NGO C LINH Vietnamesisk restaurant NGO C LINH

Transkript

1 NGO C LINH Vesterbrogade 89 st. tv København V. Tlf:

2 Ngo c Linh Menu - Canh me tôm Rejesuppe med tigerrejer, ananas, tomater, bønnespirer, tamarin og chili Shrimp soup with tiger prawns, pineapple, tomatoes, bean sprouts and chili - Go i cuo n Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce Homemade summer rolls with shrimp, chicken and salad, served with bean sauce and peanuts - Cha giò Vietnamesiske forårsruller (friturestegte) med rejer, svinekød og grøntsager, serveres med mixed salat og let krydret fiskesauce Vietnamese spring rolls with shrimp, pork and vegetables, served with mixed salad and slightly spicy fish sauce - Tôm Chiên xù Sprøde kongerejer, serveres med salat og sursød chilisauce Ruffled fried shrimp with salad, served with sweet chili sauce - Thiṭ bò xào lúc la c Stegt oksemørbrad med løg og forårsløg i hummersauce Beef tenderloin with onion and scallion - Viṭ xào rau và ha t đie u Stegt andesteg med grøntsager og cashewnødder Roast duck with vegetables and cashew nut - Kaffe og dagens dessert Coffee and dessert of the day Pris pr. person (min. 2 pers.) ,- kr.

3 Ha Long Menu - Canh hoành thánh Wanton suppe, svinefars og reje i svøb Wonton soup with pork and shrimp into wrappers - Cha giò Vietnamesiske forårsruller (friturestegte) med rejer, svinekød og grøntsager, serveres med mixed salat og let krydret fiskesauce Vietnamese spring rolls with, shrimp, pork and vegetables, served with mixed salad and slightly spicy fish sauce - Bò xa ơ t Stegt oksekød med citrongræs, grøntsager og chili Beef stir-fry with lemongrass, chili and vegetables - Kaffe eller is med chokoladesauce Coffee or icecream with chocolate sauce Pris pr. person (min. 2 pers.) ,- kr.

4 Ha i Phòng Menu - Canh gà chua cay Sur/stærk kylling suppe med ananas, tomater, bønnespirer, tamarin og chili Sour/spicy chicken soup with pineapple, tomatoes, bean sprouts and chili - Go i cuo n Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce Homemade summer rolls with shrimp, chicken and salad, served with bean sauce and peanuts - Tôm chiên xù Sprøde kongerejer, serveres med salat og sursød chilisauce Ruffled fried shrimp with salad, served with sweet chili sauce - Cá so t cà chua Dybstegt fisk i tomatsauce Fried salmon with tomato sauce - Kaffe eller pandekage med is Coffee or pancake with icecream and chocolate sauce Pris pr. person (min. 2 pers.) ,- kr.

5 Hà Nọ i Menu - Canh gà chua cay Sur/stærk kylling suppe med ananas, tomater, bønnespirer, tamarin og chili Sour/spicy chicken soup with pineapple, tomatoes, bean sprouts and chili - Go i cuo n Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce Homemade summer rolls with shrimp, chicken and salad, served with bean sauce and peanuts - Cha giò Vietnamesiske forårsruller (friturestegte) med rejer, svinekød og grøntsager, serveres med mixed salat og let krydret fiskesauce Vietnamese spring rolls with, shrimp, pork and vegetables, served with mixed salad and slightly spicy fish sauce - Gà Chiên Grillspyd med karry marineret kylling serveres med jordnøddesauce Skewer with curry marinated chicken, served with peanut sauce - Tha p ca m đo bie n Stegt seafood med grøntsager i satésauce Fried seafood specialist with prawns, squid and salmon with vegetables in chili sauce - Vietnamesisk kaffe eller dagens dessert Vietnamese coffee or today s dessert Pris pr. person (min. 2 pers.) ,- kr.

6 4 små retter / 4 small dishes - Go i cuo n Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce Homemade summer rolls with shrimp, chicken and salad, served with bean sauce and peanuts (2 stk.) - Gà chiên Grillspyd med karry marineret kylling, serveres med jordnøddesauce Skewer with curry marinated chicken, served with peanut sauce (2 stk.) - Hoành thánh chiên Sprøde wanton med svinekød og rejer, serveres med salat og sursød chilisauce Fried wanton with pork and shrimp, served with salad and sweet chili sauce (2 stk.) - Cá chiên xù Sprød stegt fisk Ruffled fried fish (2stk.) Pris pr. person ,- kr.

