Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2016 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) VUC Nordsjælland, afdeling i Hillerød 2-årigt HF Naturvidenskabelig faggruppe Regina Spiss (biologi), Palle Hobolth (kemi), Martin Steiner Jensen (geografi) Hold 1.B Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Vand og miljø (bio) Fødevarer og sundhed (bio) med Lotte Cellebiologi (bio) Blodtypers genetik (bio) Miljø og energi (bio) Introduktion til Kemi (kemi) Vand (kemi) Fødevare og sundhed (kemi) Mængdeberegning og ph (kemi) Miljø og energi (kemi) Vand og vejr (geografi) Befolkning, Fødevarer og Sundhed (geografi) Geologi, landskaber og olie (geografi) Miljø og Klima (geografi) Side 1 af 16

2 Vand (fællesfagligt) Sundhed og fødevarer (fællesfagligt) Evalueringsopgave (fællesfagligt) Side 2 af 16

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) 1 Vand og miljø (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Biologi til tiden: 7-15, , , Celler, fotosyntese, respiration, økosystemets grundstruktur, søen som økosystem, forurening af vand, landbrugets næringsstoffer Biologi C+B (kopi): , Gødning i landbruget, Vandmiljø og miljøbeskyttelse Øvelser: Forureningsgrad af Pøleå Supplerende stof: Evalueringsopgave 1: Vand 24 lektioner - Gør sig fortrolig med faglitteratur - Arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - Opstille simple hypoteser - Indsamle data i laboratoriet og i felten - Forholde sig til resultater, diskutere fejlkilder - Hvordan udarbejder jeg en god evalueringsopgave Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærerstyret klasseundervisning - Individuelt og gruppearbejde - Skriftlighed - Arbejde i laboratoriet og i felten - Udarbejdelse af mind map - Fremlæggelse af ppp Side 3 af 16

4 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) 2 Fødevarer og sundhed (biologi) med Lotte Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Biologi til tiden: Kost, energi, BMI, kulhydrater og fedtstoffer, Energi%-fordeling Fordøjelse, regulering af blodsukker, tomme kalorier, fibre, diabetes Øvelser: Regulering af blodglukose Supplerende stof: Evalueringsopgave 2: Fødevarer og sundhed 24 - Problemorienteret projektarbejde - Udarbejdelse af synopsis/talepapir - Fremlæggelse af projekt - Brug af vejledning til projekt- og rapportarbejde Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Gruppearbejde - Brug lærer som vejleder - Skriftlighed Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) 3 Cellebiologi (biologi) Side 4 af 16

5 Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Biologi til tiden: 14, 15, 122, 123, , 85, 89 Prokaryote og eukaryote celler, cellestrukturer, fotosyntese, respiration, kromosomer, mitose, meiose Øvelse: Mikroskopering af celler Ca. 10 lektioner Viden om cellers opbygning og funktion af cellernes strukturer, viden om hvordan cellerne deler sig og hvilken betydning celledelingerne har i en organismes livscyklus Klasseundervisning/virtuelle eksperimentelt arbejde Klasseundervisning, gruppearbejde Laboratoriesikkerhed Skriftlighed skrivning af journal 4 Blodtypernes genetik (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Biologi til tiden: , Den genetiske arv, gener og kromosomer, genetiske grundbegreber, monogene sygdomme, nedarvningsmønstre, DNA og proteinsyntese Biologi i udvikling (kopi): Et godt liv (kopi): Blodtypers genetik og immunologi Øvelse: Test din egen blodtype Ca. 21 lektioner Side 5 af 16

6 Viden om nedarvningsmønstre, stamtavler og DNAs opbygning og funktion Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af Klasseundervisning, gruppearbejde i forbindelse med opgaver om nedarvning, Laboratoriesikkerhed Skriftlighed skrivning af rapport Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) 5 Miljø og energi (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kompendiet Miljø og energi 29 sider taget fra: om svampe og gærsvampen Biologi i udvikling 24-28: om energi i økosystemet Biologiens Abc (klip): om enzymer Biologi i fokus 199: om kulstoffets kredsløb NF- Grundbogen : om bioethanol, enzymer, proteinsyntese, mutationer, gensplejsning Øvelser: Hvilken betydning har temperatur for hastigheden af gæring? Supplerende stof: Biologi til tiden: 26 om kulhydrater 2 Artikler fra Gennembrud: Genmanipulerede svampe kan lave billigere bio-benzin; 2. oktober 2014 Miljøvenlig biobenzin rykker nærmere med nyt, dansk enzym. 13. november 2014 Side 6 af 16

