Mosgaard Whisky ApS Tanghavevej Oure. Att. Jes Mosgaard

Transkript

1 Mosgaard Whisky ApS Tanghavevej Oure Att. Jes Mosgaard Erhverv, Bolig og Natur Ramsherred Svendborg Tlf.: Miljøgodkendelse til Mosgaard Whisky ApS, Tanghavevej 43 (5883), matrikelnr. 54a Oure By, Oure. CVR , P-nummer Sammendrag Virksomheden har i forbindelse med nyetablering den 11. november 2015 fremsendt ansøgning om miljøgodkendelse af mikro-bryggeri/destilleri. Destilleri er omfattet af godkendelsesbekendtgørelsens 1 punkt E209 uanset størrelse. Da der i delprocessen laves et bryg på malt vurderes det at der skal foretages en VVM-screening af projektet, da brygning er omfattet af VVM-bekendtgørelsen 2 punkt 7d på bilag 2. industrimiljoe@svendborg.dk februar 2016 Sagsid: 16/3972 Ref.: MBVJAS Screeningen har vist, at der ikke er basis for en egentlig VVM-vurdering. Destilleriet indrettes i overflødiggjorte landbrugsbygninger på ejendommen, og der indrettes gårdbutik i tilstødende lokaler. Ansøgningsmaterialet, som ligger til grund for denne tilladelse, er vedlagt tilladelsen som bilag og består af Miljøgodkendelse (ansøgning jf. bilag 4), Miljø belastning samt diverse oversigtskort. Godkendelsen bortfalder, hvis den ikke er udnyttet inden 2 år fra dato. Retsbeskyttelsen for miljøgodkendelsen udløber 8 år efter, at godkendelsen er endeligt meddelt. Svendborg Kommune giver i henhold til miljøbeskyttelseslovens 3 kap. 5 33, og godkendelsesbekendtgørelsen kap. 10 miljøgodkendelse til etablering og drift af mikro-bryggeri/destilleri på følgende vilkår. Vilkår og bestemmelser Indretning og drift 1. Indretning og drift skal være i overensstemmelse med det, der er beskrevet i ansøgningen, med mindre andet fremgår af den miljøtekniske redegørelse eller af vilkårene. 2. Lagerrum og tapperum skal indrettes med tætte gulvbelægninger uden gulvafløb. 3. Destilleri skal indrettes med mulighed for afpropning af kloaksystem. Åbningstider Mandag-onsdag Torsdag Fredag Bekendtgørelse nr. 669 af 18. juni 2014 om godkendelse af listevirksomhed 2 Bekendtgørelse 1184 af om vurdering af visse offentlige og private anlægs virkning på miljøet (VVM) i medfør af lov om planlægning 3 Bekendtgørelse af lov om miljøbeskyttelse, nr. 879 af 26. juni 2010

2 4. Der skal i produktionsområdet forefindes egnet opsamlingsmiddel til opsug af evt. spild. Støj 5. Virksomhedens bidrag til støjniveauet uden for eget areal må ikke overstige følgende værdier: Område Mandag-fredag kl (8 timer) Lørdag kl (7 timer) Alle dage kl (1 time) Lørdag kl (4 timer) Alle dage kl (½ time) Alle dage kl Maksimal værdi Søn- og helligdag kl (8 timer) Ved boliger i det åbne land Støjbidraget (bortset fra maksimalværdien) måles som det ækvivalente, konstante, korrigerede støjniveau i (re. 20 Pa). Tallene i parenteserne angiver midlingstiden inden for den pågældende periode. Lugt 6. Virksomhedens aktiviteter må ikke give anledning til væsentlige lugtgener udenfor eget areal. Affald 7. Organisk materiale fra mæskning og gæring kan bortskaffes til afsætning i landbruget som foder eller gødning. Materialet skal indtil afhentning opbevares i egnede tætte beholdere, der opbevares på tæt belægning. 8. Der skal foreligge skriftlig aftale om afsætning af disse fraktioner inden produktionsopstart. 9. Kopi af denne aftale skal indsendes til miljømyndigheden. Egenkontrol 10. Der skal løbende føres driftsjournal over følgende: Produceret mængde destilleret alkohol. Mængde af bortskaffet organisk materiale. Mængde af bortskaffet spildevand via samletank. Driftsjournalen skal som minimum føres på årsbasis, opbevares i 5 år og til enhver tid kunne fremvises for miljømyndigheden. Ændringer på virksomheden 11. Enhver drifts- eller bygningsmæssig ændring skal anmeldes til kommunen inden gennemførelsen. Kommunen vurderer om de aktuelle planer for ændring/udvidelse kan ske inden for rammerne af denne godkendelse, eller om der skal udarbejdes ny godkendelse, alternativt tillæg til nærværende godkendelse. Ændringer i virksomhedens ledelse skal også anmeldes til kommunen. Virksomhedens ophør 12. Virksomheden skal i forbindelse med eventuelt ophør træffe de nødvendige foranstaltninger for at undgå forureningsfare og for at bringe stedet tilbage i en tilfredsstillende tilstand. Side 2 af 6