7 Vegetarretter / Vegetarian 58. Cha giò chay 49,- kr. Små vegetariske forårsruller med grøntsager, serveres med mixed salat og sursød chilisauce Vegetarian spring rolls with vegetables served with mixed salad and sweet chili sauce (3 stk.) 59. Go i cuo n chay 59,- kr. Vegetariske sommerruller med tofu, æggestrimler, salat, krydderurter og risnudler, serveres i jordnøddesauce Homemade summer rolls with tofu, egg, salad and peanut sauce (3 stk.) 60. Rau xào đa u phu 99,- kr. Stegte tofu med grøntsager i soyasauce med ris Fried tofu with vegetables in soy sauce with rice 61. Đâu phu 99,- kr. Stegte tofu med grøntsager i karrysauce 62. Mì/co m xào đa u phu 99,- kr. Stegte ægnudler/ris med tofu og grøntsager Fried egg noodles/rice with tofu and vegetables

8 Supper / Soups 1. Canh hoành thán 49,- kr. Wanton suppe, svinefars og reje i svøb Wonton soup with pork and shrimp into wrappers 2. Canh me tôm 59,- kr. Rejesuppe med tigerrejer, ananas, tomater, bønnespirer, tamarin og chili (stærk) Shrimp soup with tiger prawns, pineapple, tomatoes, bean sprouts and chili (spicy) 3. Canh me đo bie n 59,- kr. Seafood suppe med rejer, fisk og blæksprutter (stærk) Seafood soup with prawns, fish and squid (spicy) 4. Canh gà chua cay 49,- kr. Sur/stærk kylling suppe med ananas, tomater, bønnespirer, tamarin og chili Sour/spicy chicken soup with pineapple, tomatoes, bean sprouts and chili

9 Forretter / Appetizer 6. Go i cuo n 59,- kr. Friske hjemmelavede sommerruller med rejer, kylling, salat, serveres med bønnesauce Homemade summer rolls with shrimp, chicken and salad, served with bean sauce and peanuts (3 stk.) 7. Cha giò 49,- kr. Vietnamesiske forårsruller (friturestegte) med rejer, svinekød og grøntsager, serveres med mixed salat og let krydret fiskesauce Vietnamese spring rolls with, shrimp, pork and vegetables, served with mixed salad and slightly spicy fish sauce (3 stk.) 8. Tôm chiên xù 59,- kr. Sprøde kongerejer, serveres med salat og sursød chilisauce Ruffled fried shrimp with salad, served with sweet chili sauce (3 stk.) 9. Hoành thánh chiên 49,- kr. Sprøde wanton med svinekød og rejer, serveres med salat og sursød chilisauce Fried wanton with pork and shrimp, served with salad and sweet chili sauce (5 stk.) 10. Gà xien sate 49,- kr. Grillspyd med karry marineret kylling serveres med jordnøddesauce Skewer with curry marinated chicken, served with peanut sauce (3 stk.) 11. Bánh cuốn 55,- kr. Dampet rismelspandekager med tynde skiver svinekød og svampe. Serveres med hjemmelavede vietnamesiske pølser, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Vietnamese steamed rice rolls/crepes with thin slices of pork and mushrooms. Served with vietnamese sausages, mix salad and slightly spicy fish sauce (3 stk.) 12. Bánh xèo 79,- kr. Hjemmelavet pandekage med rejer, kylling, løg, bønnespirer, serveres med salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Vietnamese crepe with shrimps, chicken, small onion, bean spouts served with slightly spicy fish sauce

10 Ngo c Linh Specialiteter / Specialties Specialiteter fra nr serveres med ristede peanuts og ristede løg Specialties from no served with roasted peanuts and roasted onion 13. Bánh hỏi 105,- kr. Risnudlerkage med grillet svinekød/ oksekød eller kylling. Serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Vermicelli cake with grilled pork/beef or chicken. Served with rice noodles, salad and slightly spicy fish sauce 14. Bún thi t nu ơ ng 105,- kr. Grillet svinekød på spyd serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Grilled pork on skewers served with rice noodles, salad and slightly spicy fish sauce 15. Bún bò áp cha o 128,- kr. Sauteret oksekød med løg, serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Sauted beef with onion served with rice noodles, salad and slightly spicy fish sauce 16. Bún cha giò, thi t nu ơ ng 128,- kr. Hjemmelavet vietnamesiske forårsruller og grillet svinekød, serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Homemade vietnamese spring rolls and grilled pork served with rice noodles, salad and slightly spicy fish sauce 17. Bún chả Hà Nội 129,- kr. Traditionel Hà Nôi risnudler med frikadeller. Grillet svinekød med hjemmelavede frikadeller. Serveres med risnudler, salat, krydderurter og let krydret fiskesauce Grilled pork with homemade meatballs. Served with rice noodles, salad and slightly spicy fish sauce. 18. Phơ xào thiṭ bò/tôm 119,- kr. Stegte risnudler med oksekød/rejer, bønnespirer, forårsløg og grøntsager Fried rice noodles with beef, sprouts and scallions

