Lokal undervisningsplan. for. Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb)

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Lokal undervisningsplan. for. Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb)"

Transkript

1 Lokal undervisningsplan for Uddannelsen indenfor industrislagteri (Hovedforløb) Gældende fra den 15. JULI 2005 UDGAVE NR. 1 1

2 HOVEDFORLØB INDUSTRISLAGTERUDDDANNELSEN LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB trin Skoleperiode Skoleperiode Skoleperiode Skoleperiode LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet svineslagtning LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet forædling LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet kreaturslagtning Beskrivelse af uddannelse i specialet svineslagtning Skoleperiode 5 Svineslagtning Skoleperiode 6 Svineslagtning Skoleperiode 7 Svineslagtning Beskrivelse af uddannelsen i specialet forædling Skoleperiode 5 Forædling Skoleperiode 6 Forædling Skoleperiode 7 Forædling Beskrivelse af uddannelsen i specialet kreaturslagtning Skoleperiode 5 Kreaturslagtning Beskrivelse af uddannelsen i specialet kreaturslagtning Skoleperiode 6 Kreaturslagtning Beskrivelse af uddannelsen i specialet kreaturslagtning Skoleperiode 7 Kreaturslagtning Generel beskrivelse af de enkelte fagtyper

3 LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB trin 1 Industrislagter Industrislagter m. speciale Perioder Varighed OMRÅDEFAG Regning og kalkulation Udbening af forender Udbening af skinker Udbening af midterstykker Udbening af kam & bryst Hjemmemarkeds udbening Produktkendskab Kvalitets- og udbyttekontrol Bundne specialefag Svineslagtning Svineopskæring Automation & styringsteknik Valgfri specialefag?????? Grundfag Informationsteknologi F Samfundsfag Ergonomi Dansk F Valgfag I alt

4 Titel Skoleperiode 1 Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 2 - Almene og 1) Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. personlige 2) Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage ansvar. 3) Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre interessenter, uanset baggrund. 4) Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5) Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6) Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Ergonomi 1. dokumentere kendskab til kroppens bygning og funktion under arbejde 2. anvende viden om grundprincipper for arbejdsbevægelser samt opøver et handleberedskab, der varetager forebyggelse og sundhed i udførelse af jobfunktionen Dansk 1. udtrykke sig hensigtsmæssigt i skrift og tale 2. anvende relevant læsestrategi i forhold til almindelige teksttyper og læseformål i uddannelse, erhverv og hverdagsliv 3. læse med sikkerhed og med forståelse, indlevelse og eftertanke Regning og kalkulation 1. Eleven kan udarbejde kalkulationer 2. Eleven kan forstå og anvende kalkulationer i forbindelse med den daglige produktion og produktoptimering Hjemmemarkedsudbening 1. Eleven kan partere og udbene ½ returgris til nakkefilet, nakkesteg, bovklump, småkød, bovsnitte, kæbesnitte, skank, ½ hoved, brystflæsk, rullepølse/steg/grill, revelsben, kogeflæsk, stegeflæsk, kam, kamsteg, koteletter, yderlår, mignon, inderlår, skinkesnitzler, skinkeklump, lårtunge, mørbrad, skank etc. Produktkendskab, kvalitets- & udbyttekontrol 1. Eleven kan i teori og praksis udføre kvalitets og udbyttekontrol på branchens eksportprodukter 2. Eleven kan udføre korrigerende handlinger på baggrund af de informationer de får gennem kvalitets- og udbyttekontrol 3. Eleven kan forstå de økonomiske konsekvenser af udbytteafvigelser. Elevforudsætninger Gennemført grundforløb for industrislagter Indhold Du vil få mulighed for i form af enkeltmands/gruppearbejde at få afprøvet de grundlæggende behandlingsformer, der er forbundet med arbejdet i et tarmrenseri. Læringsform Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsopgave. 4

5 Læringsrum Læreplansfag Skærelokale / Teorilokale med adgang til Pc er Ergonomi Dansk Hjemmemarkedsudbening Produkt, kvalitets- og udbyttekontrol 15 lektioner 10 lektioner 30 lektioner 15 lektioner Fagpinde Ergonomi kroppens bygning og funktion under arbejde grundprincipper for arbejdsbevægelser forebyggelse og sundhed i udførelse af jobfunktionen Dansk skrift og tale teksttyper læseformål forståelse Regning & kalkulation kalkulation af produktion anvendelse registrering optimering Hjemmemarkedsudbening partering udbening Produkt, kvalitets- og udbyttekontrol kvalitetskontrol udbyttekontrol registrering korrigering økonomi Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Evaluering Industrislagter Begynder rutine Løbende Afsluttende Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes 5

6 Titel Skoleperiode 2 Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 5 1. Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2. Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage ansvar. 3. Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre personlige interessenter, uanset baggrund. 4. Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5. Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6. Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Informationsteknologi 1. anvende elektronisk kommunikation og informationsindsamling på grundlæggende niveau 2. redegøre for branchens generelle krav til arbejdsmiljø omkring en computerplads Samfundsfag 1. får kendskab til arbejdsmarkedets opbygning 2. får kendskab til forskellige sociale systemer, herunder virksomheder organisationer og deres indbyrdes regulering i det fagretslige system Ergonomi 1. forklare, hvordan psykiske faktorer påvirker kropsfunktionen samt redegøre for ydre faktorers indflydelse på kroppens funktion under arbejde 2. begrunde valg af indretning af arbejdsstedet, valg af redskaber, udstyr og arbejdsgange samt udformningen af disse. Dansk 1. bruge det skrevne sprog med en rimelig grad af korrekthed og med bevidsthed om sproglige normer og vilkår i relevante erhvervsfaglige situationer 2. anvende færdigheder i faglig læsning og i mundtlig og skriftlig kommunikation med relevans for den erhvervsfaglige uddannelse og profession 3. udvælge, fastholde og redegøre for det væsentlige i en læst, set og hørt tekst Regning & kalkulation 3. Eleven kan udarbejde kalkulationer 4. Eleven kan forstå og anvende kalkulationer i forbindelse med den daglige produktion og produktoptimering Udbening af forender 1. Eleven kan udbene forender til eksport efter produktspecifikation og arbejdsbeskrivelse/instruktion 2. Eleven kan overholde de i specifikationen fastsatte kvalitetskrav til produktet 6

7 Hjemmemarkedsudbening 1. Eleven kan partere og udbene ½ returgris til nakkefilet, nakkesteg, bovklump, småkød, bovsnitte, kæbesnitte, skank, ½ hoved, brystflæsk, rullepølse/steg/grill, revelsben, kogeflæsk, stegeflæsk, kam, kamsteg, koteletter, yderlår, mignon, inderlår, skinkesnitzler, skinkeklump, lårtunge, mørbrad, skank etc. Produkt, kvalitets- og udbyttekontrol 1. Eleven kan i teori og praksis udføre kvalitets og udbyttekontrol på branchens eksportprodukter 2. Eleven kan udføre korrigerende handlinger på baggrund af de informationer de får gennem kvalitets- og udbyttekontrol 3. Eleven kan forstå de økonomiske konsekvenser af udbytteafvigelser. Elevforudsætninge r Indhold Læringsform Læringsrum Læreplansfag Fagpinde Gennemført grundforløb for industrislagte samt første skoleperiode Du vil her få ny viden og mulighed for afprøvning af tidligere erhvervet viden og kundskaber i for af enkeltmandsarbejde, gruppearbejde i teori og praktik. Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsopgave / Teori og Praktik Skærelokaler/ Teorilokale med adgang til Pc er. Informationsteknologi Samfundsfag Ergonomi Dansk Regning & kalkulation Udbening af forender Hjemmemarkedsudbening Produkt, kvalitets- og udbyttekontrol 15 lektioner 16 lektioner 6 lektioner 24 lektioner 4 lektioner 25 lektioner 10 lektioner 5 lektioner Informationsteknologi generelle funktioner i informationsteknologiske værktøjer tekst- og talbehandling elektronisk kommunikation og informationsindsamling arbejdsmiljø omkring en computerplads IT generelt i samfundet, i branchen Samfundsfag Arbejdsmarkedets opbygning Sociale systemer Ergonomi psykiske faktorer indretning af arbejdsstedet Dansk sproglige normer faglig læsning og i mundtlig og skriftlig kommunikation Regning & kalkulation kalkulation af produktion anvendelse 7

