Resultatkontrakt. Vedrørende. Future Food Innovation -Megasatsning fødevarer 18. december Journalnummer:

Transkript

1 Halvårsopfølgning FFI september 2012 Resultatkontrakt Vedrørende Future Food Innovation Megasatsning fødevarer 18. december Journalnummer: Kontraktens parter Region: Region Midtjylland (RM) Regional Udvikling Skottenborg Viborg Eannr: Operatør: Agro Business Park (på vegne af Future Food Innovation) Niels Pedersens Allé Tjele CVR. Nr: Kontaktperson: Anja Rasmussen Kontaktoplysninger: anja.rasmussen@ru.rm.dk Kontaktperson: Lars Visbech Sørensen Bankoplysninger: Andelskassen Østjylland Vestergade 4, 8830 Tjele Kontonr: Resumé Future Food Innovation er udmøntningen af en del af Vækstforums strategi og handlingsplan for megasatsning fødevarer; dels udvikling af et innovationsmiljø og dels etablering af pulje til udviklingsprojekter med fokus på mere differentierede kvalitetsprodukter. Fødevareområdet, der udgør en regional styrkeposition med stærke videnmiljøer og et erhvervsliv med såvel de helt store som en lang række små og mellemstore virksomheder, er præget af store udfordringer, som kræver en særlig indsats: Der er brug for mere innovationsbaseret vækst i erhvervet og mere vidensamarbejde mellem og på tværs af virksomheder og videnmiljøer. I projektet etableres innovationsmiljøet Future Food Innovation, der skal understøtte åben, radikal innovation inden for fødevareområdet og dermed styrke det regionale fødevareerhvervs innovationskraft med en række tilbud til virksomheder og videnmiljøer. Operatør på projektet er et konsortium bestående af Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet (AU), MAPP (AU), Teknologisk Institut, AgroTech, Videncenter for Fødevareudvikling (VIFU) og Agro Business Park.

2 1. Redegørelse for projektets fremdrift, herunder mål og resultatkrav 2. Skematisk opfølgning på mål og resultatkrav Mål 1 At sikre nem adgang til overblik over midler, viden og netværk inden for fødevareområdet Resultatkrav Resultatkrav 1.1 Konsortiet skal sikre virksomheder og aktører inden for fødevareområdet overblik over relevante innovationsmidler og nem adgang til viden og netværk (via vejledning, screening af virksomheder m.v.). Det gælder både midler og initiativer under regionens fødevaresatsning (differentieringspuljen og innovationspuljen) og andre regionale, nationale eller internationale midler og initiativer m.v. FFIkonsortiet koordinerer med operatøren for rådgivningsprogrammet FØ DEVAREmidt omkring visitering af virksomheder, samt markedsføring. Konsortiet vil i en målrettet indsats kontakte og informere: lokale fødevarenetværk i region Midtjylland. de 250 største virksomheder i regionen, inden for fødevarebranchen, som formodes at have størst interesse for innovation. Målemetode Kortfattet referat og tidsregistrering for hver kontakt. Dokumentation for skriftlige kontakter. Opfølgning Der har været besøgt 209 selskaber fra starten af og til 1. september af både FØDEVAREmidt og FFI. Derudover er arbejdet påbegyndt med at tage kontakt til de 113 virksomheder som ønsker oplysninger om Region Midtjyllands fødevareordningen fra Midtvejsevalueringen. Teknologisk Institut har netop lavet søgninger i forskellige databaser for at få identificeret fødevareproducerende virksomheder i Region Midtjylland. På listen er der 196 virksomheder, hvoraf der vil blive taget kontakt til relevante. Løbende er fødevarenetværkene blevet informeret om relevante aktiviteter så som business aktiviteterne i forbindelse med FOOD festivalen og selve FOOD festivalen. Derudover har FFI været med til at afholde opstartsmøde vedr. Grøn Vækst samt givet og udbredt information om puljen. Der er blevet givet information om andre puljer ved virksomhedsbesøgene, nyhedsbrevet og direkte mails til relevante aktører og til fødevarenetværkenes formænd. Vores google doc liste med kontaktede virksomheder har Innovationspulje projektet Food Ovator (tidligere Nyt værktøj til Aktiv Innovation i fødevarebranchen) fået mhp. at indbyde virksomheder til at teste Innovationsspillet. Resultatkrav 1.2 Konsortiet har en proaktiv rolle i forhold til at generere innovative projekter til Kortfattet referat og FFI har hjulpet 2 selskaber med at få kapital, ca. 6 mio. kr., det ene selskab er netop flyttet i Agro Food Park og det andet ligger lige uden for Region Midtjylland, men samarbejder med en forsker på AU Food og søger endnu mere kapital til at udbygge dette. Markedsføring via arrangementer så som Agro Business Parks og Future Food Innovations Innovationskonkurrencen, matchmaking, nyhedsbrev, signatur og artikler i avi Side 2