11 Phơ - Risnuddel supper Rice noodle soup Alle supper serveres med bønnespirer, basilikum, lime og chili All soups served with bean sprouts, basil, lime and chili 19. Phơ Ngo c Linh 108,- kr. Risnuddel suppe med oksefilet og oksekødsboller Rice noodle soup with beef dumplings and fillet 20. Phơ bò tái 105,- kr. Risnuddel suppe med oksefilet Rice noodle soup with beef fillet 21. Phơ gà 105,- kr. Risnuddel suppe med kylling Rice noodle soup with chicken Salat / Salad Alle salater serveres med rejechips / All salads served with shrimp chips 22. Go i to m xoa i 128,- kr. Mango salat med kogte kongerejer, løg, chili og krydderurter med ristede peanuts nødder i fiske sauce Mango stem salad with boiled shrimp served with slightly spicy fish sauce 23. Go i bò ngó sen 119,- kr. Lotusstilk salat med grillet oksekød, løg, chili og krydderurter med ristede peanuts nødder i fiskesauce Lotus stem salad with grilled beef, small spring onion, chili and peanuts in slightly spicy fish sauce 24. Go i đu đủ gà/bò khô 119,- kr. Papaya salat med kylling/tørret oksekød, gulerødder, chili og krydderurter med ristede peanuts nødder i fiskesauce Papaya salad with chicken, carrots, chili and peanuts in slightly spicy fish sauce

12 Stegte ris og nudler Fried rice and noodles 25. Co m xào tha p ca m 108,- kr. Stegte ris med rejer, kylling, oksekød og grøntsager Fried rice with shrimp, chicken and beef with vegetables 26. Co m xào gà/bo carry 108,- kr. Stegte ris med kylling/oksekød, grøntsager og karry Fried rice with chicken or beef, vegetables and curry 27. Co m xào gà/bò 108,- kr. Stegte ris med kylling/oksekød og grøntsager Fried rice with chicken or beef and vegetables 28. Mì xào tôm 129,- kr. Stegte ægnudler med kongerejer og grøntsager Fried egg noodles with prawns and vegetables 29. Mì xào gà 108,- kr. Stegte ægnudler med kylling og grøntsager Fried egg noodles with chicken and vegetables 30. Mì xào bò 108,- kr. Stegte ægnudler med oksekød og grøntsager Fried egg noodles with beef and vegetables 31. Mì xào tha p ca m 118,- kr. Stegte ægnudler med rejer, kylling, oksekødoggrøntsager Fried egg noodles with, shrimp, chicken, beef and vegetables

13 Kylling / Chicken Alle retter serveres med ris / All the dishes served with rice 32. Gà xào xa ơ t 105,- kr. Stegt kylling med citrongræs, grøntsager i chilisauce Chicken stir/fry with lemongrass and vegetables in chilisauce 33. Gà xào saté 105,- kr. Stegt kylling med hvidløg, grøntsager i satésauce Chicken stir/fry with garlic and vegetables in saté sauce 34. Gà xào ho t đie u 110,- kr. Stegt kylling med grøntsager og cashewnødder Chicken stir/fry with vegetables and cashews 35. Gà cà ri 105,- kr. Kylling i karrysauce med grøntsager Chicken in curry sauce with vegetables 36. Gà rán teriyaki sauce 105,- kr. Dybstegt kylling med teriyaki sauce (hjemmelavet sauce soyasauce og honing). Serveres med agurker og tomater Fried chicken with teriyaki sauce (homemade sauce soysauce and honey). Served with tomato and cucumber

14 Oksekød / Beef Alle retter serveres med ris / All the dishes served with rice 37. Thiṭ bò nu ơ ng 149,- kr. Grillet oksefilet med chilisauce (let krydret) Grilled beef fillet with chilisauce (slightly spicy) 38. Thiṭ bò xào xa ơ t 109,- kr. Stegte oksekød med citrongræs, chili og grøntsager Beef stir/fry with lemongrass, chili and vegetables 39. Thiṭ bò xào sate 109,- kr. Stegt oksekød med grøntsager i satesauce Beef stir/fry with vegetables in saté sauce 40. Thiṭ bò xào lúc la c 149,- kr. Stegt oksemørbrad med løg, forårsløg i hummersauce. Serveres på jern tallerken Fried beef tenderloin with onion and scallion in lobster sauce. Served on iron plate