8 registrering optimering Udbening af forender arbejdsbeskrivelse specifikation kvalitetskrav hygiejne sikkerhed Hjemmemarkedsudbening partering udbening Produkt, kvalitets- og udbyttekontrol fejlfinding registrering statistik korrigering Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Evaluering Merit Industrislagter Faglige Begynder - Rutine - Avanceret Løbende Afsluttende Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes Gives mod dokumentation 8

9 Titel Skoleperiode 3 Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 5 1. Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2. Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage ansvar. 3. Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre personlige interessenter, uanset baggrund. 4. Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5. Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6. Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Informationsteknologi 1. betjene generelle funktioner i informationsteknologiske værktøjer til tekstog talbehandling samt forstå nytteværdien af brugen af disse IT-værktøjer 2. forstå begreber og metoder, der er nødvendige for at anvende computere til tekst- og talbehandling 3. anvende elektronisk kommunikation og informationsindsamling på grundlæggende niveau 4. redegøre for branchens generelle krav til arbejdsmiljø omkring en computerplads Samfundsfag 1. får kendskab til arbejdsmarkedets opbygning 2. får kendskab til forskellige sociale systemer, herunder virksomheder organisationer og deres indbyrdes regulering i det fagretslige system Ergonomi 1. forklare, hvordan psykiske faktorer påvirker kropsfunktionen samt redegøre for ydre faktorers indflydelse på kroppens funktion under arbejde 2. begrunde valg af indretning af arbejdsstedet, valg af redskaber, udstyr og arbejdsgange samt udformningen af disse. Dansk 1. bruge det skrevne sprog med en rimelig grad af korrekthed og med bevidsthed om sproglige normer og vilkår i relevante erhvervsfaglige situationer 2. anvende færdigheder i faglig læsning og i mundtlig og skriftlig kommunikation med relevans for den erhvervsfaglige uddannelse og profession 3. udvælge, fastholde og redegøre for det væsentlige i en læst, set og hørt tekst Regning & kalkulation 1. Eleven kan udarbejde kalkulationer 2. Eleven kan forstå og anvende kalkulationer i forbindelse med den daglige produktion og produktoptimering Udbening af skinker 1. Eleven kan udbene skinker til eksport efter produktspecifikation og arbejdsbeskrivelse/instruktion 2. Eleven kan overholde de i specifikationen fastsatte kvalitetskrav til produktet 9

10 Hjemmemarkedsudbening 1. Eleven kan partere og udbene ½ returgris til nakkefilet, nakkesteg, bovklump, småkød, bovsnitte, kæbesnitte, skank, ½ hoved, brystflæsk, rullepølse/steg/grill, revelsben, kogeflæsk, stegeflæsk, kam, kamsteg, koteletter, yderlår, mignon, inderlår, skinkesnitzler, skinkeklump, lårtunge, mørbrad, skank etc. Produktkendskab, kvalitets- & udbyttekontrol 1. Eleven kan i teori og praksis udføre kvalitets og udbyttekontrol på branchens eksportprodukter 2. Eleven kan udføre korrigerende handlinger på baggrund af de informationer de får gennem kvalitets- og udbyttekontrol 3. Eleven kan forstå de økonomiske konsekvenser af udbytteafvigelser. Elevforudsætninger Gennemført grundforløb for industrislagter samt skoleperiode 1 og 2. Indhold Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de mere grundlæggende behandlingsprincipper, der er forbundet med arbejde i et tarmrenseri Læringsform Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde Læringsrum Læreplansfag Skærelokaler / Teorilokale med adgang til PC er. Samfundsfag Informationsteknologi Dansk Ergonomi Regning & kalkulation Udbening af skinker Hjemmemarkedsudbening Produktkendskab, kvalitets- og udbyttekontrol 16 lektioner 8 lektioner 16 lektioner 6 lektioner 4 lektioner 25 lektioner 10 lektioner 5 lektioner Fagpinde Samfundsfag får kendskab til forskellige sociale systemer, herunder virksomheder og organisationer og deres indbyrdes regulering i det fagretslige system får kendskab til konflikt- og samarbejdsmønstre regionalt, nationalt og internationalt kan søge informationer om samfundsmæssige forhold i skriftlige og elektroniske medie Dansk anvende færdigheder i faglig læsning og i mundtlig og skriftlig kommunikation med relevans for den erhvervsfaglige uddannelse og profession udvælge, fastholde og redegøre for det væsentlige i en læst, set og hørt tekst analysere og tage stilling til forskellige teksttyper og sætte dem ind i en social, teknologisk, historisk eller anden relevant sammenhæng 10

11 Informationsteknologi Generelle funktioner i informationsteknologiske værktøjer Tekst- og talbehandling Elektronisk kommunikation og informationsindsamling Arbejdsmiljø omkring en computerplads IT generelt i samfundet, i branchen Ergonomi Psykiske faktorer Kroppens funktioner Indretning af arbejdssted Redskaber og udstyr Regning & kalkulation kalkulation af produktion anvendelse registrering optimering Udbening af skinker arbejdsbeskrivelse specifikation kvalitetskrav hygiejne sikkerhed Hjemmemarkedsudbening partering udbening Produktkendskab, kvalitets- og udbyttekontrol fejlfinding registrering statistik korrigering Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Evaluering Merit Industrislagter Begynder - Rutine - Avanceret Løbende Afsluttende Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes Gives ved dokumentation 11

12 Titel Skoleperiode 4 Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 5 1) Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2) Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage ansvar. 3) Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre personlige interessenter, uanset baggrund. 4) Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5) Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6) Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Ergonomi 1) dokumentere kendskab til kroppens bygning og funktion under arbejde 2) anvende viden om grundprincipper for arbejdsbevægelser samt opøver et handleberedskab, der varetager forebyggelse og sundhed i udførelse af jobfunktionen 3) forklare, hvordan psykiske faktorer påvirker kropsfunktionen samt redegøre for ydre faktorers indflydelse på kroppens funktion under arbejde 4) begrunde valg af indretning af arbejdsstedet, valg af redskaber, udstyr og arbejdsgange samt udformningen af disse. Dansk 1) udtrykke sig hensigtsmæssigt i skrift og tale 2) anvende relevant læsestrategi i forhold til almindelige teksttyper og læseformål i uddannelse, erhverv og hverdagsliv 3) læse med sikkerhed og med forståelse, indlevelse og eftertanke 4) bruge det skrevne sprog med en rimelig grad af korrekthed og med bevidsthed om sproglige normer og vilkår i relevante erhvervsfaglige situationer 5) anvende færdigheder i faglig læsning og i mundtlig og skriftlig kommunikation med relevans for den erhvervsfaglige uddannelse og profession 6) udvælge, fastholde og redegøre for det væsentlige i en læst, set og hørt tekst Samfundsfag 1) får kendskab til arbejdsmarkedets opbygning. 2) får kendskab til forskellige sociale systemer, herunder virksomheder organisationer og deres indbyrdes regulering i det fagretslige system Regning & kalkulation 1) eleven kan talbehandle og udregne branchens produktionskalkulationer. Udbening af midterstykker 1) Eleven kan udbene midterstykker efter specifikation og arbejdsbeskrivelser til eksport og er bekendt med kvalitetskrav samt de hygiejniske og sikkerhedsmæssige bestemmelser. Udbening af kam & bryst 1) Eleven kan udbene kam og bryst efter specifikation og arbejdsbeskrivelser til eksport og er bekendt med kvalitetskrav samt de hygiejniske og sikkerhedsmæssige bestemmelser. 12

