CLASSIC KNIVE. For the love of good food
|
|
- Simon Bjerregaard
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 S M U K K N I V S E R I E I F U L D S M E D E T S TÅ L CLASSIC KNIVE
2 Fuldsmedet kvalitet Classic serien er et omfattende sortiment af fuldsmedede køkkenknive af høj kvalitet. Knivene fra Classic-serien er fremstillet af tysk specialstål. Alle knivene Rockwell-testes. En Rockwell-test er en hårdhedstest, som fastslår, om knivens hårdhed er optimal. Testen bliver brugt på international plan som standard måling af hærdning af stål. Det lille prik fra Rockwell-testen i hver eneste SCANPAN Classic kniv-knivsblad er din garanti for, at det fuldsmedede emne er blevet professionelt varmebehandlet og perfekt hærdet.
3 Fremstillingens 6 trin 2. Det rødglødende stål smedes i forme under højt tryk, hvorefter det hærdes gennem flere stadier. 3. Bladet slibes tyndt med slibesten og siden med bånd. 4. Håndtaget af kunsstofmateria- 1. Rå stålbarre af let POM støbes på. Alle kanter er hermetisk lukket, så der ikke samles snavs og bakterier. tysk kvalitetsstål. 5. Håndtaget poleres. 6. Knivsbladet poleres, æggen skærpes, og logo sættes på
4 Knivens anatomi ÆG BLAD Bladet har en meget fin overfladefinish, hvilket giver bedre rustmodstand. ROCKWELL -TESTET CLASSIC-knivens æg er slebet i 30 graders vinkel. RYG Kraftig klinge og ryg giver et stærkt blad. Ryggen bruges f.eks. til at skrabe skærebrættet, når man f.eks. har hakket grønt sager. Brug IKKE æggen til det, det sløver kniven. CLASSIC-kniven har en hårdhed på 57 Rockwell, som gør, at kniven holder sig skarp længere. FINGERSTOP / HÆL Kniven forskellige dele er samlet uden mærkbare og synlige sammenføjninger. En glat overgang mellem håndtaget og kniven, er din sikkerhed for bedre hygiejne. HÅNDTAGET Knivenes håndtag er lavet af et kraftigt kunststof POM. Fordelen ved dette materiale er, at kniven får en flot finish, og den er bedre at holde på. BRYST Brystet er med til at give kniven balance og tyngde. Den giver desuden et godt hvilested til fingrene.
5 Hvad bruges kniven til? URTE-/SKRÆLLEKNIV 7,5 CM Til grønsager og frugt. Ideel til at skrælle og udkerne frugt. URTEKNIV 9 CM Til grønsager og frugt. Ideel til at skrælle og dekorere samt opgaver som kræver præcision. URTEKNIV 11,5 CM Til grønsager og frugt. Designet til at snitte, skrælle, hakke og mindre skære opgaver. UNIVERSALKNIV 15 CM Til grønsager, kød og frugt. God til at afpudse kød, skrælle og hakke frugt. FORSKÆRERKNIV 20 CM Til udskæring af bøffer, flæskesteg, oksesteg, lammekølle m.m. Særdeles velegnet til udskæring af steg. STEGEGAFFEL M/BESKYTTER Holder kødet på plads under udskæring. Med kombineret fingerbeskytter / bordstøtte STEGEGAFFEL CLASSIC Holder kødet på plads under udskæring. BRØDKNIV Til brød, flæskesteg med sprød svær og chokolade m.m.
6 Hvad bruges kniven til? KOKKEKNIV 15 CM Til kød, stege og hakkeopgaver. Mindre og mellemstore skæreopgaver. KOKKEKNIV 20 CM Til kød, stege og hakkeopgaver. Store skæreopgaver. KOKKEKNIV 26 CM Til kød, stege og hakkeopgaver. Ekstra store skæreopgaver. KOKKEKNIV MED LUFTSKÆR 20 CM Til kød, stege og hakkeopgaver. Luftskæret reducerer skære modstand og modstandskontakt. KØDØKSE 15 CM Til brusk, lam, fisk, fjerkræ. Den flade side bruges til at knuse krydderier og hvidløg. KØDØKSE 19 CM Til brusk, lam, fisk, fjerkræ. Den flade side bruges til at knuse krydderier og hvidløg. SANTOKUKNIV 12,5 CM Til grønsager, frugt. Rigtig god til at hakke. Ideel til at skære papirstynde skiver og små tern. SANTOKUKNIV 18 CM Til grønsager, frugt. Rigtig god til at hakke. Ideel til at skære papirstynde skiver og små tern.