3 puljer under fødevaresatsningen (differentieringspuljen og innovationspuljen). Det sker bl.a. ved opsøgning og udvikling af projekter vejledning af interessenter, herunder ift. relevante samarbejdspartnere, ansøgningsudformning og proces m.v. Visitering af minimum 240 virksomheder, som i samarbejde med operatøren for rådgivningsprogrammet FØDEVA REmidt opsøges, rådgives og motiveres for deltagelse i projekter. Resultatkrav 1.3 Konsortiet skal sikre, at virksomheder og andre aktører får større udbytte af EU s midler og muligheder, f.eks.: hjælp til søgning af europæiske samarbejdspartnere, netværk m.v. information om relevante EUinitiativer inden for fødevarebranchen samt relaterede områder videreformidling af information om EUindkaldelser feedback til EU på nye forslag til lovgivning Målet for denne indsats er, at A. Minimum 30 virksomheder/videnaktører etablerer en søgeprofil i Enterprise Europe Network (EEN) teknologidatabasen, der bruges til at finde relevante teknologier eller innovations fra udlandet (se også resultatkrav 4.3) B. Minimum 10 virksomheder/videnaktører enten alene eller flere i fællesskab deltager i en innovationsbaseret EUprojektansøgning. tidsregistrering for hvert besøg. Ad. A. Kopi af profiler indsendes med halvårlig rapport. Ad. B. Kontaktinformation, samt kort overblik over målet med ansøgningen og programmet indsendes med halvårlig rapport. ser. Alle kontakter, som har resulteret i et møde, er registreret i google docs listen, se bilag. Derudover er der lavet en kendskabsanalyse i forbindelse med Region Midtjyllands Midtvejsevaluering og der er påbegyndt kontakt til de 113 virksomheder som listet. Annonce i JP tillæg om Innovation for vores Internationale konference: Nyt, Nordisk og Naturligt samt annonce i European Food Venture Forums hæfte og Food Festival Magazine. Der er besøgt 209 i af de 250 virksomheder. Internationalisering Messerejse og business to business matchmaking Vi har gennemført messerejse til European Seafood Exposition i Bruxelles den april 2012 med deltagelse af 5 virksomheder i business to business matchmaking, der i gennemsnit havde 4 møder pr. virksomhed (program er vedlagt som bilag). Den oktober 2012 gennemfører vi messerejse til SIAL fødevaremessen i Paris. Planlægning og rekruttering af de 32 deltagere, hvoraf 28 er fra Region Midtjylland, er gennemført i indeværende rapporteringsperiode (program er vedlagt som bilag). 7 virksomheder har indtil videre tilmeldt sig business to business matchmaking. Der arbejdes videre med opfølgning i næste rapporteringsperiode. KBBE (Knowledge Based Bio Economy) Den 10. maj 2012 afholdt vi informationsmøde i Agro Food Park, i samarbejde med blandt andre Styrelsen for Forskning og Innovation, om Fødevaretemaet under EU's 7. rammeprogram. Der var af 42 deltagere, hvoraf cirka 35 fra regionen (invitation er vedlagt som bilag). Et tilsvarende arrangement blev afholdt den 25. maj på Axelborg med deltagelse af 55 personer. Som opfølgning herpå, samt en generel indsats i øvrigt, er der i regi af Enterprise Europe Networks Agro Food sektorgruppe registreret 19 KBBE partnersøgningsprofiler, der er direkte relateret til fødevarer. Særligt Aarhus Universitet har taget dette redskab til sig. Indholdsfortegnelsen for det sider lange katalog er vedlagt som bilag. Der arbejdes videre med matchning og opfølgning i næste rapporteringsperiode. Delegationsbesøg FOODTECH november 2012 I perioden er det lykkedes at indgå en aftale med en estisk samarbejdspartner om at modtage en delegation på 8 virk Side 3

4 somheder i forbindelse med FOODTECH messen i MCH den november Planlægning er igangsat og fortsætter i næste rapporteringsperiode. Virksomhedskontakter I relation til internationalisering generelt har vi været i dialog med 2530 forskellige aktører af varierende omfang korte besøg, nogle er det løbende over flere år. 5 har i perioden fået oprettet tidsubegrænsede profiler, teknologidatabasen som bl.a. ligger på FFI s hjemmeside. Hvor potentielle samarbejdspartnere identificeres. I perioden er der registreret 15 interessetilkendegivelser 6 afsendt fra danske aktører til udenlandske og 9 modtaget på danske profiler. Til brug for FFI web har vi udviklet et dynamisk værktøj, der løbende viser nye udenlandske teknologiprofiler (screenprint er vedlagt som bilag). Nikolaj Bejer fra Food with You i Horsens er et eksempel på en virksomhed, som vi i en længere periode har supporteret i forskellige sammenhænge. Som resultat af business to business matchmaking på Anuga messen i Köln og efterfølgende forhandlinger er der underskrevet aftale med en litauisk røgvirksomhed, der har ført til salg i Spanien og Italien (beskrivelse af casen er vedlagt som bilag). Flere underskrevne samarbejdsaftaler er i pipeline. Innovationskonkurrence 2011 /FOOD EXPO i MCH 19. marts 2012 I forbindelse med FOODEXPO i MCH kårende vi QualiBeef Strip som vinder af Agro Business Parks Innovationskonkurrence (folder og nyhed fra FFI web er vedlagt som bilag). På fødevareområdet modtog vi 17 projektforslag, og vi er fortsat i dialog med 7 af dem i relation til forretningsudvikling og internationalisering. I forbindelse med FOODEXPO modtog vi også besøg af projektlederen for en tysk fødevareklynge fra Schleswig Holstein, som vi har etableret et samarbejde med. Derudover deltager vi aktivt i Væksthus Midtjyllands vækstgruppe om Kina, Central DK EU kontors ifacilitator initiativ, Agro Food Parks Community og Enterprise Europe Networks AgroFood sektorgruppe. ECOFOOD STM ECOFOOD STM er et af vores EU projekter, der har til formål at bidrage til forbedring af miljøledelsen i virksomheder i den europæiske fødevareforarbejdningsindustri. Der gennemføres i den sammenhæng et antal workshops med fokus på energieffektivisering i fødevareindustrien på FOODTECH i Side 4