13 Hjemmemarkedsudbening 1) Eleven kan partere og udbene ½ returgris til nakkefilet, nakkesteg, bovklump, småkød, bovsnitte, kæbesnitte, skank, ½ hoved, brystflæsk, rullepølse/steg/grill, revelsben, kogeflæsk, stegeflæsk, kam, kamsteg, koteletter, yderlår, mignon, inderlår, skinkesnitzler, skinkeklump, lårtunge, mørbrad, skank etc. Elevforudsætninger Gennemført grundforløb for industrislagtere, skoleperiode 1, 2 og 3. Indhold Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de tidligere grundlæggende behandlingsformer, der er forbundet med arbejde i en tarmafdeling. Læringsform Læringsrum Læreplansfag Fagpinde Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde Skærelokaler/ Teorilokale med adgang til PC er. Ergonomi Dansk Regning & kalkulation Udbening af midterstykker Udbening af kam & bryst Hjemmemarkedsudbening Dansk Teksttyper, set i social, teknologisk, historisk sammenhæng Kommunikativ forståelse IT Ergonomi Kroppens bygning Kroppens funktion Arbejdsbevægelser Forebyggelse/sundhed Psykiske faktorer Indretning af arbejdssted Samfundsfag får kendskab til forskellige sociale systemer, herunder virksomheder og organisationer og deres indbyrdes regulering i det fagretslige system får kendskab til konflikt- og samarbejdsmønstre regionalt, nationalt og internationalt kan søge informationer om samfundsmæssige forhold i skriftlige og elektroniske medie Regning & kalkulation kalkulation af produktion anvendelse registrering optimering Udbening af midterstykker 13

14 arbejdsbeskrivelse specifikation kvalitetskrav hygiejne sikkerhed Udbening af kam & bryst arbejdsbeskrivelse specifikation kvalitetskrav hygiejne sikkerhed Hjemmemarkedsudbening arbejdsbeskrivelse specifikation kvalitetskrav hygiejne sikkerhed Produktkendskab, kvalitets- og udbyttekontrol fejlfinding registrering statistik korrigering Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Evaluering Merit Industrislagter Faglige emner: begynder - rutine Løbende Afsluttende Mundtlig Skriftlig Projekt- og gruppearbejde vurderes Ingen 14

15 LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet svineslagtning Industrislagter Industrislagter m. specialet svineslagtning Perioder Varighed 3 OMRÅDEFAG Bundne specialefag Specialefag Svineslagtning Svineopskæring Automation & styringsteknik Valgfri speciale fag Valgfag I alt

16 LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet forædling Industrislagter Industrislagter m. specialet forædling Perioder Varighed 3 OMRÅDEFAG Bundne specialefag Specialefag Salt, røg og varmebehandling Proteiner Farsvarer Valgfri speciale fag 35 Valgfag I alt

17 LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB i specialet kreaturslagtning Industrislagter Industrislagter m. specialet kreaturslagtning Perioder Varighed 3 OMRÅDEFAG Bundne specialefag Specialefag Kreaturslagtning Kreaturopskæring Automation & styringsteknik Valgfri speciale fag Valgfag I alt

18 Beskrivelse af uddannelse i specialet svineslagtning Titel Skoleperiode 5 Svineslagtning Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 3 1. Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. Almene og 2. Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage ansvar. 3. Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre personlige interessenter, uanset baggrund. 4. Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5. Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6. Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Svineslagtning 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineslagteprocessen i overensstemmelse med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven har indsigt i betjening og optimal drift af slagterobotter 3) Eleven kan udføre manuelle slagteoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i slagteprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde Svineopskæring 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineopskæring med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven kan forstå, betjene og anvende ny opskæringsteknologi 3) Eleven kan udføre manuelle opskæringsoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i opskæringsprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde. Automation og styringsteknik 1) Eleven kan optimere drift af teknologi efter given specifikation/produktions krav 2) Eleven kan konsekvensvurdere ændring af teknologiens grundopsætning 3) Eleven kan vurdere sporbarhed og taktstyring 4) Eleven kan udføre manuel programmering til slagte- og opskæringsteknologi Elevforudsætninger Indhold Valgfri specialefag Teamwork og arbejdsplanlægning Driftsoptimering Teamwork og arbejdsplanlægning Driftsoptimering Gennemført uddannelsen som industrislagter Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de tidligere lærte behandlingsformer i en skæreafdeling. Med ansvar for udviklingen af dele af undervisningsmaterialet 18

19 Læringsform Læringsrum Læreplansfag Fagpinde Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde Slagtegang / Teorilokale med adgang til Pc er. Svineslagtning Svineopskæring Automations- og styringsteknik Valgfri Specialefag Svineslagtning Slagtning Viden om fejl og fejlenes betydning Kvalitetskrav Klasseficering Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Dyrevelfærd og etik Slagteteknologi 17 timer 18 timer 35 timer 35 timer Svineopskæring Opskæring og udbening til eksport og hjemmemarked Grovopskæring/detailopskæring efter gældende specifikationer Kvalitetskrav Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Automations- og styringsteknik Maskinopstart (før dagens produktion) Nedlukning af teknologi (efter dagens produktion) Vask af maskine Maskintest (test cyklus) Manuel kørsel Indstilling/opsætning af teknologi Resét af teknologi Fejlsøgning og korrigere maskinopsætning Udbytteoptimering og maskinindstilling Betjeningspanel Hygiejne Sikkerhed Kvalitetskontrol Udbytteopfølgning Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Industrislagter med speciale som svineslagter Rutine avanceret. Evaluering Afsluttende bedømmelse Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes 19

20 Merit Gives ved dokumentation 20

21 Titel Skoleperiode 6 Svineslagtning Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 3 1. Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2. Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage personlige ansvar. 3. Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre interessenter, uanset baggrund. 4. Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5. Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6. Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Svineslagtning 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineslagteprocessen i overensstemmelse med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven har indsigt i betjening og optimal drift af slagterobotter 3) Eleven kan udføre manuelle slagteoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i slagteprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde Svineopskæring 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineopskæring med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven kan forstå, betjene og anvende ny opskæringsteknologi 3) Eleven kan udføre manuelle opskæringsoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i opskæringsprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde. Automation og styringsteknik 1) Eleven kan optimere drift af teknologi efter given specifikation/produktions krav 2) Eleven kan konsekvensvurdere ændring af teknologiens grundopsætning 3) Eleven kan vurdere sporbarhed og taktstyring 4) Eleven kan udføre manuel programmering til slagte- og opskæringsteknologi Elevforudsætninger Indhold Læringsform Valgfag Gennemført uddannelsen som industrislagter, samt 5 periode som svineslagter Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de tidligere lærte behandlingsformer i en tarmafdeling. Med ansvar for udviklingen af dele af undervisningsmaterialet Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde 21

22 Læringsrum Læreplansfag Fagpinde Svineslagteri / Teorilokale med adgang til Pc er. Svineslagtning Svineopskæring Automations- og styringsteknik Valgfag Svineslagtning Slagtning Viden om fejl og fejlenes betydning Kvalitetskrav Klasseficering Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Dyrevelfærd og etik Slagteteknologi 35 timer 17 timer 35 timer 18 timer Svineopskæring Opskæring og udbening til eksport og hjemmemarked Grovopskæring/detailopskæring efter gældende specifikationer Kvalitetskrav Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Automations- og styringsteknik Maskinopstart (før dagens produktion) Nedlukning af teknologi (efter dagens produktion) Vask af maskine Maskintest (test cyklus) Manuel kørsel Indstilling/opsætning af teknologi Resét af teknologi Fejlsøgning og korrigere maskinopsætning Udbytteoptimering og maskinindstilling Betjeningspanel Hygiejne Sikkerhed Kvalitetskontrol Udbytteopfølgning Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Industrislagter med speciale som svineslagter Rutine avanceret. Evaluering Afsluttende bedømmelse Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes Ingen 22

23 Merit 23

24 Titel Skoleperiode 7 Svineslagtning Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 4 1. Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2. Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage personlige ansvar. 3. Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre interessenter, uanset baggrund. 4. Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5. Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6. Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Svineslagtning 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineslagteprocessen i overensstemmelse med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven har indsigt i betjening og optimal drift af slagterobotter 3) Eleven kan udføre manuelle slagteoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i slagteprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde Svineopskæring 1) Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre planlægge og varetage produktion af svineopskæring med gældende forskrifter og bestemmelser for hygiejne etc. 2) Eleven kan forstå, betjene og anvende ny opskæringsteknologi 3) Eleven kan udføre manuelle opskæringsoperationer på alle niveauer i processen og har indsigt i faglighed og teknologi 4) Eleven kan indgå i opskæringsprocessen på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde. Automation og styringsteknik 1) Eleven kan optimere drift af teknologi efter given specifikation/produktions krav 2) Eleven kan konsekvensvurdere ændring af teknologiens grundopsætning 3) Eleven kan vurdere sporbarhed og taktstyring 4) Eleven kan udføre manuel programmering til slagte- og opskæringsteknologi Valgfag Elevforudsætninger Indhold Gennemført uddannelsen som industrislagter, samt 5. og 6. periode som svineslagter. Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de tidligere lærte behandlingsformer på et slagteri. 24

