Incl. moms. Gældende til 31. december Alt hvad du behøver at vide om jul - og julehygge. Julen.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Incl. moms. Gældende til 31. december 2012. Alt hvad du behøver at vide om jul - og julehygge. Julen. www.hjhansen-vin.dk"

Transkript

1 Incl. moms. Gældende til 31. december 2012 Alt hvad du behøver at vide om jul - og julehygge Julen 2012

2 Stjernedrys - til juleaften og mange andre hyggestunder Infinitus Syrah, Tierra de Castilla, Cosecheros Y Criadores En altid stensikker vinder i 50 kr. klassen. Meget imødekommende med masser af frugt og fylde. 5 STJERNER i Information: Spansk solskin. 4 STJERNER i Berlingske: Åben, let krydret, blød vin. En meget tilgængelig frikadelleskubber. Varenr D E U TZ 2010/11 Dois Vales, DOC Douro, Seis Quintas Martué 6 af 6 STJERNER ÅRETS BEDSTE KØB i Gastro: Til 60 kr. bør den skabe kø uden for landets Vinspecialister det er rent ud sagt et af årets bedste køb. Spændstighed og mineralitet som langt dyrere douro-bordvin. Løb, køb og søb! 5 af 5 STJERNER på Super til prisen. 5 STJERNER i JYLLANDS-POSTEN: Til dem, der sætter pris på eksempelvis toscansk vinstil. 5 af 5 STJERNER VURDERET TIL 108 KR. på Varenr / Le Bordeaux de Magrez, AOC, Bordeaux ANBEFALET af Gitte Hindholm i Spis Bedre: En af de store karakterer i Bordeaux, Bernard Magrez, har skabt den ultimative Bordeaux med hovedvægten lagt på Merlot. En rigtig pleaser men med kant og intens duft og smag af røde bær, muld, tobak og bitterchokolade. ANBEFALET af René Langdahl Jørgensen i Gastro: Normalprisen er 100,-, og til den pris er den stadig årets hit. Varenr Normalpris pr. fl. 100,- SPAR 40,- BIANCHI 2009 Cuvée Majesté Rouge Specialcuvée fremstillet i anledning af Hendes Majestæt, Dronning Margrethes 70 års fødselsdag. 5 STJERNER af Ole Troelsø i Børsen: Et pletskud. Placerer sig i distriktets absolutte elite. 94 POINTS i Vinbladet: Meget stort lagringspotentiale. 91 POINTS af Niels Ehler på Hidtil bedste indsats fra Cayx. 92 POINTS af Jan Olsen på Flot er den! 5 STJERNER af Mads Jordansen på Smuk autentisk Malbecvin 5 af 5 STJERNER på Den kan prins Henrik godt være bekendt - kongehusets gæster får gode dråber i glassene. COUP DE COEUR - TRE STJERNER - i Guide Hachette 2012 Varenr julepris 60,- 50,- 60,- 355,-

3 Julen 2012 Intet dufter eller smager som den traditionelle danske julemad men det er til gengæld også svært at finde en mere krævende ret, hvad angår vin! Både den saftige and og den sprødstegte flæskesteg som oftest i selskab med fyldig sovs og sursødt tilbehør kræver vin med saft og kraft, gerne fyldt med sund, solmoden frugt og bløde tanniner. Traditionen tro har vi derfor udvalgt en perlerække af årets mest populære vine vine, der uden tvivl vil sætte prikken over i et på ikke alene juleaften, men også mange andre hyggeaftener. 2009/10 ara Pinot Noir, select blocks, Marlborough, New Zealand BEDSTE RØDVINSKØB i Politiken 5 STJERNER i JYLLANDS POSTEN 5 af 5 STJERNER på Super-rødvin. Smæk for skillingen - frugt, syre, krydderi. 3 KONGEKRONER på Masser af Pinot for pengene. Varenr /10 Normalpris pr. fl. 135,- SPAR 55,stjernevinspris 80, Nipozzano Riserva, DOCG Chianti Rufina ITALIENSK TOPVIN 89 POINTS i Wine Advocate: Skøn vin. Røde bær, knuste blomster og krydderier. Delikat Chianti. 89 POINTS i Wine Spectator Varenr , Chablis Reserve de Vaudon, AOC, Chablis, Joseph Drouhin 5 af 5 STJERNER i Fortræffelig hvidvin med en frisk, mineralsk og fint krydret duft og en blid og lækker smag med god fylde, mineralitet og lang eftersmag. 6 af 6 STJERNER 92 POINTS BEDSTE KØB i Ekstra Bladet Varenr ,- NOON w i n e r y 2011 Elsa Malbec, Mendoza, Valentin Bianchi 4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske: Ganske vægtig Malbec. 15/20 POINTS af Henrik Oldenburg på Saftig med frugt, fylde og charme. Varenr ,- 2005/06 Vaio Armaron Amarone Classico, DOC, Serego Alighieri 5 STJERNER på Et absolut brag af en Amarone. Vil man smage lige præcis hvor godt Amarone rent faktisk kan smage, kommer man ikke uden om denne vin. 3 GLAS TRE BICCHIERI i Gambero Rosso 93 POINTS i WineSpectator Varenr /06 410,-

