Indholdsfortegnelse:

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Indholdsfortegnelse:"

Transkript

1 Indholdsfortegnelse: Glaskort... 3 Champagne... 4 Alsace... 5 Bourgogne... 6 Jura Savoie / Haute-Savoie Rhône...13 Provence...17 Korsika Languedoc-Roussillon Sydvestfrankrig Bordeaux Loire Skatkammer De fremmede Kirsebærvin Aveckort...31 Andre drikkevarer m/u %

2 Om vinkortet & vores vinfilosofi Du sidder nu med Tire Bouchons vinkort i hånden. Her finder du vine fra stort set alle franske vinregioner. Vi har selvfølgelig mange af de kendte vine men gør en ekstra indsats for at finde de vine, som du sjældent støder på i supermarkedet eller i de større vinhandlere. De fleste vine på kortet har en stikordsagtig beskrivelse, men du er selvfølgelig altid velkommen til at spørge vores vintjenere til råds. Vi ligger vægt på, at vores personale er veluddannet og har et stort kendskab til vin. Vores filosofi : For at sikre et bredt og interessant sortiment arbejder vi med en bred vifte af kvalitetsbevidste importører og importerer også selv en række af vores vine. Vi ønsker at tilbyde det bedste, Frankrig har at byde på hvadenten der er tale om en vin til 200,- eller til 2000,- kr. Vi er vinbar først, og derfor er størstedelen af vores vine udvalgte, så de smager godt også uden mad til. Harmoni og balance er kodeordene, når vi udvælger vin til kortet. Derudover er det essentielt for os, at vin smager af det sted, de kommer fra det franskmændene kalder terroir. Få lande kan byde på den samme pluralitet af vine og druesorter som Frankrig og det vil vi gerne afspejle i vores vinkort. Vi har en klar forkærlighed for små producenter vinbønder i ordets egentlige forstand. Det er ofte her, vi føler, at man får de mest spændende og individuelle vine. Og det er ofte her, den største passion ligger. Vine handler meget om håndværk, men uden en smule kærlighed tilsat går det ikke. Det er det je ne sais quoi, der løfter vinen fra blot et være en drik til at blive en lille smule magisk. Vi skeler altid til dyrkningsformen, når vi udvælger vine og langt det fleste vine på kortet er dyrket enten biodynamisk, økologisk eller ved lutte raisonnée. Det er også en måde at respektere terroiret på. Vine på glas : Udover de hele flasker serverer vi selvfølgelig også vine glasvis. Som udgangspunkt er priserne på glasvinene ca. 1/4 af flaskeprisen - så det er muligt at nyde flere forskellige vine uden at skulle betale væsentligt mere, fordi man kun tager et enkelt glas af hver. Vine to go : Skulle du ønske at købe én eller flere af vores vine med hjem, slår vi 100,- af prisen i kortet. 2

3 Glaskort Bobler pr. Glas Dureuil-Janthial Crémant de Bourgogne 70,- Ludovic Chanson Montlouis Petillant originel Les Pions, Loire 70,- Patrick Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil 130,- Hvidvin pr. glas Domaine Potardière Muscadet Sèvre et Maine Goulaine 2010, Loire 60,- Domaine de la Bergerie Anjou Pierres Girard 2012, Loire 70,- Domaine Brisebarre Vouvray Sec 2008, Loire 70,- Château Gravelle Muscadet Sèvre et Maine Gorges 2006, Loire 70,- Domaine Cézin Jasnières 2012, Loire 80,- Domaine Picard Menetou-Salon 2012, Loire 80,- Château Coing St-Fiacre Muscadet Fût de Chêne 2005, Loire 80,- Domaine de la Bergerie Savennières Croix Picot 2011, Loire 90,- Domaine Tessier Cour Cheverny 2008, Loire 90,- Glasvine Rosévin pr. Glas Domaine Pascal Lambert Grolleau 60,- Rødvin pr. Glas Domaine Cézin Coteaux du Loir Janus 2011, Loire 60,- Domaine de la Bergerie Anjou-Villages «Chant du Bois» 2012, Loire 70,- Domaine Mereuille Côtes du Rhône 2011, Rhône 70,- Domaine Félix Bourgogne Côtes d Auxerre St-André 2009, Bourgogne 80,- Le Mas Flauzières Gigondas Four Danuga 2010, Rhône 80,- Domaine de la Bergerie Anjou-Villages Evanescence 2010, Loire 100,- Dessertvin pr. Glas Château Coing St-Fiacre Audace de Coing 2010, Loire 80,- Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Rablay Girardiere 2013, Loire 90,- Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon 1 er Cru Chaume 2011, Loire 110,- 3

4 Champagne Den ultimative festvin, men mere en bare en festvin og som flere og flere både producenter og forbrugere opdager : Også "bare" en vin. Domaine Patrick Regnault Lille bitte vingård i hjertet af Champagne i den måske mest kendte og absolut en af de bedste kommuner i Champagne: Mesnil. Elegante og raffinerede champagner. Bobler Grand Cru Blanc de Blancs NV [100% chardonnay fra Mesnil] 650,- Bobler Grand Cru Blanc de Blancs 2004 [100% chardonnay fra Mesnil] 800,- Domaine René Geoffroy Vingård i den gode 1er Cru-kommune Cumières. Deres champagner er Pinot-dominerede og kraftige og gode madchampagner. Bobler Cuvée Empreinte Brut 1 er Cru [2/3 pinot noir, 1/3 chardonnay] 700,- Rosébobler Rosé Saignée Brut 1 er Cru 750,- Champagne Vores champagnekodeks: Alle vores champagner stammer fra små, selvstændige champagnebønder. På den måde mener vi, at vi får mere individuelle, autentiske og først og fremmest bedre champagner, der afspejler jordbund og dyrkningsforhold tydeligere end de store champagnekøbmænds vine. 4

5 Alsace Gemytlige vine, der kan være udfordrende uden at være opstyltede. Hvidvinene spiller førsteviolin her og er aromatiske og næsten altid fremragende madvine. Domaine Schaetzel Lille økologisk vingård i Ammerschwihr. Vinene er kraftige, men samtidig elegante, og det er en vingård, der ikke er bange for at eksperimentere bl.a. med nye fade. Hvidvin Sylvaner Vieilles Vignes ,- Hvidvin Pinot Blanc «Cuvée Réserve» ,- Hvidvin Auxerrois Ammerschwihr 2009 [fadlagret] 350,- Hvidvin Riesling Ammerschwihr ,- Rødvin Pinot Noir Cuvée Mathieu ,- Alsace Domaine Schoffit 16 hektar vingård ved Colmar, der hører til eliten i Alsace. Vine, der på én gang er opulente og elegante. Hvidvin Chasselas Vieilles Vignes ,- Hvidvin Riesling Harth ,- Hvidvin Pinot Gris Tradition ,- Hvidvin Gewürztraminer Harth Cuvée Caroline ,- De alsaciske druesorter i stikord: Riesling Rank, mineralsk og med fantastisk syre. Kan dufte af petroleum, når den er moden. Gewürztraminer Aromatisk med duft af litchi. Moderat syre. Ofte med en anelse sødme. Pinot Gris Ofte med mere eller mindre sødme. Moderat syre, stor krop. Pinot Blanc Ligefrem og ukompliceret. De bedste lagrer bedre, end de fleste tror. Pæn syre. Pinot Auxerrois Meget lig Pinot Blanc. Muscat Aromatisk med duft af muskat. Moderat syre. Ofte sød. Sylvaner Ligefrem med mundrensende syre. Pinot Noir Lette "frokostvine" med mere syre og mindre krop end Pinot Noir fra Bourgogne. 5

