Tværfagligt forløb for klassetrin med sundhedsundervisning integreret i matematik, dansk og natur/teknologi

Transkript

1 Tværfagligt forløb for klassetrin med sundhedsundervisning integreret i matematik, dansk og natur/teknologi

2 2 Læring om sundhed We Act Sammen om sundhed er et projektorienteret tværfagligt forløb for klassetrin, der integrerer sundhedsundervisning i matematik, dansk og natur/teknologi. Forløbet strækker sig over 8 uger med i alt ca. 40 lektioner fordelt på fire delforløb: IMOVE, IEAT, Visionsværksted og Prøvehandlinger. Der er separate lærervejledninger og elevmateriale til disse forløb. We Act Sammen om sundhed er tilpasset læringsmål for 6. klassetrin. Det er fleksibelt, så andre fag som fx idræt, madkundskab og historie kan inddrages. We Act - Sammen om sundhed lægger op til en handlings- og forandringsproces på skolen over nogle måneder i forlængelse af undervisningen. FORMÅL Forløbets formål er at udvikle skoleelevers kompetencer til at leve sundt med fokus på bevægelse, mad, måltider og trivsel samt at fremme sunde rammer på skolen. KERNEPRINCIPPER > Vi arbejder ud fra en demokratisk anerkendende sundhedspædagogisk tilgang, hvor eleverne, og deres perspektiv og visioner for at fremme sundhed, spiller en afgørende rolle i alle aktiviteter > Vi arbejder ud fra et bredt og positivt sundhedsbegreb, som betyder, at sundhed foruden ernæringsrigtig kost og motion også omfatter trivsel og sundhedskompetencer, og at sundhed ses i samspil med livsstil og levevilkår > Sundhedsundervisning i klassen suppleres med forandringsprocesser på skolen for at skabe sundhedsfremmende rammer og miljøer

3 3 HVAD FÅR SKOLEN UD AF AT DELTAGE I WE ACT SAMMEN OM SUNDHED > Færdigudviklede undervisningsmaterialer tilpasset de nye læringsmål > Sundhed på skemaet integreret i skemalagte fag > Tværfagligt forløb > Kompetenceudvikling og inspiration til lærerne > App til forældre med tips til sundere madpakke og mellemmåltider > Støtte til udvikling af en sundere skole HVAD SKAL SKOLEN BIDRAGE MED FOR AT WE ACT BLIVER EN SUCCES > Organisatorisk interesse og opbakning fra ledelsen > Allokering af lærerressourcer til kompetenceudvikling (matematik, dansk, natur/teknologi, og gerne også idræt, madkundskab og historie) > Ledelsesstøtte til lærernes og elevernes proces samt deltagelse i centrale begivenheder > Information om forløbet og gerne inddragelse af forældrebestyrelsen, sundhedsplejen, pædagogerne og andre ressourcer i skolemiljøet > Nedsættelse af en koordineringsgruppe, som mødes med forskerne undervejs i forløbet SUNDHEDSFREMMEPROCES EFTER IVAC-MODELLEN Forløbet er inspireret af den sundhedspædagogiske model IVAC: Investigation Vision-Action-Change, der bl.a. omtales i Undervisningsministeriets vejledning for det obligatoriske emne Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab. IVAC-modellen giver en skitse til at arbejde med forandring på både klasse- og skoleniveau.

4 4 Sundhedsfremmeproces efter IVAC-modellen IVAC-faserne forløber både i klassen og på skolen Investigation > Undersøgelse Vision > Visioner Action and Change > Handling & Forandring