4 EnEventyrlig opskrift - på juleand fra Hindsgavl Slot... Det smukke Hindsgavl Slot ligger som et rigtigt eventyrslot puttet ind bag de store skove mellem Middelfart og Lillebælt. Hindsgavl, der i dag fungerer som bl.a. kursuscenter og centrum for større festlige arrangementer som f.eks. bryllupper, jubilæer, firmafester etc., rummer ikke mindre end to restauranter: Restaurant Den hvide Dame og Restaurant Louise. À la carte restauranten, Den hvide Dame, ligger på selve slottet, som emmer af historiens vingesus, mens Restaurant Louise ligger i slottets agerumslade, som efter nylig restaurering repræsenterer et imponerende arkitektonisk bygningsværk med 15 meter til loftet, frit lagte spær og autentisk betongulv. Den hvide Dame À la carte restauranten, Den hvide Dame, har udviklet sin egen originale køkkenprofil og er specialist i at levere kulinariske oplevelser, der er værd at køre langt efter. De kyndige kokke tilbereder retterne med respekt for gode, friske råvarer, årstidens muligheder og det velsmagende resultat anrettes og serveres med stolthed og glæde. Når årstiden tillader det, forsyner Hindsgavls egen køkkenhave restauranten med frisk frugt, grøntsager og krydderurter. De lækre retter følges op med et spændende, alsidigt udvalg af vine, så oplevelsen altid kan fuldendes helt efter den enkelte gæsts smag og menuens sammensætning. Hvem er damen? Restaurant Den hvide Dame er opkaldt efter en ung brud, som forulykkede med sin karet, før hun skulle giftes med en herremand på Hindsgavl Slot. Det siges, at hun går igen i slotsparken, hvor hun præsenterer sig for slottets mandlige gæster ved midnatstid. Restaurant Louise Middagen kan ligeledes serveres i Restaurant Louise i forbindelse med specielle arrangementer, grupper, temaer og ophold. Efter en gennemgribende restaurering blev agerumsladen indviet d. 14. august 2011 og fremstår nu som et flot, arkitektonisk bygningsværk, der rummer restaurant-, selskabs- og konferencefaciliteter med plads til op til 500 deltagere. Juleopskrift I anledningen af julen har vi lokket en eventyrlig juleaftens-andestegsspecialitet ud af chefkokken og længere inde i bladet finder du et lige så lækkert bud på julens bedste ris à l amande. Velbekomme Hindsgavls Juleand Hindsgavl Slot Hindsgavl Allé Middelfart Tlf Andesteg med slottets rødkål, brune & hvide kartofler, andeskysauce, syltede asier & waldorfsalat Her får du opskriften på andestegen & andeskysaucen. Resten af menuen kan opleves juleaften på Hindsgavl Slot, som i år holder åbent både til jul og nytår. Ingredienser: ( 4 personer ) Anden: 1 and 1 æble 6-7 svesker Lidt persille Salt & peber Andeskysaucen: Andesky Æble-/ sveske-/ persillefyldet Smør og mel Anden: Anden fyldes med æblefiletter fra 1 æble, 6-7 svesker og lidt persille. Den krydres med salt og peber og steges i ovnen ved 180 grader i ½ time, hvorefter der hældes ca. 3 dl koldt vand over. Der steges videre, og efter endnu en ½ time hældes der igen vand over, og sådan fortsætter man, indtil anden er mør. NB: Det er vigtigt, at andeskyen ikke kun består af andefedt, men at der er meget andesky tilbage, som jo kommer fra vandet, man hælder over. Hvis væsken skulle fordampe for hurtigt, må man derfor tilsætte mere end 3 dl vand. Måden, hvorpå man ved, at anden er mør, er ved at tage fat i lårbenet på underlåret og prøve at dreje det rundt. Når benet giver nemt efter og er løst, er anden færdigstegt. Tiden afhænger selvfølgelig af, hvor stor anden er. Men som regel er det en stegning, der varer tre til fire timer, så den kan med fordel gøres dagen før. Andeskysaucen: Sovsen til anden laves af den dejlige andesky, der efterhånden har samlet sig i bunden af bradepanden. Andeskyen hældes op i en beholder, og fedtet hældes fra. Og gem endeligt fedtet! Prøv at tilsæt din rødkål lidt fedt, når du varmer den, eller brug det senere til at stege andre emner i. Æble-/ sveske-/ persillefyldet fra anden koges igennem med andeskyen, inden det hele blendes sammen, og sovsen jævnes med en smørbolle. Sovsen kommes igennem en sigte, inden den til sidst smages til med salt og peber. Velbekomme God jul!

5 Årets julevin Årets Julevin Référence er en symbiose af høj kvalitet fra et af verdens bedste vinområder (Sydfrankrig), på verdens bedste druer (Cabernet Sauvignon og Merlot), udtænkt og produceret af en af verdens bedste skuespillere og største gourmet er Gérard Depardieu. En ren trylledrik for voksne, der sætter pris på god vin til maden og et stærkt referencepunkt for, hvordan man kan lave topvin til menneskelige pris! Sort farve med lilla kant, ekstrem ren duft af røde bær, mineraler og urter. Overdådig og intens, velafbalanceret og elegant smag, der holder længe og først og fremmest mineralsk og frugtmættet. Balancen er styrken. Den perfekte julevin også til den danske rødkål 2012 Varenr Référence IGP Languedoc, Gérard Depardieu Normalt 145,- JULEPRIS 80,- SPAR 65,-

6 Portvin fra Grahams 1 The Tawny, Douro W. & J. Graham & Co. SØLVMEDALJE BEST IN CLASS ved International Wine & Spirits Competition 5 af 5 STJERNER i Fin balance, god struktur. Smuk flaske. Varenr ,- Liflige dråber - til den søde tand... 2 Natura Reserve Port, Douro W. & J. Graham & Co. Verdensnyhed fra en af verdens dygtigste og mest kendte portvinshuse. En portvin udelukkende fremstillet på økologiske druer. Varenr , Tawnies fra Grahams Stor faglig dygtighed og et ekstremt engagement er gået i arv fra generation til generation hos Graham s, der har brugt masser af arbejdstimer på at samle de tre unikke kunstarter kunsten at blende, kunsten at udvikle de helt rigtige fade og kunsten at lagre optimalt og dermed skabe den helt ekstraordinære Tawny Portsserie, Aged Tawnies Portvin i verdensklasse - aged Tawnies fra Graham s 3 10 Years Old Tawny Varenr , Years Old Tawny Varenr , Years Old Tawny Varenr ,- Til ris à l amanden, den lækre chokolade eller bare et hyggeglas Prøv f.eks. portvinen fra altid skamroste Graham s, sherryen fra legendariske Emilio Lustau, den klassiske Christmas Port eller en af vores mange pragtfulde lyse dessertvine. Skønne sødmefulde dråber i alle smagsretninger og stort set alle farvenuancer Years Old Tawny Varenr ,-

