ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG

Transkript

1 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG FORSKER VED AU FOULUM VSP FODRINGSSEMINAR præsen TATION

2 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Der er stor variation mellem de forsøg der er lavet gennem tiden Daglig tilvækst ifht. max Forsøg med blodmel Forsøg uden blodmel Isoleucin ifht. USA normen angivet som 1.00 (Kilde: Van Milgen et al. 2010) Blodmel Blodmel = hæmoglobinmel = spray dried blood cells = SDBC = spray tørrede blodceller I forsøg: Blodmel ofte iblandet med 4-7%, men også op til 25-30% I praksis: Hvis iblandet, så max 2-2,5% 2

3 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Derfor ofte valgt Derfor et problem 3

4 FORGRENEDE AMINOSYRER Samme enzymer regulerer omsætningen af forgrenede aminosyrer Forgrenede aminosyrer (branched chained amino acids/bcaa) Isoleucin (Ile) Leucin (Leu) Valin (Val) Ved højt leucin sker der en nedbrydning af valin og isoleucin 4

5 Aminosyre Ketosyre Val KIV Ile KMV Leu KIC Ketosyre måske Energi Reguleres af samme enzymer Problem ved skævt BCAA forhold Højt Leu = aktivering af enzym = Leu nedbrydning = Val nedbrydning! = Ile nedbrydning! Ajinomoto Eurolysine Bulletin 35,

6 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Oktober 2010: møde mellem VSP, ORFFA, Ajinomoto Eurolysine og AU Foulum Erfaringer hos Ajinomoto Eurolysine tydede på at den danske norm på 58% Ile:Lys var for høj. Forsøg på AU Foulum finansieret af Ajinomoto Eurolysine VSP AU Foulum Forsøget kørte i AU Foulums nye stalde i januar + februar 2012 With skilled help from Aruna and Uffe, AU-DJF M.Sc. animal science students 6

7 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Princippet bag et dosis-respons forsøg [Lav Ile:Lys] [Høj Ile:Lys] 20 grise 20 grise 20 grise 20 grise 20 grise Vækst Foderforbrug Andet respons 7 Dosis Ile

8 FORSØGSPLAN Dosis-respons med 5 niveauer Ile:Lys planlagt til 42, 47, 52, 57 og 62% (forventet optimum 50-55%) 20 so-grise per behandling Individuel opstaldning Start 1 uge efter fravænning ved 28 dage Ad libitum fodring Varighed 21 dage 8

9 FORSØGSPLAN Vejning af grise og foder på dag 0, 7, 14 og 21 Beregning af gns. daglig tilvækst gns. daglig foderforbrug foderudnyttelse Blodprøver på dag 15 (9 grise/gruppe) Blodprøver analyseret for aminosyrer urea 9

10 FORSØGSPLAN Fælles grundblanding Varierer kun på isoleucin og glutaminsyre Lav Ile koncentration krævede 11 syntetiske aminosyrer tilsat Blandingerne overholdt 9-30 kg normer for andre aminosyrer Ingen blodmel Ingredienser, % Blanding Hvede Majs Byg HP Fedt Foderkridt Monocalciumfosfat Salt Vit min premix Fytase, 200% Lysin Methionin Treonin Tryptofan Valin Leucin Phenylalanin Tyrosin Histidin Isoleucin Glutaminsyre

11 ANALYSER Prøver af blanding udtaget med VSP-neddeler I alt 12 aminosyreanalyser: 4 hos Agrolab 4 hos Eurofins 4 hos AU Foulum 11

12 ANALYSER Lysin Isoleucin 12

13 ANALYSER Ile:Lys Planlagt Ile:Lys Analyseret Ile:Lys Afrundet Ile:Lys

14 RESULTATER daglig tilvækst Toppunkter Parabel: 52.0% 14

15 RESULTATER daglig foderoptagelse Toppunkter Parabel: 51.9% 15

16 RESULTATER - foderudnyttelse Toppunkter Parabel: 51.9% 16

17 RESULTATER Blod Urea stiger efter 53%-gruppen Isoleucin stiger efter 53%-gruppen Lysin falder ved 53%-gruppen 17

18 KONKLUSION Produktionsdata Parabler: optimum hhv. 52.0%, 51.9% og 51.9% Blodparametre Niveauerne ændres omkring 53%-gruppen 52% Ile:Lys 18

19 HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2010 litteraturstudie: 53% Uden blodmel 19 Ajinomoto Eurolysine Bulletin 35, 2010

20 HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2011 forsøg på INRA, Frankrig: 48% Linear-plateau Curvilinear-plateau ADFI ADG G:F ADFI ADG G:F Requirement, % SID Ile:Lys ADFI (g/d) ADG (g/d) SID Ile:Lys, % Kilde: Mathieu Gloaguen, ORFFA seminar, SID Ile:Lys, %

21 HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2012 forsøg på Louisiana State Uni., USA: 52% Start vægt 22 kg 0.43% = 52% Ile:Lys 21 Kilde: Waguespack et al. J Anim. Sci 2012, in press

22 HVAD HAR ANDRE FUNDET? 2012 litteraturstudie: 50% uden blod produkter 55% med blod produkter Kilde: Milgen et al., Animal, Med blod o Uden blod

23 KONKLUSION Ile:Lys i blandinger uden blodprodukter 2010 meta-analyse 53% 2011 forsøg, INRA 48% 2012 forsøg, USA 52% 2012 meta-analyse 50% 2012 forsøg, Foulum 52% Mon ikke max produktivitet er omkring 52% Ile:Lys for smågrise 23

24 ISOLEUCIN DOSIS-RESPONS FORSØG Tak for opmærksomheden! Jan Værum Nørgaard Institut for Husdyrvidenskab, Aarhus Universitet Foulum