden for Danmarks grænser. Ellers vil det betyde, at forbrugerne forvirres til at tro, at de ikke-mærkede produkter fra andre lande er GMO-fri. I dag eksporterer Danish Crown 92 pct. af sin produktion, og derfor er vi afhængige af harmoniserede mærkningsregler på markedet. Spar afregningsgebyret Vil du spare administrationsgebyret på 20 kr. pr. udsendt afregning? Så tilmeld dig den elektroniske udgave af afregningen, så du fremover selv trækker afregningen via Landmandsportalen. Udover den elektroniske afregning vil du ved tilmelding til systemet automatisk modtage Ugeinfo på mail torsdag eftermiddag i stedet for den trykte version med posten fredag. Du kan tilmelde dig elektronisk afregning/ugeinfo på Danish Crowns hjemmeside Gå ind under Land-mandsinformation og klik på Elektronisk afregning/ Ugeinfo.Udfyld formularen på siden, hvorefter du vil blive tilmeldt elektronisk afregning / Ugeinfo. Købes Smågrisebørs stk. 30 kg s grise årligt stk. pr hold. Status så god som muligt. Henv.: Ole Larsen, Ringsted, tlf el stk. 8 eller 30 kg s grise årligt. Start ca. 1. juli Til Kirsdal ApS, Sdr. Felding. Henv.: Herningegnens smågrisesalg, Finn B. Hansen, tlf el stk. grise hver. 17. uge. Start uge 23. Henv.: Carl Oluf Bach, Bjerringbro, tlf helst ml. 8-9.

5 Notering og markedssituation Oksekødsdivisionen Nr maj 2006 Afregningspriser Uge 20: Formkode Ændr. E+ E E U+ U U R+ R R O+ O O P+ P P øre/kg Artskode/kg 0 Dansk Kalv * 25,50 25,50 25,50 25,50 25,50 25,50 25,50 25,50 25,00 24,50 24,00 23,50 23,00 ** Ungtyre u.24 mdr.og kvier u.12 mdr. til og med ,15 20,75 20,35 19,95 19,55 19,15 18,75 18,35 17,95 17,25 16,55 15,85 14,85 13,85 12, ,65 24,25 23,85 23,45 23,05 22,65 22,25 21,85 21,45 20,75 20,05 19,35 18,35 17,35 16, ,65 24,25 23,85 23,45 23,05 22,65 22,25 21,85 21,45 21,25 20,55 19,85 18,85 17,85 16, ,15 24,75 24,35 23,95 23,55 23,15 22,75 22,35 21,95 21,75 21,05 20,35 19,35 18,35 17, ,65 25,25 24,85 24,45 24,05 23,65 23,25 22,85 22,45 21,25 20,55 19,85 18,85 17,85 16, ,15 25,75 25,35 24,95 24,55 24,15 23,75 23,35 22,95 20,75 20,05 19,35 18,35 17,35 16, ,65 25,25 24,85 24,45 24,05 23,65 23,25 22,85 22,45 20,25 19,55 18,85 17,85 16,85 15, over ,15 23,75 23,35 22,95 22,55 22,15 21,75 21,35 20,95 19,25 18,55 17,85 16,85 15,85 14, Tyre på 24 mdr.og derover til og med ,70 18,35 18,00 17,65 17,30 16,95 16,60 16,25 15,90 15,55 15,20 14,85 13,85 12,85 11, over ,80 16,45 16,10 15,75 15,40 15,05 14,70 14,35 14,00 13,65 13,30 12,95 11,95 10,95 9, Kvier og unge køer u.42 mdr.samt stude over ,25 25,55 24,85 24,15 23,45 22,75 22,05 21,35 20,65 19,95 19,25 18, ,75 26,05 25,35 24,65 23,95 23,25 22,55 21,85 21,15 20,45 19,75 19,05 Afregnes efter samme ,25 27,55 26,85 26,15 25,45 24,75 24,05 23,35 22,65 21,95 21,25 20,55 notering som køer ,75 26,05 25,35 24,65 23,95 23,25 22,55 21,85 21,15 20,45 19,75 19, til og med ,25 23,55 22,85 22,15 21,45 20,75 20,05 19,35 18,65 17,95 17,25 16, Køer og kvier på 42 mdr.og derover over ,45 22,95 22,45 21,95 21,45 20,95 20,45 19,95 19,45 18,95 18,45 17,95 17,45 16,95 16, ,05 22,55 22,05 21,55 21,05 20,55 20,05 19,55 19,05 18,55 18,05 17,55 17,05 16,55 16, ,65 22,15 21,65 21,15 20,65 20,15 19,65 19,15 18,65 18,15 17,65 17,15 16,65 16,15 15, ,15 21,65 21,15 20,65 20,15 19,65 19,15 18,65 18,15 17,65 17,15 16,65 16,15 15,65 15, ,55 21,05 20,55 20,05 19,55 19,05 18,55 18,05 17,55 17,05 16,55 16,05 15,55 15,05 14, ,35 18,85 18,35 17,85 17,35 16,85 16,35 