7 Christmas Port Very Fine Selected Ruby Port, Hutcheson & Ca. Specialudvalgt, klassisk og velsmagende Juleport, der forstår at lokke den gode julestemning med sin intense og indbydende duft og smag. Som skabt til ris à l amanden og/eller godtebordet. Varenr ,- 8 Errazuriz Late Harvest Sauvignon Casablanca Valley Chiles svar på Sauternes - nærmest kultvin for slikmunde og vinentusiaster. Flot strågylden farve, fed konsistens med duft og smag af Paradis - citrus, akaciehonning, ananas og passionsfrugt i skøn forening. Advarsel: Stærkt vanedannende!! Varenr /8 fl. 80, Muscat de Rivesaltes AOC Muscat de Rivesaltes, Gérard Bertrand Fra den sydfranske vintroldmand. Indsmigrende duft af tørrede rosiner, appelsinmarmelade og kandiseret frugt, som elegant følger med over i den lange, vedvarende smag. Varenr ,- 10 Buller Fine Old Tokay Victoria, Australien, R.L. Buller & Son Det lille familieejede vinhus i North East Victoria har opnået kultstatus indenfor hedvine, produceret efter det gamle spanske sherry-solerasystem. Robert Parker skriver kort og godt i The Wine Advocate: Skal smages, før man tror det! Lang, blød, indsmigrende smag med komplekse noter af karamel, malt og lidt orangeskal. Varenr ,- 11 Lustau San Emilio PX Pedro Ximénez Emilio Lustau Sherry Ingen jul uden den søde, sveskede sherry fra Lustau, der virkeligt viser, hvordan verdensklasse-sherry skal smage! ADVARSEL: Ekstremt vanedannende! Varenr ,- Hindsgavls Ris à l Amande med slottets kirsebærsauce Ingredienser: ( 5 personer ) 1 ltr. sødmælk 75 gr. sukker ½ stang vanilje 165 gr. grødris ½ ltr. fløde 50 gr. mandelfiletter Velbekomme! Ris à l Amande Kog sødmælk op med sukker og vanilje. Tilsæt grødris og kog det op igen under omrøring. Tag gryden af varmen, kom låg på, og stil gryden i ovnen ved 125 grader i ca. 30 minutter. Tag gryden ud af ovnen og rør i massen. Når risene er møre, køles massen helt ned. Dette gøres senest dagen før juleaften. Pisk fløden let og vend den kolde risengrød i flødeskummet, og tilsæt til sidst mandelfiletter. Så er Ris à l Amanden klar. Kirsebærsaucen Til kirsebærsaucen koges 1 dl honning, ½ dl rom, ½ dl portvin, 100 gr. rørsukker, 50 gr. muscovadosukker, saft/skal af 1 citron samt saft/skal af 1 appelsin sammen i en gryde. 300 gr. frosne kirsebær tilsættes, og det hele koges igennem, til kirsebærrene er tøet. For at jævne sovsen blandes lidt maizena og vand sammen. Blandingen hældes lidt efter lidt i kirsebærsaucen, der varmes igennem, indtil saucen er nøjagtig den konsistent, du ønsker den.

8 1 Crémant de Bourgogne Paul Delane Blanc de Noirs Fyldt med bløde, lækre bobler, produceret på samme måde som de store ægte champagner. Den perfekte aperitif enten naturel eller tilsat et par dråber af en af Chase s eminente frugtlikører, der både tilfører en festlig farve og en helt ny smagsoplevelse. Varenr , /10 Bianchi Sparkling Mendoza, Valentin Bianchi Frisk, druesmagende og behageligt tør mousserende vin fra en af Argentinas dygtigste producenter, lavet på de traditionelle Champagnedruer, Chardonnay og Pinot Noir. Varenr /10 115,- Godt Nytår - med lækre bobler fra hele verden 5 3 Asti Spumante Marchesi di Barolo, Italien Altid øverst på kransekagens Top 3 liste! Lækker mousse, elegant, sødmefuld smag af muskatdruer og lyse eksotiske frugter. Varenr , Cava Juvé y Camps Brut Penedès, Juvé y Camps Fra det førende hus indenfor eksklusiv Cava - spansk mousserende vin. Indbydende, elegant frugtig duft og smag af mandler, lyse druer og hyben. Varenr ,-

9 Juvé y Camps er Spaniens dygtigste Cavaproducent. Ferrari er Italiens førende producent indenfor ægte spumante. Champagne Deutz er et af verdens fineste champagnehuse. Alle tre huse er anerkendte og prisbelønnede verden over for deres mousserende vine de ved nemlig, at kun det bedste er godt nok! Ud over disse huse fører vi også en lang række andre kvalitetssikre mousserende vine bl.a. fra flere af vores nøgleleverandører indenfor stille vin som Marchesi de Frescobaldi, Marchesi di Barolo, Valentin Bianchi og Léon Beyer. 5 Champagne Deutz Brut Classic Markedets bedste Non Vintage i luksusklassen! 90 POINTS i Wine Advocate: Duften, strukturen og renheden er alle førsteklasses. 91 POINTS på www. vinforum.dk: Flot! 5 af 5 STJERNER i Decanter: Konstant topscorer Varenr , Champagne Deutz Brut Vintage Årgangschampagne fra et af Champagnes bedste huse! Superflot og elegant med blød mousse og en lang vedholdende, cremet, fast smag af gule blommer, mirabeller, mineraler og lime. En festlig start på aftenen eller den perfekte ledsager til fiske-/ skaldyrsanretninger eller lyst kød. Varenr ,- 7 Ferrari Maximum Rosé DOC Trento Ferrari har intet mindre end 25% af markedet for Spumante Classico i Italien. Som i de bedste Champagnehuse lagret tre år på flaske, før den frigives til salg. Elegant, tør blomsterrig smag med delikat eftersmag af søde mandler. Lyserød luksusoplevelse! Varenr ,-

10 Glenfarclas 21 Years Speyside, J. & G. Grant Sidste familieejede skotske destilleri, kendt for sine unikke og meget stilrene whiskyer. Kåret som DISTILLER OF THE YEAR 2006 af The Whisky Magazine Varenr ,- Selvom man - kan man godt være blød inden i 5 2 Old Pulteney 12 Years Northern Highland Skotlands nordligste destilleri regnes med rette for en af landets allerbedste singlemalts producenter. Varenr ,- 3 Ron Caraibe Charlotte Vores egen masterblendede rom. Lige den romtype, danskerne elsker god, sødmefuld, fadlagret rom. Varenr ,- 5 Cognac Tesseron Prestige AOC Cognac, Cognac Tesseron Huset, der blev grundlagt i 1905, var i lang tid en af de vigtigste leverandører til de kendte cognacmærker, men siden 2001 har man valgt at aftappe under eget navn. Tesseron Prestige er en udsøgt blanding af de bedste druer fra Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fine Bois. Tilsammen giver dette finesse, rundhed, aroma og kraft. Varenr ,- 4 Chase liqueur Fantastisk velsmagende og autentiske frugtlikører et must for enhver feinschmecker med sød tand. Perfekt som blød avec til kaffen men sætter også den sidste festlige prik over i et på et glas tør hvidvin eller mousserende vin. Frit valg mellem solbær, hindbær, rabarber og hyldeblomst. Nu også i små praktiske 20 cl. flasker 6 Chase Blackcurrant Liqueur Varenr , 20 cl. 95,- Varenr , 50 cl. 195,- Chase Raspberry Liqueur Varenr , 20 cl. 95,- Varenr , 50 cl. 195,- Chase Rhubarb Liqueur Varenr , 20 cl. 95,- Varenr , 50 cl. 195,- Chase Elderflower Liqueur Varenr , 20 cl. 95,- Varenr , 50 cl. 195,- 4 6 Daniel Bouju Tres Vieux AOC Grande Champagne, Cognac Et stærkt eksempel på, at småt er godt. Masseproduktion og industrielle metoder er bandlyst. I stedet sværger man til traditionelt håndværk, omhu og masser af tid. Daniel Bouju hverken filtrerer eller tilsætter karamel, for som han selv siger farven skal komme fra fadlagringen. Varenr ,- Riedel Vinum Cognac Varenr ,-