25 Læringsform Læringsrum Med ansvar for udviklingen af dele af undervisningsmaterialet Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde Slagteri / Teorilokale med adgang til PC er. Læreplansfag Fagpinde Svineslagtning Svineopskæring Valgfag Svineslagtning Slagtning Viden om fejl og fejlenes betydning Kvalitetskrav Klasseficering Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Dyrevelfærd og etik Slagteteknologi 70 timer 35 timer 35 timer Svineopskæring Opskæring og udbening til eksport og hjemmemarked Grovopskæring/detailopskæring efter gældende specifikationer Kvalitetskrav Hygiejne og sikkerhedsbestemmelser Automations- og styringsteknik Maskinopstart (før dagens produktion) Nedlukning af teknologi (efter dagens produktion) Vask af maskine Maskintest (test cyklus) Manuel kørsel Indstilling/opsætning af teknologi Resét af teknologi Fejlsøgning og korrigere maskinopsætning Udbytteoptimering og maskinindstilling Betjeningspanel Hygiejne Sikkerhed Kvalitetskontrol Udbytteopfølgning Valgfag Indholdet er en del af hovedforløbet Niveau Industrislagter med speciale som svineslagter Rutine avanceret. Evaluering Afsluttende bedømmelse Mundtlig Skriftlig Projektarbejde vurderes 25

26 Merit Ingen 26

27 Beskrivelse af uddannelsen i specialet forædling Titel Skoleperiode 5 Forædling Type Obligatorisk Valgfrit Påbygning Længde 3 1) Kunne arbejde i team samt bidrage til udvikling af arbejdet. - Almene og 2) Kunne vise kreativitet samt lyst og evne til at lære nyt og tage personlige ansvar. 3) Være fleksibel og kunne samarbejde med kolleger, kunder og andre interessenter, uanset baggrund. 4) Kunne formulere sig mundtligt samt vurdere og forstå idéer og synspunkter. 5) Kunne analysere og løse faglige problemer alene eller som del af et team. 6) Have indsigt i egne lærings- og motivationsmæssige styrker og svagheder som grundlag for livslang læring. - Fagligt erhvervsrettede Salt, røg og varmebehandling 1) Eleven kan salte forskellige produkter med forskellige saltemetoder 2) Eleven kan røge de gængse produkter efter gældende metoder kold, halvvarm og varm røg. 3) Eleven kan varmebehandle forskellige produkter efter gældende regler. Proteiner 1) Eleven kan arbejde med vegetabilske og animalske proteiners funktionalitet under salteprocessen, samt proteiners vandbindingsevne Farsvarer 1) Eleven kan planlægge og varetage produktionen i forbindelse med farsvareproduktion så som kogepølser i forskellige tarmprodukter. Valgfri specialefag: Teamwork og arbejdsplanlægning Driftsoptimering Teamwork og arbejdsplanlægning Driftsoptimering Valgfag Elevforudsætninger Indhold Læringsform Læringsrum Gennemført uddannelsen som industrislagter Du vil få mulighed for i form af enkeltmands- og gruppearbejde at få afprøvet de tidligere lærte behandlingsformer i en tarmafdeling. Med ansvar for udviklingen af dele af undervisningsmaterialet Læreroplæg / Gruppearbejde / Enkeltmandsarbejde Pølsemageri / Teorilokale med adgang til Pc er. 27

HOVEDFORLØB TARMRENSERUDDANNELSEN

HOVEDFORLØB TARMRENSERUDDANNELSEN HOVEDFORLØB TARMRENSERUDDANNELSEN LEKTIONSFORDELING HOVEDFORLØB... 2 Skoleperiode 1... 3 Skoleperiode 2... 7 Skoleperiode 3... 11 Skoleperiode 4... 15 Skoleperiode 5... 18 Skoleperiode 6... 21 Skoleperiode

Læs mere

Odense Tekniske Skole Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs - og energimontør. Grundfag Samfundsfag F-niveau

Odense Tekniske Skole Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs - og energimontør. Grundfag Samfundsfag F-niveau Odense Tekniske Skole Afdeling Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs - og energimontør Forløb / Fag / Aktivitet / Projekt 4. hovedforløb Samfundsfag Timetal 1,5 uge Læreplansfag mv.

Læs mere

Grundfag Samfundsfag F-niveau

Grundfag Samfundsfag F-niveau Odense Tekniske Skole Afdeling Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs tag og facademontør Forløb / Fag / Aktivitet / Projekt 4. hovedforløb Samfundsfag Timetal 1,5 uge Læreplansfag

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til skorstensfejer

Uddannelsesordning for uddannelsen til skorstensfejer Uddannelsesordning for uddannelsen til skorstensfejer Udstedelsesdato: 19. juni 2008 Udstedt af det faglige udvalg for skorstensfejer-uddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 144 af 29. februar 2008

Læs mere

Ny bekendtgørelse d. 15 juli. 2013

Ny bekendtgørelse d. 15 juli. 2013 Ny bekendtgørelse d. 15 juli. 2013 Ny uddannelsesordning d. 1. juli 2013 Vigtige ændringer Trin 1 Flisemontøren nedlagt hvad betyder det? Nye Fagområder, hvad betyder det? Projekt k svendeprøve, hvad betyder

Læs mere

Uddannelsesordning for Social- og sundhedsuddannelsen

Uddannelsesordning for Social- og sundhedsuddannelsen Uddannelsesordning for sundhedsuddannelsen Udstedelsesdato: 15. marts 2010 Udstedt af det faglige udvalg for den pædagogiske assistentuddannelse og social- og sundhedsuddannelsen i henhold til følgende

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Ernæringsassistent

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Ernæringsassistent Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato 24. februar 200 Ernæringsassistent Udstedt af det faglige udvalg for ernæringsassistentuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 329 af 28. april

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. pædagogisk assistent

Uddannelsesordning for uddannelsen til. pædagogisk assistent Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato: 15. marts 2010 pædagogisk assistent Uddannelsesordningen er udstedt af det faglige udvalg for den pædagogiske assistent og social- og sundhedsuddannelsen

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til web-integrator

Uddannelsesordning for uddannelsen til web-integrator Uddannelsesordning for uddannelsen til web-integrator 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Udstedt af det faglige udvalg for digital media i henhold til bekendtgørelse nr. 557 af 28. april 2015 om uddannelsen

Læs mere

Fag, der er placeret på Trin 1A, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn.

Fag, der er placeret på Trin 1A, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Fag, der er placeret på, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Arbejdsplaner og arbejdstilrettelæggelse, 1,0 uge Niveau: Rutineret Praktisk erhvervsrengøring 2,0 uger Niveau: Avanceret Rengøringshygiejne

Læs mere

Orientering om mål, indhold og struktur i uddannelsen til gastronom med speciale cater

Orientering om mål, indhold og struktur i uddannelsen til gastronom med speciale cater Orientering om mål, indhold og struktur i uddannelsen til gastronom med speciale cater Uddannelsen til gastronom med speciale cater er tilrettelagt som en vekseluddannelse, sådan at der efter grundforløbet

Læs mere

Slagteriskolen i Roskilde. Lokal Undervisningsplan

Slagteriskolen i Roskilde. Lokal Undervisningsplan Slagteriskolen i Roskilde Lokal undervisningsplan Slagteriskolen i Roskilde Lokal Undervisningsplan Uddannelsen til Detailslagter Hovedforløb for specialerne Butiksslagter Delikatesseassistent Slagter

Læs mere

GVU-PLAN FOR INDUSTRIOPERATØRER

GVU-PLAN FOR INDUSTRIOPERATØRER GVU-PLAN FOR INDUSTRIOPERATØRER GVU-UDDANNELSE SPECIALE NAVN CPR-NUMMER ADRESSE TELEFON EMAIL GVU-VEJLEDER GODKENDTE KOMPETENCER PÅ BAGGRUND AF DOKUMENTATION, UDTALELSER FRA NUVÆRENDE OG TIDLIGERE ARBEJDSGIVERE

Læs mere

Ingen tilknytning Undervisningsplanen består i sin helhed af fire hoveddele samt tre dele vedrørende bedømmelse:

Ingen tilknytning Undervisningsplanen består i sin helhed af fire hoveddele samt tre dele vedrørende bedømmelse: Odense Tekniske Skole Afdeling Smede- & Industriteknik Uddannelsesindgang Håndværk og teknik Uddannelsesfamilie Uddannelse, hovedforløb Industritekniker Speciale HF1 og HF2 Læringsaktivitet Samfundsfag

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Udstedelsesdato: Juni 2013 Udstedt af Det faglige Udvalg for Gastronomuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 312 af 21. marts 2013 om uddannelserne

Læs mere

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til mediegrafiker

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til mediegrafiker BEK nr 462 af 14/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 21. april 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.55T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse

Læs mere

F- niveau Udbydes på grundforløbsuddannelsen og afsluttes med en standpunktskarakter. Der afholdes ikke mundtlig prøve.

