Tag børnene med i haven. Smuk i solen. Storbyferie. Børns udvikling. med børnene GRATIS MAGASIN / UDKOMMER HVER 2. MÅNED. Magasinet til børnefamilier

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Tag børnene med i haven. Smuk i solen. Storbyferie. Børns udvikling. med børnene GRATIS MAGASIN / UDKOMMER HVER 2. MÅNED. Magasinet til børnefamilier"

Transkript

1 NR. 49 JUNI/JULI ÅRGANG GRATIS MAGASIN / UDKOMMER HVER 2. MÅNED Magasinet til børnefamilier GRATIS MAGASIN Smuk i solen UDKOMMER HVER 2. MÅNED! Storbyferie med børnene Børns udvikling Tag børnene med i haven + SUNDE OPSKRIFTER + BØRNEMODE + SKØNHEDSTIPS + VIND BØGER, SPIL & FILM

2 Giv dit hår nyt liv med Priorin Det er helt naturligt, at kvinder af og til får tyndere hår. Du kan opleve, at håret er blevet tyndt og glansløst og har brug for ekstra næring. For at dit hår skal kunne få nyt liv igen, har hårrødderne brug for næring. Kosttilskuddet Priorin er udviklet specielt til kvinder, og det virker indefra. Priorin tilfører hårrødderne de næringsstoffer, som er nødvendige for, at du får din normale hårvækst tilbage. Priorin har dokumenteret effekt og mærkes efter tre til seks måneder. Besøg priorin.dk, hvis du vil vide mere. KAN KØBES HOS MATAS, PÅ APOTEKET OG I HELSEKOSTBUTIKKER. Priorin er et kosttilskud. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost. Det anbefales at tage 2 kapsler om morgenen og 1 om aftenen de første 3 måneder, derefter 1 kapsel om dagen ved efterfølgende kur. Kapslerne skal sluges hele med lidt væske. Den anbefalede daglige dosis bør ikke overskrides. Indeholder soja, gluten og svinegelatine. Priorin kan anvendes til børn over 11 år og voksne. Priorin kan anvendes under amning. Bør kun efter aftale med læge eller sundhedsplejeske anvendes af gravide eller børn under 11 år. Overdreven brug kan virke afførende. Bayer A/S, Nørgaardsvej 32, 2800 Kgs. Lyngby. Telefon: priorin.dk MAP NO. L.DK

3 INDHOLD NR. 49 JUNI/JULI ÅRGANG Børns udvikling 09 Styrk og støt dit barn 12 Piger er søde og pæne, drenge er vilde og rå Smuk have 19 Tag ungerne med i haven 24 Børn i solen 30 På storbyferie med børnene 33 Børns syn 34 Skal dit barn ha briller? 39 TEMA: Dit barn er skoleklar er du også? Hvornår er dit barn skoleklar? 43 Skolestart 46 Skoletasker Sund mad til skolebørn 54 Sommerens mode til børn 66 Opskrifter 72 Førstehjælp til aftensmaden Skøn i solen 78 Skønhed 85 Farvel uskarpe hverdag! 90 facts hormonspiralen & P-Pillen 90 NR. 49 JUNI/JULI/2011 BØRN & FRITID 3

4 0% Parabener Konserveringsmidler Parfume Zink Glade numser på tube Bepanthol er en ny plejesalve til babyer, som er specielt egnet til bleirritation og røde numser. Indeholder dexpantenol og lanolin. Dexpantenol omdannes i huden til vitamin B5, der genopbygger huden indefra og holder huden blød og fugtig. Bepanthol indeholder ingen konserverings stoffer, parabener, parfume eller zink og er desuden velegnet til jævnlig brug efter hvert bleskift. Er deklareret i samarbejde med Astma og Allergi Forbundet. Bepanthol har klinisk dokumenteret effekt. Bepanthol kan købes hos Matas og på udvalgte apoteker. For yderligere information gå ind på bepanthol.dk Nyhed! Bayer A/S, Nørgaardsvej 32, 2800 Kgs. Lyngby. Telefon: L.DK

5 Så kom sommeren......med den dejligt varmende sol og havens blomster, der titter op af jorden. Sommertid er nok den tid på året, vi nyder mest i min familie. Med lange dage i haven, masser af fodboldkampe (med dertil hørende knækkede blomsterhoveder, når bolden vælger at gå sine egne veje!) og med kul på grillen. Om sommeren nyder vi livet på en helt anden måde. Her skal slappes af i hængekøjen og der skal spilles spil på et tæppe på græsset. Vi skal ud og cykle lange ture, og i skrivende stund glæder børnene sig ekstra meget til det bliver tid til at tage badebassinet frem. I år skal vores yngste starte i skole. 0. klasse, det er et vendepunkt i ethvert barns liv og ikke mindst i forældrenes. Nu skal han slippes løs blandt 800 andre skoleelever og dermed væk fra den beskyttede hverdag, han har haft i sin trygge lille børnehave, der med deres 40 børn er en helt anden verden. Sommeren er også den tid på året, hvor de fleste familier river flere ugers sommerferie ud af kalenderen. Så kan vi rejse ud i den store spændende verden og opleve en masse nyt. Eller vi kan tage på udflugter i vores eget sommerland, og opleve alle de skønne og spændende ting, Danmark har at byde på. Sommerferien er også en oplagt mulighed for at lære vores børn bedre at kende. Dermed ikke sagt, at vi ikke kender vores børn, men i vores travle hverdag med arbejde, institution, skole, aftensmad, badekar, godnathistorie og vasketøj, er der ikke meget tid til overs. I år skal vores yngste starte i skole. 0. klasse, det er et vendepunkt i ethvert barns liv og ikke mindst i forældrenes. Nu skal han slippes løs blandt 800 andre skoleelever og dermed væk fra den beskyttede hverdag, han har haft i sin trygge lille børnehave, der med deres 40 børn er en helt anden verden. Skolestart er et tema, vi har valgt at fokusere på i denne udgave af magasinet. Jeg håber, det giver lidt stof til eftertanke hos jer nybagte skolebørnsforældre, da det er en sjov og spændende tid for børnene, men det er også en helt ny, og til tider svær verden, at begive sig ud i for de små. Vores børn har om muligt mere brug for støtte, omsorg og ikke mindst at kende grænserne lige nu, nu hvor de skal lære om selvstændighed, netværk og ikke mindst om at træffe deres egne beslutninger. Det er vel til dato et af de største tigerspring, min egen lille dreng han har taget, og det bliver skønt at bruge noget af vores sommerferie på at gøre ham skoleklar, og at bruge lidt mere tid på at fordybe mig i hans og hans storebrors tanker og følelser, få nogle gode konstruktive diskussioner med dem, og ikke mindst at have bedre tid til at lege. Jeg håber at I alle får en god og solrig sommer i selskab med jeres kære, og ønsker jer en forrygende sommerferie. På gensyn i vores næste udgave, der udkommer til august. Bonnie Jensen Børn & Fritid Park Allé 350 D 2605 Brøndby Tlf: Fax: Abonnement: Annoncer: Udgiver: TB-Media ApS Susanna Larsen Redaktør: Bonnie Jensen Rikke Marott Dea Larsen Bonnie Jensen Lone Carmel Lotte Rask Søren Pontoppidan Therese Cicilie Størling Grafisk design: Lotte Rask Grafisk Design Trykt oplag: Tilmeldt Dansk Oplagskontrol NR. 49 JUNI/JULI/2011 BØRN & FRITID 5