11 er stærk udenpå Aromatisk whisky fra Glenfarclas, maltwhiskyernes topproducent nr. 1. Stilren, cremet cognac fra Cognac Tesseron eneste cognachus, der har opnået magiske 100 points hos den amerikanske vinguru, Robert Parker. Stilren, smagsintens grappa fra Nonino, verdens vel nok allerbedste grappahus. Økologisk produceret gin fra engelske Chase, der også er verdenskendt for sine fantastiske likører og Verdens bedste vodka. Inciterende, nuancerig mørk rom fra Caraibe Ron, vores nye succesrige rommærke, blended af vores egen masterblender, Søren Beyer. Alle nøje udvalgte producenter kendte og anerkendte verden over som førende indenfor hver deres felt! Riedel Vinum Single Malt Kåret som bedste whiskyglas i whisky & rom magasinet Varenr ,- 8 Chase Crisp Gin 48% Chase Destillery, England Produceres udelukkende af økologiske æbler fra Chase-familiens æbleplantage. Kompleks med næsten eksplosiv duft og smag af æbler, enebær og citrus. Fantastisk til Martini, men sætter også et flot personligt præg på en gin og tonic. Varenr ,- Nonino Nonino, der ligger i Norditalien, er verdens vel nok bedste grappahus. Deres Merlot blev i 2010 på New York Ultimate Spirit Challenge, ikke blot kåret som verdens bedste Grappa, men det bedste produkt i kategorien bedste Grappa, Brandy og Eau de Vie. Paul Pacult, USA s førende spiritusskribent ranker i øvrigt Nonino som en af verdens tre bedste spiritusprodukter blandt samtlige kategorier! 7 9 Grappa Merlot Friuli, Nonino Varenr ,- 10 Grappa Attica Cuvée Riserva Friuli, Nonino Varenr , Brandy National Symbole XO Sampel no 8, Cognac, A de Fussigny Det eneste nuværende cognachus, der stadig ligger i selve Cognac by. Som noget unikt styres og ejes alle Fussignys produktionsprocesser af huset selv - lige fra druerne, der kommer fra egne marker, til flaskerne, der fremstilles på eget glasværk. Varenr ,-

12 Summerbird - fordi vi elsker god chokolade og gode råvarer... Vi elsker chokolade god chokolade og derfor er Summerbird en naturlig samarbejdspartner for os i denne søde juletid. Fynske Summerbirds ry har efterhånden bredt sig langt ud over ikke alene de fynske, men også de danske grænser. Og konceptet er enkelt: Velsmagende, mundrette himmerigsmundfulde nænsomt produceret af primært ren chokolade og marcipan, fremstillet af udsøgte spanske mandelsorter. Æskerne indeholder som udgangspunkt en bred smagspalet af nuancer, men altid de sikre klassikere som: Mandelmasse af spanske Valenciamandler med Provenceorange, Gianduja, frisk hindbærganache og den klassiske Pure Amande. Alt naturligvis pakket i en elegant gaveæske til hvis udformning, man har hentet inspiration i de skandinaviske designtraditioner. Hjerter 2 stk., 50 gr. 50,- Petits Fours Friske fyldte 8 stk., 160 gr. 116,- Petits Fours 1000 gr. 658,- Mandler 100 gr. 45,- Mandel Alléen 140 gr. 120,- Tapas 90 gr. 100,- Symfonie Gaveæske gr. 88, gr. 200,- Julegrise Gaveæske m/ 2 stk., 140 gr. 100,-

13 Xocolatl - når kun den bedste chokolade er god nok... Vi elsker chokolade god chokolade - og derfor har vi valgt at købe vores helt egen chokoladefabrik. For som vi siger kan man ikke finde noget, der er godt nok, må man jo lave det selv! Sammen med lokale forretningsfolk og den tidligere ejer har vi således i begyndelsen af 2012 købt den landskendte honningkagefabrik i Christiansfeld, Brødremenighedens Honningkagefabrik, og den tilhørende producent af højkvalitetschokolade, Xocolatl. På denne måde har vi produktionen under fuld kontrol fra start til slut og kan dermed være garant for nogle af øjeblikkets største smagsoplevelser! Kim Rasmussen chocolatier og tidligere ejer har siden 2006 opgraderet kvaliteten på både honningkager og chokolade betydeligt. Råchokoladen til de enkelte chokolader udvælges nøje udvalgt efter smag og oprindelsesland. Produktionen udvikles og optimeres konstant i jagten på den sublime smag. Honningkagerne fremstilles med stor respekt for historien. Naturligvis med autentiske råvarer så som fyldig honning, stenmalet mel og specialudvalgte krydderier. De velsmagende resultater har udmøntet sig i mange priser til Kim gennem tiderne. Heriblandt kan nævnes Chokoladeselskabets Årspris i kategorien Bedste Chokolade i 2009, 2010 og 2011 samt Det Danske Gastronomiske Akademis Hædersdiplom i 2012 som en anerkendelse af den seriøse og kompromisløse tilgang til fremstillingen af sine honningkager. Violet: Pantone 2573 EC Brun: Pantone 4975 EC Premier Cru Chokolade marcipan, nougat, karamel Gaveæske, 9 dessertstykker, ca. 82 gr. 75,- Gaveæske, 16 dessertstykker, ca. 145 gr. 119,- Gaveæske, 32 dessertstykker, ca. 290 gr. 229,- Dragerede mandler i gavepose, ca. 100 gr. 45,- Vælg mellem lakrids, cappucino, solbær, spicy og mørk/læsøsalt Grand Cru Chokolade Finest selection spændende ganachefyld Gaveæske, 9 dessertstykker, ca. 82 gr. 89,- Gaveæske, 16 dessertstykker, ca. 145 gr. 139,- Gaveæske, 32 dessertstykker, ca. 290 gr. 259,- Drageret salmiaklakrids med chokolade i dåse, ca. 135 gr. 50,- Vælg mellem smag af mælk/lakrids, solbær og passion Honninghjerte God jul i gaveæske, ca. 75 gr. 30,- Honninghjerte God jul i gaveæske, ca. 150 gr. 60,- Honninghjerte m/ mandler/kirsebær eller lakrids/frugtdrys, ca. 75 gr. 35,- Honningkager 2 stk. i cellofan, ca. 65 gr. 26,- Vælg mellem abrikos, blåbær og kirsebær/mandler Honninghjerter 2 stk. i cellofan, ca. 25 gr. 20,- Hør mere om vores chokoladeprodukter hos en af vore konsulenter eller i nærmeste butik.