F- niveau Udbydes på grundforløbsuddannelsen og afsluttes med en standpunktskarakter. Der afholdes ikke mundtlig prøve. Formål Formålet med faget er at styrke elevens sproglige bevidsthed og færdigheder, så eleven bliver bedre til at formulere sig mundtligt og skriftligt og til at lytte til og læse forskellige teksttyper

Læs mere

Undervisningsplan. Social- og sundhedsuddannelsen Trin 1. Gældende fra marts 2014 Godkendt i LUU November 2012. Skoleperiode 2.

Undervisningsplan. Social- og sundhedsuddannelsen Trin 1. Gældende fra marts 2014 Godkendt i LUU November 2012. Skoleperiode 2. Gældende fra marts 01 Godkendt i LUU November 01 Undervisningsplan Social- og sundhedsuddannelsen Trin 1 Skoleperiode 1 uger 0-0-01 11:51 Skoleperiode. Grundfag og områdefag Social - og sundhedssektoren

Læs mere

Undervisningen, H5. Hovedforløb 5. Undervisningsfag. Bekendtgørelsesfag. Produktudv., produktion og service. Netværksdesign - CCDA,

Undervisningen, H5. Hovedforløb 5. Undervisningsfag. Bekendtgørelsesfag. Produktudv., produktion og service. Netværksdesign - CCDA, Undervisningen, H5 Hovedforløb 5 10 ugers varighed Undervisningsfag Produktudv., produktion og service erverteknologi - Cluster Backupteknologi 2a Netværksdesign - CCDA, DEGN Bekendtgørelsesfag Grundfag:

Læs mere

Odense Tekniske Skole Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs -, tag - og facademontør. 3. hovedforløb Naturfag Timetal 2,0 uge

Odense Tekniske Skole Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs -, tag - og facademontør. 3. hovedforløb Naturfag Timetal 2,0 uge Odense Tekniske Skole Afdeling Byggeri & Teknologi Uddannelse Vvs-uddannelse Speciale Vvs -, tag - og facademontør Forløb / Fag / Aktivitet / Projekt 3. hovedforløb Naturfag Timetal 2,0 uge Læreplansfag

Læs mere

Køletekniker. Lokal undervisningsplan for 3. hovedforløb. www.djhhadsten.dk page 1 of 7

Køletekniker. Lokal undervisningsplan for 3. hovedforløb. www.djhhadsten.dk page 1 of 7 Køletekniker Lokal undervisningsplan for 3. hovedforløb www.djhhadsten.dk page 1 of 7 Generelt Modulets varighed er 10 uger og indeholde fag der er rettet mod uddannelsen til køletekniker. Fagrække og

Læs mere

Social- og Sundhedsskolen Esbjerg

Social- og Sundhedsskolen Esbjerg Den lokale undervisningsplan for Grundforløbet Afsnit 2 og 3 Social- og Sundhedsskolen Esbjerg Gældende fra den 1. januar 2013 Indhold 2.0 Indgangen Sundhed, omsorg og pædagogik... 1 2.1 Praktiske oplysninger...

Læs mere

Temaeftermiddag for praktikken

Temaeftermiddag for praktikken Temaeftermiddag for praktikken Social og sundhedsuddannelsen under erhvervsuddannelse lov og bekendtgørelse Oktober 2008 EUD lov og bek. v. Gitte B Jensen Side 1 Temaeftermiddag for praktikken Lov og indgangene

Læs mere

Fakta om erhvervsuddannelse med EUX

Fakta om erhvervsuddannelse med EUX Fakta om erhvervsuddannelse med EUX Formål Formålet med udvikling af erhvervsuddannelse med EUX er at sammensætte et uddannelsesmæssigtindhold, der giver elever en solid faglig erhvervsuddannelse kombineret

Læs mere

Frisør 4: Frisuredesign: 5 uger

Frisør 4: Frisuredesign: 5 uger Frisør 4: Frisuredesign: 5 uger Formål: Eleven skal opnå rutine i individuel frisuredesign. Eleven videre udvikler sine kreative evner og sin forståelse for klædelighed og kvalitet. Miljø og ergonomi indgår

Læs mere

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til køletekniker

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til køletekniker BEK nr 328 af 27/03/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 24. juli 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.65T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse

Læs mere

Uddannelsesordning for digital media uddannelsen

Uddannelsesordning for digital media uddannelsen Uddannelsesordning for digital media uddannelsen 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Udstedt af det faglige udvalg for digital media i henhold til bekendtgørelse nr. 470 af 16. april 2015 om digital

Læs mere

Den nye Terminalarbejder og affaldsuddannelse i Grønland Oversigt over undervisningsplaner.

Den nye Terminalarbejder og affaldsuddannelse i Grønland Oversigt over undervisningsplaner. 1 Den nye Terminalarbejder og affaldsuddannelse i Grønland Oversigt over undervisningsplaner. Miniguide 2015.v 5 2 Terminalarbejder & Affaldsuddannelse 2015 Havneterminalarbejder 2 H2-7 uger H3-7 uger

Læs mere

Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3. Teori... 3. Praktik... 3. Tegningslære... 3. Grundfag... 4. Projekt...

Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3. Teori... 3. Praktik... 3. Tegningslære... 3. Grundfag... 4. Projekt... Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3 Teori... 3 Praktik.... 3 Tegningslære... 3 Grundfag.... 4 Projekt... 4 Valgfag... 4 2. Hovedforløb.... 5 Teori... 5 Praktik....

Læs mere

Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3. Teori... 3. Praktik... 3. Tegningslære... 3. Grundfag... 3. Projekt...

Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3. Teori... 3. Praktik... 3. Tegningslære... 3. Grundfag... 3. Projekt... Indholdfortegnelse... Fejl! Bogmærke er ikke defineret. 1. Hovedforløb... 3 Teori... 3 Praktik.... 3 Tegningslære.... 3 Grundfag.... 3 Projekt... 3 Valgfag... 4 Bogpakke.... 4 2. Hovedforløb.... 5 Teori...

Læs mere

Hvad gør man? EUD 1 EUD 2 AMU. Individuel Erhvervs Uddannelse (IEUD)

Hvad gør man? EUD 1 EUD 2 AMU. Individuel Erhvervs Uddannelse (IEUD) Individuel EUD Mulighederne Tilgodeser behov for arbejdskraft og uddannelse (brancheglidning, teknologisk udvikling, udækkede områder m.v.) Rekruttere elever fra ny målgruppe Følge ændringer i kompetencebehov

Læs mere

Salgsassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: DETAIL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Salgsassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: DETAIL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Salgsassistent Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: DETAIL Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med en erhvervsuddannelse

Læs mere

De nye grundforløb. - Intention, indhold & struktur. Sandra Hansen Karner Pædagogisk konsulent Undervisningsministeriet. Side 1.