6 Af Therese Cicilie Størling Børns udvikling Alle mennesker er født med hver sin personlighed og individuelle tilgang til livet, som over tid, med forældrenes hjælp, vil blomstre frem. Hvert alderstrin indebærer udfordringer som er med til at udvikle barnet, imod at blive et selvstændigt og ansvarligt menneske. Læs her, hvordan du støtter dit barn bedst muligt igennem de forskellige aldre. 0-3 MÅNEDER Det lille barn er 100% afhængig af, at de helt basale behov, som søvn, mad og menneskelig kontakt bliver dækket. Barnet er for så vidt ligeglad med, hvem der træder til, men kommunikerer med sin gråd ud til verden, at hun har et uopfyldt behov. Spædbørn reagerer selvfølgelig også med gråd ved andre faresignaler som utryghed, stilhed/larm, varme/kulde osv. Det er derfor en rigtig god idé, at lære barnets signaler at kende. Forvarsel på f.eks. sult, er små smaskelyde eller at barnet vender hovedet til den side hvor kinden bliver berørt. Barnet vil, ved at få stillet sine behov af mor eller far, erfare hvem hendes primære omsorgspersoner er, og knytte sig til disse. 3-6 MÅNEDER Nu begynder barnet at kunne orientere sig mere og mere mod omverden. Pludren, smil, arm- og håndbevægelser bliver mere og mere koordinerede, og barnet sanser med interesse. Farver, lyde og bevægelser er især spændende og stimulerer barnets hjerne, som hele tiden udvider sin forståelse for omgivelserne. Præsenter gerne barnet for nye ting, men sørg også for at sanserne får hvile. Overstimulerede børn udvikler ofte kolik, dårlige (eller mangel på) søvnmønstre, samt generelt uro MÅNEDER I dette alderstrin begynder barnet at opleve andre mennesker end mor og far som farlige. Det kan betyde, at bedsteforældre, som ellers indtil nu, uden problemer har kunnet dikke-dikke og være tæt på barnet, pludselig ikke får lov at nærme sig, med mindre barnet er på skødet af enten mor eller far. Det er en udvikling, hvor barnet skal have lov til, i sit eget tempo, at erfare, at hendes behov bliver lyttet til og mødt med omsorg. Barnets hukommelse har nu udviklet sig til at genkendelse af billeder (også sit eget spejlbillede), måltider og andre faste gøremål vil føles trygt og vække glæde. Det betyder, at hun vil begynde at tilkendegive glæde ved f.eks. bestemte sange, madvarer og bamser. Derfor er det nu en god idé at indføre faste ritualer omkring barnet. Ritualer kan omfatte stort set alle aktiviteter i hverdagen, som gentages ofte. Et afleveringsritual kan eksempelvisvære, at barnet tager tøj af, tager hjemmesko på, kommer på armen af pædagog og vinker farvel. Barnet vil i starten have det svært med at skulle adskilles fra sine forældre, men med tiden vil genkendelsen i at blive afleveret på samme måde hver dag, give barnet tryghed og derfor gøre afskeden med mor/far mindre dramatisk. På samme måde kan ritualer omkring måltider og aftenputning give både barn og voksne ro og overskud. Når tumlingen lærer at kravle/gå, kan tryghedsfølelsen godt blive rystet. Barnet erfarer, at hun på egen hånd kan flytte sig fra sine forældre, gå om hjørner og blive væk. Dermed kan mor og far gøre det samme, og det kan føles meget utrygt! 1-3 ÅR Ved barnets første leveår har hjernen udviklet sig enormt, og den basale følelse af tryghed vil efterhånden være på plads. Denne tryghedsfølelse danner nu grundlag for hvordan hun vil møde nye udfordringer i sin udvikling. Barnet lærer efterhånden at skelne imellem følelser og eksempelvis kende forskel på bange og sulten samt på, hvilken reaktion der passer godt til den givne følelse. Selv voksne kan have svært ved dette, men man er som forælder nødt til at gøre et forsøg på at lære fra sig, således at barnet lærer at give udtryk for deres behov. En læresituation kan eksempelvis være hvis barnet udtrykker utilfredshed over at skulle dele sit legetøj med et andet barn. Fortæl barnet, at hun bliver ked af det fordi en anden leger med hendes bamse, at det er ok at blive ked, men at legekammeraten godt må låne den, og at hun kan blive trøstet her hos dig. Det er selvfølgelig først når barnet bliver 3, eller mere, at hun selv begynder at kunne genkende følelser og sætte ord på dem, men al læring starter hvor følelserne opstår. Vuggestueperioden opleves af mange forældre som den tid, hvor barnet tilegner sig flest nye egenskaber på ingen tid. Ordforrådet vokser med lynets hast, og viljen bliver stærk som en okses. Viljestyrke, temperament og mod er nøgleordene for den 2 til 3-årige. Kropsbevidstheden øges, og skal afprøves. At støtte barnet i at bruge sin krop, eksempelvis til at kravle op på ting til at hoppe med, eller trille bold øger barnets selvværd. At kunne noget opleves som en stor glæde og giver barnet tillid til sin kunnen. 6 BØRN & FRITID NR. 49 JUNI/JULI/2011

7 Det kan være svært blot at se til når trip-trap stolen skal bestiges for første gang på egen hånd, men jo mere ro, tillid og opbakning, man som forældre udviser, des mere tror barnet på sin egen evne til at klare udfordringen, og des større chance er der for at det lykkes. Gør det ikke det, trøst da barnet og komplimenter, at hun havde modet til at forsøge. 3-6 ÅR I børnehavealderen udvikler børn sig til at kunne begå sig på egen hånd blandt andre børn. Barnet lærer blandt andet at håndtere og løse konflikter, at udskyde egne behov, at øge koncentrationstiden samt at lege rollelege. Den sociale intelligens udvikles og empatien for andre tillæres, når forståelsen af, at det faktisk ikke kun er hende, verden drejer sig om, indfinder sig. Barnet har i børnehavealderen brug for at prøve mange forskellige relationer af. Det er derfor en god idé, at arrangere legeaftaler hjemme, både med børn som barnet i forvejen leger godt med, men også med de børnehavekammerater som barnet ikke nødvendigvis selv opsøger. Lad også barnet tage del i de huslige pligter. Mange børn oplever det som en stor tillidserklæring at have en fast opgave i hjemmet, som at bære skraldet ud, dække bord eller hjælpe med at skrælle kartofler. Samtidig er det en vigtig lektion i, at man hjælpes ad i en familie ÅR De fleste børn er virkelig ivrige efter at lære, men der kan være stor forskel på hvordan børnene lærer bedst. Nogle børn har en super koncentrationsevne og kan fordybe sig trods uro i klassen, hvor andre børn har brug for tid og ro til at lade den nye viden synke ind. Forvent ikke at dit barn tilegner sig ny viden på samme måde som dig. Hjælp dit barn med at finde ud af den bedste måde, tid og sted at lære nyt på, og sæt fra 1. skoledag lektier på som et gøremål efter skoletid. Selv om mange børn GLÆDER sig til skolestart, kan det være en stor mundfuld for selv de mest trygge børn. En reaktion på omvæltningen kommer ikke nødvendigvis i forbindelse med skiftet, men måske først når nyhedens interesse har lagt sig. Det er vigtigt ikke at forklejne barnets reaktion, men at imødekomme den og trøste. Skoletiden er en spændende tid, hvor tilegnelsen af nye egenskaber og interesser finder sted. Leg og sport er godt at få ind i familiens ugeprogram, da kropslig udfoldelse øger børns evne til at lære ÅR Børn i denne alder begynder typisk at stille storespørgsmål til livet, som hvorfor lever jeg egentlig? og er du bange for døden? De spejler sig meget i deres venner og har derfor et stort behov for at sætte spørgsmålstegn ved forældre og regler. Det er i denne alder, at fundamentet for barnets etik og moral støbes. Dit barn vil typisk være familiens politimand og reagerer prompte på unfair behandling eller uindfriede løfter, i søgen på at udfordre grænser. Forældre til en årig vil blive udfordret på at besvare, løse og redegøre for alskens ting og sager. Skelen til det modsatte køn sker for mange også på dette alderstrin. Mange forældre synes, det er tidligt, at tale sex og prævention med en 13-årig, men jo før barnet fornemmer, at det er et emne, der er trygt at bringe op i familien, des større chancer er der for, at barnet vil spørge i hjemmet, hvis hun har brug for råd og vejledning ÅR Hvor forældrene i gennem barnets opvækst har været frontfigurene i forhold til opdragelse, regler, etik og nærhed, er det nu tid til at træde i baggrunden og spille en langt mere passiv rolle. Teenageren skal nu for alvor afprøve sig selv og sine omgivelser af. Identitetskrisen raser og kroppens hormoner stiger voldsomt alt sammen en kæmpe mundfuld for barnet selv, samt familien. Meget er sagt og skrevet om teenagere, men ingen har skrevet bogen om netop teenageren, der bor under DIT tag. Forvent ikke, at fordi dit barn er blevet stor, så er ansvarsfølelsen automatisk vokset. Hvis ikke den unge selv tager ansvar, er det typisk fordi forældrene ikke har givet det fra sig. Som forælder til en teenager, må du sætte din lid til, at du har gjort det godt nok, lade den unge selv træffe beslutningerne i sit liv og blot agere sikkerhedsnet. Kort sagt; giv slip, og nyd synet af dét barn, der nu er på vej til at blive et voksent menneske. NR. 49 JUNI/JULI/2011 BØRN & FRITID 7