14 Gaver - der både glæder og smager Vi er kendte for vores brede udvalg af kvalitetsvine og -delikatesser fra hele verden. Og vi ved, hvad der rører sig på markedet. Uanset om julegaverne skal være klassiske eller med på beatet. Uanset de skal være røde, søde, hyggelige, økologiske eller måske endda vare længere end til påske kan du trække på vores årelange juleerfaring, når der skal høstes gode råd, eller det endelige valg skal gøres! Og er du erhvervsvirksomhed, kan du trygt bruge os som sparringsparterner. Vi sørger for, at også logistikken kører perfekt, så du kan koncentrere dig om andre vigtige opgaver i virksomheden, mens vi pakker, fordeler og sender for dig! Årets julegave fl. Elsa Malbec, Valentin Bianchi, Argentina Xocolatl Premier Cru Chokolade, 9 stykker, 82 gr. HJH Økologisk Fair Trade Arabica Kaffe, 250 gr. Kræmmerhus m/ Flødekarameller, 100 gr. Brændte Økologiske Extremadura-mandler, 125 gr. Pakket i gavekarton Varenr Julegavepris kr. 400,- incl. moms Årets eksklusive julegave fl. Errazuriz Reserva Shiraz, Chile 1 fl. Coisbo Jule Ale, 0,5 ltr. HJH Økologisk Fair Trade Arabica Kaffe, 250 gr. Xocolatl Mandler, drageret m/ mørk chokolade og Læsøsalt, 100 gr. Xocolatl Premier Cru Chokolade, 16 stykker, 145 gr. Pakket i gavekarton Varenr Julegavepris kr. 550,- incl. moms Årets VIP julegave fl. Le Bordeaux de Magrez, Frankrig 1 fl. Coisbo Jule Ale, 0,5 ltr. Xocolatl Premier Cru Chokolade, 32 stykker, 290 gr. Honninghjerte i gaveæske, 150 gr. HJH Økologisk Fair Trade Arabica Kaffe, 250 gr. Brændte Økologiske Extremadura-mandler, 50 gr. Orangegrene m. Chokolade, 80 gr. Xocolatl Mandler, Spicy, 100 gr. Pakket i gavekarton Varenr Normalpris 820,- Julegavepris kr. 700,- incl. moms Gaver - der både glæder og smager

15 Riedel - fordi julen er for kort til dårlige glas... Karaffelland SLARAFFENLAND FOR VINENTUSIASTEN ELLER DESIGNNØRDEN Decanter Cornetto Single 1977/13 Varenr ,- Decanter Flirt 2011/01 Varenr (Decanter ikke afbilledet) 800,- Decanter Face-to-Face 4100/13 Varenr ,- Decanter Mamba 1950/19 Varenr (Decanter ikke afbilledet) 2.000,- Decanter Eve 1950/09 KÅRET SOM ÅRETS BLÆRERØVS VINGAVE 2010 TIL FAR - i Jyllands Posten: Ikke så få fædre sætter mindst lige så meget pris på vinsmagningens riter som på vinen i sig selv. Denne håndblæste sag sikrer med sin lange hals en ekstra lang iltning af vinen; den er tilmed smuk, og så følger der en instruktions-dvd med, som far kan studere, hvorefter han vil være klar til at blære sig længe og inderligt overfor sagesløse gæster. Varenr ,- George Riedel Riedel er og bliver kongen af krystal, både når det gælder glas og karafler Citat Niels Lillelund i Jyllands Posten Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas. Citat Robert Parker i Wine Advocate Som både den danske vinskribent Niels Lillelund og den internationale vinguru Robert Parker giver udtryk for, er den østrigske glasproducent ganske enkelt en ener toppen af toppen indenfor glasproduktion. Og årsagen er lige så simpel, som Riedels professionalisme er i top. Alt med tyk, fed streg under alt i disse glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet, over fremstillingsprocessen til det færdige resultat - udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, George Riedel. Det er de små detaljer, der gør forskellen men de kan ofte være med til at rate en vin to til tre points højere, hvis den præsenteres i et Riedelglas i stedet for i andre kvalitetsglas, der findes på markedet. Og så gør det vel heller ikke noget, at glassene oven i købet ser fantastisk flotte ud på et veldækket bord! Vinum Extreme Champagne Varenr ,- Vinum Extreme Chardonnay Varenr ,- Vinum Extreme Pinot Noir Varenr ,- Vinum Extreme Syrah/ Shiraz Varenr ,- Vinum Extreme Cabernet Sauvignon Varenr ,-