De nye grundforløb. - Intention, indhold & struktur. Sandra Hansen Karner Pædagogisk konsulent Undervisningsministeriet. Side 1. De nye grundforløb - Intention, indhold & struktur Sandra Hansen Karner Pædagogisk konsulent Undervisningsministeriet Side 1 Side 2 Grundforløbets 1. del 20 uger Skal udvikle elevens almene og brede erhvervsfaglige

Læs mere

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til receptionist

Bekendtgørelse om erhvervsuddannelsen til receptionist BEK nr 432 af 13/04/2015 (Gældende) Udskriftsdato: 3. juli 2015 Ministerium: Undervisningsministeriet Journalnummer: Undervisningsmin., j.nr. 007.37T.541 Senere ændringer til forskriften Ingen Bekendtgørelse

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Sundhedsservicesekretær

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Sundhedsservicesekretær Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato: Den 1. januar 2011 Sundhedsservicesekretær Udstedt af det Det faglige Udvalg for Kontoruddannelser i henhold til bekendtgørelse nr. 1435 af 15. december

Læs mere

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Udstedelsesdato: 23. maj 2008 Udstedt af Metalindustriens Uddannelsesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. 1244 af 23. oktober 2007 om uddannelserne

Læs mere

Oversigt over uddannelser med uddannelsesmål. tilkoblet. FKB 2248 Industrislagtning og forædling af kødprodukter

Oversigt over uddannelser med uddannelsesmål. tilkoblet. FKB 2248 Industrislagtning og forædling af kødprodukter Oversigt over uddannelser med uddannelsesmål tilkoblet FKB 2248 Industrislagtning og forædling af kødprodukter FKB 2248 TAK TAK TAK TAK TAK Emballering og etikettering af kødprodukter Forædling Maskinbetjening

Læs mere

Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn.

Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Grundtilberedning 1 3,0 uger heraf ligger 1 uge på Trin 2B Niveau: Begynder Bedømmelse: 7-trins skala, standpunktskarakter

Læs mere

5.0 LÆSEPLAN FOR GRUNDFORLØBET

5.0 LÆSEPLAN FOR GRUNDFORLØBET Side: Side 1 af 10 5.0 LÆSEPLAN FOR GRUNDFORLØBET MODUL I (3 uger): INTRODUKTION TIL GRUNDFORLØBET Velkomst og introduktion - Skolen - Rundvisning - Grundforløbet Introduktion til uddannelsen og arbejdsområdet

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til mediegrafiker

Uddannelsesordning for uddannelsen til mediegrafiker 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Uddannelsesordning for uddannelsen til mediegrafiker Udstedt af det faglige udvalg for mediegrafikeruddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 462 af 14. april

Læs mere

Lokal undervisningsplan og bedømmelsesplan. Del 4 og 5C: Lokal undervisningsplan. Beskrivelse af konkrete fag/forløb/læringsaktiviteter

Lokal undervisningsplan og bedømmelsesplan. Del 4 og 5C: Lokal undervisningsplan. Beskrivelse af konkrete fag/forløb/læringsaktiviteter 49-55, 20, 22, 24, 14, stk. 1 1 og 5, stk 3, pkt. 3 Odense Tekniske Skole Uddannelsesindgang Mekanik, Transport og logistik Afdeling Transport og Logistik Uddannelsesfamilie Transport og logistik Uddannelse

Læs mere

EUV hvordan gør vi? Workshop: Merkantiluddannelsesforløb

EUV hvordan gør vi? Workshop: Merkantiluddannelsesforløb EUV hvordan gør vi? Workshop: Merkantiluddannelsesforløb Disposition for fremlægningen Hvilke krav indgik i kommissoriet til udvikling af en uddannelse til målgruppen +25 (GVU /AMU)? På hvilken måde kan

Læs mere

Orientering om mål, indhold og struktur i receptionistuddannelsen

Orientering om mål, indhold og struktur i receptionistuddannelsen Orientering om mål, indhold og struktur i receptionistuddannelsen Uddannelsen til receptionist er tilrettelagt som en vekseluddannelse, sådan at der efter grundforløbet skiftes mellem skoleundervisning

Læs mere

Uddannelsesordning for fotografuddannelsen

Uddannelsesordning for fotografuddannelsen Uddannelsesordning for fotografuddannelsen Udstedelsesdato: 15. juli 2013 Udstedt af Billedmediernes Faglige Udvalg i henhold til Bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang medieproduktion

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Køletekniker

Uddannelsesordning for uddannelsen til Køletekniker Uddannelsesordning for uddannelsen til Køletekniker 1. Ikrafttrædelsesdato: 15.07.2015 Udstedt af det faglige udvalg for [uddannelse] i henhold til bekendtgørelse nr. [x] af [dato] om uddannelsen til [uddannelsens

Læs mere

Målsætning FRISØRAFDELINGEN juni 2009

Målsætning FRISØRAFDELINGEN juni 2009 sætning FRISØRAFDELINGEN juni 2009 Herningsholm Erhvervsskole Frisørafdeling Overordnet målsætning Afdelingens overordnede mål er at formidle en relevant, pædagogisk og virkelighedsnær undervisning for

Læs mere

Oplæg til sammenligning af grundfag (hg) med amu-udannelser

Oplæg til sammenligning af grundfag (hg) med amu-udannelser Der tages udgangspunkt i grundfagene Dansk, Informationsteknologi, Salg og Service og Erhvervsøkonomi i forhold til Bek: 1055 af 23/10 2006. Fremmedsprog og samfundsfag bliver ikke medtaget i dette projekt.

Læs mere

VÆRKTØJSUDDANNELSEN på Skive Tekniske Skole og i virksomhedspraktik.

VÆRKTØJSUDDANNELSEN på Skive Tekniske Skole og i virksomhedspraktik. VÆRKTØJSUDDANNELSEN på Skive Tekniske Skole og i virksomhedspraktik. Specialet Værktøjsmager Grundforløb 20 uger 1 P H1 10 2 P H2 10 3 P H3 10 4 P H4 5 5 P H5 5 Specialet Værktøjstekniker Grundforløb 20

Læs mere

Serviceassistentuddannelsen. Regionshospital Viborg Skive Kjellerup

Serviceassistentuddannelsen. Regionshospital Viborg Skive Kjellerup Regionshospital Viborg Skive Kjellerup indgår i et beskrivelsessystem, der består af flg. hierarkisk ordnede elementer: Lov om erhvervsuddannelser - LBK nr. 1244 af 23.10.2007 (bilag 1) www.retsinformation.dk/forms/r0710.aspx?id=105174

Læs mere

Få succes i de lokale uddannelsesudvalg

Få succes i de lokale uddannelsesudvalg Få succes i de lokale uddannelsesudvalg forord De lokale uddannelsesudvalg (LUU) har med reformen i 2007 fået en større rolle, fordi reformen indebar en højere grad af decentralisering af uddannelserne.

Læs mere

Udkast til den nye Transport og Logistik & Affaldsuddannelse

Udkast til den nye Transport og Logistik & Affaldsuddannelse 1 Udkast til den nye Transport og Logistik & Affaldsuddannelse Miniguide 2014v2 2 Den nuværende Terminalarbejderuddannelse. Flyttemedarbejder / Lagermedhjælper 1 1 år Gf1-8 uger Gf2-12 uger H1-4 uger fysik

Læs mere

Indkøbsassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: HANDEL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Indkøbsassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: HANDEL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Indkøbsassistent Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: HANDEL Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med en erhvervsuddannelse

Læs mere

Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn.

Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Fag, der er placeret på Trin 2B, 6 ugers modul, undervisningen foregår på AMU-Fyn. Forflytning og speciallejring 1,0 uge Niveau: Rutineret Hygiejnestandarden 1,0 uge Niveau: Avanceret Brancherelateret

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Redder

Uddannelsesordning for uddannelsen til Redder Uddannelsesordning for uddannelsen til Redder 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Udstedt af Transporterhvervets Uddannelser som det faglige udvalg for redderuddannelsen i henhold til bekendtgørelse

Læs mere

Lovtidende A. Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang medieproduktion

Lovtidende A. Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang medieproduktion Lovtidende A Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang medieproduktion (Ændring af uddannelserne til digital media og web-integrator) 1 I bekendtgørelse

Læs mere

Produktkatalog kalv-og okseudskæringer

Produktkatalog kalv-og okseudskæringer Bilag 5 Dato 16/9 2011 Projektnr. 2000696 Init.MTDE Mættet fedtindhold i dansk okse- og kalvekød Produktkatalog kalv-og okseudskæringer 1 Forord Produktkataloget er oprettet for at dokumentere skærekvaliteten

Læs mere

Uddannelsesordning for lager- og terminaluddannelsen

Uddannelsesordning for lager- og terminaluddannelsen 1 Uddannelsesordning for lager- og terminaluddannelsen Udstedelsesdato: 1. juli 2011. Udstedt af Transporterhvervets Uddannelser og det faglige udvalg for Lager- og terminaluddannelserne i henhold til

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Teknisk designer

Uddannelsesordning for uddannelsen til Teknisk designer 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Uddannelsesordning for uddannelsen til Teknisk designer Udstedt af det lige udvalg for Teknisk designer i henhold til bekendtgørelse nr. 330 af 27/03/2015 om uddannelsen

Læs mere

Økonomi. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Økonomi. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Økonomi Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: KONTOR Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med en erhvervsuddannelse fra

Læs mere

Entreprenør og landbrugsmaskinmekaniker. Er du til store maskiner og udfordringer? Uddannelses og jobbeskrivelse Kranmekaniker

Entreprenør og landbrugsmaskinmekaniker. Er du til store maskiner og udfordringer? Uddannelses og jobbeskrivelse Kranmekaniker Entreprenør og landbrugsmaskinmekaniker Er du til store maskiner og udfordringer? Uddannelses og jobbeskrivelse Kranmekaniker Indholdsfortegnelse Indledning... side 2 Uddannelsesforløb... side 3 Optagelse...