6 Bourgogne Vinnørdernes yndlingsområde, hvor hvert jordlod synes at give sin særegne vin. Saftighed, elegance og kompleksitet kombineret med bondsk ligefremhed. Yonne Jean-Paul et Benoît Droin Højt estimeret vingård i Chablis med jordlodder i nogle af de bedste premier- og grand cru-marker. Lang fadlagring giver fede vine med masser af substans. Hvidvin Chablis ,- Hvidvin Chablis 2011 (0,375 L) 250,- Hvidvin Chablis 1er Cru Montmains 2011 [fyldig og rund] 500,- Hvidvin Chablis 1er Cru Vaillons 2011 [mineralsk og blomstret] 500,- Hvidvin Chablis Grand Cru Les Clos ,- Bourgogne Domaine Félix Vingård beliggende i St-Bris vest for Chablis. Spændende og anderledes bourgogner på druesorter, der er sjældne i regionen. Hvidvin Aligoté ,- Hvidvin Saint Bris 2012 [100% Sauvignon Blanc] 250,- Hvidvin Saint Bris Ste Claire 2012 [100% Sauvignon Blanc] 300,- Hvidvin Côtes d Auxerre Selection ,- Hvidvin Chablis 2012 [klassisk stringent og mineralsk Chablis] 350,- Rødvin Côtes d Auxerre St-André 2009 [85% Pinot Noir, 15% César] 350,- Rødvin Irancy ,- Rødvin Irancy St-Féréol ,- Domaine Goisot Ny stjernevingård i et område, der ellers ikke er kendt for vine af den store kvalitet. Ikke mindst deres eksperimenter med den næsten uddøde druesort Fié Gris er spændende. Hvidvin Saint Bris, Fié Gris Corps de Garde ,- 6

7 Côte de Nuits Domaine Roty Stjernen i det nordligste Côte de Nuits. Faste og strukturerede vine, der kræver tid for at vise deres kvaliteter. Hvidvin Bourgogne Blanc 2009 [lavet på pinot blanc] 400,- Rødvin Bourgogne Rouge ,- Rødvin Marsannay ,- Rødvin Marsannay 2009 Ouzeloy 600,- Rødvin Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs Cheny ,- Jean-Jacques Confuron Sophie og Allan Meunier laver moderne, kompromisløs bourgogne med fylde og præg af nye fade. Det er sikre hit for dem, der kan lide fløjlsbløde, indsmigrende bourgogner. Bourgogne Rødvin Bourgogne Rouge ,- Rødvin Côte de Nuits-Villages Les Vignottes ,- Rødvin Chambolle-Musigny ,- Domaine Hubert Lignier En af de førende producenter i Morey-St-Denis. Det er vine i traditionel stil, men stadig med masser af elegance. Rødvin Morey St-Denis ,- Domaine Cécile Tremblay Ung og fremadstormende producent, der laver feminine vine, som gerne kræver et par år for virkelig at vise, hvad de kan. Rødvin Morey St-Denis ,- 7

8 Côte de Beaune Jacques Thevenot-Machal Med 12 hektar vinmarker en (for Bourgogne) relativt stor producent med marker i Meursault og omegnskommunerne. Store fremskridt de seneste år stadig til moderate priser. Hvidvin Puligny-Montrachet 1er Cru, Charmes ,- Hvidvin Meursault 1er Cru, Charmes ,- Rødvin Meursault ,- Rødvin Pommard ,- Rødvin Volnay 1er Cru, Santenot ,- Jean Noël Gagnard Unge Caroline Lestimé producerer slanke, mineralske vine fra nogle af Bourgognes og dermed verdens - bedste vinmarker i Chassagne-Montrachet. Bourgogne Hvidvin Chassagne-Montrachet Chaumes ,- Rødvin Santenay 1er Cru Clos de Tavannes ,- Domaine Jacob Lille, traditionel vingård, der laver superelegante, raffinerede og feminine bourgogner. Priserne er stadig moderate måske fordi de har hjemme i den lidt ukendte kommune Ladoix. Hvidvin Hautes-Côtes de Nuits ,- Rødvin Corton Grand Cru Carrieres ,- Betrand Ambroise Producent med bred portefølje og meget rimelige priser. Rødvin Beaune 1er Cru Tuvilains ,- Mongeard-Mugneret Anerkendt négociant med marker i det meste af Bourgogne. Slank og elegant stil. Rødvin Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 750,- 8

9 Côte Chalonnaise Vincent Dureuil-Janthial Den unge, fremadstormende stjerne i Rully. Laver smørfede og cremede hvidvine, mens rødvinene først og fremmest er båret af en umiddelbar frugtighed. Bobler Crémant de Bourgogne Brut 350,- Hvidvin Rully 1er Cru, Meix Cadot, ,- Rødvin Rully ,- Rødvin Mercurey 1er Cru Clos de Montaigus ,- Domaine A. & P. Villaine Resultet af Mr. Romanée Conti Aubert Villaines kærlighed til Aligoté. Økologisk produktion og elegante, men samtidig ærlige bourgogner. Hvidvin Bouzeron 2010 [på druesorten Aligoté fra særlig Bouzeronklon] 400,- Rødvin Bourgogne Rouge 2011 La Digoine 550,- Bourgogne Mâconnaise Domaine de Verpaille Biodynamisk producent fra det sydlige Bourgogne. Vinene har mere klasse end man normalt finder i denne del af Bourgogne. Hvidvin Vire-Clessé ,- Olivier Merlin Førende producent i det sydlige Bourgogne. En bred portefølje af vine, der er præget af fløjlsblød struktur og intens smag. Hvidvin Vire-Clessé Terroir de Clessé ,- 9

10 Beaujolais Dominique Piron Familievingård i Morgon. Saftspændte, frugtige vine, der dog også har en fin mineralitet. Priserne er trods kvaliteten moderate. Rødvin Piron-Lameloise Chenas Quartz ,- Rødvin Morgon Côte de Py 2011 [fra én af Beaujolais bedste marker] 350,- Rødvin Morgon Côte de Py 2010 (0,375 L) 200,- Jean Paul Brun En af de absolutte stjerner i Beaujolais. Vine lavet med meget lidt svovl. Hvidvin Beaujolais ,- Rødvin Bourgogne Rouge ,- Rødvin Beaujolais l Ancien Buissy 2010 [mineralsk Beaujolais fra gamle stokke] 350,- Bourgogne 1 0

11 Jura Frankrigs særling - med vine, der ikke ligner noget andet. Afgjort en 'acquired taste', men er man først blevet fanget ind, er det svært at komme ud igen. Domaine Morel / Morel-Thibaut De to skolekammerater Jean-Luc Morel og Michel Thibaut driver sammen denne lille vingård i Poligny, hvor de skaber klassiske, rene Jura-vine. Hvidvin Côtes de Jura Tradition 2009 [Chardonnay & Savagnin; oxideret stil] 400,- Hvidvin Vin Jaune 2005 (0,63 L) [den gule vin lagret 6 år på fad; overdådig!] 750,- Hedvin Macvin [juraspecialitet lavet på druemost og marc] 500,- Rosévin Côtes de Jura Poulsard ,- Rødvin Côtes de Jura Pinot Noir ,- Rødvin Côtes de Jura Trousseau ,- Jura Berthet-Bondet Klassiske Jura-vine fra nogle af områdets bedste parceller bl.a. den sagnomspundne Château-Chalon. Hvidvin Côtes de Jura Savagnin Naturé 2008 [aromatisk, ikke-oxideret stil] 450,- Hvidvin Château-Chalon Vin Jaune 2004 (0,63 L) 850,- Juras særlige druesorter: Udover burgundersorterne Pinot Noir og Chardonnay finder man i Jura nogle særegne druesorter, som stort set ikke findes andre steder. Savagnin (Traminer) Druesorten bag specialiteterne vin jaune og vin de paille. Kendt for vine, der i lighed med Sherry under lagringen danner et gærlag, som giver vinen en ganske særlig kompleks duft og lidt snerpende smag. Visse vinbønder skelner mellem vine, der er lavet på sherrymanér (kaldet "sous voile"), og vine lavet på sædvanlig vis, ved at benævne sidstnævnte som Traminer. Poulsard Rødvinsdruesort med tynd skal og deraf følgende lys farve. Giver lette vine med en lidt rustik, "bondsk" smag. Spændende roséer. Trousseau Modsat Poulsard giver Trousseau mørke, holdbare vine. Blandes ofte med Poulsard og/eller Pinot Noir. 11