16 Julen 2012 Når julen gerne må vare længere... Vi fører bl.a. varige gaver fra følgende kendte kvalitetsproducenter: Violet: Pantone 2573 EC Brun: Pantone 4975 EC Når man giver en gave, man har udvalgt med omtanke, vil man også gerne have, at den positive effekt holder længe efter modtagelsen. Med en varig gave i pakken er der garanti for at blive husket længe efter, at vinen og/eller delikatesserne er nydt... Kontakt os for nærmere information BEMÆRK: Varige gaver kan kun bestilles ved køb af min. 24 stk. pr. enhed. www. Bestil direkte på vores hjemmeside vinspecialisten.dk Tilbudene gælder så længe lager haves, dog senest til 31/ Forbehold for trykfejl, afgiftsstigninger og udsolgte varer. Alle priser er pr. fl. og incl. moms Odense C. Vestergade Tlf.: København K. Dronningens Tværgade 30. ( Åbner d. 1. oktober 2012 ) 2100 København Ø. Østbanegade 3. Tlf.: Frederiksberg. Peter Bangs Vej 74. Tlf.: København S. Islands Brygge 25. Tlf.: Glostrup. Hovedvejen 102. Tlf.: Kgs. Lyngby. Lyngby Hovedgade 11. Tlf.: Hørsholm. Hørsholm Midtpunkt. Tlf.: Espergærde. Vester Torv 21. Tlf.: Gilleleje. Vesterbrogade 5. Tlf.: Hillerød. Slotsgade 2. Tlf.: Slangerup. Brobæksgade 26. Tlf.: Skælskør. Nytorv 6. Tlf.: Køge. Brogade 7. Tlf.: Odense V. Ejlstrupvej 210. Tlf.: Odense SØ. Rosengårdcentret. Gul Gade. Tlf.: Bogense. Adelgade 46. Tlf.: Middelfart. Østergade 54. Tlf.: Assens. Willemoesgade 2. Tlf.: Svendborg. Korsgade 7. Tlf.: Ringe. Rynkebyvej 6. Tlf.: Nyborg. Nørregade 9. Tlf.: Kolding. Østergade 5. Tlf.: Kolding. Kolding Storcenter. Tlf.: Haderslev. Storegade 30. Tlf.: Aabenrå. Ramsherred 4. Tlf.: Tønder. Storegade 17. Tlf.: Esbjerg V. Gl. Guldagervej 2, Hjerting. Tlf.: Nørre Nebel. Vesterhavsvej 327, Nymindegab Fredericia. Prinsessegade 32B. Tlf.: Vejle. Strandvejen 59a, Bredballe. Tlf.: Billund. Kløvermarken 13. Tlf.: Herning. Merkurvej 84. Tlf.: Holstebro. Enghaven 5-7. Tlf.: Lemvig. Vestergade 11. Tlf.: Skive. Hindborgvej 56. Tlf.: Århus C. Sønder Allé 12. Tlf.: Århus V. Viborgvej 161 C. Tlf.: Viby J. Rudolfgårdsvej 3. Tlf.: Silkeborg. Vestergade 23. Tlf.: Kjellerup. Vestergade 3. Tlf.: Horsens. Vitus Berings Plads 1. Tlf.: Viborg. Sct. Mathiasgade 76. Tlf.: Randers. Dytmærsken 3. Tlf.: Aalborg. Vingårdsgade Tlf.: Sæby. Grønnegade 15. Tlf.: Hobro. Østergade 3. Tlf.: Brønderslev. Algade 60. Tlf.: Skagen. Sct. Laurentiivej 43. Tlf.: Tilmeld dig gratis vores nyhedsbrev om vin direkte til din mailbox se mere på

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk VINKORT www.hjhansen-vin.dk Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk MOUSSERENDE DESSERTVINE NANCI CAROL CAVA BRUT Område: Penedès Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,-

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- fadøl Velskænket royal pilsner Lille 30 cl. Stor 50 cl. 41,- 56,- Velskænket royal classic Lille 30 cl. Stor 50 cl. 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- NEW CASTLE 54,- cider - tempt Vælg

Læs mere

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Røsnæs Hotel & Kursuscenter Vinkort Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Velkomst drinks Glas Hyldeblomst (alkoholfri) 35,- Hyldeblomst og hvidvin 50,- Campari Orange Campari,

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Margueritten s vinkort Mousserende vin Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende

Læs mere

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen Menukort Kære gæst Det glæder os at byde Dem velkommen her på Montra Hotel Sabro Kro. Kroens historie går tilbage til 1855, og vi er stolte over nu at kunne sige at vi er Danmarks nyeste kro, der trods

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Julen 2008. a lt h va d NOON. Incl. moms. b e h øv e r at v i d e o m. Weinert BIANCHI. Julen 2008 l Gældende til 31.

Julen 2008. a lt h va d NOON. Incl. moms. b e h øv e r at v i d e o m. Weinert BIANCHI. Julen 2008 l Gældende til 31. Returadresse: H.J. Hansen Vin A/S Vestergade 97-101 5000 Odense C Incl. moms Julen 2008 l Gældende til 31. december 2008 - a lt h va d du b e h øv e r at v i d e o m B Julen 2008 Weinert o d e g a y Cava

Læs mere

Frescobaldi. marchesi de. special edition. incl. moms. forår/sommer 2012. Nr. 2½. Gældende til 15. AUGUST 2012

Frescobaldi. marchesi de. special edition. incl. moms. forår/sommer 2012. Nr. 2½. Gældende til 15. AUGUST 2012 incl. moms. forår/sommer 2012. Nr. 2½ Gældende til 15. AUGUST 2012 special edition Frescobaldi marchesi de Frescobaldi-familien har produceret sine fremragende vine gennem mere end 700 år, og huset betragtes

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2007 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin. Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Find inspiration til: - vingaver - gavevin - personalevin Alle

Læs mere

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,

Læs mere

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort Rørvig Fisk & Røgeri Fisk- & skaldyrsbuffet Menu- og vinkort RØRVIG FISK & RØGERI S FISKE- & SKALDYRSBUFFET FROKOST 199.- 12.00-15.00 AFTEN 279.- 18.00-21.00 BØRN HALV PRIS (MAX. 11 ÅR) Kager Muffins 30,-

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne VINKORT Mousserende & Champagne Prosecco Brut Casa Bianca, DOC, Venegazzu Spa, Italien Nuancer af akacieblomst, lindeblomst og lidt grape. I smagen er den liflig, sprød og frugtrig med spændende tutti-frutti-toner.