5 MCH, hvor FFI er medarrangør (invitation er vedlagt som bilag). Mål 2 At understøtte åben, radikal innovation hos aktører inden for fødevareområdet Resultatkrav Resultatkrav 2.1 Konsortiet har fokus på at eksperimentere med en bred vifte af innovationsmetoder og tilgange, herunder især metoder til radikal innovation, jf. tillæg til resultatkontrakt (notat om innovationsmiljøets profil). Med det formål at motivere og inspirere innovationsmiljøets målgruppe til et øget fokus på innovation, planlægger og gennemfører konsortiet 10 workshops/kurser i projektperioden: Workshops skal bidrage til mere systematisk og åben innovation gennem inddragelse af nye kompetencer og aktører. skabe læring have fokus på anvendelse af nye metoder Kurser skal motivere til og øge de innovative kompetencer hos deltagerne udvikle et fælles sprog hos virksomhederne for at muliggøre samarbejde omkring innovation Målet er minimum 300 kursusdage fra virksomheder og vidensaktører i 10 workshops/kurser. Målemetode Deltagerlister med virksomhedsnavn, personnavn og kontaktoplysninger Feedback vedr. effekt fra deltagere. Alle deltagere kontaktes senest 1 år efter arrangementet for et kort interview for at afdække det personlige og faglige udbytte for personen og udbyttet for virksomheden. Monitorering af effekt på Opfølgning Matchmaking mellem fødevarevirksomheder og fødevareforskere på AU Foulum. Gennemført af Future Food Innovation og AU FOOD Foulum, med deltagelse af 12 virksomheder, som kunne møde 10 forskere ved AU FOOD og 6 eksperter fra Agro Business Park og AU Center for Entreprenørskab og Innovation. Opfølgning af diskussioner på matchmaking, evaluering af dagen og opsamling på viden. Der er lavet opfølgning ved en opringning til virksomhederne som peger på at der er flere som vil indgå samarbejde. Se bilag for deltagerliste og markedsføring. AU FOOD har deltaget i European Food Venture Forum arrangement 5.6.sept i tilknytning til Food Festival, med foredrag om fremtidig kødteknologi. AU Food deltog med et projekt: Invitro meat dyrkning af muskler i petri skåle. Projektet blev præsenteret for at tiltrække store fødevarevirksomheder som kunne være interesseret i at samarbejde om udvikling frem mod en kommercialisering. VIFU er ved at blive planlagt et sensorikkursus i samarbejde med TI Det skal give SMV er et fællessprog og et indblik i, hvordan grundsmagene kan være et værktøj i innovationsprocessen. Kurset er udarbejdet i samarbejde med Sansefestivalen i Struer. Kurset bliver afholdt i efteråret Sundhedsvisionen FFI har i samarbejde med Aarhus Universitet, Health, Aarhus Universitetshospital og AgroTech arbejdet på at skabe en fælles vision for samarbejdet mellem den sundhedsmæssige viden og fødevareproduktionen. Dette arbejde har i perioden indeholdt nedsættelsen af en styregruppe med repræsentanter fra de deltagende parter, planlægning af en workshoprække i efteråret/vinteren 2012/2013 samt indhentning af viden fra det sundhedsvidenskabelige fakultets mange forskellige forskergrupper omkring deres viden i relation til fødevarepotentiale. Forarbejdet er gennemført, og FFI er klar til at gennemføre workshops fra oktober måned. Workshop om naturlig funktionalitet Side 5

6 deltagernes innovationskompetencer og kraft. Påbegyndelse af planlægning og koordinering Målgruppen for workshoppen er udvalgte fødevareproducenter. Omdrejningspunktet for workshoppen er at udvikle produkter og måltidsløsninger til ADHDpatienter ved hjælp af naturlig funktionalitet i produkter. Afholdes den 30. oktober i samarbejde med Delta som led i SIF projektet. Workshops og kurser MAPP deltager i planlægningen af en innovationsworkshop med den foreløbige titel Minoriteter i metropoler sammen med AgroTech og VIFU. Deltagere vil få viden om Innovation, specielt kommercialisering og internationalisering konkret: eksport til Tyskland. Det er meningen at denne workshop skal afholdes i januar MAPP ansætter per 1. oktober Luise Hansen som videnskabelig assistent. Hendes opgave bliver at gennemføre et litteraturstudie, som skal tjene som input til innovationsworkshoppen. Regionen holdt en workshop med præsentation og drøftelse af de foreløbige resultater vedr. Midtvejsevalueringen. Resultatkrav 2.2 Effektmåling af FFI s samlede aktiviteter Der gennemføres årligt interviewundersøgelse af deltagende virksomheders tilfredshed/nyttev ærdi af deltagelse i projektet mhp. at sikre, at projekter Konsortiepartnerne har alle berettet, at de har brugt tid på evalueringen og specielt MAPP rådgivet Region Midtjylland i forbindelse med udarbejdelse af udbudsmateriale og kommenteret på de indsendte tilbud. I forbindelse med gennemførelsen af selve undersøgelsen har MAPP kommenteret på udkast til spørgeskema og interviewguides, ligesom MAPP selv var informant i undersøgelsen i sin egenskab af medlem af FFIstyregruppen og Fødevarerådet. Region Midtjylland har lavet en Midtvejsevaluering med disse statements: FFI bliver fremhævet for at der er skabt udvikling i virksomhedernes innovation, der skal skabe økonomiske resultater på lang sigt. FFI er en vellykket konstruktion, der har skabt et godt afsæt for Differentieringspuljen og den erhvervsrettede ph.d.ordning. Differentieringspuljen fungerer efter hensigten med en smidig ansøgningsprocedure. Puljens forankring i et fagligt miljø med et aktivt konsortium bag sig har vist sig at have en særdeles positiv effekt på opfyldelsen af puljens formål. Indsatsen med at skabe samarbejdspartnere til virksomhederne og fokus på projekternes implementeringsfase vurderes at have en positiv indflydelse på projekternes muligheder for succes. De erhvervsrettede ph.d.forløb vurderes af virksomhederne som meget værdifulde, da de giver muligheder for at få forskningsbaseret viden ind i de store fødevarevirksomhe Side 6

7 tager udgangspunkt i virksomhedens behov. der. De udfylder således et hul i de store virksomheders innovationsarbejde. FFI fremhæves af virksomhederne særligt at være gode og dynamiske til at hjælpe med at finde samarbejdspartnere til projekterne. Læringspunkter: Der er med Future Food Innovation skabt et unikt miljø af videnaktører inden for fødevareområdet, der gennem hyppig interaktion har opbygget gensidig tillid og nu fungerer som en enhed med meget betydelig ressourcer i form af viden, kompetencer og netværk. Det er også kendetegnende, at det har krævet meget knofedt fra operatøren at løbe ordningen i gang, da der også under differentieringspuljen har været en række udfordringer i forhold til at skabe gennemskuelighed i forhold til EU s statsstøtteregler og formidlingen heraf overfor virksomhederne. Der kommer en evaluering af FFI s internationale konference senere. Mål 3 At øge vidensamarbejdet mellem erhverv og forskning og facilitere etablering af en række erhvervsrettede ph.d.forløb Resultatkrav Resultatkrav 3.1 Konsortiet har til opgave at iværksætte og administrere en 3årig udviklingspulje til innovative differentieringsprojekter. Puljens formål er at støtte udviklingen af nye højkvalitets og højværdiprodukter fra regionens fødevarevirksomheder, samt nye processer og koncepter ved hjælp af konkrete innovationsprojekter i enkelte led i produktionskæderne. Konsortiet har ansvar for at iværksætte og administrere puljen, herunder opslag, vejledning, prioritering af projek Målemetode Oversigt over krav, der skal være opfyldt for at der kan ydes støtte til differentieringsprojekter. Oversigt over antal ansøgninger og bevillinger i forbindel Opfølgning Siden start er der givet støtte til 10 projekter (+ 2 betinget bevilling) og behandlet 43 ansøgninger i perioden. Der er bevilliget midler for 30 millioner kr. Styregruppen har holdt 5 Styregruppemøder i perioden marsept. og 18 siden FFI s start. Bevilligede projekter: Dansk And udvikling af nye andeprodukter første produkt er en andebrunch pølse. Partnerne er: Dansk And, MAPP, VIFU, Le Sommelier Sevel Kro v. Slagtermester Lund Aps, Vestergade slagter, Rose Poultry, Suhl Pålæg A/S, Spisestedet Nupark, UCH (Uddannelsescenter Holstebro), Gothenborg. Andelskartoffelmelsfabrikken Udvikling af funktionelle kartoffelproteiner til levnedsmidler mv. Partnere: Andelskartoffelmelsfabrikken Midtjylland amba, AKM, Grundfos og AKV Langholt Golocal Food/Mad og Folk Færdigudvikling af ny teknologi Side 7