15 And /Duck Alle retter serveres med ris / All dishes served with rice 41. Viṭ na m đông cô 145,- kr. Stegt and med vietnamesiske svampe og forårsløg Roast duck with vietnamese mushroom and spring onion 42. Viṭ so t cam 145,- kr. Stegt and serveres i appelsin sauce Roast duck with orange sauce 43. Viṭ ca ri 145,- kr. Stegt and med grøntsager i karry sauce Roast duck with vegetables in curry sauce 44. Viṭ xa o ha t đie u kr. Stegt and med hvidløg, grøntsager og cashewnødder Roast duck with garlic, vegetables and cashews

16 Alt godt fra havet / All seafood Alle retter serveres med ris / All dishes served with rice 45. Tôm cà ri 145,- kr. Stegte kongerejer med grøntsager i karry sauce Fried prawns with vegetables in curry sauce 46. Tôm xào gư ng, hành lá 145,- kr. Stegte kongerejer med ingefær og forårsløg chili sauce Fried prawns with ginger and scallion in chili sauce 47. Tôm xào saté 145,- kr. Stegte kongerejer med hvidløg, grøntsager i sate sauce Fried prawns with garlic and vegetables in sate sauce 48. Tôm xào xa ơ t 145,- kr. Stegte kongerejer med citrongræs, grøntsager og chili Fried prawns with lemongrass, vegetables and chili 49. Tha p ca m đo bie n 149,- kr. Stegt seafood speciel med kongerejer, blæksprutter og laks med frisk grøntsager i chili sauce Fried seafood specialist with prawns, squid and salmon with vegetables in chili sauce 50. Mư c xa o ca n tây 128,- kr. Stegte blæksprutter med citrongræs, selleri og chili Fried cuttlefish stir-fry with lemongrass, celery and chili 53. Mư c xa o sate 128,- kr. Stegte blæksprutter med hvidløg, friske grøntsager i sate sauce Fried squid with garlic and vegetables in sate sauce 55. Cá ho i nu ơ ng mỡ hành 145,- kr. Grillet laks med agurker og tomater i hjemmelavet sauce Grilled salmon with cucumber and tomato in homemade sauce 56. Cá ho i xào gư ng, hành lá 145,- kr. Stegt laks med ingefær og forårsløg Fried salmon with ginger and scallion 57. Cá ho i na u cà ri 145,- kr. Stegt laks med grøntsager i karrysauce Roasted salmon in curry with vegetables

17 Desserter / Desserts 62. Is med chokolade sauce 49,- kr. Ice cream with chocolate sauce 63. Pandekage med is og chokolade sauce 55,- kr. Pan cake with ice cream and chocolate sauce 64. Dagens dessert 55,- kr. Today s dessert 65. Stegte bananer med is 55,- kr. Fried banana with ice cream 66. Friske blandede frugter 55,- kr. Fresh fruit Drikkevarer / Drinks 67. Bia Sài Gòn (Saigon øl / beer) 39,- kr. 68. Tuborg/Classic fadøl 32,/49,- kr. 69. Juice Økologisk hyldeblomst/æblemost 29,- kr. 70. Soda chanh húng Hjemmelavet lemonade 45,- kr. 71. Nước chanh leo Hjemmelavet passionsfrugt juice 45,-kr. 72. Sodavand / Soda water Coca Cola/Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon 25,- kr. 73. Kildevand / Mineral water 25,- kr. 74. Isvand / Tap water pr. person - 15,- kr.

18 Sinh tố Smoothies Sinh tố bơ và dâu Avokado og jordbær smoothie Sinh tố cam và dâu Jordbær og appelsin smoothie Sinh tố chuối và cam Appelsin og banan smoothie 45,- kr. 45,- kr. 45,- kr. The / Tea 75. Trà hoa nhài (Jasmin the / Jasmin tea) 30,- kr. 76. Trà xanh (Grøn the / Green tea) 30,- kr. Kaffe / Coffee 70. Kaffe / coffee 25,- kr. 71. Irish kaffe / Irish coffee 45,- kr. 72. Cafe bac xiu Iskold vietnamesisk kaffe (ikke stærk) 45,- kr. 73. Cafe sư a (Vietnamesisk kaffe / Vietnamese coffee) 35,- kr. 74. Cafe sư a đá (Vietnamesisk iskaffe/ Vietnamese iced coffee) 39,- kr.

19 Likør / Liquor (2 cl) 83. Baileys 38,- kr. 84. Sambucca 38,- kr. 85. Grandmarnier 38,- kr. Apéterifs / Appetizers 86. Sake (15cl) 59,- kr. 87. Kir 45,- kr. 88. Dry Martini Cocktail 45,- kr. Spiritus (3 cl) 89. Renault Carte Noire 55,- kr. 90. Martell VS 55,- kr. 91. Tullamore Dew Irish 48,- kr. 93. Chivas Regal 12 Years Old 48,- kr. 94. Beefeater London Gin 38,- kr. 95. Bacardi Rom 38,- kr.