Læs mere

spa wellness vision skønhed sundhed harmoni uddannelse KOsmetiker

spa wellness vision skønhed sundhed harmoni uddannelse KOsmetiker spa wellness vision skønhed sundhed harmoni uddannelse KOsmetiker KOSMETIKER EN FAGLÆRT UDDANNELSE MED MASSER AF MULIGHEDER Denne kosmetikerbrochure henvender sig til virksomheder, der kan bruge en dygtig

Læs mere

14 Rehabiliterende opgaver og virkning af disse. 18 Kulturforståelse og borgerinddragelse.

14 Rehabiliterende opgaver og virkning af disse. 18 Kulturforståelse og borgerinddragelse. Læringsaktiviteter GF 2 SOSU Tema 1: Intro Fag Mål Beskrivelse af mål Vidensmål 13 Grundlæggende pædagogisk teori, herunder faktorer der fremmer eller hæmmer motivation for egenomsorg, samt metoder til

Læs mere

Logistikassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: HANDEL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Logistikassistent. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: HANDEL. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Logistikassistent Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: HANDEL Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med en erhvervsuddannelse

Læs mere

Prøvebestemmelser gældende for elever, der er påbegyndt uddannelsen efter 1.8.2015 Grundforløb 1 - Udarbejdet juni 2015

Prøvebestemmelser gældende for elever, der er påbegyndt uddannelsen efter 1.8.2015 Grundforløb 1 - Udarbejdet juni 2015 Prøvebestemmelser Grundforløb 1 Gældende for elever, der er påbegyndt uddannelse efter 1. august 2015 0 Indhold Generelt... 2 Prøver for elever på grundforløb 1... 2 Standpunktsbedømmelse... 2 Dansk, standpunktsbedømmelse...

Læs mere

EUD-reformen konsekvenser for undervisning og vejledning Temadag den 29. april 2015. Side 1

EUD-reformen konsekvenser for undervisning og vejledning Temadag den 29. april 2015. Side 1 EUD-reformen konsekvenser for undervisning og vejledning Temadag den 29. april 2015 Side 1 Dagens indhold Reformens overordnede mål Reformens pædagogiske intentioner Målgrupper adgangskrav og optagelse

Læs mere

Nye vinde omkring erhvervsuddannelserne

Nye vinde omkring erhvervsuddannelserne Nye vinde omkring erhvervsuddannelserne Erhvervsuddannelsesreformen (og andre uddannelsesspørgsmål) V/Claus Christensen, JU - Beder Målsætning: Flere skal vælge en erhvervsuddannelse direkte efter grundskolen.

Læs mere

August 2008. Debatoplæg - Valgfri specialefag og studie-/erhvervsrettet påbygning

August 2008. Debatoplæg - Valgfri specialefag og studie-/erhvervsrettet påbygning August 2008 Debatoplæg - Valgfri specialefag og studie-/erhvervsrettet påbygning Det faglige udvalg ønsker, at de lokale uddannelsesudvalg drøfter, hvilke valgfrie specialefag der skal udbydes på skolen,

Læs mere

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Udstedelsesdato: 01.08.2010 Udstedt af Metalindustriens Uddannelsesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. 607 af 04. juni 2010 om uddannelserne

Læs mere

Lektioner 34 Teamkoordinator Anni Hjorth Thomsen Billede Der er intet billede til denne læringsaktivitet. Uddannelse Indgang Service (07/2004)

Lektioner 34 Teamkoordinator Anni Hjorth Thomsen Billede Der er intet billede til denne læringsaktivitet. Uddannelse Indgang Service (07/2004) Hovedforløb_5: frisør Elevrettet beskrivelse Du skal arbejde med klippe- og friseringsteknikker ved brug af Pivot Points terminologi i både damearbejde og herrearbejde samt arbejdstegninger. Du arbejder

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til frontline pc-supporter

Uddannelsesordning for uddannelsen til frontline pc-supporter Uddannelsesordning for uddannelsen til frontline pc-supporter 1. Ikrafttrædelsesdato: 01.08.2015 Udstedt af det faglige udvalg for Metalindustriens Uddannelsesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. [x]

Læs mere

En karriere som elektriker......en elektrikeruddannelse kan opfylde dine drømme

En karriere som elektriker......en elektrikeruddannelse kan opfylde dine drømme En karriere som elektriker......en elektrikeruddannelse kan opfylde dine drømme Stolthed Fra praktisk håndværk til nørd -teori Elbranchen er stolt af sine unge elektrikere. De er nemlig højt kvalificerede,

Læs mere

Udviklingsredegørelse for 2013 for erhvervsuddannelsen til Skov- og naturtekniker

Udviklingsredegørelse for 2013 for erhvervsuddannelsen til Skov- og naturtekniker Det faglige Uddannelsesudvalg for Jordbrug 20. september 2012 Udviklingsredegørelse for 2013 for erhvervsuddannelsen til Skov- og naturtekniker Nøgletal 2009 2010 2011 Igangværende uddannelsesaftaler 97

Læs mere

Læringsaktiviteter Sprog & kultur

Læringsaktiviteter Sprog & kultur Læringsaktiviteter Sprog & kultur målrettet social- og sundhedsuddannelsen 1 LÆRINGSAKTIVITETER... 3 1.1 TEMAER PÅ GRUNDFORLØBET SPROG & KULTUR - 40 UGER... 3 1.2 TEMAER FÆLLES KOMPETENCEMÅL... 4 1.3 TEMAER

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Skibsmekaniker

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Skibsmekaniker Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato:28.03.2008 Skibsmekaniker Udstedt af det faglige udvalg for Maritime Metaluddannelser for skibsmekanikeruddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr.

Læs mere

GENEREL UDDANNELSESBESKRIVELSE

GENEREL UDDANNELSESBESKRIVELSE GENEREL UDDANNELSESBESKRIVELSE 1. FORMÅL At deltagerne erhverver sig en faglig skole- og værkstedsuddannelse, som giver den viden, de færdigheder og holdninger, der sætter dem i stand til at gennemgå en

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Trin 2 Serviceassistent

Uddannelsesordning for uddannelsen til. Trin 2 Serviceassistent Uddannelsesordning for uddannelsen til Udstedelsesdato: 30. juni 2008 Serviceassistent Udstedt af Det Faglige Udvalg for Serviceassistentuddannelsen i henhold til bekendtgørelse nr. 145 af 29/02/2008 om

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Glarmester

Uddannelsesordning for uddannelsen til Glarmester Uddannelsesordning for uddannelsen til Glarmester Udstedt af Glarmesterfagets faglige udvalg den 22. august 2011 i henhold til bekendtgørelse nr. 858 af 11. juli 2011 om uddannelserne i den erhvervsfaglige

Læs mere

Revision. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Revision. Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Revision Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: KONTOR Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med en erhvervsuddannelse

Læs mere

Undervisningen, H6. Hovedforløb 6. Undervisningsfag. Bekendtgørelsesfag. Netværksdesign, CCDP, ARCH

Undervisningen, H6. Hovedforløb 6. Undervisningsfag. Bekendtgørelsesfag. Netværksdesign, CCDP, ARCH Undervisningen, H6 Hovedforløb 6 5 ugers varighed Undervisningsfag Bekendtgørelsesfag Grundfag: erverteknolog Blandet miljø erverteknologi - Design af datacenterløsning Områdefag: Bundne specialefag: erverteknologi