3 13. Senest en måned efter, at der er truffet beslutning om virksomhedens ophør, skal tilsynsmyndigheden modtage en tidsplan for nedlukning og afvikling af anlæg samt rydning af arealet. Planen skal redegøre for: Tømning og rengøring af tankanlæg, rørføringer og procesanlæg, som aktuelt eller på sigt vil indebære fare for forurening af jord, grundvand, overfladevand eller spildevandssystemet. Sikring af tankanlæg, rørføringer og procesanlæg mod utilsigtet brug. Rydning af udendørsarealer samt aflevering af virksomhedens affald. Hvis ikke andet aftales med tilsynsmyndigheden, skal nedlukning, afvikling af anlæg samt aflevering af affald være afsluttet senest 3 måneder efter virksomhedens ophør. Andre miljøregler: Svendborg Kommune henviser til, at der findes en række andre miljøregler, som virksomheden er omfattet af, eksempelvis: Affaldsbekendtgørelsen 4. Svendborg Kommunes regulativ for erhvervsaffald, herunder regler for håndtering og sortering samt pligt til at benytte en registreret affaldstransportør. Miljøbeskyttelseslovens 5 bestemmelser, herunder f.eks. pligten til at afværge og forebygge følger af uheld eller driftsforstyrrelser, der medfører væsentlig forurening samt pligten til at informere kommunen herom. Lov om forurenet jord: Virksomheden er omfattet af lov om forurenet jord 6. Oprensning efter alle forureninger af jord, der er sket på virksomheden efter 1. januar 2001, skal betales af forureneren. Forureneren er den der i erhvervsmæssigt eller offentligt øjemed, driver eller drev den virksomhed, eller anvender/anvendte det anlæg, hvorfra forureningen hidrører. Forureningen eller en del heraf skal være sket i den pågældende driftsperiode (jf. 41, stk. 3 i lov om forurenet jord). Dette betyder, at alle nye jordforureninger på virksomheden er omfattet af et objektivt ansvar og at tilsynsmyndigheden derfor kan meddele selskabet påbud om at fjerne forureningen, uanset hvordan forureningen er sket. Klagevejledning: Der kan skriftligt klages over denne miljøgodkendelse inden 4 uger fra annonceringsdato. En eventuel klage skal indsendes digitalt til Natur og Miljøklagenævnet. De klageberettigede er: ansøgeren, Danmarks 4 Bekendtgørelse om affald, nr af 18. december Bekendtgørelse af lov om miljøbeskyttelse, nr. 879 af 26. juni Lovbekendtgørelse 895 af af lov om forurenet jord, nr. 370 af 2. juni 1999 Side 3 af 6

4 Naturfredningsforening, embedslægeinstitutionen samt enhver med individuel væsentlig interesse i afgørelsen. Du klager via Klageportalen, som du finder et link til på forsiden af Klageportalen ligger på og Du logger på ligesom du plejer, typisk med NEM-ID. Klagen sendes gennem Klageportalen til den myndighed, der har truffet afgørelsen. En klage er indgivet, når den er tilgængelig for myndigheden i Klageportalen. Når du klager, skal du betale et gebyr på kr Du betaler gebyret med betalingskort i Klageportalen. Natur- og Miljøklagenævnet skal som udgangspunkt afvise en klage, der ikke er indsendt via Klageportalen. Hvis du ønsker at blive fritaget for at bruge klageportalen, skal du sende en begrundet anmodning til Svendborg Kommune, som videresender anmodningen til Natur- og Miljøklagenævnet. Det er Natur- og Miljøklagenævnet, der træffer afgørelse om, hvorvidt din anmodning kan imødekommes. Hvis afgørelsen ønskes prøvet ved en domstol, skal klagen være anlagt inden 6 måneder efter, at afgørelsen er meddelt, eller hvis sagen påklages inden 6 måneder efter, at en endelig afgørelse foreligger. Venlig hilsen Jacob Haass Svendsen Miljøplanlægger Team Industrimiljø Dir. tlf Bilag : Miljøansøgning Indretning af virksomhed. Miljø belastning VVM-screeningsafgørelse Kopi til: Danmarks Naturfredningsforening dn@dn.dk Sundhedsstyrelsen, Embedslægeinstitutionen Syddanmark, syd@sst.dk Side 4 af 6