12 Savoie Juras endnu mere ukendte søsterregion igen med helt sine egne traditioner og druesorter, som ikke findes andre steder i verden. Friske og elegante vine, der vidner om, at vi befinder os i alpernes kølige højder. Domaine Giachino Økologisk vingård, der producerer saftige og forfriskende rød- og hvidvine og udprægede bællekvaliteter. Hvidvin Savoie Aprèsmont 2012 [100% Jacquere] 250,- Rødvin Savoie Mondeuse 2012 [frisk og elegant rødvin på Savoiedruesorten Mondeuse] 350,- Domaine Louis Magnin Traditionel vingård, der er i gang med at omlægge til biodynamik. Rødvinene er lette og forfriskende, hvidvinene med stor substans og fedme. Savoie Hvidvin Chignin Bergeron 2007 [100% Roussanne; fed og cremet] 400,- 12

13 Rhône Altid pålidelig ofte meget mere. Kraft, fylde og krydderier i syd, ofte næsten burgundisk charme og elegance i nord. Også de hvide fortjener opmærksomhed. Nordrhône Gilles Flacher Ung producent med marker i St-Joseph og Condrieu. Særligt de hvide vine er imponerende med fantastisk duft og tilstrækkelig syre til at give modspil til den overdådige frugt. Hvidvin Condrieu Les Rouelles ,- Clusel-Roch Klassisk Côte-Rôtie-producent, der laver vine med fokus på elegance og raffinement snarere end muskler og nye fade. Rhône Rødvin Côte Rôtie ,- Rødvin Côte Rôtie Les Grandes Places 2004 [elegant, moden og kompleks] 900,- Domaine Combier Ung producent, der når storslåede resultater i det relativt upåagtede Crozes-Hermitage. Basisvinene er saftige og friske; topvinene raffinerede og komplekse. Rødvin Crozes-Hermitage ,- Rødvin Crozes-Hermitage Clos de Grives ,- La Ferme des Sept Lunes Biodynamisk vingård i St-Joseph. Jean Delorme laver elegante vine med udpræget friskhed usminkede af f.eks. nye fade. Rødvin St-Joseph ,- Domaine Monier Pérreol Økologisk vingård i St-Joseph. Elegante of raffinerede vine - men også med en vis utæmmethed. Rødvin St-Joseph Tradition ,- Rødvin St-Joseph Terre Blanche ,- 13

14 Domaine Vincent Paris Ung vingård (anno 1997) i Cornas men Vincent har stamtavlerne i orden, for hans onkel er Robert Michel, en af Cornas grand old men. Rødvin Cornas Granit ,- Domaine Thierry Allemand På relativt få år har Thierry Allemand etableret sig som en af de førende vingårde i Cornas. Knapt så hårde, som Cornas har ry for ikke mindre fantastiske af den grund! Rødvin Cornas Cuvée Chaillot ,- Domaine Yann Chave Vingård med marker i Crozes-Hermitage og Hermitage. Yann Chave er et ungt stjernefrø, hvis vine får større og større opmærksomhed. Rhône Rødvin Hermitage ,- Sydrhône Domaine Achard Vincent Jean-Paul og Thomas laver biodynamiske vine fra Rhônes småukendte boble-appellation Clairette de Die. Tænk Moscato d Asti bare bedre. Bobler Clairette de Die Tradition [søde bobler på Muscat & Clairette; 7% alc.] 350,- Domaine Maucoil Vingård i Châteauneuf-du-Pape. Vinene herfra er saftige og elegante. Rødvin Côtes du Rhône Villages ,- Domaine Chaume-Arnaud Valerie og Philippe Chaume laver yndefulde og saftige biovine fra deres 37 hektarer i Côtes du Rhône. Hvidvin Côtes du Rhône Villages La Cadène ,- Rødvin Vinsobres, Côtes du Rhône Villages ,- 14

15 Domaine Martinelle Tyskfødte Corinna Kruse laver fyldige, fløjlsbløde rødvine med både elegance, kraft og krydderi. Rødvin Ventoux ,- Rødvin Beaumes de Venise ,- Domaine des Coteaux des Travers Økovingård på 14 hektar i det sydlige Rhône. Hjertebarnet er vinene fra Rasteau. Rødvin Rasteau Cuvée Préstige ,- La Mas de Flauzières Familievingård med en række markbesiddelser i det sydlige Rhône. Vinene kombinerer elegance med fylde og gode priser! Rhône Rødvin Gigondas Four Danuga 2011 [70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre] 350,- Santa Duc Førende vingård i Gigondas. Deres vine er klassiske med præg af garrique, men samtidig med elegance. Rødvin Gigondas Aux Lieux-Dits ,- Alain Jaume & Fils Domaine Alain Jaume et Fils laver moderne, frugtbetonede og bombastiske vine med masser af smæk på. Rødvin Vacqueyras Grande Garriques ,- Domaine Mereuille Oldschool -producent langt fra indladende, moderne marmeladevine. Faste, kantede vine med hår på brystet. Rødvin Côtes du Rhône ,- Rødvin Châteauneuf-du-Pape ,- Domaine Senechaux Vingård med klassiske, ranke, krydrede Châteauneuf-du-Pape. Rødvin Châteauneuf-du-Pape ,- 15

16 Henri Bonneau Mesteren fra Châteauneuf-du-Pape. Rødvin Les Roulier Vin de Table 650,- Rhône 16

17 Provence Sydens sol og fantastiske landskab hældt på flaske lavendel, timian, rosmarin og en lille smule Cézanne. Og meget andet end rosé! Domaine de la Citadelle En af de ukendte stjerner i Luberon på grænsen mellem Rhône og Provence. Stilen er ren, saftig og gavmild uden at blive simpel. Rødvin Luberon Cuvée le Chataignier 2011 [Grenache, Syrah, Carignan] 250,- Domaine de la Sanglière Relativt ung vingård i smørhullet mellem de berømte vingårde Ott og Leoube. Nærheden til havet giver en kølighed og elegance til vinene, der komplimenterer den iboende kraft. Rødvin Côtes de Provence Cuvée Spéciale 2011 [60% Syrah, 40% Cabernet S.] 300,- Provence Château d Azur Lillebitte (4,7 hektar) vingård i Provences bedste rødvinsområde Bandol. Faste rødvine og rosévine med mere struktur end vanligt. Rosévin Bandol ,- Rødvin Bandol Tradition ,- Rødvin Bandol ,- 17

18 Korsika Fransk tradition møder Italiensk regionen, der er helt sin egen på alle måder. Vinene herfra ses sjældent uden for øen. Men prøv dem! Antoine Arena Ifølge de fleste autoriteter Korsikas bedste vinproducent. Produktionsformen er traditionel. Saftige vine i en naturnær stil. Hvidvin Patrimonio Carco ,- Hvidvin Patrimonio Grotte di Sole ,- Korsika 18

19 Languedoc-Roussillon Frankrigs nik til den nye verden. Vine med saft, kraft og masser af muskler. Udover selvfølgelig alle undtagelserne Domaine des Lauriers Vingård med 17 hektar højtliggende vinmarker i kommunen Castelnau de Guers nær Montepellier. Det giver potentialet til friske og læskende hvidvine. Hvidvin Picpoul de Pinet 2012 [velegnet til østers!] 250,- Domaine Fontanel Ejendom på 35 hektar i Tautavel i Roussillonområdet. Moderne teknik sikrer rene, frugtbetonede og kraftige vine, der er et fund til prisen. Rødvin Côtes de Roussillon 2011 [50% carignan, 30% grenache, 20% syrah] 250,- Hedvin Maury 2008 [hedvin i stil med portvin eller madeira] 450,- Domaine Luc Lapeyre Egensindig vinbonde i Minervois. Han laver saftige, letdrikkelige og indtagende vine, der er langt fra normen i området. Languedoc-Roussillon Rødvin Minervois L Amourier ,- Domaine Jean-Michel Alquier Førende ejendom i Faugères. Kraftige og kantede vine fra et af Languedocs bedste områder, hvor den skiferholdige jordbund giver friskhed og elegance. Rødvin Faugères Les Premières ,- Rødvin Faugères Les Bastides Reserve 2005 [violduftende kraftkarl] 600,- Domaine Traginer Førende økologisk vingård i Collioure ved grænsen til Spanien, hvor stejle skiferskråninger giver faste og koncentrerede vine, der kan lagre og hører til eliten i Languedoc. Hvidvin Collioure 2010 [grenache blanc, grenache gris og malvoisie] 500,- Rødvin Collioure Cuvée Octobre ,- Rødvin Collioure Cuvée Capetas 2002 (1,5 L) 1200,- 19