7 Hvad bruges kniven til? HAKKEKNIV Perfekt til at hakke urter. Designet til at hakke urter og særdeles velegnet til at snitte grønsager og finhakke kød. Anvendelig til tærter. TOMAT- & OSTEKNIV 14 CM Tomat, brød, ost m.m. Kniven har flere formål spidsen af kniven gør det nemt at spidde osteskiver, og det takkede skær gør den samtidig til en fremragende tomatkniv. UDBENERKNIV Specielt udformet til at udbene kød og fjerkræ. LAKSEKNIV/SKINKEKNIV 26 CM Til kød og fisk. Perfekt til at lave ensartede skiver, da kniven er fleksibel og har luftskær, som reducerer skæremodstanden. KNIVSLIBER Vedligeholder kniven, så den altid er skarp. DIAMANTSLIBESTÅL Regelmæssig brug af slibestålet vil skærpe knivsæggen. KØKKENSAKS Saksen har integreret nøddeknækker og flaskeåbner. Kan skilles ad for nem rengøring. FJERKRÆSAKS Kvalitets fjærkræsaks, nem at rengøre, med sikkerhedslås.
MATERIALET GLOBAL-KNIVE OG -REDSKABER. GLOBAL er produceret af CROMOVA 18 stål (Crom molybden vanadium stål).
GLOBAL-KNIVE OG -REDSKABER For tusind år siden udviklede japanske smede sværdkunsten for at skabe stærke, skarpe blade til samuraierne, der tilhørte landets krigeraristokrati. I dag skaber GLOBAL i forlængelse
Læs mereIKEA 365+ GNISTRA 26_012
IKEA 365+ GNISTRA 26_012 Livet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive. IKEA 365+ GNISTRA serien indeholder knive, du har brug for hver dag. Knivene har greb, der ligger godt i hånden, og er fremstillet
Læs mere11_015 SLITBAR. Knive
11_015 SLITBAR Knive Livet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive hver dag. SLITBAR knive er fremstillet i høj kvalitet helt ned til den mindste detalje i et design, der giver ethvert køkken en helt
Læs mere27_015 GYNNSAM. Knive
27_015 GYNNSAM Knive Livet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive. GYNNSAM knive er designet til at blive brugt hver dag. Designet bygger på de krav, en professionel kok stiller, men er tilpasset
Læs mereHakke- / Rivejern. Model Nr.: 1995. 10-i-1 til køkkenet. Tern, skiver, strimler, bånd, kvarte og ottendedele -- alle funktioner i ét og samme sæt!
Hakke- / Rivejern Model Nr.: 1995 10-i-1 til køkkenet Tern, skiver, strimler, bånd, kvarte og ottendedele -- alle funktioner i ét og samme sæt! BETJENINGSVEJLEDNING Kære kunde! Normalt tager det lang tid
Læs mere85% Nettomærker. Optjen rabat, når du handler. Spar op til SKRAB OG VIND SAMLEHÆFTE. på Sekitobei produkter
SKRAB OG VIND Over 1 million gevinster - se mere inde i folderen SAMLEHÆFTE Nettomærker Optjen rabat, når du handler Gælder fra lørdag den 17. september til søndag den 25. december 2016 Spar op til 85%
Læs mereIKEA 365+ Knive 25_018
IKEA 365+ Knive 25_018 Livet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive. IKEA 365+ serien indeholder knive, du har brug for hver dag. Knivene har greb, der ligger godt i hånden, og er fremstillet i en
Læs mereZWILLING J.A. HENCKELS 2015 FIRMAGAVER
ZWILLING J.A. HENCKELS 2015 FIRMAGAVER Ballerup, den 25. august 2015 KÆRE SAMARBEJDSPARTNER Det er os en fornøjelse at kunne præsentere et udvalg af firmagaver fra ZWLLING J.A. HENCKELS. Vi har nedjusteret
Læs mereSPECIALTILBUD. KUN PÅ shopping.coop.dk/samlemærker SAML MÆRKER TIL LÆKRE KØKKENREDSKABER 50% STK. KØKKENMASKINE 25 X 1.250,- SPAR 1.