8 ter, faglig sparring i fødevarerådet, samt budgetadministration og udvikling af standarder for samarbejdsaftaler ml. projektparterne. Udmøntning af puljen sker ud fra det i ansøgningsmaterialet og ansøgningen beskrevne formål, herunder bl.a. at projekterne har et erhvervsmæssigt/ kommercielt sigte at projekterne har en geografisk spredning og faglig bredde. Der igangsættes 48 differentierings innovative projekter pr. år i projektperioden inden for et samlet budget på 36 mio. kr. I alt forventes 1218 differentieringspuljeprojekter igangsat under forudsætning om at de lever op til en række minimumskrav til projekternes kvalitet. Disse krav vil blive udarbejdet og godkendt af styregruppen. Konsortiet bistår projekterne med råd og vejledning i løbet af projektperioden, herunder ved møder mellem konsortiet og projektledere. se med halvårlig status. Kopi af samarbejdsaftaler/ resultatkontrakter for de enkelte projekter sendes til RM i forbindelse med halvårlig statusredegørelse. Kort beskrivelse af puljens udmøntning (evaluering ift. formål, ressourceforbrug m.v.) Der gennemføres undersøgelse af deltagende virksomheders tilfredshed/nyttev ærdi af deltagelse i projektet 1 år efter indgåelse af aftale mhp. at få effektmåtil distribution af lokale fødevarer. Partnere: Henrik Ottesen Holding, VIFU og Ringkøbing Erhvervsråd. Soy4you Vegetabilske soja alternativer til kød. Partnere: Agger Foods, Effekt lab og Kernel A/S. Samsø Foods: Samsø Foods har trukket ansøgningen tilbage og FFI har trukket bevillingen tilbage, da Samsø Food ikke levede op til de aftalte aktiviteter og rapporteringskravene. Moesgaard Meat: Selskabet er gået konkurs og bevillingen dermed trukket tilbage ifølge kontrakten. Sporbarhed DNA Udvikling af et sporbarhedssystem baseret på DNA. Partnere: Genoskan, Friland og Superbest. Nem Aftens Mad NAM hjertevenligt aftensmad som kan medbringes fra arbejdspladsen i forbindelse med frokostordningen, se statusrapporten for perioden. Partnere: Dinner De Luxe, Golocal Food/Mad med Hjem og Mercantec. Asiros funktional food identificering og ekstrahering af et stof som har effekt på sænkelse af kolesterol tallet. Partnere: Asiros, Dupont, Samsø Bær, Danske Bær, Aarhus Karlshamnn. KROMA ny og patentansøgt fiskeslagtemaskine som er mere effektiv end de som findes på markedet i dag. Partnere: KROMA, Aquapri og Preben Hjørnet. Økologiske proteinbarer Nye produkter med høj protein indhold og stor optagelighed til specifikke målgrupper. Partnere: Woodshade Organics, Naturmælk, Søren Lange og Skarø Is. For effektmåling henvises til Midtvejsevalueringsrapporten. Side 8

9 Resultatkrav 3.2 Det forventes, at konsortiet assisterer med at min. 4 projekter indsendes til Innovationspuljen Resultatkrav 3.3 Konsortiet har ansvar for at facilitere samarbejdet mellem universiteter og virksomheder for at etablere op mod 10 erhvervsrettede ph.d.projekter. Forskningen i projekterne skal på sigt bidrage til fødevareinnovation. Ph.d. projekterne tilknyttes forskerskoleprogrammer (SAFE, FOOD Denmark og andre forskerskoler). Under forudsætning af at medfinansiering kan findes, reserveres 1 ph.d. studieforløb til følgeforskning af innovationsmiljøet FFI s profil og aktiviteter med henblik på opsamling af erfaringer med forskellige innovationsmetoder og værktøjer. Konsortiet skal sikre, at de indgåede projekter tager udgangspunkt i virksomhedernes efterspørgsel og behov. Konsortiet skal sørge for at etablere et netværk mellem de ph.d.studerende. ling. Oversigt over antal ansøgninger og bevillinger i forbindelse med halvårlig status. Kort rapport om processen. Oversigt over antal af ansøgninger og kort beskrivelse af bevilligede ph.d. projekter. VIFU har gennem sine kontakter med fødevarevirksomhederne medvirket til og er hovedansøger på en innovationspuljeansøgning Ready to cook, der nu er i proces med en ansøgning til Regionalfonden. Innovationschefen og FØDEVAREmidt har hjulpet FOOD OVATOR projektet (tidl. Nyt værktøj til aktiv innovation i fødevarebranchen ) med at finde virksomheder, som har lyst til at teste innovationsspillet (Jens Møller Products, 3 stjernet og Thomsen Food). Derudover har vi hjulpet med at finde personer, som ønsker at spille forbrugere ved de 4 planlagte workshops. Der er afholdt workshops den 17. sep. og 4. okt.. Se bilagsmateriale. Der er blevet bevilliget et erhvervsrettet ph.d.projekt og en betinget bevilling i perioden martssept. Det bevilgede projekt er: Et gran salt. Hovedformålet er at nedbringe saltindholdet i gule og hvide oste. I alt har vi til dato modtaget 14 ansøgninger og heraf bevilliget støtte til følgende 7 ph.d.projekter: Nye mejeriprodukter baseret på øget urteandel i kvægfoder. AU, AgroTech, Thise, Frøsalget Bioaktive stoffer i foder og deres indvirkning på kødkvalitet specielt sammenhæng mellem levermetabolisme og ornelugt. AU og DLG InSPIRes industriforsknings netværk. AU MAPP og TI samt ICT Katrinebjerg samt viden fra inspire. Forbedring af teksturen i mælkebaserede produkter ved brug af ultralyd med høj intensitet. AU og ARLA Karakterisering af nye laktosereducerede mælke produkter. DJF og ARLA Et gran salt AU og Thise Mejeri, Arla Foods, Chr. Hansen + Mejeribrugets ForskningsFond Ny ansøgningsrunder opslået. Bilag vedlagt. FFI har besluttet aktivt at opsøge de 18 største virksomheder mhp. information om ordningen samt vejledning i ansøgningsproceduren. Mål 4 At skabe sammenhæng til og samarbejde med andre regionale, Side 9