20 Orin Swift Cellars Amerikansk entreprenør med marker rundt omkring i verden bl.a. i Maury i Sydfrankrig. Hans enlige vin herfra kan i stil minde om Priorat med masser af muskler og saft. Rødvin D [grenache, syrah, carignan, 30% ny eg i 18 måneder] 800,- Languedoc-Roussillon 20

21 Sydvestfrankrig Landvine i ordets bedste forstand traditionelle og gascognisk egensindige. En ukendt region, hvor der er mange spændende områder at gå på opdagelse i. Domaine de Miselle Moderne mønsterejendom, der viser, hvorfor vinene fra Gascogne har opnået et større og større internationalt ry de seneste år. Friske og rene vine på lokale druesorter. Dessertvin Petit Manseng 2011 [god til foie gras og blåskimmelost] 250,- Domaine Le Roc Førende vingård i Fronton, hvor de bedre end nogle andre forstår at fremhæve det elegante og aromatiske i den lokale Négrette-druesort. Rødvin Fronton Cuvée Classique 2008 [grenache blanc, grenache gris og malvoisie] 250,- Rødvin Fronton La Folle Noire 2010 [100% negrette] 300,- Rødvin Fronton Don Quichotte 2009 [60% negrette, 40% syrah området bedste vin!] 350,- Sydvestfrankrig Domaine du Moulin Førende ejendom i Gaillac, der opnår nærmest udhørte resultater med lokale og internationale druesorter. Rødvin Gaillac Réserve 2012 [50% Syrah, 50% Duras frisk og saftig] 250,- Rødvin Gaillac Vieilles Vignes 2010 [50% Merlot, 50% Braucol fadlagret] 350,- Rødvin Côtes du Tarn Le Faucon 2011 [50% Braucol, 50% Tannat potent!] 600,- Rødvin Gaillac Florentin 2011 [100% Braucol kraftig og elegant] 750,- Château Hauterive Klassisk Cahors-ejendom med faste, lidt rustikke vine i bedste Cahorsstil. Rødvin Cahors Chemin de Compostelle ,- Rødvin Cahors Cuvée Préstige 2010 [100% Malbec] 350,- 21

22 Vignobles Brumont Kongen af Madiran, hvor han har revolutioneret området og tæmmet den garvesyreholdige Tannat-druesort. Bordeaux på steroider! Hvidvin Ch. Bouscassé Pacherenc du Vic Bilh Jardins sec ,- Rødvin Ch. Bouscassé Madiran ,- Rødvin Ch. Montus 2007 [tannat + lidt merlot] 500,- Rødvin Ch. Montus Cuvée Préstige ,- Sydvestfrankrig 22

23 Bordeaux Vinverdens gentleman: aristokratisk, rank og en lille smule reserveret. Rødvinene er verdensberømte og efterlignede i det meste af verden. Château Le Rait Økologisk vingård med dansk islæt. Vinene herfra er mere bløde og læskende end man normalt finder i Bordeaux bl.a. takket være en høj andel af Merlot. Rødvin Bordeaux ,- Château Maison Blanche Vingård i Montagne St-Emilion. Laver klassiske, rene Bordeaux-vine. Rødvin Montaigne St-Emilion ,- Bordeaux d:vin Den danske vinbonde Iakob Schjerbecks mønstervingård på Bordeauxs venstre bred. Stor andel af Merlot giver drikkevenlig vin, der præsterer langt over appellationen. Rødvin d:vin ,- Rødvin d:vin ,- Rødvin d:vin ,- Château Le Puy 2009 Pioner inden for biodynamisk vin i Côtes de Francs i det ellers konservative Bordeaux. Slank vin med tydeligt bio -islæt. Rødvin Château Le Puy ,- 23

24 Loire Parisernes yndlingsvin med masser af parisisk elegance og raffinement. De røde er frugtige bistrovine, de hvide går fra det mineralske til det overdådige. Pays Nantais Domaine Potardière Vingård beliggende på den navnkundige bakke Butte de la Roche, som hastigt er på vej frem, efter at unge Romain har overtaget driften. Mineralske til tider florale - vine. Hvidvin Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Clos des Mazaires ,- Hvidvin Muscadet Sèvre et Maine Goulaine ,- Véronique Chéreau-Günther Førende producent i Muscadet Sèvre et Maine. Ældgamle vinstokke, lave høstudbytter og uhørt lang tid sur lie giver vine, der er langt fra Muscadet, som de fleste kender den. Loire Hvidvin Ch. Coing St-Fiacre Muscadet Sèvre et Maine l Ancestrale ,- Hvidvin Ch. Coing St-Fiacre Muscadet Sèvre et Maine St-Hubert ,- Hvidvin Ch. Gravelle Muscadet Sèvre et Maine Gorges ,- Hvidvin Ch. Coing St-Fiacre Muscadet Sèvre et Maine Fût 2005 [fadlagret] 350,- Hvidvin Ch. Coing St-Fiacre Audace de Coing VdP (0,5 L) [Halvsød] 300,- Muscadet Cru Communal ny 1er Cru -klassifikation I de seneste år har man i Muscadet arbejdet på en slags 1er Cru-klassifikation. Ud fra bl.a. jordbundsforhold har man udvalgt en række demarkerede områder, der i kombination med strengere krav til høstudbytter og længere tids lagring sur lie (minimum 18 måneder) danner grundlag for disse nye Cru Communaux. Følgende Cru Communaux er blevet eller er i gang med at blive - godkendt: Clisson Granit-jordbund giver mineralsk, men også frugtige vine. Pallet Jordbund med Gnejs og Gabbro giver elegante og florale vine. Gorges Gabbro-jordbund giver mineralske, men samtidig lidt tilbageholdene vine ofte med en lidt røget tone. Monnières St-Fiacre Skifer-jordbund giver relativt overdådige vine med præg af tropisk frugt. Goulaine Amfibolit og andre granitformer giver mineralske, ekspressive vine. Château Thébaud Skifer-jordbund giver vine i stil med Monnières St-Fiacre 24

25 Anjou-Saumur Château d Epiré Historisk vinslot i Savennières, hvor man på den skiferholdige jordbund laver nogle af verdens bedste, tørre chenin blanc-vine, der kan holde i årtier. Hvidvin Savennières ,- Hvidvin Savennières Cuvée Spéciale ,- Rødvin Anjou Rouge Clos de Cerisaie 2009 [100% Cabernet Franc] 250,- Domaine de la Bergerie Førende vingård i Anjou med en sikker hånd både inden for de tørre og søde hvidvine samt rødvine. Loire Hvidvin Anjou Pierres Girard 2012 [frugtig og overdådig chenin blanc] 300,- Hvidvin Savennières Croix Picot 2011 [potent Savennières fra enkeltmark øst i AOC en] 400,- Hvidvin Savennières Clos de Grand Beaupréau 2011 [fadlagret og potent] 450,- Rødvin Anjou-Villages Chant du Bois ,- Rødvin Anjou-Villages Evanescence 2010 [100% Cabernet Sauvignon] 450,- Dessertvin Côteaux du Layon Bergerie 2013 [småsød vin med duft og smag af æbler] 350,- Dessertvin Côteaux du Layon Rablay Girardière 2013 [småsød vin] 400,- Dessertvin Côteaux du Layon 1er Cru Chaume 2011 [sød og elegant] 500,- Dessertvin Côteaux du Layon Fragrance cl. [Ekstrem sød] 750,- Dessertvin Quart de Chaume Grand Cru cl. [Sød, klassisk og stor] 800,- Touraine Domaine de Cézin Far-og-søn-vingård i det nordlige Touraine. Øjestenen er marken i Jasnières, hvor man laver stor vin på Chenin Blanc men også de peberduftende rødvine er værd at prøve. Hvidvin Coteaux du Loir ,- Hvidvin Coteaux du Loir Xavier 2012 [fadlagring giver en mere blød stil] 300,- Hvidvin Jasnières 2012 [flintholdig jordbund giver en mineralsk, røget vin] 350,- Rødvin Coteaux du Loir Aunis 2011 [100% Pineau d Aunis; duft af sort peber] 250,- Rødvin Coteaux du Loir Janus 2011 [60% Pineau d Aunis + Gamay, Côt og CF] 250,- 25