8

9 Af Dea Larsen Når børn bliver usikre eller oplever, at de ikke kan overkomme alt, er det vigtigt, at de har hjemmet og forældrene som en sikker base, de kan søge til. Styrk og støt dit barn Der er mange urealistiske forestillinger om, hvordan og hvor perfekte mødre og fædre bør være i samspillet med deres børn. Det kan let føre til, at man stiller uhensigtsmæssige krav om egen ufejlbarlighed, eller at man mister troen på sig selv som forælder. Her er det vigtigt at man tør være sig selv og tør stole på egne vurderinger, ellers påtager man sig en rolle, hvor man forsøger at være den, man tror, man bør være men som man ikke kan leve op til. Børn er så følsomme, at de hurtigt opdager, hvis dine ord eller handlinger er noget ydre tillært, som ikke stemmer overens med din person i øvrigt. Børn er stærkere end du tror. De kan godt tåle, at forældrene en gang i mellem råber op, taber tålmodigheden eller er stressede blot det aldrig har karakter af overgreb eller gengældelse. Det er den samlede mængde omsorg, der er vigtig. Børn har brug for at opleve deres forældres grænser og se, at de voksne også bliver trætte. Men hvis man som forælder er konstant følelsessvingende eller gennemgående vred, afvisende eller straffende, vil det naturligvis modvirke et sundt samspil, og det vil blive vanskeligt for barnet at udvikle selvstændighed, fordi det mangler trygt samvær. Andre voksne er vigtige De fleste børn er omgivet af mange voksne i løbet af en dag, og det er sundt at modtage forskellige impulser. Barnet tager ikke skade af at skifte mellem forskellige miljøer i dagligdagen, men som forælder skal du ikke give slip eller overlade ansvaret for hele opdragelsen til andre. Når børn bliver usikre eller oplever, at de ikke kan overkomme alt, er det vigtigt, at de har hjemmet og forældrene som en sikker base, de kan søge til. Børn har brug for nærvær I børns udvikling har de brug for forældre, der er rimelig konstant nærværende. Forældre, der viser omsorg og interesse, uden at miste og helt tilsidesætte sig selv. Nogle gange indebærer interessen også at sige fra og markere grænserne for, hvad børn skal kunne tage stilling til eller involveres i, vi som forældre skal ikke være bange for at bestemme. Børn har brug for, at de voksne er tydelige og giver sig til kende i holdninger og ansvar. Det medvirker generelt til barnets følelse af tryghed, at vi voksne tager det endelige ansvar, vi må ikke i misforstået hensyntagen lade børn bestemme i forhold, børnene ikke kan overskue konsekvenserne af. Inden for disse rammer skal vi forældre opmuntre vores børn til at forsøge at realisere egne ønsker og løsninger. dit barn og hav respekt for dets personlighed at være på hele tiden mindre godt i en periode tæller senspørgsmål. Børn skal ikke involveres i de voksnes konflikter ved fx skilsmisse sig. Det er et faresignal, hvis de slet ikke gør det Selvom den tidlige udvikling er vigtig, er den ikke altafgørende for den psykiske sundhed NR. 49 JUNI/JULI/2011 BØRN & FRITID 9

10 Sjov og leg Nakkestøtter Tag en frø om nakken og sid godt. Hos Paradisvej.com findes de sødeste nakkestøtter i mange varianter og til forskellige aldre. God i autostolen, på bilturen, flyveturen etc. Set hos til priser fra 129,- Slackline er det ultimative balance redskab til hele familien. Spænd Slackline op mellem to træer i haven, eller tag den med i rygsækken og sæt den op på picnic turen i skoven. Sjov for hele familien. Set hos Legeakademiet.dk Rider kanin Solid kanin rider med betræk, der kan tages af og vaskes. Hjulene er i gummi, så de skåner tæpper og gulve. Minihorn henviser til nærmeste forhandler Trunki Sjove og smarte børnekufferter, som barnet kan køre med eller kan blive kørt på. Findes i mange varianter i farverne turkis og pink. Set til 349,- hos Krokodille stabel kopper Farvestrålende kopper, der kan stables eller samles til en lang krokodille. Kopperne er velegnede i badekaret og i badebassinet, da vandet langsomt løber igennem hullerne i bunden med sjove stråler. Minihorn henviser til nærmeste forhandler Infobånd Uundværlige til sommerens ture i legeland, til koncerter, ferier m.m. Infobåndende findes i mange varianter og kan bruges igen og igen. Set til 19,95 hos 10 BØRN & FRITID

11 Playskool Reflection Pond Mirror Babyer elsker at opdage sig selv og udforske deres sanser med dette store spejl. Rammen er lavet af blødt stof og smilende ansigter. Aktiviteter, som f.eks. klikkende ringe og en knitrende sol, opmuntrer babyen til at række ud efter legetøjet for at blive belønnet med blidt dansende lys og afslappende lyde. Kan hænges i tremmesengen, kravlegården eller stilles på gulvet. Stabelringe Farvestrålende ringe med forskellige overflader, der alle er gode til træning af motorikken. SMinihorn henviser til nærmeste forhandler Kidzz farm hoppedyr Det er sjovt at være fysisk aktiv, når man har et hoppe dyr fra Kidzz Farm. Der følger en solid pumpe med hoppe dyrene. Hoppedyrene kan bruges både indenfor og ude i haven, hvilket er oplagt her i sommerteden. Minihorn henviser til nærmeste forhandler Kanin gåvogn Solid gåvogn, der også er velegnet at sidde på. Kan endvidere fungere som puttekasse med de medfølgende klodser. Stort opbevaringsrum under sædet til klodserne og andet legetøj. Med gå-vognen følger et lille trækdyr, der kan tages af og på vognen. Vognen har gummihjul, der skåner tæpper og gulve. Minihorn henviser til nærmeste forhandler Happy Horse abe og elefant med spilledåse Aben Mo og elefanten Gaby fra Happy Horse har friske, klare farver, så de fanger babys opmærksomhed. De lækre bamser kan hænges op ved puslepladsen eller sengen og spille musik. Nærmeste forhandler henvises hos MiniHorn Kinder-Cash er en sparegris, som er inddelt i fire rum, efter begreberne: FORBRUG, OPSPAR- ING, GOD GERNING, INVESTERING. Hver gang, børnene putter penge i sparegrisen, skal de, gerne sammen med forældrene, tage stilling til, hvor de vil putte pengene i, og det giver således forældrene en oplagt mulighed for at tale med børnene om de forskellige valg. BØRN & FRITID 11