5 Miljøteknisk redegørelse: Ansøgning er behandlet efter reglerne i den dagældende godkendelsesbekendtgørelse da ansøgning indløb d Supplerende oplysninger om P-nummer er indsendt Udkast af miljøgodkendelse har været fremsendt til ansøger Ansøger har meddelt at der ikke er bemærkninger til fremsendte udover et par uddybende spørgsmål Ansøgningsmaterialet er systematisk opbygget efter bilag 4 i godkendelsesbekendtgørelsen. Virksomheden kategoriseres til følgende listepunkt E 209. Sprit- og gærfabrikker med en kapacitet til produktion af færdige produkter på mindre end eller lig med 300 tons pr. dag i gennemsnit eller mindre end eller lig med 600 tons pr. dag, hvis anlægget er i drift højst 90 på hinanden følgende dage. Der er ikke udarbejdet standardvilkår for denne type virksomheder. Da der i delprocessen laves et bryg på malt, vurderes det, at der skal foretages en VVM-screening af projektet, da aktiviteten jf. VVM-bekendtgørelsen er omfattet af punkt 7d på bilag Levnedsmiddelindustrien. d) Brygning og maltning. Screeningen har vist, at der ikke er basis for en egentlig VVM-vurdering. Planmæssigt grundlag + tilkørselsforhold: Virksomheden etableres i det åbne land i overflødiggjorte landbrugsbygninger. Det er afgjort at det anmeldte kan etableres efter planlovens 37, og der er meddelt byggetilladelse Der er gode tilkørselsforhold via Landevejen i Oure og Tanghavevej. Der er etableret ny indkørsel og indrettet mindre P-plads øst for bygninger. Med de beskrevne meget begrænsede leveringer og forsendelser samt besøg i gårdbutik vurderes der ikke at være miljømæssige problemer i forhold til tilkørselsforholdene. Støj: Der vurderes ikke at være nogen væsentlige punktkilder til støj fra produktionen. Nærmeste nabo ligger ca. 150 m fra ejendommen. Ved den beskrevne rumventilation og placering af kornvalse i lukket rum samt begrænsede til-/frakørsel vurderes aktiviteterne ikke at kunne give anledning til væsentlig støj udenfor matriklen. De vejledende støjgrænser for blandet bolig og erhverv vurderes at kunne overholdes. Lugt: Det vurderes, at der kan forekomme de karakteristiske lugte ved destillering og gæring, men det vurderes ikke at kunne påvirke omgivelserne væsentligt. Side 5 af 6

6 Affald: Størstedelen af affaldet består af organiske materialer der kan genanvendes enten som foder eller gødningsprodukter i jordbruget. Det forudsætter at der indgås aftaler med aftagere inden produktionen opstartes.der fremkommer normalt ikke farligt affald i produktionen. Øvrigt affald vil skulle bortskaffes efter retningslinjerne i Svendborg Kommunes erhvervsaffaldsregulativ. Procesopvarmning: Der anvendes gas (propan/butan) til opvarmning af kedler, og der er indhentet selvstændig tilladelse til etablering af 2,4 m 3 gastank ved beredskabet den Luft: Der etableres ikke nogen procesafkast, hvorfor der ikke stilles vilkår hertil. Der udledes kun CO 2 fra gæring og gas-afbrænding samt vanddamp. Det anbefales ved etablering af rumafkastet at følge reglerne for procesafkast dvs. opadrettet uden hætte og mindst 1 m over tag, så der sikres fri fortynding. Vurdering af BAT: Der er i ansøgningsmaterialet redegjort detaljeret for effektiv energi og råvare udnyttelse. Indretningen af bryggeridelen og destilleri vurderes at følge principperne for BAT. Ved at opbygge destilleriet som økologisk destilleri vil der til stadighed være et incitament for at minimere miljøbelastningen ved reduceret brug af rensemidler, recirkulering af kølevand (uden frostvæske) og genbrug af restprodukter. Af procesbeskrivelsen og sikkerhedsdatablade fremgår, hvorledes rengøring og desinfektion foretages. De vurderes ikke umiddelbart at indeholde stoffer med potentiel væsentlig miljøpåvirkning. Risiko for miljøuheld + jord og grundvand: Der etableres tætte gulve uden gulvafløb i tapperum L5 og tøndelager L6. Fra destilleri L4 vil alt spildevand ledes til samletank, så ved evt. større spild/uheld vil det være muligt at stoppe en spredning af en eventuel forurening. Det anbefales at kloaksystemet fremtidssikres med mulighed for afpropning (spadeventil eller plugsy plug/spærreballon) såfremt spildevandet på sigt tilsluttes til spildevandskloak. Spildevand Se spildevandstilladelse. Side 6 af 6