Glutenfrit brød. Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE

Transkript

1 Glutenfrit brød Fra Nordens største gluten-, laktose- og mælkefrie bageri. GLUTEN FREE

2 Brød i skiver Skog & MArk vita Toast Havre Lækkert at spise, som det er, ud over at riste eller lave varme smørrebrød. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 5,5 %. Bagt på glutenfri havre, som giver brødet en rund og god smag. Et usødet brød, som er rigt på fibre og fuldkorns havre. Det bliver nemt en favorit! 500 g. Skiveskåret i ca.13 skiver. Kostfiberindhold 6 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, fortykningsmiddel (cellulosegummi, guarkernemel, xantangummi), sukker, gær, rapsolie, maltodekstrin, majs, salt, ærteprotein, loppefrøskaller, emulgator (lecithin [raps], mono- og diglycerider fra fedtsyrer [veg.]), aromastoffer. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, glutenfrie fuldkorns hvedeflager (10 %), modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, rapsolie, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer. Grova Lingon tranbär Groft formbrød med hørfrø, let krydret med kommen. Indeholder sunde kostfibre. Lækkert at spise, som det er, eller som en dejlig toast. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 5 %. Skog & Mark, Lingon Tranbär er et saftigt og fiberrigt madbrød bagt med de skønne, røde bær, som er rige på antioxidanter. Lingon Tranbär er velegnet både til morgen mad, som mellemmåltid og som supplement til dagens øvrige måltider. Lækkert på alle måder. Kostfiberindhold 8 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majsog tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykningsmiddel (johannesbrød-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), sukkerroefiber, hørfrø (1,2%), salt, emulgator [lecithin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], loppefrøskaller, aromastoffer, kommen. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, solsikkefrø (8 %), modi ficeret majs- og tapiokastivelse, tyttebær (4 %), gær, tranebær (2 %), sukkerroefibre, sirup (kun som gærnæringsstof), æbleekstrakt, fortykkelsesmiddel (frugt-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), rapsolie, salt, sukker, æblelfiber, emulgeringsmiddel [lecitin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], psylliumfrøskaller, aromastoffer. Limpan Klassisk mellemgroft brød med sunde kostfibre, let krydret med pomerans. Lækkert at spise, som det er, med dit yndlingspålæg. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiber i ndhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majsog tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykningsmiddel (johannesbrød-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), salt, æblefiber, sukkerroefiber, emulgator [lecithin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], loppefrøskaller, aromastoffer, pomerans. Fiber Morot nypon Skog & Mark, Morot Nypon er et saftigt madbrød, som er bagt med søde gulerødder og vild hyben. Brødet er desuden usødet og rigt på sunde fibre. Er velegnet både til morgenmad, som mellemmåltid og som supplement til dagens øvrige måltider. Kostfiberindhold 8 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, gulerod (11 %), modificeret majs- og tapiokastivelse, græskarkerner (3 %), sirup (kun som gærnæringsstof), gær, rapsolie, teffmel, sukkerroefibre, fortykkelsesmiddel (frugt-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), hybenskalmel (1 %), salt, emulgeringsmiddel [lecitin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], psylliumfrø skaller, pomerans, aromastoffer. Fiberrigt brød med solsikke- og hørfrø. Usødet 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 6 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, solsikkefrø (6%), modificeret majs- og tapiokastivelse, hørfrø, gær, sirup [kun som gærnæringsstof], rapsolie, fortykningsmiddel (johannesbrød-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), sukkerroefiber, fuldkornsboghvedeflager, salt, emulgator [lecithin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], loppefrøskaller, aromastoffer. Naturligt sukkerindhold.

3 Portionsbrød Portionsbrød Chiafralla Lækre at spise både som de er, ristede eller lune med smør eller pålæg. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 8,5 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, græskarkerner (3 %), rapsolie, sirup (kun som gærnæringsstof), chiafrø (2 %), fortykningsmiddel (johannesbrød-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), ærteprotein, sukkerroefiber, salt, æbleekstrakt, emulgator [lecitin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], loppefrøskaller, aromastoffer. Naturligt sukkerindhold. Boghvederundstykke Gluten- og laktosefrie rundstykker bagt med blandt andet fuldkornsboghvedeflager og gulerødder. Denne usødede delikatesse kan varieres på mange forskellige måder. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, gulerod (10 %), fuldkornsboghvedeflager (9 %), modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Havre En ny favorit på morgenbordet. Lækre havrestykker bagt med hestebønnemel og solmodne æbler. Usødet brød, rigt på fibre og fuldkornshavre. 4 stk. pr. pakke, 270 g. Kostfiberindhold 9 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri fuldkornshavreflager (20 %), glutenfri hvedestivelse, æble (12 %), hestebønnemel (5 %), majsstivelse, gær, fortykningsmiddel (cellulosegummi, guarkernemel, xantangummi), sirup (kun som gærnæringsstof), rapsolie, salt, maltodekstrin (majs), emulgeringsmiddel (lecitin [raps], mono- og diglycerider fra fedtsyrer [veg.]), loppefrøskaller, aromastoffer. Naturligt sukkerindhold. Fuldkornsindhold på 20 %, svarende til 38 % af tørvægten. Rundstykker med birkes Et godt rundstykke hører altid til på morgenbordet. Variér det som du selv ønsker. De lækre birkesfrø tilfører lidt ekstra. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, sukker, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, Minibaguetter Prøv dem gerne med forskellige slags pålæg til frokost og som mellemmåltid, eller server dem som kuvertbrød. Hvorfor ikke varme dem i ovnen som hvidløgsbrød? 240 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, sukker, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aroma. Frokostbrød Herlige gyldenbrune, luftige, flade brød til delikat smørrebrød af forskellige slags. 220 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, rismel, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, Grove minibaguetter Lidt grovere minibaguetter. Produktet indeholder både solsikkefrø, hørfrø og boghvedeflager af fuldkorn et sundt og lækkert alternativ. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 6 %. INGREDIENSER: Vand, glutenfri hvedestivelse, solsikkefrø (6 %), hørfrø, fuldkornsboghvedeflager, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, sirup (kun som næring til gær), rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroefiber, salt,