12 Af Dea Larsen Piger er søde og pæne, Piger kan også være vilde og drenge kan også være følsomme, eller kan de? Giver vi forældre børnene plads til at være drenge og piger på egne præmisser? Der er stadig nogle, der mener, at forskellene mellem drenge og piger er medfødt og hormonelt betinget, men jeg blandt mange mener, at størstedelen af forskellene skyldes den kulturelle opvækst. Vi har nogle forventninger til, hvordan drenge og piger opfører sig, og mere eller mindre bevidst overfører vi de forventninger til børnene, allerede som helt spæde, fortæller Jan Kampmann, som er kønsforsker og professor på Institut for Psykologi på RUC. For nogle år tilbage lavede man et eksperiment med voksnes interaktion med babyer. Man iklædte babyerne (uden hensyn til deres køn) i henholdsvis lyserøde og lyseblå sparkedragter. Voksne forsøgspersoner blev bedt om at underholde babyen med en kurv af blandet legetøj. Babyerne i lyserødt blev konsekvent tilbudt dukker og babyerne i lyseblåt blev tilbudt biler. Vi har alle nogle opfattelser af, hvad drenge helst vil lege og hvad piger søger hen imod. Men i virkeligheden er vi med til at styre, hvordan drenge og piger udvikler sig, fordi vi ubevidst anerkender den opførsel, vi betragter som normal opførsel for vores dreng eller pige. På den måde begrænser vi børnene i selv at udvikle deres egen drenge- eller pigeidentitet, og det er måske ikke alle børn, der føler sig tilpas inden for de rammer vi definerer for dem, siger Jan Kampmann. Anton brøler og Lisa leger roligt Anton hopper rundt i sofaen og brøler højlydt. Mor ryster på hovedet og trækker lidt på smilebåndet. Han har så meget krudt bagi, han er virkelig en rigtig dreng, forklarer hun veninden, som har datteren Lisa med. Lisas mor smiler stolt af sin lille pige, der står og pusler ved legetøjskomfuret. Ja vi leger hele tiden far, mor og børn derhjemme, praler mor. For det er i det mindste en leg, mødre kan forholde sig til. Børn kopierer deres forældre oftest kopierer pigen sin mor, og drengen sin far. Pigerne har generelt større frihed til at kunne være pige på egne præmisser, siger Jan Kampmann. Det virker fx ikke unormalt, hvis en pige leger prinsesse om formiddagen og kravler rundt på taget af legehuset om eftermidda- 12 BØRN & FRITID NR. 49 JUNI/JULI/2011

13 Gode råd til forældre: Er du en mor, som altid laver maden i hjemmet og passer børnene, så vil din datter også finde det mest naturligt, når hun selv bliver mor. Er det altid far, der hiver værktøjskassen frem og slår græsset, og henter han sjældent eller passer syge børn? Så vil din søn også finde det mest naturligt, når han engang bliver far. Er det mest de drengede lege min søn får anerkendelse for, og hvordan reagerer jeg, når han er pjevset og gerne vil trøstes? Er særligt opmuntrende, når min datter laver fine perlekæder, og er jeg mere pylret end forældre til drenge, når hun klatrer i træer og på klatrestativer? Er det pinligt, når din datter taler om prutter eller råber højt? Synes du det pinligt, når en dreng gør det samme? Er det pinligt, når din søn leger med dukker og godt kan lide at lave mad sammen med mor? Tænker du også sådan om en pige? drenge er vilde og rå... gen. Derimod kan det godt bekymre forældre, hvis en drengs foretrukne leg er far, mor og børn og han ydermere er lidt bange for klatrestativet. Kvinderne er også længere fremme med ligestillingen end mænd. I 1980 erne fandt kvinder ud af, at de både kunne gøre karriere og være omsorgsfulde mødre. Det er først nu, at småbørnsfædre for alvor bliver mere orienteret mod deres børn, og det vil helt sikkert også påvirke den næste generation af unge fædre, siger Jan Kampmann. Samtidig med, at mødre gerne ser deres døtre vokse op og blive selvstændigt forsørgende kvinder og deres sønner blive omsorgsfulde fædre, så køber vi rask væk lyserøde sparkedragter, prinsesseskørter og Barbiedukker til pigerne. Drengene får lov at udleve deres indre superhelt og vi udruster dem gerne med sorte gummistøvler og militærmønstrede jakker. Alt imens vi kæmper for ligestilling, er vi så i færd med at bombe vores unger tilbage Vi har alle nogle opfattelser af, hvad drenge helst vil lege og hvad piger søger hen imod. Men i virkeligheden er vi med til at styre, hvordan drenge og piger udvikler sig, fordi vi ubevidst anerkender den opførsel, vi betragter som normal opførsel for vores dreng eller pige til ekstreme stereotyper? Ifølge Jan Kampmann er køn blevet et marked, og kommercielt er der blevet etableret nogle voldsomme stereotyper. Selv helt små børn bliver segmenter for markedsføring, og det kan være rigtig svært som forældre at vide, hvordan man skal forholde sig til den udvikling. Han mener dog ikke, at der er fare på færde, hvad ligestillingen angår. I dag er det en mikset måde, der bliver gjort køn på. En kvinde kan både klæde sig feminint eller udfordrende, være selvforsørgende og en mor der bager og sylter på samme tid. Man leger med sin kønsidentitet og afprøver både de ekstreme stereotyper og værdier som tidligere blev betragtet som maskuline. Det gør børn også, og får de lov til det at udforske deres egne grænser og måde at være drenge og piger på, så er der også en større chance for at de vokser op med en identitet, som de har det godt med. NR. 49 JUNI/JULI/2011 BØRN & FRITID 13

14

15 LIDT AF HVERT Cirkus Summarum opgavebog Cirkus Summarum er et af sommerens store børne-tilløbsstykker arrangeret af Muskelsvindfonden. I Cirkus Summarum optræder DRs populære figurer: Hr. Skæg, Bamse, Bruno, Signe Lindkvist og mange flere. Det er cirkustid! Smøg ærmerne op, og vær med, når Bamse går på line, Bruno slår en kæmpe fis, og Signe får sine ben skåret over! Alt sammen finder du i denne bog, som er fyldt med sjove opgaver. Kast dig over labyrinter, farvelægning af tegninger og andet dejligt tidsfordriv. Bogen er udgivet af Lindhardt og Ringhoff Hvis du mangler inspiration til sommerferie-oplevelser, så klik dig ind på Her kan du også deltage i konkurrencer om bøger og billetter til oplevelser, blogge og debattere, samt meget andet naturen kalder At holde sommerferie i vores eget lille kongerige byder på masser af oplevelser. Og hvorfor ikke gå på opdagelse i vores eget land? Med de mange små skønne øer omkring fastlandet, er mulighederne uendelige. Hvorfor ikke prøve solskinsøen Bornholm, med det rolige tempo og storslåede natur? Bornholm ligger mindre end tre timer fra København, takket være rederiet Færgen, der på blot 75 min. klarer turen til og fra Ystad i Sverige. Eller hvad med Samsø, der flere gange i Danmarkshistorien er blevet givet som gave til dronninger og elskerinder af konger, der har værdsat øens skønhed. På Samsø dyrker man ikke kun de legendariske Samsø kartofler og andre grønsager, men i høj grad også kulturen. Elefanter invaderer byen Hvad er Elephant Parade? Elephant Parade er en støtteorganisation, der indsamler midler til naturbevarelsesprojekter, der skal sikre at den asiatiske elefant bevares. Elephant Parade oplyser om og fokuserer på de asiatiske elefanters forhold i naturen ved at iværksætte store udendørsudstilllinger, der tiltrækker folks opmærksomhed. Udstillingerne består af 1,5m høje glasfiberelefanter, der er dekoreret af forskellige kunstnere. Når udstillingerne er slut, sælges glasfiberelefanterne på auktion, og sådan skaffes pengene til forskellige naturbevarelsesprojekter, der skal sikre bedre overlevelsesmuligheder for den asiatiske elefant. Zoo som sponsor Zoo er en af hovedsponsorerne i Elephant Parade og råder over 15 af elefanterne. Som symbol på korridorproblematikken er Zoos 15 kunstelefanter opstillet, så de vandrer fra centrum og mod Zoologisk Have. Vandringen ender med 2 elefanter i Zoo og 2 i Frederiksberg Have lige over for elefantanlægget. Sådan knyttes forbindelsen mellem kunstelefanterne i byrummet, de levende elefanter i Zoo og elefanterne i naturen. BØRN & FRITID 15

