R E F E R A T. Møde i Mejerifagets FællesUdvalg

Transkript

1 Mejerifagets FællesUdvalg R E F E R A T Af Møde i Mejerifagets FællesUdvalg Den 23. marts 2015 kl på Kold College Til stede var: Lars Gram Poul Erik Faarkrog Thomas Johansen Lars Kaae Jens Ingvardsen Lis Korsbjerg Hanne Lindberg Greisen (referent) Afbud: Vagn Henriksen 1. Godkendelse af dagsorden Dagsorden blev godkendt. 2. Godkendelse af referat fra den 28. november 2015 Der var ikke kommet bemærkninger til referatet, hvorfor dette var godkendt. 3. Orientering om personalesituationen på Kold College mejeriafdelingen v/ Hans Skjerning Hans Skjerning oplyste, at Bjarne Vagn Larsen var gået på pension, og at man var i gang med at søge en ny leder til mejeriafdelingen. Stillingen var netop blevet genopslået i Jyllands Posten, da der havde været få ansøgere i første runde. Mejeriafdelingen søgte endvidere efter to ny lærere. Endvidere var der ansat to lærere pr. 1. marts 2015, som begge var kommet godt fra start. Poul Verner og Paul Stein, som begge var gået på pension, havde for en periode indvilget i at hjælpe med den del af undervisningen, som foregår i træningsmejeriet. Nuværende lærer var hårdt spændt for, men ydede en stor indsats for at løfte opgaven. Der var stor vilje blandt lærerne med hensyn til at få det hele til at fungere. Hans-Henrik Jensen løste de ledelsesmæssige opgaver, indtil ny leder var fundet. Gunner Bach, som tidligere havde været lærer på mejeriteknologuddannelsen, var p.t. i gang med at udvikle kurset i mælkekemi. Der var endnu ikke fundet en lærer, der kunne udvikle kurset i mikrobiologi. Thomas Johansen oplyste, at mejeriafdelingen p.t. var presset, hvilket var naturligt med de mange udskiftninger, der var i gang. Det var vigtigt, at branchen hjalp med til at få skubbet tingene i den rigtige retning, og til at der ikke blev skabt en meget nega- 1

2 tiv stemning. Det var samtidig vigtigt, at Kold College s informationsniveau var højt, og at man meldte ud om eventuelle problemer. Poul Erik Faarkrog spurgte om, hvorfor der var så få ansøgninger. Hans Skjerning oplyste, at stillingen lå i lønramme 34. Der var formentlig ikke så mange ansøgere i målgruppen på Fyn, hvorfor nogen ville skulle flytte, for at kunne bestride stillingen, hvilket kunne være en udfordring. Lars Gram påpegede, at det var vigtigt at bakke op om skolen, og hjælpe med til at opfordre dygtige medarbejdere i mejeribranchen til at søge de ledige stillinger. Der måtte ikke være tvivl om, at Kold College opfyldte sine forpligtelser som uddannelsesinstitution, og at de mejerister som var i gang p.t., fik den uddannelse de skulle have. Mejerifagets FællesUdvalg tog orienteringen og de faldne bemærkninger til efterretning. 4. Henvendelse fra mejerielever vedr. utilfredshed med skoleophold Hanne Lindberg Greisen oplyste, at 22 elever, som gik på hovedforløb 3, havde skrevet et åbent brev til de uddannelsesansvarlige om forholdene på Kold College. Fællessekretariatets havde modtaget en kopi af brevet. Kritikpunkterne kunne sammenfattes i følgende hovedgrupper: Manglende lærere, for stor arbejdsbyrde for lærerne og for lidt forberedelsestid for lærerne, for mange aflyste timer, et træningsmejeri hvor en del af udstyret ikke fungerede, manglende kommunikation fra ledelsen om, hvad der skal ske, bekymring for den snart forestående svendeprøve set i lyset af situationen på Kold College. Brevet var skrevet i en pæn og saglig tone, og virkede meget troværdigt og stærkt. Hans Henrik havde efterfølgende haft en samtale med de pågældende elelever, hvor de havde fået luft for deres frustrationer. Der var skrevet et nyhedsbrev fra Kold College til mejerierne. Endvidere havde de elevansvarlige fået mulighed for at drøfte situationen med Kold College på et møde den 24. februar 2014, der handlede dels om den nye erhvervsuddannelsesreform og dels om elevernes ophold på skolehjemmet (regler, tilbud mm.) Hans Skjerning oplyste, at elevernes frustrationer bundede i manglende kommunikation, hvilet der var blevet rettet op på nu. Det stod ikke så galt til i træningsmejeriet, som det blev antydet. Det var træls for skolen, at det var nået så langt ud, før man blev orienteret. Mejerifagets FællesUdvalg tog orienteringen til efterretning. 5. Godkendelse af regnskab for perioden 1. januar 31. december 2014 Regnskabet for perioden 1. januar december 2014 blev gennemgået. 2