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til elektriker

Uddannelsesordning for uddannelsen til elektriker Uddannelsesordning for uddannelsen til elektriker Udstedelsesdato: 15. juli 2013 Udstedt af det faglige udvalg for elektrikeruddannelsen i henhold til BEK nr. 372 af 15/04/2013 om uddannelserne i den erhvervsfaglige

Læs mere

Undervisningsplan. Grundforløb. Sundhed, Omsorg og Pædagogik

Undervisningsplan. Grundforløb. Sundhed, Omsorg og Pædagogik Undervisningsplan Grundforløb Sundhed, Omsorg og Pædagogik Januar 2013 1 Mig som grundforløbselev (Modul 1), 10 dage Fælles kompetencemål Kompetencemålenes rolle i 27 Mål 1-6 uddannelsen Betydningen af

Læs mere

Den lokale. Undervisningsplan. for

Den lokale. Undervisningsplan. for Den lokale Undervisningsplan for 1- årig serviceassistentuddannelse 2007-2008 udarbejdet af Hanne Lundgren Indhold: Forord Bekendtgørelsen Skolens pædagogiske grundsyn Pædagogiske, didaktiske og metodiske

Læs mere

Frisør 7: Teori og praktik : 5 uger

Frisør 7: Teori og praktik : 5 uger Frisør 7: Teori og praktik : 5 uger Formål: Eleven opnår rutine i individuel frisuredesign. Eleven skal udvikle sin evner indenfor design og kreativitet med henblik på forskellige friseringsteknikker,

Læs mere

Fælles orientering BUM 2014. Ansøgning og optagelse på ungdomsuddannelserne

Fælles orientering BUM 2014. Ansøgning og optagelse på ungdomsuddannelserne Fælles orientering BUM 2014 Ansøgning og optagelse på ungdomsuddannelserne VURDERING AF UDDANNELSESPARATHED I 8. KLASSE (SKOLEN VURDERER SENEST DEN 1. DECEMBER) 1. De faglige forudsætninger Elever med

Læs mere

Lovtidende A. Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang strøm, styring og it

Lovtidende A. Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang strøm, styring og it Lovtidende A Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelserne i den erhvervsfaglige fællesindgang strøm, styring og it (Ændring af uddannelserne til elektronikoperatør og teater-, udstillings-

Læs mere

Undervisningsplan. Grundforløb. Sundhed, Omsorg og Pædagogik

Undervisningsplan. Grundforløb. Sundhed, Omsorg og Pædagogik Undervisningsplan Grundforløb Sundhed, Omsorg og Pædagogik Januar 2013 1 Mig som grundforløbselev (Modul 1), 10 dage Fælles kompetencemål Kompetencemålenes rolle i 27 Mål 1-6 uddannelsen Betydningen af

Læs mere

Det følgende relaterer sig til ovennævnte uddannelsesbekendtgørelses bilag.

Det følgende relaterer sig til ovennævnte uddannelsesbekendtgørelses bilag. Uddannelsesordning for uddannelsen til murer Udstedelsesdato: XXXXXXX Udstedt af Det Faglige Fællesudvalg for Murer-, Stenhugger og Stukkaturfaget i henhold til bekendtgørelse nr. XXXXXXX om uddannelserne

Læs mere

Kontorservice (2-årig uddannelse) Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole

Kontorservice (2-årig uddannelse) Erhvervsuddannelser. Aalborg Handelsskole. Brancheretning: KONTOR. Hovedforløbet. Aalborg Handelsskole Kontorservice (2-årig uddannelse) Erhvervsuddannelser Aalborg Handelsskole Brancheretning: KONTOR Hovedforløbet Aalborg Handelsskole Start karrieren med en erhvervsuddannelse fra Aalborg Handelsskole Med

Læs mere

Temamøde for formandskaberne af de lokale uddannelsesudvalg. Temamøde LUU formandskaber 18. februar 2015

Temamøde for formandskaberne af de lokale uddannelsesudvalg. Temamøde LUU formandskaber 18. februar 2015 Temamøde for formandskaberne af de lokale uddannelsesudvalg Temamøde LUU formandskaber 18. februar 2015 Program 13.00 13.10 Velkomst og status på reformen v/ Nanna Højlund, formand PASS 13.10 14.15 Form

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Flymekaniker

Uddannelsesordning for uddannelsen til Flymekaniker Uddannelsesordning for uddannelsen til Flymekaniker 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Udstedt af Metalindustriens uddannelsesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. [x] af [dato] om uddannelsen til

Læs mere

Uddannelsesordning for Social- og sundhedsuddannelsen

Uddannelsesordning for Social- og sundhedsuddannelsen Uddannelsesordning for Social- og sundhedsuddannelsen Udstedelsesdato: 30. juni 2009 Udstedt af det faglige udvalg for den pædagogiske assistentuddannelse og social- og sundhedsuddannelsen i henhold til

Læs mere

Kompetenceudvikling EUD reform workshop

Kompetenceudvikling EUD reform workshop Kompetenceudvikling EUD reform workshop Susanne Gottlieb Aftale om bedre og mere attraktive erhvervsuddannelser 9.2.2. Markant løft af lærernes pædagogiske kompetencer alle lærere [skal] inden 2020 have

Læs mere

Det afsluttende projekt på grundforløbet i EUD

Det afsluttende projekt på grundforløbet i EUD Det afsluttende projekt på grundforløbet i EUD Undervisningsministeriets temahæfteserie nr. 4 2008 Indhold 4 Introduktion 5 Det afsluttende projekt på grundforløbet 6 De seks filmsekvenser 7 Oplæg til

Læs mere

Uddannelsesordning for den Pædagogiske Grunduddannelse

Uddannelsesordning for den Pædagogiske Grunduddannelse Udstedelsesdato: 16. april 2008 Uddannelsesordning for den Pædagogiske Grunduddannelse Udstedt af det faglige udvalg for Pædagogisk Grunduddannelse og Social- og Sundhedsuddannelsen i henhold til bekendtgørelse

Læs mere

Undervisningen, H3. Hovedforløb 3. Total antal Lektioner. Operativsystemer 3. Netværk 3. Projekt. Områdefag: Netværk 3 36 18 54

Undervisningen, H3. Hovedforløb 3. Total antal Lektioner. Operativsystemer 3. Netværk 3. Projekt. Områdefag: Netværk 3 36 18 54 Undervisningen, H3 Hovedforløb 3 5 ugers varighed Netværk 3 Operativsystemer 3 Projekt Total antal Lektioner Områdefag: Netværk 3 36 18 54 Bundne specialefag: Operativsystemer 3 72 18 90 Fejlfinding 36

Læs mere

Gældende fra juli 2011 Uddannelsesstyrelsen, Afdelingen for erhvervsrettede uddannelser. Vejledning til grundfaget Arbejdsmiljø - fagbilag 1

Gældende fra juli 2011 Uddannelsesstyrelsen, Afdelingen for erhvervsrettede uddannelser. Vejledning til grundfaget Arbejdsmiljø - fagbilag 1 Gældende fra juli 2011 Uddannelsesstyrelsen, Afdelingen for erhvervsrettede uddannelser Vejledning til grundfaget Arbejdsmiljø - fagbilag 1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Indledning... 3

Læs mere

Lokale uddannelsesplaner

Lokale uddannelsesplaner Lokale uddannelsesplaner For social- og sundhedsuddannelserne 2013 KURSER AKADEMIUDDANNELSE N Socia l- og sundh ed hjælp ser Social- og sundhedsassistent Ambulancebehandler Grundforløbet Pædagogisk assistent

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Produktør

Uddannelsesordning for uddannelsen til Produktør Sagsnr.: 060.09S.541 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015 Uddannelsesordning for uddannelsen til Produktør Udstedt af Industriens Fællesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. 436 af 13/04/2015 om uddannelsen

Læs mere

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen

Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Uddannelsesordning for Data- og kommunikationsuddannelsen Udstedelsesdato: 15.07. 2013 Udstedt af Metalindustriens Uddannelsesudvalg i henhold til bekendtgørelse nr. 372 af 15. april 2013 om uddannelserne

Læs mere

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom

Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom Uddannelsesordning for uddannelsen til Gastronom 1. Ikrafttrædelsesdato: 1. august 2015. Udstedt af det faglige udvalg for gastronom i henhold til bekendtgørelse nr. 441 af 13. april 2015 om uddannelsen

Læs mere