OP TIL 86% SPECIALTILBUD Ballon-piskeris KUN PÅ shopping.coop.dk/samlemærker BEGRÆNSET ANTAL: 1.000 STK. SAML MÆRKER TIL LÆKRE KØKKENREDSKABER Den britiske stjernekok har en mission om at inspirere familier
Læs mereZWILLING J.A. HENCKELS 2016 FIRMAGAVER
ZWILLING J.A. HENCKELS 2016 FIRMAGAVER Ballerup, den 18. februar 2016 KÆRE SAMARBEJDSPARTNER Det er os en fornøjelse at kunne præsentere et udvalg af firmagaver fra ZWLLING J.A. HENCKELS. Vi har nedjusteret
Læs mereTak fordi du valgt Apex sliberen, her er nogle yderligere tips:
Mob: 60 244 540 Tak fordi du valgt Apex sliberen, her er nogle yderligere tips: For at gøre slibningen simpel indtil du har lært din nye sliber helt at kende. Køkkenknive slibes ved 18 grader (Grøn plet
Læs mereTopkokkenes foretrukne kokkekniv!
Topkokkenes foretrukne kokkekniv! Siden 1932 har Yaxell Japan været en toneangivende producent af knive, der anvendes i dag af mange topkokke i hele verden. Danske topkokke har ligeledes fået øjnene op
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereEftersyn. På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Efter aftale. Auk: 3652 Kat: 2.
3652 - Div. knive, håndklædeholdere, køkkenredskaber, m.v. Udlevering / Eftersyn Auktionen slutter Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Mandag d. 03.
Læs mereMENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereMaksimalt udvalg af opskrifter, minimal arbejdsbyrde
Salgsfolder for Danmark () Philips Daily Collection Foodprocessor 650 W 2 hastigheder + pulse-funktion 2,1 L skål Tilbehør til + 15 funktioner HR7627/00 Maksimalt udvalg af opskrifter, minimal arbejdsbyrde
Læs mereLivet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive hver dag. SLITBAR knive er fremstillet i høj kvalitet helt ned til den mindste detalje i et
SLITBAR 02_014 Livet i hjemmet stiller store krav til køkkenknive hver dag. SLITBAR knive er fremstillet i høj kvalitet helt ned til den mindste detalje i et design, der giver ethvert køkken en helt speciel
Læs mereFarseret, glaseret hare i and med samsk knas. Hareragout i valnøddetærte, syltet selleri og haresauce
ÅRETS BEDSTE VILDTRET 2017 AF SØLLERØD KRO Farseret, glaseret hare i and med samsk knas. Hareragout i valnøddetærte, syltet selleri og haresauce TÆRTE 200g mel 15g salt 12g sukker 120g fint hakkede og
Læs mereRoyal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!
Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereCopyright 2012: Beate Mulvana Grandahl og Bogsnedkeren/BookWare
Spar penge Spar tid Skån miljøet Spis dine madrester Af Beate Mulvana Grandahl 1. udgave, maj 2012 Copyright 2012: Beate Mulvana Grandahl og Bogsnedkeren/BookWare Redaktør: Beate Mulvana Grandahl Dtp:
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mereOPSKRIFTER CHILI CON CARNE MED KØDTERN. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18 MESTERSLAGTERENS
CHILI CON CARNE MED KØDTERN 600 g oksekød i tern 1 dåse Chilli beans 1 dåse flåede tomater 4 fed hvidløg pillet og hakket 1 stort løg i tern 50 g mørk chokolade hakket 1 dl stærk sort kaffe 1 spsk. Chipottle
Læs mereLam. Det hele lam. Skær bovene fra ved at lægge kniven under skanken og løsne hinderne hele vejen rundt. Når boven er løsnet, brækkes den bagover.
Lam Partering Kødet er finttrådet og bliver let mørt. Optøningen skal ske langsomt i køleskab, da det eftermodner kødet. Kødet bliver mere mørt og får mere smag. Bov, kølle og ryg er ca. 2 døgn om at tø
Læs mereEftersyn. På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Efter aftale. Auk: 3594 Kat: 2.