5 5 Beskrivelse af hver IVAC-fase Undersøgelse (Investigation) > I klassen: Eleverne arbejder i matematik, dansk og natur/teknologi med at undersøge og analysere deres bevægelsesmønstre og mad- og måltidsvaner ud fra undervisningsmaterialerne IMOVE og IEAT > På skolen: Der nedsættes en koordineringsgruppe, som overvejer om andre udvalg på skolen skal inddrages og hvordan eksisterende viden om elevernes sundhed, mad og bevægelse kan bruges. Gruppen kan også skabe sig overblik over skrevne dokumenter, politikker, handleplaner og praksisser vedr. sundhed på skolen Vision (Vision) > I klassen: Efter opsamling på IMOVE og IEAT arbejder eleverne i grupper med at udvikle visioner for en sundere skole. Eleverne præsenterer deres visioner på et fremlæggelsesseminar fx for parallelklasser, ledelsen, lærere, pædagoger, sundhedsudvalg, lokal presse og forældre m.fl. > På skolen: Koordineringsgruppen arbejder med at understøtte elevernes visioner og vurderer, hvilke visioner der kan føres ud i livet på klasseniveau, og hvilke der evt. kan udbredes på skoleniveau. Gruppen kan også formulere egne visioner for en sundere skole ud fra de lokale behov Handling og Forandring (Action and Change) > I klassen: Elever og lærere formulerer sammen konkrete prøvehandlinger, der udspringer af elevernes visioner. Det kan fx kan være fællesspisning for årgangen, nye fælleslege i frikvartererne, en gulerodsbod eller en spørgeskemaundersøgelse. Prøvehandlingerne evalueres undervejs af elever og lærere, og de mest succesfulde integreres i hverdagen > På skolen: Koordineringsgruppen følger og støtter klassens arbejde med prøvehandlinger og udbreder de mest succesfulde til andre klasser og/eller hele skolen, i hverdagen eller som årlig aktivitet. De evaluerer hele processen og lægger evt. op til at arbejde videre med forslag, politik eller handleplan for mere sundhed på skolen Der findes lærervejledninger og elevmateriale til undersøgelsesfasen, IMOVE, IEAT og til faserne for Vision, Handling & Forandring. IMOVE materialet kan ses på wwww.imove.zone. Det øvrige materiale kan ses på

6 6 Forslag til tidsplan for sundhedsfremmeprocessen I KLASSEN PÅ SKOLEN IMOVE (matematik) Før undervisningsforløbene starter Uge 1: Matematiklæreren introducerer Introduktionsmøde med ledelse og koordinerings- eleverne til IMOVE og skridtregistreringen 1 lektion gruppe (1 time). Uge 2: Eleverne registrerer deres skridt Uge 3: Eleverne arbejder med opgave- Kompetenceudvikling for involverede lærere og hæfte i matematik 5 lektioner repræsentanter fra ledelsen og de voksne, der UNDERSØGELSE IMOVE i alt IEAT (dansk og natur/teknologi) Uge 1: Dansklæreren introducerer eleverne til IEAT og madpakkeregistreringen Uge 2: Eleverne indsamler data om deres 6 lektioner 1 lektion understøtter arbejdet med sundhed på skolen (fx sundhedsplejerske, tandplejen, pædagoger) (3 timer) Herefter er processen på skoleniveau fleksibel og forløber parallelt eller forskudt af elevernes proces. Der kan lægges flere eller færre ressourcer i det mad og måltider ved at udfylde en logbog og processen kan tage 3-8 måneder fordelt over et Uge 3: Eleverne arbejder med opgave- eller måske to skoleår. Som minimum bør der være hæfte, logbog og pjece i 6 dansk lektioner ledelsesmæssig interesse og opbakning til elevernes og 2 natur/teknologi lektioner 8 lektioner proces og til at føre nogle af deres visioner ud i livet. IEAT i alt 9 lektioner Visionsværksted Uge 4 Ledelsen og koordineringsgruppen kommer til Foregår i dansktimer, men oplagt at ind- elevernes fremlæggelse (1 time) VISIONER drage de kreative timer til præsentation af visioner. Opsamling på IMOVE og IEAT Udarbejdelse af visioner 2 lektioner 2 lektioner Umiddelbart efter fremlæggelsen mødes koordineringsgruppen og drøfter, hvordan elevernes visioner kan støttes mhp. at blive ført ud i livet. Desuden Konkretisering/visionsplakater 4-6 lektioner overvejes hvilke visioner og dertilhørende prøve- Forberedelse & præsentation 4 lektioner handlinger, der er hensigtsmæssige på klasseniveau I alt lektioner og hvilke, der kan bredes ud på skoleniveau (2 timer) HANDLING & FORANDRING Prøvehandlinger og forandring Uge 5-8 (eller længere) Dansktimerne er udgangspunktet, men det er oplagt at inddrage andre fag eller måske den understøttende undervisning. Prøvehandlingsforløb i dansk 8-12 lektioner Udvalget understøtter elevernes prøvehandlinger og afprøver evt. sundhedsfremmende handlinger på skoleniveau. De mest succesfulde prøvehandlinger udbredes til andre klasser eller hele skolen og integreres i hverdagen. Udvalget mødes 1-2 gange over 2-3 måneder, hvor prøvehandlingerne evalueres Hele We Act forløbet i alt ca. 40 lektioner Tidsforbruget afhænger af graden af skoleinvolvering i processen.