16 Hvis du har en drøm om en smuk have hele sommeren igennem, skal der vedligeholdelse til samt masser af vand. Men lad dig ikke skræmme drømmehaven behøver ikke være lig med ondt i ryggen og ømme vabler på hænderne, for der findes mange hjælpemidler og gode redskaber, der gør havearbejdet til en leg. Og ungerne? De vil helt sikkert gerne lege med. Smuk have på den nemme måde Lad de små hjælpe til i haven At se, hvordan smukke blomster vokser frem fra bittesmå frø i et bed, er en stor oplevelse for børn. De elsker at grave i jorden, plante blomster, høste grønsager, guffe søde bær i sig og se på, mens solsikkerne vender hovederne imod solen. Giv børnene deres eget blomsterbed, så de kan opleve naturen ved selvsyn og eksperimentere. TIP: Et blomsterbed til børn bør anlægges i god og løs jord og være rundt, så alle planterne er nemme at nå. Skvalderkål nej tak Det er ekstremt besværligt at fjerne det. Når du graver det op, er der altid små rodstykker tilbage i jorden, som gror igen og danner nye skvalderkålplanter. Tidligere var det ofte nødvendigt at fjerne alt skvalderkål og derefter lave bedet helt fra bunden igen. Der findes nu et biologisk plantebekæmpelsesmiddel fra Neudorff, som betyder, at det er slut med skvalderkål (Finalsan GF GierschFrei). Hvis du gør dig umage og maler skvalderkålens enkelte blade med midlet, vil du snart se, at skvalderkålen og kun kålen går til efter et par timer. 16 BØRN & FRITID NR. 49 JUNI/JULI/2011

17 Af Bonnie Jensen Hold blomsterbedet flot gennem hele sommeren Blomsterbede med årstidsbestemte blomster kræver ikke så lang tid. Hvis de sættes som tæt beplantning, er de nemme at pleje. Tæt beplantning betyder, at bladene på naboplanterne rører hinanden. De skygger derved for jordbunden og forhindrer ukrudtsfrøene i at spire og gør, at fugtighed i jorden fordamper langsommere. Opbinding i buskbede Hvis bedbuske eller enkeltstående buske har nået en kritisk højde, kan regn og vind nemt sammenfiltre, bøje eller knække dem. Du kan spænde smukke bedbuske løst fast vha. buskringe, som fastgøres et godt stykke tid, inden der faktisk er behov for dem Vind nye redskaber til havearbejdet Den smukkeste græsplæne Første skridt på vejen mod den smukke grønne drøm er regelmæssig græsslåning, da det giver tykkere græs. Herefter er det vigtigt at græsset slås på den rigtige måde. Dvs. i en almindelig have hvor græsset bliver brugt, skal græsslåmaskinen indstilles til en højde på tre til fem centimeter. Hvis græsset er til pynt får du det flotteste resultat med en indstilling på 1 til 3 centimeter. Husk også at græsset skal gødes regelmæssigt. Innovativ vandingsrobot GARDENA Comfort AquaContour automatic. En smart havevander til individuel vanding af næsten enhver haveform på op til 350 m². TIP: Giv græsrødderne frisk luft med en plænelufter det gør underværker. Klog havevanding Den bedste vandingstid er tidligt om morgenen, og den næstbedste er sent på aftenen, men pas på ikke at overvande, da pjaskvåde planter, der står natten over nemt udsættes for svamp. I løbet af dagen bør der kun vandes i nødstilfælde og med lunkent vand. Vanding af varme planter med koldt vandhanevand vil nedkøle rødderne. Gardena har udviklet AquaContour automatic svingende sprinkler til havevanding. Dette intelligente system tillader trinvis og præcis programmering og lagring af op til 50 positionspunkter, hvilket gør, at det kun er områder med behov for vand der bliver vandet....eller brug regnvandet En regnvandsbeholder er en god investering både for miljøet og din pengepung, så sparer du både forsynings- og spildvandsafgiften. TIP: At vande ofte med mindre vand er bedre end at vande med meget vand sjældent. TIP: Sæt en tidsstyret sprinkler op i haven når I tager på ferie, på den måde sikres græsplænen og havens blomster og bede det uundværlige vand imens i er væk. Vandingscomputer C1030 Plus, fastgøres til hanen og styrer din automatiske havevanding via eksempelvis sprinklere, drypvandingssystemer eller GARDENA Sprinklersystemet. Vandingscomputeren gør det nemt at programmere vandingstiderne. BØRN & FRITID 17

18

19 Af Bonnie Jensen Små børn kan sagtens være med til at dyrke grønsager og blomster. Alt, hvad I har brug for, er et lille stykke jord med sol, en spade, en vandkande, frø og en god tålmodighed. Ta ungerne med i haven Første skridt på vejen mod succes er at tage udgangspunkt i, hvad dit barn kan lide. At høste og spise egne afgrøder er både sundt og spændende. Her kan I med fordel plante karse, courgetter, jordbær og hindbær, tomater, gulerødder, ærter, majs og tomater. Det plejer at være favoritter, og de fleste er nemme at have med at gøre. Har du derimod en lille grønsagsfornægter, er det måske bedre med sommerblomster. Solsikkerne vokser sig store og er et hit. Hvis I ikke er sikre på om der skal være blomster eller grønsager, så vælg en squash, da den bliver kæmpestor og sætter både de yndigste gule blomster og mange og store frugter, som Ii nærmest kan høste fra i en uendelighed. Det sjove ved squash er også, at de kan vokse rigtig meget bare på en dag. Det er noget der skaber interesse hos en ivrig lille gartner. Et lille bed er bedst Forudsætningen for et vellykket projekt, er at ambitionsniveauet ikke er for højt. Det er bedst at starte med et lille bed på cirka en halv gange en meter (I kan altid udvide senere) evt. et hjørne af et større bed, og gerne et sted med masser af sol. Grav jorden godt igennem, og gå derefter på jagt i haven, i skoven, på marken, eller hvor I nu kan finde sten, der kan bruges til at omkranse den nye, lille have. Kom godt i gang Nogle planter kræver forspiring i en lun solrig vindueskarm for overhovedet at slå rødder. Brug små potter af plastic, tørvepotter eller gamle overskåret mælkekartoner til at plante i, sørg dog for at prikke hul i bunden. Husk at bruge så- og priklejord. For de utålmodige; vælg frø til såning direkte på friland/krukke! Frø i haven Ærtefrø er store og nemmere at have med at gøre for en lille hånd. Vand før I sår, og grav jorden godt igennem så I får løsnet jorden i dybden. Lad barnet så frøene, som skal være cirka tre centimeter ned i jorden. En pegerfinger er et fint redskab til at lave huller i jorden med! Husk at vande igen. Frø i krukke Man kan også så frø i krukker og potter, som vil pynte fint på terrassen eller altanen. Brug også her så-og priklejord, og husk at krukken skal være stor nok til den voksne plante! Inden I hælder jord i krukken er det en god ide at lægge lidt potteskår eller kattegrus i bunden, så jorden bliver let og puftig. Vand jorden før I sår. Smukke blomster: Flittiglise Marguerit Tagetes Asters Morgenfrue Solsikker Cosmea Ærteblomst Frøkenhat Sikker høst: Ærter Jordbær Hindbær Tomater Gulerødder Majs Salat Squash Radiserv Tomater Squash Kilde: Room design4kids og Gardena BØRN & FRITID 19

20 Syltmed sommerens bær Friterede hyldeblomster 8-12 hyldeblomster 2 ½ dl hvedemel 1 spsk. Dansukker Sukker 1/2 tsk. salt 2 æggeblommer 2 æggehvider 3 dl vand 2 spsk. flydende margarine Olie til fritering Dansukker Sukker ½ liter jordbær 2-3 spsk. Dansukker Flormelis Begynd med saucen ved at mose jordbærrene med en gaffel eller i en blender. Tilsæt flormelis, og stil massen til side. Ryst hyldeblomsterne, så eventuelle løse blomster falder af. Bland hvedemel, sukker og salt i en skål. Tilsæt æggeblommerne. Pisk vandet i, lidt ad gangen. Pisk dejen jævn. Tilsæt margarine. Pisk æggehviderne stive, og vend dem i dejen. Dyp hyldeblomsterne i dejen, og friter dem i 180 varm olie. Dyp de nyfriterede blomster i sukker, og læg dem på asietter. Serveres straks med jordbærsaucen til. 20 BØRN & FRITID NR. 49 JUNI/JULI/2011

12 Mad til kræsne ganer

12 Mad til kræsne ganer 12 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 12 indeholder opskrifter på 8 af vores populære desserter Blommeclafoutis 2 tærteforme a 23 cm Mørdej: 300 g mel 150 g blødt smør 100 g flormelis 1 æg ¼ tsk.