3594 - Div. knive, proptrækkere, håndklædeholdere m.v. Udlevering / Eftersyn Auktionen slutter Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Onsdag d. 07. november
Læs mereOPSKRIFTER FARSEREDE PORRER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41 MESTERSLAGTERENS
FARSEREDE PORRER 3-4 porrer 600 g hakket svinekød 1 æg 1½ spsk. mel 1 dl havregryn Ca. 1 dl vand 1 tsk. salt ¼ tsk. peber 50 g rasp Lidt olie Porrerne skylles og renses. Skæres i stave på ca. 7 cm længde,
Læs mereMandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat
Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL
Læs mereb r a s i l i a n s k c u lot t e smagfuld inspiration z.dk glansmarinade chimichurri rød.ot w w s v i n e t- b o n e brazilian barbeque
smagfuld inspiration 2014 brasiliansk culotte på CHurrasCarIa grillspyd 30 personer Stegetid direkte varme til tilpas stegeskorpe derefter indirekte varme 12-15 minutter 5,000 kg Culottesteg 0,500 kg glansmarinade
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hakkebøf Torskeruller Stegte ris med Medister med Ribbensteg med ramsløg
Læs mereFÅ DE POPULÆRE FELCO-PRODUKTER HOS FF TOOL GRENSAKSE, BESKÆRESAKSE, FOLDESAVE, GARTNERKNIVE M.V.
FÅ DE POPULÆRE FELCO-PRODUKTER HOS FF TOOL GRENSAKSE, BESKÆRESAKSE, FOLDESAVE, GARTNERKNIVE M.V. Swiss Precision. Made to Last. OM FELCO FELCO - KVALITET IGENNEM 70 ÅR FELCO har igennem de sidste 70 år
Læs mereDUD 2011 Vestlimfjord Distrikt
Boller 20 g gær 4 ss. mælk 40 g smør 20 g sukker ¼ ts. salt 1 æg 200 g mel (3½dl) Mælk, smør, sukker og salt smeltes, afkøles til lillefinger temperatur Gær opløses heri Æg og mel tilsættes, og det hele
Læs mereHYGIEJNE OG MADLAVNING
HYGIEJNE OG MADLAVNING 2 Hygiejne og madlavning 02 // Hygiejne og madlavning 02 // Varm op 03 // Køl af 05 // Spred ikke bakterier 06 // Spred ikke virus 06 // Opbevaring af fødevarer 06 // Holdbarhed
Læs mereCULINAR NON FOOD 09 / Skænk op til. bierfest
CULINAR NON FOOD 09 / 2018 Skænk op til bierfest 1 Pynt & dæk op til Bierfest 2 4 6 5 3 1 16087743 // Guirlande Bayern blå/hvid 400 cm // 10 stk. pr. krt. // 350,00 pt. krt. // 35,00 pr. stk. 2 12385393
Læs mereMejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereFolder om sikkert arbejde i slagterbutikken
Folder om sikkert arbejde i slagterbutikken FLIRT forbudt i slagterbutikken Hun ved, du kigger. Det ved piger altid. Men kig ikke på den labre steg, når du står ved en farlig maskine. Koncentrer dig om
Læs meretil 4 elever Sådan gør du
Opgave 2: Kød og god hygiejne i køkkenet Læs opskriften på `Åben burger grundigt igennem (se nedenfor). Markér de punkter i opskriften, hvor det er særligt vigtigt at holde en god hygiejne, når du laver
Læs mereVelbekomme! Ann-Katrine Versterre Pernille Juul Frederiksen Kathrine Hagerup Tronhjem FERMENTERING KRAUT KIMCHI PICKLES
Velbekomme! Ann-Katrine Versterre Pernille Juul Frederiksen Kathrine Hagerup Tronhjem FERMENTERING KRAUT KIMCHI PICKLES 8_copp_amba_brochure.indd - Hvad er fermentering? FERMENTERING ER EN METODE, DER
Læs mereDiamant -slibemaskine. Chef`s Choice BRUGSANVISNING. Model CC 120 Plus. Denne brugsvejledning skal opbevares også til fremtidig brug.