7 7 We Act - Sammen om sundhed er formålstilpasset Undervisningsforløbet er udviklet, så det er tilpasset folkeskolens nye rammer og krav. Fx dækker forløbet flere fag og tilgodeser flere læringsmål, der bygger på elevinddragelse og varieret undervisning. Undervisningsforløbet tager udgangspunkt i følgende eksempler på mål for 6. klasse. Emne Sundheds- og seksualundervisning og familiekundskab Kompetenceområde Sundhed og trivsel Køn, krop og seksualitet Færdighedsog vidensmålspar Eleven kan vurdere, hvad der fremmer sundhed og trivsel på skolen Eleven har viden om, hvad der fremmer sundhed og trivsel Eleven kan analysere, hvordan normer for køn og krop kan påvirke børn og unge Eleven har viden om normer for køn og krop Læringsmål Eleven kan undersøge bevægelses- og kostmønstre samt redegøre for visioner, der kan fremme sundhed og trivsel på skolen Eleven kan analysere og diskutere forskelle i pigers og drenges bevægelses- og kostmønstre i klassen Fag Kompetenceområde Natur/teknologi Perspektivering Færdighedsog vidensmålspar Eleven kan vurdere enkle kost- og motionsråd Eleven har viden om kost- og motionsråd Læringsmål Eleven kan anvende kost- og motionsråd i undersøgelse af egen og klassens sundhed Fag Matematik Kompetenceområde Matematiske kompetencer Statistik og sandsynlighed Færdighedsog vidensmålspar Eleven kan anvende enkle matematiske modeller Eleven har viden om enkle matematiske modeller Eleven kan gennemføre og præsentere egne statistiske undersøgelser Eleven har viden om metoder til at behandle og præsentere data, herunder med digitale værktøjer Læringsmål Eleverne kan oversætte deres bevægelse til matematiske modeller og beskrive og tolke egne samt klassens bevægelsesmønstre i skoletiden Eleverne kan mundtligt og skriftligt tolke og præsentere resultater af egne statistiske undersøgelser ved hjælp af diagrammer Fag Kompetenceområde Læsning Dansk Fremstilling Færdighedsog vidensmålspar Eleven kan vurdere teksters perspektiv på et emne Eleven har viden om metoder til sammenligning af teksters perspektiver Eleven kan fremlægge sit produkt for andre Eleven har viden om modtagerforhold Læringsmål Eleven kan sætte tekster i perspektiv til egen viden om kostråd, måltidskulturer- og regler Eleven kan præsentere forandringsforslag og prøvehandlinger for klassens sundhed og trivsel Der er mere detaljerede forslag til mål i lærervejledningerne til IMOVE, IEAT og Visionsværksted, Handling & Forandring.

8 Ane Høstgaard Bonde Forsker Steno Sundhedsfremmeforskning Maria-Bruselius Jensen Forsker Steno Sundhedsfremmeforskning Nanna Wurr Stjernqvist Ph.d.-studerende DTU og Steno Sundhedsfremmeforskning Marianne Sabinsky Postdoc DTU Fødevareinstituttet We Act Sammen om sundhed er et tværfagligt undervisningsforløb, der er forskningsbaseret og udviklet af DTU Fødevareinstituttet og Sundhedsfremmeforskningen på Steno Diabetes Center. Gentofte, januar 2016 SCIENCE CPH & KIBERG&GORMSEN