Pr. Glas APERITIFS. KIR / KIR ROYAL 48,- Tør hvidvin. MARTINI 34,- Tør, sød, rosso eller rød. DRY MARTINI COCKTAIL 68,- Med 4 cl.

Transkript

1 Pr. Glas APERITIFS KIR / KIR ROYAL 48,- Tør hvidvin MARTINI 34,- Tør, sød, rosso eller rød DRY MARTINI COCKTAIL 68,- Med 4 cl. gin

2 C H A M PA G N E NICOLAS FEUILLATTE BRUT, RÉSERVE Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. 498,- MOUSSERENDE VIN CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM 318,- ANNA DE CODORNIU, CAVA BRUT ANNA DE CODORNIU, CAVA BRUT ROSÉ Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig mousse. Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig bouquet af Chardonnay-druen giver vinen en helt unik karakter. Til folk der elsker Brut. Elegant, delikat og frisk Cava Rosé med noter af kirsebær og jordbær. GRAN CODORNIU, PINOT NOIR BRUT ROSÉ En elegant laksefarvet Cava med dejlige perler. Bouquet af friskplukkede modne sommerfrugter med en blød og frisk smag af lidt citrusagtig karakter. 398,-

3 MOUSSERENDE VIN RAIMAT, CHARDONNAY BRUT Tør elegant Cava med mange fine små bobler. 398,- HVIDVIN AUSTRALIEN PETER LEHMANN, LAYERS WHITE CHILE CHONO CHARDONNAY 268,- CHILE DE MARTINO, ESTATE, SAUVIGNON BLANC 258,- Blød og lidt cremet smag med en behagelig dybde der udmunder i en frisk smag af sprøde frugter. Enkeltmarksvin - elegant og frisk med frugtagtige noter af moden ananas, grapefrugt. 65,- Frisk, ren og intens næse fyldt med nuancer af citrus og urter der efterfølges af en behagelig eftersmag.

4 HVIDVIN CHILE DE MARTINO, GALLARDIA, MUSCAT HUGEL & FILS, PINOT BLANC, CUVÉE LES AMOURS 155,- 288,- HUGEL & FILS, RIESLING 179,- LOUIS JADOT, CHABLIS, CELLIER DE LA SABLIÈRE 248,- 428,- Bouquet med blomsteragtige nuancer så som jasmin og citrus og smagen udtrykker grønne æbler med en forfriskende og læskende blød og tør smag. Duften af hindbær og rosenkronblade efterfølges af en forfriskende sprød og fyldig smag af sommerens friskplukkede bær. Riesling med bouquet af grønne æbler, ferskner og citrus. Smagen er frisk og sprød. Chablis i smuk, lys, lidt gylden forklædning. En mundrensende, mineralsk, klar, en smule skarp og meget frisk hvidvin til østers og salte oste.

5 HVIDVIN LOUIS JADOT, SANTENAY, CLOS DE MALTE BLANC 578,- SENSAS, CHARDONNAY, PAYS D OC 258,- Let fedmefuld og velstruktureret, den er burgundisk elegant, med frugtige aromaer, lidt citron-duftende, med fine noter fra fadet. 48,- Fyldig, let fadlagret vin med nuancer af fersken, abrikos og ananas. 138,- ÀNIMA DE RAIMAT BLANCO, COSTERS DEL SEGRE 288,- J. MIQUEL JANÉ, SAUVIGNON BLANC, PENEDÈS 288,- USA CHATEAU STE. MICHELLE, CHARDONNAY, CANOE RIDGE 548,- Blød og frisk med behagelige noter af gule fugter og hvide blomster. Elegant, halvtør og medium fyldig smag af stikkelsbær, citrus og hyldeblomst. New World stil med toast, nødder og fad kombineret med klassisk, elegant syre og stringens.