26 Ludovic Chanson Nystartet øko-vingård i Montlouis. Alle vine er 100% chenin blanc med masser af friskhed. Bobler Montlouis Petillant originel Les Pions 350,- Hvidvin Montlouis Cabotines 2011 [tør] 350,- Hvidvin Montlouis Les Pechers 2011 [halvtør] 400,- Hvidvin Montlouis Safran 2011 [halvsød] 450,- Domaine Brisebarre Vingård i Vouvray. Alle vine er 100% chenin blanc og viser druesorten fra sin indtagende og charmende side. Hvidvin Vouvray Sec 2008 [tør] 350,- Hvidvin Vouvray Demisec 2009 [halvtør] 350,- Loire Domaine Tessier Vingård i den lille appellation Cheverny. Cour Cheverny laves på den lokale druesort Romorantin, som kun findes her og giver Chenin Blanc-agtige vine, der lagrer godt. Hvidvin Cour Cheverny Les Sables ,- Pascal Lambert Biodynamisk vingård i Chinon. En række vine, der går fra det umiddelbare og læskende til det komplekse og udfordrende. Hvidvin Chinon ,- Rosévin Grolleau 250,- Rødvin Chinon Les Terasses ,- Rødvin Chinon Les Perruches ,- Rødvin Chinon Cuvée Danaé ,- Rødvin Chinon Cuvée Marie ,- Domaine du Mortier Økovinbonde i Bourgueil St-Nicolas. Sprøde og indtagende vine på Cabernet Franc. Rødvin Bourgueil St-Nicolas Dionysos ,- 26

27 Sancerrois/Centre Domaine Jean-Claude Roux Producent i det lille område Quincy, hvor man laver Sauvignon Blanc-vine i stil med Sancerre, men typisk med et lidt mere rustikt præg. Hvidvin Quincy ,- Domaine Picard Vingård med marker i Sancerre og Menetou-Salon. Beslægtede vine, men Sancerre er mere mineralsk, Menetou-Salon med afrundet. Hvidvin Menetou-Salon ,- Hvidvin Sancerre ,- Loire Domaine André Neveu Vingård med marker omkring byen Chavignol (kendt for deres gedeost!) i Sancerre. Vinene herfra er friske og mineralske. Rosévin Sancerre Le Grand Fricambault ,- Rødvin Sancerre Vieilles Vignes ,- 27

28 Skatkammer Nye som gamle kultvine til den særlige lejlighed. Alle skatkammervine er lagret under ideelle forhold i vores tempererede vinkøleskabe. Da vi ønsker at give vores gæster mulighed for at smage disse vine til fornuftige priser, har vi den prispolitik, at vi aldrig tager mere end 500,- i avance på en flaske uanset indkøbsprisen. Med vores særlige forbindelser betyder det, at vi i visse tilfælde kan tilbyde vin billigere end i detailhandlen. Hvide vine Domaine d Auvenay "Les Narvaux" 2004, Meursault 2.750,- Domaine Coche-Dury, 1996, Meursault 2.300,- Røde vine Château Montus Cuvée Préstige 2001, Madiran 850,- Domaine Auguste Clape, Cornas "Renaissance" 2006, Rhône 800,- Domaine Auguste Clape 2006, Rhône 950,- Château d'issan 1979, Margaux, Bordeaux 950,- Alphonse Mellot Generation XIX, Sancerre, Loire 1.000,- Vincent Girardin Grand Cru Clos de la Roche 2005, Bourgogne 1.250,- Domaine Jean-Louis Chave 2005, Hermitage 2.500,- Clos Saint Jean «La Combe de Fou», 2009, Châteauneuf-du-Pape 1.000,- Clos Saint Jean «Deus Ex Machina», 2008, Châteauneuf-du-Pape 1.000,- Henri Bonneau, "Marie Beurrier" 2003, Châteauneuf-du-Pape 1.350,- Henri Bonneau, Réserve des Célestins 2000, Châteauneuf-du-Pape 1.600,- Domaine Roger Sabon, Le Secret des Sabon 2004, Châteauneuf-du-P ,- Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2004, Châteauneuf 3.600,- Domaine de la Grange des Pères 2004, Hérault VdP 900,- Skatkammer 28

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Velkomst: Fersken Tyskland. Glas kr. 28,- 1/1 fl. kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,- Velkomst: Fersken Tyskland Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 28,- kr. 150,- Kir Glas kr. 35,- Hvidvin med hyld og gin Glas kr. 46,-

Læs mere

KRAGERUP GODS VINKORT

KRAGERUP GODS VINKORT VELKOMSTDRINK Glas Kragerup Special 75,- Caprice de Lune 60,- Kir 55,- Kir Royale 65,- Garage 45,- Somersby 45,- Øl 35,- Special øl 45,- Sodavand 30,- Hildonvand på flaske 55,- CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.

En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,

Læs mere

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD:

Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,- 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,- 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,- 11,43 Grande

Læs mere

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelier

Læs mere

NV Saint-Lô Pette 110

NV Saint-Lô Pette 110 Vine på glas / wine by the glass Bobler NV Saint-Lô Pette 110 Hvidvin/white wine NV Arndorfer Grüner veltliner landwein 65 2012 Binner Riesling 85 2012 Sarnin - Berrux Bourgogne Aligoté 90 2012 Valette

Læs mere

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Margueritten s vinkort Mousserende vin Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING. fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011

FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING. fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011 FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING fredag d. 29. & lørdag d. 30. april 2011 De Franske Vinområder FRANSKE VINDAGE STOR SMAGNING Danske importører præsenterer deres Franske vine fredag d. 29. & lørdag d. 30.

Læs mere

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort

Rørvig Fisk & Røgeri. Fisk- & skaldyrsbuffet. Menu- og vinkort Rørvig Fisk & Røgeri Fisk- & skaldyrsbuffet Menu- og vinkort RØRVIG FISK & RØGERI S FISKE- & SKALDYRSBUFFET FROKOST 199.- 12.00-15.00 AFTEN 279.- 18.00-21.00 BØRN HALV PRIS (MAX. 11 ÅR) Kager Muffins 30,-

Læs mere

Vinområderne spænder fra de køligste i nord til de varmeste i Middelhavsregionen.

Vinområderne spænder fra de køligste i nord til de varmeste i Middelhavsregionen. FRANKRIGS VINE Vine med Stil Stil ja hvad er stil. Det er svært at definere, men indlysende, når man ser den. Coco Chanels stil er tidløs, et prægtigt fransk slot har stil, et maleri af Monet har stil...

Læs mere

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012 C V ine hâteau 15 C 13 % Vol. 4-5 år efter GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75 cl pr. ltr 526,67 FARVE: Flot mørkerød kerne med en kant i mere gullig nuance på grund af modningsniveauet. DUFT:

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk

Røsnæs. Hotel & Kursuscenter Vinkort. Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Røsnæs Hotel & Kursuscenter Vinkort Klintedalsvej 60 4400 Kalundborg www.roesnaes.dk info@roesnaes.dk Velkomst drinks Glas Hyldeblomst (alkoholfri) 35,- Hyldeblomst og hvidvin 50,- Campari Orange Campari,

Læs mere

ANBEFALEDE VINE JORDSKOKKESUPPE 75,00 2011 LAUDUN BLANC, P.H. MOREL KANIN 85,00 2012 MENETOU-SALON ROSÉ RØDTUNGE A LA NAGE 95,00 2011 ACUSTIC BLANC

ANBEFALEDE VINE JORDSKOKKESUPPE 75,00 2011 LAUDUN BLANC, P.H. MOREL KANIN 85,00 2012 MENETOU-SALON ROSÉ RØDTUNGE A LA NAGE 95,00 2011 ACUSTIC BLANC MENU ANBEFALEDE VINE JORDSKOKKESUPPE 75,00 2011 LAUDUN BLANC, P.H. MOREL Hjemmelavede chip - ristede svampe Côtes du Rhône Villages Blanc, FR KANIN 85,00 2012 MENETOU-SALON ROSÉ Hindbær æble salat Domaine

Læs mere

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 42,00. Cremant de Bourgogne 58,00

Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00. Kir 42,00. Cremant de Bourgogne 58,00 APERITIF NYD ET GLAS MENS DE VENTER Korporalskroens Before Dinner Drink 68,00 Kir 42,00 Cremant de Bourgogne 58,00 MOUSSERENDE/CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE, RESERVE BRUT, CHAMPAGNE 840,- Flot gylden champagne

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne VINKORT Mousserende & Champagne Prosecco Brut Casa Bianca, DOC, Venegazzu Spa, Italien Nuancer af akacieblomst, lindeblomst og lidt grape. I smagen er den liflig, sprød og frugtrig med spændende tutti-frutti-toner.