Chef`s Choice Diamant -slibemaskine BRUGSANVISNING Model CC 120 Plus Denne brugsvejledning skal opbevares også til fremtidig brug. Inden ibrugtagning skal brugsvejledningen læses igennem, og de beskrevne
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereBTB KOLLEKTION firmagaver [ ]
BTB KOLLEKTION 2016 firmagaver [ ] Lene Bjerre Design A/S vil med dette katalog gerne vise dig lidt om, hvad vi kan tilbyde i forhold til gaver til erhvervslivet. Kataloget vil kun blive sendt til vores
Læs mereSy en falkehætte. Kuglepen til optegning. En god kniv til at skære i læder (hobbykniv) En krumsyl. Hygpiper og en hammer - eller en hultang
Sy en falkehætte Falkonerer over hele kloden bruger hætter til en del af deres rovfugle. Her i Norden har falkonerer også brugt hætter siden middelalderen. Hætten gør at fuglen ikke kan se noget. Det får
Læs mereHamonoya nyheder Fora r 2016
Hamonoya nyheder Fora r 2016 Microplane Hvidløgsriver - NYHED Varenr.: 48914 EAN: 0098399489148 Pris: 72/179 kr. Når man river eller skærer hvidløg opnår man en meget mildere smag end ved at presse det
Læs mereOpgave 1: Udskæringer af kylling
Opgave 1: Udskæringer af kylling Undersøg, hvilke udskæringer af kylling, I kan købe i supermarkedet. Tag fotos af pakkerne, men husk at spørge personalet i butikken om lov først. Udfyld skemaet. Fersk
Læs mereBryndzové halusky slovakisk bolle ret
Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag skærtorsdag Langfredag Fyldt Kylling med Fyldte Grøntsagslasagne skrubbefilet tomatsauce
Læs mereEriks Mad og Musik 25.6. 2011 Kogte nye kartofler med dild Ingredienser TEMA: Kar tofler Kogte nye kartofler Ingredienser
Eriks Mad og Musik.. 0 Kogte nye kartofler Kartofler Groft salt Smør Evt. persille eller dild TEMA: Kartofler Vask kartoflerne og kog dem men endelig ikke for længe. 0- minutter kan være nok, hvis de er
Læs mereInventarliste Dåstrup Forsamlingshus antal
Side 1 af 5 1 Bagepensel a 80 Baileyglas a kr 12,00 2 Bakker til opvaskemaskine a kr 200,00 1 Barnespiseske a kr 12,00 1 Barneteske a kr 12,00 3 Barstole a kr 500,00 8 bestik holdere a kr 75,00 9 borde
Læs mereEftersyn. På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Efter aftale. Auk: 2982 Kat: 2.
2982 - Steakknive, køkkenudstyr, proptrækkersæt, golfsæt, m.v. Udlevering / Eftersyn Auktionen slutter Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Mandag d.
Læs mereagurk gulerod grøntsager
Opgave : Grove og fine grøntsager Fine grøntsager som agurk og tomat indeholder mere vand end grove grøntsager som gulerod og kål. Find ud af, hvor meget vand du kan presse ud af en agurk og af en gulerod.
Læs mere2 GRAND CRU VELKOMMEN
GRAND CRU 1 2 GRAND CRU VELKOMMEN I år kan Rosendahls meget populære Grand Cru-produktfamilie fejre 20-års jubilæum. Lanceringen af Grand Cru-vinproppen i 1993 var begyndelsen på en serie, hvor et produkt
Læs mereUrtefrikadeller på bål
Urtefrikadeller på bål 1 kg hakket oksekød (el. hakket kalv/flæsk) 3 æg 1,5 dl havregryn 3 løg 1,5 dl hakkede urter 1,5 spsk. groft salt friskkværnet peber Tag evt. handsker på og bland farsen godt med
Læs mereCremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini
Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1
Læs mereOPSKRIFTER PARISERBURGER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 40 MESTERSLAGTERENS
PARISERBURGER 600 g hakket oksekød 3 spsk. kapers 1 dl finthakkede syltede rødbeder 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 pasteuriseret æggeblomme 25 g smør 4 store burgerboller 1 dl grov sennepspickles
Læs mereBålmad Opskrifterne svare til 10 personer
Havregrød 10 dl havregryn 20 dl vand 1 tsk Sukker, smør og/eller mælk. Bland ingredienserne i en gryde og bring hurtigt i kog. Kog 2 min. under omrøring. Bland eventuelt grøden med lidt revet æble. Müesligrød
Læs mereMånedens smag: Juni af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum
Månedens smag: Juni af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Nye danske kartofler Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke
Læs mereMadplan Juli 2. Madværkstedets. Hakkebøf med nye kartofler, fyldig salat og. Røget ørredsalat med rugbrød, tomater og gulerødder
Madværkstedets Juli 2 Røget ørredsalat med rugbrød, tomater og gulerødder Hakkebøf med nye kartofler, fyldig salat og estragondressing Speltotto med kalkun og grøn bacon-topping Juli 2 Dag 1 Røget ørredsalat
Læs mereUrtepotte rund / OVAL
Urtepotte rund / OVAL Friske krydderurter giver fantastisk smag, hvad enten du kreerer en lækker salat, pasta, dressing eller gryderet. Forlæng levetiden på dine krydderurter med RIG-TIGs urtepotter, som
Læs mereOKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
(OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH
Læs mereSpansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber
Spansk tortilla i ovn 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat Salt og peber 1. Sæt ovnen på 175 2. Skræl kartoflerne og skær dem i små tern 3. Pil løget
Læs mereMadplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat
Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak
Læs mereOpskrift og fremgangsmåde til 4 personer
Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.
FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør
Læs mereMAJ 2019 VARENR. GGKADK. GourmetGaven B2B THUESEN JENSEN A/S I SMEDELAND 11 I 2600 GLOSTRUP Forhandler oplyses på
MAJ 2019 VARENR. GGKADK GourmetGaven B2B 2019 THUESEN JENSEN A/S I SMEDELAND 11 I 2600 GLOSTRUP Forhandler oplyses på info@gourmetgaven.dk INDHOLD KITCHENAID - IKONISK DESIGN I 100 ÅR I 1919 kom en banebrydende
Læs mereEftersyn. På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Efter aftale. Auk: 2955 Kat: 2.
2955 - Steakknive, køkkenudstyr, proptrækkersæt, golfhandsker, m.v. Udlevering / Eftersyn Auktionen slutter Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Torsdag
Læs meremaden måltider med matematisk opmærksomhed
fortæl om maden måltider med matematisk opmærksomhed billedkortene Billedkortene giver med tekst og billeder forslag til, hvordan I før, under og efter måltidet kan arbejde med 1½ - 3 årige børns maddannelse
Læs mereKARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)
VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER
Læs mereGRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereKabelbakkerne leveres i længder af 3 m. Bredden varierer fra 25 mm til 600 mm og højden fra 25 mm til 125 mm.
K A B E L H Y G I E J N E K A B E L F Ø R I N G S S Y S T E M E R KABELFØRINGSSYSTEMET SILTEC kabelføringssystem er udviklet med henblik på optimal funktion og med vægt på enkelthed og tilgængelighed af
Læs mere16. marts 2017 Dansk smørrebrød - med traditioner v/stine & Peter Lund
16. marts 2017 Dansk smørrebrød - med traditioner v/stine & Peter Lund Menu Dansk smørrebrød - med traditioner Mine notater Slagtermester Peter Lund tryller med sine knive Hjemmelavet garniture med kraft
Læs mereMadværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder
Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños
Læs mereKokkelærerens Madplan
Kokkelærerens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Kålsalat med resten af farsbrødet og ris Salat med croutoner og omelet blomkål Pastasalt med skaldyr Mandag Tirsdag
Læs mereHjemkundskab Klasse:7. klasserne Dato: Uge 41 Emne: A-uge Kost & Motion Jan Thiemann/Tenna Andersen (
Ribbensteg & Brød Ca. 2 kg ribbensteg 2-3 spsk. salt 2 tsk peber 5 laurbærblade 1 l vand Tænd ovnen på 250 0 Salt og peber gnides grundigt ned i alle ridserne i sværen. Del laurbærbladene og stik dem ned
Læs mereSundhed er for alle Opskrifter. Maj Sundhed Idræt og Kultur
Sundhed er for alle Opskrifter Maj 2015 Sundhed Idræt og Kultur Forord Denne kogebog er udarbejdet efter afholdelse af et sundhedsfremmende kursus Sundhed er for alle målrettet borgere med medfødt hjerneskade/
Læs mereviden vækst balance Verden rundt Æg verden rundt 1/9
viden vækst balance Æg Verden rundt 1/9 Fakta Æg, egg, ovo, ei, oeuf, ouvo... Overalt i verden er æg en vigtig del af maden. Høns er husdyr, der holdes hvor som helst overalt i verden hos bonden i landsbyen,
Læs mereParmaskinkeruller. Paprikadressing. 1. Læg fyldet på dejen på den brede led. 1. Hak løget. 2. Blend det hele til dressingen er glat.