6 HVIDVIN USA CHATEAU STE. MICHELLE, RIESLING, COLUMBIA VALLEY 80,- ARGENTINA COLOMÉ, TORRENTES BLANCO, CALCHAQUI VALLEY 268,- Ren og rank Riesling, slank og klassisk og dog med lidt oversøisk præg og sødme som hvide ferskner og mandariner. Blød og behagelig en pleaser, med både frugt og struktur og meget kendetegnede for argentinsk hvidvinsstil. ROSÉVIN M. CHAPOUTIER, TAVEL, BEAUREVOIR Kraftig og fyldig med en moden tør smag. PRETTY GORGEOUS ROSÉ 328,- 48,- 248,- Halvtør frisk rosévin med bouquet af friskkværnet rød peber og frugtrig smag. TOMMASI, CHIARETTO ROSÉ, BARDOLINO CLASSICO Flot laksefarvet rosè, med en fyldig, aromatisk halvtør smag. 138,- 268,-

7 RØDVIN AUSTRALIEN PETER LEHMANN, BAROSSA, CABERNET SAUVIGNON 318,- AUSTRALIEN PETER LEHMANN, BAROSSA, SHIRAZ 318,- CHILE CHONO PINOT NOIR CHILE DE MARTINO, LEGADO RESERVA, CARMÉNÈRE Bouquet at solbær, muskatnød og kryddernelliker samt en kraftig og fyldig smag med masser af blød frugt. Bouquet af blommer og mørke frugter samt en fyldig og velstruktureret smag efterfulgt af en lang eftersmag. Elegant, lækker og afrundet vin med en intens og frisk bouquet af røde frugter, roser, krydderier og lidt chokolade. Bouquet af røde frugter, krydderier og peber med en let krydret smag og en lang eftersmag. 65,- LOUIS JADOT FLEURIE, PONCEREAU Frugtig og floral vin, blød, fin og elegant, men også saftig og på sin egen måde ret kraftfuld. Smagen har masser af modne sommerbær og markant syre, der smelter sammen i fin harmonisk finish. 228,- 398,-

8 RØDVIN LOUIS JADOT, BEAUJOLAIS-VILLAGE, COMBE AUX JACQUES Usædvanlig flot Beaujolais, der endda har potentiale til at udvikle sig over nogle år. Men som naturligvis kan nydes kølig, ung og frisk. 168,- LOUIS JADOT, SANTENAY, CLOS DE MALTE 598,- SENSAS, CABENET SAUVIGNON/SYRAH, PAYS D OC 258,- Elegant, flot i farven, dyb og med ret potente tanniner. Delikate og komplekse aromaer af røde, tilpas modnede bær, mandler og med lette fine noter af skovbund. Fyldig, blød vin med brombær og vanille i smagen. 48,- 138,- CASA DE GIULIETTA, APPASSIMENTO 258,- TOMMASI, RIPASSO, VALPOLICELLA CLASSICO SUP. 398,- Blød, rund og fyldig rødvin, med tydelig karakter af mørke frugter. Klassisk Ripasso - fyldig, moden, varm med et strejf af mandel i eftersmagen. 218,-

9 RØDVIN TORRE DEL BARONE, PRIMITIVO 258,- UMBERTO CESARI, MOMA RUBICONE ROSSO 288,- ÀNIMA DE RAIMAT TINTO, COSTERS DEL SEGRE 80,- 288,- BAIGORRI, RESERVA, RIOJA ALAVESA 548,- USA BRAZIN, ZINFANDEL, LODI 398,- Varm bouquet af blomme, en fyldig, blød og frugtrig smag af blomme, brombær og flot udblødte tanniner. Meget charmerende moderne italiensk vin med en vis international fremtoning - fløjlsblød karakter og Sangioveses evige elegance. Flot moderne vin med masser af frugt og flot struktur. Flot, adstadig vin med elegant, let bitter finish. Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

10 RØDVIN USA CHATEAU STE. MICHELLE, CABERNET S., COLD CREEK 598,- Kraftig, powerfuld alkoholtung vin, der smager dybt og mørkt af sorte kirsebær og mørk chokolade, muskuløs men blød og afrundet. USA CHATEAU STE. MICHELLE, MERLOT, INDIAN WELLS 478,- Generøs og kælen charmetrold med meget intens frugt og velouragtige bløde kanter. ARGENTINA COLOMÉ, ESTATE MALBEC, CALCHAQUI VALLEY 369,- Klassisk elegance og masser af sorte sommerbær. En rigtig god madvin og en fuldblodsargentiner med oplevelser til både næse og gane.