10 nationale og internationale satsninger på fødevareområdet. Resultatkrav Resultatkrav 4.1 Konsortiet arbejder proaktivt for at opbygge samarbejdsrelationer til kommunale, regionale og nationale initiativer og satsninger på fødevareområdet. Der etableres en tæt dialog med relevante aktører indenfor erhvervsfremmesystemet og andre relevante organisationer og initiativer, fx gennem afholdelse af møder med disse aktører. Der nedsættes en koordinationsgruppe med repræsentanter for rådgivningsprogrammet FØDEVAREmidt og repræsentanter for innovationsmiljøet for at sikre sammenhæng og synergi mellem initiativerne og for at sikre, at der ikke er overlap i tilbuddene, jf. punkt 6.3. Der afholdes min. 3 koordineringsmøder om året. Målemetode Kortfattet referat fra alle afholdte møde med relevante aktører indenfor erhvervsfremmesystemet og fra møder i koordinationsgruppen mellem rådgivningsprogrammet og innovationsmiljøet. Opfølgning Kommunale aktiviteter mht. at søge Grøn Vækst Programmet i Region Midtjylland: Der har været holdt et opstartsmøde i Agro Business Park samt et møde hos Gl. Estrup for at få kommunernes commitment og finansiering på plads. Der har været foretaget en informationsrunde til alle kommuner i Østjylland. VIFU har hjulpet med følgende projekter vedr. Grøn Vækst: I naturkødsprojektet har der været kontakt til 4 kommuner (Randers, Skive, Holstebro og Ringkøbing/Skjern), Videncenter for kvæg, Naturstyrelsen, primær producenter og fødevarevirksomheder. I Madlandet i Vest er der kontakt til 4 kommuner, LAGer, fødevarenetværket Regional Madkultur Vestjylland mfl. Der er kontakt til alle erhvervskontorer gennem FØDEVA REmidt og herigennem formidlet informationer om FFI og virksomhedernes mulighed for deltagelse i projekter og aktiviteter. Regionens store virksomheder, universitetet og relevante aktører har holdt flere møder vedr. Region Midtjyllands støtte til at byde på KIC. Nationale aktiviteter i forbindelse med bl.a. Foodfestivalen: Der har været afholdt mange møder for at planlægge og støtte op om arrangementet. Specielt har der været støttet op omkring business arrangementerne i forbindelse med festivalen. Se bilag Deltaget i InSPIRe s: Hvorfor og hvordan innovationsprojekter skaber værdi og fået gode kontakter til projekter i Differentieringspuljen samt til kompetencer, som indgår i vores projekter. Har også givet kontakter til SMV er, som kan indgå i InSPIRe projekternes nye samarbejder. Se bilag Resultatkrav 4.2 Konsortiet arbejder proaktivt for at op Konsortiet Der har været afholdt 2 møder i koordineringsgruppen for at aftale arbejdsfordeling om opsøgende af fødevarevirksomheder og udfordringer i den forbindelse samt status på aktiviteter og markedsføring af relevante aktiviteter. Det 2. møde havde desuden punktet med at opsøge de 113 virksomheder som ønsker at få viden om fødevareordningen som de havde nævnt i forbindelse med Midtvejsevalueringen. Se bilag. KBBE, Knowledge BioBased Economy del af 7 rammeprogram fra EU Side 10

11 bygge internationale samarbejdsrelationer og kontakter, der kan bidrage til at øge vidensamarbejdet mellem regionens virksomheder og internationale aktører med det mål at styrke den regionale innovationskraft. Det skal bl.a. ske på følgende måder: fælles udviklingsprojekter med inddragelse af regionens fødevarevirksomheder. Projekterne kan bl.a. søge at udnytte innovationsmidler via EU og Interregprogrammer. etablering af netværk af virksomheder i regionen, med interesse for deltagelse i EUprojekter. gennemførelse af internationale konferencer (jf. resultatkrav 5.1) Konsortiet samarbejder med Enterprise Europe Network (EEN) vedr. opbygning af internationale kontakter for virksomheder med en målsætning om, at minimum 30 teknologiprofiler etableret af FFI i EENteknologidatabasen (jf. resultatkrav 1.3). Konsortiet sikrer, at indsatsen foregår i tæt dialog med regionens øvrige EUaktiviteter og øvrige nationale aktiviteter på området. indberetter halvårligt en kortlægning over samarbejder, kontakter, udviklingsprojekter og netværk. Program og deltagerliste for afholdte internationale konferencer. Kopi af teknologiprofiler etableret i EEN teknologidatabasen. Den 10. maj 2012 afholdt FFI informationsmøde i Agro Food Park, i samarbejde med blandt andre Styrelsen for Forskning og Innovation, om Fødevaretemaet under EU's 7. rammeprogram. Der var af 42 deltagere, hvoraf cirka 35 var fra regionen (invitation er vedlagt som bilag). Et tilsvarende arrangement blev afholdt den 25 maj på Axelborg med deltagelse af 55 personer. Som opfølgning herpå, samt en generel indsats i øvrigt, er der i regi af Enterprise Europe Networks Agro Food sektorgruppe registreret 19 KBBEpartnersøgningsprofiler, der er direkte relateret til fødevarer. Særligt Aarhus Universitet har taget dette redskab til sig. Indholdsfortegnelsen for det sider lange katalog er vedlagt som bilag. Der arbejdes videre med matchning og opfølgning i næste rapporteringsperiode. Der er indledt et samarbejde med Agro Food Park vedr. udarbejdning af Cluster analyse. Se også resultatkrav 1.3 Mål 5 At Future Food Innovations aktiviteter og resultater bliver kendt i målgruppen, og at der skabes national såvel som international opmærksomhed om indsatsen Resultatkrav Resultatkrav 5.1 Konsortiet afholder 2 internationale konferencer med følgende formål at inspirere til innovation at skabe netværk at skabe synlighed omkring innovationsmiljøet og dets aktiviteter Målemetode Indbydelse og program for de afholdte konferencer. Opfølgning FFI s 2. internationale konference blev afholdt den 6. september sammen med en produktudviklingsworkshop den 7. september Der var 77 deltagere i konferencen, som blev afholdt i samarbejde med Biopeople og planlagt i samarbejde med inano. Konferencen blev koordineret i forhold til Food Festivalen og European Food Venture Forum. Målet var at bygge videre på sidste åres succes samt støtte Side 11