Læs mere

Velkomst Drink. Hvidvin

Velkomst Drink. Hvidvin Velkomst Drink 100 Shine Peach... 45,00 Mousserende vin med fersken 101 Kir... 35,00 Tør hvidvin med solbær likør 102 Kir Royal... 45,00 Mousserende vin med solbær likør 103 Dry Martini Cocktail... 45,00

Læs mere

Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk

Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk Familie Skattekiste nr. 1 Indbydende og familievenlig gave i flot, sort skattekiste

Læs mere

KRAGERUP GODS VINKORT

KRAGERUP GODS VINKORT VELKOMSTDRINK Glas Kragerup Special 75,- Caprice de Lune 60,- Kir 55,- Kir Royale 65,- Garage 45,- Somersby 45,- Øl 35,- Special øl 45,- Sodavand 30,- Hildonvand på flaske 55,- CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

Jul. Årets julevin. Oplevelser fra hele verden. ARGENTINA ARGENTINA. 92,- ex. moms. Finca LAS MORAS CHAKANA

Jul. Årets julevin. Oplevelser fra hele verden. ARGENTINA ARGENTINA. 92,- ex. moms. Finca LAS MORAS CHAKANA Jul 2011 Årets julevin Sydafrikansk vin i top-klasse. Kåret som bedste julevin i Danmark 2 gange. Major s Hill som vinhuset Finca LAS MORAS CHAKANA hedder ligger i den smukke Robertson dal. Her fremsan

Læs mere

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

Husk! Vin- & menukort. Restaurant Havblik. - udsøgte og ypperlige vine fra H.J. Hansen Vin

Husk! Vin- & menukort. Restaurant Havblik. - udsøgte og ypperlige vine fra H.J. Hansen Vin Husk! Du kan bestille en picnickurv til afhentning efterfølgende dag mellem kl. 9 og 12. (Flyer med nærmere oplysninger fås hos tjeneren) Dog skal picnickurven bestilles dagen før inden kl. 17.00 Vin-

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 42,00. Cremant de Bourgogne 58,00

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 42,00. Cremant de Bourgogne 58,00 APERITIF NYD ET GLAS MENS DE VENTER Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00 Kir 42,00 Cremant de Bourgogne 58,00 MOUSSERENDE/CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE, RESERVE BRUT, CHAMPAGNE 840,- Flot gylden champagne

Læs mere

M E N U & V I N KORT. Restaura nt L a keside

M E N U & V I N KORT. Restaura nt L a keside M E N U & V I N KORT Restaura nt L a keside V INKORT Mousserende Vin NITUS CAVA BRUT RESERVE, PENEDÈS, SPANIEN Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser af frisk frugt. Smagen er velafbalanceret

Læs mere

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,- Velkomst: Fersken Tyskland Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 28,- kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Læs mere

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.

TÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn. Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter

Læs mere

RESTAURANT EASTERN CORNER Dessertter & Cocktails Apperitif 1 glas Rosé champagne 85 kr. Kir Royal 55 kr. Desserter No. 102 Dybstegt banan med is 55 kr. Fried banana with ice-cream No. 103 Dybstegt ananas

Læs mere

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE

PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Restaurant Schaumburg

Restaurant Schaumburg Restaurant Schaumburg Vi vil gerne byde Jer velkommen på Restaurant Schaumburg hvor vi kun benytter de bedste råvarer samt årstidens friske grøntsager i vores menuer. Vores vine er nøje udvalgt sammen

Læs mere

Julefrokost Menu. Stegte sild

Julefrokost Menu. Stegte sild Julefrokost Menu Stegte sild 8 ferske sildefileter (ca. 600 g) 2 spsk dijonsennep 4 spsk små dildkviste 1½ tsk groft salt friskkværnet peber 3 spsk rugmel 25 g smør Eddikelage ¼ liter lagereddike 150 g

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl.

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl. MENUKORT Menuer: Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Luksusmenu: Ønsker De Deres menu med frit af husets vin, øl eller vand 298,- ad. lib i 2 timer (skal vælges af alle ved bordet) Menu 2: 175,- Forret:

Læs mere

Hvidvin. SYDAFRIKA Boschendal, Chenin Blanc 265 Fyldig vin med eksotisk smag. God til frokostbordet, kylling samt krydrede asiatiske retter.

Hvidvin. SYDAFRIKA Boschendal, Chenin Blanc 265 Fyldig vin med eksotisk smag. God til frokostbordet, kylling samt krydrede asiatiske retter. Hvidvin HUSETS VIN Potrero Grande, Chardonnay/Sauvignon Blanc Glas 1/2 L Flaske Tappes mens den endnu har den friske druesmag fra druerne. Potrero Grande egner sig som ledsager til lyst kød, ost og alt

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk Restaurant Teaterkælderen Tlf. 99 26 99 27 TK@mch.dk Aperitif Teater Kælderens Aperitif Spørg venligst service-medarbejderen Vinkort 250 Pr. glas... kr. 42,- Bordvin: Spørg venligst service-medarbejderen

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

Brunchbuffet, Lørdag & søndag mellem 10 & 13

Brunchbuffet, Lørdag & søndag mellem 10 & 13 Brunchbuffet, hjemmelavet & hjemmebagt Lørdag & søndag mellem 10 & 13 Pandekager med sirup Brunchpølser Røræg Blødkogte æg Bacon & pancetta Yoghurt med skovbær & müsli Røget kyllingesalat Smoothies Frugtfad

Læs mere

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr.

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr. Halve flasker Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig Smagen er meget aromatisk og ren med god elegance og fylde og samtidig en god struktur og med Rieslings charmerende tørhed. Kr. 185,- Vinkort

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske og italienske vine men

Læs mere

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012 C V ine hâteau 15 C 13 % Vol. 4-5 år efter GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75 cl pr. ltr 526,67 FARVE: Flot mørkerød kerne med en kant i mere gullig nuance på grund af modningsniveauet. DUFT:

Læs mere

Vinnyt nr.2, august 2010

Vinnyt nr.2, august 2010 Vinnyt nr.2, august 2010 Hej vinklubmedlem. Så er der lidt ny information. Håber ikke vi har opbrugt al jeres tålmodighed. Der er virkelig meget, som skal falde på plads, når man starter noget nyt op.