Paprikadressing Parmaskinkeruller 1 lille løg ½ ts spidskommen 1-2 ts mild paprika 1 ts tomatpuré 3 dl fromage frais 1. Hak løget. 2. Blend det hele til dressingen er glat. 3. Smag det til. 4. Serveres
Læs mereDet er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr
Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:
Læs mereOPSKRIFTER CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21 MESTERSLAGTERENS
CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG 600 g hakket kalv og flæsk 4 skiver god, kogt røget skinke 4 skiver emmentaler 0,5 cm tykke (gruyere kan også bruges)
Læs mereVi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser.
Outlet - Alt skal væk! Vi tømmer lageret - Spar op til 78% på vejl. udsalgspriser. E g e v a n g e n 11 8 9 0 0 R a n d e r s C t l f. : + 4 5 8 6 2 6 0 0 8 3 w w w. g r e v e g a v e r. d k i n f o@g
Læs mereGlædelig jul. Rødkål. Julefrikadeller med Allehånde. Artikel i Beboer-Info December 2005
Glædelig jul Rødkål 1 kg Rødkål 2 Æbler 25 g Margarine ½-1 dl Eddike 25 g Sukker 2 tsk. Salt 1 dl Sød ribssaft Artikel i Beboer-Info December 2005 Kålen snittes fint, blandes med revet æble og lægges i
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS 1 kg frikadellefars 1 kg kartofler ½ liter fløde 400 g frosne fine ærter Ribsgelé Dijon sennep Skræl og kog kartofler i saltet vand ca. 200 g pr. person (tip: når kartoflerne
Læs mere3M fiberrondelsortiment. Gå i gang! Mere end gennemsnitlige fiberrondeller
3M fiberrondelsortiment Gå i gang! Mere end gennemsnitlige fiberrondeller En enestående kombination af ydelse og udbytte! Bedst i deres klasse - fiberrondeller fra 3M I 2009 satte 3M en ny standard for
Læs mereFORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA
ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereråvarer halv råvarer, råvarer, halvfabrikata, helfabrikata hvad er det, og hvad er hvad det samlede måltid fabrikata økonomaforeningen
atur råvarer halv halvfabrikata, helfabrikata råvarer, HEL råvarer, halvfabrikata, helfabrikata hvad er det, og hvad er hvad det samlede måltid fabrikata økonomaforeningen udgivet af økonomaforeningen
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereOPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS
OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene
Læs mereOPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS
STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE En medister Et broccoli 3 rødløg ca. 150 g saltet røget bacon eller bacon i tern ½ liter fløde Evt. ribsgelé, dijonsennep og citron til tilsmagning Kartofler
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs merebamix Mono/bamix de Luxe
Gebruiksaanwijzing, p. 3 Käyttöohje, s. 12 Bruksanvisning, s. 21 Bruksanvisning, s. 30 Brugsanvisning, s. 39 R R bamix Mono/bamix de Luxe Brugsanvisning R R bamix Mono/bamix de Luxe Indholdsfortegnelse
Læs mereEftersyn. På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Efter aftale. Auk: 3066 Kat: 2.
3066 - Steakknive, proptrækkersæt, køkkenredskaber m.v. Udlevering / Eftersyn Auktionen slutter Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via hvid låge til baghus) Mandag d. 11. december
Læs mereSteakknive, proptrækkersæt, køkkenredskaber m.v.
3066 - Steakknive, proptrækkersæt, køkkenredskaber m.v. 3066 - Steakknive, proptrækkersæt, køkkenredskaber m.v. Udlevering / Eftersyn Udlevering På adressen: Bellahøjvej 149, 2720 Vanløse (Indgang via
Læs mereSansernes essens Firmagaver 2010
Sansernes essens Firmagaver 2010 Raadvad Carat knivsæt carat knivsæt 100440 Sæt kombination: 100440 Japansk kokkesæt 3 dele 947,00 100410 Urtekniv 7 cm. 100426 Japansk grønsagskniv 12 cm. 100431 Japansk
Læs mereJule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør
Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereHvid ost til den lyse sommer
Hvid ost til den lyse sommer nemme hverdagsretter Luk op for og ta stemningen med hjem Luk op for og ta stemningen med hjem Hvid ost smager af sydlandsk sommer året rundt TAVERNA er specialisten i hvid
Læs mere