12 at tiltrække nye aktiviteter Konferencen, der afholdes på engelsk, skal bl.a. fungere som laboratorium for identifikation/videreudvikling af nye idéer og koncepter. Målet er min. 200 deltagere i alt i projektperioden. Resultatkrav 5.2 Konsortiet gennemfører opsøgende arbejde (koordineret med rådgivningsindsatsen FØDEVAREmidt under fødevaresatsningen, jf. punkt 6.3.) over for relevante virksomheder og aktører inden for fødevareområdet med henblik på at udbrede kendskabet til innovationsmiljøets virksomhedsrettede tilbud. Resultatkrav 5.3 Konsortiet etablerer en informationsplatform, der kan understøtte hele projektets fokus på vidensamarbejde, og som sikrer synlighed over for målgruppen. Deltagerlister med virksomhedsnavn, personnavn og kontaktoplysninger Se 1.1 og 1.2. Kopi af markedsføringsmateriale, presse op omkring FOOD festivalen, hvorfor konferencen blev inkluderet i festivalens program inden for innovation og forskning henvendt mod den professionelle fødevarebranche. Målgruppen for både konferencen og workshoppen var primært små og mellemstore fødevareproducenter samt sekundært andre interessenter inden for fødevarebranchen. Der deltog færre virksomheder pga. deres engagement i FF til gengæld deltog der mange studerende som virkelig fik meget brugbar viden. Til konferencen fik deltagerne mulighed for at få viden om innovation med afsæt i nordiske trends og nye ingredienser. Nogle af de førende eksperter og forskere inden for området deltog. Til den efterfølgende workshop (40 deltagere), fik deltagerne lov at komme helt tæt på produktudviklingsprocesser med oplæg, demonstrationer og smagsprøver lavet af verdens bedste madudviklere, gav inspiration og helt nye perspektiver på produktudvikling. Workshoppen blev afholdt af kokkene fra Nordic Food Lab, der udvikler mad til blandt andet NOMA samt arbejder med produktudvikling på højeste niveau og amerikanske Momofuku s Culinary Lab., som skaber retter til nogle af de mest trendsættende restauranter i New York. De demonstrerede, hvordan de sædvanligvis griber en udviklingsproces og dermed kan kreere overraskende retter og produkter ud af noget, som man normalt ville tro var uspiseligt. Den nedsatte koordinationsgruppe for opsøgende arbejde mellem FØDEVAREmidt og FFI har til formål at sikre sammenhæng og synergi mellem FFI og FØDEVAREmidt. Der har i perioden været afholdt to møder i koordineringsgruppen hhv. den 24. maj og den 14. august Møderne bruges til at give status for de to indsatser i Region Midt med FØDE VAREmidt og FFI samt til at koordinere fremadrettede aktiviteter. Sidstnævnte møde var koordinering af de 113 virksomheder, som i midtvejsevalueringen af Klog hverdagsmad har udtrykt ønske om at få viden om Region Midtjyllands fødevare tilbud. VIFU fungerer som administrator for koordineringsgruppen. Løbende bliver informationsplatformen udbedret med nye aktiviteter, så som gentagende fremførelse af nye internationale teknologi og innovationstilbud om samarbejde. Derudover bliver den løbende opdateret med aktiviteter både egne og andre mulige puljer og business tilbud. Hjemmesiden indeholder information om innovationsmiljøet Side 12

13 Som minimum skal platformen omfatte Information om innovationsmiljøet Future Food Innovation, finansiering af miljøet og henvisning til RM og Regionalfonden. Skabeloner til ansøgninger Informationsmaterialer til differentieringspuljen. Brochurer og faktablade Konsortiet sigter efter PR synlighed med min. 1 mio. sideeksponeringer og/eller presseomløb i projektperioden. Det skal blandt andet ske gennem pressemeddelelser/faglige artikler. Formålet er at sikre synlighed i relevante medier (regionens presse, TV), erhvervsaviser og sektorpresse, på europæisk plan. Markedsføringsmateriale udvikles i projektet, og bruges i forbindelse med arrangementer, visitering mm. Resultatkrav 5.4 Konsortiet sikrer synlighed af projektet i forbindelse med større arrangementer og messer (f.eks. FoodPharma Herning, TEMA o.a.), dels mhp. markedsføring regionalt/nationalt og internationalt, meddelelser, faglige artikler og PR sendes til Region Midtjylland i forbindelse med halvårlig rapportering. Til en helt overordnet måling af kendskab til og anvendelse af FFI s tilbud gennemføres i samarbejde med rådgivningsprogrammet FØDEVA REmidt en årlig måling af virksomheders og andre relevante aktørers kendskab til FFI og anvendelse af dets tilbud (et såkaldt effekthierarki). Se 5.3 FFI med henvisninger til Region Midtjylland og Regionalfonden. Der ligger skabeloner til ansøgning af Differentieringspuljen samt vejledninger, brochure og huskeliste. Der er henvisning til cases både beskrevet og fortalt på en kort video. Vedlagt er et udtræk af Google analytics for at få viden om hvorledes hjemmesiden bruges og løbende kan forbedres. Der har i alt været sidevisninger og besøgende indtil nu. Besøgene ser i gennemsnit 4,4 side og læser i gennemsnit ca. 3 minutter på siderne. Pressemeddelelserne er vedhæftet som bilag Innovationskonkurrence 2011 I forbindelse med FOODEXPO i MCH kårende FFI QualiBeef Strip som vinder af Agro Business Park og FFI s Innovationskonkurrence (folder og nyhed fra FFI web er vedlagt som bilag). På fødevareområdet modtog vi 17 projektforslag, og vi er fortsat i dialog med 7 af dem i relation til forretningsud Side 13