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

Smagsdanner Claus Angelo w smagsdanner.dk t 2465 2279 m smagsdanner@gmail.com

Smagsdanner Claus Angelo w smagsdanner.dk t 2465 2279 m smagsdanner@gmail.com Øvelse 1 a) Forsøg med kartoffelgrød/mos og kartoffel stivelse Formål: At konstatere forskelle i konsistens ved forskellig metodebrug af kartoffelmels stivelse. - ½ kg skrællede kartofler i tern - 1 L

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkommen Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

60,- NYHED! I førertrøjen. sommerpris. 2010/11 Dois Vales. Incl. moms. sommer 2012. Nr. 3. 10. årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL

60,- NYHED! I førertrøjen. sommerpris. 2010/11 Dois Vales. Incl. moms. sommer 2012. Nr. 3. 10. årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL Incl. moms. sommer 2012. Nr. 3. 10. årgang. Gældende til 15. august 2012 PORTUGAL I førertrøjen Seis Quintas ligger ved verdens ende eller næsten! Flyv til Porto og tag derfra en af verdens smukkeste togture

Læs mere

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk VIN & DRIKKEVARER TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm Vi håber, du vil mærke vores begejstring for de amerikanske bisonokser, som bor her på

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk

Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Menukort. restaurant. Røgeriet

Menukort. restaurant. Røgeriet Menukort restaurant Frokost serveres fra kl. 12.00 til 16.00 Stor platte 140,- Marineret sild, røget ål m/æggestand, fiskefilet, roastbeef, samt ost. Hertil brød, smør og fedt Lille platte 110,- Marineret

Læs mere

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelier

Læs mere

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret

Nr. 1 - Michael Pedersen. Forret Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet

Læs mere

DRØMMEN OM DANSK WHISKY

DRØMMEN OM DANSK WHISKY DRØMMEN OM DANSK WHISKY Whisky og fluefiskeri ligner hinanden som to dråber vand. Man trækker vejret lidt dybere og kigger lige ind i sjælen. Både når man fylder munden med en god whisky og når man ser

Læs mere

Aperitif Glas. Kære gæst

Aperitif Glas. Kære gæst Kære gæst Skulle De ønske en apéritif før middagen, kan Hotel Siemsens Gaard anbefale en forfriskende cocktail, der stimulerer appetitten! Aperitif Glas Kir............................................

Læs mere

InterPresent.dk gaver med stil

InterPresent.dk gaver med stil Gratis påskekort med firmalogo og hilsen til alle gaver 10 % rabat på alle gaver leveret til Sverige InterPresent.dk gaver med stil InterPresent A/S Møllemarken 6, DK-8300 Odder tlf. +45 70 200 261 interpresent@interpresent.dk

Læs mere

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,

Læs mere

Eriks Mad og Musik 27. december 2008

Eriks Mad og Musik 27. december 2008 Eriks Mad og Musik 7. december 008 slags Crostini Til alle bruges skiver af godt hvedebrød af en eller anden italiensk type f.eks. stukket ud i runde skiver med et glas. Crostini med oliven 00 g sorte

Læs mere

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!

Amazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er

Læs mere

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

Den søde tands venner

Den søde tands venner Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande

Læs mere

FESTER På La Oficina 2015

FESTER På La Oficina 2015 FESTER På La Oficina 2015 La Oficina har til huse i Klasselotteriets gamle trækningslokaler. Centralt beliggende i København tæt på søerne og Forum Metro Station og med gode muligheder for parkering. Når

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren.

Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren. Fersken og hindbær med mascarpone 1. Skær fersknerne i både. 2. Vend dem i citronsaften. 3. Bland ferskenbådene med hindbær. 4. Anret dem med mascarpone på toppen. Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS!

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! INCL. MOMS EFTERÅR 2014 NR. 4½ GÆLDENDE TIL 30. NOVEMBER 2014 VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! VELKOMMEN TIL, Bernard Magrez FANTASTISKE VINUNIVERS Château Pape Clément Bernard Magrez

Læs mere

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321.

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321. Priser 2013/2014 Spanske KultVine er et firma med engrossalg til private, vinklubber, butikker, restauranter og firmaer. Vi handler direkte med producenterne for derved at kunne give vore kunder den helt

Læs mere

Varenr. 1032380906 Normalpris 109,95

Varenr. 1032380906 Normalpris 109,95 Incl. moms Forår 2008 Nr. 1 6. årgang Gældende til 30. april 2008 Med en flot andenplads på listen over de mest sælgende vinlande i Danmark har vi i denne udgave af Vinspiration valgt Italien støvlelandet

Læs mere

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER

KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER VINTERMAD PÅ NYE MÅDER KLASSISKE RETTER PÅ NYE MÅDER Det er vinter. Det er koldt der derude, mens varmen breder sig lunt og trygt inden døre, enten fra en knitrende brændeovn eller buldrende

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Vinkort. Kommandørgården. Havnebyvej 201 6792 Rømø www.kommandoergaarden.dk

Vinkort. Kommandørgården. Havnebyvej 201 6792 Rømø www.kommandoergaarden.dk Vinkort Kommandørgården Havnebyvej 201 6792 Rømø www.kommandoergaarden.dk Hotel Kommandørgården - historie Engang var Kommandørgården en hvalfangergård på Rømø, som så mange andre hvalfangergårde, hvor

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rodfrugter til og pasta. rødbedesalsa. aften Kartoffelsalat med blendet Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakke- Små forslag hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Blå laks med kartoffelmos Lasagne med Nakkekotelet Kylling med sellerifritter

Læs mere

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015 Restaurant Victoria V i n k o r t Velkomst pr. glas Husets Velkomstdrink 40,00 Husets Champagne 55,00 Husets Champagne, 20 cl. / 2-3 glas 120,00 Husets mousserende vin 45,00 Kirr - tør hvidvin med Crème

Læs mere

Tradition for at hædre helte

Tradition for at hædre helte Tradition for at hædre helte paula Jaraquemada skjulte 120 patrioter i santa ritas vinkældre, hvor de søgte tilflugt efter et hårdt slag for chiles uafhængighed. Vinserien 120 er navngivet til ære for

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE VIN 1/1 fl. 1/2 fl.

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE VIN 1/1 fl. 1/2 fl. CHAMPAGNE & MOUSSERENDE VIN 1/1 fl. 1/2 fl. CHAMPAGNE DEUTZ Brut Classic, Maison Deutz, Ay... 695,00 405,00 Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning

Sauce. Den brune. Den hvide. Jævning Sauce Den brune Har man stegt eller kt net kød, kaldes væsken derfra fond (udtales så det rimer på fjong). Til en brun sauce kan man forbedre fonden ved fx at tilsætte et laurbærblad eller et løvstikkeblad

Læs mere

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA MØD DIN PERFEKTE MADLAVNINGSPARTNER En velsmagende sauce er prikken over i et og kan løfte en ret til nye højder. Men, det kræver sit at lave en sauce, der får smagsløgene

Læs mere

& Nytår 2013 Vi sørger for de perfekte rammer

& Nytår 2013 Vi sørger for de perfekte rammer Jul ogjul Nytår 2014 & Nytår 2013 Vi sørger for de perfekte rammer Vi har sammensat en række rigtig lækre jule- og nytårstilbud, så vi kan gøre din julefrokost eller nytårsfest til årets begivenhed. Vi

Læs mere