4 Kager Kager Chokolade kage Med sin perfekte konsistens vil denne chokoladekage forføre dig med sin duft af kakao og vanilje til kaffen eller som dessert. 400 g. 1 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Æg sukker, farinsukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, kakao (6 %), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, salt, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, hævemiddel: bikarbonat og E450a, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), aroma (vanillin). Chokolademuffins Herlige, saftige chokolademuffins, som er en sikker vinder til kaffen. Optøs ved stuetemperatur eller i ovnen. 240 g. 4 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Æg, rapsolie, sukker, farinsukker, glutenfri hvedestivelse, fedt-fattig kakao (6 %), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, salt, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, hævemiddel: bikarbonat og E450a, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), lop-pefrøskaller, aroma (vanillin). Kanelboller Meget lækre, traditionelt bagte kanelboller med herlig kanelfyld. 230 g. 4 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sirup, ærtepro-tein, salt, æblefiber, sukkerroefiber, kanel, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kartoffelmel, loppefrøskaller, aroma, kardemomme. Æblemuffins Fyldt med dejligt æblesyltetøj og kanel. Serverer du den med vaniljesovs, får du en lækker lille dessert. Kan serveres både varm og kold. 200 g. 4 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Æg, sukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, æblesyltetøj (18 %), rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, bagepulver: bikarbonat og E450a, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kanel, aroma (vanillin). Kanelgiffel En klassiker med en forførende smag af kanel. 280 g. 10 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sirup, ærteprotein, salt, æblefiber, sukkerroefiber, kanel, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), kartoffelmel, loppefrøskaller, aroma, kardemomme. Citronmuffins Friske, saftige citronmuffins, som afgiver en fantastisk duft af citron og vanilje i rummet hvis du varmer dem lidt i ovnen. 210 g. 4 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Æg, sukker, rapsolie, glutenfri hvedestivelse, rismel, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, bagepulver: bikarbonat og E450a, salt, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), aromaer (citron, vanillin).

5 Færdiglavet Sæson (Jul) Pølsebrød Svensk julebrød Lækre, traditionelle pølsebrød til en normal grillpølse eller din favoritpølse. Med sunde kostfibre. 220 g. 5 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. Prøv Frias svenske julebrød sammen med juleskinke og grov sennep. 500 g. Ca. 13 skiver pr. brød. Kostfiberindhold 4,5 %. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, gær, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, gær, rapsolie, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, æblefiber, sukkerroefiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, aromaer, pomerans, kanel, kardemomme, nellike. Burgerbrød Peberkagedej Vores traditionelle burgerbrød gør, at du kan lave dine egne burgere. Indeholder sunde kostfibre. Uden sesamfrø. 280 g. 4 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 5 %. Ægte glutenfri peberkagedej, som gør julebagningen sjov for hele familien! 500 g. 1 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, sukker, gær, rapsolie, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, salt, sukkerroefiber, INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, sukker, vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), vand, sirup, modificeret majs- og tapiokastivelse, krydderier (kanel, ingefær, kardemomme, nellike), fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, loppefrøskaller, bagepulver: bikarbonat, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), salt, aroma. Pizzabund Peberkagemuffins En halvfærdig pizzabund, som du dækker med dit yndlingsfyld og bager færdig i ovnen. Hurtigt, enkelt og lækkert! 350 g. 2 stk. pr. pakke. Kostfiberindhold 4,5 %. En juleagtig nyhed, som smager lige godt hele året. 240 g. 4 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Glutenfri hvedestivelse, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, rapsolie, gær, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukker (kun som næring til gær), salt, sukkerroe fiber, INGREDIENSER: Æg, rapsolie, sukker, farin, glutenfri hvedestivelse, rismel, vaniljesukker, kanel, modificeret majs- og tapiokastivelse, kardemomme, salt, nelliker, ingefær, fortykkelsesmiddel (frugt-, guar-, tarakernemel, pektin, cellulosegummi), bagepulver (bikarbonat, natriumdifosfater), emulgeringsmiddel [lecitin (raps), mono- og diglycerider af fedtsyrer (veg.)], psylliumfrøskaller, aromastoffer. Butterdej Inspirerer til masser af herlige madretter og desserter, bl.a. pirogger eller tærter fyldt med salat, kød, fisk eller frugt. Kan serveres varm eller kold alt efter tilberedning. 500 g. 2 stk. pr. pakke. INGREDIENSER: Vegetabilsk fedt (palme, raps, kokos), glutenfri hvede stivelse, æg, vand, modificeret majs- og tapiokastivelse, fortykkelsesmidler: johannesbrødkernemel, guargummi, taragummi, pektin og E466, sukkerroe fiber, emulgator: lecitin (raps) og E471 (veg.), loppefrøskaller, salt, aromaer.