14 dels mhp. rekruttering af virksomheder til projektpuljerne. Kommunikation skal bruge en kombination af media, der sikrer en klar identitet og genkendelighed samt afprøver nye media, der afspejler innovationsmiljøets fokus på innovation. vikling og internationalisering. I forbindelse med FOODEXPO modtog vi også besøg af projektlederen for en tysk fødevareklynge fra SchleswigHolstein, som vi har etableret et samarbejde med. Alle business aktiviteterne i forbindelse med FOOD festivalen havde fokus på innovation både European Food Venture Forum, konferencen og workshoppen samt Soy4you og Mad & Folk s deltagelse i Festivalen. Ekstra aktiviteter udover resultatkontrakten: Tilsagn fra ikraft vedr. udvikling af en app til fødevarenetværkene. Design, opbygning og test af applikationsbaseret informations og kommunikationsplatform for Viborgegnens fødevarenetværk. Udvikles til Iphones og Android mobiltelefoner, og skal være nem for fødevarenetværkene selv at opdatere. Vi har planlagt test med fødevarenetværket Smag på Viborg Egnen og senere skal det udbringes til alle fødevareproducenterne i fødevarenetværkene i regionen. Applikationen vil på relativt kort sigt blive de regionale fødevarenetværksvirksomheders og turistforeningers kommunikationskanal, når de skal promovere regionalt producerede fødevarer og gøre fødevarerne let tilgængelige. Projektet og produktet udbreder eksisterende viden og information om regionale fødevaretilbud, og bidrager derved til at øge kendskabet til regionale gastronomisk oplevelser af unik karakter. Dette er ikke tidligere gjort ved hjælp af informationsteknologi. De kommercielle elementer bliver skabt lokalt og regionalt, da en øget eksponering af lokalproducerede kvalitetsfødevarer vil skabe en øget interesse herom. Applikationen vil samle alle interesserede fødevareproducenter i én kommunikationskanal, hvorved eksponeringen vil være større og mere effektfuld. På denne måde skabes grobund for innovation indenfor fødevaresektoren i Region Midtjylland og på sigt i resten af Danmark. At udbrede kendskabet til lokalproducerede fødevarer, og gøre det på en interaktiv måde, er nyskabende. At applikationen samtidig bidrager til at give brugeren let overblik og hurtig adgang til gastronomiske oplevelser og fødevarer, der stimulere alle sanser, er ligeledes innovativt. Opgaven går ud på at lave en profildatabase med kortfunktion. Profilen vil indeholde: Virksomhedsnavn, placering på kort, link til hjemmeside, beskrivelse af medlemmet, evt. logo for lokalt fødevarenetværk (medlem af), telefon, mail, åbningstider, varetyper, tilbudsupload (Billedfil) og link til fødevarekontrol. Profilerne kan opdateres af den enkelte virksomhed selv og af en administrator via login. Værdien for brugeren (den der downloader app'en) er at koble placering med sæsonvarer og åbningstider, således at man kan f.eks. finde den nærmeste udbyder af jordbær, der har åbent. Brugeren har filtre til at præcisere sin søgning, ved først at vælge eks. "jordbær" og herefter "åbne butikker". Nu vises kun udbydere af jordbær, der har åbent på kortet og under kortet vil den vise udbyderne på en liste, prioriteret således at den nærmeste er øverst. Brugeren kan derned let og overskueligt finde det denne søger. Arbejdstitlen er: "Smagen af " Innovationschefen var dommer for studerende som præsenterer deres cases omhandlende: Hvad skal udkantsdanmark leve af? Side 14

15 Temaet for dette års camp (1 uge) var denne gang en problemstilling, som tager sit udgangspunkt i udkantsdanmark fx: Hvad skal vi leve af i udkantsdanmark? De studerende skal i perioden udvikle løsninger/ koncepter/ produkter/mm., der kan være medvirkende til at løse problemstillingen. De studerende består af markedsføringsøkonomer, finansøkonomer, multimediedesignere, agrarøkonomer, jordbrugsteknologer og fysio/ergoterapeuter. Der er 80 studerende inddelt i 1012 grupper. Opgaven er ukendt for de studerende indtil campstart Arrangør af et Springboard for et projekt i Differentieringspuljen: Golocal Food CONNECT Denmark er en uafhængig, privat nonprofit organisation. En forening, som via sit netværk af Danmarks bedste virksomheder, dygtigste erhvervsfolk og fremtrædende forsknings og innovationsmiljøer yder gratis rådgivning og sparring til iværksættere og mindre virksomheder med stort vækstpotentiale. CONNECT Denmarks over 850 medlemmer fra mere end 300 virksomheder kommer bl.a. fra forsknings og innovationsmiljøer, private og offentlige rådgivere, kapital (bank, venture, business angel), og alle niveauer af dansk erhvervsliv. Inspirationskilder, som den præsenterede case med kan bruge fremover og som i nogle tilfælde kan få konkret betydning for virksomhedens egne projekter og fremtidsplaner. 10 erfarne forretningsfolk gav sparring til projektet Golocal Food, således at de fik viden og nye muligheder til, at får skabt mere vækst i virksomheden. For uddybende information, se vedlagte indbydelse: Connect Denmark, Springboard Specielt Styregruppemøde: Præsentation og sparring til projekterne i Differentieringspuljen Alle projekterne i Differentieringspuljen præsenterede for Styregruppen som bestod af en status af projektet. Det skete den den 24. april Efterfølgende var der diskussion samt mulighed for at komme med udfordringer som projekterne gerne vil have Styregruppen og/eller deres netværk til at hjælpe med at løse. Nedenfor er tidsplanen for dagen som vil foregå i Agro Business Park, Niels Pedersens Allé 2, 8830 Tjele. Program: Kaffe og gennemgang af dagsorden Soy4you ved Poul Agger og Morten Bundgaard Andelskartoffelmelsfabrikken ved Ole Bandsholm Sørensen Behandling af nye ansøgninger til Differentieringspuljen Frokost Golocal Food ved Henrik Ottesen Moesgaard Meat ved Jess Pedersen Kaffepause Dansk And ved Martin Dåsbjerg Samsø Foods ved Peter Rønde Dinner De Luxe ved René Laursen VIDEO optagelse af projekterne, hvor i fortæller og evt. viser jeres produkter som kommer på Future Food Innovations hjemmeside forhåbentlig kan i også bruge videoen. HUSK at medbringe produkter eller andet materiale som kan give information om jeres projekt f.eks. roll up, planche eller logo.. ESSAM i uge 26 og 27. En gruppe international MBA studerende udarbejder en internationaliseringsstrategi for virksomheden. ESSAM står for European Summer School for Advanced Management og er en international MBAsommerskole for erhvervsfolk fra hele verden. Mange af deltagerne har mange års erhvervs og ledelseserfaring og har således et godt og relevant kendskab til mange forskellige markeder og erhverv. Deltagelse i caseprojektet vil således give danske virksomheder en unik mulighed for at få et internationalt perspektiv på en given problemstilling i virksomheden. Det er gratis at deltage og der udarbejdes en engelsk rapport samt er muligt at overvære gruppefremlæggelsen af projektet. Side 15