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2007 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl.

Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Hovedret: Mongolian Barbeque Buffet Spis alt hvad De kan fra buffetten, inkl. MENUKORT Menuer: Menu 1: 155,- Forret: Oksekød med Gimpty Luksusmenu: Ønsker De Deres menu med frit af husets vin, øl eller vand 298,- ad. lib i 2 timer (skal vælges af alle ved bordet) Menu 2: 175,- Forret:

Læs mere

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.

Taastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin. Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Find inspiration til: - vingaver - gavevin - personalevin Alle

Læs mere

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.04.2015 Restaurant Victoria V i n k o r t Velkomst pr. glas Husets Velkomstdrink 40,00 Husets Champagne 55,00 Husets Champagne, 20 cl. / 2-3 glas 120,00 Husets mousserende vin 45,00 Kirr - tør hvidvin med Crème

Læs mere

Velkommen til Mortens aften på Danica

Velkommen til Mortens aften på Danica Velkommen til Mortens aften på Danica Hjemmelavet mad som vor mor lavede den! Start aftenen med en klassisk forret Vælg mellem: Klar suppe med boller samt hjemmebagt brød Eller Lakseroulade med mild flødeost,

Læs mere

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk

VINKORT. www.hjhansen-vin.dk. Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk VINKORT www.hjhansen-vin.dk Skovsvinget 25 5500 Middelfart severin@severinkursuscenter.dk MOUSSERENDE DESSERTVINE NANCI CAROL CAVA BRUT Område: Penedès Lys gylden farve. Duften er meget ren med masser

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Crémant D Bourgogne DKK. 60,00 11,42 Vitteaut-Alberti,

Læs mere

Hvidvin. SYDAFRIKA Boschendal, Chenin Blanc 265 Fyldig vin med eksotisk smag. God til frokostbordet, kylling samt krydrede asiatiske retter.

Hvidvin. SYDAFRIKA Boschendal, Chenin Blanc 265 Fyldig vin med eksotisk smag. God til frokostbordet, kylling samt krydrede asiatiske retter. Hvidvin HUSETS VIN Potrero Grande, Chardonnay/Sauvignon Blanc Glas 1/2 L Flaske Tappes mens den endnu har den friske druesmag fra druerne. Potrero Grande egner sig som ledsager til lyst kød, ost og alt

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkommen Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

SMAGNING FOR BRANCHEN

SMAGNING FOR BRANCHEN SMAGNING FOR BRANCHEN SOPEXA. Højbro Plads 15, 2. sal. 1200 København K www.sopexa.dk. dorte.pontoppidan@sopexa.com UDSTILLERE Indhold Side Områder... 5 Lidt om økologisk og biodynamisk dyrket vin... 6

Læs mere

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)

Læs mere

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,-

VINKORT. fadøl. cider - tempt Vælg mellem Hyldeblomst - passion - KIWI 45,- sodavand 41,- 56,- 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- fadøl Velskænket royal pilsner Lille 30 cl. Stor 50 cl. 41,- 56,- Velskænket royal classic Lille 30 cl. Stor 50 cl. 42,- 58,- flaskeøl bla. royal eksport - heineken 39,- NEW CASTLE 54,- cider - tempt Vælg

Læs mere

AUSTRALIEN Her har vi vin fra Elderton, Barossa som fremstiller Tantalus, som nok er den mest kendte herhjemme.

AUSTRALIEN Her har vi vin fra Elderton, Barossa som fremstiller Tantalus, som nok er den mest kendte herhjemme. VINKORT ALSACE ligger langs Rhinen i det nordlige Frankrig, tæt på Tyskland og nord for Schweiz. Det strækker sig langs Vogeserbjergene i syd ved Mulhouse til Strasbourg i nord. Der produceres næsten udelukkende

Læs mere

Fremstillet efter samme metoder som Champagne, blot i Bourgogne distriktet hvor druerne får lidt mere modenhed og dermed blødere stil i smagen.

Fremstillet efter samme metoder som Champagne, blot i Bourgogne distriktet hvor druerne får lidt mere modenhed og dermed blødere stil i smagen. MOUSSERENDE VINE Recchia Vino Spumante brut (VENETO-ITALIEN) Medium tør mousserende vin fra det nordlige Italien. Fine elegante bobler og ren frugt. 55,- 295,- Cremant d Bourgogne rosé Michel Juillot (BOURGOGNE)

Læs mere

Vinova er: Kim Langeskov: Salg til restauranter og erhverv i hele DK. Martin Jørgensen: Import, erhvervssalg i Horsens, samt engrosbutik.

Vinova er: Kim Langeskov: Salg til restauranter og erhverv i hele DK. Martin Jørgensen: Import, erhvervssalg i Horsens, samt engrosbutik. 09-15 Vinova er: Kim Langeskov: Salg til restauranter og erhverv i hele DK. Uddannet tjener og sommelier, aftjent værnepligt på Falsled Kro samt en lang række restauranter til lands og til vands. Undervist

Læs mere

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne

Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Velkomstdrink, Mousserende vine & Champagne Skarrildhus anbefaler Crèmant d Alsace de Hunawihr Brut fremstillet på druerne Pinot blanc, Pinot noirs og Auxerrois. Crémanten er fyldig med flotte toner af

Læs mere

Velkomst Drink. Hvidvin

Velkomst Drink. Hvidvin Velkomst Drink 100 Shine Peach... 45,00 Mousserende vin med fersken 101 Kir... 35,00 Tør hvidvin med solbær likør 102 Kir Royal... 45,00 Mousserende vin med solbær likør 103 Dry Martini Cocktail... 45,00

Læs mere

Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk

Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk Nørremarksvej 59 9270 Klarup Åben efter aftale Hjemmeside: www.lundgaardvinhandel.dk Mail: info@lundgaardvinhandel.dk Familie Skattekiste nr. 1 Indbydende og familievenlig gave i flot, sort skattekiste

Læs mere

Velkomst. Pr. glas Kr. 65,- 1/1 fl. Kr. 498,- Frijsenborg Special Ferskenlikør og sprite Pr. glas Kr. 45,-

Velkomst. Pr. glas Kr. 65,- 1/1 fl. Kr. 498,- Frijsenborg Special Ferskenlikør og sprite Pr. glas Kr. 45,- Vinkort Velkomst Pommery Champagne Brut Royal Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance og en nyd-livet indstilling

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS!

VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! INCL. MOMS EFTERÅR 2014 NR. 4½ GÆLDENDE TIL 30. NOVEMBER 2014 VELKOMMEN TIL BERNARD MAGREZ FANTASTISKE VINUNIVERS! VELKOMMEN TIL, Bernard Magrez FANTASTISKE VINUNIVERS Château Pape Clément Bernard Magrez

Læs mere

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr.