11 D E S S E RT V I N LA LUPA MOSCATO D ASTI DOCG 45,- 348,- VOLPI, MOSCATO D ASTI, PIEMONTE 42,- 268,- VOÜLET CASORZO, FRACCHIA, PIEMONTE 42,- 268,- AMATISTA MOSCATO, ROSADO, VALENCIA 42,- 248,- MOSCATEL, SOL DEL MEDITERRANEO, VALENCIA 42,- 248,- Let perlende halvsød vin, med lækker bouquet af akaciebloms, gule ferskner og rosmarin. Pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Sød, fin og let perlende med tydelig Mocsato-aroma. Indbydende frisk og let sprudlende. Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Dejlig sød, frisk med fin karakter af rosin og lidt citrus frugt.

12 DESSERTVIN 1/1 CHÂTEAU DU MAYNE, SAUTERNES 55,- 398,- Elegant sød vin med smag af honning, citrus og nødder. DOMAINE CAZES, RIVESALTES GRENAT, 1/2 FLASKE 48,- 348,- Purpurfarvet inferno af skovens vilde bær. Perfekt til chokolade, frugttærter og endda sweet n sour.

13 COGNAC 2 cl. LEOPOLD GOURMEL BIO ATTITUDE 45,- En let, blød og frisk cognac. Ublended og uden farve tilsat. LEOPOLD GOURMEL AGE DES FLEURS 72,- En meget kompleks cognac med toner af blomster. Violer, roser og vanille. Lang og behagelig eftersmag. LEOPOLD GOURMEL AGE DU FRUIT 52,- En meget kompleks cognac med toner der spænder vidt. Frugt, citrus og en snert af vanille. Ublended og ikke tilsat farve. LEOPOLD GOURMEL AGE DES EPICES 92,- En top cognac fra Leopold Gourmel. Smagsindtryk af krydderier, moden frugt samt hints af tobak.

14 HEDVIN PORTVIN - TAWNY & WHITE 35,- OSBORNE PEDRO XIMENEZ 35,- TIO PEPE, GONZALES - BAYA - TØR 35,- MEDIUM RICH, MADEIRA 35,- WHISKY 2 CL. WHISKY 30,- CHIVAS REGAL 42,- GLEENLIVET/GLENFIDDICH 42,- IRISH WHISKY 30,- JIM BEAM BOURBON 36,- DIVERSE PERNOD 30,- GIN 30,- MALIBU 30,- ROM - LYS/MØRK 30,- VODKA 30,- TEQUILA 30,- OUZO 30,-

15 LIKØR/COGNAC 2 cl. BRAASTAD VSOP 35,- SAMBUCA 35,- GRAND MARNIER - GUL 35,- COINTREAU 35,- DRAMBUIE 35,- BAILEY S IRISH CREAM 30,- BOLS 25,- TIA MARIA 30,- KAHLUA 30,- D.O.M. BENEDECTINE 32,- AMARETTO 30,- SOUTHERN COMFORT 32,-

16 GRAPPA 2 cl. CHARLES DE GRANVILLE FINE 42,- BAS-ARMAGNAC VAGHI VSOP 38,- GRAPPA DI AMARONE 39,- AKVAVIT/BITTER DIVERSE AKVAVIT 30,- LYSHOLMER LINIE AKVAVIT 30,- JUBILÆUM AKVAVIT 30,- GAMMEL DANSK 30,- JÂGERMEISTER 30,- ARNBITTER 30,- FERNET BRANCA 30,- CAMPARI 38,-