6 Næringsindhold Allergenoversigt Produkt (g/100 g) Energi kj/kcal Fedt heraf mættet fedt Kulhydrater heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Produkt Laktose Glutenfri hvedestivelse Mælkeprotein Æg Nødder Mandel Sojaprotein Sojalecitin Vita 1050/250 4, ,0 5,5 1,5 1,2 Grova 1050/250 3,0 0,5 51 7,0 5,0 1,5 1,2 Muffins/Chokolade kage X X Butterdej X X Limpan 1050/250 3,0 0,5 53 8,0 4,5 1,0 1,2 Andre produkter X Fiber 1110/265 6,5 1,0 46 1,5 6,0 2,5 1,0 OBS! Det er altid ingredienslisten på emballagen, som tæller. Havre 970/230 3,0 0,5 45 2,5 6,0 2,0 1,0 Lingon Tranbär 1093/261 8,0 1,0 41 3,5 8,0 3,0 1,2 Morot Nypon 1000/240 4,5 1,0 43 2,5 8,0 2,0 1,2 Rundstykker med chia 1190/285 6,5 1,0 48 1,5 8,5 4,0 1,2 Havrestykke 1037/248 4,0 1,0 43 4,0 9,0 5,0 1,0 Minibaguetter 1150/270 3,5 0,5 57 3,5 5,0 1,0 1,3 Grove minibaguetter 1200/290 8,5 1,0 47 2,0 6,0 3,5 1,0 Boghvederundstykker 1000/235 2,0 0,5 50 3,0 5,0 2,2 1,1 Rundstykker med birkes 1130/270 4,0 0,7 55 3,5 4,5 1,0 1,3 Fria Bröd AB er en familieejet virksomhed, som siden 1996 har udviklet og fremstillet gluten-, laktose- og mælkeproteinfrit bagværk og madbrød. Fria er i dag Nordens førende varemærke inden for frosset, glutenfrit bagværk og blev i 2016 udnævnt til Årets Levnedsmiddeleksportør i Sverige. Produktionen foregår i et garanteret gluten-, laktose- og mælkeproteinfrit miljø med egenproducerede melblandinger for at kunne tilbyde den højeste sikkerhed og den bedste smag og konsistens. Alt bagværk er bagt efter opskrifter, som er udviklet internt i virksomheden. Frias produkter fås i dag i alle de store kæder i Norden og i flere europæiske lande. Frokostbrød 1210/290 4,2 0,7 59 8,0 4,5 1,0 1,3 Chokolade kage 1840/ , ,5 5,3 0,9 Kanelboller 1370/325 8,0 2, ,0 1,0 0,8 Kanelgiffel 1435/340 9,0 3, ,0 1,0 1,0 Chokolademuffins 1850/ , ,5 5,0 0,9 Æblemuffins 1860/ , ,0 3,3 0,6 Citronmuffins 1950/ , ,5 3,5 0,8 Pølsebrød 1200/285 5,0 0,8 57 8,0 4,5 1,0 1,2 Følg oss på: Burgerbrød 1200/285 4,5 0,7 57 8,0 5,0 1,0 1,3 Pizzabund 1100/260 3,5 0,5 54 1,0 4,5 1,0 1,2 Butterdej 1800/ ,0 2,5 1,3 1,0 Svensk Julebrød 1100/265 3,0 0,5 55 8,0 4,5 1,0 1,2 Peberkagedej 1580/ , ,5 0,5 0,5 Peberkagemuffins 1800/ , ,0 4,0 1,1 FriaGlutenFreeFood FriaGlutenFree Forbrugerkontakt Fria Bröd AB, Fältspatsgatan 12, SE Västra Frölunda, Sweden Phone: +46 (0) info@fria.se facebook.com/friaglutenfreefood

7 GLUTEN FREE fria.se