3 Regnskabet blev godkendt. Der blev udtrykt ønske om, at fremtidige regnskaber også indeholder det vedtagne budget. 6. Mejerist a. Meddelelser Fællessekretariatet havde på det seneste fået flere henvendelser fra mejerielever, som ønsker dispensation fra kravet om to praktiksteder. Der var i alle tilfælde tale om elever, som ikke havde udtømt mulighederne for at finde praktiksted nr. 2, men som ønsker at blive på første praktiksted af andre grunde. Dispensation var ikke givet. Mejerifagets FællesUdvalg var enige om at fastholde, at eleverne skulle være på to praktiksteder. Den 16. februar 2015 deltog Hanne Lindberg Greisen og Nils Juhl Andreasen i et bestyrelsesmøde i Mejeriforeningen. Mejeriforeningen havde ønsket en redegørelse for, hvorledes uddannelsesområdet blev varetaget inden for mejeriområdet. Mejeriforeningen udtrykte i den forbindelse ønske om, at der i højere grad end tilfældet er, skulle iværksættes initiativer for at skaffe flere velegnede mejerielever, og endnu en gang blev sammenfald af skoleperioder på de forskellige hold vendt. Thomas Johansen fandt det positivt, at Mejeriforeningen havde haft et tema omkring uddannelse. Han havde efterfølgende modtaget et brev fra Mejeriforeningen, der bl.a. indeholdt en bekymring for, om der blev uddannet tilstrækkeligt med elever. Mejeriforeningen ville gerne deltage i et bredere samarbejde om at rekruttere flere elever. Det blev besluttet, at Fællessekretariatet udarbejder en tilbagemelding til Mejeriforeningen. Den 24. februar 2015 havde der været afholdt et møde på Kold College med de elevansvarlige. De elevansvarlige havde fået en gennemgang af den nye erhvervsuddannelseslov og de medfølgende ændringer på mejeristuddannelsen, samt en orientering om regler og aktiviteter på skolehjemmet. Der var enighed om, at det var formålstjenligt at samle de elevansvarlige, hvorfor Kold College ville tage initiativ til at samle kredsen igen på et senere tidspunkt. Hanne Lindberg Greisen oplyste, at DI p.t. var i gang med en indsats for at skaffe flere praktikpladser til elever. b. Frafald i mejeristuddannelsen Siden sidste møde var i alt 5 uddannelsesaftaler blevet ophævet to i prøvetiden og tre efter gensidig aftale. Der var siden november 2014 indgået 28 nye uddannelsesaftaler. Det blev besluttet, at Fællessekretariatet udarbejder en oversigt over, hvor mange uddannelsesaftaler der er indgået i 2013 og 2014, samt hvor mange, der er ophævet igen. Oversigten udsendes sammen med referatet. Mejerifagets FællesUdvalg havde endvidere en drøftelse af det stigende antal elever, der starter uden at have praktikaftale. Indtil videre var det lykkedes at skaffe praktik- 3