7 Ca. 21 lektioner Viden om drivhusgasser og drivhuseffekt, viden om fremstilling af ethanol (gæringsøvelsen), viden om CO2 neutralt bioethanol, kulstoffets kredsløb, gensplejsning og dens anvendelse Det kontrollerede forsøg Hypotese Resultater og deres troværdighed Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af 6 Introduktion til kemi (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kend kemien: 44-46, 49-50, 52, 55 Generel introduktion til faget, grundstoffer, det periodiske system, atomers opbygning. Ca. 9 lektioner - Generel forståelse for kemi, grundlæggende kemiske begreber - Atomets opbygning - Opbygning og anvendelse af det periodiske system - Metaller, ikke metaller, ædelgasser, halogener, dannelsen af ioner. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde Side 7 af 16

8 7 Vand (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kend kemien: 37-38, 55-58, 63-70, 72-82, Ioner og ionforbindelse, ionbindinger, elektronparbindinger, tungt- og letopløselige salte, saltes egenskaber, vands opbygning og egenskaber, opløsningsmidler. Sikkerhed i laboratorie og mærkning af kemikalier Øvelser: Kalk og Fældning Eksamensøvelse Opløsningsmidlers egenskaber - Eksamensøvelse Ca. 18 lektioner - Dannelsen af ioner og molekyler, deres opbygning og navngivning. - Forståelsen for dannelsen af forskellige bindinger. - Vands opbygning og egenskaber (elektronegativitet, polaritet og hydrofil/hydrofob) - Forståelse for fornuftig omgang i laboratoriet Sikkerhed, navngivning af apparatur og kendskab til faremærkning Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Skriftlighed - Molekyle byggesæt - Arbejde i laboratorie og i felten Side 8 af 16

9 8 Fødevare og sundhed (Kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Biologi i udvikling:76-79 Basiskemi C: Kost og ernæring: 11-20, 26-29, 43-52, 54 Mono, di og polysaccharider, - og β-glykosidbindinger, alkaner, alkener, fedtstof, fedtsyre og mættede og umættede fedtsyre. Opbygning af triglycerider. Navngivning af organiske forbindelser. Ca. 15 lektioner - Opbygningen af mono, di og polysaccharider. - Opbygning og navngivning af organiske molekyler - Opbygningen af fedtsyrer og triglycerider - Mættede og umættet fedt - Forståelse for isomeri - Introduktion til enzymer - Forståelse for forskellige byggestens opbygning og bindinger. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Molekyle byggesæt - Arbejde i laboratorie Side 9 af 16

10 9 Mængdeberegning og ph (kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kost og ernæring: Kend kemien: 88-90, 92-98, , Reaktionsligninger, molarmasse, stofmængde, stofmængdekoncentration, blandinger. Definition af syre og base. Øvelser: Opvarmning af natron Eksamensopgave Hvilken syre eller base i hvilket rør - Eksamensøvelse Ca. 15 lektioner - Afstemning af reaktionsskemaer - Beregning af formelmasse, stofmængde, molarmasse og stofmængdekoncentration. - Aktuel og formel koncentration - Definition af syre og base Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde - Arbejde i laboratorie - Opgaveregning Side 10 af 16

11 10 Miljø og energi (Kemi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. NF- Grundbogen (kopi): , Basiskemi C: Kend kemien: 75, Carbonhydrider, alkoholer, organiske reaktioner, gæring Drivhusgasser, drivhuseffekt, kulstofkredsløb Øvelser: Grønlandspumpen Eksamensøvelse Ca. 12 lektioner - Opbygning og navngivning af Alkoholer - Organiske reaktioner. - Drivhusgasser Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærestyret klasseundervisning - Individuelt og gruppe arbejde Side 11 af 16