Læs mere

Dæk op til sommer. Sylt Lav saft Bag

Dæk op til sommer. Sylt Lav saft Bag Dæk op til sommer Sylt Lav saft Bag 1 Ha en sød sommer! Klar... parat... sylt! Når det danske sommer-spisekammer bugner af lækre frugter og bær - og kalenderen bugner af ferie - ja, så er det tid til at

Læs mere

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet

Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver

Læs mere

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.

Birkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk. Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min

Læs mere

Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010

Pressemeddelelse. Sød afslutning på påskefrokosten. Limeparfait. 25. februar 2010 Pressemeddelelse 25. februar 2010 Sød afslutning på påskefrokosten Den perfekte afrunding af påskefrokosten med sild eller den traditionelle lammesteg er en sød dessert. Lad dig inspirere af vores opskrifter,

Læs mere

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9

sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 sommer Hjemmelavet er nemt... supernemt! Opskrift se side 9 Det er sommer, himlen er blå, og havens frugtbuske bugner af bær... Vil du fryde dine smagsløg med hjemmelavet saft, marmelade og andre søde

Læs mere

FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN

FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1 Kursusmappe Uge 13 Emne: Min krop Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1 HIPPY HippHopp Uge13_minkrop.indd 1 06/07/10 12.03 Uge 13 l Min krop Hipp og Hopp mødes stadig hver

Læs mere

Æblekage med rugbrød.

Æblekage med rugbrød. Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.

Læs mere

Bagesukker gør bagningen lettere!

Bagesukker gør bagningen lettere! Bagesukker gør bagningen lettere! 6 lækre bageopskrifter! NYHED! Marengs ca. 40 stk. 3 æggehvider 2 dl Dansukker Bagesukker 3 dråber citronsaft Rød frugtfarve 1. Pisk æggehvider, citronsaft, frugtfarve*

Læs mere

Kaffechokolademousse. Kirsebær med creme fraîche

Kaffechokolademousse. Kirsebær med creme fraîche Kaffechokolademousse Kirsebær med creme fraîche 6 personer 100 g mørk chokolade 3 ss pulverkaffe 2 ss vand 4 æggeblommer 2-3 ss rom ¼ l piskefløde Groftrevet chokolade 1. Chokoladen brækkes i mindre stykker

Læs mere

Hindbær Hyldeblomst Jordbær. Appelsin Rabarber Sommerbær. Sådan syltes. og frugt

Hindbær Hyldeblomst Jordbær. Appelsin Rabarber Sommerbær. Sådan syltes. og frugt Hindbær Hyldeblomst Jordbær Appelsin Rabarber Sommerbær Sådan syltes sommerens bær og frugt Rabarber Nemt og hurtigt med Tørsleffs... Tørsleffs har i mere end 100 år deltaget ved syltningen af sommerens

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 30. Emne: Venner HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 30. Emne: Venner HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1 Uge 30 Emne: Venner Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 30 Emne: Venner side 1 HIPPY HippHopp Uge30_venner.indd 1 06/07/10 11.45 Uge 30 l Venner Det er blevet sommer. Solen skinner,

Læs mere

Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle!

Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle! Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle! 150 g smør* 150 g sukker 2 dråber vaniljeekstrakt 2 æg** 150 g glutenfrit selvhævende hvidt mel fra Doves Farm (Self-raising White

Læs mere

Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.

Vafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille. Vafler Vafler med flødeskum 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 2. Melet røres i mælken til en jævn blanding. 3. En æggeblomme tilsættes. 4. Æggehviden piskes stiv. 1. Fløden piskes til skum. 2.

Læs mere

SPØRGSMÅL OG SVAR TIL SOLHJULET

SPØRGSMÅL OG SVAR TIL SOLHJULET SPØRGSMÅL OG SVAR TIL SOLHJULET I dette hæfte finder du spørgsmål og svar til hver kategori på Solhjulet. Der er i alt 8 kategorier med 3-4 spørgsmål til hhv. voksne og børn. De rigtige svar er markeret

Læs mere

Sund psykisk udvikling hos børn. til forældre

Sund psykisk udvikling hos børn. til forældre Sund psykisk udvikling hos børn til forældre Ingen enkle svar Alle forældre er optaget af, hvordan man bedst muligt ruster sit barn til at møde verdens udfordringer. Hvordan sikrer man barnet en sund,

Læs mere

Kommunikation for Livet. Uddannelse til Fredskultur 3 eksempler. Her gives nogle eksempler på anvendelse af IVK i praksis (alle navne er ændrede):

Kommunikation for Livet. Uddannelse til Fredskultur 3 eksempler. Her gives nogle eksempler på anvendelse af IVK i praksis (alle navne er ændrede): Uddannelse til Fredskultur 3 eksempler Her gives nogle eksempler på anvendelse af IVK i praksis (alle navne er ændrede): Uddannelse til fredskultur Første eksempel Anna på 5 år kommer stormende ind til

Læs mere

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.

Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola. Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 135-142 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk chokolade 4 past. æggeblommer 4 past. æggehvider 40 g sukker 20 g hvedemel 10 stk After Eight Pynt: Evt.

Læs mere

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Desserter, kager og søde sager

Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Desserter, kager og søde sager Eriks Mad og Musik. maj 009 Desserter, kager og søde sager Vanilleis dl piskefløde pasteuriserede æggeblommer ¾ dl flormelis stang vanille Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og kom både stangen og kornene

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. november 2010 Julekonfekt og julegodter

Eriks Mad og Musik 27. november 2010 Julekonfekt og julegodter Eriks Mad og Musik 7. november 00 Julekonfekt og julegodter Havregrynskugler 0 g smør spsk kakao 00 g flormelis 00 g havregryn ½ dl piskefløde evt. et par dråber mandelessens (eller tsk vanillesukker)

Læs mere

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker.

Cane Syrup. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Cane Syrup En fyldig og rund sirup med Fairtrade rørsukker. Nyhed! Perfekt til bagning, i marinader, til desserter og som topping. Værsgo! Ta en folder med inspiration. Lad dig inspirere Ovnbagte rødbeder

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

Bananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.

Bananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. Bananer på druk Bananer med appelsinsauce Intet foto 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. 1. Gnid sukkerknaldene på den ene appelsin for at få appelsinolien

Læs mere

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling

Bruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er der to, der

Læs mere

SKYGGE, SOLHAT, SOLCREME OG SLUK SOLARIET

SKYGGE, SOLHAT, SOLCREME OG SLUK SOLARIET Sol SOL Selv om du holder af solen, så nyd den med måde, og undgå at blive solskoldet. Overdreven solbadning uden beskyttelse kan give varige hudskader og føre til kræft i huden. Huden bliver også ødelagt,

Læs mere

Havretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret.

Havretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret. Havregrynskager med karamelcreme 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. Havretærte med frugt 1. Rør smørret sammen med sukkeret. 2. Tril dejen til kugler, som trykkes flade på pladen. 3. Bag 8-10 min.

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Efterårets hyggestunder Oktober 2014 Efteråret er over os. Derfor har vi, her på Pharmakon, valgt at fokusere på, lidt til den søde tand og lidt der varmer i de mørke

Læs mere

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011

Mad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011 Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,

Læs mere

Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron.

Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Kaffekage 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. Kanelkage 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Intet foto 2 æg 1 ½ dl mælk 225 g sukker 150 g smør/margarine 200 g mel 2 ts bagepulver 2 ts vanille

Læs mere

Velkommen! Bogen her vil snakke om, hvad der er galt. Altså, hvis voksne har det meget skidt, uden man kan forstå hvorfor.

Velkommen! Bogen her vil snakke om, hvad der er galt. Altså, hvis voksne har det meget skidt, uden man kan forstå hvorfor. Velkommen! Bogen her vil snakke om, hvad der er galt. Altså, hvis voksne har det meget skidt, uden man kan forstå hvorfor. Alle mennesker har alle slags humør! Men nogen gange bliver humøret alt for dårligt

Læs mere

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser Brændenældesuppe Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred De små blade i toppen af brændenælderne samles ind (se billeder af planten). Tag en frostpose på hånden, når bladene plukkes.

Læs mere

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER Skab fristende øjeblikke TÆRTER MED HAVENS FRUGTER Grundopskrift til 2 tærter i 23 cm springforme 500 g ODENSE Bagemarcipan eller ODENSE Ren Rå Marcipan 400 g sukker

Læs mere

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.

Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt. Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde

Læs mere

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab

Læs mere

En sommer fyldt med smag. Syltetøj, marmelade, bagværk og desserter

En sommer fyldt med smag. Syltetøj, marmelade, bagværk og desserter En sommer fyldt med smag Syltetøj, marmelade, bagværk og desserter Syltetøj & marmelade Med vores fleksible Syltesukker er det nemt at sætte din egen smag på sommeren. Prøv nogle af vores smagskombinationer

Læs mere

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009 Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød

Læs mere

15. september 2016 Stegte Ål

15. september 2016 Stegte Ål 15. september 2016 Stegte Ål Den, der tager ålen ved halen og kvinden på ordet, kan sige, at han ikke har haft hold på nogen af dem. Menu Hovedret Stegte ål m/flødestuvede kartofler Æblepeberrod Agurkesalat

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006

Glædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006 Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld

Læs mere

Opskrifter med ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi

Opskrifter med ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi Opskrifter med ernæringsdrikke fra Jordbærshake 704 kcal 200 ml Fresubin energy jordbær ernæringsdrik kold 100 g Jordbær evt. frosne 80 ml Friskpresset appelsinjuice kold 4 spsk Sukker 6 spsk Piskefløde

Læs mere

KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE

KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE Skab fristende øjeblikke Pistaciekage med citrussalat 8 personer 1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag 150 g ODENSE Bagemarcipan 3 æg 1 tsk. vaniljesukker

Læs mere

VERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT

VERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT MINE OPSKRIFTER BRØD VERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT 625 g mel 5 dl vand 2 tsk salt En lille klump gær på størrelse med en ært 1. Gæren smuldres ud i vandet i en stor skål og rører rundt.

Læs mere

Min haves muld. Hun fortæller mig at jeg har en smuk have i mig i min krop at jeg ER en smuk have

Min haves muld. Hun fortæller mig at jeg har en smuk have i mig i min krop at jeg ER en smuk have Min haves muld Hendes dejlige stemme guider mig ind i mig Ligger på sofaen alene hjemme trygt og rart Med tæppet over mig Min egen fred og ro Kun for mig indeni mig Hun fortæller mig at jeg har en smuk

Læs mere

Madværksted, uge 45. Dagens opskrifter

Madværksted, uge 45. Dagens opskrifter Madværksted, uge 45 Mine noter TEMA: Bag med sødemidler Dagens opskrifter Kransekage Squash-æblemarmelade Hjemmebagt kanelknækbrød Citronmåne Lagkagebunde Citronroulade med flødeost Stegte æbler med nødder

Læs mere

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag

Hip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag Hip hurra! FEMINA har fulgt kvinder i 140 år og ikke mindst inspireret til, hvad vi skal spise både til hverdag og fest. En fødselsdag skal selvfølgelig fejres, og vi er meget glade for, at Den store bagedyst

Læs mere

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...

ewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p... 1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...

Læs mere

Opskrifter. Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad. Supper

Opskrifter. Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad. Supper Opskrifter Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad Supper Grøntsagssuppe af rå grøntsager 1 kogt kartoffel 1 gulerod, 1 tomat En lille smule peber Selleri, agurk osv. efter smag

Læs mere

Fristende og nemme desserter. Opskriftstema. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk

Fristende og nemme desserter. Opskriftstema. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk Fristende og nemme desserter Opskriftstema Tiramisu med hindbær, likør og mokkabønner 20 ladyfingers 1 dl hindbærlikør (hedvin, likør, dessertvin) 300 g hindbær 6 ¼ dl sødmælk 175 g Dr. Oetker Creme Tiramisu

Læs mere

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober 3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano

Læs mere

Gør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER. Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco

Gør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER. Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco Gør det ekstra godt og lækkert med saftige SVESKER Saml posetoppe og få RABATKORT til Imerco ANDESTEG MED ÆBLER OG SVESKER (4-6 personer) 1 stor landand, ca. 3-3,5 kg Groft salt, peber 2-3 æbler 12-16

Læs mere

Børn og Pligter. (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme]

Børn og Pligter. (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme] Børn og Pligter (1 19 år) [Aldersinddelt guide over hvad du kan forvente dit barn kan derhjemme] Pligter er vigtige for dit barn Opdragelse et ord der sætter mange tanker i gang, både negative og positive.

Læs mere

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.

FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1

Læs mere

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter.

God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. God bagelyst! 9 lækre bageopskrifter. Den Store Bagedag er en årlig tradition, som inviterer alle til at bage sammen. At bage sammen er hygge og samvær med dem, du holder af. Prøv nogle af de lækre opskrifter

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne.

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne. Rosen Lilly ved ikke hvor hun er. Hun har lukkede øjne det er helt mørkt. Hun kan dufte noget, noget sødt hvad er det tænker hun. Hun åbner sine øjne hun er helt ude af den. Det er roser det var hendes

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Eriks Mad og Musik. 25. december 2010. Vintersalat. Festmad til mange. 10-12 personer

Eriks Mad og Musik. 25. december 2010. Vintersalat. Festmad til mange. 10-12 personer Eriks Mad og Musik. december 00 Vintersalat 0- personer savoykål 0 små rødløg krukke brøndkarse bakke feldsalat spsk citronsaft modne avocado røde grapefrugter g ristede cashewnødder spsk balsamico spsk

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

Inspiration fra Pharmakons køkken

Inspiration fra Pharmakons køkken Inspiration fra Pharmakons køkken Maj 2014 Maj måneds inspiration fra køkkenet har overskriften Du skønne rabarber. Vi har lavet 4 dejlige opskrifter, hvor rabarber indgår. Rabarber-cava med ingefær Rugboller

Læs mere

Fantastiske dessertopskrifter fra os til dig

Fantastiske dessertopskrifter fra os til dig Ekstravagant Ris á l amand Til risengrøden: (laves dagen før) 1½ liter letmælk fordi minimælk giver for lidt fylde og sødmælk for meget 200 g grødris Ris og ros i julen Til cremen: ½ l fløde1 vanillestang

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Banankage med lys cremeux og nibs

Banankage med lys cremeux og nibs Banankage med lys cremeux og nibs Glem alt om de banankager, du hidtil har smagt! Denne kage har den lækreste fugtige konsistens, der står rigtig godt til den lyse cremeux og den sprøde tekstur, som kakaonibsene

Læs mere

Mandelkugler med whisky. Mandelkaramel. 1. Smelt sukkeret. 1. Sæt ovnen på 50 C. 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i.