15,85 15,35 14,85 14,55 14,25 13,95 13,65 13, ,75 18,25 17,75 17,25 16,75 16,25 15,75 15,25 14,75 14,25 13,95 13,65 13,35 13,05 12, ,15 17,65 17,15 16,65 16,15 15,65 15,15 14,65 14,15 13,65 13,35 13,05 12,75 12,45 12, ,75 17,25 16,75 16,25 15,75 15,25 14,75 14,25 13,75 13,25 12,95 12,65 12,35 12,05 11, ,35 16,85 16,35 15,85 15,35 14,85 14,35 13,85 13,35 12,85 12,55 12,25 11,95 11,65 11, ,95 16,45 15,95 15,45 14,95 14,45 13,95 13,45 12,95 12,45 12,15 11,85 11,55 11,25 10, til og med ,55 16,05 15,55 15,05 14,55 14,05 13,55 13,05 12,55 12,05 11,75 11,45 11,15 10,85 10, * Jersey kg ** Gælder kun for jersey. Markedssituation Tillæg/fradrag For fedme og farve gælder følgende fradrag/ tillæg (øre pr. kg): Klasse Ungtyre,tyre og ungkvier (Art 2,3 og 5) Fedme Farve Hundyr og stude (Art 4,6,8 og 9) Fedme Farve De sidste ugers positive udvikling i handelen med kalve-, ungtyre- og oksekød fortsætter. Et generelt mindre udbud af slagtekreaturer, forstærket af en hel del helligdage, med deraf følgende færre slagtedage, holdt op mod en rigtig god efterspørgsel bevirker, at vi kan hjembringe en bedre pris på stort set samtlige markeder. Dette bevirker, at vi i denne uge forhøjer afregningsprisen for samtlige kategorier med 30 øre. Udsigter for kommende uge: Fortsat god handel Danish Crown, Oksekødsdivisionen, slagter i denne uge ca dyr.

6 Nyt fra DANISH CROWNugeinfo Nr maj 2006 Ungtyre + 30 øre Notering Kreaturer + 30 øre Hornede kreaturer Udsætning af slagtning Nogle producenter ønsker ikke at afhorne deres kreaturer. Vi vil derfor gerne minde om, at hornene opfattes og bruges som et effektivt våben overfor såvel mennesker som dyr. De hornskader, vi ser på slagteriet, tyder på,at nogle glemmer at tage fornødent hensyn til dette. Det er vigtigt, at man ikke binder dyr op i en stald, hvor der går hornede dyr frit omkring. Det er også På slagterierne ser vi en del kreaturer, der er inficeret med leverikter. Infektion med leverikter sker hovedsageligt under afgræsning / optagelse af frisk græs i sensommeren og efteråret. Leverikterne sætter sig i leverens galdegange, hvilket medfører nedsat tilvækst og foderudnyttelse hos ungdyr, samt reduceret vigtigt, at man, gerne ved tilmelding til slagtning, oplyser vognmanden om det, når han skal køre med hornede dyr, så han kan forberede opdelingen af bilen og opbindingen af de hornede dyr, så transporten til slagteriet kan foregå på betryggende vis. På slagteriet slagtes hornede dyr straks efter ankomsten. Leverikter mælkeydelse hos køerne. Der vil således for den enkelte kvægbruger være en økonomisk gevinst i at få smitten slået ned hurtigst muligt. At dyrene er inficeret, kan ses som en sygdomsbemærkning på afregningen. En hurtigere indgriben kan sikres ved at få dyrlægen til at analysere gødningsprøver. På grund af sammenfald af store tilmeldinger af slagtedyr samt forårets helligdage er vi i øjeblikket ca. 3 arbejdsdage bagefter med hensyn til slagtning af de tilmeldte dyr, på trods af, at der køres med 50 timers slagteuge. Dette betyder desværre, at nogle dyr må skubbes til slagtning i den efterfølgende uge. Vi beklager dette og de ulemper, det påfører leverandører og vognmænd. Tilmelding af kreaturer Servicetelefonen Personbetjent tilmelding Leverandørkontakten Ålborg tlf Holstebro tlf Tønder tlf Herning tlf Marsvej Randers Returneres ved varig adresseændring Eventuelle returforsendelser fremsendes i omslag til afsenderen