16 Alle projekter i Differentieringspuljen fik tilbud om at deltage i ESSAM. For to virksomheder passede tidspunktet, og KMC og Soy4you deltog. De fik brugbar viden og ønsker at deltage igen næste år. Gastronomisk Underground Planlægning og afholdelse af tre almindelige Gastronomisk Undergrunds arrangementer med fokus på innovation, leg og netværk for unge gastronomer under 26 år eller som stadig er elever. Forårets arrangementer blev afholdt hos Ken Storkøkken, Aarhus Tech og AgroTech s Foodture Lab med deltagelse af i alt 14 kokke. Der blev udbudt 40 billetter til hvert arrangement, som alle blev solgt på under et minut. Der er stadig rigtig god opbakning til arrangementerne fra både kokke, gæster og sponsorer. Således har det ikke været noget problem fortsat at afholde arrangementerne vha. sponsorerede råvarer og gæstfrihed hos lokale locations. Gastronomisk Undergrund omfatter nu en gruppe på ca. 35 kokke. Planlægning og afholdelse af 6 showcooking arrangementer i forbindelse med OL i London, hvor målet var at sætte fokus på dansk gastronomi. Arrangementerne blev afholdt fra den juli på Sct. Kathrines Docks og blev koordineret af FOOD i samarbejde med VisitDenmark og Den Danske Ambassade i London. Gastronomisk Undergrund var repræsenteret ved tre unge gastronomer fra Molskroen, Dauphine og Brasserie Ferdinand. Kokkene udarbejdede og præsenterede to forskellige shows med temaet Don t Waste Good Food, hvorfor der blev taget udgangspunkt i produkter, som normalt anses som spild i Danmark og derfor enten bruges som lavværdiprodukter, eksporteres eller smides ud. F.eks. blev der arbejdet med andetunger sponsoreret af Dansk And. Temaet blev bestemt af de deltagende gastronomer. Arrangementet medførte presseomtale både før, under og efter. Både specifikt omkring Gastronomisk Undergrund men også generelt omkring dansk gastronomi. Presse om Gastronomisk Undergrund i London: TV2østjylland: Blog: Food & Culture: Og FoodTure Lab. Det innovative omdrejningspunkt for bedre fødevareinnovation. Future Food Innovation har via AgroTech s bevilling medvirket i konceptudviklingen af FoodTure Lab i Agro Food Park 15, mens AgroTech for egne midler har afholdt de fleste timer samt alle direkte omkostninger til husleje, indretning m.v. FoodTure Lab er skabt på baggrund af det oprindelige omlæg til Madexperimentariet, hvor omdrejningspunktet var et digitaliseret gastronomisk eksperimentarium, hvor fødevareproducenter i gastronomiske omgivelser kan udvikle egne produkter, udfordre gastronomer, brugere og forbrugere samtidig med, at det hele dokumenteres via video og lyd. Der er udviklet en række ydelser, der kan understøtte virksomhedernes innovationsevne både i forhold til hastigheden af innovation og hurtig tilknytning af ekspertise i innovationsforløbet. Faciliteten er konceptudviklet i afrapporteringsperioden og er nu kommercielt tilgængeligt for alle fødevarevirksomheder. European Food Venture Forum, EFVF Den 5. og 6. september var FFI medarrangør af EFVF i Århus. Der deltog i alt 88 fra hele Europa. Der var 20 virksomheder, som præsenterede deres business cases indenfor functional food, ingredienser, nutraceuticals, food processing og nutrition. Der deltog 14 venture selskaber og repræsentanter fra store internationale virksomheder. Sideløbende med præsentation af business cases var der one2one møder, hvor de fleste virksomheder havde ca. 4 møder hver. Førstedagen blev afsluttet med taler på Rådhuset samt rundvisning på Aros og en middag. Side 16

17 Efterfølgende har vi modtaget god respons fra deltagerne både venture selskaberne og ikke mindst de små virksomheder, som er i kontakt med flere selskaber mht. kapital eller samarbejde. Der kommer en endelig status ved næste rapportering. 3. Opfølgning på Økonomi Udgiftsbudget Senest godkendte udgiftsbudget År 2010 År 2011 År 2012 År 2013 Total Etablering af innovationsmiljø Internationale aktiviteter Ph.d.projekter Dokumentation, profilering, workshops mv Differentieringspuljen Total Finansieringsbudget Senest godkendte finansieringsbudget År 2010 År 2011 År 2012 År 2013 Total Region Midtjylland EU's Regionalfond Virksomhedernes medfinansiering Universiteter/Forskningsog innovationsstyrelsen Total Side 17

18 Etablering af innovationsmiljø Internationale aktiviteter Ph.d.projekter Dokumentation, profilering, workshops mv Differentieringspuljen Total Indbetalinger År 2010 År 2011 År 2012 År 2013 Total Region Midtjylland 2,061,493 1,984,687 9,640,979 13,687,159 EU's Regionalfond 319, ,150 1,722,698 2,330,382 Virksomhedernes medfinansiering 3,614,122 3,614,122 Universiteter/Forskningsog innovationsstyrelsen 1,133,334 3,400,000 4,533,334 Total 2,381,027 3,406,171 18,377,799 24,164,997 Side 18

19 Driftsbudget Forslag til nyt budget pr. 1. september 2012 År 20xx År 20xx År 20xx År 20xx Total Brug udgiftskategorierne fra dobbeltklik for at udfylde skemaet resultatkontrakten. Total Finansieringsbudget Forslag til nyt finansieringsbudget pr. 1. september 2012 År 20xx År 20xx År 20xx År 20xx Total Brug udgiftskategorierne fra dobbeltklik for at udfylde skemaet resultatkontrakten. Total Side 19