Mandelkugler med whisky. Mandelkaramel. 1. Smelt sukkeret. 1. Sæt ovnen på 50 C. 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i. Mandelkaramel 1. Smelt sukkeret. Mandelkugler med whisky 1. Sæt ovnen på 50 C. 150 g sukker 1 ss sirup 50 g smør 150 g mandler Olie Folie 2. Når det er gyldent, røres sirup og smør i. 3. Tilsæt mandlerne

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Balsamicomarineret oksefilet med balsamicocreme Oksefileten lægges i fryseren i ca. 3 timer. Når den er skalfrossen skæres den i tynde skiver med en laksekniv eller på pålægsmaskine.

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver

Læs mere

Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5

Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5 Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5 3327-Nestle-opskriftbog-DONE.ind1 1 05/12/08 12:25:22 Kom godt i gang Uanset hvad årsagen er til, at man har brug for ernæringsdrikke,

Læs mere

Karatekokken freckleandpunch

Karatekokken freckleandpunch Japansk filmaften Karatekokken freckleandpunch med & Lørdag d.14 maj inviterede Nanettes køkken i samarbejde med kimono firmaet Freckleandpunch til en japansk filmaften, hvor vi tilberedte et skønt måltid

Læs mere

M a d t i l k r æ s n e g a n e r

M a d t i l k r æ s n e g a n e r Mad til kræsne ganer Amerikansk chokoladekage 10 personer 1 springform 22 cm Dej: 60 g kakaopulver 1½ dl kogende vand 180 g blødt smør 350 g sukker 3 æg 250 g mel 1 tsk. bagepulver ½ tsk. natron 1½ dl

Læs mere

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk

Læs mere

Büsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør

Büsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør Mandelkage med fløde og smør Ingredienser til ca 24 stk.: 200 g piskefløde 300 g sukker 1 pk vanillesukker salt 2 æg 210 g mel 1/2 pk bagepulver 125g smør 6 spsk mælk 200g splittede mandler : 1. Tildæk

Læs mere

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift.

Del din bageglæde. Kvalitet er den bedste opskrift. Del din bageglæde Kvalitet er den bedste opskrift. Kvalitet er den bedste opskrift. Naturlig smag på julen Dr. Oetker byder julen velkommen med to nye smage i vores serie af naturlige ekstrakter: Naturlig

Læs mere

Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth, Wichmann+Bendtsen photography, Anita Lindberg og Jette Ladegaard

Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth, Wichmann+Bendtsen photography, Anita Lindberg og Jette Ladegaard I en travl julemåned er det skønt at tage en langsom morgen med brunch, hvor du kan kræse lidt ekstra for dine nærmeste. Flere af retterne kan laves i forvejen, så du har god tid til morgenhygge. Af Camilla

Læs mere

æblekage med havtorn 4-6 personer 1 dl havtornsaft, se side g skrællede æbler i mindre stykker 1 spsk. vaniljesukker 150 g havtorn 150 g sukker

æblekage med havtorn 4-6 personer 1 dl havtornsaft, se side g skrællede æbler i mindre stykker 1 spsk. vaniljesukker 150 g havtorn 150 g sukker æblekage med havtorn 4-6 personer 1 dl havtornsaft, se side 16 750 g skrællede æbler i mindre stykker 1 spsk. vaniljesukker 150 g havtorn 150 g sukker Crumble : 75 g smør 75 g havregryn 75 g rasp 100 g

Læs mere

Hillerødmesterskaber i madkundskab

Hillerødmesterskaber i madkundskab Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Babys Søvn en guide. Sover min baby nok? Hvad er normalt? Hvordan får jeg min baby til at falde i søvn?

Babys Søvn en guide. Sover min baby nok? Hvad er normalt? Hvordan får jeg min baby til at falde i søvn? Babys Søvn en guide Sover min baby nok? Hvad er normalt? Hvordan får jeg min baby til at falde i søvn? Små børn har behov for meget søvn, men det er bestemt ikke alle, der har lige let ved at overgive

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 41-48 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ FITNESS MED GRANATÆBLE Ingredienser 1 granatæble 1 glas cultura med hindbærsmag 2 spsk FITNESS Adskil frøene fra granatæblet og put en håndfuld i et glas. Overhæld

Læs mere

tal med en voksen hvis du synes, at din mor eller far drikker for meget

tal med en voksen hvis du synes, at din mor eller far drikker for meget tal med en voksen hvis du synes, at din mor eller far drikker for meget Historien om en helt Sanne er 14 år. Hun må klare mange ting selv. Hun må ofte selv stå op om morgenen og få sine søskende op og

Læs mere

Tillykke med din nye kanin

Tillykke med din nye kanin Tillykke med din nye kanin Afkomsattest Født: Køn: Farve: Race: Opdrættet hos Opdrætters navn Højre øre Venstre øre Registreret Solgt d. Købers navn: Fuldmagt Garanti Far Farfar Farfars far Farfars mor

Læs mere

Indholdsfortegnelse:

Indholdsfortegnelse: Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået

Læs mere

Den 19. februar 2015. Danmarks bedste. v/rikke Kring

Den 19. februar 2015. Danmarks bedste. v/rikke Kring Den 19. februar 2015 Danmarks bedste v/rikke Kring www.mgi.dk Menu Gammeldaws Flæskesteg m/kartofler, brun sovs og hjemmelaver rødkål Lækkerier fra Kring chokoladekage af chokolade fra Ecuador med blødende

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes

Læs mere

Læreplaner Dagplejen i Fredericia kommune

Læreplaner Dagplejen i Fredericia kommune Barnet skal føle sig værdifuldt Barnet skal have mulighed for læring Barnet skal kunne håndtere modspil Barnet skal blive selvhjulpen Barnet udvikler indlevelsesevne Jeg aflæser og handler på barnets signaler

Læs mere

Pædagogiske Læreplaner vuggestuen. i Kastanieborgen

Pædagogiske Læreplaner vuggestuen. i Kastanieborgen Pædagogiske Læreplaner vuggestuen i Kastanieborgen Folketinget besluttede i 2004, at alle daginstitutioner skal arbejde med udgangspunkt i en pædagogisk læreplan, der skal omhandle følgende seks fokusområder:

Læs mere

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel

Papaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel Papaya morgen spark 2 personer 1 lille agurk 1 spsk. frisk ingefær 6 spsk. frisk Papaya 1 tsk kanel 6 dl ufiltreret æblemost 2 spsk. mynte Find alle ingredienserne frem Stil blenderen frem Hæld æblemost

Læs mere

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del

Eriks Mad og Musik 29. september 2009 Europa rundt 3. og sidste del Eriks Mad og Musik 9. september 009 Europa rundt. og sidste del. del af den kulinariske Europarejse i juliprogrammet. del af den kulinariske Europarejse i augustprogrammet . og sidste del af den kulinariske

Læs mere

TAL MED EN VOKSEN. hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget

TAL MED EN VOKSEN. hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget TAL MED EN VOKSEN hvis din mor eller far tit kommer til at drikke for meget Historien om en helt Sanne er 14 år. Hun må klare mange ting selv. Hun må ofte selv stå op om morgenen og få sine søskende op

Læs mere

Hvordan er dit selvværd?

Hvordan er dit selvværd? 1. kapitel Hvordan er dit selvværd? Hvad handler kapitlet om? Dette kapitel handler om, hvad selvværd er. Det handler om forskellen på selvværd og selvtillid og om, at dét at være god til tennis eller

Læs mere

Bagværk i Den Gamle By

Bagværk i Den Gamle By Bagværk i Den Gamle By Bagerbutikken i Den Gamle By sælger brød og kager med historie. Butikken fremstår som en bagerbutik i 1880 erne, og alt bagværk er bagt af museets egen bager efter opskrifter, der

Læs mere

Søby s kager på pinde

Søby s kager på pinde Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og

Læs mere

Forslag til rosende/anerkendende sætninger

Forslag til rosende/anerkendende sætninger 1. Jeg elsker dig for den, du er, ikke kun for det, du gør 2. Jeg elsker din form for humor, ingen får mig til at grine som dig 3. Du har sådan et godt hjerte 4. Jeg elsker at være sammen med dig! 5. Du

Læs mere