12 11 Vand og Vejr (Geografi) Mangelsen, Jimmy et al.: Naturgeografi: s Det livsvigtige grundvand + Vandets Kredsløb + Vi påvirker grundvandet, kilde Fremtidens vandressourcer i Danmark, kilde Geoviden nr.2 årgang 2009, s. 2 Eksperimentelt eller empiribaseret arbejde: Geografirapport 1: Vands gennemstrømning i forskellige jordarter Geografirapport 2: Vandbalancen for Pøle Å Supplerende: Vejrets ABC del 1-6, Ca. 24 lektioner - Global fordeling af varme og nedbør - Vejret i Danmark - Jordbundsforhold i Danmark - Vandbalanceligningen - Grundvanddannelse og forurening - Selvstændig empiriindsamling og behandling - At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer - At opstille simple hypoteser - empirikompetencer - At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde, herunder feltarbejde (kvantitative eksperimenter) - empirikompetencer - At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder - analyse- og empiri- og perspektiveringskompetencer - At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner - kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærerstyret klasseundervisning - Skriftlige opgaver løst individuelt og i grupper - Mundtlig præsentation af opgaverne - Arbejde i laboratoriet og i metodearbejde i felten. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 12 af 16

13 12 Fødevarer, Befolkning og Sundhed Mangelsen, Jimmy et al.: Naturgeografi s , Sanden, Elisabeth et al.: Alverdens geografi, s , 83-88, , Supplerende: TV-udsendelse: Fremtiden for dansk landbrug, Eksperimentelt eller emprirbaseret arbejde: Geografirapport 3: Udvikling og demografisk transistion i Tanzania Ca. 12 lektioner - Fødevareproduktion i I- og U-lande - Globale tendenser i forhold til produktion og handel - Anvendelse af statistisk materiale - Globalisering - Udviklingsproblemer og udviklingspolitik - Naturfaglige synteser - At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer - At indsamle, analysere og bearbejde data - empiri-, analyse- og perspektiveringskompetencer - At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærerstyret klasseundervisning - Skriftlige opgaver løst individuelt og i grupper - Mundtlig præsentation af opgaverne - Kursisterne har udviklet arbejdsopgaver til klassen Side 13 af 16

14 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) 13 Geologi, landskaber og olie (geografi) Mangelsen, Jimmy et al.: Naturgeografi s , , , , , Sanden, Elisabeth mf.l: Alvderdens geografi s Supplerende: Webgeology: Journey to the center of the earth, BBC Earth Story 22/ Danske Vidundere- Stevns Klint - DR 26/ Eksperimentelt eller empiribaseret arbejde: Geografirapport 4 Jordkælv og pladetektonik Geografirapport 5 Olies migration 24 lektioner - Pladetektonik og geologi - Vulkanisme - Oliegeologi - Danske Landskabsformationer - Geografifaglige og tværfaglige sammenhænge - At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modelleringsog repræsentationskompetencer - At indsamle, analysere og bearbejde data - empiri-, analyse- og perspektiveringskompetencer - At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer - klasseundervisning - par- og gruppearbejde - eksperimentelt arbejde - skriftligt arbejde - IT-baseret arbejde - projektarbejde Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Side 14 af 16

15 14 Miljø og Klima (Geografi) Andersen, Karsten Krogh: Klimaændringerne bliver massive, Politiken 28/ Andersen, Torben et al.: Geografihåndbogen s Lomborg, Bjørn: Der er en vej til en køligere klode, Politiken 25/ Mangelsen, Jimmy et al.: Naturgeografi s. 20, Sanden, Elisabeth et al.: Alverdens geografi s Eksperimentelt eller emprirbaseret arbejde: Geografirapport 6: Grønlandspumpen arbejdsforme r Supplerende: Film: En ubekvem sandhed Ca. 21 lektioner - Naturlige klimaudsving - Menneskeskabte klimaforandringer - Drivhuseffekt - Klimapolitik - At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - modellerings- og repræsentationskompetencer - At indsamle, analysere og bearbejde data - analyse-, empiri- og perspektiveringskompetencer - At udføre simple geofaglige kvalitative eksperimenter - empirikompetencer - At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder - analyse- og empiriog perspektiveringskompetencer Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af - Lærerstyret klasseundervisning - Skriftlige opgaver løst individuelt og i grupper - Mundtlig præsentation af opgaverne - Arbejde i laboratoriet. Side 15 af 16

16 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Fællesfagligt forløb I: Vand og miljø 12 t + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af ppp Udarbejdelse af talepapir Fællesfagligt forløb II: Fødevarer og sundhed 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Terminsprøve Fællesfagligt forløb III: Evalueringsopgave 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Eksamen Side 16 af 16