Vinkort. Halve flasker. Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig. Kr. 185,- Sauvignon Blanc Cefiro Viña Casablanca, Chile. Kr. Halve flasker Riesling Tradition Kuentz-Bas, Alsace, Frankrig Smagen er meget aromatisk og ren med god elegance og fylde og samtidig en god struktur og med Rieslings charmerende tørhed. Kr. 185,- Vinkort

Læs mere

Interview med Rémi Jobard

Interview med Rémi Jobard Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt

Læs mere

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00

DRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,

Læs mere

Pighin Collio Pinot Grigio 2012 Noter af fersken og æble. Denne vin er harmonisk med vedvarende eftersmag. Tør, frisk med en god fylde.

Pighin Collio Pinot Grigio 2012 Noter af fersken og æble. Denne vin er harmonisk med vedvarende eftersmag. Tør, frisk med en god fylde. Bobler Caprice de Lune Rosé Denne mousserende rosé består udelukkende af gamay fra Beujolais. Vedvarende bobler, en frisk lyserød farve og sprød smag af grønne æbler. Med sin sødlige elegante charme gør

Læs mere

Konventionel dyrket...

Konventionel dyrket... 06-15 Vinova er: Kim Langeskov: Salg til restauranter og erhverv i hele DK. Uddannet tjener og sommelier, aftjent værnepligt på Falsled Kro samt en lang række restauranter til lands og til vands. Undervist

Læs mere

Rønnes Hotel Menukort efterår 2015

Rønnes Hotel Menukort efterår 2015 Menukort efterår 2015 og Restaurant A/S, Kystvejen 25, Slettestrand, 9690 Fjerritslev Telefon: 98217150 - Email: recep@roennes-hotel.dk Www.roennes-hotel.dk Frokostkort kl. 12-14 Sildetallerken med tre

Læs mere

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE KRUG VINTAGE 2800,- NICOLAS FEUILLATTE BRUT, CHARDONNAY 695,- Delikat, blank og glitrende smuk med overvældende mange bobler. Fyldig, livlig, frisk med noter af havtorn, honning,

Læs mere

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk

VIN & DRIKKEVARER. TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk VIN & DRIKKEVARER TOKKERODVEJ 24 5462 MORUD TELEFON 6480 1227 www.ditlevsdal.dk Velkommen til Ditlevsdal Bison Farm Vi håber, du vil mærke vores begejstring for de amerikanske bisonokser, som bor her på

Læs mere

Brunchbuffet, Lørdag & søndag mellem 10 & 13

Brunchbuffet, Lørdag & søndag mellem 10 & 13 Brunchbuffet, hjemmelavet & hjemmebagt Lørdag & søndag mellem 10 & 13 Pandekager med sirup Brunchpølser Røræg Blødkogte æg Bacon & pancetta Yoghurt med skovbær & müsli Røget kyllingesalat Smoothies Frugtfad

Læs mere

Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb

Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb VORES VINE Vores hus vin Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelierer har været en tur i Sydafrika for at fremstille en hvidvin og en rødvin

Læs mere

Indhold. Velkomstdrinks

Indhold. Velkomstdrinks Vinkort Indhold Velkomstdrink Side 2 Champagne/mousserende Side 3 Husets udvalgte vine Side 3 Kældermesteren anbefaler Side 4 Kælderrester Side 5 Oplevelser i ½ flasker Side 6 Hvidvin - Frankrig Side 7

Læs mere

Vinkort HUSETS HVIDVIN

Vinkort HUSETS HVIDVIN Vinkort og specialøl Vinkort Velkomst 1/1 fl. Duc de Foix Cava Brut 229,- Spanien Glas 55,- Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30%

Læs mere

2010 Pinot Blanc. F.E. Trimbach. Alsace, Frankrig

2010 Pinot Blanc. F.E. Trimbach. Alsace, Frankrig 2010 Pinot Blanc F.E. Trimbach Alsace, Frankrig Jean Trimbach begyndte at producere vin i Alsace i 1626. Firmaets populære rygte er blevet bevaret fra far til søn takket være et blændende vindistrikt og

Læs mere

VINKORT. Tag også et kig i vores kælderkort bagerst i kortet, hvor vi har et spændende udvalg i begrænsede mængder.

VINKORT. Tag også et kig i vores kælderkort bagerst i kortet, hvor vi har et spændende udvalg i begrænsede mængder. VINKORT Gå på opdagelse i vores vinkort som præsenterer Jer for et bredt udvalg af vine. I er også meget velkommen til at søge råd og vejledning ved vores tjenere. Tag også et kig i vores kælderkort bagerst

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

RESTAURANT EASTERN CORNER Dessertter & Cocktails Apperitif 1 glas Rosé champagne 85 kr. Kir Royal 55 kr. Desserter No. 102 Dybstegt banan med is 55 kr. Fried banana with ice-cream No. 103 Dybstegt ananas

Læs mere

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk

Restaurant Teaterkælderen. Tlf. 99 26 99 27. TK@mch.dk Restaurant Teaterkælderen Tlf. 99 26 99 27 TK@mch.dk Aperitif Teater Kælderens Aperitif Spørg venligst service-medarbejderen Vinkort 250 Pr. glas... kr. 42,- Bordvin: Spørg venligst service-medarbejderen

Læs mere

Michelle Brut. Fakta. Methode Classique. Lagret 18 måneder "sur lie". Vinifikation:

Michelle Brut. Fakta. Methode Classique. Lagret 18 måneder sur lie. Vinifikation: Michelle Brut er i dag især kendt for fremragende vine på de franske druer Når man laver mousserende vin her i Columbia Valley er det netop breddegraden der er værd at hæfte sig ved, hvis man drejer globussen

Læs mere

LE PALAIS DES GRANDS CRUS

LE PALAIS DES GRANDS CRUS LE PALAIS DES GRANDS CRUS INVITATION Verdens mest eksklusive vinsmagning, Le Palais des Grands Crus, har langt om længe fundet vej til Danmark. Fredag den 8. september kl. 17 00 slår Theis Vine dørene

Læs mere

badia alle Corti italien

badia alle Corti italien Toscana bianco badia alle Corti italien Vinfremstilling i den italienske provins Toscana kan dateres helt tilbage til Etruskernes bosættelser omkring 800 år før vor tidsregning. Området udmærker sig overfor

Læs mere

Julegavekatalog 2013

Julegavekatalog 2013 Julegavekatalog 2013 Priserne er gældende for bestillinger inden 1. november 2013. er et fransk marked, hvor du finder produkter lavet af små producenter med lidenskab for den gode smag og den høje kvalitet.

Læs mere

Liniepavillonen. Menu & vin

Liniepavillonen. Menu & vin Menu & vin Frokost serveres kl. 11.00 til 14.00 Stjerneskud 128,- 3 slags fisk, asparges, springer og hjemmelavet dressing. Pariserbøf 149,- Bøf af 200 gr. hakket dansk oksekød på brød med kapers, løg,

Læs mere

Forår. #112/2014 mar/jun priser er inkl. moms samt afgifter og gælder fra 24.03 til og med 14.06.2014. Pr. fl. KUN 79,- Spar 20,-

Forår. #112/2014 mar/jun priser er inkl. moms samt afgifter og gælder fra 24.03 til og med 14.06.2014. Pr. fl. KUN 79,- Spar 20,- NYT FRA #112/2014 mar/jun priser er inkl. moms samt afgifter og gælder fra 24.03 til og med 14.06.2014 Vin til forårets fester - og meget mere... Pr. fl. KUN 2012 Missetti, ApPassimento, Italien Apassimento

Læs mere

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård

Anne og Pascal Guignet ved deres Vingård Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med appellation, som et af de bedste vindistrikter i Beaujolais.

Læs mere

VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00

VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00 VELKOMMEN TIL VINFESTIVAL I ALLERØD VINHANDEL PROGRAM Fredag d. 25/10 kl. 15.00-19.00 Lørdag d. 26/10 kl. 11.00-16.00 EKSTRA RABAT OG VARERNE BRAGT GRATIS TIL DØREN Som altid tilbyder vi en helt ekstraordinær

Læs mere

Skum & bobler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Kr. 498,- pr. fl. Kr. 85,- pr. glas Klein Constantia Brut Methode Cap Classique Sydafrika

Skum & bobler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Kr. 498,- pr. fl. Kr. 85,- pr. glas Klein Constantia Brut Methode Cap Classique Sydafrika Gershøj Kro Skum & bobler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske og italienske vine men

Læs mere

Restaurant Schaumburg

Restaurant Schaumburg Restaurant Schaumburg Vi vil gerne byde Jer velkommen på Restaurant Schaumburg hvor vi kun benytter de bedste råvarer samt årstidens friske grøntsager i vores menuer. Vores vine er nøje udvalgt sammen

Læs mere

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321.