4 plads til relevante elever. Der var enighed om at tage emnet op på et senere møde, såfremt det viser sig at blive et problem at få praktikplads. c. Hvor får nyuddannede mejerister ansættelse Fem elever, der havde været til svendeprøve i december 2014, havde returneret spørgeskemaet, som udsendes sammen med svendebrevet, omkring hvor de færdiguddannede mejerister får ansættelse efter endt uddannelse. Det svarede til en svarprocent på ca. 30. Der tegnede sig et helt klart billede af, at de færdiguddannede mejerister får ansættelse på deres seneste praktiksted. Lis Korsbjerg oplyste, at hun havde stillet de elevansvarlige samme spørgsmål, og var enig i, at eleverne typisk fik ansættelse efter endt uddannelse på seneste praktiksted. Det blev aftalt, at sekretariatet kontakter PensionDanmark med henblik på, om de kan komme med en opgørelse over, hvor de nye mejerister får ansættelse efter endt uddannelse. d. Ny mejeristuddannelse som følge af erhvervsuddannelsesreformen Hanne Lindberg Greisen gennemgik udkast til ny mejeristuddannelse som følge af erhvervsuddannelsesreformen. Der henvises til den vedhæftede power point præsentation. Endvidere blev det oplyst, at der den 9. september 2015 vil blive afholdt et uddannelsesseminar for de elevansvarlige og andre interesserede i mejeribranchen, med udgangspunkt i den nye erhvervsuddannelse til mejerist. Mejerifagets FællesUdvalg tog gennemgangen til efterretning. e. Optag og skoleperioder på mejeristuddannelsen Der vil ske optag til mejeristuddannelsens grundforløb del 2, 3 gang pr. år (august, januar og marts). Kold Colleges forslag til placering af skoleperioder blev gennemgået. Der var en del sammenfald med hensyn til, hvornår de enkelte klasser skulle være på skole. Mejerifagets FællesUdvalg fandt, at sammenfald skulle undgås mest muligt, men erkendte samtidig, at det ikke kunne undgås. Mejerifagets FællesUdvalg bad skolen arbejde videre med placering af de enkelte forløb og forsøge at få skoleperioderne fordelt bedst muligt. f. Status på efteruddannelse for mejerister i regi af Mejeribrugets Uddannelsesfond Punktet var behandlet på formiddagens møde i Mejeriindustriens Uddannelsesudvalg, hvorfor der ikke skete yderligere behandling. g. Evaluering af Skills 2015 og eventuel deltagelse i Skills 2016 Skills var løbet af stablen den januar 2015 i Bella Centret. Der havde i alt været besøgende fordelt over de 2,5 dage. Mejerifagets FællesUdvalg havde haft en stand på 20 m 2, hvilket vurderes at være en passende størrelse. Mejerifagets FællesUdvalg var kommet i kontakt med rigtig mange unge mennesker, deres lærere, vejledere og forældre under Skills. Især kontakten til UU-vejlederne vurderes at kunne udbrede kendskabet til mejeristuddannelsen. Under Skills blev der uddelt

5 stress-køer med Arla Logo samt 42 kg. bolcher. Knapt deltog i MFU s konkurrence om at vinde en IPad. Det havde kostet ca kr. at deltage på Skills. Mejeribrugets Uddannelsesfond havde på sit seneste møde truffet beslutning om, at bevilge op til kr. til mejeristuddannelsens deltagelse på Skills i Fredericia februar Mejerifagets FællesUdvalg tog orienteringen til efterretning. h. Elevplan Fællessekretariatet havde taget kontakt til en række mindre mejerier, med henblik på en drøftelse af, hvorfor mejerierne ikke anvendte elevplan, som var et krav i forbindelse med at have elever. Mejerierne fandt, at det var en yderligere administrativ byrde, hvis elevplan skulle anvendes, og overvejede at ophøre med at have elever, hvis elevplan ikke kunne undgås. Mejerifagets FællesUdvalg var enige om at fastholde, at elevplan skal anvendes. Erhvervet ønsker fagligt dygtigere elever, og elevplan vil være et redskab, der kan bidrage hertil. Der var enighed om, at sekretariatet sammen med Arla Foods afholder en undervisningsdag i elevplan, hvor alle mejerier indbydes. Endvidere behandles elevplan også på uddannelseskonferencen den 9. september Mejeriteknologuddannelsen Den nedsatte arbejdsgruppe var, på grund af erhvervsuddannelsesreformen, ikke kommet videre i forhold til at se på, om der kunne ske ændringer i mejeriteknologuddannelsen i forhold til at opnå merit i forhold til mejeriingeniøruddannelsen. 7. Eventuelt Spørgsmålet med hensyn til antal mejerielever blev drøftet, herunder om mejerierne kunne tage flere elever. Der var enighed om, at der i højere grad skulle være fokus på at tage elever, men at opmærksomheden skulle rettes mod elever inden for det blå område, idet det var svært at rekruttere faglærte på vedligeholdsområdet. Kommende møder i MFU: 16. september Hobro eller Nr. Vium Mejeri 30. marts Kold College 21. september