Priser 2013/2014. Vi kan kontaktes på telefon 40748321. Priser 2013/2014 Spanske KultVine er et firma med engrossalg til private, vinklubber, butikker, restauranter og firmaer. Vi handler direkte med producenterne for derved at kunne give vore kunder den helt

Læs mere

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer.

Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Kære Vin Ven Det er nu 6 måneder siden de første Serbiske vine ankom til Danmark og vi har allerede oplevet mange spændende mennesker og situationer. Vi har mødt mange inspirerende og modige personer,

Læs mere

Pr. Glas APERITIFS. KIR / KIR ROYAL 48,- Tør hvidvin. MARTINI 34,- Tør, sød, rosso eller rød. DRY MARTINI COCKTAIL 68,- Med 4 cl.

Pr. Glas APERITIFS. KIR / KIR ROYAL 48,- Tør hvidvin. MARTINI 34,- Tør, sød, rosso eller rød. DRY MARTINI COCKTAIL 68,- Med 4 cl. Pr. Glas APERITIFS KIR / KIR ROYAL 48,- Tør hvidvin MARTINI 34,- Tør, sød, rosso eller rød DRY MARTINI COCKTAIL 68,- Med 4 cl. gin C H A M PA G N E NICOLAS FEUILLATTE BRUT, RÉSERVE Elegant og lækker Champagne

Læs mere

VELKOMMEN PASSION FOR VIN SIDEN 1875

VELKOMMEN PASSION FOR VIN SIDEN 1875 VELKOMMEN PASSION FOR VIN SIDEN 1875 Hos Kjær Sommerfeldt er vi stolte af at være en virksomhed, hvor sjæl og nærvær går hånd i hånd med tidssvarende virksomhedsledelse. Netop dét har været visionen, siden

Læs mere

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet:

Medlemsblad til vinens venner. Nr. 47 April 2014. Formanden har ordet: Vor Vin Vordingborg Vinklub Medlemsblad til vinens venner Nr. 47 April 2014 Formanden har ordet: Et spændende vin år er allerede godt i gang. Det bliver i år 2014 et år lidt ud over de øvrige vin år i

Læs mere

Idet vi takker for Deres henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende vor selskabsbrochure. Vi ser frem til at give Dem en festlig dag.

Idet vi takker for Deres henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende vor selskabsbrochure. Vi ser frem til at give Dem en festlig dag. Odense, den Idet vi takker for Deres henvendelse, har vi hermed fornøjelsen at fremsende vor selskabsbrochure Vi ser frem til at give Dem en festlig dag. Med venlig hilsen Best Western Hotel Knudsens Gaard

Læs mere

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager

Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Anne og Pascal Guignet s private bolig samt lager Inde i et af de Franske vin hjerter ejer og driver Anne & Pascal Guignet en vingård på 9 hektar. Nærmere bestemt er vi i Juliénas en lille kommune med

Læs mere

Vinkort. Mousserende. Hvidvine. 2010 Tokay Pinot Gris

Vinkort. Mousserende. Hvidvine. 2010 Tokay Pinot Gris Mousserende Vinkort Crèmant d` Alsace Gustave Lorentz En flot crèmant med masser af frisk frugt, fine perler og en lang eftersmag. Gl. 69,- 1/1 fl. 310,- 2010 Tokay Pinot Gris Gustave Lorentz, Alsace Tokay

Læs mere

VINKORT. Champagne. Glas 1/2 fl. 1/1 fl. 625. Laurent-Perrier, Brut Let og frisk champagne med god balance og længde.

VINKORT. Champagne. Glas 1/2 fl. 1/1 fl. 625. Laurent-Perrier, Brut Let og frisk champagne med god balance og længde. Champagne Laurent-Perrier, Brut Let og frisk champagne med god balance og længde. Moët & Chandon, Brut Imperial Delikat og afbalanceret med en blød og harmonisk afrunding. Moët & Chandon, Imperial Rosé

Læs mere

MENU. 200 g. saftig bøf, salat, løg, syltet agurk, ost, bacon og mayo. Serveret i hjemmebagt grovbolle Tilkøb fritter og løgringe kr.

MENU. 200 g. saftig bøf, salat, løg, syltet agurk, ost, bacon og mayo. Serveret i hjemmebagt grovbolle Tilkøb fritter og løgringe kr. MENU Lübker Frokostburger kr. 100,- 200 g. saftig bøf, salat, løg, syltet agurk, ost, bacon og mayo. Serveret i hjemmebagt grovbolle Tilkøb fritter og løgringe kr. 30,- 3 stk. smørrebrød med det hele.

Læs mere

11.30-16.00. Klassisk Cæsar salat 65,- Romainesalat, stegt kylling, hjemmelavede brødcroutons, parmesan og original dressing.

11.30-16.00. Klassisk Cæsar salat 65,- Romainesalat, stegt kylling, hjemmelavede brødcroutons, parmesan og original dressing. Menu & Vine Frokost 11.30-16.00 Stensballegaardburger 99,- Grillet hakkebøf, serveret med marinerede peberfrugter og rødløg, frisk grønt, chilimayo og salsa. Tærte 75,- Grøntsags- eller skinke/porretærte,

Læs mere

Byd velkommen med 305 Bromølle drinken: Hyldeblomst med hvidvin Kr. 45,00

Byd velkommen med 305 Bromølle drinken: Hyldeblomst med hvidvin Kr. 45,00 Byd velkommen med 305 Bromølle drinken: Hyldeblomst med hvidvin Kr. 45,00 306 Kirr: Tør hvidvin med Creme de Cassis. Kr. 50,00 307 Aperol Spritzt: Orangevermouth med Procecco og sprite. Kr. 50,00 308 Dry

Læs mere

Rhône-vinfestival 2007

Rhône-vinfestival 2007 Rhône-vinfestival 2007 15. september i Dansk Vincenter R h ô n e - v i n f e s t i v a l - Rhônedalens appellationer: Velkommen til Rhône Vinfestival 2007 Kære festival deltager, Det er nu 4. år i træk

Læs mere

Suffragetten BOBLER HVID

Suffragetten BOBLER HVID Suffragetten BOBLER Macabeo, xarel.lo, parrelada Elegante bobler, der smyger sig let om tungen. I smagen er der toner af nyplukkede danske æbler og citroner, blandet med nyristet brød. MUSCANDIA, DO Cava,

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Årets VM i Fodbold vin

Årets VM i Fodbold vin Årets VM i Fodbold vin Den brasilianske vinproducent Lidio Carraro er blevet den officielle leverandør af vinene til årets fodbold VM i Brasilien. Vinen hedder Faces med den pointe at afspejle Brasiliens

Læs mere

Vraa Slotshotel. Lindenov byggede Vraa i 1645. Vin & Spiritus

Vraa Slotshotel. Lindenov byggede Vraa i 1645. Vin & Spiritus Vraa Slotshotel Lindenov byggede Vraa i 1645 Vin & Spiritus Aperitif 4720 Slotscocktail Likør vin og lime 60 4721 Kirr Creme de Cassis & hvidvin 60 4719 Dry Martini Cocktail Likør vin og lime 65 4722 Kirr

Læs mere

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen

Menukort. Kære gæst. Jakob Beck Wätjen Menukort Kære gæst Det glæder os at byde Dem velkommen her på Montra Hotel Sabro Kro. Kroens historie går tilbage til 1855, og vi er stolte over nu at kunne sige at vi er Danmarks nyeste kro, der trods

Læs mere

Menu & Vine. Restaurant Øresund

Menu & Vine. Restaurant Øresund Menu & Vine Restaurant Frokost Nyd en lækker frokost på, alle dage fra kl. 12-15 Take-Away Alle hovedretter kan bestilles som Take-Away Frokost & middagsselskaber modtages - også ud af huset Fredage &

Læs mere